乙醇 省賽獲獎 完整版PPT

1、 我有一種神奇的能抹去傷痛液體，不信，你就想一件最近你覺得最痛苦的事或者最不想看到的事，然后你先用中性筆在手背上寫上“傷痛”兩字，然后用我給的神奇液體(無標(biāo)簽試劑)涂在“傷痛”上反復(fù)擦試一試。神奇的液體：是不是把你的“傷痛”抹去了？明月幾時有，把 問青天。酒請大家一起背誦下列名句：借問 何處有，牧童遙指杏花村。酒家 夜光杯，欲飲琵琶馬上催。葡萄美酒 酒是一種奇特而富有魅力的飲料。你知道酒的主要成分是什么？乙醇寧鄉(xiāng)四中 曾建良 普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書（人教版） 化學(xué)必修第三章 第三節(jié) 第一課時1、各種各樣的酒。2、碘酒、醫(yī)用酒精。3、火鍋用酒精(固體酒精)做燃料。4、高燒病人擦酒精降溫。5、

2、藿香正氣水。6、乙醇汽油代汽車喝酒。7、不準(zhǔn)酒后駕車。8、釀酒。 請大家討論生產(chǎn)生活中所接觸到的與乙醇有關(guān)的事情： 請指出它們分別描述了乙醇的哪些知識。(同學(xué)們討論后回答，會哪一個就回答哪一個)1.乙醇可以做飲料用途；2.乙醇可以消毒用途；3.乙醇可以燃燒化學(xué)性質(zhì)；4.乙醇易揮發(fā)物理性質(zhì)；5.乙醇可以作溶劑用途。6.乙醇的生理作用；7.乙醇生產(chǎn)制備；一、乙醇的物理性質(zhì)：無色透明特殊香味液體沸點比水低易揮發(fā)能與水任意比例互溶，能溶解多種無機(jī)物和有機(jī)物。顏 色：狀 態(tài)：氣 味：沸 點：揮發(fā)性：溶解性：乙醇與鈉的反應(yīng)問題：乙醇與鈉反應(yīng)產(chǎn)生了什么氣體？推測： H2、CO、CH4 探究 活動一安全提示：

3、 先檢驗氣體純度，再點燃。乙醇與鈉的反應(yīng)探究 活動一（1）向試管內(nèi)注入約5mL無水乙醇;（2）從煤油中取出一小塊新切的金屬鈉,在 濾紙上吸干,放入試管中。（3）檢驗產(chǎn)生的氣體。 注意：開始時金屬鈉在乙醇中的位置。探究 活動一乙醇與金屬鈉反應(yīng) 乙醇的組成和結(jié)構(gòu) 分子式: 結(jié)構(gòu)式：結(jié)構(gòu)簡式:CH3CH2OH或C2H5OHHCCOHHHHHC2H6O水與鈉反應(yīng)2H-O-H + 2Na 2NaOH + H2三、乙醇的化學(xué)性質(zhì)：剛才我們在研究乙醇的結(jié)構(gòu)時，發(fā)現(xiàn)乙醇有什么化學(xué)性質(zhì)？1、乙醇與活潑金屬反應(yīng)(Na、K、Mg、Al)乙醇與鈉2C2H5 O-H + 2Na 2C2H5ONa + H2 乙醇的結(jié)構(gòu)

4、分子式: C2H6O結(jié)構(gòu)式：結(jié)構(gòu)簡式:CH3CH2OH或C2H5OH(-OH)羥基HCCOHHHHH乙醇分子可以看作是乙烷分子里的一個氫原子被羥基所取代的產(chǎn)物烴的衍生物(醇的官能團(tuán))乙醇被完全氧化的產(chǎn)物是CO2和H2O，人們飲酒后乙醇在人體內(nèi)也被氧化，醉酒的人常常頭疼、嘔吐。乙醇被氧化的產(chǎn)物只有CO2和H2O嗎？乙醇燃燒C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O點燃2、乙醇氧化反應(yīng)（完全氧化）乙醇催化氧化探究 活動二實驗現(xiàn)象：紅熱的銅絲,移離火焰變黑，迅速伸入乙醇中，銅絲由黑變紅，同時產(chǎn)生刺激性氣味。銅絲變黑2Cu + O2 2CuO又變紅產(chǎn)生刺激性氣味 C2H5OH+CuO +CuCH

5、3CHO乙醛+H2O總反應(yīng)方程式： 2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO +2H2O Cu(2)乙醇的催化氧化血液中酒精含量與癥狀、發(fā)生事故概率的關(guān)系血液中酒精含量（毫克/100毫升）酒精對飲酒者的影響駕車發(fā)生事故率50精神愉快、無飲酒經(jīng)驗者駕車可能發(fā)生事故10%100（輕醉期）興奮臉紅，多言好動，駕車有可能發(fā)生事故15%150（中醉期）吵鬧、語無倫次、自我控制力降低，四肢協(xié)調(diào)能力減低，駕車很有可能發(fā)生事故。25%200（重醉期）言語不清、步態(tài)不穩(wěn)，共濟(jì)失調(diào)，駕車極易發(fā)生事故97%300（沉醉期）意識不清、昏睡、麻痹、顏面蒼白，駕車一定發(fā)生事故。97%以上美酒雖好，可不要貪杯呀！乙醇引起的社會問題交通安全生活與化學(xué)這個儀器叫酒精檢測器，里面裝有用硫酸酸化了的重鉻酸鉀溶液（橙色）浸過的硅膠，遇到酒精蒸氣便發(fā)生反應(yīng)而生成綠色的硫酸鉻溶液。可以用下列反應(yīng)來檢驗司機(jī)是否酒后駕車. 2K2Cr2O7 + 8H2SO4 +3CH3CH2OH 2Cr2(SO4)3 + 3CH3-C-OH + 2K2SO4 + 11H2O 橙紅色藍(lán)綠色O= 上述反應(yīng)中,氧化劑是_；氧化產(chǎn)物是_；反應(yīng)中鉻元素的化合價由_價變?yōu)開價K2Cr2O7CH3COOH+6 +3資料在線 世界衛(wèi)生組織的事故調(diào)查顯示，大約50