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文檔簡(jiǎn)介

1、企業(yè)選購(gòu)部年度工作方案共享五篇_選購(gòu)部年度工作方案 自20 xx年7月入職至今,我在xxx酒店已經(jīng)工作了1年零8個(gè)月的時(shí)間了。在這段的時(shí)間中我通過(guò)努力的工作,在工作中學(xué)會(huì)自我總結(jié)和自我完善,目的在于提高自己,把工作做得更好,為此我對(duì)這一年的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié)。 一、嫻熟操作選購(gòu)流程 從接單到詢價(jià),到審批購(gòu)買(mǎi)再到跟蹤收貨,我堅(jiān)持每個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)手,熟識(shí)每個(gè)供應(yīng)商及供貨方式。讓自己在第一時(shí)間了解物品到貨狀況。在到貨出現(xiàn)差異或質(zhì)量問(wèn)題時(shí),第一時(shí)間與供應(yīng)商溝通,進(jìn)行退換貨,保證酒店的利益不受損失。 供應(yīng)工作是企業(yè)制造效益的第一道閘門(mén),事關(guān)企業(yè)利益得失,也是簡(jiǎn)單發(fā)生問(wèn)題、倍受別人關(guān)注的工作。對(duì)此,我會(huì)不斷提

2、高思想熟悉,永久.自己的職責(zé),堅(jiān)持對(duì)領(lǐng)導(dǎo)和職工負(fù)責(zé)的原則。 二、堅(jiān)持詢價(jià)和比價(jià)原則,堅(jiān)持把性價(jià)比最優(yōu)的物品購(gòu)入酒店 作為選購(gòu),最重要的是把好進(jìn)貨關(guān)口,讓酒店能夠在低成本的前提下制造高收入。這就要求選購(gòu)要把最好的產(chǎn)品以最低的價(jià)格夠入酒店。通過(guò)貨比三家,篩選最好的供應(yīng)商,保證全部物品都有依可詢,有據(jù)可依。逐步加強(qiáng)對(duì)材料、設(shè)備價(jià)格信息的管理。每一次材料設(shè)備的方案、詢比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底,保持了信息資料的完整,建立采供部材料、設(shè)備信息庫(kù),以備隨時(shí)查閱、對(duì)比。 在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,許多賣(mài)方市場(chǎng)已經(jīng)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橘I(mǎi)方市場(chǎng),在這種狀況下,供應(yīng)商使出了渾身解數(shù),五花八門(mén)的促銷(xiāo)手段和技巧也許多。對(duì)此,我堅(jiān)持對(duì)自己的崗

3、位負(fù)責(zé)的態(tài)度,擺正心態(tài),.,堅(jiān)持原則,公正處事。 在與供應(yīng)商打交道的過(guò)程中我始終堅(jiān)持三點(diǎn)原則:一是要優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品;二是要優(yōu)待的價(jià)格;三是保證能夠得到周到的售后服務(wù)。在這三點(diǎn)的基礎(chǔ)上與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系。 企業(yè)選購(gòu)部年度工作方案【篇二】 日月輪轉(zhuǎn),一年最終又轉(zhuǎn)過(guò)了一圈??粗荒甑慕Y(jié)束,我感到松了一口氣后,卻有不禁擔(dān)憂起來(lái)。過(guò)去的一年里,我在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,順當(dāng)?shù)耐瓿闪?0 xx年的選購(gòu)工作。并且在前段時(shí)間也結(jié)束了對(duì)年末的總結(jié)工作。 在總結(jié)中,我重新的熟悉了自己這一年的工作。盡管在當(dāng)時(shí)還認(rèn)為自己做的還可以,但是在全面的看過(guò)來(lái)以后,我發(fā)覺(jué)自己還是有許多不足的地方。尤其是許多可以做好的地方,自己都敷

4、衍的結(jié)束了工作,并沒(méi)有起到一個(gè)選購(gòu)應(yīng)有的效果。 現(xiàn)在,為了在下一年能更好的完成自己的工作,我對(duì)自己的工作方案如下: 一、個(gè)人學(xué)習(xí)方案 要做好工作,先做好自己。自己作為選購(gòu)部的一員,在過(guò)去一年的工作上實(shí)在稱(chēng)不上合格,為了能在之后的工作中有所提升,我在這20 xx年里要領(lǐng)先對(duì)自己的力量做出提升。 首先,在個(gè)人的思想上要有明確的定位,自己是xxx公司的選購(gòu)員,在工作中不僅僅是將公司所需的材料購(gòu)買(mǎi)回來(lái)!還要在選購(gòu)當(dāng)中,盡可能的為公司節(jié)約,節(jié)省,這才是選購(gòu)! 當(dāng)然,在工作中我還要緊跟公司的進(jìn)展理念,做到依據(jù)公司的進(jìn)展要求去前進(jìn)。為公司為公司服務(wù),為各部門(mén)服務(wù)。 其次,作為選購(gòu)人員,我還要加強(qiáng)自己對(duì)公司的

5、了解,對(duì)各部門(mén)的了解,對(duì)公司產(chǎn)品的了解,以及對(duì)原材料的了解。以此在工作中不斷的改進(jìn)選購(gòu)方案,提升自己的工作質(zhì)量。 再次,我要養(yǎng)成些總結(jié)和方案的習(xí)慣,在工作后不斷的改進(jìn)自己,提升自己,讓自己能在工作中不斷的熟悉自己、改進(jìn)自己、提升自己。 二、工作方案 20 xx年是公司進(jìn)展關(guān)鍵的一年,在這一年里,作為選購(gòu)人員,我要更加嚴(yán)格的要求自己,在工作中嚴(yán)格的根據(jù)公司的要求進(jìn)行工作,并在依據(jù)要求不斷的提升和改造自己。 在工作前,我要做好預(yù)備工作,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖龀鲞x購(gòu)方案,多與部門(mén)員工爭(zhēng)論,對(duì)方案中不足的地方多做改進(jìn)。并.這些問(wèn)題,樂(lè)觀的吸取閱歷,將過(guò)去的閱歷運(yùn)用到工作中來(lái)。 選購(gòu)并不是一件簡(jiǎn)潔的工作,對(duì)公司材料的

6、要求、質(zhì)量、數(shù)量、可否代替以及市場(chǎng)狀況,這些都需要我們了解,并選擇最實(shí)惠有保質(zhì)的方程式,這樣方案的選購(gòu),才是真正的選購(gòu)人員。在今后的工作中,我會(huì)朝著全面考慮的方向進(jìn)展,讓自己成為一名更精彩的選購(gòu)者。 企業(yè)選購(gòu)部年度工作方案【篇三】 一、組織實(shí)施“陽(yáng)光選購(gòu)策略”,公開(kāi)透亮的按選購(gòu)制度程序辦事,在選購(gòu)前、選購(gòu)中、選購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)及其他部門(mén)監(jiān)督。 20 xx年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)選購(gòu)工作透亮,在選購(gòu)工作中做到公開(kāi)、公正、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星選購(gòu),都盡量多的邀請(qǐng)相關(guān)職能部門(mén)參加。即使在時(shí)間緊,任務(wù)重的時(shí)候,也始終堅(jiān)持這個(gè)原則,邀請(qǐng)審計(jì)部相關(guān)人員一起詢比價(jià),選購(gòu)前、選購(gòu)中

7、、選購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)監(jiān)督。即確保工作的透亮,同時(shí)保證了工程進(jìn)度。 1、完善制度,職責(zé)明確,按章辦事。 20 xx年通過(guò)組織學(xué)習(xí)選購(gòu)管理戰(zhàn)略和公司ISO9000質(zhì)量管理體系文件,通過(guò)換版之機(jī)完善了更具操作性的材料、設(shè)備選購(gòu)掌握流程、選購(gòu)及供方評(píng)價(jià)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)等選購(gòu)管理制度20 xx年度選購(gòu)部工作方案20 xx年度選購(gòu)部工作方案。制度清晰,操作有據(jù)可查,為陽(yáng)光選購(gòu)奠定了理論基矗 2、公開(kāi)公正透亮,實(shí)現(xiàn)公開(kāi)招標(biāo)。 選購(gòu)部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的選購(gòu)工作方案公開(kāi)招標(biāo),邀標(biāo)單位都在三家以上,有的多達(dá)十余家,并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過(guò)程總工辦、工程部、審計(jì)部、選購(gòu)部都參加,增加陽(yáng)光選購(gòu)?fù)噶炼龋嬲龅?/p>

8、降低成本、愛(ài)護(hù)公司利益。 3、選購(gòu)效益全線凸現(xiàn)。 實(shí)施公開(kāi)透亮的陽(yáng)光選購(gòu)策略后,同等的材料設(shè)備價(jià)格東和灣比東和銀都廉價(jià)了,東和春天西區(qū)比東區(qū)價(jià)格降低了35%為公司節(jié)省了100多萬(wàn)的選購(gòu)資金,直觀有效地降低了材料設(shè)備選購(gòu)成本。 4、監(jiān)督機(jī)制基本形成。 做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分別和職能定位工作,價(jià)格必需經(jīng)采供部和審計(jì)部,技術(shù)必需經(jīng)工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機(jī)制;防范、抑制腐敗。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,提高選購(gòu)人員的自身素養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買(mǎi)材料,削減工程成本,提高選購(gòu)效率,提高企業(yè)利潤(rùn) 二、圍繞掌握成本、選購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作 20 xx年采供部

9、連續(xù)圍繞“掌握成本、選購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo),要求選購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià),注意溝通技巧和談判策略20 xx年度選購(gòu)部工作方案工作方案。要求各長(zhǎng)期合作供應(yīng)商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價(jià)位的基礎(chǔ)上下浮58個(gè)百分點(diǎn)(當(dāng)然針對(duì)部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調(diào)整)。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序,增加了選購(gòu)復(fù)核環(huán)節(jié),實(shí)行由采供部副經(jīng)理在選購(gòu)人員對(duì)材料、設(shè)備詢比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核,再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核,實(shí)行了“選購(gòu)部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”,然后再傳送審計(jì)部復(fù)核。力求最大限度的掌握成本,為公司節(jié)省每一分錢(qián)。采供人員也在每一項(xiàng)詳細(xì)工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。

10、三、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào) 20 xx年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理,本著對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度,制定了選購(gòu)供應(yīng)部供方信息表,對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類(lèi)登記,確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采供對(duì)供應(yīng)商信息的把握,從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄,在進(jìn)行邀標(biāo)報(bào)價(jià)之前,對(duì)商家進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析,合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格。 企業(yè)選購(gòu)部年度工作方案【篇四】 一、依據(jù)20XX年酒店年度總方案,酒店將在淡季對(duì)酒店內(nèi)部進(jìn)行裝修,為此我們選購(gòu)部針對(duì)裝修前的各項(xiàng)善后工作做出以下方案: 1、依據(jù)倉(cāng)庫(kù)所出具的庫(kù)存單,要求各部門(mén)及西湖春天、盛世開(kāi)元兩店據(jù)此進(jìn)

11、行物品、食品及調(diào)料的申購(gòu),處理庫(kù)存積壓,力爭(zhēng)裝修前做到零庫(kù)存。 2、裝修期間合理進(jìn)行工作支配,確保即使性物品的準(zhǔn)時(shí)選購(gòu),裝修期間協(xié)作各部門(mén)車(chē)輛使用。 二、貨品選購(gòu)渠道問(wèn)題 1、定點(diǎn)供貨商 加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生平安。 2、零售店選購(gòu) 全部零點(diǎn)選購(gòu)食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明 ,其他選購(gòu)物品均索要保修卡和發(fā)票。樂(lè)觀協(xié)作財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過(guò)工商防疫、動(dòng)檢等部門(mén)的檢查。 3、主打羔羊肉產(chǎn)品選購(gòu) 做好每年一次去內(nèi)蒙選購(gòu)羔羊肉工作,跟蹤庫(kù)存狀況。準(zhǔn)時(shí)反饋給總經(jīng)辦,制定周密、具體的選購(gòu)方案,準(zhǔn)時(shí)與內(nèi)蒙羔

12、羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。把握全國(guó)羔羊肉價(jià)格狀況。保證選購(gòu)的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽(yáng)餐飲行業(yè)的龍頭地位。 三、關(guān)于新品的發(fā)覺(jué)和選購(gòu)方案 主要是通過(guò)每日一次的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過(guò)詢價(jià)后少量選購(gòu),通知一、二樓廚師進(jìn)步行新品研制,每周一由兩位廚師長(zhǎng)到市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,通過(guò)調(diào)查,對(duì)選購(gòu)工作進(jìn)行監(jiān)督并多提珍貴看法。 四、對(duì)選購(gòu)員的管理制度 1、對(duì)駐鄭選購(gòu)員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理;對(duì)駐鄭州發(fā)的海鮮類(lèi)貨品要盡量提高存活率,對(duì)鄭州多發(fā)的調(diào)料類(lèi)及凍品要提高質(zhì)量確保無(wú)變質(zhì)、無(wú)過(guò)期現(xiàn)象并提高駐鄭選購(gòu)員的工作效率。 2、對(duì)店內(nèi)所需要物品的選購(gòu)、合理支配選購(gòu)時(shí)間段,確

13、否工作有條不紊,對(duì)需要準(zhǔn)時(shí)選購(gòu)的物品要在第一時(shí)間購(gòu)回。 3、協(xié)作財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)把握庫(kù)存貨品數(shù)量,對(duì)不必要物品不予選購(gòu),做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。 五、選購(gòu)車(chē)輛的管理 1、不斷強(qiáng)調(diào)選購(gòu)員行車(chē)平安意識(shí),寧停三分,不搶一秒,嚴(yán)格遵守交通規(guī)章制度。要求選購(gòu)員外出執(zhí)行任務(wù)時(shí)著裝潔凈、干凈,言談舉止文明大方,注意禮節(jié)禮貌,使用禮貌用語(yǔ),樹(shù)立良好的企業(yè)形象。 2、對(duì)選購(gòu)員行車(chē)專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)進(jìn)行培訓(xùn)和督導(dǎo),規(guī)范駕車(chē)操作程序,避開(kāi)因操作不當(dāng)造成的車(chē)輛損壞。要求選購(gòu)員嫻熟把握路貌路況,少行彎路,節(jié)省選購(gòu)成本。 3、在本職工作完成的基礎(chǔ)上,親密協(xié)作其他部門(mén)的工作,隨叫隨到,不扯皮、找理由,提高整體工作效率。堅(jiān)決杜絕公車(chē)私

14、用現(xiàn)象,常督導(dǎo)、常檢查,抓典型、重處理! 六、物價(jià)掌握和節(jié)省 1、全部選購(gòu)物品均具體把握其市場(chǎng)行情,耐心討價(jià)還價(jià),堅(jiān)決買(mǎi)到最低價(jià),從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)省。 2、全部供應(yīng)商送貨價(jià)和每日零星選購(gòu)價(jià)每日填入“選購(gòu)部每日價(jià)格對(duì)比表”,每日對(duì)比,探尋規(guī)律,要求供應(yīng)商準(zhǔn)時(shí)依據(jù)市場(chǎng)行情調(diào)整供貨價(jià),一經(jīng)發(fā)覺(jué)調(diào)價(jià)不準(zhǔn)時(shí),則按最底供貨價(jià)倒推一個(gè)月進(jìn)行貨款清算。 3、每日準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)帶領(lǐng)選購(gòu)員到市場(chǎng)選購(gòu),對(duì)當(dāng)天全部貨品價(jià)位仔細(xì)詢問(wèn)、把握,以便對(duì)供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)行核對(duì)并選購(gòu)質(zhì)最優(yōu)、價(jià)最低的貨品。準(zhǔn)時(shí)將新品購(gòu)回交于廚房進(jìn)行新品研發(fā)。對(duì)當(dāng)日沽清的貨品盡最大努力組織貨源,力爭(zhēng)不影響當(dāng)日銷(xiāo)售,的確斷貨的商品準(zhǔn)時(shí)通知廚房。 4、接受廚師

15、長(zhǎng)每周一時(shí)常調(diào)查監(jiān)督,不定期對(duì)駐鄭選購(gòu)的工作狀況進(jìn)行抽查,確保各項(xiàng)選購(gòu)工作順當(dāng)開(kāi)展! 5、對(duì)選購(gòu)部外線電話的使用進(jìn)行嚴(yán)格管理,建立供應(yīng)商及酒店內(nèi)部人員通訊錄,除通訊錄上的電話外,其他電話一律禁打,特別狀況需將電話號(hào)碼及聯(lián)系人進(jìn)行存檔,以便月底調(diào)出話費(fèi)清單進(jìn)行核準(zhǔn),以次達(dá)到話費(fèi)節(jié)省的目的! 最終,祝大家*年工作順當(dāng),心想事成!讓我們攜起手來(lái),為我們美妙、絢爛的明天努力奮斗吧! 企業(yè)選購(gòu)部年度工作方案【篇五】 回首即將過(guò)去的XX年,選購(gòu)部的工作在穩(wěn)步提升。成本的降低,在總經(jīng)理的大力支持和指導(dǎo)下,下半年選購(gòu)成本較上半年相比整體下降了5%以上!對(duì)公司的供應(yīng)商進(jìn)行了整合和洗牌,使得供應(yīng)商數(shù)量從幾十家削減

16、到正常的十幾家,使得選購(gòu)部能更好的管理供應(yīng)商,也能更清晰的了解供應(yīng)商的資訊,為公司更快的找到長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴型供應(yīng)商奠定了基礎(chǔ),這也減輕了財(cái)務(wù)部工作的力度!帳期的延長(zhǎng),在上半年,由于種種緣由使得大部分供應(yīng)商都實(shí)行現(xiàn)款現(xiàn)結(jié)的方式供貨,這給選購(gòu)及財(cái)務(wù)工作帶來(lái)許多不便,也增加了公司的現(xiàn)金流,經(jīng)選購(gòu)部與各供應(yīng)商大力協(xié)商,此狀況已大大改善,現(xiàn)除有個(gè)別單一物品供應(yīng)商實(shí)行現(xiàn)結(jié)方式外,其他供應(yīng)商都實(shí)行月結(jié)方式!選購(gòu)工作專(zhuān)業(yè)化的綻開(kāi),在下半年的工作中,選購(gòu)部重點(diǎn)將工作進(jìn)行了規(guī)范,在管理供應(yīng)商方面實(shí)行了更嚴(yán)格合理的方式。在掌握成本方面,嚴(yán)格依照選購(gòu)四同四比之原則即:同樣產(chǎn)品比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比服務(wù),

17、同等服務(wù)比結(jié)算,對(duì)供應(yīng)商每次報(bào)價(jià)作到了細(xì)致的調(diào)查和分析。降低庫(kù)房?jī)?chǔ)貨量,針對(duì)正常使用量,選購(gòu)部對(duì)庫(kù)房存貨量進(jìn)行調(diào)整,降低庫(kù)存量,削減了費(fèi)用支出額度。團(tuán)隊(duì)協(xié)作方面,下半年選購(gòu)部依照合作務(wù)實(shí)的原則,嚴(yán)格端詳各部門(mén)的請(qǐng)購(gòu)單,起到了避開(kāi)重復(fù)購(gòu)買(mǎi),盡量少買(mǎi)的作用,對(duì)工作中的一些問(wèn)題也能很快的和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行準(zhǔn)時(shí)溝通!雖然XX年的工作成果提升很快,成果也很不錯(cuò),但是在選購(gòu)工作中也存在一些不足和有待改進(jìn)加強(qiáng)之處,以下是選購(gòu)部針對(duì)XX年工作的狀況和XX年進(jìn)展的目標(biāo)之方案,有不足或需加強(qiáng)改進(jìn)之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)指出和更正! XX年度方案 一降低成本 主要有以下幾方面: a.針對(duì)大客戶,與其洽談建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴,以期降

18、點(diǎn)。 b.針對(duì)單項(xiàng)大宗物品選購(gòu)在原基礎(chǔ)上視狀況與其洽談以下幾點(diǎn) a.單價(jià)降低 b.數(shù)量增加 c.增加服務(wù) d.附加值提升 c連續(xù)查找有實(shí)力口碑好的廠家,以期與現(xiàn)有廠家進(jìn)行比價(jià),產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)局面,達(dá)到我方降低成本之目標(biāo)。 d.加大對(duì)市場(chǎng)的市調(diào)頻率,把握各種產(chǎn)品的性價(jià),爭(zhēng)取能查找到性價(jià)比更高的產(chǎn)品,使得選購(gòu)成本能進(jìn)一步降低。 e.連續(xù)查找大宗產(chǎn)品生產(chǎn)源頭,與現(xiàn)有供應(yīng)商共享訊息,達(dá)到降低成本的目的。 二增加收入 a.在增加公司收入方面,選購(gòu)部方案與供應(yīng)商洽談作為長(zhǎng)期合作伙伴關(guān)系,要求其常常性購(gòu)買(mǎi)本公司餐卷,支持本公司的進(jìn)展。 三效率提升 a.針對(duì)各部門(mén)的物品選購(gòu)申請(qǐng),在得到總經(jīng)理許可之后,舊品選購(gòu)時(shí)間為

19、兩天,新品選購(gòu)時(shí)間為五天。 四物料回收 a了解各部門(mén)及雜貨庫(kù)之物品,針對(duì)能使用的物品盡量利用,能修理的物品盡量修理利用,部門(mén)之間能共同使用的物品盡量協(xié)作使用,作到搬有運(yùn)無(wú),防止重復(fù)選購(gòu)和資源鋪張。 五專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)提升 a.在選購(gòu)專(zhuān)業(yè)方面,要加強(qiáng)對(duì)各大批發(fā)市場(chǎng)的訊息掌控,常常性的走訪市場(chǎng)。加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)產(chǎn)品的性價(jià)了解,隨時(shí)把握產(chǎn)品動(dòng)態(tài),。 b.加強(qiáng)選購(gòu)談判技巧,常常性的學(xué)習(xí)新理念,新學(xué)問(wèn),給自己充電。 c.加強(qiáng)自身形象,注意儀容儀表,談吐語(yǔ)氣,選購(gòu)人員在接觸各供應(yīng)商的時(shí)候代表的不僅僅是自己,更代表著公司,所以要不斷提升自己各方面素養(yǎng),樹(shù)立良好形象。 六選購(gòu)?fù)耆謨?cè)的建立 a.針對(duì)各長(zhǎng)期供應(yīng)商以及臨時(shí)選購(gòu)

20、物品的廠家進(jìn)行記錄留存,便利 查詢。 七規(guī)格化的建立 a.針對(duì)全部物品,進(jìn)行規(guī)格化的統(tǒng)一,并入檔留存,便利管理。 八團(tuán)隊(duì)協(xié)作 a.展望XX年,選購(gòu)部將緊密?chē)@在以總經(jīng)理為核心的團(tuán)隊(duì)中,嚴(yán)格并快速執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)要求和指示。主動(dòng)樂(lè)觀與各部門(mén)進(jìn)行溝通及合作,仔細(xì)聽(tīng)取各部門(mén)提出的建議或看法,針對(duì)好的看法或建議準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行改進(jìn)和加強(qiáng)并提出感謝。準(zhǔn)時(shí)的向使用部門(mén)供應(yīng)最新行業(yè)消息或時(shí)令產(chǎn)品,關(guān)心和支持各部門(mén)降低使用成本。 對(duì)于到來(lái)的XX年,選購(gòu)部有太多的盼望和期盼,盼望公司前期遺留之問(wèn)題能盡快解決,以便選購(gòu)部能更好的執(zhí)行上述方案。也期盼和祝福公司明年生意越來(lái)越好! 選購(gòu)部 XX年x月xx日 延長(zhǎng)閱讀 酒店

21、客房部部門(mén)年度工作方案共享五篇 隨著大街小巷都已經(jīng)開(kāi)頭慶祝新年了,根據(jù)公司的規(guī)劃,我們可以將來(lái)年的工作做一份方案。我們需要規(guī)劃好酒店客房部年度工作方案,才能規(guī)范的完成工作!在寫(xiě)自己的酒店客房部年度工作方案時(shí)要留意哪些方面呢?以下是工作總結(jié)之家我為大家細(xì)心整理的“酒店客房部部門(mén)年度工作方案”,歡迎您參考,盼望對(duì)您有所助益! 酒店客房部部門(mén)年度工作方案(篇一) 一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章??头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門(mén),做好清潔給客人帶給一個(gè)清潔、寧?kù)o、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的職責(zé)

22、。一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也.節(jié)省,部門(mén)全年把節(jié)省工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節(jié)約下來(lái)的每一分錢(qián)都是集團(tuán)的利潤(rùn)。 20 xx年我完成了以下工作: 1、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語(yǔ),努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟識(shí)、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,而后汲取為已用,做為我對(duì)客人溝通的語(yǔ)言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),我在對(duì)客

23、溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對(duì)此加高校習(xí)應(yīng)用的力度。 2、開(kāi)源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起??头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切鋪張現(xiàn)象,主要表此刻: 回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。 每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)掉,夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),能為公司節(jié)省一筆不少的電費(fèi)。 3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)常常對(duì)我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)覺(jué)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無(wú)不規(guī)范、不科學(xué)的問(wèn)題,

24、針對(duì)存在的問(wèn)題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員特地召開(kāi)會(huì)議,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),訂正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,仔細(xì)打掃和檢查好每一間房,透過(guò)考核,取得了必需的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。 4、領(lǐng)導(dǎo)實(shí)行對(duì)員工集中培訓(xùn)、專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的熟悉,整個(gè)集團(tuán)構(gòu)成了“一切工作都是為了讓客人滿足”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門(mén)培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。 由于各種緣由,使我的工作中存在一些問(wèn)題:

25、 1、簡(jiǎn)單將個(gè)人心情帶到工作中,興奮時(shí)熱忱周到,不興奮時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種狀況,在思想中真正樹(shù)起:顧客就是上帝的意識(shí)。 2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。 3、各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。 4、設(shè)施設(shè)備維保方案未落實(shí)到位。 5、交接班時(shí)由于思索不周,認(rèn)為小問(wèn)題不須特意交接清晰,致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后必需嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò)。 關(guān)于明年,我的方案是: 1、仔細(xì)做好每一天的每一項(xiàng)工作。 2、細(xì)化服務(wù)措施,提高來(lái)賓滿足度。 3、加強(qiáng)訓(xùn)練培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素養(yǎng)。 4、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序進(jìn)展。 5、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。 6

26、、仔細(xì)做好上門(mén)散客的銷(xiāo)售工作。 7、做好旺季的合理預(yù)定,限度地提高銷(xiāo)售額。 8、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專(zhuān)業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。 9、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。 實(shí)踐證明,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,客人選取酒店余地增多,要提高酒店“營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)力”,首先應(yīng)革新觀念,準(zhǔn)時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),不斷敏捷推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下連續(xù)持續(xù)較高水平。 在20 xx年即將到來(lái)的日了里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為開(kāi)創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。最終,期望大家到下一年的這天,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,更上一層樓,感謝!

27、酒店客房部部門(mén)年度工作方案(篇二) 客房在酒店中的重要地位以及它是酒店經(jīng)濟(jì)收入的主要來(lái)源,客房管理的問(wèn)題也越來(lái)越受到了領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)注,因此只有解決問(wèn)題,才能使客房部壯大,使我們的酒店立于酒店業(yè)林的不敗之地,賺取利益的最大化。針對(duì)以上列出的問(wèn)題,作出如下對(duì)策: 一、建立健全員工培訓(xùn)制度,提高酒店執(zhí)行力 開(kāi)展員工培訓(xùn)工作是提高員工素養(yǎng)的重要手段,同時(shí)員工的培訓(xùn)工作,也是員工激勵(lì)的一項(xiàng)重要內(nèi)容,是吸引人才的一個(gè)重要方面。通過(guò)員工培訓(xùn)提高員工隊(duì)伍的素養(yǎng)是酒店進(jìn)展的基本一個(gè)途徑,也是酒店人力資源管理的一項(xiàng)重要工作,如可實(shí)行員工之間交叉學(xué)習(xí)、舉辦各項(xiàng)培訓(xùn)課程指導(dǎo)、開(kāi)展各項(xiàng)技能競(jìng)賽等,不但可以培育員工的工作愛(ài)

28、好,關(guān)心員工策劃職業(yè)生涯,而且可以讓每個(gè)員工學(xué)到一技之長(zhǎng),工作上更有.,也更有責(zé)任感。讓適合做什么工作的人去做什么樣的工作,這是一個(gè)田忌賽馬的嬉戲過(guò)程,對(duì)此,建議領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工工作職責(zé)進(jìn)行考核,公開(kāi)、公正執(zhí)行公司獎(jiǎng)優(yōu)罰劣、獎(jiǎng)勤罰懶的制度。即讓員工明白,前途是靠自己努力出來(lái)的,機(jī)會(huì)是要自己去把握的,沒(méi)有付出是得不到勝利的。 二、加強(qiáng)部門(mén)溝通合作,提高工作效律 信息溝通是加強(qiáng)部門(mén)之間協(xié)作和協(xié)作的前提,信息越來(lái)越成為企業(yè)開(kāi)展經(jīng)營(yíng)管理勞動(dòng)所依靠的重要資源。信息載體高速進(jìn)展的時(shí)代,為什么會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)信息錯(cuò)誤?由于部門(mén)和部門(mén)之間、領(lǐng)導(dǎo)和下屬之間、同事和同事之間、員工和客戶之間都有可能由于出現(xiàn)某種沖突或誤會(huì),造成

29、互不理解,互不搭理的局面,從而影響到酒店的利益?,F(xiàn)在酒店大多配備了完整的信息溝通平臺(tái),但只有加強(qiáng)部門(mén)的溝通合作,形成相互協(xié)作、相互進(jìn)步的一種長(zhǎng)效機(jī)制,才能從根本上提高工作效率。 三、提倡創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)意識(shí),端正工作態(tài)度 在工作中還應(yīng)培育員工中的模范作用,以做標(biāo)榜。不論員工是什么職位,在每天、每周、每月能完成自己的工作外,還能無(wú)條件關(guān)心他人完成他人工作以做評(píng)比基礎(chǔ)。當(dāng)然,在這前提下,員工的行為規(guī)范,服務(wù)意識(shí),服務(wù)質(zhì)量都可以作為評(píng)估分?jǐn)?shù)的參考。所謂的模范,在評(píng)比員工的基礎(chǔ)上,除了工作量以外的評(píng)價(jià),還需要對(duì)員工的核心競(jìng)爭(zhēng)力的進(jìn)行評(píng)估,核心競(jìng)爭(zhēng)力就是模范員工平常的服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)態(tài)度,行為規(guī)范,這些東西,并不

30、是每個(gè)人都可以做到的,而且是需要艱苦的去堅(jiān)持下去的。通過(guò)模范的標(biāo)榜、開(kāi)展有益好玩的文娛活動(dòng),提倡創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)的意識(shí)(部門(mén)制造先進(jìn),員工爭(zhēng)取優(yōu)秀),在酒店?duì)I造全員學(xué)習(xí)、爭(zhēng)當(dāng)優(yōu)秀,奮勉有為、敢為人先,銳意創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)合作的精神面貌。 四、增加員工幸福感,提高福利待遇 攻城為下,攻心為上,制定抱負(fù)的處理方案。可以召開(kāi)全體或者職稱(chēng)客房員工會(huì)議,讓每個(gè)員工深刻了解,發(fā)覺(jué)問(wèn)題、處理問(wèn)題和自身進(jìn)展的重要性和必定性。為了員工自身的發(fā) 展,給員工一個(gè)發(fā)揮的舞臺(tái),讓有力量、有思想的員工參和到酒店籌謀和方案的行列。依據(jù)員工供應(yīng)的建議和方案,適當(dāng)提高員工的物質(zhì)待遇和職位,增加員工在酒店的幸福感。讓員工自己有被酒店認(rèn)可的歸屬

31、感,由于讓員工做主角,最大的好處在于維護(hù)這些制定出來(lái)的制度,并用自己的行動(dòng)感染其他員工,從而不用以領(lǐng)導(dǎo)為中心,究竟領(lǐng)導(dǎo)的力氣是有限的,團(tuán)隊(duì)的體現(xiàn)是最具價(jià)值的。 酒店客房部部門(mén)年度工作方案(篇三) 光陽(yáng)荏苒歲月更替,我們送走了輝煌的20 xx年,迎來(lái)了美妙的20 xx年,在過(guò)去的一年里,客房部在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在酒店總經(jīng)理丁強(qiáng)華的帶領(lǐng)之下,我部全體員工任勞任怨,樂(lè)觀進(jìn)取,嚴(yán)格遵守思酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,順當(dāng)完成了集團(tuán)公司下達(dá)任務(wù)指標(biāo)受到了領(lǐng)導(dǎo)的全都好評(píng),現(xiàn)將我們所做工作匯報(bào)如下: 一、15年我部完成了以下工作 1.規(guī)范各分部、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量 自規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),我部人

32、員在對(duì)客溝通上有了顯著提高。但到了后期,許多員工對(duì)此有所松懈,對(duì)自身要求不嚴(yán),有回來(lái)原來(lái)的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我部將對(duì)此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。2.為確保客房出售質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行三級(jí)查房制度 酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低。 3.執(zhí)行首問(wèn)責(zé)任制 實(shí)施首問(wèn)責(zé)任制要求處在一線崗位如房務(wù)中心所把握的信息量大,員工處理事情的敏捷應(yīng)變力量,對(duì)客服務(wù)需求的

33、解決力量。要求各崗位廣泛搜集資料,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),擴(kuò)大自已的學(xué)問(wèn)面,以便更好的為客人供應(yīng)服務(wù)。 4.開(kāi)展技術(shù)大練兵,培育技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平 為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,管家部利用淡季,對(duì)樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng),對(duì)員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)覺(jué)員工的操作特別不規(guī)范、不科學(xué),針對(duì)存在的問(wèn)題,領(lǐng)班級(jí)以上人員特地召開(kāi)會(huì)議,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),訂正員工的不良操作習(xí)慣。 5.開(kāi)源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起 客房是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門(mén),本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,部門(mén)全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切鋪

34、張現(xiàn)象,同時(shí)在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項(xiàng)目,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),主要表現(xiàn)在: 要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣(mài)給廢品收購(gòu)站。 每日要求清理退客房間時(shí)采納關(guān)燈操作的要求,查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開(kāi)啟等等節(jié)電措施,日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),為酒店節(jié)省了一筆不少的電費(fèi)。為了做好物品的成本掌握,管針對(duì)酒店給部門(mén)下發(fā)的預(yù)算指標(biāo),對(duì)各分部門(mén)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,各分部門(mén)每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。 6.堅(jiān)持做好部門(mén)評(píng)優(yōu)工作,努力為員工營(yíng)造一

35、個(gè)良好的工作氛圍 部門(mén)以優(yōu)秀員工評(píng)比方案為指導(dǎo),堅(jiān)持每月評(píng)比優(yōu)秀員工,激發(fā)員工的工作熱忱,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性、自覺(jué)性,從而形成鼓舞先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面,避開(kāi)干好干壞一個(gè)樣。 7.建立工程修理檔案,跟蹤客房修理狀況 房務(wù)中心建立了工程修理檔案,對(duì)一些專(zhuān)項(xiàng)修理項(xiàng)目進(jìn)行記錄,便于準(zhǔn)時(shí)跟蹤、了解客房修理狀況,從而更有力的保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性,同時(shí)更能了解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時(shí)間內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。8.確保查退房準(zhǔn)時(shí)、精確 保證查房準(zhǔn)時(shí)性、精確率高始終是我部的一大難點(diǎn),假如做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的損失。我們通過(guò)不斷摸索,依據(jù)酒店入住客人的特點(diǎn),在沒(méi)有

36、準(zhǔn)確退房時(shí)間的狀況下,我們會(huì)主動(dòng)找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽(tīng)有無(wú)叫醒時(shí)間,了解客人的叫醒時(shí)間后來(lái)推算客人的退房時(shí)間,提前做好人員支配;,據(jù)統(tǒng)計(jì),今年查退房準(zhǔn)時(shí)、精確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問(wèn)題,還未能與前收達(dá)成共識(shí),但本著維護(hù)酒店利益為原則我們還將連續(xù)努力。 二、工作上的不足之處及體會(huì) 1.“請(qǐng)即打掃”牌缺失,造成客人要求打掃無(wú)法準(zhǔn)時(shí)告之服務(wù)員;客人洗手時(shí),戒指和飾物沒(méi)有特地存放的地方,易造成丟失。 2.員工的受訓(xùn)面狹窄,只局限于分部門(mén)和部門(mén),盼望能得到更專(zhuān)業(yè)、水平更高的酒店人才來(lái)培訓(xùn)。 3.IC制卡系統(tǒng)老化,使接待員的工作效率降低,頻繁造成服務(wù)員上門(mén)開(kāi)房間的現(xiàn)象。 4.衛(wèi)生防疫不得力

37、、不投入、不專(zhuān)業(yè),導(dǎo)致“四害”防治工作不如人意。 5.外圍植物養(yǎng)護(hù)不到位,室內(nèi)生擺擺放不協(xié)調(diào),品種單調(diào)。 三、在下一年度方案完成的主要工作: 1.連續(xù)部門(mén)節(jié)能降耗工作的進(jìn)行,從環(huán)保、經(jīng)濟(jì)角度考慮,尋求工程部門(mén)的協(xié)作將客房用水進(jìn)行調(diào)整;建議更換酒店部分的客用物品,采納更環(huán)保、性價(jià)比高的客用物品,增加物資和能耗的管控,合理利用每一份物資,杜絕鋪張和買(mǎi)而無(wú)用的現(xiàn)象。 2.為提高商務(wù)客房的檔次,準(zhǔn)時(shí)對(duì)酒店房間的現(xiàn)狀進(jìn)行改造和裝修,酒店方案對(duì)樓層客房裝修一番,部門(mén)將親密關(guān)注裝修的動(dòng)態(tài),準(zhǔn)時(shí)主動(dòng)的支持各項(xiàng)預(yù)備工作的進(jìn)行和支配,并需準(zhǔn)時(shí)對(duì)部門(mén)人力的合理利用做出精確的調(diào)整。 3.組織實(shí)行部門(mén)技能大賽,加強(qiáng)員工

38、技能操作素養(yǎng)。 4.協(xié)作相關(guān)部門(mén)做好員工制服的更換工作。依據(jù)方案,明年預(yù)備將相關(guān)部門(mén)的員工制服進(jìn)行調(diào)整及更換。 5.設(shè)施設(shè)備維保方案準(zhǔn)時(shí)支配落實(shí)到位。根據(jù)工作方案,大型的維保方案在淡季季節(jié)落實(shí),小規(guī)模、小范圍的設(shè)備保養(yǎng)如大堂地面的保養(yǎng)、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等。 6.協(xié)作人力資源部對(duì)部門(mén)相關(guān)崗位缺失人員進(jìn)行聘請(qǐng)工作。 酒店客房部部門(mén)年度工作方案(篇四) 一、建立并完善客房部各項(xiàng)規(guī)章制度。 客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的實(shí)際狀況極其不相適應(yīng),出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責(zé)并用”、“服務(wù)操作無(wú)統(tǒng)一規(guī)范”等問(wèn)題,嚴(yán)峻阻礙了客房部向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的方向進(jìn)展。

39、20 xx年將建立一整套客房部完整的管理制度。通過(guò)對(duì)以上管理制度的統(tǒng)一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容,各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,進(jìn)一步改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率,同時(shí)有利于各種經(jīng)營(yíng)管理工作的深化開(kāi)展。 (該項(xiàng)工作完成時(shí)間:20 xx年3月31日前) 二、部門(mén)成本費(fèi)用掌握。 1、布草洗滌費(fèi)用始終是部門(mén)變動(dòng)成本費(fèi)用的重要組成部分,可以將現(xiàn)行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制,削減布草更換洗滌次數(shù); 2、嚴(yán)格掌握房間內(nèi)各種耗品的配備使用量。 3、“水、電、”使用的嚴(yán)格掌握,也是“節(jié)能降耗”的重要舉措之一,進(jìn)一步做好能源的掌握,提倡全員節(jié)能,客用品的每日領(lǐng)用表格連續(xù)使用的同時(shí),

40、每月將員工個(gè)人的領(lǐng)用量匯總比較,查找中間問(wèn)題(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20 xx年2月1日至15日完成實(shí)施預(yù)備階段的相關(guān)工作,并定于20 xx年2月16日起開(kāi)頭實(shí)施,并在詳細(xì)實(shí)施過(guò)程中不斷改進(jìn)完善) 三、部門(mén)培訓(xùn)工作。 客房部要在20 xx年狠抓部門(mén)培訓(xùn)工作,前期可依據(jù)所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度對(duì)全部員工進(jìn)行禮儀禮貌、服務(wù)意識(shí)、工作內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn)、操作技能、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn),使各崗位員工明確自己的崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范。培訓(xùn)工作將在每季度開(kāi)展一次,每季度的第一個(gè)月將培訓(xùn)內(nèi)容送交酒店行管部審核,依據(jù)審核看法進(jìn)行修改完善,。 (該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20 xx年1月31日前視部門(mén)各項(xiàng)規(guī)章制度

41、指定狀況同步實(shí)施,并定于20 xx年3月31日前完成第一次部門(mén)培訓(xùn)工作) 四、客房部設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)工作。 設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)工作作為客房日常管理工作的重要組成部分,也是明年工作的重點(diǎn)之一。必需加強(qiáng)日常吸塵維護(hù)工作力度,部門(mén)內(nèi)員工必需把握各種水溶性、油溶性污漬的清除方法,并養(yǎng)成準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺(jué)準(zhǔn)時(shí)處理的習(xí)慣,有效解決目前地毯維護(hù)差,損耗大的問(wèn)題;制定周期性清潔項(xiàng)目,將各種衛(wèi)生死角納入方案性衛(wèi)生工作,并嚴(yán)格組織有效實(shí)施,保證客房部整體衛(wèi)生質(zhì)量的穩(wěn)步提高。在工程部的協(xié)作下加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng),確保設(shè)施和設(shè)備的完好率。日常的設(shè)施修理準(zhǔn)時(shí)上報(bào)并跟進(jìn)修理及使用狀況;另每季度對(duì)房間的設(shè)施設(shè)備大檢查一次,將修理問(wèn)題匯

42、總上報(bào)工程部。 (該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20 xx年2月1日起開(kāi)頭實(shí)施) 五、加強(qiáng)部門(mén)之間的溝通協(xié)作,提高來(lái)賓滿足度。 來(lái)賓滿足度,始終是衡量酒店服務(wù)質(zhì)量凹凸的重要指標(biāo),這就要求我們?cè)诿髂旯ぷ髦斜匦柽M(jìn)一步加大各部門(mén)之間的溝通頻度,為來(lái)賓供應(yīng)更加優(yōu)質(zhì)、簡(jiǎn)便的服務(wù),充分滿意客人需求,提高來(lái)賓滿足度。 (該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20 xx年2月1日起開(kāi)頭實(shí)施) 2、提高服務(wù)質(zhì)量方面 1)多供應(yīng)一些個(gè)性化服務(wù),吸引并留住更多的回頭客。部門(mén)預(yù)備在人員編制上增加一名專(zhuān)員,主要負(fù)責(zé)客人服務(wù)信息的收集及部門(mén)細(xì)節(jié)化、個(gè)性化服務(wù)案例的收集。每日跟進(jìn)部門(mén)員工對(duì)客的細(xì)節(jié)服務(wù)及個(gè)性化服務(wù),確保服務(wù)質(zhì)量有明顯的提升。 2)在客遺留

43、的管理上與前廳部攜手,將在客房?jī)?nèi)的遺留物品,客房部管理的同時(shí)前廳部做好備忘,使客人在第一時(shí)間內(nèi)可以得到精確的遺留信息。 3)酒店各部門(mén)賜予供應(yīng)的對(duì)客服務(wù)信息,我們將高度重視,確保對(duì)客服務(wù)流程的完整及完善性。 總之,20 xx年即將到來(lái),雖然經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù)的實(shí)現(xiàn)“任重而道遠(yuǎn)”,但是客房部肯定會(huì)擯棄前嫌,以更加飽滿的工作熱忱,嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的工作態(tài)度,高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念,與酒店其他部門(mén)一起笑迎四方來(lái)賓,為20 xx年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)不懈努力! 酒店客房部部門(mén)年度工作方案(篇五) 依據(jù)酒店20 xx年整體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)以及20 xx年客房部成本費(fèi)用掌握指標(biāo)的相關(guān)要求,特制定全年工作方案如下: 一、建立并完善客房部各

44、項(xiàng)規(guī)章制度。 客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的實(shí)際狀況極其不相適應(yīng),出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責(zé)并用”、“服務(wù)操作無(wú)統(tǒng)一規(guī)范”等問(wèn)題,嚴(yán)峻阻礙了客房部向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的方向進(jìn)展。20 xx年將建立一整套客房部完整的管理制度。通過(guò)對(duì)以上管理制度的統(tǒng)一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容,各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,進(jìn)一步改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率,同時(shí)有利于各種經(jīng)營(yíng)管理工作的深化開(kāi)展。 (該項(xiàng)工作完成時(shí)間:20 xx年1月31日前) 二、部門(mén)成本費(fèi)用掌握。 20 xx年客房部總成本費(fèi)用必需掌握在249、3萬(wàn)元以內(nèi)??头坎繉⑼ㄟ^(guò)制定“節(jié)能降耗方案及實(shí)施方法”,有效降低營(yíng)業(yè)成

45、本。 1、布草洗滌費(fèi)用始終是部門(mén)變動(dòng)成本費(fèi)用的重要組成部分,可以將現(xiàn)行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制,削減布草更換洗滌次數(shù); 2、嚴(yán)格掌握房間內(nèi)各種耗品的配備使用量。 3、“水、電、煤氣”使用的嚴(yán)格掌握,也是“節(jié)能降耗”的重要舉措之一(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20 xx年2月1日至15日完成實(shí)施預(yù)備階段的相關(guān)工作,并定于20 xx年2月16日起開(kāi)頭實(shí)施,并在詳細(xì)實(shí)施過(guò)程中不斷改進(jìn)完善) 三、部門(mén)培訓(xùn)工作。 客房部要在20 xx年狠抓部門(mén)培訓(xùn)工作,前期可依據(jù)所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度對(duì)全部員工進(jìn)行禮儀禮貌、服務(wù)意識(shí)、工作內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn)、操作技能、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn),使各崗位員工

46、明確自己的崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范。培訓(xùn)工作將在每季度開(kāi)展一次,每季度的第一個(gè)月將培訓(xùn)內(nèi)容送交酒店行管部審核,依據(jù)審核看法進(jìn)行修改完善,。 (該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20 xx年1月31日前視部門(mén)各項(xiàng)規(guī)章制度指定狀況同步實(shí)施,并定于20 xx年3月31日前完成第一次部門(mén)培訓(xùn)工作) 四、工資、月獎(jiǎng)及考核評(píng)定工作。 為達(dá)到“獎(jiǎng)勤罰懶,表彰先進(jìn)”的目的,形成客房部良好的工作作風(fēng),在明年的工作中將有針對(duì)性地開(kāi)展以下工作: 1、工資。根據(jù)酒店20 xx年薪資定級(jí)標(biāo)準(zhǔn),客房部工資標(biāo)準(zhǔn)從領(lǐng)班到服務(wù)員,都可定為A、B、C三個(gè)級(jí)別。 發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及方式:依據(jù)每月綜合考評(píng)狀況,對(duì)服務(wù)員工資進(jìn)行定級(jí)(A、B、C級(jí)),并

47、報(bào)酒店行管部審核,審核通過(guò)后于每月7號(hào)前后,由財(cái)務(wù)部將定級(jí)工資發(fā)放到員工工資賬戶上; 2、部門(mén)月獎(jiǎng)。依據(jù)部門(mén)崗位編制及實(shí)際工作運(yùn)轉(zhuǎn)中的人數(shù)差,從工資總額中計(jì)提資金作為部門(mén)月獎(jiǎng)發(fā)放,用于激勵(lì)綜合表現(xiàn)良好的員工。 3、工作評(píng)定及考核。為每位部門(mén)員工建立考核記錄本,對(duì)每位員工每日的勞動(dòng)紀(jì)律、服務(wù)質(zhì)量、工作完成狀況等內(nèi)容進(jìn)行具體考核并打分,將每日扣罰或嘉獎(jiǎng)分狀況進(jìn)行匯總登記,每月通過(guò)分值計(jì)算,評(píng)定等級(jí),同時(shí)與當(dāng)月工資、部門(mén)月獎(jiǎng)掛鉤起來(lái),形成連動(dòng)機(jī)制。 (該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20 xx年2月1日起開(kāi)頭實(shí)施) 五、打造“綠色客房”,制造客房新產(chǎn)品。 1、在完成客房部各項(xiàng)服務(wù)管理工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的改

48、造后,必需進(jìn)一步加大對(duì)部門(mén)員工的培訓(xùn)力度和輸出服務(wù)的整改力度,使客房部每位員工具備良好的禮儀、禮貌,熱忱的服務(wù)態(tài)度,豐富的服務(wù)學(xué)問(wèn),嫻熟的服務(wù)技能,快捷的服務(wù)效率。 2、所謂“綠色客房”,是指無(wú)建筑、裝修、噪音污染,室內(nèi)環(huán)境符合人體健康要求的客房;客房?jī)?nèi)全部物品、用具及對(duì)它們的使用都符合環(huán)保要求。(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20 xx年6月1日至15日完成實(shí)施預(yù)備階段的相關(guān)工作,并定于20 xx年6月16日起開(kāi)頭實(shí)施,并在詳細(xì)實(shí)施過(guò)程中不斷改進(jìn)完善) 六、客房部設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)工作。 設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)工作作為客房日常管理工作的重要組成部分,也是明年工作的重點(diǎn)之一。必需加強(qiáng)日常吸塵維護(hù)工作力度,部門(mén)內(nèi)員工必需

49、把握各種水溶性、油溶性污漬的清除方法,并養(yǎng)成準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺(jué)準(zhǔn)時(shí)處理的習(xí)慣,有效解決目前地毯維護(hù)差,損耗大的問(wèn)題;制定周期性清潔項(xiàng)目,將各種衛(wèi)生死角納入方案性衛(wèi)生工作,并嚴(yán)格組織有效實(shí)施,保證客房部整體衛(wèi)生質(zhì)量的穩(wěn)步提高。 (該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20 xx年2月1日起開(kāi)頭實(shí)施) 七、加強(qiáng)部門(mén)之間的溝通協(xié)作,提高來(lái)賓滿足度。 來(lái)賓滿足度,始終是衡量酒店服務(wù)質(zhì)量凹凸的重要指標(biāo),這就要求我們?cè)诿髂旯ぷ髦斜匦柽M(jìn)一步加大各部門(mén)之間的溝通頻度,為來(lái)賓供應(yīng)更加優(yōu)質(zhì)、簡(jiǎn)便的服務(wù),充分滿意客人需求,提高來(lái)賓滿足度。 (該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20 xx年1月1日起開(kāi)頭實(shí)施) 總之,20 xx年即將到來(lái),雖然經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù)的實(shí)現(xiàn)“

50、任重而道遠(yuǎn)”,但是客房部肯定會(huì)擯棄前嫌,以更加飽滿的工作熱忱,嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的工作態(tài)度,高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念,與酒店其他部門(mén)一起笑迎四方來(lái)賓,為20 xx年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)不懈努力! 選購(gòu)部改善年度工作方案合集(7篇) 時(shí)間不知不覺(jué)中悄然消逝了,工作臨時(shí)告一段落了,寫(xiě)好選購(gòu)部工作方案,有助于我們開(kāi)展新一年的工作,從而做好新一年的工作。如何突出重點(diǎn)來(lái)寫(xiě)選購(gòu)部的工作方案呢?下面是工作總結(jié)之家我細(xì)心收集整理,為您帶來(lái)的選購(gòu)部改善年度工作方案,盼望對(duì)您有關(guān)心。 選購(gòu)部改善年度工作方案(篇一) 一、嚴(yán)把選購(gòu)方案 嚴(yán)格各部門(mén)方案申報(bào),嚴(yán)格掌握各部門(mén)的選購(gòu)成本率,根據(jù)酒店要求的選購(gòu)成本率進(jìn)行審核,對(duì)于那些不符合要求的

51、物品不予選購(gòu)。在各部門(mén)方案匯總后,交由總庫(kù)進(jìn)行逐項(xiàng)核實(shí),如有庫(kù)存,則此項(xiàng)物資不予選購(gòu)。同時(shí),要求各部門(mén)提高方案的周密性和精確性,削減臨時(shí)選購(gòu)方案,削減應(yīng)急選購(gòu),削減餐飲成品菜的選購(gòu)。 二、嚴(yán)格掌握各部門(mén)辦公用品和耗材的用量 按定額掌握各部門(mén)的用量,對(duì)于能夠修理使用的設(shè)施設(shè)備,則盡量去修理,在保證正常使用的狀況下盡量延長(zhǎng)使用壽命。 三、嚴(yán)格掌握選購(gòu)物品價(jià)格 一:干雜、調(diào)料、糧油等執(zhí)行價(jià)格不得高于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格的6%。 二:低值易耗品的價(jià)格不得高于市場(chǎng)零售價(jià)的平均數(shù)。 三:零星物品的價(jià)格不得高于市場(chǎng)零售價(jià)的5%。 四:魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、鮮貨價(jià)格不得高于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格的4%。 五:蔬菜平均在1元以上者,其定價(jià)

52、不得高于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)的10%。 四、價(jià)值較高的物資,實(shí)行質(zhì)價(jià)評(píng)議后,再進(jìn)行選購(gòu) 對(duì)于單價(jià)超過(guò)元的物資,實(shí)行召開(kāi)質(zhì)價(jià)評(píng)議會(huì)的形式,先行市場(chǎng)調(diào)研,再召開(kāi)質(zhì)價(jià)評(píng)議會(huì),從質(zhì)量和價(jià)格兩方面進(jìn)行評(píng)比,選取性價(jià)比最高的物資。 五、準(zhǔn)時(shí)掛賬報(bào)賬,提高資金流通效率 對(duì)供貨商的貨款做到當(dāng)月核清,當(dāng)月掛賬,每月付款,選購(gòu)員的借款欠款也要一月一清。同時(shí),削減現(xiàn)金流量,金額較大的選購(gòu),實(shí)行轉(zhuǎn)賬的方式進(jìn)行。 六、優(yōu)化選購(gòu)結(jié)構(gòu) 對(duì)于一些日常常常使用的物品,可由供貨商代送,以削減出去外購(gòu)的次數(shù),降低外購(gòu)成本。部門(mén)內(nèi)部合理分工,使用車(chē)輛不得執(zhí)行與工作性質(zhì)無(wú)關(guān)的任務(wù),特別狀況需向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),努力減低選購(gòu)費(fèi)用。 七、降低水、電、紙

53、張等辦公成本 辦公室電腦、空調(diào)、照明燈具在下班后,要準(zhǔn)時(shí)關(guān)閉,辦公室內(nèi)和公共走廊內(nèi)照明燈,白天應(yīng)盡量關(guān)閉。留意節(jié)約紙張,打印文件要雙面打印,盡量使用無(wú)紙化辦公。 選購(gòu)部改善年度工作方案(篇二) 自20 xx年7月入職至今,我在xxx酒店已經(jīng)工作了1年零8個(gè)月的時(shí)間了。在這段的時(shí)間中我通過(guò)努力的工作,在工作中學(xué)會(huì)自我總結(jié)和自我完善,目的在于提高自己,把工作做得更好,為此我對(duì)這一年的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié)。 一、嫻熟操作選購(gòu)流程 從接單到詢價(jià),到審批購(gòu)買(mǎi)再到跟蹤收貨,我堅(jiān)持每個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)手,熟識(shí)每個(gè)供應(yīng)商及供貨方式。讓自己在第一時(shí)間了解物品到貨狀況。在到貨出現(xiàn)差異或質(zhì)量問(wèn)題時(shí),第一時(shí)間與供應(yīng)商溝通,進(jìn)行

54、退換貨,保證酒店的利益不受損失。 供應(yīng)工作是企業(yè)制造效益的第一道閘門(mén),事關(guān)企業(yè)利益得失,也是簡(jiǎn)單發(fā)生問(wèn)題、倍受別人關(guān)注的工作。對(duì)此,我會(huì)不斷提高思想熟悉,永久.自己的職責(zé),堅(jiān)持對(duì)領(lǐng)導(dǎo)和職工負(fù)責(zé)的原則。 二、堅(jiān)持詢價(jià)和比價(jià)原則,堅(jiān)持把性價(jià)比最優(yōu)的物品購(gòu)入酒店 作為選購(gòu),最重要的是把好進(jìn)貨關(guān)口,讓酒店能夠在低成本的前提下制造高收入。這就要求選購(gòu)要把最好的產(chǎn)品以最低的價(jià)格夠入酒店。通過(guò)貨比三家,篩選最好的供應(yīng)商,保證全部物品都有依可詢,有據(jù)可依。逐步加強(qiáng)對(duì)材料、設(shè)備價(jià)格信息的管理。每一次材料設(shè)備的方案、詢比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底,保持了信息資料的完整,建立采供部材料、設(shè)備信息庫(kù),以備隨時(shí)查閱、對(duì)比。 在

55、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,許多賣(mài)方市場(chǎng)已經(jīng)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橘I(mǎi)方市場(chǎng),在這種狀況下,供應(yīng)商使出了渾身解數(shù),五花八門(mén)的促銷(xiāo)手段和技巧也許多。對(duì)此,我堅(jiān)持對(duì)自己的崗位負(fù)責(zé)的態(tài)度,擺正心態(tài),.,堅(jiān)持原則,公正處事。 在與供應(yīng)商打交道的過(guò)程中我始終堅(jiān)持三點(diǎn)原則:一是要優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品;二是要優(yōu)待的價(jià)格;三是保證能夠得到周到的售后服務(wù)。在這三點(diǎn)的基礎(chǔ)上與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系。 選購(gòu)部改善年度工作方案(篇三) 時(shí)間如流水,20 xx年就在我們的勞碌中悄然消逝了。回顧這一年的工作,有付出也有收獲,同時(shí)自己成長(zhǎng)了不少,另外熟悉了許多新伴侶,帶給了我許多新觀念,新的啟發(fā)!在這一年里,也經(jīng)受了許多坎坷!我想人生的路就是這樣吧,當(dāng)你經(jīng)

56、受過(guò)了,自己的思想才有新的境界,才能更快的成熟! 首先特別感謝xx為我供應(yīng)了一次進(jìn)展的機(jī)會(huì)。步入三立已三月有余,在各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)懷與互助下,逐步對(duì)公司有了新的熟悉,讓我在新的環(huán)境中開(kāi)頭了新的起點(diǎn)。公司是一個(gè)團(tuán)隊(duì),只有依靠大家的力氣,公司的各項(xiàng)制度才能得以實(shí)施,從而走向更高的境界。 一、的確推行ISO體系,已成立ISO專(zhuān)案小組,督促各項(xiàng)工作依流程辦理,完善公司制度; 二、在十一月份的管審會(huì)議中,針對(duì)xx20 xx年度各部門(mén)品質(zhì)目標(biāo)做出相應(yīng)之爭(zhēng)論,并由董事長(zhǎng)制定了較為合理,有效之可量測(cè)性質(zhì)量目標(biāo)。盼望各部門(mén)能?chē)?yán)格執(zhí)行,依要求做出相應(yīng)對(duì)統(tǒng)計(jì),對(duì)策并持續(xù)改善,提升公司效益,降低產(chǎn)品成本。; 三、事

57、先策劃是每個(gè)部門(mén)不行缺少的一部份, 如在生產(chǎn)排產(chǎn)前,事先確定人、機(jī)、料、法、環(huán)是否足夠,能否滿意生產(chǎn)所需。有事前周密的策劃,必能削減相應(yīng)之停工待料、生產(chǎn)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在; 四、有了一個(gè)良好的策劃,嚴(yán)格依照方案執(zhí)行,并協(xié)調(diào)所發(fā)生之特別狀況,依循PDCA過(guò)程方法,對(duì)每一項(xiàng)工作的改善起著打算性的作用; 五、建立合理的常規(guī)材料平安存量,盡量避開(kāi)人為的制造過(guò)多不相宜之材料,造成公司成本的鋪張; 六、ISO中有八大管理原則,若敏捷運(yùn)用,對(duì)事前預(yù)防應(yīng)當(dāng)是有特別重要的作用。每一項(xiàng)工作必是團(tuán)隊(duì)的參加,則需要有效利用以下原則: a) 以顧客為中心的組織:滿意顧客需求并爭(zhēng)取超過(guò)顧客的期望; b) 領(lǐng)導(dǎo)作用:領(lǐng)

58、導(dǎo)層的目的是保證整個(gè)體系的目標(biāo)能夠完全得以實(shí)現(xiàn),使員工充分參加實(shí)現(xiàn)所制訂的目標(biāo); c) 全員參加:整個(gè)體系的實(shí)施勝利非常依靠公司全部員工,只有大家充分參加才能使全員的才能為公司帶來(lái)收益; d) 管理的系統(tǒng)方法:為實(shí)現(xiàn)目標(biāo),有利于提高各部門(mén)的有效性和效率; 七、 加強(qiáng)5S實(shí)施管理,注意5S管理對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、效率、平安、削減鋪張和員工士氣至關(guān)重要,同時(shí)還可以提升企業(yè)形象。 選購(gòu)部改善年度工作方案(篇四) 一、不斷地去改善自己 雖說(shuō)有了前面兩個(gè)季度的工作閱歷,但是還是免不了日常出現(xiàn)的一些問(wèn)題,在上個(gè)月就出現(xiàn)了一些工作中的突發(fā)大事我還是不能夠準(zhǔn)時(shí)的處理,造成了一些不好的影響,這些問(wèn)題還是有待加強(qiáng),不管是

59、在自身的應(yīng)變力量上還是工作力量還是得連續(xù)進(jìn)展,第三季度的工作首要的就是加強(qiáng)自身的素養(yǎng),這很重要,對(duì)于一名前臺(tái)的工作人員來(lái)說(shuō)這是必備的技能。 在下個(gè)季度的工作中,在禮儀禮節(jié)這些方面還是要連續(xù)的學(xué)習(xí),禮儀方面是永久學(xué)不完的,面對(duì)各種各樣的顧客要用到不同的禮儀禮節(jié),這是對(duì)客人的敬重,也是一名前臺(tái)工作人員的基本素養(yǎng),我會(huì)很留意自己禮酒店前臺(tái)儀禮節(jié)方面的工作細(xì)節(jié),還需要不斷的去提高去學(xué)習(xí)。 在接待方面也要加強(qiáng),嚴(yán)格遵守酒店的制度,在登記入住方面不能下前兩個(gè)季度一樣了,必需嚴(yán)格一點(diǎn),下個(gè)季度在登記入住這一塊要更加的嚴(yán)格,不能有半分松懈,退房工作也要做到效率更快不能讓顧客久等,在前面兩個(gè)季度中,退房這一塊做

60、的不是很好,好幾次顧客就產(chǎn)生了看法,所以在退房這一塊必需做到更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)了。 二、仔細(xì)聽(tīng)從協(xié)作 酒店前臺(tái)工作著,就是要聽(tīng)從領(lǐng)班的命令,對(duì)于工作上是必需做到下達(dá)的命令要樂(lè)觀協(xié)作完成,這樣才是一名優(yōu)秀的酒店前臺(tái),在下個(gè)季度中依舊要保持好這種習(xí)慣,堅(jiān)決聽(tīng)從好主管領(lǐng)班的工作支配,不能有個(gè)人心情,將來(lái)還需連續(xù)加強(qiáng)。 選購(gòu)部改善年度工作方案(篇五) 一、ISO的推行過(guò)于形式化 許多人把ISO當(dāng)做一種應(yīng)付,認(rèn)為只要拿到一紙證書(shū)便萬(wàn)事大吉。而事實(shí),這是一種極端的想法,ISO是一個(gè)持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的有效性,以滿意顧客需求。從前公司形成書(shū)面之質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)亦不少,但是大多徒于形式,未并真正執(zhí)行

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