如何搞好平安管理工作

1、如何搞好平安管理工作_酒店餐飲如何做好平安管理工作總結(jié) 如何搞好平安管理工作。 時間在不知不覺間消逝，歲月匆駛。這一階段的工作即將結(jié)束。我們在新一階段工作來臨前對這個階段的工作做個總結(jié)。做好工作總結(jié)有助于將來的進(jìn)展。您是不是正在查找工作總結(jié)的模板呢？我特地為大家細(xì)心收集和整理了“如何搞好平安管理工作”，供您參考，盼望能夠關(guān)心到大家。 在企業(yè)，尤其是礦山這樣的高危行業(yè)，平安問題是一個永恒的話題，平安我們每天講、月月講、年年講，但是，誰也不敢保證在工作中，不會出現(xiàn)平安事故。其實，平安事故并非危言聳聽，不行杜絕。一切平安事故都是可以預(yù)防的。只要在生產(chǎn)工作中，一切按客觀規(guī)律辦事，勇于創(chuàng)新，敢于創(chuàng)新，樂

2、觀探究平安管理工作的新路子、新方法，平安工作是可以搞好的?？墒?，在實際工作中，我們的管理人員在平安管理工作中，出現(xiàn)一些工作方法不適當(dāng)或不恰當(dāng)，造成了一些平安隱患的存在，進(jìn)而發(fā)生平安事故，給國家、企業(yè)和家庭、個人造成了無法挽回的損失。下面，筆者結(jié)合工作實踐，就平安工作中存在的一些問題，提出個人的幾點建議。 一、目前在平安管理方面存在的一些問題 1、平安管理存在重罰款、輕訓(xùn)練現(xiàn)象。近年來，我們在企業(yè)管理方面，突出一個“嚴(yán)”字，嚴(yán)格管理、嚴(yán)格考核，對一切擔(dān)心全現(xiàn)象一律出重拳、罰重金，這本身是一種好現(xiàn)象。但是，在生產(chǎn)現(xiàn)場，有些領(lǐng)導(dǎo)和平安管理人員在執(zhí)行制度過程中，方式簡潔，態(tài)度粗暴，對員工的擔(dān)心全行為和

3、現(xiàn)場擔(dān)心全因素，經(jīng)常是一罰了事。有的單位還對各級管理人員下達(dá)了抓“三違”指標(biāo)，規(guī)定一天或一個月抓多少個“三違”人員。盡管這種冷冰冰的方式在表面上讓員工身上暴露出的“三違”行為少了，可員工與平安管理人員之間的關(guān)系也隨著一張張罰款單日漸疏遠(yuǎn)。現(xiàn)在有些員工將平安管理人員“下現(xiàn)場”稱作“狼來了”?！袄莵砹恕保?guī)法規(guī)矩；“狼走了”，我行我素。員工這種潛意識里排斥平安管理人員的現(xiàn)象無疑為平安工作埋下了更深的隱患。 2、平安訓(xùn)練存在走形式、輕實效現(xiàn)象。目前，在平安訓(xùn)練中，存在這樣一種現(xiàn)象，一說起訓(xùn)練，就是管理人員照本宣科地讀一些規(guī)章制度或平安管理方面的文件，聽者不疼不癢，無動于衷。最近，筆者隨領(lǐng)導(dǎo)到基層檢查

4、平安工作時，在某個單位聽說了這樣一件事：在一次平安活動中，該單位組織員工平安學(xué)習(xí)，管理人員花時間宣讀兩個平安管理方面的規(guī)章制度，在宣讀過程中，員工看起來聽得很仔細(xì)，但是，當(dāng)宣讀完畢，管理人員向大家提問剛才所讀兩個規(guī)章制度的題目時，在座的幾十名員工只有兩人舉手。在回答時，只有一人說對了，另一人回答錯了。這可以說是對這種訓(xùn)練的極大諷刺。還有假如檢查員工對平安學(xué)問學(xué)習(xí)效果時，就出一些試題，連同答案一起發(fā)給員工，讓參與訓(xùn)練的員工自己抄抄填填上交了事。更有捉刀代筆者，以致于幾十份答卷均出自一人之手。這種走形式的訓(xùn)練方式在企業(yè)各單位不同程度的存在。可以說，管理者花了不少時間和精力，但是平安訓(xùn)練的效果卻不甚

5、抱負(fù)。對管理者而言是瀆職、是犯罪；對員工來說，是走過嘗自欺欺人，對企業(yè)的平安生產(chǎn)起不到任何作用，反而助長了形式主義。這種狀況任其連續(xù)下去勢必后患無窮，害人害己。會對企業(yè)的平安工作造成很大的隱患。 3、安管人員存在重理論、輕實踐現(xiàn)象。近年來，一些二級單位在平安管理人員的配備上，通過理論考試的方式選拔一些員工到管理崗位，造成很多文化學(xué)問欠缺，但實踐閱歷豐富、責(zé)任心強(qiáng)的同志從平安管理崗位退下來。一些文化水平高，但實踐閱歷欠缺，甚至不懂平安的人員走上平安管理崗位。以至于這些安管人員在進(jìn)行平安檢查時，不能對癥下藥，不能準(zhǔn)時、深層次查出擔(dān)心全因素和隱患，效果大打折扣，給平安工作造成被動。 4、平安檢查存在

6、早通知、做預(yù)備的現(xiàn)象。平安檢查應(yīng)當(dāng)實行突擊檢查，這樣才能真正查出所檢查單位的平安狀況，確保平安生產(chǎn)。但是，在一些企業(yè)里，每次要進(jìn)行平安檢查時，都是大會小會的通知，被檢查單位提前將一些平安設(shè)施不全的電源電器進(jìn)行配備安裝。這樣造成了一些電氣修理人員平常不注意檢查電源電器的平安運行狀況，只有在平安管理人員來檢查時才倉促檢查，忙于應(yīng)對，給平安工作造成了不好的影響，讓員工認(rèn)為只有平安檢查時，才進(jìn)行平安隱患的整改。有推一推、轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)的現(xiàn)象存在。 二、對搞好平安工作的幾點建議 1、平安管理“溫情”操作。在平安工作中，平安管理人員在態(tài)度“強(qiáng)硬”的同時，也應(yīng)適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行一下“溫情”操作。要做到“無情考核，有情操作”

7、。在按制度進(jìn)行考核的同時，應(yīng)將思想政治工作滲透到平安管理工作中，多找被考核、被懲罰的員工談?wù)勑?，聽聽他們的想法，要通過相互溝通來化解員工對平安考核制度以及平安管理人員的排斥心理，達(dá)到員工思想上的真正轉(zhuǎn)變。員工只有真正從思想上熟悉到平安工作的重要性，才能在工作中時刻提高平安警惕。也只有這樣，才能做到平安管理人員在與不在一個樣，真正遵章作業(yè)，杜絕平安事故發(fā)生。 2、平安訓(xùn)練防止“做秀”。平安訓(xùn)練對員工來說至關(guān)重要，只有員工真正受到訓(xùn)練，從思想上提高平安意識，才能保證其在工作中按規(guī)章辦事，杜絕“三違”現(xiàn)象的發(fā)生。因此，在平安訓(xùn)練工作中，各級管理人員要以對企業(yè)負(fù)責(zé)，對員工負(fù)責(zé)的態(tài)度，克服形式主義，力戒

8、弄虛作假，切切實實把“平安第一”的思想落實在行動上，創(chuàng)新平安訓(xùn)練的方式方法和內(nèi)容，仔細(xì)抓好各類平安培訓(xùn)，從而贏得平安生產(chǎn)工作的主動權(quán)，實現(xiàn)企業(yè)穩(wěn)步健康進(jìn)展。 3、安管人員配備要強(qiáng)調(diào)綜合素養(yǎng)。平安管理人員在一個單位的平安工作中所起的作用舉足輕重，這是眾所周知的事。因此，在配備平安管理人員時，要強(qiáng)調(diào)綜合素養(yǎng)，要選拔任用技術(shù)全面、責(zé)任心強(qiáng)、有豐富的平安學(xué)問和閱歷的人員，而不能將一些只有書本理論，而無實踐閱歷或?qū)I(yè)技術(shù)的人員放到平安管理崗位上。檢查平安工作與一般的檢查衛(wèi)生、檢查勞動紀(jì)律等不同，它不但需要有很強(qiáng)的責(zé)任心，而且檢查人員必需具備豐富的專業(yè)技術(shù)學(xué)問和平安工作閱歷，有發(fā)覺問題和隱患的火眼金睛，這

9、樣才能準(zhǔn)時查出擔(dān)心全因素和隱患，并使問題得到快速處理。不然的話，事故隱患、擔(dān)心全問題就在面前，也會熟視無睹，發(fā)覺不了。 4、平安檢查應(yīng)注意突擊檢查。平安檢查的目的，是為了真正消退平安隱患，杜絕事故的發(fā)生。平安人員要常常進(jìn)行檢查，尤其是進(jìn)行突擊性檢查，這樣才能使所檢查單位時時到處留意平安，注意平安隱患的排解，以此確保平安生產(chǎn)，而不會出現(xiàn)“平常不燒香，臨時抱佛腳”的現(xiàn)象。假如讓所檢查單位預(yù)備好再去檢查，那么效果就不一樣了，這些單位存在應(yīng)付現(xiàn)象，是為了上級的平安檢查才進(jìn)行平安檢查，有被動的嫌疑，不利于平安工作。在平安工作中，應(yīng)當(dāng)是時時到處認(rèn)真進(jìn)行平安檢查，繃緊平安之弦，確保長周期平安生產(chǎn)。 目前，在

10、平安工作中，存在的弊病許多，我們的各級領(lǐng)導(dǎo)也實行了一系列措施進(jìn)行整改，但仍有一些弊端由于種種緣由沒有消退。平安管理無止境，平安責(zé)任重于泰山。只要我們的各級管理人員從講政治的高度重視平安工作，把平安作為維護(hù)員工的根本利益來抓，就肯定能夠做好平安工作。以上，僅是筆者對實踐工作的一點思索，誠心盼望會對平安管理工作有所好處。 F回收塔的修理、醇解崗位過濾器的安裝、北線三氯乙烷回收管道改造、氯化尾氣汲取系統(tǒng)管道的連接等等。 2、由于公司擴(kuò)建項目的增加，廠區(qū)內(nèi)施工動火也相應(yīng)增多。如新增溶媒灌區(qū)儲罐及管道的連接、新冰機(jī)總站冷媒管道布管與車間冷媒管道連接、新增冷媒儲罐的安裝和管道連接等等。 今年三氯蔗糖車間及

11、其周邊動火次數(shù)達(dá)x次之多。每一次動火，我都對動火點的設(shè)備清洗狀況，動火點四周其它設(shè)備有無物料、清洗狀況、必要的管道有無上盲板、滅火器是否布置到位、監(jiān)火人員是否到崗等一系列問題向當(dāng)班人員詢問了解，對動火點全程監(jiān)管，以確保每一次動火點的肯定平安。為設(shè)備改造修理和新增項目工作的順當(dāng)完成盡到了自己的工作職責(zé)。 四、專心參加完成公司交給的其他工作任務(wù) 1、為保證新建的綜合原料藥車間和克林霉素車間能順當(dāng)透過市消防部門的消防驗收，公司托付xx公司對新建車間的消防設(shè)施進(jìn)行了全面檢測。我依據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的支配，參加了x月和x月前后兩次的消防檢測工作。在此期間，我專心協(xié)作第三方檢測單位對這兩個車間的消防專用配電柜、室

12、內(nèi)消火栓、平安出口標(biāo)志、防爆應(yīng)急燈及全套火災(zāi)自動報警掌握系統(tǒng)進(jìn)行了檢測。仔細(xì)聽取了檢測方的評價和整改看法，從中學(xué)到了不少消防平安學(xué)問。 2、為了進(jìn)一步強(qiáng)化公司員工的消防平安訓(xùn)練，提高消防平安意識，學(xué)會正確使用滅火器和各類消防設(shè)備設(shè)施。依據(jù)公司的要求，在部門領(lǐng)導(dǎo)的指揮下，今年x月x日公司組織了一次消防滅火演練。我專心參與了這次演練，透過這次滅火演練使我更加嫻熟地把握了滅火器的使用方法，學(xué)會了手抬式消防泵滅火的要領(lǐng)及方法。 正是由于x部長的正確領(lǐng)導(dǎo)、部門員工的大力幫助及自己仔細(xì)努力的工作，才取得了三氯蔗糖車間全年無平安、無工傷事故的可喜成果。平安工作既是挑戰(zhàn)、又好處深遠(yuǎn);在以后的工作中，我必需加強(qiáng)

13、綜合業(yè)務(wù)素養(yǎng)的學(xué)習(xí)，把理論學(xué)問運用到實際工作中、把實際工作中所獲得的閱歷和理論學(xué)問融為一體，提升自己的業(yè)務(wù)潛力更上一個新臺階;更要緊密落實.，堅持標(biāo)本兼治、綜合管理的原則，仔細(xì)落實平安生產(chǎn)五嚴(yán)一徹底的工作措施，嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項平安生產(chǎn)管理制度，努力實現(xiàn)下一個平安生產(chǎn)零事故的可喜局面，為xx的進(jìn)展作出自己應(yīng)盡的職責(zé)。 2021平安管理工作總結(jié)(三) 又到了該總結(jié)的時候了，此時就可以對自己這段時間的工作做個總結(jié)。 一、工作總結(jié) 1、加強(qiáng)每日平安巡檢工作，對簡單發(fā)生事故的崗位，重點檢查，做到每日檢查一次，臨時用電、易燃物品也做到每日檢查，發(fā)覺隱患準(zhǔn)時整改，對達(dá)不到壓力滅火器進(jìn)行統(tǒng)一更換 2、加強(qiáng)文

14、明施工管理，對全部施工作業(yè)內(nèi)的材料、衛(wèi)生，要求材料分類堆放整齊、衛(wèi)生專人清理，做到工完、料靜、場地清。 3、做好現(xiàn)場5S工作，全部設(shè)備均指定負(fù)責(zé)人。 二、存在的不足 1、在平安生產(chǎn)、文明施工中存在的問題：部分平安資料不完整，施工現(xiàn)場用電亂拉亂接，對施工現(xiàn)場監(jiān)管要求不嚴(yán)，標(biāo)準(zhǔn)不高。 2、對專業(yè)學(xué)問學(xué)習(xí)的樂觀性不夠，工作細(xì)心度和責(zé)任心不夠，時常在一些工作上出現(xiàn)錯誤。主要是思想解放程度還不夠，組織溝通力量上還略有欠缺。 3、涉及的工作多樣復(fù)雜，需要時間學(xué)習(xí) 4、工作中不夠大膽，需要在不斷的學(xué)習(xí)過程中轉(zhuǎn)變工作方法，不斷創(chuàng)新完善， 5、2021年即將結(jié)束，雖然這一年在抓平安生產(chǎn)、文明施工方面做了一些工作

15、。取得了一點成果，積累了一些閱歷，但仍存在著不少問題。隨著2022年的到來，今后在工作中我肯定仔細(xì)總結(jié)閱歷，克服不足，努力把工作做的更好。 三、明年工作方案 1、仔細(xì)學(xué)習(xí)，努力提高自身素養(yǎng)及工作力量，盡職、盡責(zé)地完成本職工作 2、發(fā)揚吃苦耐勞的精神，不怕吃苦，主動找事干，盡快適合工作環(huán)境，樂觀主動的投入工作中去，在復(fù)雜的工作中磨練意志，增長才能。 3、發(fā)揚孜孜不倦的進(jìn)取精神，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，勇于實踐，在學(xué)習(xí)的同時留意收集各類信息，同時講究學(xué)習(xí)方法，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，提高學(xué)習(xí)效率。努力培育自己具有扎實的理*底和踏實的工作作風(fēng)。力求把工作做好，樹立良好形象。 4、當(dāng)好平安員。對各項違章和出現(xiàn)的問題，準(zhǔn)時提出

16、合理化整改和解決方法，協(xié)作各部門領(lǐng)導(dǎo)完成下達(dá)的任務(wù)。 總之，近一年來，我做了肯定的工作，也取得了一些成果，但離要求有肯定差距，我將不斷地總結(jié)閱歷，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，更新觀念，提高各方面的工作力量。以對工作、對事業(yè)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，腳踏實地，盡職盡責(zé)地做好各項工作。 做好職工食堂如何管理工作總結(jié) 為了員工的身體健康，我們作為食堂的管理人員應(yīng)當(dāng)做好食堂的管理工作，保障好員工的身體健康，同時寫好工作總計，讓自己的工作技能不斷地提升一個階段，所以我們應(yīng)當(dāng)做好工作總結(jié)，來看看做好職工食堂如何管理工作總結(jié)是怎么樣的吧!下面是由工作總結(jié)之家我為大家整理的“做好職工食堂如何管理工作總結(jié)”，僅供參考，歡迎大家閱讀。 做好

17、職工食堂如何管理工作總結(jié)一 律回春暉漸，萬象始更新。我們告辭成果斐然的xxxx，迎來了布滿盼望的xxxx。過去的一年，我們有付出也有收獲;我們有歡樂也有淚水。xxxx年,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的樂觀支持和大力關(guān)心下，我能夠嚴(yán)格要求自己，較好的履行一名督導(dǎo)的職責(zé),較好的完成工作任務(wù)，總結(jié)起來收獲許多! 1、圍繞大局，提高熟識。今年以來，沙運司的各項生產(chǎn)經(jīng)營活動和整體工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊急繁忙景象。在此狀況下，我們的工作節(jié)奏和各項治理、生活服務(wù)工作假如不能夠緊緊地跟上沙運司快速進(jìn)展的大好形勢，必將愧對沙運司領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持，也無顏面對辛勤奮戰(zhàn)在各項工作第一線的沙運司廣闊干部和員工。因

18、此，我們把切實做好各項生活綜合服務(wù)工作當(dāng)作貫徹沙運司黨委、沙運司全年奮斗目標(biāo)和落實.，堅持以人為本，關(guān)懷職工生活，為廣闊干部員工辦好事、辦實事!抓好，使職工食堂、款待所真正成為“職工之家”和干部員工滿意的場所。非凡是我們能夠緊密沙運司的整體工作大局，親密聯(lián)系本單位的實際，堅持對員工進(jìn)行“生活服務(wù)無小事”、“做好各項接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等項訓(xùn)練，使大家從思想上熟識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務(wù)工作中去。今年以來，職工食堂、款待所的全部工作人員，都能以沙運司的大局為重，盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的贊揚。 2、加強(qiáng)治理，規(guī)范運作。職工食堂和款待所的工

19、作常常與干部員工打交道，涉及大家的吃喝住等一些詳細(xì)問題，被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種狀況下，我們沒有由于自己雖然做了許多工作但不到大家的認(rèn)可而后悔，而是盡心盡力地搞好各項服務(wù)。今年以來，我們沒有辜負(fù)沙運司領(lǐng)導(dǎo)和廣闊干部員工的期望，領(lǐng)導(dǎo)以身作則，加強(qiáng)各方面的治理，并不斷為大家制造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化治理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們在抓好各項治理的同時，還在轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式!服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務(wù)理念，實行了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工供應(yīng)便利條件，使大家一回到款待所就猶如回到“家”的感覺。 3、團(tuán)結(jié)協(xié)作，優(yōu)質(zhì)服務(wù)?？畲吐?/p>

20、工食堂所擔(dān)當(dāng)?shù)墓ぷ魅蝿?wù)零碎而繁雜，但每一項工作都與沙運司的整體工作和干部職工的切身利益息息相關(guān)。非凡是我們所擔(dān)當(dāng)?shù)暮芏啻笾行蛯ν饨哟蝿?wù)，直接涉及到沙運司的對形狀象。因此，我們在有關(guān)部門的協(xié)作下，堅持搞好內(nèi)部團(tuán)結(jié)協(xié)作和提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。非凡是今年以來，款待所和職工食堂人手較少，工作量較大。為了不影響正常工作運轉(zhuǎn)，凡有大中型接待任務(wù)，我們內(nèi)部的員工都能夠聽從領(lǐng)導(dǎo)的支配，不分行業(yè)，不講條件，全力以赴搞好接待工作。今年以來，食堂所擔(dān)當(dāng)?shù)娜酪陨系慕哟蝿?wù)達(dá)十多次，但每一次接待任務(wù)都能夠圓滿地完成，受到沙運司領(lǐng)導(dǎo)的信任和大家的好評。我們還把沙運司內(nèi)部單身干部員工的就餐和住宿服務(wù)當(dāng)成工作重心切實抓緊抓好。目

21、前，沙運司各項生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)緊急而繁忙，尤其是一些長期在各個生產(chǎn)經(jīng)營第一線工作的單身干部員工，休假或者因公出差回到xx就餐和住宿，作為后勤生活服務(wù)單位，能夠設(shè)身處地的為他們著想，使他們xx能夠吃的滿意，住得舒心，則是我們的工作本分。為了使我們的各項服務(wù)工作上檔次、服務(wù)上水平，款待所準(zhǔn)時為大家換發(fā)被褥、床單，并在詳細(xì)的服務(wù)工作上做到了態(tài)度和氣可親，環(huán)境潔凈干凈，使大家在款待所能夠住得舒心。 就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格根據(jù)沙運司領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，職工食堂以自助餐的形式一日三餐供應(yīng)，每頓的主食都在六個品種以上，副食也在四個

22、以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。為了做好這項工作，職工食堂的治理、服務(wù)和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工供應(yīng)滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。由于職工食堂的飯菜質(zhì)量和服務(wù)工作有了新的起色，就連一些住戶同志也情愿攜家?guī)Э诘脑诼毠な程镁筒土?。為了便利干部職工的生活，職工食堂還在緊急繁忙的工作之外，為干部職工家屬供應(yīng)饅頭、花卷和一些鹵制品，深受廣闊干部職工的贊揚。 當(dāng)然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成果，但距沙運司領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣闊干部職工的期望還有肯定距離。非凡是在沙運司目前快速進(jìn)展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠

23、大。這些，都有待于今后不斷得到改進(jìn)。 今后的工作準(zhǔn)備： 一是要進(jìn)一步熟識做好生活綜合服務(wù)工作的重要性和必要性。加強(qiáng)生活服務(wù)工作是沙運司黨委、沙運司貫徹落實.，堅持以人為本，關(guān)懷干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關(guān)懷干部職工的生活服務(wù)問題，說究竟，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想熟識上要再深化、再提高，并將思想熟識轉(zhuǎn)化為詳細(xì)行動，千方百計，制造好的條件，更進(jìn)一步辦好職工食堂、款待所，以便利干部職工就餐和住宿，為沙運司的可持續(xù)進(jìn)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 二是要不斷強(qiáng)化治理，切實抓好服務(wù)上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變、達(dá)到四

24、個滿意率。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞沙運司的各項工作目標(biāo)，把做好生活服務(wù)工作與沙運司進(jìn)展的大局緊密結(jié)合起來，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心，以滿意服務(wù)贏得民心，從而達(dá)到凝心聚力，促進(jìn)進(jìn)展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工服務(wù)，為干部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力，真正使生活服務(wù)工作成為沙運司領(lǐng)導(dǎo)與干部職工相互信任的橋梁和紐帶。實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變，就是要實現(xiàn)思想模式、治理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項治理工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進(jìn)各項工作上臺階、上水平。達(dá)到四個滿意率，就是通過我們的努力，使職工食堂、款待所兩個方面的服務(wù)滿意率有較大提高，實現(xiàn)生活服務(wù)的.效益和經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到“雙

25、贏”的實際效果。 三是樂觀負(fù)責(zé)，仔細(xì)搞好食物平安和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣闊干部職工的生命健康平安負(fù)責(zé)。因此，我們肯定要仔細(xì)貫徹食品衛(wèi)生法，把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生治理和各項生活綜合服務(wù)治理工作作為頭等大事，列入重要的治理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實，抓出成效。 做好職工食堂如何管理工作總結(jié)二 時間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉(zhuǎn)瞬間我接管食堂已經(jīng)三個月了。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不行缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不行能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)我對這

26、段時間的食堂工作作以如下總結(jié)： 第一、作為一個集體食堂，要嚴(yán)格落實全臺食品衛(wèi)生平安是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進(jìn)行思想訓(xùn)練、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)覺工作中有不到位之處馬上指出，勒令改正準(zhǔn)時到位。全體工作人員能夠仔細(xì)做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、聽從安排、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。 其次、八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品

27、進(jìn)行盤點交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足具體了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處準(zhǔn)時改進(jìn)。如衛(wèi)生狀況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲乏，沒能夠準(zhǔn)時、徹底地將衛(wèi)生打掃潔凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了準(zhǔn)時調(diào)整好工作人員的心態(tài)轉(zhuǎn)變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境轉(zhuǎn)變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。 九月是勞碌的一個月，接待了中心主任一行來學(xué)習(xí)溝通、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次

28、。準(zhǔn)時、精確、順當(dāng)?shù)赝瓿闪擞貌徒哟ぷ?，給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。 金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的.季節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。 第三、把住食品進(jìn)貨也特別重要。四十多人用餐需要常常外出選購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去選購的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不選購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒大事的發(fā)生，切實保證

29、每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。 另外，我也嚴(yán)格財務(wù)紀(jì)律，每次選購時總是所要收拒、準(zhǔn)時上帳，保證了經(jīng)費的?？顚Ｓ?、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報銷，抱著節(jié)省的原則做到物美價廉。 由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有很多工作做的不足。如：第一個月就虧損了xx.xx元，其次個月又虧損了xx.xx元。這也證明了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素養(yǎng)學(xué)習(xí)等。同時，對食品的選購、物品的損耗加以掌握，確保職工吃到價廉放心的食品。 總之，食堂工作正在日漸步入正常化、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛

30、崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊，共同為事業(yè)的進(jìn)展而悄悄奉獻(xiàn)。 做好職工食堂如何管理工作總結(jié)三 時間過得真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)瞬間我接管食堂的時間又過了一年了。 回顧過去的每一天，我作為一名食堂管理員，深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。由于我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作狀況總結(jié)如下： 一、食堂離不開飲食 食堂是每個人生活中不行缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不行能生存下去，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理員更應(yīng)多為的飲食著想，為保證每位同學(xué)的身心健康而考慮。 二、作為一個集體食堂，食品

31、衛(wèi)生平安是關(guān)系到每一位同學(xué)身體健康的大事 首先，我們要求每位食堂工作人員上崗前，都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不于上崗。食堂是同學(xué)用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒服的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。不定期對工作人員進(jìn)行思想訓(xùn)練、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)覺工作中有不到位之處馬上指出，勒令改正準(zhǔn)時到位。全體工作人員能夠仔細(xì)做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、聽從安排、隨叫隨到，保

32、證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。 三、下廚房巡察，與食堂人員取得溝通聯(lián)系 對食堂工作方面的所需或不足，作具體了解，如有不周，準(zhǔn)時作好調(diào)控。如衛(wèi)生狀況：由于用餐人數(shù)多，前段時期食堂人員不定，使大家身心疲乏，有時沒能夠準(zhǔn)時、徹底地將衛(wèi)生打掃潔凈，物品的擺放也不夠整齊。為了準(zhǔn)時調(diào)整好工作人員的心態(tài)轉(zhuǎn)變當(dāng)前狀況，我親自為他們出謀劃策，親臨廚房，指揮他們或協(xié)作他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺、蒸箱等煥然一新，地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境使全體工作人員更加心情舒服，干勁更足;同樣，良好的餐飲環(huán)境，也給就餐人員帶來了愉悅。 四、把住食品進(jìn)貨 一百多人用餐需要常常外出選購各種食品，如：肉、

33、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和選購員一同去選購，嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不選購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒大事的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日選購、可長期存放的食品定期選購。 五、接待大小用餐 準(zhǔn)時、精確、順當(dāng)?shù)赝瓿闪擞貌徒哟ぷ?，給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。 六、在菜譜的支配方面 1、首先對大多數(shù)同學(xué)的飲食習(xí)慣做到心中有數(shù)，有方案的制訂每天菜譜，由于食堂就餐的人較多，不能xx%的達(dá)到人人滿足，但能保證xx%以

34、上的人員滿足; 2、同學(xué)喜愛的菜品，在不增加費用的前提下，可以多選購一點，采納較貴的菜和一般價格的菜合理搭配，做到同一菜品一個月最多吃兩次。新奇蔬菜每個星期也能保證一次; 3、合理利用菜品的多種用途，不鋪張任何一種菜品，如燉蘿卜時，蘿卜皮和蘿卜幫可以做成泡菜，白菜幫大家都不喜愛吃，但做成泡菜同學(xué)就喜愛吃了;泡菜除了涼拌，還可以回鍋，也是一道特別不錯的佐飯菜;芹菜葉子可以涼拌，可以和紅蘿卜一起炒;員工的菜品豐富了，同時費用也就降下來了; 4、在節(jié)省成本方面：食堂始終以來都是堅持把肥肉和瘦肉分開放。肥肉既可以用來煉油炒菜，也可以放在菜里一起炒。這樣一來不僅節(jié)省了炒菜的油，也讓員工感覺不到肥肉的膩。

35、 七、就餐方面 我們沒有停留在使同學(xué)僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，同學(xué)食堂一日三餐供應(yīng)，每頓除米飯、饅頭外，還增加了包子、餅、花卷，早點還增加了油條、豆?jié){，每天堅持每頓都為員工預(yù)備小菜、湯、粥，并堅持平均一月吃一次餃子。每天的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。 八、在菜品的選購和管理上 1、嚴(yán)格掌握對等食品的選購關(guān)，盡量不選購簡單霉變的菜品，如：四季豆、蘑菇等; 2、科學(xué)、合理地貯存食品，在食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。 九、加強(qiáng)衛(wèi)生管理，增加憂患意識 食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持

36、每周工作例會，做到警鐘長鳴，增加職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在萌芽狀態(tài);我們要求每一位職工必需做到： 1、留意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。 2、食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求。必需做到每日清掃，對每日產(chǎn)生的垃圾雜物，日產(chǎn)日清隨時打掃。周末進(jìn)行大掃除。 3、各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷潔凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開，不得混用。 4、開飯時不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面對食品說話、咳嗽等。食堂全體工作人員能夠仔細(xì)做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、聽從安排、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運轉(zhuǎn)。 十、是設(shè)備管理規(guī)范、保證平安 食

37、堂是消防平安的重點部位。因此，食堂每日用液化氣、油明火等制定了相關(guān)的操作規(guī)程及使用方法。各項設(shè)備都設(shè)置了專人負(fù)責(zé)，并能做到定期維護(hù)保養(yǎng)杜絕一切完全隱患。 十一、今后的工作準(zhǔn)備 1、要進(jìn)一步熟悉做好食堂服務(wù)工作的重要性和必要性。在思想熟悉上要再深化、再提高，并將思想熟悉轉(zhuǎn)化為詳細(xì)行動，千方百計，制造好的條件，更進(jìn)一步辦好職工食堂，以便利干部職工就餐。 2、要不斷強(qiáng)化管理，食堂服務(wù)工作上檔次。 3、樂觀負(fù)責(zé)，仔細(xì)搞好食物平安和衛(wèi)生工作。食堂管理工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣闊干部職工的生命健康平安負(fù)責(zé)。 做好職工食堂如何管理工作總結(jié)四 轉(zhuǎn)瞬間入職公司工作已一年多了，依據(jù)公司經(jīng)理的工作支配

38、，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將xxXX年度工作狀況作總結(jié)匯報，并就xxXX年的工作準(zhǔn)備作簡要概述。 一、廳面現(xiàn)場管理 1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特殊是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。 2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)覺儀容問題馬上指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。 3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。 4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的馬上進(jìn)行為客人服務(wù)。 5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟