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文檔簡介

1、Word - 3 -大班社會：學燒中國菜-許心喬老師 大班社會：學燒中國菜 設計思路： 中國的飲食文化博大精深，然而在日常生活中，幼兒對飲食的偏愛僅在于吃，對其文化、養(yǎng)分價值等方面并不是很了解，為讓幼兒能更關注到中華飲食的方方面面，故有了此次活動。此活動結合“重陽節(jié)”節(jié)日教導，與6以內加法運算的數(shù)學學習整合，讓幼兒在說菜、買菜、燒菜的過程中堆積數(shù)閱歷，感觸中國菜肴的豐盛性，激活愛爺爺奶奶的情感。 活動目標： 1、在使用錢幣、制作菜肴的過程中，鞏固5以內的加法運算。 2、了解中國菜肴的豐盛與美味，有愛爺爺奶奶的情感。 重點：在使用錢幣、制作菜肴的過程中，鞏固5以內的加法運算。 難點：能用2或多個

2、數(shù)字相加配成5以內價錢的菜。 活動預備： 紙制各種常見的葷、蔬菜，有數(shù)字的紙盤，數(shù)字15 活動過程： 一、美味的菜肴 1、你家里平常是誰燒菜？爺爺奶奶都為你們燒些什么菜？按照幼兒的述說追問：XX菜是由什么菜和什么菜燒在一起的？ 2、小結：本來爺爺奶奶會為我們把不同的蔬菜與葷菜搭配在一起做成各種各樣美味的菜肴，讓我們的身體長得更健康。 二、買菜 再過幾天就是重陽節(jié)，是爺爺奶奶們的節(jié)日，平常由爺爺奶奶燒菜給我們吃，今日我們也來學燒中國菜給爺爺奶奶吃。 1、買葷菜 ?提出買菜的要求：按照給你的錢（紙盤上的數(shù)字）挑選兩種葷菜，使兩種菜上的價格（后面的數(shù)字）加起來正巧是給你的錢（盤子上的數(shù)字）。 ?溝通：你買了什么菜？用掉幾塊錢？（老師展現(xiàn)加法板書） ?互相檢查是否配的正確。 3、買蔬菜 幼兒再次試試買菜要求用三種蔬菜搭配起來，正巧是盤子上的數(shù)字。 ?溝通：你買了什么菜？用掉幾塊錢？（老師展現(xiàn)加法板書） ?互相檢查是否配的正確。 三、學燒中國菜 菜買回來了，想一想爺爺奶奶喜愛吃什么菜？ 1、每人可以自由選幾種不同的菜，要有葷有素，而且選的菜的價格不能超過5元。 2、幼兒配菜 溝通：你用了哪幾樣菜？一共是多少錢？燒了一個什么菜？ 3、放菜 要求：根據(jù)菜的價格放在相應數(shù)字的桌子上。 幼

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