企業(yè)管理第三章　工程部操作程序

1、工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS工程部總總監(jiān)工作作程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE總監(jiān)涉及部門門DEPTT.CONCCERNNED每日工作作程序查閱值班班室每日日工作報(bào)報(bào)表及值值班工作作日志，了解能能源、材材料消耗耗情況。對(duì)報(bào)表表中提出出的情況況和問題題提出解解決問題題的辦法法，并立立即安排排實(shí)施。特別是是未完成成的維修修單要查查明原因因，立即即處理。查閱各班班組每日日工作日日?qǐng)?bào)表，了解各各班組運(yùn)運(yùn)行和維維修情況況。查閱公共共區(qū)域各各測試點(diǎn)點(diǎn)空調(diào)溫溫度測試試

2、記錄。了解員工工出勤情情況。安排當(dāng)天天各班組組的具體體工作任任務(wù)。巡查鍋爐爐房、配配電房、冷凍機(jī)機(jī)房，了了解運(yùn)行行情況。了解監(jiān)控控和電話話機(jī)房前前一天的的報(bào)警情情況。參加每日日晨會(huì)。檢查日維維修及計(jì)計(jì)劃維修修工作的的落實(shí)及及進(jìn)度情情況。10、檢檢查督導(dǎo)導(dǎo)對(duì)客、對(duì)前場場服務(wù)的的規(guī)范、質(zhì)量情情況。11、安安排完成成總總監(jiān)監(jiān)室交待待的其他他臨時(shí)任任務(wù)。12、了了解當(dāng)天天維修單單及報(bào)修修的反饋饋情況。每日工作作流程參加每周周一酒店店工作指指令會(huì)，并匯報(bào)報(bào)本周工工作計(jì)劃劃和上周周工作情情況。按指令會(huì)會(huì)要求，確定完完善每周周工作計(jì)計(jì)劃。每周一次次召開部部門全體體員工工工作例會(huì)會(huì)，傳達(dá)達(dá)總監(jiān)室室的指令令，布

3、置置部門本本周的工工作任務(wù)務(wù)，評(píng)估估各班組組的工作作情況。政策制定定人PRREPAAREDD BYY審批人AAPPRROVEED BBY執(zhí)行日期期EFFFECTTIVEE隨時(shí)接受受總總監(jiān)監(jiān)室下達(dá)達(dá)的工作作指令，并組織織調(diào)度實(shí)實(shí)施。處理有關(guān)關(guān)水、電電、氣等等有關(guān)單單位的協(xié)協(xié)作事務(wù)務(wù)。對(duì)于酒店店的重大大接待任任務(wù)和重重要活動(dòng)動(dòng)，要親親自組織織調(diào)度，安排人人員值班班，保證證萬無一失。檢查一周周工作落落實(shí)情況況，匯總總分析能能源消耗耗、材料料消耗、日常維維修、計(jì)計(jì)劃維修修以及各各種設(shè)備備的運(yùn)行行狀況，發(fā)現(xiàn)問問題，提提出整改改意見。總結(jié)一周周服務(wù)質(zhì)質(zhì)量的落落實(shí)情況況，制定定相關(guān)的的整改措措施。注意員工工

4、的思想想狀況，及時(shí)為為員工排排憂解難難。每月及年年度工作作流程定期參加加酒店的的成本控控制分析析會(huì)、服服務(wù)質(zhì)量量分析會(huì)會(huì)和安全全工作例例會(huì)。制定安排排組織部部門月度度、季度度的培訓(xùn)訓(xùn)活動(dòng)。會(huì)同各專專業(yè)主管管、督導(dǎo)導(dǎo)制定年年度、季季度、月月度預(yù)防防性維修修計(jì)劃。根據(jù)財(cái)務(wù)務(wù)提供的的能源維維修材料料等費(fèi)用用統(tǒng)計(jì)表表，分析析費(fèi)用組組成，制制定相應(yīng)應(yīng)措施。每月召開開督導(dǎo)以以上人員員的技術(shù)術(shù)質(zhì)量專專題會(huì)，分析情情況、處處理難題題、布置置工作。編寫部門門年度費(fèi)費(fèi)用結(jié)算算，水、電、汽汽、油總總耗量及及費(fèi)用，維修材材料統(tǒng)計(jì)計(jì)和結(jié)算算，做好好明年工工程項(xiàng)目目開支的的費(fèi)用預(yù)預(yù)算。政策制定定人PRREPAAREDD

5、BYY審批人AAPPRROVEED BBY執(zhí)行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS值班工程程師工作作程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE分部經(jīng)理理涉及部門門DEPTT.CONCCERNNED提前100分鐘上上班，查查閱上班班工作日日記，對(duì)對(duì)值班記記錄中的的有關(guān)問問題作出出安排。接班后查查核主要要設(shè)備運(yùn)運(yùn)行狀況況，根據(jù)據(jù)天氣預(yù)預(yù)報(bào)及有有關(guān)資料料，合理理經(jīng)濟(jì)的的調(diào)度設(shè)設(shè)備運(yùn)行行。巡視工作作區(qū)域的的環(huán)境衛(wèi)衛(wèi)生，指指揮運(yùn)行行人員確確保工作作場地

6、清清潔整齊齊。認(rèn)真登記記發(fā)放各各部門送送來的維維修單。掌握維維修工作作中的輕輕重緩急急，及時(shí)時(shí)準(zhǔn)確地地下達(dá)給給各班組組對(duì)于維維修工作作重大項(xiàng)項(xiàng)目或影影響較大大，必須須到現(xiàn)場場妥善協(xié)協(xié)調(diào)處理理。重要要項(xiàng)目和和應(yīng)急工工作，不不得拖延延至第二二天完成成。并對(duì)對(duì)當(dāng)班維維修單的的完成情情況做好好統(tǒng)計(jì)?？偙O(jiān)不在在時(shí)，代代表總監(jiān)監(jiān)參加當(dāng)當(dāng)日晨會(huì)會(huì)并按照照晨會(huì)精精神統(tǒng)籌籌安排當(dāng)當(dāng)日工作作。如重重大活動(dòng)動(dòng)、會(huì)議議等落實(shí)實(shí)活動(dòng)安安排情況況。出席部門門例會(huì)。每日上、下午巡巡視工程程部機(jī)要要區(qū)域二二次。當(dāng)班人員員必須認(rèn)認(rèn)真記錄錄本班發(fā)發(fā)生的重重大事件件寫出書書面報(bào)告告和處理理意見。對(duì)當(dāng)班班中發(fā)生生的事件件如一時(shí)時(shí)無法

7、解解決的嚴(yán)嚴(yán)重問題題應(yīng)及時(shí)時(shí)向總監(jiān)監(jiān)匯報(bào)。當(dāng)班期間間遇有意意外事件件發(fā)生（停電、停水、水淹），應(yīng)保保持冷靜靜、沉著著，指揮揮組織大大搶修，并迅速速與有關(guān)關(guān)部門聯(lián)聯(lián)系及時(shí)時(shí)處理，并及時(shí)時(shí)向總監(jiān)監(jiān)匯報(bào)。10、按按規(guī)定要要求檢查查公共區(qū)區(qū)域照明明、燈光光情況，發(fā)現(xiàn)問問題及時(shí)時(shí)處理。11、安安排檢查查外單位位和工程程部的加加班及改改造施工工項(xiàng)目的的落實(shí)進(jìn)進(jìn)度情況況，現(xiàn)場場協(xié)調(diào)解解決、杜杜絕安全全事故的的發(fā)生。12、做做好一天天工作的的維修單單、能源源消耗、檢測溫溫度統(tǒng)計(jì)計(jì)，并記記錄在能能源圖表表上。詳詳細(xì)記錄錄一日之之中重要要情況（停電、停水等等），發(fā)發(fā)現(xiàn)能耗耗異常應(yīng)應(yīng)分析，并提出出處理意意見。以以便

8、當(dāng)日日的報(bào)表表能明確確反映當(dāng)當(dāng)日情況況。政策制定定人PRREPAAREDD BYY審批人AAPPRROVEED BBY執(zhí)行日期期EFFFECTTIVEE13、維維修、拆拆卸、供供電、供供氣、供供水等設(shè)設(shè)備或改改變?cè)O(shè)備備運(yùn)行方方式，需需停運(yùn)搶搶修而影影響酒店店?duì)I業(yè)和和對(duì)客服服務(wù)的，必須請(qǐng)請(qǐng)示總監(jiān)監(jiān)方可實(shí)實(shí)施。14、每每月編制制能耗統(tǒng)統(tǒng)計(jì)，將將能耗統(tǒng)統(tǒng)計(jì)表報(bào)報(bào)工程總總監(jiān)。15、每每月下旬旬，分析析總結(jié)設(shè)設(shè)施設(shè)備備維護(hù)情情況，并并與總監(jiān)監(jiān)商訂下下個(gè)月維維修工作作計(jì)劃。16、每每月底，將設(shè)備備設(shè)施維維修情況況整理（維修保保養(yǎng)記錄錄）、匯匯總報(bào)總總監(jiān)，維維修保養(yǎng)養(yǎng)記錄必須詳細(xì)細(xì)填寫，如維修修設(shè)備的的名稱

9、。日期、科目、內(nèi)容更更換的零零部件、元器件件的變更更、材料料消耗、執(zhí)行人人員。17、外外包大修修和設(shè)備備設(shè)施技技術(shù)改造造后，應(yīng)應(yīng)寫出竣竣工報(bào)告告，對(duì)完完成工期期、質(zhì)量量驗(yàn)收、結(jié)算等等做出評(píng)評(píng)價(jià)。18、任任何設(shè)施施設(shè)備維維護(hù)保養(yǎng)養(yǎng)、更新新改造下下來的材材料及備備品備件件，都必必須收集集、整理理、登記記、提出出處理意意見，經(jīng)經(jīng)總監(jiān)批批準(zhǔn)后，辦理報(bào)報(bào)廢維修修或退庫庫手續(xù)。19、任任何修理理施工作作業(yè)時(shí)必必須查看看現(xiàn)場，結(jié)束后后保持周周圍環(huán)境境的整潔潔。20、每每天下班班前，對(duì)對(duì)所屬員員工的工工作完成成情況進(jìn)進(jìn)行檢查查，項(xiàng)目目為：完成維修修單項(xiàng)目目數(shù)。完成電話話保修單單項(xiàng)目數(shù)數(shù)。檢查工作作日?qǐng)?bào)表表并簽

10、字字。檢查各部部門設(shè)備備運(yùn)行是是否正常常。21、對(duì)對(duì)夜班及及維修人人員的工工作做出出交待和和安排。政策制定定人PRREPAAREDD BYY審批人AAPPRROVEED BBY執(zhí)行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS秘書工作作程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE監(jiān)導(dǎo)涉及部門門DEPTT.CONCCERNNED每日提前前10分分鐘到達(dá)達(dá)崗位，把工程程部辦公公室的衛(wèi)衛(wèi)生進(jìn)行行清理、打掃。整理文件件和有關(guān)關(guān)表格及及圖紙資資料。接待來訪訪人員主

11、主動(dòng)熱情情，首先先詢問來來意后再再確定接接待方式式。每日下班班前整理理文件箱箱，統(tǒng)計(jì)計(jì)每日考考勤并記記錄在案案。統(tǒng)計(jì)維修修材料及及各種能能耗表。維修材料料的領(lǐng)用用，必須須有值班班工程師師或總監(jiān)監(jiān)簽字后后方可發(fā)發(fā)料。隨時(shí)發(fā)料料，隨時(shí)時(shí)銷帳。每天對(duì)對(duì)當(dāng)日材材料消耗耗進(jìn)行匯匯總制表表。根據(jù)庫存存量最低低限量及及時(shí)提出出材料補(bǔ)補(bǔ)充報(bào)表表送交部部門總監(jiān)監(jiān)。每月5日日前把上上月維修修材料消消耗分類類匯總制制表報(bào)送送部門總總監(jiān)。低值、易易耗件，每個(gè)月月清理一一次，確確保維修修材料的的供應(yīng)。工具領(lǐng)用用以舊換換新，每每六個(gè)月月對(duì)舊工工具予以以一次清清理。借借用工具具必須登登記并當(dāng)當(dāng)日還清清。管理好庫庫房鑰匙匙，

12、夜間間交行政政保安部部統(tǒng)一管管理。出席周一一工作指指令會(huì)。政策制定定人PRREPAAREDD BYY審批人AAPPRROVEED BBY執(zhí)行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS運(yùn)行監(jiān)導(dǎo)導(dǎo)工作程程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE監(jiān)導(dǎo)涉及部門門DEPTT.CONCCERNNED 運(yùn)行督督導(dǎo)直接接向值班班工程師師匯報(bào)工工作。每每天提前前十分鐘鐘到崗，查閱上上班工作作記錄，檢查冷冷水機(jī)組組房、水水泵房、鍋爐房房、配電電房、電電梯及有有關(guān)運(yùn)行行

13、設(shè)備的的運(yùn)行情情況。 查閱交交接班登登記本。督促運(yùn)運(yùn)行班組組交接班班手續(xù)，檢查各各崗位衛(wèi)衛(wèi)生狀況況。做好好設(shè)施設(shè)設(shè)備和環(huán)環(huán)境衛(wèi)生生的清潔潔。 根據(jù)運(yùn)運(yùn)行計(jì)劃劃正確指指導(dǎo)各崗崗位員工工按程序序操作，按預(yù)定定計(jì)劃對(duì)對(duì)有關(guān)設(shè)設(shè)備進(jìn)行行預(yù)防性性維護(hù)保保養(yǎng)和維維修。由由于維修修電梯、供電設(shè)設(shè)備、鍋鍋爐設(shè)備備和空調(diào)調(diào)等有關(guān)關(guān)設(shè)備而而須影響響各部門門的營業(yè)業(yè)和對(duì)客客服務(wù)時(shí)時(shí)，必須須請(qǐng)示部部門總監(jiān)監(jiān)。 接受維維修工作作指令，合理安安排維修修任務(wù)。 每周末末將一周周完成工工作情況況、能源源消耗情情況，下下周工作作計(jì)劃送送總監(jiān)審審定。 每月225日就就設(shè)施設(shè)設(shè)備預(yù)防防性維修修、大修修、技術(shù)術(shù)改造計(jì)計(jì)劃與值值班工程

14、程師進(jìn)行行商討，對(duì)上月月維修工工作計(jì)劃劃執(zhí)行情情況進(jìn)行行總結(jié)評(píng)評(píng)定，協(xié)協(xié)助工程程師制訂訂下月計(jì)計(jì)劃報(bào)總總監(jiān)。 每月330日將將能源消消耗情況況與酒店店經(jīng)營情情況制成成表格，并進(jìn)行行分析，寫出分分析報(bào)告告與值班班工程師師商討后后報(bào)總監(jiān)監(jiān)。 技術(shù)改改造和設(shè)設(shè)備大修修前，應(yīng)應(yīng)有書面面方案報(bào)報(bào)送總監(jiān)監(jiān)認(rèn)可，至少在在一周前前編報(bào)需需用材料料計(jì)劃單單。 任何設(shè)設(shè)備設(shè)施施保養(yǎng)修修理、更更新改造造的損壞壞件及節(jié)節(jié)余材料料備器件件必須收收集、整整理、登登記并提提出處理理意見，以便辦辦理報(bào)廢廢返修和和退庫手手續(xù)。任何修理理施工結(jié)結(jié)束后，必須查查看施工工現(xiàn)場，保持周周圍環(huán)境境整潔。政策制定定人PRREPAAREDD

15、 BYY審批人AAPPRROVEED BBY執(zhí)行日期期EFFFECTTIVEE11、每每日下班班前，對(duì)對(duì)各崗位位人員的的工作完完成情況況進(jìn)行統(tǒng)統(tǒng)計(jì)：技工工作作日?qǐng)?bào)表表。完成計(jì)劃劃維修項(xiàng)項(xiàng)目數(shù)。完成維修修任務(wù)數(shù)數(shù)。各運(yùn)行設(shè)設(shè)備是否否正常。對(duì)夜班工工作進(jìn)行行安排和和交待。12、參參加總監(jiān)監(jiān)召集的的工作例例會(huì)和技技工培訓(xùn)訓(xùn)工作。政策制定定人PRREPAAREDD BYY審批人AAPPRROVEED BBY執(zhí)行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS維修督導(dǎo)導(dǎo)工作程程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位

16、位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE督導(dǎo)涉及部門門DEPTT.CONCCERNNED綜合維修修督導(dǎo)向向值班工工程師匯匯報(bào)工作作。每天天提前十十分鐘到到崗。查查閱上班班工作記記錄和維維修單完完成情況況，督促促各崗位位點(diǎn)正常常交接班班并對(duì)上上一班未未完成的的維修任任務(wù)重點(diǎn)點(diǎn)記錄。檢查值班班室及有有關(guān)設(shè)備備維修點(diǎn)點(diǎn)的衛(wèi)生生狀況，對(duì)不符符合要求求的一律律重新安安排打掃掃。按計(jì)劃維維修的程程序?qū)τ杏嘘P(guān)區(qū)域域和設(shè)備備進(jìn)行預(yù)預(yù)防性維維修和保保養(yǎng)。若若因拆卸卸設(shè)備進(jìn)進(jìn)行維修修而影響響酒店正正常營業(yè)業(yè)或?qū)涂头?wù)時(shí)時(shí)應(yīng)及時(shí)時(shí)請(qǐng)示總總監(jiān)，并并認(rèn)真填填寫保養(yǎng)養(yǎng)內(nèi)容、項(xiàng)目等等。接受值班班工程師師下達(dá)

17、的的維修指指令，對(duì)對(duì)下達(dá)的的任務(wù)和和維修單單應(yīng)及時(shí)時(shí)不折不不扣地執(zhí)執(zhí)行，完完成任務(wù)務(wù)后有發(fā)發(fā)單部門門簽字認(rèn)認(rèn)可，同同時(shí)認(rèn)真真填寫消消耗材料料，經(jīng)維維修人員員簽字后后交值班班工程師師登記。巡視檢查查酒店重重點(diǎn)區(qū)域域和設(shè)備備的使用用狀況以以及維修修人員的的工作狀狀況，了了解各部部門反饋饋的信息息并每日日填寫巡巡檢記錄錄。每周末將將一周完完成的工工作情況況及未完完成的原原因進(jìn)行行分析，下周工工作計(jì)劃劃報(bào)值班班工程師師協(xié)調(diào)后后報(bào)總監(jiān)監(jiān)審定。每月255日就設(shè)設(shè)施設(shè)備備、裝修修等預(yù)防防性維修修、大修修、技術(shù)術(shù)改造計(jì)計(jì)劃與主主管進(jìn)行行協(xié)商，對(duì)上月月維修工工作進(jìn)行行總結(jié)評(píng)評(píng)定，制制定下月月工作計(jì)計(jì)劃報(bào)總總監(jiān)。

18、每月300日，制制定下月月材料計(jì)計(jì)劃報(bào)總總監(jiān)審批批。技術(shù)術(shù)改造、大修前前應(yīng)有書書面報(bào)告告送總監(jiān)監(jiān)認(rèn)可，至少提提前一周周編報(bào)材材料計(jì)劃劃單。每月下旬旬，協(xié)助助值班工工程師及及倉保人人員清理理盤點(diǎn)工工程倉庫庫，對(duì)庫庫存物資資做到帳帳物相符符。教育員工工進(jìn)行前前場維修修要做到到三輕一一潔，即即說話輕輕、走路路輕、操操作輕、修理完完畢后場場地清潔潔。政策制定定人PRREPAAREDD BYY審批人AAPPRROVEED BBY執(zhí)行日期期EFFFECTTIVEE11、維維修設(shè)備備因缺料料不能進(jìn)進(jìn)行時(shí)，應(yīng)立即即報(bào)告值值班工程程師并采采取應(yīng)急急措施想想方設(shè)法法臨時(shí)應(yīng)應(yīng)急變通通解決，同時(shí)做做好記錄錄。12、任

19、任何設(shè)備備設(shè)施保保養(yǎng)修理理、更新新改造的的損壞件件及節(jié)余余備品備備件必須須收集、整理、登記、提出處處理意見見，并辦辦理報(bào)廢廢、返修修和退庫庫手續(xù)。13、對(duì)對(duì)外協(xié)工工程人員員進(jìn)店施施工要做做好督導(dǎo)導(dǎo)管理工工作，保保證外協(xié)協(xié)工程人人員按酒酒店規(guī)定定完成維維修任務(wù)務(wù)。14、每每日下班班前，對(duì)對(duì)各崗位位人員的的工作情情況進(jìn)行行統(tǒng)計(jì)：技工工作作日?qǐng)?bào)表表。完成維修修單和維維修任務(wù)務(wù)項(xiàng)目數(shù)數(shù)。完成計(jì)劃劃維修數(shù)數(shù)，各區(qū)域設(shè)設(shè)施設(shè)備備運(yùn)行是是否正常常。對(duì)夜班人人員工作作做出安安排。政策制定定人PRREPAAREDD BYY審批人AAPPRROVEED BBY執(zhí)行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序E

20、NG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS水電維修修工工作作程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE員工涉及部門門DEPTT.CONCCERNNED 水電維維修工向向維修督督導(dǎo)匯報(bào)報(bào)工作，對(duì)自己己的工作作中有疑疑問，首首先請(qǐng)示示督導(dǎo)。 每日按按班前例例會(huì)明確確的任務(wù)務(wù)及計(jì)劃劃維修進(jìn)進(jìn)行工作作。 對(duì)下達(dá)達(dá)的任務(wù)務(wù)及維修修單，應(yīng)應(yīng)及時(shí)不不折不扣扣的執(zhí)行行，完畢畢后由發(fā)發(fā)單部門門簽字認(rèn)認(rèn)可，并并將所有有消耗的的材料認(rèn)認(rèn)真填寫寫，簽上上維修人人姓名后后將簽字字后的維維修單交交值班工工程師。 因特殊殊原因

21、未未處理完完成的項(xiàng)項(xiàng)目，每每日下班班前向督督導(dǎo)報(bào)告告并說明明原因。 每日對(duì)對(duì)重點(diǎn)設(shè)設(shè)備的使使用狀態(tài)態(tài)進(jìn)行一一次巡查查并認(rèn)真真填寫巡巡檢記錄錄。每月下旬旬制訂采采購計(jì)劃劃報(bào)給督督導(dǎo)，由由督導(dǎo)統(tǒng)統(tǒng)計(jì)匯報(bào)報(bào)給值班班工程師師。根據(jù)計(jì)劃劃性維修修計(jì)劃，按照規(guī)規(guī)定的內(nèi)內(nèi)容和時(shí)時(shí)間對(duì)設(shè)設(shè)備進(jìn)行行維護(hù)保保養(yǎng)，認(rèn)認(rèn)真填寫寫保養(yǎng)內(nèi)內(nèi)容、項(xiàng)項(xiàng)目以及及常見易易損件的的維修等等。嚴(yán)格設(shè)備備潤滑周周期表，在規(guī)定定的時(shí)間間內(nèi)，對(duì)對(duì)設(shè)備進(jìn)進(jìn)行潤滑滑加油和和換油，進(jìn)行完完畢，必必須詳細(xì)細(xì)記錄潤潤滑換油油日期并并報(bào)督導(dǎo)導(dǎo)。進(jìn)入樓層層維修，做到舉舉止文明明，禮貌貌得體，修理時(shí)時(shí)動(dòng)作迅迅速，盡盡量不影影響客人人。修理理完后應(yīng)應(yīng)保持場

22、場地清潔潔。由于維修修設(shè)備而而要影響響有關(guān)部部門對(duì)客客服務(wù)時(shí)時(shí)必須報(bào)報(bào)告督導(dǎo)導(dǎo)、值班班工程師師，待協(xié)協(xié)調(diào)后才才可施工工。維修工需需領(lǐng)用備備品材料料，必須須憑維修修單領(lǐng)用用，由值值班工程程師審批批領(lǐng)料手手續(xù)，若若屬計(jì)劃劃維修，材料由由總監(jiān)審審批。12、維維修設(shè)備備缺料不不能進(jìn)行行時(shí)，應(yīng)應(yīng)立即報(bào)報(bào)告督導(dǎo)導(dǎo)，不得得積壓維維修單。13、凡凡承接其其它部門門要求制制作的零零件必須須有總監(jiān)監(jiān)簽批的的維修單單。14、實(shí)實(shí)施設(shè)備備維修，維修工工與電工工要緊密密配合，相互協(xié)協(xié)助，保保證維修修工作順順利的實(shí)實(shí)施。15、工工作中將將安全放放在第一一位，確確保人身身安全。政策制定定人PRREPAAREDD BYY審批

23、人AAPPRROVEED BBY執(zhí)行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OPPERAATIOON PPROCCEDUURE程序PROCCEDUURESS電工工作作程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE員工涉及部門門DEPTT.CONCCERNNED 確保酒酒店輸變變電系統(tǒng)統(tǒng)的正常常運(yùn)行、供電，嚴(yán)格執(zhí)執(zhí)行配電電房的有有關(guān)安全全制度，按時(shí)巡巡檢，做做好記錄錄，保持持工作場場地干凈凈整潔。 向督導(dǎo)導(dǎo)匯報(bào)工工作，有有疑問應(yīng)應(yīng)首先請(qǐng)請(qǐng)示匯報(bào)報(bào)，隨時(shí)時(shí)與督導(dǎo)導(dǎo)聯(lián)系，服從工工作指令令。 配電房房執(zhí)行二二十四小小時(shí)值班班，用餐餐由電

24、工工替換，去衛(wèi)生生間或巡巡檢必須須通知值值班室，懸掛去去向牌。 提前十十五分鐘鐘到場地地進(jìn)行交交接班，嚴(yán)格執(zhí)執(zhí)行交接接班制度度。 每兩小小時(shí)對(duì)配配電運(yùn)行行設(shè)備巡巡視一次次，并做做好巡視視記錄，注意人人身安全全，防止止人為事事故發(fā)生生。 嚴(yán)格執(zhí)執(zhí)行配配電房安安全出入入制度，無關(guān)關(guān)人員不不得進(jìn)入入配電房房，未經(jīng)經(jīng)批準(zhǔn)謝謝絕外來來人員參參觀配電電設(shè)施。外單位位來人參參觀必須須經(jīng)部門門總監(jiān)批批準(zhǔn)后再再登記。 按配配電所安安全規(guī)程程操作執(zhí)行倒倒閘操作作應(yīng)有負(fù)負(fù)責(zé)人指指令，正正常操作作，填寫寫操作票票，倒電電操作由由兩人執(zhí)執(zhí)行，一一人監(jiān)護(hù)護(hù)，一人人操作，先模擬擬后操作作。 配電房房應(yīng)急操操作嚴(yán)格格執(zhí)行應(yīng)急

25、操操作進(jìn)進(jìn)行操作作，若發(fā)發(fā)現(xiàn)高壓壓開關(guān)故故障，允允許不帶帶負(fù)荷空空合一次次。 嚴(yán)格執(zhí)執(zhí)行六氟氟化硫、干式變變壓器及及直流電電源運(yùn)行行規(guī)定。設(shè)備運(yùn)行行中如有有繼電保保護(hù)動(dòng)作作，應(yīng)迅迅速查明明原因，采取復(fù)復(fù)位措施施，做好好詳細(xì)記記錄并報(bào)報(bào)告運(yùn)行行督導(dǎo)。維修配電電設(shè)備必必須報(bào)告告總監(jiān)，批準(zhǔn)后后方可作作業(yè)。配電房維維修拆下下進(jìn)口件件及損壞壞都應(yīng)記記錄，不不得丟棄棄。政策制定定人PRREPAAREDD BYY審批人AAPPRROVEED BBY執(zhí)行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS鍋爐工工工

26、作程序序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE員工涉及部門門DEPTT.CONCCERNNED 在督導(dǎo)導(dǎo)、值班班工程師師領(lǐng)導(dǎo)下下進(jìn)行工工作，服服從工作作指令。 接班者者在上班班前四小小時(shí)內(nèi)不不準(zhǔn)飲酒酒，應(yīng)提提前十五五分鐘內(nèi)內(nèi)到達(dá)進(jìn)進(jìn)行交接接班。認(rèn)認(rèn)真檢查查所屬設(shè)設(shè)備運(yùn)行行情況，查閱運(yùn)運(yùn)行記錄錄，了解解上班工工作狀況況，如遇遇故障應(yīng)應(yīng)主動(dòng)協(xié)協(xié)助上一一班鍋爐爐工處理理。 凡應(yīng)由由本班次次處理的的事項(xiàng)，應(yīng)堅(jiān)持持處理完完畢。當(dāng)當(dāng)班人員員對(duì)本班班設(shè)備安安全運(yùn)行行負(fù)責(zé)，出現(xiàn)異異常情況況處理正正逢交班班時(shí)間，在沒在在得到接接班人員員同意之之前不得得離崗。 接班人人員

27、對(duì)上上班交待待事項(xiàng)有有疑問，應(yīng)立即即報(bào)告督督導(dǎo)，經(jīng)經(jīng)兩班人人員確認(rèn)認(rèn)后，再再接班進(jìn)進(jìn)崗。 鍋爐安安全運(yùn)行行必須密密切監(jiān)視視水位、壓力、燃燒情情況，每每個(gè)小時(shí)時(shí)認(rèn)真做做好日?qǐng)?bào)報(bào)表記錄錄，早班班每周二二做好火火焰監(jiān)測測試驗(yàn)，每日沖沖洗水位位計(jì)一次次，每周周四做一一次低水水位試驗(yàn)驗(yàn)，每班班排污一一次，并并按爐水水分析決決定排污污量多少少。 每天水水質(zhì)分析析，配置置鹽水，進(jìn)行軟軟化器再再生，做做好再生生記錄，鍋爐給給水，每每班取樣樣分析，決定再再生器使使用次數(shù)數(shù)。 每個(gè)班班的鍋爐爐工都必必須到油油庫進(jìn)行行一次巡巡查，并并做好記記錄，如如有情況況立即向向運(yùn)行督督導(dǎo)匯報(bào)報(bào)。政策制定定人PRREPAARED

28、D BYY審批人AAPPRROVEED BBY執(zhí)行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS空調(diào)工工工作程序序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE員工涉及部門門DEPTT.CONCCERNNED負(fù)責(zé)酒店店空調(diào)機(jī)機(jī)房、快快速式熱熱水交換換器、容容積式生生活用水水交換器器、冷卻卻塔、生生活泵房房及水庫庫水位、污水泵泵、屋頂頂水箱及及各空調(diào)調(diào)末端溫溫度的檢檢查和保保養(yǎng)。根據(jù)氣溫溫及督導(dǎo)導(dǎo)的通知知開啟、關(guān)閉制制冷機(jī)，保證服服務(wù)公共共區(qū)域及及客房空空氣舒適

29、適。定時(shí)檢查查各區(qū)域域的溫度度、冷凝凝水及冬冬季空調(diào)調(diào)熱水、平時(shí)生生活熱水水的情況況，如有有異常，及時(shí)向向督導(dǎo)報(bào)報(bào)告。認(rèn)真、及及時(shí)、仔仔細(xì)、填填寫運(yùn)行行日記。做好區(qū)域域內(nèi)的環(huán)環(huán)境衛(wèi)生生工作。在冷暖交交換季節(jié)節(jié)，要根根據(jù)外界界的溫度度情況及及時(shí)進(jìn)行行調(diào)整空空調(diào)負(fù)荷荷，保證證對(duì)客服服務(wù)。嚴(yán)格按操操作規(guī)程程進(jìn)行操操作，確確保設(shè)備備的安全全運(yùn)行，做好日日常維護(hù)護(hù)和設(shè)備備小故障障的排除除工作。完成督導(dǎo)導(dǎo)指定的的其他工工作，協(xié)協(xié)助同事事做好班班組工作作。保障酒店店給排水水系統(tǒng)的的正常運(yùn)運(yùn)行。政策制定定人PRREPAAREDD BYY審批人AAPPRROVEED BBY執(zhí)行日期期EFFFECTTIVEE工程

30、部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS弱電工工工作程序序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE員工涉及部門門DEPTT.CONCCERNNED向督導(dǎo)、值班工工程師匯匯報(bào)工作作，服從從工作指指令。接受值班班工程師師、督導(dǎo)導(dǎo)下達(dá)的的設(shè)備設(shè)設(shè)施計(jì)劃劃性維護(hù)護(hù)保養(yǎng)工工作指令令。對(duì)有有關(guān)技術(shù)術(shù)改造和和需要外外協(xié)的項(xiàng)項(xiàng)目要做做好計(jì)劃劃報(bào)告，由上級(jí)級(jí)審批。完成弱電電設(shè)備設(shè)設(shè)施的日日常維修修和各種種會(huì)議及及宴會(huì)的的音像服服務(wù)，聽聽從調(diào)度度指令。每天對(duì)消消防、電電話、電電視、音音像、設(shè)設(shè)備設(shè)施施

31、系統(tǒng)進(jìn)進(jìn)行巡檢檢，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)問題及及時(shí)處理理。外包大修修的設(shè)備備設(shè)施，配合督督導(dǎo)、值值班工程程師寫出出竣工報(bào)報(bào)告、對(duì)對(duì)完成工工期、質(zhì)質(zhì)量驗(yàn)收收、結(jié)算算做出評(píng)評(píng)估。進(jìn)入客房房維修，必須遵遵守有關(guān)關(guān)安全條條例，工工作結(jié)束束，必須須回值班班室登記記進(jìn)出客客房時(shí)間間并填報(bào)報(bào)維修單單內(nèi)容。保養(yǎng)有關(guān)關(guān)設(shè)備若若影響有有關(guān)部門門的對(duì)客客服務(wù)，必須報(bào)報(bào)告值班班工程師師，待與與有關(guān)部部門協(xié)調(diào)調(diào)后方可可進(jìn)行。維修工作作需要領(lǐng)領(lǐng)用備品品、備件件材料須須憑維修修單或工工作指令令單至倉倉庫領(lǐng)取取或辦理理采購手手續(xù)。如如因缺料料無法維維修應(yīng)立立即報(bào)告告值班工工程師，不得壓壓延維修修單。凡是維修修拆下來來的損壞壞材料都都應(yīng)上交交

32、值班工工程師，向庫房房借用的的工具應(yīng)應(yīng)及時(shí)歸歸還。按計(jì)劃執(zhí)執(zhí)行消防防試驗(yàn)和和應(yīng)急廣廣播試驗(yàn)驗(yàn)，并認(rèn)認(rèn)真做好好記錄交交值班工工程師。配合行行政保安安部做好好消防例例行試驗(yàn)驗(yàn)和巡檢檢工作。重大活動(dòng)動(dòng)要提前前對(duì)音響響設(shè)備進(jìn)進(jìn)行檢查查，必要要時(shí)應(yīng)跟跟班保駕駕，確保保設(shè)備正正常運(yùn)行行，做到到萬無一一失。政策制定定人PRREPAAREDD BYY審批人AAPPRROVEED BBY執(zhí)行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS電梯工工工作程序序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位位POSIITIOON RRES

33、PPONSSIBLLE員工涉及部門門DEPTT.CONCCERNNED接受督導(dǎo)導(dǎo)下達(dá)的的維修工工作和電電梯運(yùn)行行調(diào)度。工作中中如有疑疑難，首首先請(qǐng)示示監(jiān)導(dǎo)。每日早班班上班后后和中夜夜班下班班前，對(duì)對(duì)電梯設(shè)設(shè)備各巡巡視一次次，并做做好巡視視記錄。 執(zhí)行箱箱頂維修修作業(yè)，必須嚴(yán)嚴(yán)格遵守守安全操操作規(guī)程程，執(zhí)慢慢車作業(yè)業(yè)。 遇電梯梯困人，應(yīng)立即即赴現(xiàn)場場，準(zhǔn)確確、迅速速放人。 電梯檢檢修停運(yùn)運(yùn)和檢修修完畢啟啟運(yùn)，必必須報(bào)告告值班工工程師，待報(bào)告告有關(guān)部部門后再再行安排排執(zhí)行。電梯工應(yīng)應(yīng)緊密配配合維修修部門來來酒店對(duì)對(duì)電梯的的月保養(yǎng)養(yǎng)、季度度保養(yǎng)、半年保保養(yǎng)和年年保養(yǎng)，并認(rèn)真真做好記記錄和檢檢驗(yàn)工作作

34、。 電梯工工應(yīng)配合合工程部部接待勞勞動(dòng)部門門對(duì)電梯梯的年檢檢制度，并取得得電梯運(yùn)運(yùn)行合格格證。 服從工工程部值值班工程程師、總總監(jiān)的工工作安排排和處理理臨時(shí)工工作任務(wù)務(wù)。政策制定定人PRREPAAREDD BYY審批人AAPPRROVEED BBY執(zhí)行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS裝飾工工工作程序序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE員工涉及部門門DEPTT.CONCCERNNED裝修工向向督導(dǎo)匯匯報(bào)工作作，工作作中有關(guān)關(guān)問題或或有疑

35、慮慮及時(shí)請(qǐng)請(qǐng)示督導(dǎo)導(dǎo)。接受督導(dǎo)導(dǎo)下達(dá)的的計(jì)劃性性維修工工作指令令。接受督導(dǎo)導(dǎo)、值班班工程師師下達(dá)的的日常維維修工作作指令。在執(zhí)行維維修及改改造工程程時(shí)如：影響對(duì)對(duì)客服務(wù)務(wù)，或在在公共區(qū)區(qū)域施工工，必須須通知值值班工程程師，由由值班工工程師通通知有關(guān)關(guān)部門做做好準(zhǔn)備備工作。 在公公共區(qū)域域施工時(shí)時(shí)，施工工人員必必須樹立立告示牌牌，如在在施工中中需臨時(shí)時(shí)拆除某某種設(shè)施施而影響響對(duì)客服服務(wù)，必必須請(qǐng)示示督導(dǎo)、值班工工程師。在執(zhí)行大大修和改改造中，必須深深入現(xiàn)場場，對(duì)施施工的安安全、質(zhì)質(zhì)量、文文明作業(yè)業(yè)等進(jìn)行行現(xiàn)場監(jiān)監(jiān)督，做做好隱蔽蔽工程的的驗(yàn)收工工作，每每日填寫寫施工日日記。每天必須須對(duì)酒店店的裝修

36、修區(qū)域巡巡回檢查查，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)問題立立即維修修并保證證維修質(zhì)質(zhì)量。每月下旬旬配合督督導(dǎo)填報(bào)報(bào)下月的的維修材材料計(jì)劃劃。在維修改改造工程程中，對(duì)對(duì)更換下下來的材材料或余余下來的的材料及及備品備備件應(yīng)收收集登記記，并辦辦理退庫庫手續(xù)。參加工程程部工作作例會(huì)，接受督督導(dǎo)布置置的工作作，并認(rèn)認(rèn)真完成成。參加工程程部安排排的技術(shù)術(shù)業(yè)務(wù)培培訓(xùn)。政策制定定人PRREPAAREDD BYY審批人AAPPRROVEED BBY執(zhí)行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS日常報(bào)修修程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位

37、位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE督導(dǎo)及員員工涉及部門門DEPTT.CONCCERNNED設(shè)備在使使用過程程中發(fā)生生一些故故障，通通常由酒酒店職工工、客人人或運(yùn)行行維修人人員發(fā)現(xiàn)現(xiàn)，工程程部應(yīng)制制定有效效的報(bào)修修制度，這就是是酒店常常用的維維修單。報(bào)修流程程如下： 維修單單一式三三份，第第一份由由發(fā)出部部門保存存，第二二份由工工程部檢檢查，第第三份由由工程部部轉(zhuǎn)交財(cái)財(cái)務(wù)部結(jié)結(jié)算。 除特別別緊急的的維修工工作用電電話通知知外，其其余均應(yīng)應(yīng)用維修修單形式式送往工工程部，維修單單比電話話通知更更準(zhǔn)確，發(fā)生差差錯(cuò)也較較少。 酒店內(nèi)內(nèi)的所有有維修工工作，均均應(yīng)有維維修單，一般情情況每

38、天天早上上上班后約約9點(diǎn)鐘鐘集中送送到工程程部值班班室。 工程部部應(yīng)記錄錄所有電電話通知知維修項(xiàng)項(xiàng)目，以以便翻查查并去現(xiàn)現(xiàn)場觀察察且補(bǔ)寫寫維修單單。 正常的的維修通通知單應(yīng)應(yīng)經(jīng)有關(guān)關(guān)部門總總監(jiān)或總總監(jiān)指派派的人員員簽字，方算正正式有效效。 工程部部接到維維修單后后，應(yīng)記記上送來來時(shí)間，并盡快快安排各各班組使使維修工工作落實(shí)實(shí)，如遇遇客人直直接有關(guān)關(guān)的維修修事宜應(yīng)應(yīng)在8分分鐘內(nèi)抵抵達(dá)現(xiàn)場場。 各班組組應(yīng)于維維修后估估算有關(guān)關(guān)工作費(fèi)費(fèi)用、材材料費(fèi)等等。 如遇部部分維修修有困難難，如等等候備件件，應(yīng)即即通知工工程部總總監(jiān)，以以便盡快快解決問問題或采采取臨時(shí)時(shí)修補(bǔ)措措施。工工程部及及時(shí)轉(zhuǎn)告告有關(guān)部部門

39、，以以加強(qiáng)溝溝通。 如遇維維修工作作影響對(duì)對(duì)客服務(wù)務(wù)，應(yīng)報(bào)報(bào)總監(jiān)室室，以便便作出適適當(dāng)安排排。維修任務(wù)務(wù)緊張時(shí)時(shí)，值班班室應(yīng)根根據(jù)輕重重緩急程程度，確確定必須須立即進(jìn)進(jìn)行維修修，應(yīng)在在24小小時(shí)內(nèi)進(jìn)進(jìn)行維修修，應(yīng)在在1周內(nèi)內(nèi)進(jìn)行維維修等，并將情情況通報(bào)報(bào)有關(guān)部部門。政策制定定人PRREPAAREDD BYY審批人AAPPRROVEED BBY執(zhí)行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS工作分配配程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE總監(jiān)、分分

40、部經(jīng)理理、督導(dǎo)導(dǎo)涉及部門門DEPTT.CONCCERNNED工程部督督導(dǎo)配合合值班工工程師分分別制定定設(shè)備維維修保養(yǎng)養(yǎng)計(jì)劃，各專業(yè)業(yè)設(shè)備維維修保養(yǎng)養(yǎng)計(jì)劃報(bào)報(bào)工程部部總監(jiān)審審批后，統(tǒng)籌安安排，形形成酒店店設(shè)備正正常維修修保養(yǎng)計(jì)計(jì)劃表。工程部值值班工程程師按照照設(shè)備正正常維修修保養(yǎng)計(jì)計(jì)劃的要要求，將將設(shè)備維維修保養(yǎng)養(yǎng)任務(wù)分分別落實(shí)實(shí)到各專專業(yè)工種種，安排排具體維維修保養(yǎng)養(yǎng)人員，落實(shí)保保養(yǎng)時(shí)間間和措施施。各班組維維修保養(yǎng)養(yǎng)人員按按照計(jì)劃劃安排時(shí)時(shí)間、內(nèi)內(nèi)容和要要求，按按時(shí)對(duì)所所分管的的設(shè)備進(jìn)進(jìn)行正常常維修保保養(yǎng)工作作。每次次維修保保養(yǎng)前，對(duì)設(shè)備備運(yùn)行記記錄進(jìn)行行檢查，準(zhǔn)備好好維修工工具和器器材，按按

41、照維修修保養(yǎng)規(guī)規(guī)程進(jìn)行行調(diào)試、緊固、加油，保證設(shè)設(shè)備正常常運(yùn)轉(zhuǎn)。各專業(yè)班班組每次次對(duì)設(shè)備備進(jìn)行正正常維修修保養(yǎng)時(shí)時(shí)，均填填寫設(shè)備備正常維維修保養(yǎng)養(yǎng)記錄。值班工程程師要認(rèn)認(rèn)真做好好設(shè)備正正常維修修保養(yǎng)的的組織工工作。每每次比較較重要的的設(shè)備維維修保養(yǎng)養(yǎng)完成后后，值班班工程師師要進(jìn)行行檢查，工程部部總監(jiān)亦亦要進(jìn)行行抽查。在工作分分配的時(shí)時(shí)間安排排上，如如因故障障維修量量大，影影響到正正常計(jì)劃劃維修時(shí)時(shí)，值班班工程師師有權(quán)先先安排故故障維修修，后再再將正常常維修的的項(xiàng)目補(bǔ)補(bǔ)上。政策制定定人PRREPAAREDD BYY審批人AAPPRROVEED BBY執(zhí)行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作

42、程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS人員調(diào)配配程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE總監(jiān)、分分部經(jīng)理理、督導(dǎo)導(dǎo)涉及部門門DEPTT.CONCCERNNED正常情況況下，按按工程部部的職位位結(jié)構(gòu)圖圖及人員員組織，負(fù)責(zé)各各自的職職責(zé)范圍圍，完成成自身的的班組工工作。由于某些些突發(fā)的的因素，個(gè)別班班組難以以完成自自身范圍圍的職責(zé)責(zé)，需班班組之間間協(xié)助，由值班班工程師師協(xié)商，即可相相互調(diào)派派人力和和工具等等。工程部總總監(jiān)完全全有權(quán)根根據(jù)工作作情況，臨時(shí)調(diào)調(diào)配人力力，各督督導(dǎo)、值值班工程程

43、師均應(yīng)應(yīng)服從。如技工本本人要求求調(diào)換班班組，首首先由本本人提出出申請(qǐng)，寫明調(diào)調(diào)出理由由，經(jīng)督督導(dǎo)簽署署意見，上報(bào)工工程部總總監(jiān)，工工程部總總監(jiān)有決決策權(quán)。工程部組組織機(jī)構(gòu)構(gòu)的調(diào)整整，應(yīng)申申訴理由由上報(bào)人人力資源源部，得得到批準(zhǔn)準(zhǔn)后，即即可實(shí)施施。政策制定定人PRREPAAREDD BYY審批人AAPPRROVEED BBY執(zhí)行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS重大設(shè)備備保養(yǎng)編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE督導(dǎo)、員員工涉及部門門DEPT

44、T.CONCCERNNED酒店重大大設(shè)備應(yīng)應(yīng)有專人人、定時(shí)時(shí)進(jìn)行日日常保養(yǎng)養(yǎng)，專業(yè)業(yè)工程師師應(yīng)親臨臨現(xiàn)場，工程部部總監(jiān)負(fù)負(fù)責(zé)檢查查。酒店技工工難以勝勝任的保保養(yǎng)、維維修項(xiàng)目目，應(yīng)由由工程部部上報(bào)酒酒店管理理層，委委托專業(yè)業(yè)公司進(jìn)進(jìn)行。委托專業(yè)業(yè)公司時(shí)時(shí)，應(yīng)先先尋價(jià)、填表、審批、簽約。專業(yè)公司司保養(yǎng)、維修過過程中，各有關(guān)關(guān)工程師師、技工工應(yīng)跟班班，逐漸漸轉(zhuǎn)變成成本部門門維修、保養(yǎng)。各值班工工程師應(yīng)應(yīng)詳細(xì)記記錄每次次維修保保養(yǎng)的內(nèi)內(nèi)容、方方法、使使用的工工具、所所花的人人力，更更換的備備件等詳詳細(xì)材料料，經(jīng)工工程部總總監(jiān)審閱閱、留檔檔。政策制定定人PRREPAAREDD BYY審批人AAPPRRO

45、VEED BBY執(zhí)行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS物質(zhì)采購購、領(lǐng)用與報(bào)報(bào)廢程序序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE總監(jiān)、分分部經(jīng)理理督導(dǎo)、員員工涉及部門門DEPTT.CONCCERNNED物次采購購流程各專業(yè)組組根據(jù)維維修保養(yǎng)養(yǎng)需要，填寫“物資采采購表”，經(jīng)工工程部總總監(jiān)審批批后，報(bào)報(bào)財(cái)務(wù)部部，財(cái)務(wù)務(wù)部檢查查倉庫，如無此此存庫，財(cái)務(wù)審審批后轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)采購部部采購。工程所需需物資，原則上上均由采采購部統(tǒng)統(tǒng)一購買買，由于于實(shí)際難難度較大大，工

46、程程技術(shù)人人員可協(xié)協(xié)助，但但一般不不得自行行采購。工程部要要協(xié)助采采購部進(jìn)進(jìn)行多方方案擇優(yōu)優(yōu)，防止止采購質(zhì)質(zhì)次價(jià)高高、性能能低劣的的產(chǎn)品。對(duì)大宗用用品或長長期需用用的物資資，應(yīng)與與信譽(yù)好好的供應(yīng)應(yīng)商簽訂訂供貨協(xié)協(xié)議，形形成長期期的協(xié)作作關(guān)系。所有優(yōu)惠惠、折扣扣、贈(zèng)送送、回扣扣均歸酒酒店所有有。國外采購購或金額額較大的的采購，應(yīng)追加加履行總總經(jīng)理室室報(bào)批手手續(xù)。無論是自自提還是是送貨，均經(jīng)倉倉庫驗(yàn)收收。驗(yàn)收合格格的物資資要根據(jù)據(jù)發(fā)票上上寫明的的物品名名稱、型型號(hào)、規(guī)規(guī)格、單單位、單單價(jià)、數(shù)數(shù)量和金金額填此此物品入入庫單。物資的領(lǐng)領(lǐng)用流程程憑各專業(yè)業(yè)組領(lǐng)用用物資的的計(jì)劃與與報(bào)告并并有負(fù)責(zé)責(zé)人簽字字

47、的表單單發(fā)放。貫徹先進(jìn)進(jìn)先出的的發(fā)貨原原則，防防止物資資久存和和老化。對(duì)有一定定的經(jīng)濟(jì)濟(jì)價(jià)值的的物品，應(yīng)以舊舊換新。物資的報(bào)報(bào)廢流程程物品由于于正常損損耗或遭遭受非常常事故等等原因喪喪失利用用價(jià)值，不得繼繼續(xù)使用用時(shí)，應(yīng)應(yīng)進(jìn)行審審查鑒定定，經(jīng)批批準(zhǔn)后方方可作報(bào)報(bào)廢處理理。報(bào)廢物資資需進(jìn)庫庫，統(tǒng)一一進(jìn)行殘殘值處理理，收入入應(yīng)歸財(cái)財(cái)務(wù)入賬賬，不得得自行處處理。政策制定定人PRREPAAREDD BYY審批人AAPPRROVEED BBY執(zhí)行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS檔案管理理工

48、作程程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE督導(dǎo)涉及部門門DEPTT.CONCCERNNED 檔案案是匯集集和積累累設(shè)備運(yùn)運(yùn)行狀態(tài)態(tài)的最基基本工作作，是提提供分析析研究設(shè)設(shè)備在使使用期的的改進(jìn)，探索管管理和檢檢修規(guī)律律，增加加對(duì)設(shè)備備的認(rèn)識(shí)識(shí)和了解解，提高高維修和和管理水水平的有有力措施施。因此酒店店的各種種大型設(shè)設(shè)備、關(guān)關(guān)鍵性設(shè)設(shè)備、技技術(shù)性較較復(fù)雜的的設(shè)備均均應(yīng)建立立設(shè)備登登記卡，記錄設(shè)設(shè)備的名名稱、作作用、安安裝地點(diǎn)點(diǎn)、廠家家、型號(hào)號(hào)、名牌牌數(shù)據(jù)、設(shè)備附附件、估估計(jì)使用用年限、易損件件名稱規(guī)規(guī)格及維維修要求求，以及及維修、保養(yǎng)、故障的的記錄。為

49、使檔案案成為活活的資料料，要不不斷豐富富檔案的的內(nèi)容，使之成成為酒店店的重要要財(cái)富。檔案管管理作業(yè)業(yè)程序如如下100個(gè)步驟驟：點(diǎn)數(shù) 登記 整理 分類 立案 編目 典藏 防護(hù) 應(yīng)用 定期清清理政策制定定人PRREPAAREDD BYY審批人AAPPRROVEED BBY執(zhí)行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS費(fèi)用控制制程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE總監(jiān)、分分部經(jīng)理理督導(dǎo)、員員工涉及部門門DEPTT.CONCCERNNED工程部要要編

50、制設(shè)設(shè)備維護(hù)護(hù)保養(yǎng)及及能源消消耗的年年度計(jì)劃劃。財(cái)務(wù)部應(yīng)應(yīng)根據(jù)上上年度的的實(shí)際費(fèi)費(fèi)用情況況，考慮慮物價(jià)上上漲的因因素，審審核批推推。按季度進(jìn)進(jìn)行計(jì)劃劃費(fèi)用及及能源消消耗分?jǐn)倲偟礁鱾€(gè)個(gè)部門，以激勵(lì)勵(lì)各部門門認(rèn)真保保護(hù)設(shè)備備和節(jié)約約能源。將維修費(fèi)費(fèi)用及能能源消耗耗分?jǐn)偟降礁鱾€(gè)部部門，以以激勵(lì)各各部門認(rèn)認(rèn)真保護(hù)護(hù)設(shè)備和和節(jié)約能能源。用年維修修費(fèi)用率率來考核核工程部部的工作作，以防防止多換換零配件件而減少少修理。維修費(fèi)用用率=年年維修費(fèi)費(fèi)用總額額/營業(yè)業(yè)總額*1000%對(duì)費(fèi)用控控制確有有成效者者，給予予獎(jiǎng)勵(lì)。政策制定定人PRREPAAREDD BYY審批人AAPPRROVEED BBY執(zhí)行日期期EFF

51、FECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS設(shè)備投資資決策程程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE總監(jiān)、分分部經(jīng)理理涉及部門門DEPTT.CONCCERNNED提出投資資方案：投資方方案應(yīng)包包括投資資的目的的、投入入與產(chǎn)出出的估算算、“貨比三三家”的建議議。審核：投投資方案案出臺(tái)后后，財(cái)會(huì)會(huì)人員要要進(jìn)行審審核，分分析投入入與產(chǎn)出出的估算算是否會(huì)會(huì)引起其其他投資資，周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)資金是是否足夠夠，如有有缺口如如何解決決。經(jīng)審審核后，財(cái)務(wù)部部對(duì)設(shè)備備投資方方案提出出建議

52、。決策：財(cái)財(cái)務(wù)部門門審查確確認(rèn)后要要上報(bào)管管理部門門審批，需用資資金較多多的設(shè)備備需由總總經(jīng)理決決策，并并報(bào)分管管局或董董事會(huì)批批準(zhǔn)。執(zhí)行：項(xiàng)項(xiàng)目批準(zhǔn)準(zhǔn)后，要要及時(shí)付付予實(shí)施施，從嚴(yán)嚴(yán)控制預(yù)預(yù)算費(fèi)用用，并力力求節(jié)省省。復(fù)審：在在執(zhí)行投投資決策策、付予予實(shí)施過過程中，管理人人員還應(yīng)應(yīng)重新考考慮這個(gè)個(gè)投資項(xiàng)項(xiàng)目的合合理性，如發(fā)現(xiàn)現(xiàn)與當(dāng)初初投資方方案有重重大出入入等情況況，必須須重新進(jìn)進(jìn)行再?zèng)Q決策。政策制定定人PRREPAAREDD BYY審批人AAPPRROVEED BBY執(zhí)行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序

53、PROCCEDUURESS重要客人人接待程程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE總監(jiān)、分分部經(jīng)理理督導(dǎo)、員員工涉及部門門DEPTT.CONCCERNNED工程部對(duì)對(duì)重要賓賓客抵店店時(shí)間、在酒店店的活動(dòng)動(dòng)及住房房、以及及離店等等情況，均應(yīng)清清楚（VVIP通通知單，其中的的VA、VB客客人）應(yīng)提前對(duì)對(duì)住房內(nèi)內(nèi)的所有有電器設(shè)設(shè)備，如如空調(diào)、冰箱、電視、保險(xiǎn)箱箱、電吹吹風(fēng)、燈燈具、床床頭控制制板進(jìn)行行全面的的質(zhì)量檢檢查、衛(wèi)衛(wèi)生設(shè)施施、如面面盆、馬馬桶、浴浴缸應(yīng)無無漏水和和下水不不暢等不不正常狀狀況。墻墻壁、天天花應(yīng)無無破損、脫膠、開裂等等現(xiàn)象，窗簾、門鎖、

54、保險(xiǎn)鏈鏈均應(yīng)靈靈活無松松動(dòng)?？偪傊辉试试S存在在與工程程有關(guān)的的缺陷。對(duì)VIPP客人的的其他活活動(dòng)區(qū)域域均應(yīng)更更加全面面的檢查查，這些些工作均均應(yīng)由工工程部總總監(jiān)或由由工程部部總監(jiān)直直接委派派的專人人負(fù)責(zé)。每次接待待后，均均應(yīng)填寫寫接待報(bào)報(bào)告，不不斷總結(jié)結(jié)經(jīng)驗(yàn)。政策制定定人PRREPAAREDD BYY審批人AAPPRROVEED BBY執(zhí)行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS燃油鍋爐爐操作程程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE員工涉及

55、部門門DEPTT.CONCCERNNED1、鍋爐爐生火前前的檢查查檢查鍋爐爐本體：汽包、聯(lián)箱、管子、省油器器、空氣氣預(yù)熱器器、各人人孔、手手孔等處處是否嚴(yán)嚴(yán)密，有有無滲漏漏。爐墻應(yīng)無無裂縫、凸出于于爐體接接觸部分分應(yīng)良好好。煙道應(yīng)暢暢通、無無短路，各煙道道閘板門門操作應(yīng)應(yīng)靈活。各附件如如：安全全閥、水水位計(jì)、壓力表表、逆上上閥、排排污閥是是否合要要求，閥閥芯等開開閉應(yīng)良良好。檢查爐體體是否完完整，松松緊程序序是否適適當(dāng)，爐爐體應(yīng)試試運(yùn)轉(zhuǎn)。各附件，如鏈條條變速箱箱、引風(fēng)風(fēng)機(jī)、鼓鼓風(fēng)機(jī)各各部件調(diào)調(diào)節(jié)門是是否靈活活，應(yīng)空空車試驗(yàn)驗(yàn)5分鐘鐘是否正正常。檢檢查各附附件及儀儀表電器器是否均均可投入入運(yùn)行。

56、2、升火火升火時(shí)，應(yīng)使鍋鍋爐及爐爐墻緩慢慢加熱，均勻膨膨脹，溫溫度不可可急劇增增高，在在機(jī)械通通風(fēng)設(shè)備備時(shí)，應(yīng)應(yīng)先開啟啟引風(fēng)機(jī)機(jī)，而后后再根據(jù)據(jù)燃燒情情況開動(dòng)動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)機(jī)，并逐逐漸加大大風(fēng)量。當(dāng)鍋爐上上放空氣氣閥或安安全閥已已經(jīng)冒汽汽時(shí)，應(yīng)應(yīng)及時(shí)關(guān)關(guān)閉。待壓力升升高到11-3KKg/cm2時(shí)，校校對(duì)壓力力表，沖沖洗存水水彎管和和水位表表，檢查查入孔、手孔和和法蘭接接頭是否否滲漏，擰緊已已松的入入孔，手手孔蓋螺螺絲。壓力升到到3-55 Kgg/cm2時(shí)，調(diào)調(diào)節(jié)蒸汽汽過熱器器出口聯(lián)聯(lián)箱疏水水門或煙煙道閥門門，并試試驗(yàn)給水水袋置。再校對(duì)對(duì)壓力表表，吹洗洗一次。鍋爐供汽汽前，應(yīng)應(yīng)再一次次檢查所所有附件件

57、和儀表表的工作作情況。政策制定定人PRREPAAREDD BYY審批人AAPPRROVEED BBY執(zhí)行日期期EFFFECTTIVEE并列運(yùn)行行的鍋爐爐，鍋爐爐與總汽汽管內(nèi)的的壓力相相差為00.2-0.55 Kgg/cm2時(shí)，方方可慢慢慢打開主主汽閥，進(jìn)行并并爐工作作。為避免蒸蒸汽管道道突然受受熱而引引起損傷傷，在供供汽前應(yīng)應(yīng)該進(jìn)行行暖管。鍋爐開始始供汽后后，打開開省油器器正煙首首閘門，關(guān)閉旁旁煙首閘閘門，使使省油器器投入運(yùn)運(yùn)行。三、停爐爐 一般般指短期期停爐（指夜間間或輪換換）停止供應(yīng)應(yīng)燃料。向鍋爐內(nèi)內(nèi)進(jìn)水，使水位位稍高于于正常水水位線。關(guān)閉煙道道通風(fēng)門門或停止止鼓風(fēng)和和引風(fēng)。打開蒸汽汽過熱

58、器器出口聯(lián)聯(lián)箱上的的疏水閥閥，以冷冷卻蒸汽汽過熱器器。在停止鍋鍋爐給水水之前，必須關(guān)關(guān)閉省油油器正煙煙道閘門門，打開開旁煙道道閘門或或打開回回水管路路，以防防燒壞省省油器?？煽康仃P(guān)關(guān)閉并列列運(yùn)行鍋鍋爐的蒸蒸汽母管管、給水水母管、排污母母管上與與停用鍋鍋爐之間間的閥門門。當(dāng)鍋爐壓壓力降到到零以后后，使其其慢慢冷冷卻，等等到爐水水溫度降降到700攝氏度度以下時(shí)時(shí)，方可可將爐水水全部放放盡，并并應(yīng)立即即進(jìn)行刷刷洗工作作，徹底底清除爐爐內(nèi)水垢垢。政策制定定人PRREPAAREDD BYY審批人AAPPRROVEED BBY執(zhí)行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPE

59、RRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS變電所倒倒閘程序序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE員工涉及部門門DEPTT.CONCCERNNED 運(yùn)行中中的電氣氣設(shè)備有有運(yùn)行、熱備用用、冷備備用和檢檢修4種種不同的的運(yùn)行狀狀態(tài)。要要將電氣氣設(shè)備由由一種狀狀態(tài)轉(zhuǎn)換換到另一一種狀態(tài)態(tài)，就需需要進(jìn)行行一系列列的倒閘閘操作。所謂倒倒閘操作作就是拉拉開或合合上某些些斷路器器和隔離離開關(guān)，其中包包括拉開開或合上上相應(yīng)的的直流操操作回路路，改變變繼電保保護(hù)裝置置或自動(dòng)動(dòng)裝置的的定值，拆除或或安裝臨臨時(shí)接地地線，以以及檢查查設(shè)備的的絕緣

60、等等。 倒倒閘操作作是值班班電工的的一項(xiàng)復(fù)復(fù)雜而重重要的工工作，為為了不致致發(fā)生錯(cuò)錯(cuò)誤操作作，值班班運(yùn)行電電工應(yīng)遵遵循如下下倒閘程程序。發(fā)布命令令和接收收任務(wù)值班運(yùn)行行電工在在接受運(yùn)運(yùn)行督導(dǎo)導(dǎo)的操作作任務(wù)或或命令時(shí)時(shí)，應(yīng)明明確操作作目的和和意圖，并填寫寫操作票票，然后后，按操操作票的的操作任任務(wù)和程程序向運(yùn)運(yùn)行督導(dǎo)導(dǎo)復(fù)誦，經(jīng)雙方方核對(duì)無無誤后，將雙方方姓名填填入各自自的操作作票上。填寫操作作票填寫操作作票應(yīng)按按照運(yùn)行行督導(dǎo)發(fā)發(fā)布的任任務(wù)或命命令，參參照典型型操作票票核對(duì)模模擬圖逐逐項(xiàng)填寫寫操作項(xiàng)項(xiàng)目，填填寫操作作票的順順序不可可顛倒，字跡應(yīng)應(yīng)清楚，不得涂涂改，不不得使用用鉛筆填填寫，最最后，由