蔬菜生產技術-蘿卜專題考核試題與答案

1、蔬菜生產技術-蘿卜專題考核一、單選題（每題1分）1.對于根菜類蔬菜下列描述正確的是（） 單選題 *A都原產于溫帶，多為耐寒性的二年生蔬菜B根菜類為深根性植物，適于在土層深厚，肥沃疏松，排水良好的沙壤土中栽培*C生產上多用種子直播或育苗移栽D根菜類有共同的病蟲害，需輪作2.蘿卜在我國南北各地普遍栽培，北方地區(qū)以（）季栽培為主 單選題 *A春B夏C秋*D冬3.蘿卜生長的溫度范圍是（） 單選題 *A 525*B 2025C 1520D 1820a4.蘿卜種子發(fā)芽適溫為（） 單選題 *A 525B 2025*C 1520D 18205.蘿卜在生產上要求較高的空氣濕度和土壤濕度，適宜的空氣濕度為（） 單

2、選題 *A 6070%B 7080%C 8090%*D 6080%6（）蘿卜應選擇耐寒性強，春化要求嚴格，抽薹遲，生育期短，不易空心，生長快的品種 單選題 *A春*B夏C秋D冬7.（）蘿卜應選擇耐熱性強，抗病性強的優(yōu)質早熟品種 單選題 *A春B夏*C秋D冬8.（）蘿卜可根據當地的氣候條件和土質條件選擇較抗熱、耐寒、抗病、豐產的優(yōu)質品種 單選題 *A春B夏C秋*D冬9.對于蘿卜田間澆水措施，一下描述不正確的是（） 單選題 *A蘿卜幼苗期苗小根淺，吸水量小，要以“小水勤澆為原則”B葉片生長盛期需水量最大，應及時、均勻地供應充足水分，經常保持土壤濕潤*C后期缺水，容易使蘿卜糠心、味辣、肉硬，降低其品

3、質和產量D收獲前57天停止?jié)菜岳谫A藏10.蘿卜的營養(yǎng)生長期不包括（）時期 單選題 *A發(fā)芽期B幼苗期C葉部生長盛期D抽薹開花期*11.葉背面出現白色霜霉，葉正面出現淡綠色的病斑，并逐漸變?yōu)辄S褐色病斑是蘿卜（）的典型癥狀 單選題 *A霜霉病*B軟腐病C黑腐病D黑斑病12.以下對于蘿卜黑腐病描述不正確的是（） 單選題 *A是一種真菌引起的維管束病害*B其特征是維管束壞死變黑C會出現“V”字形的黃褐色病斑D肉質根外部癥狀不明顯，但切開后可見維管束環(huán)變黑13.蘿卜起源于（） 單選題 *A中國*B亞洲西部C中亞地區(qū)D地中海沿岸14.對于蘿卜的花，以下描述正確的是（） 單選題 *A總狀花序B完全花C

4、異花授粉D風媒花*15.蘿卜種子的使用年限為（）年 單選題 *A 12*B 23C 34D都可以16.蘿卜在生產上要求土壤含水量為（） 單選題 *A 6070%B 6080%*C 8090%D 7080%17.蘿卜對土壤的適應性廣，但以（）為最好 單選題 *A砂質土B沙壤土*C重壤土D黏土18.蘿卜適宜的土壤pH值為（） 單選題 *A 5.56.6B 5.56.5C 5.37.0*D 5819.蘿卜對氮、磷、鉀三種營養(yǎng)元素的吸收量，按從大到小的順序排列，以下正確的是（） 單選題 *A氮磷鉀B磷氮鉀C鉀氮磷*D鉀磷氮20.多在肉質根膨大期開始發(fā)病，初期植株外葉萎蔫，嚴重時，葉柄基部及根莖髓部完全

5、腐爛，呈黃褐色粘稠狀，散發(fā)臭味，這是蘿卜（）的典型癥狀 單選題 *A霜霉病B軟腐病*C黑腐病D黑斑病21.葉多從外部開始發(fā)病，呈近圓形褪綠病斑，擴大后呈灰白色至灰褐色，上有明顯的輪紋，周圍有黃色暈圈，濕度大時，病斑上有黑色霉狀物，這是蘿卜（）的典型癥狀 單選題 *A霜霉病B軟腐病C黑腐病D黑斑病*一、多選題（每題2分）1.對于蘿卜幼苗期的管理措施，以下描述正確的是（） *A蘿卜出苗后，要做到早勻苗、多間苗、早定苗B要選留壯苗，拔除劣、弱、病、雜苗*C生產上一般間苗23次*D第一次間苗在子葉展開，第一片真葉露心時進行*E第二次間苗在23片真葉時進行*F定苗應在蘿卜幼苗出現34片真葉時及時進行2.

6、蘿卜糠心產生的原因有（） *A秋播過早*B早期抽薹*C收獲過早D貯藏場所高溫干燥*E肉質根生長中后期氣溫突然下降F肉質根生長中后期光照、肥水不足*3預防蘿卜糠心的措施有（） *A選擇適宜品種*B適時播種*C適時采收*D合理追肥澆水*E貯藏期避免高溫、干燥*F防止先期抽薹*4蘿卜叉根產生的原因有（） *A陳種子播種*B黏重的土壤、耕層太淺*C土壤板結*D土中有雜物*E光照不足F肥水供應不足5蘿卜叉根的預防措施有（） *A新種子播種*B選用土質疏松的地塊栽培*C施用腐熟的有機肥*D及時、均勻澆水E適時采收F采用育苗移栽的方法種植6以下的蘿卜病害，由細菌引起的是（） *A霜霉病B軟腐病*C黑腐病*D

7、糠心E黑斑病F黑皮、黑心1.根菜類蔬菜的肉質根由根頭、根頸、真根組成，三部分比例因種類、品種和栽培條件而異。 判斷題 *對*錯2.蘿卜和胡蘿卜都是長日照蔬菜，要求中等強度光照( )。 單選題 *對*錯3.蘿卜為直根系，主要根群分布在1020cm的耕作層內。 判斷題 *對錯*4.蘿卜的肉質根在外部形態(tài)上分為根頭、根頸和真根三部分，其可食用的部分是肉質根的次生韌皮部。 判斷題 *對錯*5.蘿卜果實為長角果，成熟后不開裂。 判斷題 *對*錯6.蘿卜整個生長發(fā)育過程分為營養(yǎng)生長期和生殖生長期。 判斷題 *對*錯7.露肩標志著幼苗期的結束和肉質根膨大的開始。 判斷題 *對錯*8.蘿卜為耐寒性蔬菜，適宜在

8、涼爽的氣候條件下生長。 判斷題 *對錯*9.河北省可進行春、夏、秋三季栽培，一般多以秋冬蘿卜為主要栽培茬次。 判斷題 *對*錯10.種植蘿卜施肥應以基肥為主，基肥應多施充分腐熟的有機肥，否則會造成叉根。 判斷題 *對*錯11.北方地區(qū)春、夏蘿卜一般采用平畦栽培，秋冬蘿卜多采用壟栽。 判斷題 *對*錯12.播種后的蘿卜必須適時、適度地間苗、定苗、中耕、鋤草、澆水、追肥等。 判斷題 *對*錯13.據蘿卜在生長期對營養(yǎng)元素需要的規(guī)律，追肥量要掌握“輕、重、輕”的原則。 判斷題 *對*錯14.蘿卜幼苗長出57片葉時，肉質根開始橫向加粗生長，外部的次生韌皮部因不能相應膨大而開裂，這一現象稱為“破肚”。 判斷題 *對錯*15.露肩是指肉質根的根頸部膨大，變寬而顯露出來的生長現象。 判斷題 *對錯*16.蘿卜春季栽培要防止先期抽薹的現象。 判斷題 *對*錯17.及時、均勻、充足的供水可以預防蘿卜裂根。 判斷題 *對*錯18.叉根即肉質根分叉的現象。 判斷題 *對*錯19.低溫高濕，肥水不足易產生蘿卜辣味。 判斷題 *對錯*20.適當提前播種期可防止蘿卜辣味。 判斷題 *對錯*21.天氣炎熱，偏施氮肥，而磷鉀不足，易造成蘿卜苦味。 判斷題 *對*錯22.選擇疏松土壤，施用腐熟的有機肥可以預防