初中生物北師大七年級(jí)上冊(cè)（2023年修訂）第2單元 生物體的結(jié)構(gòu)生物體的器官

1、 生物體的器官、系統(tǒng)崇州市白頭中學(xué)校 李恒中教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)目標(biāo)解剖并識(shí)別雞翅中的主要組織，認(rèn)識(shí)組織如何構(gòu)成器官。理解器官、系統(tǒng)的概念。能夠以人為例，分析說(shuō)明生物體的結(jié)構(gòu)層次，即能解釋細(xì)胞是如何組成多細(xì)胞生物體的。能力目標(biāo)能用自己的語(yǔ)言解釋細(xì)胞是怎樣組成多細(xì)胞生物體的，使學(xué)生能夠利用所學(xué)知識(shí)，并培養(yǎng)其語(yǔ)言文字表達(dá)能力。通過(guò)解剖實(shí)驗(yàn)，初步學(xué)習(xí)生物解剖實(shí)驗(yàn)操作與實(shí)驗(yàn)技能，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力。通過(guò)對(duì)生物體結(jié)構(gòu)層次的教學(xué)，使學(xué)生能夠掌握“先整體后局部再整體”的學(xué)習(xí)方法和思維方式。3、情感、態(tài)度、價(jià)值觀目標(biāo) 在教學(xué)過(guò)程中，形成生物體的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物科學(xué)觀點(diǎn)，并能夠認(rèn)識(shí)到生物體與環(huán)境相適應(yīng)的特征

2、。教材分析 教材內(nèi)容包括器官、系統(tǒng)兩個(gè)重要概念。通過(guò)解剖觀察雞翅，分析得出不同的組織如何構(gòu)成器官的，并由此得出器官的概念。以人體為例，說(shuō)明器官是如何進(jìn)一步構(gòu)成人體和動(dòng)物體的系統(tǒng)，引出系統(tǒng)的概念。教學(xué)重點(diǎn) 器官和系統(tǒng)的基本概念。 了解認(rèn)識(shí)生物體的結(jié)構(gòu)層次。教學(xué)難點(diǎn) 組織學(xué)生進(jìn)行解剖觀察實(shí)驗(yàn)。教學(xué)準(zhǔn)備 多媒體教學(xué)課件、胃的模型、新鮮雞翅、解剖工具教學(xué)過(guò)程復(fù)習(xí)前面的內(nèi)容，導(dǎo)入新課。通過(guò)前一節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道細(xì)胞通過(guò)分裂增加細(xì)胞的數(shù)量，通過(guò)細(xì)胞分化形成組織。那么人和動(dòng)物的受精卵經(jīng)過(guò)細(xì)胞分裂、分化，形成了那幾種組織？（學(xué)生回答完后，放映四種組織的圖片） 那這些組織又是如何進(jìn)一步構(gòu)成動(dòng)物體植物體的呢？是

3、不是幾種組織簡(jiǎn)單地堆砌就構(gòu)成了生物體？在回答這些問(wèn)題之前我們先來(lái)做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，解剖觀察雞翅。解剖觀察雞翅。(請(qǐng)學(xué)生閱讀實(shí)驗(yàn)內(nèi)容)講解解剖方法與步驟，指導(dǎo)學(xué)生按步驟進(jìn)行解剖、觀察，并組織學(xué)生進(jìn)行討論，認(rèn)識(shí)雞翅的組織組成。（屏幕上放映實(shí)驗(yàn)的方法步驟）方法步驟： 在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，同學(xué)們?nèi)绻X(jué)得不按課本的實(shí)驗(yàn)方法、步驟也可以完成實(shí)驗(yàn)?zāi)康幕蛘哒J(rèn)為自己的方法更好的，可以按自己的想法去做。（提醒學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中既要大膽又要細(xì)心，若不小心傷到手指要及時(shí)向老師報(bào)告） 在觀察中引導(dǎo)學(xué)生思考以下幾個(gè)問(wèn)題： 構(gòu)成雞翅的組織主要有哪幾種？ 不同的組織在雞翅上排列的順序有什么特點(diǎn)？ 雞翅的主要功能是什么？ 教師巡視指導(dǎo)，與學(xué)生

4、一起分析雞翅的結(jié)構(gòu)。 講述：構(gòu)成雞翅的組織主要有上皮組織、結(jié)締組織、肌肉組織、神經(jīng)組織四種。上皮組織和結(jié)締組織構(gòu)成的皮膚在雞翅的最外面；結(jié)締組織組成的骨位于雞翅的中央；肌肉組織組成的肌肉附著在骨骼上；肌腱、韌帶等結(jié)締組織將肌肉和骨骼連接在一起；當(dāng)然，雞翅上也有神經(jīng)組織，因神經(jīng)組織是白色的，又較細(xì)，不容易觀察到。雞翅的主要功能是飛行運(yùn)動(dòng)，主要靠肌肉的收縮，牽引骨骼運(yùn)動(dòng)。家雞由于適應(yīng)家養(yǎng)環(huán)境，雞翅飛行能力減弱，但被逼急了，它還是會(huì)飛的。3、歸納總結(jié)器官的概念。 我們知道翅膀是鳥(niǎo)類(lèi)飛翔的重要器官，那器官到底是指什么呢？接下來(lái)請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)觀察到的雞翅的結(jié)構(gòu)組成以及我們所討論的來(lái)給器官下一個(gè)定義。（屏幕

5、上顯示器官的概念） 4、那么胃是不是一個(gè)器官？（屏幕上顯示胃的示意圖） 為什么說(shuō)胃是器官呢？（出示胃的模型）講述：胃能蠕動(dòng)說(shuō)明胃壁內(nèi)有肌肉組織；胃里面是一個(gè)空腔，胃內(nèi)表面是上皮組織；我們常說(shuō)肚子餓了，肚子餓了是指什么？是不是說(shuō)整個(gè)腹腔空空的，沒(méi)有食物？ 肚子餓了是指胃排空了，沒(méi)有食物。那我們?cè)趺粗牢敢呀?jīng)排空了？我們又看不到。這是因?yàn)槲副谏嫌猩窠?jīng)組織，這些神經(jīng)組織將胃排空的信息傳給大腦，我們就知道肚子餓了，該吃東西了。除了這三種組織外，胃壁中還有血液等結(jié)締組織。這些組織按一定的順序結(jié)合起來(lái)，執(zhí)行暫時(shí)貯存食物和初步消化食物的功能，所以胃屬于消化器官。那人體消化食物，吸收營(yíng)養(yǎng)單靠胃這個(gè)器官就可以了

6、嗎？ 那還需要哪些器官的參與？ 牙、舌、食道、胃、腸、肝、胰等都屬于器官，它們的結(jié)構(gòu)不完全相同，但它們?cè)谌梭w內(nèi)以一定的順序組合在一起，在人體中共同承擔(dān)消化食物與吸收營(yíng)養(yǎng)的重要功能。像這樣，能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個(gè)器官按照一定的次序組合在一起構(gòu)成的結(jié)構(gòu)就是系統(tǒng)。 牙、舌、食道、胃、腸、肝、胰等器官構(gòu)成了什么系統(tǒng)？ 人體內(nèi)是不是只有這幾種器官？ 人體內(nèi)有沒(méi)有可能只有消化系統(tǒng)這個(gè)系統(tǒng)？ 講述：整個(gè)動(dòng)物體是由多種不同的系統(tǒng)構(gòu)成的。人體除了要吃東西吸收營(yíng)養(yǎng)外，還要進(jìn)行呼吸、運(yùn)動(dòng)等等一系列生命活動(dòng)。高等動(dòng)物和人體除了消化系統(tǒng)外，還有哪些相應(yīng)的系統(tǒng)呢？ 這八大系統(tǒng)協(xié)調(diào)配合，使人或動(dòng)物體完成各種復(fù)

7、雜的生命活動(dòng)。5、分析人體的結(jié)構(gòu)層次。 （屏幕顯示人體消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次示意圖） 結(jié)合屏幕上的內(nèi)容講解人體的結(jié)構(gòu)層次。小課：現(xiàn)在，動(dòng)物體和人體的結(jié)構(gòu)層次我們已經(jīng)很清楚了。那么植物體是不是也由器官構(gòu)成系統(tǒng)，由系統(tǒng)再構(gòu)成植物體呢？下節(jié)課我們將繼續(xù)學(xué)習(xí)植物體的結(jié)構(gòu)組成。信息反饋 1、一群相似的細(xì)胞執(zhí)行一個(gè)相同的功能，這群細(xì)胞是（ ）。 A、細(xì)胞 B、器官 C、組織 D、系統(tǒng) 2、請(qǐng)指出下列是器官的一組是（ ）。 A、骨組織和骨 B、血液和肺 C、肝臟和心臟 D、骨組織和血液 3、解剖雞翅會(huì)發(fā)現(xiàn)雞翅皮膚下面有一些微黃色的塊狀物，它應(yīng)屬于（ ）。 A、結(jié)締組織 B、上皮組織 C、神經(jīng)組織 D、保護(hù)組織 4、下列結(jié)構(gòu)中主要由結(jié)締組織構(gòu)成的是（ ）。 A、骨、皮下脂肪、肌腱 B、骨、血液、消化道的內(nèi)表面C、皮下脂肪、肌腱、脊髓 D、心臟、血液、血管5、消化系統(tǒng)的主要功能是（ ）。A、消化食物 B、吸收營(yíng)養(yǎng) C、消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng) D、排出不能消化的食物殘?jiān)鍟?shū)設(shè)計(jì)第二節(jié) 生物體由器官和系統(tǒng)組成不同組織構(gòu)成器官器官不同的組織按一定的順序聚集在一起，共同完成一定的功能器官構(gòu)成人