高二導(dǎo)學(xué)案選修1專題2課題1微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)

1、選修1專題2課題1微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)（第1課時(shí)）編輯：梁月清 日期：2020.1.13 班級： 姓名：【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1. 通過自主學(xué)習(xí)和精講點(diǎn)撥掌握培養(yǎng)基的種類和成分。2.通過合作探究和精講點(diǎn)撥掌握無菌操作技術(shù)及常見滅菌、消毒方法。3.通過自主學(xué)習(xí)掌握固體培養(yǎng)基制備的方法步驟?！局攸c(diǎn)】培養(yǎng)基的種類和成分?！倦y點(diǎn)】無菌操作技術(shù)及常見滅菌、消毒方法?！菊n前預(yù)習(xí)】一、 培養(yǎng)基1、概念：人按微物不需求，配出供的養(yǎng)質(zhì)培養(yǎng)基?？蔀?養(yǎng)基和 培基。2、營構(gòu)種養(yǎng)般都有 、和 ，此要滿微物長以及 要。養(yǎng)酸菌需要養(yǎng)基添加 、養(yǎng)霉時(shí)將基PH調(diào)至 、養(yǎng)菌將PH調(diào)至 、培厭微物需供 件。思考 1從細(xì)胞的化學(xué)元素組成來看，

2、培養(yǎng)基中為什么都含有這些營養(yǎng)成分？二、無菌技術(shù)：閱讀“無菌技術(shù)”，討論回答下列問題：(一)獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是 ，具體操作如下：實(shí)操的 、操者的 進(jìn)行 。用微物的 、 和 器進(jìn)。避周環(huán)微生的染實(shí)操應(yīng)在 近行。 。(二消和菌1消毒指 。常用方有 、 、 消法。（1)煮沸消毒法：在 煮沸 ，可以殺死微生物細(xì)胞和 。(2)巴氏消毒法：在 煮 分鐘或 煮15分鐘，可以殺死牛奶中的微生物，并且使牛奶的營養(yǎng)成分不被破壞。(3)化學(xué)藥劑消毒：如用 擦拭雙手，用 消毒水源。2、滅菌是指 。常用方有、 、 菌。（1）灼燒滅菌：主要方法：直接在 火焰的充分燃燒層灼燒。應(yīng)用范圍：微生物接種工具，如 ， 或其他金屬

3、工具；接種過程中 或瓶口等。（2）干熱滅菌：方法：干熱滅菌箱， 加熱，1-2小時(shí)。 應(yīng)用范圍：玻璃器皿和金屬工具。（3）高壓蒸汽滅菌 一般在壓力為 ，溫度為 的條件下，維持 分鐘。 除以上方法以外，實(shí)驗(yàn)室里還用 或 進(jìn)行消毒?！緦c(diǎn)練習(xí)】【例4】培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種針、實(shí)驗(yàn)操作者的雙手、空氣、牛奶所采用的滅菌或消毒方法依次是()化學(xué)消毒灼燒滅菌干熱滅菌紫外線消毒高壓蒸汽滅菌巴氏消毒法A. B C D 三、實(shí)驗(yàn)操作大腸菌的純化培養(yǎng)：本實(shí)所的養(yǎng)是 實(shí)可成 和 個(gè)段。1、制牛膏白體培基操步是、 、 、 、 。思考 5在制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的稱量操作中，動(dòng)作要迅速，原因是什么？溶化操作中需要不斷

4、用玻璃棒攪拌的目的是什么？思考 6牛肉膏和蛋白胨主要為微生物提供什么等營養(yǎng)物質(zhì)？2、倒板待養(yǎng)冷至 左時(shí)酒火焰近作行。 其過是：火旁手拿 左手使形的口 ；手將養(yǎng)，右手 立刻上蓋平冷卻固，平。思考 7錐形瓶的瓶口通過火焰的目的是什么？思考 8倒平板的目的是什么？思考 9若皿蓋和皿底之間粘有培養(yǎng)基，則該平板能否培養(yǎng)微生物？為什么？思考 10配制斜面培養(yǎng)基作用是什么？，試管為什么要加塞棉塞？課后檢測1不同培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含()A碳源、磷酸鹽和維生素 B氮源和維生素C水、碳源、氮源和無機(jī)鹽 D碳元素、氧元素、氫元素、氮元素2.獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是()A將用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種用具和培養(yǎng)基等進(jìn)行滅菌 B用固體培養(yǎng)基培養(yǎng)C適宜條件下培養(yǎng) D防止外來雜菌的污染3下列關(guān)于消毒和滅菌方法的選擇，對應(yīng)錯(cuò)誤的是()A培養(yǎng)基高壓蒸汽滅菌 B牛奶煮沸消毒C接種環(huán)灼燒滅菌 D實(shí)驗(yàn)者雙手化學(xué)消毒4高溫滅菌的原理是