2022年中心小學(xué)總務(wù)處工作總結(jié)范文

1、第13頁共13頁2022年中心小學(xué)總務(wù)處工作總結(jié)范文(第一學(xué)期)學(xué)?？倓?wù)后勤工作是學(xué)校工作的重要組成部分，與教學(xué)一樣，是學(xué)校的兩大支柱之一，同時(shí)具有鮮明的服務(wù)保障性、經(jīng)濟(jì)性和教育性相統(tǒng)一的特征。實(shí)踐告訴我們：有了教學(xué)工作，總務(wù)后勤工作才有服務(wù)對象，沒有總務(wù)后勤工作，教學(xué)工作也難于開展，兩者關(guān)系是一個(gè)統(tǒng)一機(jī)體的兩個(gè)部分，相互依存，相互促進(jìn)，缺一不可，因此，充分認(rèn)識(shí)到：總務(wù)工作雖不直接參與教學(xué)，但所做的一切細(xì)鎖、繁雜的工作都是學(xué)校教育中不可缺少的，在教育事業(yè)的發(fā)展中起著不可代替的重要作用，堅(jiān)持“后勤工作必須服務(wù)于教學(xué)工作中心”的原則，盡心盡力做好后勤報(bào)務(wù)工作。一、積極_后勤人員參加學(xué)習(xí)，不斷加強(qiáng)自

2、身素質(zhì)建設(shè)。貫徹落實(shí)黨的教育方針，做好服務(wù)育人工作，認(rèn)真執(zhí)行上級頒布有學(xué)校制定的有關(guān)總務(wù)工作制度。_好總務(wù)處的全體人員，進(jìn)行業(yè)務(wù)等方面知識(shí)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，對存在的問題及時(shí)解決，并努力提高后勤人員的職業(yè)道德水平，讓全體后勤人員認(rèn)識(shí)到學(xué)校后勤工作的重要性，以解放思想，實(shí)事求是，與時(shí)俱進(jìn)的精神狀態(tài)，以高度的責(zé)任感和主人翁意識(shí)投入到后勤工作中來。二、堅(jiān)持做好后勤服務(wù)常規(guī)工作1.暑假期間，為提高教學(xué)教育質(zhì)量，添置購買一批教育設(shè)備、圖書資料等。對教學(xué)樓的墻面全面粉刷、補(bǔ)修、布置，對課桌椅、門窗進(jìn)行維修、更改。同時(shí)，對食堂進(jìn)行全面整改和管道氣改造。并對原來_個(gè)廁所重新整改。2.開學(xué)初，確保教學(xué)第一線的教學(xué)用品

3、及時(shí)發(fā)放到位，教師教學(xué)辦公用品到位，使教學(xué)工作正常開展。3.開學(xué)初，學(xué)期結(jié)束都分別對各班級的財(cái)產(chǎn)進(jìn)行核查并登記入冊，確切地落實(shí)財(cái)產(chǎn)責(zé)任制管理。4.規(guī)范全校教師自行車、摩托車擺放，嚴(yán)格管理。5.不定期對學(xué)校的校舍、電器進(jìn)行安全檢查工作，確保師生的生命安全，并將檢查記錄匯總起來，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修。6.及時(shí)為學(xué)生損壞的課桌椅、門、鎖、窗、水電進(jìn)行維修，保證學(xué)生正常上課。7.加強(qiáng)校舍的安全衛(wèi)生工作，做到有記錄，有專人負(fù)責(zé)。三、規(guī)范學(xué)校的收費(fèi)工作嚴(yán)格收費(fèi)制度，實(shí)行財(cái)務(wù)公開制度，及時(shí)在校內(nèi)公布，平時(shí)加強(qiáng)學(xué)習(xí)上級有關(guān)部門的收費(fèi)文件，嚴(yán)格按照上級主管部門的要求，按章收費(fèi)，同時(shí)規(guī)范收支兩條線，做到帳目清楚，讓家

4、長、學(xué)生、教師和社會(huì)來監(jiān)督學(xué)校的收費(fèi)工作，沒有違規(guī)收費(fèi)現(xiàn)象。四、校園美化工作優(yōu)美的環(huán)境能提高人的素質(zhì)，努力創(chuàng)建優(yōu)美的校園環(huán)境，進(jìn)一步美化校園、綠化校園，繼續(xù)保持了“綠色學(xué)?！钡臉s譽(yù)。加強(qiáng)對校內(nèi)苗木、花草、草坪的栽培與管理，努力創(chuàng)造良好的工作和育人環(huán)境。通過環(huán)境育人來提高全體學(xué)生的素質(zhì)。五、校產(chǎn)管理_本學(xué)期強(qiáng)化財(cái)產(chǎn)管理，辦理各教學(xué)樓的房產(chǎn)登記手續(xù)，使學(xué)校財(cái)產(chǎn)管理逐步走上規(guī)范化，嚴(yán)防學(xué)校財(cái)產(chǎn)的流失。2.加強(qiáng)對固定財(cái)產(chǎn)增減工作的管理，認(rèn)真執(zhí)行教育局有關(guān)規(guī)定，定期定時(shí)進(jìn)行固定資產(chǎn)的核對工作，做到帳、物相符，要根據(jù)固定財(cái)產(chǎn)增減的有關(guān)規(guī)定，及時(shí)地進(jìn)行造冊登記。3.加強(qiáng)低值易耗品的管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行審批、發(fā)

5、放手續(xù)。如復(fù)印紙張、油墨、試卷、辦公用品、打掃工具、光盤、軟盤等。4.負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)校公共財(cái)產(chǎn)、公共設(shè)施的管理、維護(hù)和調(diào)配。六、加強(qiáng)對學(xué)校食堂的管理食堂工作是總務(wù)處的一項(xiàng)重要工作，關(guān)系到師生的具體問題，所以一值是我們后勤的工作重點(diǎn)，盡管可能大家在許多方面不盡滿意，但后勤部門花了很多的時(shí)間，做了很多的工作。我們一方面加強(qiáng)貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法和有關(guān)的管理規(guī)定，嚴(yán)把好食品原材料進(jìn)貨渠道，嚴(yán)格進(jìn)行食堂管理，以保證師生飲食的衛(wèi)生安全，加強(qiáng)平時(shí)的衛(wèi)生檢查。杜絕食物中毒事故。同時(shí)抓好食品衛(wèi)生及食堂轄區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，確保健康干凈、整潔的衛(wèi)生環(huán)境，經(jīng)常督促檢查食堂工作情況及食堂所有機(jī)器設(shè)備的安全設(shè)施，維護(hù)及保養(yǎng)，保障財(cái)產(chǎn)

6、，物資的安全與完整。廣泛收集師生對伙食的意見，及時(shí)認(rèn)真研究，以便改進(jìn)。本學(xué)期由于大家的努力，得到市_部門的高度評價(jià)。七、維修方面檢修維護(hù)學(xué)校的各項(xiàng)設(shè)施，也是總務(wù)處的重要工作，我們在不影響正常教學(xué)工作的前提下，努力做到不等不靠，主動(dòng)及時(shí)，為保證教學(xué)工作正常進(jìn)行和學(xué)校財(cái)產(chǎn)的使用壽命做出努力。八、存在的問題和今后努力方向1.后勤各部門要加強(qiáng)內(nèi)部管理，合理分工，明確職責(zé)，協(xié)調(diào)好其他部門工作。2.加大對電、用水、消防、食品衛(wèi)生的檢查、抽查力度，把各項(xiàng)工作做實(shí)，做細(xì)、做到位。3.增強(qiáng)后勤服務(wù)保障意識(shí)，努力提高服務(wù)態(tài)度、服務(wù)檔次，力求在最短的時(shí)間內(nèi)及時(shí)解決大家的問題及困難，為教育教學(xué)做好后勤保障。4.加大對

7、文印室。2022年中心小學(xué)總務(wù)處工作總結(jié)范文（二）(_上半年)總務(wù)后勤工作是學(xué)校教育的有機(jī)組成部分，本著為教學(xué)服務(wù)、為師生服務(wù)的宗旨，在校行政的領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞學(xué)期初制定的工作目標(biāo)，在服務(wù)育人、管理育人、環(huán)境育人等方面做了不少服務(wù)性工作，保障了教學(xué)工作、師生生活有序進(jìn)行。現(xiàn)將本學(xué)期工作總結(jié)如下：一、重視隊(duì)伍建設(shè)，做好本職工作。認(rèn)真_后勤人員學(xué)習(xí)相關(guān)的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)等方面知識(shí)的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)，對存在問題及時(shí)解決，落實(shí)黨的教育方針，做好服務(wù)育人工作，認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校制定的有關(guān)總務(wù)工作制度。提高認(rèn)識(shí)，解放思想，實(shí)事求是，與時(shí)俱進(jìn)，以高度的責(zé)任感和主人翁意識(shí)投入到后勤工作中來。二、堅(jiān)持做好后勤服務(wù)常規(guī)工作1.寒假

8、中_油漆工對教學(xué)區(qū)的_個(gè)樓梯進(jìn)行除銹油漆、對各班級的圖書柜進(jìn)行油漆防腐并進(jìn)行修理、對中操場_個(gè)花壇防腐木進(jìn)行油漆，總共花費(fèi)約_余元。2.開學(xué)初，確保教學(xué)第一線的教學(xué)用品及時(shí)發(fā)放到位，教師教學(xué)辦公用品到位，使教學(xué)工作正常開展。3.新食堂工程_月底開工，校車不能從南大門進(jìn)出，需要從西大門進(jìn)出，為了確保大操場的下水道不被破壞，購買舊鋼板_余塊，花費(fèi)近_元。同時(shí)規(guī)范全校學(xué)生自行車、教師摩托車和汽車擺放。5.不定期對學(xué)校的校舍、電器進(jìn)行安全檢查工作，確保師生的生命安全，并將檢查記錄匯總起來，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修。6.及時(shí)為學(xué)生損壞的課桌椅、門、鎖、窗、水電進(jìn)行維修(本學(xué)期維修單人凳_余張、階教座椅_套、門窗

9、_余扇、自來水龍頭_多只、清理廁所下水管道_次、更換廁所水箱_個(gè))，保證學(xué)生正常上課。7.加強(qiáng)校舍的安全衛(wèi)生工作，做到有記錄，有專人負(fù)責(zé)。8.協(xié)助學(xué)校搞好材料整理，不拖拉，認(rèn)真負(fù)責(zé)。9.本學(xué)期對室外的體育器械進(jìn)行了油漆，提高使用壽命，及時(shí)更換爬繩，消去安全隱患。三、抓好安全工作，創(chuàng)建平安校園_對校舍、樓梯過道、體育設(shè)施、電器開關(guān)等進(jìn)行定期檢查，防止安全事故的發(fā)生，確保校園安全與穩(wěn)定。(更換安全警示燈_套、修理安全通道標(biāo)志_只、電燈開關(guān)_個(gè))2.加強(qiáng)食品、飲水安全管理，期初期末均對全校飲水機(jī)進(jìn)行消毒，建立長效衛(wèi)生管理監(jiān)督制度，確保師生身體健康安全。3.進(jìn)一步健全安全責(zé)任制，期初和全體后勤教職工簽

10、訂“一崗雙責(zé)”安全責(zé)任書，抓好安全宣傳教育，增強(qiáng)師生安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。不存在任何麻痹思想和僥幸心理。5.傳達(dá)室人員嚴(yán)格按學(xué)校制定的各項(xiàng)規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)勤、文明服務(wù)，放學(xué)后要巡視校舍，檢查各班關(guān)燈關(guān)水關(guān)門等情況，發(fā)現(xiàn)異常問題及時(shí)匯報(bào)。四、校園美化工作優(yōu)美的環(huán)境能提高人的素質(zhì)，努力創(chuàng)建優(yōu)美的校園環(huán)境，進(jìn)一步美化校園、綠化校園，繼續(xù)保持了“綠色學(xué)?！钡臉s譽(yù)。加強(qiáng)對校內(nèi)苗木、花草、草坪的栽培與管理，努力創(chuàng)造良好的工作和育人環(huán)境。在校長室的_、設(shè)計(jì)下，對學(xué)校的文化氛圍布置進(jìn)行了大的改造，充分體現(xiàn)人文校園精神，通過環(huán)境育人來提高全體學(xué)生的素質(zhì)。五、校產(chǎn)管理1.強(qiáng)化財(cái)產(chǎn)管理，對物品校外存放進(jìn)行登記造冊，使

11、學(xué)校財(cái)產(chǎn)管理逐步走上規(guī)范化，嚴(yán)防學(xué)校財(cái)產(chǎn)的流失。2.加強(qiáng)對固定財(cái)產(chǎn)增減工作的管理，認(rèn)真執(zhí)行教育局有關(guān)規(guī)定，定期定時(shí)進(jìn)行固定資產(chǎn)的核對工作，做到帳、物相符，要根據(jù)固定財(cái)產(chǎn)增減的有關(guān)規(guī)定，及時(shí)地進(jìn)行造冊登記。3.加強(qiáng)低值易耗品的管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行審批、發(fā)放手續(xù)。如復(fù)印紙張、油墨、試卷、辦公用品、打掃工具、光盤、軟盤等。特別是對油印工作安排了專人負(fù)責(zé)，注重節(jié)約增效意識(shí)，提高油印效率，使一線教師能騰出一些時(shí)間抓教學(xué)、搞研究。4.負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)校公共財(cái)產(chǎn)、公共設(shè)施的管理、維護(hù)和調(diào)配。六、校園建設(shè)1、新食堂_月開工以來，天天奔走在工地上，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，把解決方法及時(shí)地與施工方協(xié)商解決。為了適應(yīng)時(shí)

12、代的發(fā)展，對圖紙上沒有的標(biāo)出的監(jiān)控線路及早提出，便于施工方早作準(zhǔn)備；對食堂功能間布局合理安排，水、電、實(shí)施請專業(yè)人員設(shè)計(jì)，與施工管理人員和有經(jīng)驗(yàn)的同志多溝通、多研究，確保使用過程中更便利、更合理。2、新綜合樓建設(shè)即將開工。開學(xué)初同學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)東奔西跑辦理工程建設(shè)中的各種材料和證件；積極參與圖紙會(huì)審，會(huì)審中能結(jié)合已建和在建的工程提出自己的建議作為參考；近期與施工方交流、研究，解決開工中用電、水的問題，確保_月_日能夠開工。七、加強(qiáng)對學(xué)校食堂、小店的管理食堂、小店工作是總務(wù)處的一項(xiàng)重要工作，關(guān)系到師生的具體問題，所以一直是我們的工作重點(diǎn)，我們繼續(xù)加強(qiáng)貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法和有關(guān)的管理規(guī)定，嚴(yán)把食品原材料進(jìn)

13、貨渠道，嚴(yán)格進(jìn)行食堂管理，以保證師生飲食的衛(wèi)生安全，加強(qiáng)平時(shí)的衛(wèi)生檢查，不進(jìn)三無食品，注意保值期，向供貨商索取三證，杜絕了食物中毒事故。同時(shí)抓好食品衛(wèi)生及食堂轄區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，確保健康、干凈、整潔的衛(wèi)生環(huán)境，經(jīng)常督促檢查食堂所有機(jī)器等設(shè)備的安全設(shè)施，維護(hù)及保養(yǎng)，保障財(cái)產(chǎn)、物資的安全與完整。廣泛收集師生對伙食的意見，及時(shí)認(rèn)真研究，以便改進(jìn)。以上是總務(wù)處一學(xué)期的工作總結(jié)，由于總務(wù)處事務(wù)繁雜，人手少，因此工作中還有許多地方做得不夠_，有待于我們今后的努力。我們堅(jiān)信，只要本著一顆全心全意為師生服務(wù)的心，任勞任怨、虛心學(xué)習(xí)、苦干實(shí)干，依靠總務(wù)處全體工作人員的共同努力，我們一定會(huì)把工作做得更好。堅(jiān)持，才能收獲

14、最美的風(fēng)景_年(上)食堂工作小結(jié)光陰似箭，日月如梭。_上半年又匆忙而過。本學(xué)期以來，廣大后勤教師及工作人員服從和服務(wù)于工作大局，心往一處想，勁往一處使，為學(xué)校的后勤服務(wù)、教學(xué)工作、跟車隨車的正常順利開展，作出了一定貢獻(xiàn)，在這一學(xué)期中，后勤人努力守土知責(zé)、守土負(fù)責(zé)、守土盡責(zé)，堅(jiān)持“嚴(yán)”和“實(shí)”，努力收獲最美的風(fēng)景。一、堅(jiān)持守住食品安全、師生健康的底線1、根據(jù)量化標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)加強(qiáng)日常監(jiān)管今年下半年以來，我們對照丹徒區(qū)餐飲服務(wù)單位日常監(jiān)督檢查表，逐一梳理，領(lǐng)取新的本校餐飲服務(wù)許可證，所有從業(yè)人員無論是原來在崗的還是上崗新手一律體檢后領(lǐng)取健康合格證明，完善設(shè)施布局使用功能，注重食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做好防蠅

15、、防鼠、防塵等食品安全防護(hù)，加強(qiáng)原料采購與儲(chǔ)存安全，不斷提高操作安全意識(shí)。2、配合專項(xiàng)整治，重視內(nèi)部操作環(huán)節(jié)在索證索票中，一是與所有供貨戶簽訂安全合同；二是索取所有供貨戶的營業(yè)執(zhí)照或許可證。如商店食品流通許可證、豆腐坊衛(wèi)生許可證、大米營業(yè)執(zhí)照生產(chǎn)許可證檢驗(yàn)報(bào)告、蔬菜個(gè)體營業(yè)執(zhí)照食品流通許可證、菜籽油檢驗(yàn)報(bào)告、肉類個(gè)體營業(yè)執(zhí)照、蛋類個(gè)體營業(yè)執(zhí)照等。在對從業(yè)人員培訓(xùn)中，不僅_他們學(xué)習(xí)，而且對他們進(jìn)行考核。3、圍繞夯實(shí)基礎(chǔ)，完善長效管理制度建立健全食堂工作人員職責(zé)、食堂衛(wèi)生制度、食堂管理員職責(zé)、采購制度、消毒制度、留樣制度、粗加工衛(wèi)生要求、切配衛(wèi)生要求、庫房衛(wèi)生要求、烹飪加工衛(wèi)生要求、備餐間衛(wèi)生要求

16、等。4、經(jīng)常排查隱患，防范食品安全事故每天做好食堂管理日常巡視記錄，對衛(wèi)生工作、規(guī)范操作、遵守紀(jì)律、勞動(dòng)表現(xiàn)都認(rèn)真記錄。每天還做好所有從業(yè)人員的晨檢工作。同時(shí)結(jié)合上級前來檢查反饋的不足及時(shí)進(jìn)行整改。二、堅(jiān)持守住教學(xué)任課、跟隨校車的紅線1、上課按要求，早候課并認(rèn)真完成教學(xué)任務(wù).全體后勤教師被安排下午上課，或是美術(shù)或是品社或是體育，無論是什么樣的課，大家都積極做到早候課寧愿早到一分也不遲到一秒，教學(xué)中大家始終保持那樣一種教書育人的熱情，始終保持那樣一種孜孜以求的精神，按教導(dǎo)處的教學(xué)要求不折不扣地完成教學(xué)任務(wù)。2、跟車按規(guī)矩，自始至終和學(xué)生在一起。根據(jù)學(xué)校安排廣大后勤教師為積極為學(xué)校分擔(dān)憂愁，天天起

17、早摸黑執(zhí)行跟車任務(wù)，全天候和學(xué)生一同來校一起離校，填補(bǔ)了后勤教師工作量工作時(shí)間所謂不足的空白，增加了工作績效的份額，跟車中大家按學(xué)校要求，嚴(yán)格要求學(xué)生遵守乘車規(guī)則，密切聯(lián)系學(xué)生家長，使學(xué)生高高興興上學(xué)，平平安安回家。三、堅(jiān)持守住為人師表、以身作則的界線1、工作前預(yù)案在前、布置在前。我們制定了食堂工作計(jì)劃并公示每周菜譜，對每一項(xiàng)工作都盡量思想在前，預(yù)謀在前，做到不打無準(zhǔn)備之仗，做到心中有數(shù)，胸有成竹。2、工作中任勞任怨、認(rèn)真細(xì)致。無論是挑揀、切洗、烹飪、備餐，大家都齊心協(xié)力認(rèn)真負(fù)責(zé)，不走過場，不推諉，該是誰的事就是誰負(fù)責(zé)，按值日要求和保潔區(qū)要求按日輪值按周輪流，一環(huán)套一環(huán)，一步連一步，小事不脫鉤

18、，大事不落套。水電工許慶華堅(jiān)持做好食堂水電維護(hù)，一次突然停電，躺在醫(yī)院掛水的他，水未掛完就主動(dòng)拔掉針頭立即趕到學(xué)校，為的是大家有飯吃。3、工作后不斷積累經(jīng)驗(yàn)、不斷改革創(chuàng)新。針對臨時(shí)工增多，我們經(jīng)常_所有從業(yè)人員進(jìn)行崗前、崗中、崗后培訓(xùn)，在培訓(xùn)中找不足談問題話對策，同時(shí)廣開言路征求好建議好做法，為了一個(gè)共同的目標(biāo)勇于改革勇于創(chuàng)新勇于擔(dān)當(dāng)?！白孕湃松倌辏瑫?huì)當(dāng)水擊三千里”。雖然我們做了一點(diǎn)事情，作出一些貢獻(xiàn)，但離上級要求、學(xué)校要求、師生們的要求還有距離，有部分老師散漫自由，不上規(guī)矩現(xiàn)象時(shí)有出現(xiàn)，在今后的工作中還需要進(jìn)一步改正和加倍努力，揚(yáng)長避短，多做讓師生滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓家長稱心的事。堅(jiān)持安

19、全實(shí)事求是、堅(jiān)持衛(wèi)生實(shí)事求是、堅(jiān)持創(chuàng)新實(shí)事求是，進(jìn)一步收獲食堂工作的最美風(fēng)景。敬終如始嚴(yán)實(shí)并舉從“五常法”中汲取前進(jìn)的力量_年(下)食堂工作小結(jié)凝心聚力謀餐飲，鏗鏘前進(jìn)又一年。_年下半年，面對新食堂、新格局、新要求等新常態(tài)，我們廣大后勤教師及工作人員服從和服務(wù)于學(xué)校大局，在思想認(rèn)識(shí)上形成一條心，在實(shí)際行動(dòng)中形成一盤棋，為會(huì)小的后勤服務(wù)、教學(xué)工作、跟車隨車的正常順利開展，作出了一定貢獻(xiàn)，在具體操守中，守土知責(zé)、守土負(fù)責(zé)、守土盡責(zé)，敬終如始，嚴(yán)實(shí)并舉，努力從常_、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律等“五常法”中汲取前進(jìn)的力量。一、汲取“常_”的職責(zé)力量“軍無法不立，法無嚴(yán)不威”，我們進(jìn)一步建立健全食堂

20、工作人員職責(zé)、食堂衛(wèi)生制度、食堂管理員職責(zé)、采購制度、消毒制度、留樣制度、粗加工衛(wèi)生要求、切配衛(wèi)生要求、庫房衛(wèi)生要求、烹飪加工衛(wèi)生要求、備餐間衛(wèi)生要求等。一是做到人員分工職責(zé)明確，持證上崗；二是物品分層區(qū)_管理處理不需要的物品；三是私人物品集中存放，保持清潔；四是每周一次工作例會(huì)，每天工作計(jì)劃布置。二、汲取“常整頓”的檢查力量。圍繞量化標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)加強(qiáng)日常監(jiān)管。進(jìn)入本學(xué)期，我們對照丹徒區(qū)餐飲服務(wù)單位日常監(jiān)督檢查表，逐一梳理，所有從業(yè)人員無論是原來在崗的還是上崗新手一律體檢后領(lǐng)取健康合格證明，完善設(shè)施布局使用功能，注重食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做好防蠅、防鼠、防塵等食品安全防護(hù)，加強(qiáng)原料采購與儲(chǔ)存安全，不

21、斷提高操作安全意識(shí)。從開學(xué)至期末，上級共來我校食堂檢查三次，得分均在九十分以上，對于他們提出的問題，我們不斷整頓。如：所有區(qū)域、物品都有一個(gè)清楚的標(biāo)簽和位置，便于取和存；規(guī)范明確的公告牌(包括分區(qū)、分類、要求、責(zé)任人)；倉庫物品進(jìn)貨、出貨、存量表，按先進(jìn)先出順序擺放；地面、墻面和整體環(huán)境保持整齊、明亮、干凈。三、汲取“常清潔”的衛(wèi)生力量。面對嶄新的兩層樓新食堂，每天做好食堂管理日常巡視記錄，對衛(wèi)生工作、規(guī)范操作、遵守紀(jì)律、勞動(dòng)表現(xiàn)都認(rèn)真記錄。每天還做好所有從業(yè)人員的晨檢工作。同時(shí)結(jié)合上級前來檢查反饋的不足及時(shí)進(jìn)行整改。做到：1、每個(gè)人都有清潔責(zé)任區(qū)域，每件物品都有人清潔；2、每次操作都隨手清，每周五下午大掃除；3、注重維修檢查和清潔衛(wèi)生記錄；4、所有器具、餐具、工具使用后及時(shí)整理復(fù)位。四、汲取“常規(guī)范”的標(biāo)準(zhǔn)力量1、在索證索票中“常規(guī)范”。一是與所有供貨戶簽訂安全合同；二是索取所有供貨戶的營業(yè)執(zhí)照或許可證。如商店食品流通許可證、豆腐坊衛(wèi)生許可證、大米營業(yè)執(zhí)照生產(chǎn)許可證檢驗(yàn)報(bào)告、蔬菜個(gè)體營業(yè)執(zhí)照食品流通許可證、菜籽油檢驗(yàn)報(bào)告、肉類個(gè)體營業(yè)執(zhí)照、蛋類個(gè)體營業(yè)執(zhí)照等。2、在對從業(yè)人員培訓(xùn)中“常規(guī)范”。不僅_他們學(xué)習(xí)，而且對他們進(jìn)行考核