葡萄酒銷(xiāo)售保障實(shí)施方案

1、葡萄酒銷(xiāo)售保障實(shí)施方案充分利用賀蘭山東麓荒地、礦砂廢棄地等土地資源，結(jié)合優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種植基地建設(shè)，加強(qiáng)葡萄園外圍生態(tài)園林景觀(guān)配套建設(shè)和區(qū)域生態(tài)保護(hù)治理，堅(jiān)持以水定產(chǎn)，大力推進(jìn)黃河灌溉高效節(jié)水利用。銷(xiāo)售保障組織銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)參加紅酒文化、歷史、市場(chǎng)趨勢(shì)、紅酒的類(lèi)型等方面的培訓(xùn)，充分利用大型連鎖超市賣(mài)場(chǎng)流量?jī)?yōu)勢(shì)，與中等城市百貨商場(chǎng)、超市建立業(yè)務(wù)關(guān)系，積極開(kāi)展產(chǎn)品鋪貨、上柜展示、銷(xiāo)售。利用酒店、賓館、娛樂(lè)場(chǎng)所的餐飲場(chǎng)所，建立銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，通過(guò)促銷(xiāo)員促銷(xiāo)。建立直銷(xiāo)網(wǎng)，通過(guò)直銷(xiāo)業(yè)務(wù)員的公關(guān)行為實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售推廣。利用互聯(lián)網(wǎng)相比電視媒體廣告客戶(hù)資源更加豐富、成本更低的優(yōu)點(diǎn)，在天貓、京東等國(guó)內(nèi)知名電商設(shè)立品牌專(zhuān)營(yíng)店，開(kāi)展網(wǎng)

2、絡(luò)、電商銷(xiāo)售。實(shí)行會(huì)員制，大力發(fā)展酒莊會(huì)員數(shù)量，不定期組織會(huì)員參與各式互動(dòng)節(jié)目，增加酒莊知名度。新建葡萄種植基地工程1.新建釀酒葡萄種植基地。規(guī)劃到2025年，全縣新增釀酒葡萄面積5.57萬(wàn)畝，總面積達(dá)到16.13萬(wàn)畝（附件1）。2.主要技術(shù)措施。采用無(wú)病毒優(yōu)質(zhì)嫁接苗，按照葡萄冬季埋土、機(jī)械化作業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)化架形培養(yǎng)的技術(shù)要求，重點(diǎn)推廣深開(kāi)溝、增施肥、平整土地、抗寒溝栽、高效節(jié)水、寬行密植等建園技術(shù)，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)葡萄種植基地。以葡萄產(chǎn)業(yè)機(jī)械化為統(tǒng)領(lǐng)，快速推進(jìn)永寧縣賀蘭山東麓埋土防寒葡萄栽培中的精細(xì)整地、精準(zhǔn)施肥、高效植保、冬季修剪與防寒埋土的機(jī)械設(shè)備等推廣與示范。推廣精準(zhǔn)灌溉與水肥一體化、墑情自動(dòng)監(jiān)

3、測(cè)及自動(dòng)化控制灌溉等先進(jìn)技術(shù)。進(jìn)一步健全永寧縣釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系，提高管理水平、增強(qiáng)病蟲(chóng)害防治效果、減少農(nóng)藥污染、保障葡萄酒質(zhì)量安全。新建特色酒莊建設(shè)及營(yíng)銷(xiāo)體系配套工程1.新建酒莊及列級(jí)酒莊創(chuàng)建。到2025年，全縣規(guī)劃新增葡萄酒莊5座（附件3），酒莊總數(shù)達(dá)到26座。爭(zhēng)創(chuàng)5座列級(jí)酒莊，列級(jí)酒莊總數(shù)達(dá)到16座。一級(jí)列級(jí)酒莊1座，二級(jí)列級(jí)酒莊2座，三級(jí)列級(jí)酒莊3座，四級(jí)列級(jí)酒莊3座，五級(jí)列級(jí)酒莊7座。爭(zhēng)創(chuàng)12個(gè)國(guó)際著名酒莊，通過(guò)列級(jí)酒莊和國(guó)際著名酒莊的建設(shè)，提高永寧縣葡萄酒莊的知名度，推動(dòng)永寧縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2.酒莊建設(shè)要求。要與酒莊發(fā)展理念、發(fā)展目標(biāo)、自然生態(tài)氣候條件以及賀蘭山特色文化相

4、融合，既要突出個(gè)性化和多樣性，又要嚴(yán)格按規(guī)范運(yùn)行，生產(chǎn)出真正的有賀蘭山東麓特色的高質(zhì)量酒莊酒，推動(dòng)永寧縣葡萄酒質(zhì)量水平的提高，樹(shù)立永寧縣乃至整個(gè)賀蘭山東麓產(chǎn)業(yè)帶葡萄酒在國(guó)際上的地位和形象。種苗基地建設(shè)工程改造現(xiàn)有葡萄種苗基地2000畝（附件4），年出圃?xún)?yōu)質(zhì)葡萄種苗800萬(wàn)株，使永寧縣釀酒葡萄苗木自給能力大大增強(qiáng)。依托寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)園區(qū)管委會(huì)、銀川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心以及寧夏玉泉營(yíng)葡萄苗木繁育中心雄厚的技術(shù)力量，積極推廣應(yīng)用脫毒組培苗的繁育技術(shù)，逐步加大脫毒組培苗的推廣力度，增加全縣釀酒葡萄品種多樣性，為各酒莊釀造各具特色的紅葡萄酒、白葡萄酒、冰酒提供種苗基礎(chǔ)。發(fā)展目標(biāo)1.產(chǎn)業(yè)規(guī)模目

5、標(biāo)。到2025年規(guī)劃期末，新增規(guī)范化釀酒葡萄種植面積5.57萬(wàn)畝，釀酒葡萄種植基地總面積達(dá)到16.13萬(wàn)畝。新建特色葡萄酒莊5座，葡萄酒莊總數(shù)達(dá)到26座。酒莊設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力9.8萬(wàn)噸。新建優(yōu)質(zhì)葡萄種苗基地2000畝，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)脫毒組培苗為主，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄種苗800萬(wàn)株。2.產(chǎn)業(yè)效益目標(biāo)。到2025年，釀酒葡萄基地平均畝產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原料葡萄達(dá)到500公斤，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)釀酒原料葡萄8.1萬(wàn)噸，生產(chǎn)葡萄酒4.86萬(wàn)噸；以每噸原酒灌裝1330瓶（每瓶750毫升），產(chǎn)區(qū)可年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高、中端瓶裝葡萄酒6480萬(wàn)瓶，葡萄酒全產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值80億元，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合產(chǎn)值100億元。3.列級(jí)酒莊目標(biāo)。到2025年，“自治區(qū)

6、賀蘭山東麓列級(jí)酒莊”總數(shù)達(dá)到16座，其中一級(jí)列級(jí)酒莊1座，二級(jí)列級(jí)酒莊2座，三級(jí)列級(jí)酒莊3座，四級(jí)列級(jí)酒莊3座，五級(jí)列級(jí)酒莊7座。4.品牌建設(shè)目標(biāo)。到2025年，轄區(qū)內(nèi)的葡萄酒莊所生產(chǎn)的葡萄酒全部通過(guò)ISO-9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，生產(chǎn)的葡萄酒全部達(dá)到“賀蘭山東麓葡萄酒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專(zhuān)用標(biāo)志”的貼標(biāo)要求，釀酒葡萄種植按照有機(jī)葡萄種植標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，全過(guò)程實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化種植、加工和管理，形成規(guī)模化的有機(jī)葡萄種植基地。力爭(zhēng)把永寧縣賀蘭山東麓葡萄長(zhǎng)廊建設(shè)成為全國(guó)知名釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)。5.生態(tài)建設(shè)目標(biāo)。新建綠洲5.57萬(wàn)畝，提升產(chǎn)區(qū)防洪能力，改善賀蘭山東麓永寧產(chǎn)區(qū)生態(tài)環(huán)境，改善銀川都市圈乃至銀川的氣候條件，

7、增強(qiáng)賀蘭山蓄洪滯洪抗洪能力。6.葡萄酒文化旅游目標(biāo)。到2025年，葡萄酒旅游基礎(chǔ)設(shè)施基本完善，葡萄酒文化宣傳體系健全，旅游接待能力進(jìn)一步增強(qiáng)，葡萄酒旅游從業(yè)人員素質(zhì)進(jìn)一步提升，葡萄酒旅游線(xiàn)路合理。實(shí)現(xiàn)年接待游客150萬(wàn)人次，葡萄酒文化旅游收入3億元。產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)1.產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀2020年，全縣釀酒葡萄種植面積10.56萬(wàn)畝,正常生產(chǎn)酒莊17座，在建酒莊數(shù)9座，加工能力7.72萬(wàn)噸。釀酒葡萄產(chǎn)量6038.9噸，葡萄酒產(chǎn)量5049.9噸。銷(xiāo)售成品酒783.6萬(wàn)瓶，銷(xiāo)售原酒205.6萬(wàn)瓶，銷(xiāo)售額2.93億，酒莊接待游客4.3萬(wàn)人次。11個(gè)酒莊達(dá)到列級(jí)酒莊標(biāo)準(zhǔn)，其中二級(jí)1個(gè)，三級(jí)2個(gè)，四級(jí)4個(gè)，五級(jí)4個(gè)，位居

8、全區(qū)前列。2.產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)（1）釀酒葡萄基地建設(shè)初具規(guī)模。永寧縣地處賀蘭山東麓中部腹地，獨(dú)享“黃金地帶”的天然優(yōu)勢(shì)，是賀蘭山東麓釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)的核心產(chǎn)區(qū)。截至2020年底，全縣釀酒葡萄種植面積10.56萬(wàn)畝，主栽品種有赤霞珠、蛇龍珠、梅鹿輒、西拉、黑比諾、霞多麗等20多個(gè)。形成了農(nóng)墾集團(tuán)玉泉營(yíng)農(nóng)場(chǎng)、黃羊?yàn)┺r(nóng)場(chǎng)以及沿山110國(guó)道兩側(cè)德龍公司、中糧公司等大型葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)為主的賀蘭山東麓釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)帶。（2）葡萄酒莊建設(shè)快速發(fā)展。截至2020年，永寧縣已建成賀蘭神、賀蘭紅、中糧長(zhǎng)城、西夏王玉泉國(guó)際、軒尼詩(shī)夏桐等特色酒莊17座，11家酒莊達(dá)到了“列級(jí)酒莊”標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)大企業(yè)雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和成熟的栽培、釀造技

9、術(shù)，為永寧縣賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶來(lái)又好又快發(fā)展，發(fā)揮示范帶動(dòng)作用。通過(guò)小酒莊的精品建設(shè)和高端酒莊酒的推廣，打造永寧縣優(yōu)質(zhì)葡萄酒品牌。大企業(yè)與小酒莊的協(xié)同發(fā)展，共同助力永寧縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。搶抓自治區(qū)打造賀蘭山東麓世界級(jí)葡萄產(chǎn)業(yè)帶及文化長(zhǎng)廊的機(jī)遇，在利用好地域優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，不斷規(guī)范園區(qū)的建設(shè)，打造種植規(guī)?；?、釀造專(zhuān)業(yè)化、銷(xiāo)售品牌化的葡萄酒莊產(chǎn)業(yè)集群。（3）品牌建設(shè)成效顯著。產(chǎn)區(qū)各酒莊積極參與葡萄酒品牌的打造，近年來(lái)先后榮獲國(guó)際國(guó)內(nèi)各類(lèi)著名葡萄酒大獎(jiǎng)賽獎(jiǎng)780余項(xiàng)。覽翠、長(zhǎng)城天賦、賀蘭神、軒尼詩(shī)夏桐、賀蘭山、巴格斯、西夏王等品牌逐漸在國(guó)內(nèi)外葡萄酒市場(chǎng)打響，受到廣大葡萄酒專(zhuān)業(yè)人士和消費(fèi)者的推崇和青睞。（4）葡萄酒產(chǎn)業(yè)管理逐步加強(qiáng)。嚴(yán)格執(zhí)行自治區(qū)、銀川市出臺(tái)的系列法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)，不斷規(guī)范葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展秩序與管理，推進(jìn)葡萄品種優(yōu)良化、種植規(guī)?；?、管理規(guī)范化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化和經(jīng)營(yíng)品牌化建設(shè)。在保證釀酒葡萄品質(zhì)的同時(shí)，加強(qiáng)賀蘭山東麓地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)地范圍、產(chǎn)品質(zhì)量、包裝標(biāo)識(shí)及專(zhuān)用標(biāo)志的管理和監(jiān)督，嚴(yán)格酒莊建設(shè)準(zhǔn)入條件，切實(shí)保護(hù)賀蘭山東麓產(chǎn)地品牌。（5）葡萄酒行業(yè)健康有序發(fā)展。鼓勵(lì)引導(dǎo)各酒莊企業(yè)積極參加葡萄酒行業(yè)舉行的活動(dòng)，進(jìn)行品牌