哇哈哈環(huán)境分析報(bào)告

1、企業(yè)戰(zhàn)略管理之環(huán)境分析報(bào)告哇哈哈環(huán)境分析報(bào)告一、公司簡(jiǎn)介年，目前為中國(guó)最大的食品飲料生產(chǎn)1987杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于 企業(yè)，全球第五大飲料生產(chǎn)企業(yè)，僅次于可口可樂、百事可樂、吉百利、柯特 余家合資控股、參股公司，在全國(guó)個(gè)省市建有100家跨國(guó)公司。在全國(guó)4 27 這萬余除臺(tái)灣外的所有省、自治區(qū)、直轄市均建立了銷售分支機(jī)構(gòu)，擁有員工2 以及先進(jìn)的食品飲，億元。公司擁有世界一流的自動(dòng)化生產(chǎn)線名，總資產(chǎn)達(dá)178 料研發(fā)檢測(cè)儀器和加工工藝，主要從事食品飲料的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售，主要生 產(chǎn)含乳飲料、瓶裝水、碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、罐頭食品、醫(yī)藥保健品、 個(gè)品種的產(chǎn)品，其中瓶裝水、含乳飲料、八寶粥

2、罐頭100休閑食品等八大類近 億元，娃哈258 2007年，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入多年來產(chǎn)銷量一直位居全國(guó)第一。 年位居中國(guó)飲10哈在資產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)量、銷售收入、利潤(rùn)、利稅等指標(biāo)上已連續(xù) 料行業(yè)首位，成為目前中國(guó)最大、效益最好、最具發(fā)展?jié)摿Φ氖称凤嬃掀髽I(yè)。二、外部環(huán)境分析一）宏觀環(huán)境分析（、政治環(huán)境1企業(yè)只有順應(yīng)國(guó)家的政治大環(huán)境，才能夠健康穩(wěn)定的發(fā)展。食品工業(yè)是與實(shí)現(xiàn)國(guó)家“三農(nóng)”政策息息相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，飲料行業(yè)被列為重點(diǎn)發(fā)展的行業(yè)之一，其未來將更加輝煌燦爛。我國(guó)食品工業(yè)“十一五”發(fā)展 綱要指出重點(diǎn)發(fā)展飲料制造業(yè)。在十一五期間繼續(xù)提高飲料生產(chǎn)總量，進(jìn)一 步調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)發(fā)展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲

3、料等產(chǎn)品，適度 發(fā)展瓶（罐）裝飲用礦泉水，降低碳酸類飲料的比例，發(fā)展并規(guī)范功能性飲料 的生產(chǎn)；鼓勵(lì)通過兼并、重組、融資等手段，培育大型飲料企業(yè)集團(tuán)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn) 業(yè)升級(jí)?！笆晃濉逼谀?，建立一個(gè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更趨合理、產(chǎn)業(yè)集中度更高的現(xiàn) 代飲料加工體系。頁17共頁1第企業(yè)戰(zhàn)略管理之環(huán)境分析報(bào)告這些利好的產(chǎn)業(yè)政策有利于飲料行業(yè)的蓬勃發(fā)展，但最近三鹿毒奶粉事件 再次讓食品安全成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)，我國(guó)政府加大對(duì)食品行業(yè)的監(jiān)管力度， 飲料在生產(chǎn)、包裝方面的安全問題也越來越受到政府及公眾的關(guān)注。而娃哈哈作為校辦工廠發(fā)展起來的民營(yíng)企業(yè)，一直在響應(yīng)國(guó)家對(duì)于西部大年，就悄然起程，成為浙江省率先開發(fā)和著重發(fā)展革命老區(qū)的政策

4、，早在1994 進(jìn)入西部、支持三峽工程的大型企業(yè)。在宗慶后看來，不僅沒有賠本，還賺回了不少利潤(rùn)和經(jīng)驗(yàn)。娃哈哈也因此 名聲在外，不少國(guó)家級(jí)貧困區(qū)和革命老區(qū)要求與娃哈哈合作。娃哈哈先后在湖 余家企業(yè)。目前這些企業(yè)都成了當(dāng)?shù)氐睦惔?0北紅安、吉林靖宇等地建立了 戶。、經(jīng)濟(jì)環(huán)境2改革開放三十年里，中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)，綜合國(guó)力和國(guó)際影響力實(shí)現(xiàn) 了由弱到強(qiáng)的舉世矚目的巨大轉(zhuǎn)變。統(tǒng)計(jì)顯示，2 0 0 9年中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值 年，國(guó)為3 3 5 3 5 3億元，按可比價(jià)格計(jì)算，比上年增長(zhǎng)8.7%。2010 民經(jīng)濟(jì)保持平穩(wěn)快速發(fā)展，呈現(xiàn)出增長(zhǎng)較快、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、效益提高、民生改善 年城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)定成倍增加。20

5、09年里，我國(guó)人均GDP的良好運(yùn)行態(tài)勢(shì)。 30元。其中，城18858增長(zhǎng)，就業(yè)趨勢(shì)好于預(yù)期。全年城鎮(zhèn)居民家庭人均總收入 ，扣除價(jià)格因素，實(shí)際增長(zhǎng)8.8%17175元，比上年增長(zhǎng)鎮(zhèn)居民人均可支配收入 ，扣除價(jià)格因素，8.2%元，比上年增長(zhǎng)9.8%。去年農(nóng)村居民人均純收入5153 。中國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，將進(jìn)一步推8.5%實(shí)際增長(zhǎng) 動(dòng)中國(guó)軟飲料行業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展。軟飲料行業(yè)需求不斷提高，產(chǎn)能不斷擴(kuò)大， 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步提升和優(yōu)化。在產(chǎn)銷規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大的同時(shí)，飲品不斷推陳出新， 將衍生出更加廣闊的細(xì)分市場(chǎng)空間。中國(guó)飲料產(chǎn)品的消費(fèi)市場(chǎng)之大，是任何國(guó) 家不能比擬的。年以來，隨著農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格

6、的上升，居民消費(fèi)價(jià)格總水平持續(xù)上漲。但2010 對(duì)于廣大的投資者來說，原料成本的增加將在一定程度上影響食品飲料行業(yè)的 發(fā)展。在世界經(jīng)濟(jì)一體化的情形下，食品飲料行業(yè)的成本壓力，將會(huì)越來越大。頁17共頁2第企業(yè)戰(zhàn)略管理之環(huán)境分析報(bào)告成本上升，商品加價(jià)在所難免，但對(duì)于消費(fèi)者而言，商品價(jià)格上漲必然或多或 少影響其消費(fèi)量，這將影響飲料的銷量，對(duì)飲料業(yè)而言是個(gè)不利的經(jīng)濟(jì)環(huán)境。、技術(shù)環(huán)境3隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)的技術(shù)水平也得到了前所未有的提高。飲料產(chǎn)品的（中間有阻隔層）奶類HDPE無菌冷灌裝包裝、生產(chǎn)與包裝技術(shù)不斷升級(jí)。PET 包裝，以及無菌紙盒包裝在飲料行業(yè)得到廣泛應(yīng)用，方便、綠色的包裝不僅保 證了飲料存放

7、的安全質(zhì)量問題，而且也為同質(zhì)化的飲料產(chǎn)品帶來了差異化，帶 動(dòng)了飲料業(yè)的發(fā)展。各大飲料廠商都致力于推進(jìn)技術(shù)進(jìn)步，增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力。促進(jìn)具有自主 知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品開發(fā)，實(shí)施名牌戰(zhàn)略，以品牌創(chuàng)建展現(xiàn)科技含量，以品牌建設(shè) 帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展。推進(jìn)食品工業(yè)發(fā)展與信息化的融合，加快采用信息化技術(shù)提升 食品工業(yè)的技術(shù)結(jié)構(gòu)水平，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)改造。）上，由來自中國(guó)、美國(guó)、第三屆中國(guó)國(guó)際飲料工業(yè)協(xié)會(huì)（CBST2007 2007在 德國(guó)、韓國(guó)、意大利、瑞典等國(guó)家的飲料業(yè)優(yōu)秀供應(yīng)商凝聚，帶來現(xiàn)今飲料業(yè) 最新的技術(shù)和設(shè)備，其中飲料行業(yè)用機(jī)器人智能技術(shù)和自動(dòng)化設(shè)備、異型包裝、 飲料整線檢測(cè)、空瓶檢驗(yàn)機(jī)和采用高頻和光學(xué)技

8、術(shù)的液位檢測(cè)儀、包括小果種 在內(nèi)的原輔料、高性能過濾器及過濾分離系統(tǒng)、飲料吹塑灌裝生產(chǎn)線、活性陽 極水處理系統(tǒng)等將令人耳目一新。此次科技展將讓飲料企業(yè)領(lǐng)略近年來飲料業(yè) 最新的技術(shù)和產(chǎn)品，并將引導(dǎo)整個(gè)行業(yè)科技進(jìn)步發(fā)展方向。此外，近年來食品飲料行業(yè)的新技術(shù)也層出不窮，例如包裝設(shè)備新技 術(shù)、茶粉茶濃縮液、低聚糖、濃縮乳清蛋白等添加劑、水處理設(shè)備和技術(shù)、包 裝灌裝設(shè)備、異型包裝等。、社會(huì)物質(zhì)文化環(huán)境4中國(guó)的社會(huì)文化環(huán)境發(fā)生了翻天覆地的變化。人們的生，最近的幾十年以來 活方式也發(fā)生了變化，人們更加注重“自然、健康”的生活方式，這使飲料市 場(chǎng)不斷細(xì)分，飲料企業(yè)推陳出新，果蔬飲料和茶飲料貼近消費(fèi)者生活理念，

9、滿 足消費(fèi)者的口味。消費(fèi)者追求更健康、更天然、更好喝的飲品使飲料行業(yè)仍有 很大的發(fā)展空間。頁17共頁3第企業(yè)戰(zhàn)略管理之環(huán)境分析報(bào)告(二)、產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析一一波特五力模型潛在進(jìn)入新進(jìn)入者的威買方議價(jià)能供方議價(jià)能 賣方 買方產(chǎn)業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者替代產(chǎn)品或服務(wù)的威脅替代品圖1：波特五力模型1、產(chǎn)業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度分析(1)產(chǎn)業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)的數(shù)量和力量對(duì)比中國(guó)飲料行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入諸侯紛爭(zhēng)的時(shí)代，可口可樂、百事可樂、康師傅、統(tǒng)一等國(guó)際企業(yè)，還有娃哈哈、匯源、達(dá)利園、農(nóng)夫山泉、紅牛等國(guó)內(nèi)企業(yè)各 分一杯羹。整個(gè)飲料市場(chǎng)正孕育著激烈的品牌競(jìng)爭(zhēng)和市場(chǎng)瓜分?？鐕?guó)公司憑借 其深厚的品牌資源和雄厚的資金支持以及在國(guó)外市場(chǎng)拓展的成功經(jīng)驗(yàn)，對(duì)

10、中國(guó) 大陸本土飲料企業(yè)構(gòu)成合圍之勢(shì)，使我國(guó)本土飲料企業(yè)陷入“四面楚歌”的尷 尬境地。在這個(gè)眾多食利者爭(zhēng)奪的市場(chǎng)中，不同企業(yè)往往以其不同的戰(zhàn)略和策 略贏得一份市場(chǎng)。2009年，宗慶后領(lǐng)導(dǎo)的娃哈哈用業(yè)績(jī)向世人證明他非凡的經(jīng)營(yíng)能力：年 集團(tuán)營(yíng)業(yè)額超432億元，自1999年以來，娃哈哈已經(jīng)連續(xù)10年在資產(chǎn)規(guī)模、 產(chǎn)量、銷售收入、利潤(rùn)、利稅等指標(biāo)上雄居中國(guó)食品飲料行業(yè)首位。2009年全 年，娃哈哈飲料銷售額增長(zhǎng)更是高達(dá)31.7%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了行業(yè)平均水平。娃哈頁17共頁4第企業(yè)戰(zhàn)略管理之環(huán)境分析報(bào)告哈曾經(jīng)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，完全由達(dá)能控股經(jīng)營(yíng)的樂百氏早已成昨日黃花；娃哈 哈仍然風(fēng)華正茂，業(yè)績(jī)猛進(jìn)。與娃哈哈相對(duì)

11、比，匯源果汁創(chuàng)造了內(nèi)地食品飲料企業(yè)上市的多項(xiàng)紀(jì)錄。國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng) 已經(jīng)基 本穩(wěn)定，匯源的品牌和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)將能持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間。近年可口可樂并購(gòu)匯源的風(fēng)波，使得 匯源果汁的發(fā)展前景撲朔迷離。成本結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品差異化(2)飲料行業(yè)的資本投入低，產(chǎn)品差異化程度低，所以目前這行的競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)比 較激烈。娃哈哈始終如一的堅(jiān)持總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略。退出障礙和轉(zhuǎn)移成本分析：(3)飲料產(chǎn)業(yè)的資產(chǎn)專業(yè)性較低，成本轉(zhuǎn)移容易，一旦企業(yè)要退出市場(chǎng)，會(huì)面 臨較低的退出障礙和退出成本。、潛在進(jìn)入者2目前我國(guó)飲料行業(yè)的賣方集中度很高，企業(yè)兼并力度加大，行業(yè)壟斷進(jìn)程加速，但由于飲料產(chǎn)品差異化程度不大，行業(yè)資本投入量要求較少，轉(zhuǎn)移成本 低，沒有

12、政策和技術(shù)壁壘，所以其退出和進(jìn)入壁壘低。多年的運(yùn)作，飲料行業(yè)已經(jīng)成為高度市場(chǎng)化的行業(yè)，娃哈哈在碳酸經(jīng)過10 飲料方面可向“國(guó)際兩樂”學(xué)習(xí)，茶飲料可向“統(tǒng)一、康師傅”借鑒。最近幾 年果蔬飲料、花茶飲料以及功能飲料不斷興起，對(duì)于這個(gè)廣闊的市場(chǎng)空間，潛 在進(jìn)入者都想分一杯羹以牟取利益，這是需要娃哈哈警惕的地方。、賣方分析3目前，國(guó)內(nèi)食糖供不應(yīng)求，再加上以前年度全國(guó)結(jié)存食糖較少，導(dǎo)致了食 。糖價(jià)的上漲46%糖市場(chǎng)出現(xiàn)了階段性的供應(yīng)緊張局面。食糖價(jià)格上漲幅度達(dá) 使食品飲料業(yè)等下游產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)成本快速增加。對(duì)于食品飲料企業(yè)來說，糖價(jià)上 漲給企業(yè)帶來了不小的壓力。很多大型企業(yè)已經(jīng)開始逐步調(diào)整內(nèi)部架構(gòu)，由于 糖價(jià)

13、持續(xù)上漲，許多企業(yè)已經(jīng)預(yù)計(jì)到了高糖價(jià)情況的出現(xiàn)，所以大多提前有了 消化成本的措施，企業(yè)成本仍控制在合理范圍之內(nèi)，屬于“合理成本”，企業(yè) 可以通過內(nèi)部消化的方式來解決。頁17共頁5第企業(yè)戰(zhàn)略管理之環(huán)境分析報(bào)告噸，包裝材料的價(jià)格上漲，元/8500元/噸上漲到11000此外，PET由去年的 也使企業(yè)的生產(chǎn)成本上升。、買方分析4消費(fèi)者消費(fèi)口味的多元性，消費(fèi)方式的多樣性，給軟飲料行業(yè)提供了充足 的市場(chǎng)空間。雖然不同飲料之間存在一定的替代性，但由于消費(fèi)者口味偏好的 千差萬別，使得不同飲料品類之間并不能絕對(duì)被替代，即不可能所有的消費(fèi)者 都僅僅喜歡某一種飲料。況且同一種消費(fèi)者在不同場(chǎng)合、不同生活方式下對(duì)飲 料

14、需求也有所不同，這樣就使得飲料企業(yè)市場(chǎng)發(fā)展空間多姿多彩。與世界先進(jìn) 40公升左右，德國(guó)人均年消費(fèi)果汁國(guó)家相比，美國(guó)果汁消費(fèi)量達(dá)到年人均50 升，人們的生活水平的提高和對(duì)天然產(chǎn)品的青睞，果汁的1升，而中國(guó)還不到 消費(fèi)正在上升。所以未來幾年，飲品的需求量會(huì)不斷增加，中國(guó)飲料市場(chǎng)空間 之大，是任何國(guó)家都無法比擬的。娃哈哈必須關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)向，關(guān)注消費(fèi)者的心 理和需求，這樣才能保持其地位并在潛在的市場(chǎng)空間中立足。、替代產(chǎn)品分析5目前中國(guó)的軟飲料行業(yè)是高成長(zhǎng)性行業(yè)，尤其包裝茶和果汁以及其他新興 飲品的增長(zhǎng)很快，成熟飲品增長(zhǎng)穩(wěn)定，新的熱點(diǎn)和增長(zhǎng)點(diǎn)不斷出現(xiàn)。近幾年飲 料的替代品增多，包括酒、啤酒、葡萄酒、紅酒等

15、飲料，低度啤酒開始借道搶 占果汁市場(chǎng)。各大超市的啤酒貨架上諸如“啤酒飲料”、“果汁啤酒”、“無 醉啤酒”等啤酒產(chǎn)品開始以低度、健康、含果汁的形象大舉搶奪清涼飲料的市 場(chǎng)。果汁啤酒是目前啤酒產(chǎn)品中種類最多、最受女性消費(fèi)者青睞的品種。就市 按企業(yè)的說法低度產(chǎn)品的推，果汁啤酒的價(jià)格普遍低于普通啤酒場(chǎng)價(jià)格而言， 出更多是為了滿足年輕人追求時(shí)尚健康的需求。但對(duì)于飲料產(chǎn)業(yè)而言，增加了 它們生存發(fā)展的壓力。三、內(nèi)部環(huán)境分析（一）資源:人力資源頁17共頁6第企業(yè)戰(zhàn)略管理之環(huán)境分析報(bào)告多年來娃哈哈形成了一套超級(jí)扁平而又絕對(duì)集權(quán)的管理構(gòu)架：不設(shè)置副總， 總裁之下直接就是“中層干部”，即銷售公司、市場(chǎng)拓展部、策劃部

16、、企管辦、 生產(chǎn)部、財(cái)務(wù)部等各部部長(zhǎng)。這個(gè)涉及3萬人的龐大系統(tǒng)的指揮中樞，是宗慶 后在市場(chǎng)中頻繁跑動(dòng)所形成的、平均23天一份的、包含著對(duì)各部門工作指 示的“銷售通報(bào)”。這種“頭小尾大”管理體系的關(guān)鍵，一是“頭”的市場(chǎng)把 握力和管理控制力，二是“尾”的執(zhí)行力。在宗慶后看來，企業(yè)沒有設(shè)置副總并不代表沒有人行使副總的職能，他只是把這個(gè)職能分散到不同環(huán)節(jié)上而已，例如管理財(cái)務(wù)的部長(zhǎng)就相當(dāng)于財(cái)務(wù)副總， 管理生產(chǎn)的部長(zhǎng)相當(dāng)于生產(chǎn)副總，這些主管不同領(lǐng)域的部長(zhǎng)其實(shí)就在某種程度 上行使著副總的職能，少了一個(gè)中間環(huán)節(jié)的副總，溝通和決策的效率反而提高 了。從另外一個(gè)層面看，企業(yè)中少了副總，減少了與企業(yè)總裁之間因?yàn)闄?quán)力

17、的 爭(zhēng)奪而可能導(dǎo)致的內(nèi)耗。顯然，宗慶后不希望企業(yè)中出現(xiàn)一個(gè)相對(duì)強(qiáng)勢(shì)的副總， 從而形成某種勢(shì)力，對(duì)自己形成“威脅”。娃哈哈集團(tuán)在員工激勵(lì)方面，認(rèn)為“四種關(guān)系”是企業(yè)構(gòu)造“和諧”的根 在此基礎(chǔ)上，娃哈哈集團(tuán)提出了一個(gè)“家文化”的理念，即“凝聚小家、本。 發(fā)展大家、報(bào)效國(guó)家”。遵循這個(gè)理念，集團(tuán)對(duì)職工生活上給予關(guān)心、工作上給予幫助、管理上以人為 本，處處體現(xiàn)人性關(guān)懷。早在前幾年，娃哈哈每年用于員工生活、發(fā)展和工資等方面的投入平均每萬多元。人就達(dá)到了 9娃哈哈集團(tuán)一位從事政工工作的員工表示，除了對(duì)社會(huì)責(zé)任的履行之外， 娃哈哈集團(tuán)內(nèi)部員工的精神生活也很富足，在處理內(nèi)部員工關(guān)系上也獨(dú)具人情 味，這使得集團(tuán)

18、上下始終擰成一股繩，目光緊盯著企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。在娃哈哈人看來，娃哈哈員工的待遇也許不是最好的，但員工流失率卻是 相當(dāng)?shù)偷?，“我們有任何建議和問題，都可以通過暢通的渠道直接傳達(dá)到管理 層。”無形資源頁17共頁7第企業(yè)戰(zhàn)略管理之環(huán)境分析報(bào)告品牌文化方面：同為民族企業(yè)，娃哈哈與匯源相比，品牌歷史文化不相上 下。但是相對(duì)于百事可樂，可口可樂，雀巢等國(guó)外企業(yè)，娃哈哈企業(yè)及品牌 的歷史文化內(nèi)涵缺乏。相對(duì)與兩樂的百年品牌運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，娃哈哈的品牌管理處于品牌運(yùn)作方面： 初級(jí)階段，娃哈哈品牌只有知名度，談不上美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。“不要太夸大品 牌的無形價(jià)值，品牌是依附在產(chǎn)品上的”在娃哈哈實(shí)用主義品牌觀中，品牌遠(yuǎn) 遠(yuǎn)沒

19、有上升到戰(zhàn)略的高度，僅僅是為產(chǎn)品服務(wù)的策略而已。先出產(chǎn)品，后定品 牌，品牌為產(chǎn)品服務(wù)。（二）能力.營(yíng)銷能力1渠道一對(duì)渠道的控制力相對(duì)薄弱電銷售渠道一銷售網(wǎng)覆蓋面廣；忽略現(xiàn)代年娃哈哈的一級(jí)聯(lián)娃哈哈在全國(guó)各地?fù)碛猩锨Ъ覍?shí)力強(qiáng)大的經(jīng)銷商，2009 鈣奶在中心城市及農(nóng)AD家左右。娃哈哈純凈水、果奶、銷體成員維持在2000 以上。它能夠?qū)N售網(wǎng)覆蓋到農(nóng)村，形成了龐大而80%村市場(chǎng)的平均鋪貨率達(dá) 穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)。但客觀來講，娃哈哈聯(lián)銷體的網(wǎng)絡(luò)體系既是優(yōu)勢(shì)又是劣勢(shì)。 渠道，堅(jiān)持走經(jīng)銷商渠道，使得企業(yè)對(duì)渠道的控制力特別是KA娃哈哈忽視現(xiàn)代 終端控制相對(duì)薄弱。廣告投入度一強(qiáng)勢(shì)的廣告投入：密度大，范圍廣娃哈哈通過

20、強(qiáng)勢(shì)的廣告投入，耗巨資請(qǐng)媒體打造品牌的知名度，然后再通 過品牌效應(yīng)來啟動(dòng)市場(chǎng)，其廣告密度大，覆蓋范圍廣。經(jīng)營(yíng)成本一堅(jiān)持總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略，節(jié)約成本年來，始終如一的堅(jiān)持總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略，無論從價(jià)值鏈理論中的20娃哈哈 基本價(jià)值創(chuàng)造活動(dòng)（原材料供應(yīng)、生產(chǎn)制造、市場(chǎng)推廣等）到輔助性價(jià)值活動(dòng) ，還是從財(cái)務(wù)損益表中的銷售（營(yíng)銷）（財(cái)務(wù)管理、人力成本、行政管理等） 費(fèi)用、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用和成本角度，在每一個(gè)環(huán)節(jié)，每一個(gè)時(shí)刻，娃哈哈 人都不知不覺中貫徹實(shí)施企業(yè)的總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略。一能深入農(nóng)村，大城市的市場(chǎng)滲透力弱市場(chǎng)滲透率頁17共頁8第企業(yè)戰(zhàn)略管理之環(huán)境分析報(bào)告相對(duì)于兩樂，雀巢，統(tǒng)一等國(guó)外企業(yè)，盡管娃哈哈能深入農(nóng)

21、村市場(chǎng)，但其 在大城市的市場(chǎng)滲透能力弱，品牌認(rèn)可度遜于國(guó)外品牌。.財(cái)務(wù)能力2娃哈哈財(cái)務(wù)管理信息系統(tǒng)規(guī)劃與實(shí)施企業(yè)管理上層次，財(cái)務(wù)管理首當(dāng)其沖。財(cái)務(wù)管理涉及到企業(yè)營(yíng)運(yùn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，通過對(duì)原材料的采購(gòu)成本、材料的庫(kù)存成本、生產(chǎn)環(huán)節(jié)材料、人工、耗費(fèi) 成本、銷售費(fèi)用及管理費(fèi)用等一系列的預(yù)算和核算，全面掌握企業(yè)運(yùn)作狀況。、財(cái)務(wù)管理信息系統(tǒng)選擇1娃哈哈集團(tuán)通過對(duì)國(guó)內(nèi)主要財(cái)務(wù)管理軟件廠商的仔細(xì)研究、充分比較，最 終選擇了杭州新中大軟件股份有限公司的管理型財(cái)務(wù)管理軟件。其考慮如下： 新中大管理型財(cái)務(wù)管理軟件是目前國(guó)內(nèi)業(yè)界模塊最全的系統(tǒng)）1包括：賬務(wù)、 帳務(wù)報(bào)表、工資、固定資產(chǎn)、財(cái)務(wù)分析、采購(gòu)、庫(kù)存、銷售、領(lǐng)導(dǎo)查

22、詢、合并報(bào)表、內(nèi)部資金管理、成本管理等十二個(gè)模塊。只有實(shí)現(xiàn) 對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的全面跟蹤才能真正實(shí)現(xiàn)管理型會(huì)計(jì)的目標(biāo)，才能為企業(yè)領(lǐng)導(dǎo) 經(jīng)營(yíng)決策提供指導(dǎo)作用。先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)體系）2新中大財(cái)務(wù)管理軟件能任意直接掛接大型數(shù)據(jù)庫(kù)。這一技術(shù)優(yōu)勢(shì)尤其適 服務(wù)器多臺(tái)，操作系統(tǒng)是用于大型集團(tuán)型企業(yè)。娃哈哈集團(tuán)公司原有SUN ，通過比較發(fā)現(xiàn)新中大軟件在與多種大型數(shù)據(jù)庫(kù)連接的方便程度、連接Solaris 性能等方面明顯優(yōu)于其它同類產(chǎn)品。對(duì)廣域網(wǎng)的支持3）娃哈哈公司在杭州總部有四塊基地，相距從幾公里到幾十公里不等，必須通過廣域網(wǎng)互連才能實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)信息共享。大量大型企業(yè)成功范例）4新中大軟件擁有大量的大型企業(yè)用戶，并成功實(shí)

23、現(xiàn)了集團(tuán)企業(yè)各部門之 間財(cái)務(wù)信息共享。而其他國(guó)內(nèi)知名財(cái)務(wù)管理軟件卻無此成功范例。）結(jié)構(gòu)清晰、操作方便5頁17共頁9第企業(yè)戰(zhàn)略管理之環(huán)境分析報(bào)告新中大管理型財(cái)務(wù)管理軟件具有結(jié)構(gòu)清晰、布局合理、界面精美、操作風(fēng)格，在線幫助無處不在；全面支持Windows方便等特性。軟件界面統(tǒng)一采用 鼠標(biāo)和鍵盤操作；財(cái)務(wù)報(bào)表所見即所得。、財(cái)務(wù)信息網(wǎng)規(guī)劃2由于娃哈哈集團(tuán)公司在杭州有四塊基地：集團(tuán)公司總部、下沙生產(chǎn)基地、 銷售公司和罐頭分廠，它們之間距離從幾公里到幾十公里不等。同時(shí)，由于整 個(gè)集團(tuán)的業(yè)務(wù)范圍廣、市場(chǎng)遍布全國(guó)，業(yè)務(wù)信息量大而復(fù)雜。給網(wǎng)絡(luò)方案的規(guī) 劃和設(shè)計(jì)帶來了一定的難度。廣域網(wǎng)互聯(lián)技術(shù)1）由于公司地理位置

24、的分布性決定必須采用廣域互聯(lián)技術(shù)將在杭的四個(gè)基地加以互聯(lián)，實(shí)現(xiàn)信息共享。經(jīng)過反復(fù)比較，最終選擇了幀中繼業(yè)務(wù)作為財(cái)務(wù) 信息廣域網(wǎng)的互聯(lián)技術(shù)。）子網(wǎng)的設(shè)計(jì)2所有子網(wǎng)內(nèi)部采用以太網(wǎng)技術(shù)連接工作站和服務(wù)器。所有子網(wǎng)的拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)均采用星型結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)靈活、易以擴(kuò)展。）數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)3數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)。下的SybaseSUN操作系統(tǒng)Solaris整個(gè)系統(tǒng)中統(tǒng)一采用基于財(cái)務(wù)管理信息系統(tǒng)實(shí)施成果在杭州新中大軟件股份有限公司的配合下，經(jīng)過集團(tuán)財(cái)務(wù)部和電腦中心新中大管理型財(cái)務(wù)管理軟件共同努力，集團(tuán)公司下屬五家合資公司率先啟用了，經(jīng)過幾個(gè)月的運(yùn)行，已取得了巨大的效益。具體集中表現(xiàn)在：）實(shí)現(xiàn)了嚴(yán)格按部門核算的目標(biāo)1嚴(yán)格將資產(chǎn)、

25、收入、支出分部門核算，將材料消耗、人工耗費(fèi)細(xì)歸至核算所要求的最低級(jí)成本中心。部分費(fèi)用還可按公司要求落實(shí)至個(gè)人，打破以往頁17共頁10第企業(yè)戰(zhàn)略管理之環(huán)境分析報(bào)告吃大鍋飯的狀況，切實(shí)做到每筆收入、支出都有責(zé)任承擔(dān)對(duì)象，提高每個(gè)員工 的責(zé)任意識(shí)。）強(qiáng)化了項(xiàng)目預(yù)算工作2實(shí)現(xiàn)了從一般科目到投資、籌資、資本支出、成本的全面預(yù)算。）加強(qiáng)了項(xiàng)目核算功能3對(duì)每一項(xiàng)基建、安裝工程，新產(chǎn)品課題研究費(fèi)用進(jìn)行核算，并有針對(duì)性的抽取項(xiàng)目進(jìn)行對(duì)比分析，產(chǎn)生分析報(bào)告。）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)決策功能4大量的財(cái)務(wù)報(bào)表和財(cái)務(wù)分析報(bào)告，具有很高的參考價(jià)值，其使用對(duì)象不 僅僅是財(cái)務(wù)人員，更是面對(duì)企業(yè)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，真正取到了事中控制作用。）控制資金使

26、用及回籠5多家經(jīng)銷商、供應(yīng)商大量信息進(jìn)行3000借助往來帳管理，計(jì)算機(jī)對(duì)公司 處理，使公司往來帳管理井然有序。）財(cái)務(wù)部真正實(shí)現(xiàn)了從核算會(huì)計(jì)向管理會(huì)計(jì)的轉(zhuǎn)變。6財(cái)務(wù)部門通過引入新的管理思想和現(xiàn)代化技術(shù)完成了財(cái)務(wù)職能的轉(zhuǎn)變， 并逐漸形成了符合娃哈哈企業(yè)規(guī)模和性質(zhì)的管理型財(cái)務(wù)運(yùn)作模式，內(nèi)部環(huán)境分析工具一一波特價(jià)值鏈：官后J5W娃哈哈波特價(jià)值鏈分析:扁平化的組織結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)管理頁共17第11頁利現(xiàn)代化的信息系統(tǒng)開技術(shù)發(fā)展倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施發(fā)招聘、培訓(xùn)招聘、開發(fā)、.企業(yè)戰(zhàn)略管理之環(huán)境分析報(bào)告波士頓矩陣:明問題市場(chǎng)成長(zhǎng)率金牛瘦狗相對(duì)市場(chǎng)份額分析四、SWOT優(yōu)勢(shì)與機(jī)遇1、產(chǎn)品因素：人們更加崇尚快速、方便的飲料方式，這也預(yù)

27、示著飲料的發(fā) 展空間是巨大的2、企業(yè)因素：較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，且發(fā)展前景良好，其開拓國(guó)際市場(chǎng)有較 好的技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)支持與實(shí)際開發(fā)能力。3、相關(guān)產(chǎn)業(yè)因素：茶飲料改變茶葉出口被動(dòng)局面。威脅與劣勢(shì)1.國(guó)內(nèi)市場(chǎng)不穩(wěn)，外商威脅大：巨大的市場(chǎng)潛力引來數(shù)家飲料巨頭的垂青，頁17共頁12第企業(yè)戰(zhàn)略管理之環(huán)境分析報(bào)告?！皟蓸贰?、康師傅、統(tǒng)一形成多方資本扎堆的局面.2我國(guó)飲料整體技術(shù)水平不高：我國(guó)飲料生產(chǎn)設(shè)備主要采用常規(guī)飲料設(shè)備，與先進(jìn)國(guó)家相比存在較大差距，特別是茶汁提取、滅菌和無菌灌裝等設(shè)備差 。距更大公司簡(jiǎn)介年，為中國(guó)最大、全球第五的食品飲1987杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于年11料生產(chǎn)企業(yè)，在資產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)量、銷

28、售收入、利潤(rùn)、利稅等指標(biāo)上已連續(xù) 位居中國(guó)飲料行業(yè)首位，成為目前中國(guó)最大、效益最好、最具發(fā)展?jié)摿Φ氖称?飲料企業(yè)。企業(yè)使命、愿景及精神使命：產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)、澤被社會(huì) 愿景：打造世界頂級(jí)飲料品牌是宗慶后的夢(mèng)想，也是娃哈哈的企業(yè)愿景。宗 慶后說，培養(yǎng)世界性品牌不只是企業(yè)的事業(yè)，而是全民的事業(yè)，需要大家共同 努力。企業(yè)精神：勵(lì)精圖治、艱苦奮斗、勇于開拓、自強(qiáng)不息環(huán)境分析一、行業(yè)分析年中國(guó)功能調(diào)研及投資前景咨詢報(bào)告得知：-2015參考了2010年以來的金融危機(jī)對(duì)飲料市場(chǎng)并沒有較大的消極影響，相反，近幾年，08 1 - 的增長(zhǎng)速度。GDP中國(guó)飲料行業(yè)產(chǎn)值增長(zhǎng)速度均超過年，我國(guó)經(jīng)濟(jì)逐漸回暖，居民消費(fèi)能力上升，市

29、場(chǎng)步入正2009 2 報(bào)告表明 月我國(guó)飲料制造行業(yè)-111軌，國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)的運(yùn)行保持穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢(shì)。2009年 ;實(shí)現(xiàn)累19.93%664,260,573,000實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)品銷售收入元，比上年同期增長(zhǎng) 了。28.78%元，比上年同期增長(zhǎng)了計(jì)利潤(rùn)總額61,029,265,000飲料行業(yè)國(guó)內(nèi)發(fā)展勢(shì)頭：一、是飲料巨頭加快擴(kuò)張，二、是一批以具有3頁17共頁13第企業(yè)戰(zhàn)略管理之環(huán)境分析報(bào)告健康概念、以獨(dú)特的農(nóng)產(chǎn)品為原料的新產(chǎn)品快速涌現(xiàn)。消費(fèi)者對(duì)飲品種類、口 味及功能方面的要求日益擴(kuò)大隨著整個(gè)國(guó)內(nèi)行業(yè)市場(chǎng)化程度較高，吸引了國(guó)際飲料巨頭紛紛進(jìn)入，競(jìng)4 爭(zhēng)非常激烈如康師傅、百事可樂與可口可樂等2.4420月，農(nóng)

30、副食品加工業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售產(chǎn)值11 原料成本上漲，2009年1-5 億元，比上8083.19萬億，比上年同期增長(zhǎng)17.44%；食品制造業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售產(chǎn)值 億元，比上年同期增長(zhǎng)6599.66年同期增長(zhǎng)18.93% ；飲料制造業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售產(chǎn)值 。19.88%消費(fèi)升級(jí)提速，內(nèi)需擴(kuò)大市場(chǎng)。中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出，要以擴(kuò)大內(nèi)需6日12月1特別是增加居民消費(fèi)需求為重點(diǎn)；商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)司司長(zhǎng)王炳 南在“拉動(dòng)內(nèi)需、擴(kuò)大消費(fèi)”專題發(fā)布會(huì)上表示，相關(guān)部門正在研究如何進(jìn)一步 擴(kuò)大消費(fèi)。五種競(jìng)爭(zhēng)分析）從原料供應(yīng)而言，采購(gòu)成本雖然上升但是相對(duì)平均成本并沒有較大的1（ 提高，而且重要的是原材料供應(yīng)是非常充足的。）對(duì)與購(gòu)買方的討價(jià)還

31、價(jià)能力似乎并沒有什么可論的，因?yàn)殡S著收入水2（ 平的提高，人們更注重于消費(fèi)的體驗(yàn)。）而飲料市場(chǎng)的進(jìn)入壁壘相對(duì)較高，一方面是因?yàn)橥鈬?guó)飲料巨頭越來越（3多年的各種磨礪已經(jīng)形成了比較30多的涌入，另一方面，國(guó)內(nèi)的飲料品牌經(jīng)過 穩(wěn)固的品牌效應(yīng)。）替代品的威脅，這方面是一些較大的，純凈水競(jìng)爭(zhēng)如農(nóng)夫山泉與統(tǒng)一，4（頁17共頁14第企業(yè)戰(zhàn)略管理之環(huán)境分析報(bào)告功能飲料如康師傅、百事與可口可樂等。）行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)，這點(diǎn)是非常激烈的，經(jīng)過與達(dá)能的“分手”之戰(zhàn)多少（5 受了點(diǎn)內(nèi)傷，而國(guó)際內(nèi)外皆有強(qiáng)敵環(huán)立，所以這是哇哈哈所面臨的最大威脅。二、企業(yè)核心資源分析營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)（殺手锏）年不倒，賴以成名17在業(yè)界，宗慶后被稱作

32、“編網(wǎng)大師”，而娃哈哈之所以 的正是宗慶后所編造的這個(gè)無孔不入的市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。同中國(guó)飲料界其他企業(yè) 相比，娃哈哈的人才、技術(shù)、設(shè)備，以及極具美譽(yù)度的品牌管理堪稱一流。但 娃哈哈在中國(guó)飲料業(yè)的風(fēng)火十七年中，真正具有殺傷力的，還是娃哈哈的網(wǎng)絡(luò) 優(yōu)勢(shì)。萬個(gè)二級(jí)經(jīng)銷商萬-43000多個(gè)一級(jí)經(jīng)銷商、3創(chuàng)立獨(dú)特的聯(lián)銷體銷售模式，將 和娃哈哈綁定在一起。這一極度的“封閉式銷售”架構(gòu)（即經(jīng)銷商之間劃區(qū)而 ，使得其經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)治，互不串貨，違反者會(huì)遭嚴(yán)厲處罰，乃至取消經(jīng)銷商資格） 保持了非常穩(wěn)定的價(jià)格體系。再加上宗慶后在成本和分銷體系上的嚴(yán)格控制， 保證經(jīng)銷商都有錢賺，因此維系了忠誠(chéng)的經(jīng)銷商隊(duì)伍。戰(zhàn)略方案選擇“娃哈哈”現(xiàn)在全世界飲料行業(yè)中排名前五位，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是“兩樂”一 一可口可樂、百事可樂，還有“統(tǒng)一”和康師傅，這些品牌都已進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地 市場(chǎng)，但“