淺談茶樹菇高產(chǎn)栽培技術(shù)

1、淺談茶樹菇高產(chǎn)種植技能論文關(guān)鍵詞茶樹菇；高產(chǎn)；種植技能論文摘要先容了茶樹菇的高產(chǎn)種植技能，以期引導(dǎo)菇農(nóng)在茶樹菇種植中辦理污染率高、產(chǎn)量低、品格差等題目。茶樹菇Agrybehaxinggu又叫茶薪菇、茶菇、楊樹菇、柳松菇、柱狀田頭菇，其營養(yǎng)富厚，香味濃重，味道鮮美，是一種具有開拓遠(yuǎn)景的珍稀食用菌。比年來，武夷山市茶樹菇種植范圍漸漸強(qiáng)大，形成了茶樹菇財(cái)產(chǎn)。但由于茶樹菇種植汗青不長，在種植中仍存在污染率高、產(chǎn)量低、品格差等題目?，F(xiàn)將其高產(chǎn)種植技能總結(jié)如下。1種植季候茶樹菇通常在春、秋季種植出菇，但當(dāng)季出不完菇，需經(jīng)越夏、越冬處理，到氣溫相宜時(shí)，菌袋才氣出完菇。這不但使菌袋營養(yǎng)消耗大，并且低落了種植方

2、法、資源的使用率。因此，武夷山市種植茶樹菇，選擇在冬季或秋未冬初舉行，經(jīng)冬季和早春季發(fā)菌，菌絲即可長滿全袋，待春季氣溫上升相宜出菇時(shí)，即可舉行催蕾出菇辦理。如許出菇期長，根本被騙季可出完菇。詳細(xì)時(shí)間擺設(shè)在1011月制袋接種，翌年410月出菇。2制袋2.1質(zhì)料茶樹菇是一種對(duì)纖維素、木質(zhì)素剖析本領(lǐng)較弱的木腐菌；氮源富厚，生長速率快，出現(xiàn)原基及子實(shí)體速率快。因此，用麩皮和玉米粉為佳；用棉籽殼比用木屑結(jié)果好，產(chǎn)量高；木屑用細(xì)木屑為好，需經(jīng)曬后貯存?zhèn)溆谩?.2作育料配方棉籽殼62%，雜木屑15%，麩皮20%，碳酸鈣1.5%，石灰1.5%，把握作育料含水量63%65%。2.3配料、裝袋棉籽殼在制袋前34d

3、，按料水比11.2參加水，聚集發(fā)酵，翻堆2次備用。裝袋前按配方參加其他質(zhì)料，干拌2次，使質(zhì)料充實(shí)混淆勻稱后再加水?dāng)嚢?次，調(diào)解作育料含水量達(dá)65%擺布，以捏緊料有少量水排泄為準(zhǔn)。接納1530的種植袋，每袋裝干料300g。2.4滅菌接納常壓滅菌。在滅菌前期，需排盡灶內(nèi)寒氣，待灶內(nèi)溫度達(dá)100開始計(jì)時(shí)，維持10024h后，再悶4h退灶，冷卻到30以下方可接種。2.5消毒接種接種室在接種前用氣霧消毒劑消毒，菌袋置接種室內(nèi)的接種箱中按無菌操縱規(guī)程接種。每袋菌種可接3040袋種植袋。3保溫發(fā)菌將接好種的菌袋，搬入作育室舉行場(chǎng)面堆疊，一樣平常68層，覆膜。發(fā)菌1520d后，接種口菌絲向附近伸張，封閉料面，

4、此時(shí)應(yīng)舉行翻堆查抄。在發(fā)菌歷程中要翻堆散熱，交換位置，使發(fā)菌勻稱。假設(shè)遇霜凍氣候，作育室需加溫，以促進(jìn)菌絲生長。發(fā)菌室要常常透風(fēng)換氣，但要留意不克不及使溫度產(chǎn)生顛簸。冬季發(fā)菌，長達(dá)34個(gè)月，營養(yǎng)積聚富厚，出菇質(zhì)量好，產(chǎn)量特殊高。4出菇辦理4.1催蕾出菇使用晝夜天然氣候溫差及通過報(bào)酬制造的干濕差，舉行強(qiáng)刺激，35d后，菌袋外貌出現(xiàn)點(diǎn)點(diǎn)細(xì)雨水珠，經(jīng)23d后即可出現(xiàn)麋集的白色原基，接著分化成大批菇蕾。4.2溫度辦理出菇場(chǎng)合溫度宜操縱在1824，讓菇蕾充實(shí)生長發(fā)育，形成大批優(yōu)質(zhì)菇。出菇階段溫差不宜大，棚內(nèi)溫度要相對(duì)不變。4.3濕度辦理在出菇階段，水分辦理以輕噴勤噴“氣氛水為原那么，保持氣氛相對(duì)濕度90

5、%95%，好天可噴霧5次，以保持覆蓋報(bào)紙潮濕水不下滴為宜；氣候潮濕時(shí)可淘汰噴水次數(shù)。轉(zhuǎn)潮階段，相對(duì)濕度要得當(dāng)?shù)吐?，制止噴水?dāng)?shù)日，讓菌絲規(guī)復(fù)生長。茶樹菇生恒久間，要實(shí)在和諧好保濕與透風(fēng)的干系。4.4出菇辦理當(dāng)菇蕾出現(xiàn)，原基形成珊瑚狀，淺褐色，菌柄長到必然長度時(shí)，要把袋口反卷35；隨著菇蕾的長大，漸漸拉直袋口，直到采菇。茶樹菇具有趨光性，且2可促進(jìn)菌柄伸長，故茶樹菇在生長發(fā)育期間，要留意袋內(nèi)氣氛和散射光的調(diào)治，以進(jìn)步茶新菇的商品代價(jià)。4.5補(bǔ)水茶樹菇原基出現(xiàn)后，料面不停表露于氣氛中，作育料易失水，以是要常常保持種植場(chǎng)合的氣氛濕度在90%擺布，但不成不停處于這種狀態(tài)，可接納干干濕濕的辦理措施。當(dāng)采收

6、2批菇后，作育袋顯著變輕，必需向袋內(nèi)增補(bǔ)營養(yǎng)液。5采收與加工5.1采收當(dāng)菌蓋邊沿顏色較淺，菌膜未破或微破時(shí)即可采收，采收時(shí)握住整叢菌柄輕旋拔出，摘除殘留的菇根，再次把袋口捏攏，在料面上作育一個(gè)出菇的情況，養(yǎng)菌710d，品級(jí)2批菇蕾出現(xiàn)時(shí)，再把袋口翻開。室內(nèi)溫度操縱在1626。長過2潮菇后，可舉行脫袋覆土，灌溉營養(yǎng)液，或倒頭出菇。每袋可產(chǎn)鮮菇400g擺布。5.2加工茶樹菇采收后去雜質(zhì)和殘根，舉行分級(jí)，立即放到冰庫冷藏，保鮮出口。茶樹菇子實(shí)體細(xì)而長，易烤干，烤干分檢后，實(shí)時(shí)裝入塑料袋內(nèi)，密封裝箱。6病蟲害防治6.1雜菌污染防治茶樹菇種植歷程中重要病害是雜菌污染。茶樹菇菌袋的雜菌污染率較其他菇類高。常見的雜菌重要是綠色木霉、鏈孢霉、青霉、黃紅曲霉等競(jìng)爭(zhēng)性雜菌。尤以綠色木霉危害極大，一旦受污染，可致菌袋報(bào)廢。防治要領(lǐng)：拌料時(shí)從參加麩皮裝袋至上灶，時(shí)限不凌駕6h，防范基質(zhì)變酸；滅菌溫標(biāo)操縱在100后連續(xù)24h；搬運(yùn)歷程防范料袋破孔；選擇好天夜間舉行接種，嚴(yán)酷無菌操縱；發(fā)菌作育留意控溫、防潮、透風(fēng)、避光；定期翻堆查抄，創(chuàng)造雜菌污染實(shí)時(shí)處理懲罰。6.2蟲害防治茶樹菇種植歷程中重要蟲害是菇蚊、菇蠅。茶樹菇種植進(jìn)入解袋增氧、誘發(fā)原基時(shí)，由于茶樹菇菌絲特有香味，輕易引誘大量菇蚊、菇蠅入侵，吸吮菌絲，致使菌袋菌絲萎縮，基質(zhì)變黑，發(fā)霉，發(fā)臭，影響出菇，成為茶樹菇種植中的大敵。防治要領(lǐng)：始終