某餐飲品牌新店開(kāi)業(yè)推廣規(guī)劃方案

1、某餐飲品牌新店開(kāi)業(yè)推行方案一、市場(chǎng)及環(huán)境分析1品牌現(xiàn)狀分析M品牌是國(guó)內(nèi)首家以“魚(yú)”為看法的主題休閑餐廳，在這個(gè)日趨倡導(dǎo)健康的時(shí)代，以魚(yú)為代表的水產(chǎn)品正被愈來(lái)愈多的健康尚人士所追捧。固然市場(chǎng)整體花費(fèi)意識(shí)上漲、花費(fèi)環(huán)境趨好，但M品牌作為新生品牌，在推行早期花費(fèi)者的認(rèn)知度幾乎為零。而且，在休閑餐飲領(lǐng)域，競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈，如何在市場(chǎng)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上做好市場(chǎng)，M品牌首要解決的流傳要點(diǎn)就在于品牌的認(rèn)知度。自然，M品牌品牌自己有也眾多利于流傳的方面，比方市場(chǎng)定位清楚、品牌個(gè)性鮮亮、LOGO生動(dòng)友善、廣告語(yǔ)一針見(jiàn)血等。故此，我們只有充分利用現(xiàn)有資源聯(lián)合市場(chǎng)現(xiàn)狀，方能在休閑餐飲行業(yè)據(jù)有一方市場(chǎng)。2新店環(huán)境分析品牌首店

2、開(kāi)業(yè)地處江南新地商業(yè)街，是一處集購(gòu)物、美食、娛樂(lè)、休閑為一體的地下商業(yè)街，緊臨地鐵江南西站出口，于2009年4月29日正式開(kāi)業(yè)。固然開(kāi)業(yè)時(shí)間不長(zhǎng)，但人氣較旺，在餐飲品牌中已有大家樂(lè)、棒！約翰、水果撈等入駐，是典型的地鐵經(jīng)濟(jì)商圈，擁有極具成長(zhǎng)性的商業(yè)發(fā)展空間。M品牌店處地鐵轉(zhuǎn)進(jìn)口50米處二樓，有著離主進(jìn)出口較近的優(yōu)勢(shì)，亦因?yàn)榈晏幎?，且不擁有大家?lè)有一樓明顯引示空間，故早期也存在不易被花費(fèi)者注意的問(wèn)題，所以在指引表記運(yùn)用上須多加考慮。二、推行目標(biāo)基于市場(chǎng)環(huán)境及M品牌品牌現(xiàn)狀，本次首店開(kāi)業(yè)推行活動(dòng)主要目標(biāo)包含：1經(jīng)過(guò)科學(xué)合理的整合流傳方案，提升目標(biāo)受眾對(duì)M品牌品牌的認(rèn)知度；2聯(lián)合目標(biāo)受眾消操心理，

3、擬訂兼具互動(dòng)性與參加度的活動(dòng)，增強(qiáng)受眾對(duì)M品牌的友善度；3為花費(fèi)者擬訂擁有吸引力的優(yōu)惠方案，為首店銷(xiāo)售業(yè)績(jī)供給有力支持。三、推行策略1線(xiàn)上線(xiàn)下，立體宣傳；在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代，只有科學(xué)的整合流傳策略才能令受眾歷歷在目；新店開(kāi)業(yè)前后，我們將聯(lián)合網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)流傳方案，打造一次有的放矢、全面浸透的品牌流傳活動(dòng)。2互動(dòng)交流，人氣為先；有參加才能互動(dòng)，故此，在活動(dòng)設(shè)置上針對(duì)受眾心理，便其既感風(fēng)趣又有收獲；站在我方立場(chǎng)，則要達(dá)到即有口碑又能讓鰻魚(yú)品牌形象深入心的目的。3媒體組合，軟硬兼施；硬廣固然關(guān)注度有限，但在目標(biāo)受眾集中的媒體投放配合制作精美的頁(yè)面，關(guān)于初入市場(chǎng)的M品牌品牌流傳正面作用不行扼殺；同時(shí)聯(lián)合于

4、媒體記者第三方軟文報(bào)導(dǎo)，更值得受眾信任，特別有益于指引花費(fèi)。4優(yōu)惠方案，引爆花費(fèi)。在充滿(mǎn)迷惑的當(dāng)下，沒(méi)有一個(gè)設(shè)計(jì)合理的優(yōu)惠方案怎能吸引受眾實(shí)質(zhì)花費(fèi)？只有做到“誘”“引”“促”三位一體，才有可能引爆花費(fèi)。四、推行方案1活動(dòng)主題：鰻魚(yú)美食搶鮮嘗活動(dòng)目的：經(jīng)過(guò)免費(fèi)試吃進(jìn)行宣傳口碑活動(dòng)時(shí)間：正式開(kāi)業(yè)第一至三天活動(dòng)地點(diǎn)：M品牌江南西店活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)時(shí)期蒞臨M品牌江南西店，無(wú)需任何花費(fèi)即可免費(fèi)領(lǐng)取價(jià)值10元的鰻魚(yú)小吃1份，每天奉上2000份，送完即止。2活動(dòng)主題二：智趣達(dá)人齊齊秀活動(dòng)目的：借助互動(dòng)游戲吸引人氣，令M品牌品牌形象在參加中人心所向活動(dòng)時(shí)間：正式開(kāi)業(yè)第一至三天活動(dòng)地點(diǎn)：M品牌江南西店活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)時(shí)

5、期蒞臨M品牌江南西店，無(wú)需任何花費(fèi)只要達(dá)成M品牌LOGO智趣拼圖，即可免費(fèi)領(lǐng)取價(jià)值12元的超酷多用公仔1個(gè)，每日限量1000份，送完即止。3活動(dòng)主題：百萬(wàn)大禮惠羊城活動(dòng)目的：為花費(fèi)者供給實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠以促使銷(xiāo)售活動(dòng)時(shí)間：正式開(kāi)業(yè)50天內(nèi)活動(dòng)地點(diǎn)：M品牌江南西店活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)時(shí)期在廣州派發(fā)價(jià)值的優(yōu)惠套餐，而且，到店蒞臨任一食品加5元即可得價(jià)值25元魔幻變色杯1個(gè)，禮物數(shù)目有限，送完即止。五、宣傳媒體1可樂(lè)雜志11開(kāi)業(yè)當(dāng)周封面通欄硬廣宣傳，借助可樂(lè)雜志購(gòu)置點(diǎn)展現(xiàn)一周，令受眾第一時(shí)間關(guān)注M品牌；12開(kāi)業(yè)當(dāng)周1/2版硬廣宣傳，封面通欄及硬廣的組合應(yīng)用，更有益于打造品牌形象；13開(kāi)業(yè)第二周記者軟文推介，借

6、助媒體的第三方認(rèn)證更易獲取花費(fèi)的認(rèn)同。2廣州地鐵報(bào)21開(kāi)業(yè)前三天連續(xù)三版登載四分之一版廣告（位于單數(shù)版版面右下角）。此舉旨在增強(qiáng)讀者記憶，快速建立品牌形象，讓讀者不斷看到“M品牌”的宣傳，形成另一種沖擊力。22開(kāi)業(yè)當(dāng)日登載1/2版M品牌新店開(kāi)業(yè)硬廣，聯(lián)合連續(xù)三天的要點(diǎn)提示極利于品牌流傳。（如周六日開(kāi)業(yè)則提早至周五，因羊城地鐵報(bào)周末不刊行。）23開(kāi)業(yè)第二周公布羊城地鐵報(bào)記者軟文推介，借助媒體的第三方認(rèn)證更易獲取花費(fèi)的認(rèn)同。3大眾議論網(wǎng)31開(kāi)業(yè)當(dāng)月M品牌電子優(yōu)惠券在大眾議論網(wǎng)上線(xiàn)。32在大眾議論網(wǎng)購(gòu)置“江南西”搜尋要點(diǎn)詞一個(gè)月。33在新店開(kāi)業(yè)一個(gè)月內(nèi)組織一次網(wǎng)友試吃活動(dòng)。4錢(qián)庫(kù)41開(kāi)業(yè)當(dāng)月在錢(qián)庫(kù)公

7、布電子優(yōu)惠券。5當(dāng)?shù)昱砂l(fā)51在開(kāi)業(yè)前后一周在M品牌江南西店派發(fā)20000份優(yōu)惠單張。六、現(xiàn)場(chǎng)流程時(shí)間活人員場(chǎng)所物料備注動(dòng)10:30-1剪彩貴賓二樓M品花藍(lán)18個(gè)僅在1:00開(kāi)牌進(jìn)口處公開(kāi)業(yè)第一（貴賓數(shù)目剪彩道具1業(yè)儀式共地點(diǎn)。天進(jìn)行待定）組11:00-22人于不一樣方江南新地頭套6個(gè)開(kāi)業(yè)0:00向在商業(yè)街內(nèi)派商業(yè)街；試吃食品3天進(jìn)行發(fā)試吃食品及優(yōu)一樓M品6000千份3人惠單張；牌進(jìn)口處。一組互換優(yōu)惠單張?chǎng)?個(gè)位于1樓20000份進(jìn)行魚(yú)美食進(jìn)口處指引入店搶鮮嘗花費(fèi)。活動(dòng)組織人員一致服飾10套指示牌10個(gè)11:30-1智1人于1樓入一樓M品M品牌開(kāi)業(yè)4:30趣達(dá)人口處介紹活動(dòng)及牌進(jìn)口處；LOGO拼

8、圖13天進(jìn)行齊齊秀保持隊(duì)型；兩邊進(jìn)出組17:00-11人于拼圖旁口樓梯用于禮物派發(fā)9:00介紹游戲規(guī)劃并排隊(duì)等候；柜2個(gè)蓋印確認(rèn)；二樓M品禮物3000人依據(jù)印章牌進(jìn)口處公份發(fā)放禮物及優(yōu)惠共地點(diǎn)。背景板1券。個(gè)10:00-2店內(nèi)領(lǐng)班及店內(nèi)活動(dòng)換購(gòu)禮物開(kāi)業(yè)2:00服務(wù)員指引花費(fèi)不必申請(qǐng)公5000份后50天者使用優(yōu)惠卷及共場(chǎng)所。連續(xù)履行百+5元購(gòu)禮物活萬(wàn)大禮動(dòng)；惠羊城同時(shí)將所以使用的優(yōu)惠券保存。七、準(zhǔn)備工作達(dá)成日主責(zé)配合工作項(xiàng)目期方方備注明確開(kāi)業(yè)8月10M品日期日牌東域8月6M品產(chǎn)品架構(gòu)日牌東域8月10M品產(chǎn)品拍攝日牌東域試吃食品8月15M品確立日牌東域須確立包裝、含量、數(shù)目媒體版面8月15M品一定

9、在確立開(kāi)業(yè)日期后方預(yù)約日東域牌能預(yù)約廣告策劃8月30M品及設(shè)計(jì)日東域牌優(yōu)惠方案8月20M品一定在產(chǎn)品架構(gòu)確立及拍及設(shè)計(jì)日東域牌攝達(dá)成后進(jìn)行平面設(shè)計(jì)類(lèi)物料印刷到8月30M品位日東域牌道具制作8月25M品及租借日東域牌邀請(qǐng)及培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)輔助人M品員8月25東域牌M品牌供給一致服飾贈(zèng)品打版8月30M品及到位日東域牌八、花費(fèi)估量媒介花費(fèi)媒體報(bào)折名稱(chēng)廣告形式價(jià)后價(jià)封面通欄硬廣45270宣傳00000可樂(lè)內(nèi)頁(yè)1/2版廣38231雜志告50000美食專(zhuān)欄記者40推介00003期1/440182版廣告羊城50025地鐵報(bào)261171/2版廣告00000備注折折如登載上述兩項(xiàng)廣告此項(xiàng)免費(fèi)贈(zèng)予45折45折食尚版記者推

10、介1個(gè)月電子優(yōu)惠券公布大眾1個(gè)月要點(diǎn)詞議論網(wǎng)“江南西”購(gòu)置1次試吃活動(dòng)1個(gè)月電子優(yōu)錢(qián)庫(kù)惠券公布小計(jì)物料花費(fèi)300如登載上述兩項(xiàng)廣000告此項(xiàng)免費(fèi)贈(zèng)予3030000030300網(wǎng)友議論“江南西”M000品牌可出現(xiàn)前三地點(diǎn)免費(fèi)組織，網(wǎng)友試吃00后將自由發(fā)布試吃議論花費(fèi)者每打印1張0.5元18180000預(yù)存1500+300服務(wù)費(fèi)87825物料名數(shù)目單價(jià)金額備注稱(chēng)優(yōu)惠單20000.459000A3雙面印刷張0花藍(lán)102502500胸花815120剪彩用如需禮儀小姐每套82001600品加多250元音響設(shè)110001000備主持人1500500卡通頭66003600套公仔3000412000磁力拼250010001套備用以防破壞圖印章2501001套備用以防破壞魔術(shù)杯50001365000含包裝X展架101501500指示牌1080800背景板1800800贈(zèng)品發(fā)2100200租借放臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)人100元/人*4天*10人104004000員此中1天用于培訓(xùn)上崗如M品牌能供給人員此筆花費(fèi)則免建議準(zhǔn)備5000現(xiàn)備用金金備用小計(jì)實(shí)質(zhì)金191,545.00額共計(jì)：備注：1、活動(dòng)場(chǎng)所能否須要支付場(chǎng)所租借費(fèi)須與商場(chǎng)管理處交流；2、如上估量?jī)H供