2022餐廳9月促銷方案

1、第 頁2022餐廳9月促銷方案餐廳9月促銷方案1 一、活動(dòng)目的 中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好季節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。 二、活動(dòng)主題：“中秋同高興，好禮送不?！?三、活動(dòng)對象：針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。 四、活動(dòng)時(shí)間：9月12日9月21日 五、活動(dòng)形式：打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng) 六、活動(dòng)詳細(xì)內(nèi)容 1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折特惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。 2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。 3、活動(dòng)期間，凡

2、在本店用餐，均可以參與中秋燈迷有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。 七、活動(dòng)廣告宣揚(yáng) 1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。 2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣揚(yáng)。 3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。 八、其它相關(guān)策略 人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好安排安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做預(yù)備 餐廳9月促銷方案2 一、喜迎八方學(xué)子、共祝美妙明天 1、入住酒店享受新生特惠震撼價(jià)：99元(含雙早) 2、憑有效同學(xué)證明享受新生體驗(yàn)套餐(清鴻海日式料理99元雙人套餐) 3、承接給類同學(xué)謝師宴、同學(xué)聚會(huì)宴。 二、晨曦細(xì)雨育桃李，金秋碩果慰園丁 1、老師憑有效證明享受感恩特價(jià)房：

3、99元(含雙早)，并贈(zèng)送“桃李滿天下”精致果盤一份。 2、 推出老師特色宴、老師進(jìn)店消費(fèi)享受特價(jià)特惠。9月10日-9月12日入店消費(fèi)：贈(zèng)送謝師卡，桃李果盤一份。 (一帆風(fēng)順宴：金榜題名宴：錦繡前程宴;) 3.老師節(jié)當(dāng)日過生日的老師，在酒店進(jìn)行生日聚會(huì)的，憑老師證和身份證，享受菜金打折特惠(依據(jù)酒店實(shí)際狀況而定)，并贈(zèng)送月餅一份。 三、中秋佳節(jié)，月圓情更滿 1、中秋節(jié)當(dāng)日(9月12日)，中餐訂餐享受菜金特惠，客房享受會(huì)員價(jià)格，中餐餐后享受月餅拼盤一份，入住客人享用中秋月餅(一人一個(gè))。 2、特色中秋團(tuán)聚宴-“海參全家福，健康伴您行” 中秋節(jié)海參套餐及贈(zèng)送： 彩云追月套餐：免費(fèi)品嘗精致月餅，每位獲

4、送一杯飲料和果盤。 海上升明月套餐：免費(fèi)品嘗精致月餅，每位獲送自釀鮮啤一杯和果盤。 合家快樂套餐：免費(fèi)品嘗精致月餅，每位獲送自釀鮮啤一杯、一杯飲料和果盤。 圓滿臻萃套餐：免費(fèi)品嘗精致月餅，贈(zèng)送特色菜一份，每位獲送鮮啤一杯、一杯飲料和果盤; 四、推廣策劃 1、在酒店的門口、學(xué)校門口四周、酒店大堂放置戶外廣告等。 2、手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是老顧客，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。 3、采納傳單廣告。在人流量較多地點(diǎn)發(fā)放。 餐廳9月促銷方案3 老師節(jié)及中秋節(jié)即將來臨，結(jié)合本酒店的實(shí)際狀況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定此方案，酒店老師節(jié)營銷方案。

5、 一、目標(biāo)市場分析 本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位，其中企事業(yè)單位以學(xué)校最具規(guī)模，正直新學(xué)期伊始，老師節(jié)期間定有師生同慶、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷、新生家長與老師拉近關(guān)系等宴請活動(dòng)。中秋那么為中國傳統(tǒng)節(jié)日，以合家團(tuán)聚、喜慶團(tuán)聚為節(jié)日要點(diǎn)，周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限，加之安客至家中多有不便，必定選擇商務(wù)實(shí)惠型酒店。 二、定價(jià)策略 1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采納打折(建議運(yùn)用這種方法)或者徑直降低價(jià)格的方法，規(guī)劃方案酒店老師節(jié)營銷方案。 2、針對價(jià)格高的飯菜，建議采納減量和減價(jià)想結(jié)合的方法。 3、老師節(jié)特色宴席(下有說明)，可主推中低檔標(biāo)準(zhǔn)桌

6、餐，引導(dǎo)客人包場訂餐，鼓舞客人訂餐娛樂一條龍組合消費(fèi)。 4、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)掌握在20-30元(不含酒水)。 5、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可依據(jù)酒店的實(shí)際狀況敏捷變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對酒店的純利潤來制定)。 三、營銷策略 1、制定特地針對老師節(jié)的特色餐，如：謝師宴、感恩宴、團(tuán)體同慶宴。團(tuán)體包場(包場費(fèi)用可暫定1500至2500元/5小時(shí))可每人贈(zèng)送十元茶水一杯，免費(fèi)布置音響，自助KTV。四桌以上餐標(biāo)在588元/每桌以上可免包場費(fèi)，茶水費(fèi)用自理。 推出老師節(jié)感恩特價(jià)房，憑老師證住房128元/間.夜(限定為大單和標(biāo)雙房間每日限量十間左右)，

7、以老師身份入住的客房均贈(zèng)送感恩果盤(以桃李為主)一份。 2、制作特地針對中秋節(jié)的套餐，可以依據(jù)實(shí)際的狀況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要表達(dá)全家團(tuán)聚，可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。 3、假如一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7-9折(依據(jù)酒店的實(shí)際決斷)的特惠。建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費(fèi)房一間(限定為大床單人間)。 4、假如手機(jī)號碼尾號是815、910，可憑借相關(guān)證明(個(gè)人名片或號碼現(xiàn)測)，在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/間.夜(依據(jù)酒店的實(shí)際決斷)的特惠并獲贈(zèng)水果拼盤一份。 5、在客人離店時(shí)贈(zèng)

8、送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。 6、活動(dòng)的時(shí)間定于9月8日-18日。 四、推廣策略 1、在酒店周邊小區(qū)、學(xué)校、金沙車站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。 2、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，留意要運(yùn)用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。 五、環(huán)境布置 保安需要要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度需要要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。 六、效果猜測 假如推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平常收入的1.

9、5倍以上。 餐廳9月促銷方案4 一、活動(dòng)組委會(huì) 1、負(fù)責(zé)：董事會(huì)成員、總經(jīng)辦、企劃部 2、成員：各部門負(fù)責(zé)人 二、活動(dòng)時(shí)間：9月6日至9月30日 三、中秋節(jié)策劃方案活動(dòng)目的： 借助中國的傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”國人的第二個(gè)長假“國慶節(jié)”營造餐廳第二個(gè)消費(fèi)高峰，以及針對長假后 的冷淡市場有的放矢，減緩及減小消費(fèi)下降趨勢。 四、中秋節(jié)策劃方案活動(dòng)主題： 慶中秋，迎國慶，送大禮! 五、活動(dòng)口號：略 六、中秋節(jié)活動(dòng)方案場景布置： (一)、場外布置： 大門對聯(lián)：萬家團(tuán)聚迎中秋，四海歡騰慶國慶，橫聯(lián)：歡迎佳節(jié); 外墻懸掛巨幅：寬：高=10_13M，宣揚(yáng)活動(dòng)內(nèi)容; 在門上方懸掛大紅燈籠8個(gè)。 (二)、場內(nèi)布置：

10、1、分別在一、二、三、四樓電梯兩端懸掛宣揚(yáng)指示牌。 2、在一樓大廳設(shè)立一個(gè)大月餅(由收購部洽談); 3、在一樓入口處設(shè)立一座牌坊，在收銀臺(tái)后側(cè)陳設(shè)月餅一條街，在月餅一條街上端懸掛吊牌，烘托月餅一條街氣氛; 4、在各樓層主通道、電梯口、月餅堆頭上端懸掛相應(yīng)的宮廷燈籠;宮廷燈籠300個(gè)。 5、在各樓層主通道懸掛中秋、國慶節(jié)吊旗(各一面);吊旗1000張。 6、樓梯護(hù)欄以金黃色絨布圍邊，同時(shí)加強(qiáng)對電梯口布置。 7、中廳中央吊一個(gè)大型(2、5米寬)的燈籠(用KT板制做)，在大燈籠下方吊方塊字樣“中秋節(jié)歡樂”，在從再加上其它的裝飾物。 七、中秋節(jié)活動(dòng)方案宣揚(yáng)策略 1、DM海報(bào)宣揚(yáng); 2、電視媒體宣揚(yáng)：

11、A、宣揚(yáng)內(nèi)容：月餅上市、團(tuán)購、大宗購月餅以及相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容; B、時(shí)間：9月20日26日; 餐廳9月促銷方案5 農(nóng)歷八月十五，也就是陽歷20_年9月22日，我們又將迎來我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)，這是我們民族一年一度的慶祝盛會(huì)，眾多伙伴聚會(huì)、家人團(tuán)聚也會(huì)選擇中秋節(jié)這樣一個(gè)具有非常意義的日子，而他們也會(huì)將餐廳、飯店、酒樓作為中秋節(jié)聚餐的首選之地。 針對中秋節(jié)餐飲消費(fèi)市場的這一需求，餐廳有須要策劃一個(gè)中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案，以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費(fèi)人群前來餐廳就餐，拉動(dòng)餐廳中秋節(jié)經(jīng)營收入的同時(shí)，為中秋節(jié)節(jié)日慶祝營造良好的喜慶氛圍。結(jié)合本餐廳的實(shí)際狀況和中秋節(jié)民族傳統(tǒng)習(xí)俗，為了更好的開展中秋節(jié)促銷活動(dòng)，達(dá)

12、到中秋節(jié)餐廳經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定如下餐廳中秋節(jié)促銷活動(dòng)策劃方案。 一、目標(biāo)市場分析 本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費(fèi)者，這要求餐廳在提高檔次的基礎(chǔ)上需要兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費(fèi)需求。 二、定價(jià)策略 1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采納打折(建議運(yùn)用這種方法)或者徑直降低價(jià)格的方法。 2、針對價(jià)格高的飯菜，建議采納減量和減價(jià)想結(jié)合的方法。 3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)掌握在50-80元(不含酒水)。 4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可依據(jù)餐廳的實(shí)際狀況敏捷變動(dòng)，

13、在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對餐廳的純利潤來制定)。 三、營銷策略 1、制作特地針對中秋節(jié)的套餐，可以依據(jù)實(shí)際的狀況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要表達(dá)全家團(tuán)聚，可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。 2、假如一家人里有一個(gè)人的生日是八月十五日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在餐廳聚餐可享受8.15折(依據(jù)餐廳那個(gè)的實(shí)際決斷)的特惠。建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。 3、假如手機(jī)和固定電話號碼尾號是815(廣州地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在餐廳聚餐可享受8.15折(依據(jù)餐廳的實(shí)際決斷)的特惠。建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。最好是餐廳徑直聯(lián)系一下這些人。 4、由于本

14、餐廳臨時(shí)沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減削一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送，同時(shí)也建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。 5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。 6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷八月十日至八月二十日,也就是公歷20_年9月17日至20_年9月27日。 四、推廣策略 1、在餐廳的門口四周、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采納噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。 2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。 3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，留意要運(yùn)用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹餐廳的最

15、新活動(dòng)。 4、網(wǎng)上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理需要要和營銷的內(nèi)容相符合。 5、也可采納傳單廣告，但傳單的質(zhì)量需要要高。 留意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。 五、其它相關(guān)的策略 1、保安需要要保證餐廳的安全。 2、對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。 3、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂。 4、餐廳廚房需要搞好后勤，在保證菜品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的狀況下，菜品出品和上菜的速度需要要快。 5、大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。 六、效果猜測 餐廳在切實(shí)實(shí)施了以上的促銷推廣活動(dòng)和為顧客提供了周到服務(wù)時(shí)，餐廳經(jīng)