中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)基礎(chǔ)（精品）

1、中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)青島市海慈醫(yī)療集團(tuán) 于俊生 一、概論:中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)基礎(chǔ)養(yǎng)生：是根據(jù)生命發(fā)展規(guī)律，采取能夠保養(yǎng)身心，減少疾病，增進(jìn)健康，延年益壽的手段，所進(jìn)行的強(qiáng)身益壽活動(dòng)。概念中醫(yī)養(yǎng)生學(xué) 在中醫(yī)理論指導(dǎo)下， 探索人類健康的理論， 研究中國傳統(tǒng)的頤養(yǎng)身心，增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防疾病，延年益壽的方法，并運(yùn)用這種理論和方法指導(dǎo)人們保健活動(dòng)的實(shí)用學(xué)科。古老而優(yōu)秀的養(yǎng)生文化歷史悠久文獻(xiàn)豐富理論深?yuàn)W經(jīng)驗(yàn)寶貴 古代養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)中：主要有道教 佛教 儒家 醫(yī)家養(yǎng)生特點(diǎn)道教：老子。主張“無為，即順應(yīng)自然，回歸自然，道法自然，返璞歸真。佛教：釋迦牟尼。又稱釋教。注重精神上和肉體上的解脫，講究“自我修養(yǎng)，主張“四大皆空，提倡坐禪以達(dá)到

2、超脫世俗，純化意念，促進(jìn)健康長壽。儒家：孔子。以道德為核心的養(yǎng)生思想，“仁者壽。醫(yī)家：以人為本，協(xié)調(diào)人體陰陽之氣，以求陰平陽秘，形與神俱，終其天年，度百歲乃去。養(yǎng)生之道?素問.上古天真論?“上古之人，其知道者，法于陰陽，和于術(shù)數(shù)，食飲有節(jié)，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。道養(yǎng)生之道中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的特點(diǎn)整體觀念天人相應(yīng)天人一體觀 自然環(huán)境對(duì)人體的影響：氣候春夏秋冬。 氣候異常 地域影響中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的特點(diǎn)社會(huì)環(huán)境對(duì)人體的影響 社會(huì)環(huán)境變化疾病譜的變化 部分傳染病發(fā)生 精神疾不能適應(yīng)社會(huì)環(huán)境的變化等中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)形神合一：養(yǎng)形：調(diào)節(jié)飲食、起居；形體鍛煉、勞逸適度；避外邪等。養(yǎng)神：安

3、定情志，調(diào)攝精神。動(dòng)態(tài)平衡和諧適度綜合調(diào)攝時(shí)代意義“科學(xué)的基礎(chǔ)是健康的身體居里夫人養(yǎng)生名言健康？醫(yī)學(xué)模式轉(zhuǎn)變：生理+心理+社會(huì)衡量生命質(zhì)量主要的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是健康壽命，健康是指軀體和心理均正常，精力充沛，工作熱情，生活有樂趣。時(shí)代意義疾病譜的變化 現(xiàn)代文明病，生活方式病的增加 控制和降低慢性病的發(fā)病率、致殘率。 新的傳染病的出現(xiàn)時(shí)代意義社會(huì)競爭的激烈 精神性疾病的增加 睡眠障礙 亞健康狀態(tài) 慢性疲勞綜合征 中醫(yī)養(yǎng)生影響健康生命的因素 10%為遺傳因素 30%為環(huán)境因素。環(huán)境因素包括自然條件和社會(huì)條件。 10%為衛(wèi)生醫(yī)療條件。 50%為生活方式。世界衛(wèi)生組織的莊嚴(yán)提醒21世紀(jì)對(duì)人類的最大威脅是什么？

4、 是瘟疫？是核擴(kuò)散？是愛滋??？都不是！21世紀(jì)對(duì)人類最大的威脅是生活方式??！生活方式病將成為全世界的頭號(hào)殺手！WHO提出：大約到2015年，發(fā)達(dá)國家和發(fā)展中國家的死亡原因大致相同，都是生活方式病。時(shí)代意義WHO認(rèn)為健康長壽不是主要依靠醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)，而是在于科學(xué)的生活方式，自我養(yǎng)生。WHO提出，20世紀(jì)醫(yī)生從事臨床和醫(yī)療工作，21世紀(jì)85%的醫(yī)生將從事保健和健康生活方式的推廣工作。養(yǎng)生要采取科學(xué)的方式-科學(xué)養(yǎng)生時(shí)代意義治療環(huán)節(jié)的前移 ?黃帝內(nèi)經(jīng)素問?中說：“圣人不治已病治未病，不治已亂治未亂，“病已成而后藥之，亂已成而后治之，譬猶渴而穿井，斗而鑄錐，不亦晚乎！就是說應(yīng)注重預(yù)防疾病，不能等到患了疾

5、病再去治病。治未病:未病先防,已病防變,病愈防復(fù).二、中醫(yī)養(yǎng)生的基本概念生命觀 生命的物質(zhì)觀 人身三寶:精、氣、神精生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)氣 生命活動(dòng)的動(dòng)力神生命的主宰生命三寶精：?靈樞本神?“故生之來謂之精，兩精相搏謂之神。 精氣是產(chǎn)生新生命的基礎(chǔ)，沒有精氣就沒有生命。 ?靈樞經(jīng)脈?“人始生，先成精，精成而腦髓生， ? 素問上古天真論?“腎者主水，受五臟六腑之精而藏之。 精先天之精，后天之精。生命三寶氣生命活動(dòng)的動(dòng)力 元?dú)?宗氣 氣血之間的關(guān)系：氣為血之帥，氣行那么血行， 陽氣 風(fēng)氣？ 生命三寶神生命的主宰 神有三義：1、自然界物質(zhì)運(yùn)動(dòng)變化的功能表現(xiàn)及其內(nèi)在規(guī)律。 ?荀子天論?“萬物各得其和以生

6、，各得其養(yǎng)以成，不見其事而見其功，夫是謂之神。 2、生命活動(dòng)的外在表現(xiàn)。神采奕奕，炯炯有神 3、人體的精神意識(shí)思維活動(dòng)。神、魂、思、慮、智等。 生命觀 生命的運(yùn)動(dòng)變化觀 生命是一個(gè)運(yùn)動(dòng)變化著的過程生、長、壯、老、已 精、氣、神運(yùn)動(dòng)的和諧性和有序性 依賴于臟腑的功能的和諧有序。素問-經(jīng)脈別論 運(yùn)動(dòng)形式升降出入運(yùn)動(dòng)，是人體氣化功能的基本形式。 ? 素問六微旨大論?“出入廢，那么神機(jī)化滅；升降息，那么氣立孤危。故非出入，那么無以生、長、壯、老、已；非升降，那么無以生、長、化、收、藏。 壽夭觀自然衰老，享盡天年壽早衰而死夭 探索壽夭衰老的原因、過程與機(jī)理。 原因 1、先天稟賦遺傳基因 體質(zhì)說 壽夭觀2

7、、后天因素 地理環(huán)境 社會(huì)環(huán)境 生活方式 疾病損傷不合理的生活方式,是影響壽夭的重要原因(1)膳食不合理資料說明，貪圖口福，營養(yǎng)過剩導(dǎo)致肥胖的多達(dá)25%-40%，高脂和低纖維素食譜引起的心腦血管疾病和癌癥的發(fā)病率和死亡率都在增加。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，人體有一種“節(jié)約基因，在貧困時(shí)，它將食物首先變成脂肪而儲(chǔ)存起來，這樣有利于生存。但當(dāng)生活富裕時(shí)，它卻成了累贅，這種基因繼續(xù)發(fā)揮著這個(gè)作用，將精美食物大量地變?yōu)橹緝?chǔ)存而導(dǎo)致肥胖，且并發(fā)高血壓、冠心病、糖尿病、癌癥等富貴病。不良生活方式(2)吃法上有問題 如早餐馬虎甚至不吃，中午湊合為了趕時(shí)間，晚餐豐富全家團(tuán)聚，改善生活不良生活方式(3)生活不規(guī)律，

8、起居無常(4)活動(dòng)量過少或過多(5)心理壓力；包括緊張生活工作的負(fù)荷加重(6)不良的嗜好：吸煙、酗酒等(7)亂用補(bǔ)品等不良生活方式不良生活方式致病、致衰的特點(diǎn)，大部分是在不知不覺、舒舒服服中進(jìn)行的，是一個(gè)日積月累的過程。常見不良生活方式病1、 代謝綜合征 代謝綜合征是一系列病理、生理現(xiàn)象的統(tǒng)一體，是一組導(dǎo)致動(dòng)脈硬化的癥候群，是當(dāng)前危害性大的“生活方式病。這些危害性大的“生活方式病，是肥胖、糖尿病、血脂紊亂、高血壓病、高尿酸血癥、脂肪肝等。 _預(yù)防與早期干預(yù)不良生活方式病最初，人們對(duì)這些病的認(rèn)識(shí)是逐個(gè)進(jìn)行的，一個(gè)一個(gè)地研究后認(rèn)為它們都是由不良生活習(xí)慣引起的。后來，人們?cè)谏钪邪l(fā)現(xiàn)這些病有關(guān)聯(lián)。臨

9、床上常見到一些病人得了高血壓之后，又陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了血脂異常或糖尿??；也有些人得了糖尿病后，緊接著又患上了痛風(fēng)、冠心病。不良生活方式病2、亞健康狀態(tài)通俗的說，多指無臨床癥狀和體征，或者有病癥感覺而無臨床檢查證據(jù)，但已有潛在發(fā)病傾向的信息，處于一種機(jī)體結(jié)構(gòu)退化和生理功能減退的低質(zhì)與心理失衡狀態(tài)。不良生活方式亞健康狀態(tài)由四大要素構(gòu)成排除疾病原因的疲勞和虛弱狀態(tài)；介于健康與疾病之間的中間狀態(tài)或疾病前狀態(tài)；在生理、心理、社會(huì)適應(yīng)能力和道德上的欠完美狀態(tài)；與年齡不相稱的組織結(jié)構(gòu)和生理功能的衰退狀態(tài)。亞健康狀態(tài)處理得當(dāng)，那么身體可向健康轉(zhuǎn)化；反之那么患病。亞健康產(chǎn)生的原因1)過度緊張和壓力長時(shí)期的緊張和壓力對(duì)健

10、康有四害：一是引發(fā)急慢性應(yīng)激直接損害心血管系統(tǒng)和胃腸系統(tǒng)，造成應(yīng)激性潰瘍和血壓升高、心率增快、加速血管硬化進(jìn)程和心血管事件發(fā)生；二是引發(fā)腦應(yīng)激疲勞和認(rèn)知功能下降；三是破壞生物鐘，影響睡眠質(zhì)量；四是免疫功能下降;亞健康(2)不良生活方式和習(xí)慣。如高鹽、高脂和高熱量飲食，大量吸煙和飲酒及久坐不運(yùn)動(dòng)是造成亞健康的最常見原因。(3)環(huán)境污染的不良影響。如水源和空氣污染、噪聲、微波、電磁波及其它化學(xué)、物理因素污染是防不勝防的健康隱性殺手。(4)不良精神、心理因素刺激。這是心理亞健康和軀體亞健康的重要因子之一。亞健康處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)常存在健忘、精力不集中、失眠、渾身酸痛、無力、頸肩僵硬、頭暈眼花、經(jīng)常

11、感冒等典型特征，即界于健康與疾病之間的邊緣狀態(tài)。健康觀中醫(yī)健康觀: 強(qiáng)調(diào)正氣 防微杜漸生理健康體征12項(xiàng)心理健康體征2項(xiàng)現(xiàn)代健康說健康的四維概念1999年世界衛(wèi)生組織 軀體健康 心理健康 社會(huì)適應(yīng) 道德健康 三、中醫(yī)養(yǎng)生的基本理論與原那么基本養(yǎng)生觀點(diǎn)天人相應(yīng)的整體觀 1、順應(yīng)四時(shí)變化 ?靈樞-順氣一日分為四時(shí)?：“春生，夏長，秋收，冬藏，是氣之常也。人亦應(yīng)之。 “春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰天人相應(yīng)的整體觀2、遵循生物節(jié)律3、順從地理環(huán)境4、適應(yīng)社會(huì)環(huán)境形神合一的生命觀形體健壯，精神才旺盛形是神之宅，神是形之用形神共養(yǎng)，養(yǎng)神為先 養(yǎng)形：方法生活規(guī)律，飲食有節(jié)，勞逸適度，起居有常，慎避外邪，運(yùn)動(dòng)鍛煉等 養(yǎng)

12、神：情志和心理的調(diào)節(jié)動(dòng)靜互涵的運(yùn)動(dòng)觀養(yǎng)生的最正確狀態(tài)動(dòng)靜相合動(dòng)以養(yǎng)形靜以養(yǎng)神動(dòng)靜相濟(jì)，因人而異。健康為本世界衛(wèi)生組織提出健康的四大基石 平衡膳食 適量運(yùn)動(dòng) 心態(tài)平和 戒煙限酒傳統(tǒng)食養(yǎng)觀孫思邈：“安身之本必資以食“不知食宜者不足以存生食物的自然特性是指食物的四氣寒、熱、溫、涼、五味辛、甘、苦、酸、咸，以及歸經(jīng)和升降沉浮。食物之所以能糾正和調(diào)整人體被破壞的內(nèi)在平衡，包括陰陽平衡、氣血平衡、五臟機(jī)能平衡，就是靠這些自然特性。四氣寒熱溫涼西瓜、柿子、香蕉、獼猴桃、荸薺寒性瓜果芹菜、菠菜、萵苣、黃瓜、絲瓜涼性蔬菜山楂、大棗、栗子、開心果、核桃溫性干果紅辣椒、肉桂、干姜熱性調(diào)味食品根據(jù)食物之性，結(jié)合身體素

13、質(zhì)、疾病性質(zhì)、四季節(jié)氣而綜合掌握，合理選擇，科學(xué)搭配。五味各有其功辛味能宣散，能行氣，通血脈。外感風(fēng)寒感冒者，可以吃辛辣味的生姜、蔥白宣散風(fēng)寒。寒凝氣滯的胃痛、腹脹、女子痛經(jīng)等，宜吃些茴香、砂仁、桂皮等。五味各有其功甘味能補(bǔ)虛，能調(diào)和，能舒緩。甘味有強(qiáng)壯的作用，虛弱患者宜用甘味食品調(diào)補(bǔ)之。養(yǎng)肺陰的沙參、麥冬；養(yǎng)心陰的太子參、百合；滋肝陰的枸杞子、女貞子、白芍；養(yǎng)脾陰的玉竹、山藥；補(bǔ)腎陰的生地黃。五味各有其功酸味能收斂，能固澀，能止汗。凡久瀉、久咳、久喘、多汗、盜汗、遺精、多尿、蛋白尿等，宜用酸味食物或藥物。如烏梅、白果、山萸肉、五倍子、金櫻子等。五味各有其功苦味能瀉火，能燥濕。對(duì)于內(nèi)有實(shí)火、濕

14、熱之人，多食有益?？喙夏芮鍩釣a火、明目。五味各有其功咸味能軟堅(jiān)散結(jié)，能瀉下通便。多為海產(chǎn)品及某些肉類。如海蟄味咸，有清熱、化痰、消積、潤腸的作用，對(duì)痰熱咳嗽、痞積脹滿、小兒積滯、大便燥結(jié)者，食之最宜?？茖W(xué)養(yǎng)生謹(jǐn)和五味：酸、苦、甘、辛、咸。各種食物合理搭配對(duì)人體健康非常重要。?素問臟氣法時(shí)論?說：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五禽為益，五菜為充。表達(dá)了全面均衡的營養(yǎng)和食物的多樣化。以五谷雜糧為主食，以各種肉類、蔬菜為副食，再輔以瓜果之類，雜食以養(yǎng)，這是“謹(jǐn)和五味的基本要求。適量運(yùn)動(dòng)動(dòng)養(yǎng)形：華佗:“動(dòng)搖那么谷氣得消，血脈流通，病不能生。人之一生氣血必須要流暢，要?dú)庋鲿潮仨氁揽窟\(yùn)動(dòng)。適量運(yùn)動(dòng)“三動(dòng)健身論體

15、力勞動(dòng)是長壽之本。長壽老人以勞動(dòng)者居多競技運(yùn)動(dòng)并非養(yǎng)生之道。華佗：“人體欲得勞動(dòng)，但不當(dāng)使過耳。高難度的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，不適合長期養(yǎng)生保健。健身活動(dòng)要“三因制宜。因人而異，是指年齡、體質(zhì)、病情。因時(shí)而異，是根據(jù)季節(jié)氣候變化而選擇不同的活動(dòng)。因地而宜：是指地理?xiàng)l件而言?？茖W(xué)養(yǎng)生適量運(yùn)動(dòng)?素問宣明五氣篇?所說：“久立傷腎，久行傷筋，久臥傷氣，久坐傷肉。生命在于適當(dāng)運(yùn)動(dòng)或者叫做科學(xué)運(yùn)動(dòng)，所謂適當(dāng)運(yùn)動(dòng)就是既要?jiǎng)佑忠o，動(dòng)中有靜，靜中有動(dòng)，動(dòng)靜結(jié)合，方能取得康體益心之效。這是中國養(yǎng)生的本源?？茖W(xué)養(yǎng)生適量運(yùn)動(dòng)有氧與無氧運(yùn)動(dòng)有氧與無氧是指運(yùn)動(dòng)時(shí)體內(nèi)能量代謝是否有氧參與來區(qū)分的。簡單地說那些強(qiáng)度比較低、持續(xù)時(shí)間比較

16、長的運(yùn)動(dòng)，比如散步、走路、慢跑、騎自行車、練太極拳等，這些運(yùn)動(dòng)做起來比較緩慢，不劇烈，氧氣供應(yīng)充足，既被稱為 有氧運(yùn)動(dòng)。有氧運(yùn)動(dòng)是一種非常好的運(yùn)動(dòng)方式?？茖W(xué)養(yǎng)生適量運(yùn)動(dòng)像舉重、賽跑、投擲等爆發(fā)力較強(qiáng)的運(yùn)動(dòng)，由于這類運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度大、時(shí)間短，氧氣不能及時(shí)供給，因此被稱為無氧運(yùn)動(dòng)。無氧運(yùn)動(dòng)，體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生乳酸，人們常常感到運(yùn)動(dòng)之后很疲勞，腰酸腿痛。鍛煉后出現(xiàn)腰腿酸痛，說明身體出現(xiàn)乳酸了。人是堿性的體質(zhì)，乳酸的產(chǎn)生導(dǎo)致酸堿不平衡，引起身體不適。科學(xué)養(yǎng)生適量運(yùn)動(dòng)一個(gè)人，包括中老年人，身體有疾病的人，每天能夠鍛煉30分鐘至1小時(shí)柔和緩慢的運(yùn)動(dòng)，既會(huì)對(duì)身體健康有好處，也基本上不會(huì)造成身體的不適。適度運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生不以傷為

17、本。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)以充分調(diào)動(dòng)身體內(nèi)在潛在的生命力，主張“節(jié)與“和以及使人各種機(jī)能不受傷害為其主要特點(diǎn)。科學(xué)養(yǎng)生心態(tài)平和養(yǎng)神靜養(yǎng)神古人說：“靜那么壽，躁者夭?內(nèi)經(jīng)?“靜那么神藏，躁那么消亡。中醫(yī)認(rèn)為心主神明，因此養(yǎng)神必養(yǎng)心。養(yǎng)心三要：心胸要寬，心情要樂，心態(tài)要平。和諧平衡的達(dá)生觀和諧平衡是養(yǎng)生的核心思想 三個(gè)和諧的統(tǒng)一 人與自然 人與社會(huì) 人體內(nèi)部的和諧統(tǒng)一正氣為本的預(yù)防觀正虛發(fā)病觀培補(bǔ)先天和后天談?wù)勚嗅t(yī)的進(jìn)補(bǔ)人們?yōu)榱私】甸L壽，想盡一切方法去尋找補(bǔ)益的藥物、食物及其他各種營養(yǎng)物質(zhì)，以強(qiáng)化機(jī)體功能。談?wù)勚嗅t(yī)的進(jìn)補(bǔ)談?wù)勚嗅t(yī)的進(jìn)補(bǔ)如今，隨著社會(huì)的發(fā)展，物質(zhì)水平已經(jīng)能滿足人們更高的需求，健康壯碩的青年人熱衷

18、于“冬令進(jìn)補(bǔ)，青春勃發(fā)的少女到處尋找“美容補(bǔ)方，莘莘學(xué)子在考試前夕忙于“補(bǔ)腦 ,甚至牙牙學(xué)語的嬰兒也成天補(bǔ)鈣。過去人們生活貧困，每天能吃上魚肉就是最好的飲食，而今天，野蔬素食、天然食品成了熱門的健康食品?？磥?，現(xiàn)代人的進(jìn)補(bǔ)概念已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了“補(bǔ)虛的范疇。進(jìn)補(bǔ)，是屬于中醫(yī)學(xué)中的“補(bǔ)法范疇，其歷史源遠(yuǎn)流長。早在3000多年前的?周禮?、?詩經(jīng)?、?山海經(jīng)?中已開始重視食補(bǔ)，至?黃帝內(nèi)經(jīng)?、?神農(nóng)本草經(jīng)?等醫(yī)藥專業(yè)書問世，藥補(bǔ)已置于重要地位。談?wù)勚嗅t(yī)的進(jìn)補(bǔ)談?wù)勚嗅t(yī)的進(jìn)補(bǔ)-進(jìn)補(bǔ)的方法食補(bǔ)早在戰(zhàn)國時(shí)期成書的?黃帝內(nèi)經(jīng)?，就已開始重視飲食對(duì)人體健康的作用，指出“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五蔬為充，氣味

19、合而服之，以補(bǔ)益精氣。五谷、五果、五畜、五蔬就是針對(duì)病癥進(jìn)行治療和補(bǔ)益的可供食用的食物。食補(bǔ)的主要功效1、補(bǔ)充營養(yǎng)體虛病人不但身體較為虛弱，而且脾胃吸收功能也較低下。消化吸收力減弱，往往容易造成營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏。運(yùn)用食補(bǔ)法既可調(diào)整脾胃功能，又可補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，從而達(dá)到治病強(qiáng)身的自的。2、調(diào)整臟腑陰陽平衡中醫(yī)學(xué)認(rèn)為人臟腑功能的衰減、陰陽失去平衡是導(dǎo)致疾病發(fā)生的主要原因。因此食補(bǔ)同藥物治療一樣，也要根據(jù)人體臟腑陰陽的偏盛偏衰來辨證食補(bǔ)，調(diào)整臟腑陰陽的平衡，因人、因時(shí)、因病而變。食補(bǔ)陰虛內(nèi)熱者宜多食涼性食物;陽虛外寒者宜多食熱性食物;肝腎陰虛、肝陽上亢而致頭昏目眩者，宜多食貝類海產(chǎn)食物；肺熱咳嗽者宜多食

20、梨、百合、白果等；心脾血虛者宜多食桂圓、紅棗。食補(bǔ)應(yīng)根據(jù)各人的體質(zhì)特點(diǎn)、食品的補(bǔ)性以及證候的不同，按照辨證施食，才能達(dá)到預(yù)期的效果。食補(bǔ)的選擇食補(bǔ)既適用于無病者的補(bǔ)益，也適用于病后體虛者的補(bǔ)益。但由于各人體質(zhì)、年齡、性別、工作方式和強(qiáng)度、工作和居住環(huán)境、嗜好等不一樣，所虛病證也不同，所以食補(bǔ)的選擇也不一樣。氣虛體質(zhì)之人，宜常用補(bǔ)氣健脾的食物。因脾能益氣，所以健脾是補(bǔ)氣的主要方法。又可根據(jù)中醫(yī)氣血互生的道理，主以補(bǔ)氣，佐以養(yǎng)血。補(bǔ)氣食物常可選用糯米、粟米、羊肚、豬肚、雞肉、黃鱔等。陰虛體質(zhì)之人，宜常用滋陰養(yǎng)液為主的食物?？蛇x用龜肉、蛤蜊肉、蜂蜜、鴨肉、羊奶、豬肉、牛奶、百合等。陽虛體質(zhì)之人，宜溫

21、補(bǔ)陽氣為主?？蛇x用羊肉、蝦等。食補(bǔ)體胖者多氣虛、多痰濕。氣虛那么應(yīng)補(bǔ)氣，補(bǔ)氣需健脾，故體胖者食補(bǔ)時(shí)主要應(yīng)以健脾益氣為主。常可選用粟米、豬肚、羊肚、驢肉等食物。，體瘦者一般多陰虛火旺，食補(bǔ)應(yīng)養(yǎng)陰滋液為主。?？蛇x用銀耳、牛奶、羊奶、小麥、鴨肉，蜂蜜、蛤蜊肉、龜肉、鱉肉、燕窩等食物。談?wù)勚嗅t(yī)的進(jìn)補(bǔ)-進(jìn)補(bǔ)的方法二藥補(bǔ) 現(xiàn)代藥理研究，尤其是近年來的研究成果證實(shí)了中醫(yī)關(guān)于“虛那么補(bǔ)之理論的科學(xué)性和正確性，證實(shí)了補(bǔ)益藥物具有防病、治病、促進(jìn)康復(fù)、延年益壽等作用。藥補(bǔ)的主要功效1、提高機(jī)體抵抗力，健身防病。 如人參、何首烏、黃精等均為歷代相傳補(bǔ)身強(qiáng)身的要藥。 藥理分析證實(shí)，補(bǔ)藥大都含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、糖

22、類、生物堿、微量元素等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于促進(jìn)人體健康、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，具有良好的作用。2、抗衰防老，延年益壽。人的衰老與其自身的內(nèi)分泌功能改變、免疫功能降低、核酸代謝障礙等密切相關(guān)。 許多補(bǔ)益藥物，尤其是補(bǔ)氣益腎、滋陰養(yǎng)血藥物，具有增強(qiáng)人體免疫功能、調(diào)整內(nèi)分泌和核酸代謝的作用，可起到抗衰防老、延年益壽的目的。藥如鹿茸、人參、黃芪、紫河車、靈芝、菟絲子、蓯蓉、仙靈脾等。藥補(bǔ)的選擇選擇合適的補(bǔ)藥 辨證用藥是選擇補(bǔ)藥的基本原那么，也就是首先要辨明進(jìn)補(bǔ)者屬何種虛證，然后才能對(duì)證用藥。辨氣血陰陽辨心肝脾肺腎何臟有虛結(jié)合春夏秋冬四季的特點(diǎn)，選擇合適的補(bǔ)藥。 單味補(bǔ)藥如人參、鹿茸、蛤蚧、冬蟲夏草等，特

23、點(diǎn)為補(bǔ)益療效較為專一，使用方便，適用于虛證癥狀明確而又較為單一者。 復(fù)方補(bǔ)藥補(bǔ)益方劑如人參養(yǎng)營湯、十全大補(bǔ)湯等，大都經(jīng)過長期的臨床應(yīng)用，作用可靠，配方嚴(yán)謹(jǐn)，是藥補(bǔ)的精華所在，適用于單一虛證或兩種以上虛證同時(shí)存在者。補(bǔ)益方劑可隨各人具體情況對(duì)藥物進(jìn)行加減。 補(bǔ)益中成藥如六味地黃丸、十全大補(bǔ)膏、龜齡集等，是在補(bǔ)益方劑的基礎(chǔ)上，將古今名方制成丸、片、散、膏、丹或糖漿沖劑，便于服用，作用稍緩而持久。此外，將補(bǔ)藥與粥同煮，可制成補(bǔ)粥；將補(bǔ)藥與菜肴一起烹調(diào)，可制成藥膳。 藥補(bǔ)的使用一般滋補(bǔ)藥物宜于溫服，不宜冷服。 過冷會(huì)對(duì)胃部造成不良刺激，影響胃的正常消化功能； 過冷的滋補(bǔ)藥物不易被吸收，在消化道內(nèi)滯留過

24、久，會(huì)影響正常的飲食和消化吸收，藥效也不能充分發(fā)揮。談?wù)勚嗅t(yī)的進(jìn)補(bǔ)-藥補(bǔ)的方法平補(bǔ)平補(bǔ)，是指用藥性平和的藥補(bǔ)益氣血，調(diào)整陰陽，宜應(yīng)用于平時(shí)保養(yǎng)或一般的體質(zhì)虛弱者。平補(bǔ)法多應(yīng)用兩種類型的食物、藥物。不熱不寒、性質(zhì)平和的食物： 如多數(shù)的糧食、水果、蔬菜，部分禽、蛋、肉、乳類，其中包括粳米、玉米、扁豆、白菜、鵪鶉、豬肉、牛奶等。既能補(bǔ)氣，又能補(bǔ)陰或既能補(bǔ)陽又能補(bǔ)陰的食物： 山藥、蜂蜜等，既補(bǔ)脾肺之氣，又補(bǔ)脾、肺之陰， 枸杞子既補(bǔ)腎陰，又補(bǔ)腎陽。老年人，器官功能在衰退，養(yǎng)生應(yīng)該選擇平補(bǔ)，藥性平和，用量宜小。 談?wù)勚嗅t(yī)的進(jìn)補(bǔ)-藥補(bǔ)的方法清補(bǔ)清補(bǔ)那么補(bǔ)中兼清，適用于體虛而有內(nèi)熱者。常應(yīng)用補(bǔ)而不滋膩礙胃、性

25、質(zhì)平和或偏寒涼的食物，有時(shí)也以有通瀉作用的食物祛除實(shí)證，如清胃熱、通利二便，加強(qiáng)消化吸收，推陳而致新，以瀉中求補(bǔ)。常用的清補(bǔ)食物以水果、蔬菜居多，包括蘿卜、冬瓜、西瓜、小米、蘋果、梨、黃花菜等。隨著人民生活水平的提高，飲食結(jié)構(gòu)的改善，痰熱、陽熱體質(zhì)的人日益增多，清補(bǔ)法的應(yīng)用也逐漸普及。談?wù)勚嗅t(yī)的進(jìn)補(bǔ)-藥補(bǔ)的方法滋補(bǔ)滋補(bǔ)，一般是指以汁濃肉厚的藥物、或食物滋養(yǎng)人體的陰血。血虛那么選用補(bǔ)血的當(dāng)歸、阿膠、熟地、首烏、枸杞、龍眼、動(dòng)物肝臟等；陰虛可選用補(bǔ)陰藥玉竹、麥冬、女貞子、山萸肉、百合、梨、鴨肉、蜂蜜等；滋補(bǔ)藥食多滋膩，久服多服有礙胃的不良反應(yīng)，如腹脹、食欲不振等，故可與健脾養(yǎng)胃藥同服。談?wù)勚嗅t(yī)的進(jìn)補(bǔ)-藥補(bǔ)的方法溫補(bǔ)溫補(bǔ)，是以辛熱性的藥食溫補(bǔ)人體陽氣的一種方法。陽虛多項(xiàng)選擇用補(bǔ)陽藥，如鹿茸、紫河車、肉蓯蓉、淫羊藿