現(xiàn)代工業(yè)工程理論與應(yīng)用

1、現(xiàn)代工業(yè)工程理論與應(yīng)用博士中國機械工程學(xué)會工業(yè)工程分會 總干事天津市企業(yè)聯(lián)合會 執(zhí)行理事中國工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展促進會 理事什么是工業(yè)工程？工業(yè)工程100年現(xiàn)代工業(yè)工程技術(shù)體系工業(yè)工程在國外以及港臺的發(fā)展工業(yè)工程在我國的發(fā)展天津大學(xué)工業(yè)工程系介紹Industrial Engineering企業(yè)對系統(tǒng)運作的經(jīng)營與管理支持系統(tǒng)運作的技術(shù)手段專業(yè)技術(shù)管理技術(shù)IE臺國立清華大學(xué)工業(yè)工程系前系主任陳茂生教授說：“專業(yè)技術(shù)和管理技術(shù)是生產(chǎn)力水桶上的兩個提耳.”從請客吃飯看經(jīng)營與管理的區(qū)別 什么是IE？什么是經(jīng)營？什么是管理？什么是經(jīng)營？請什么人 （目標(biāo)制定）何時、去什么地方 （分析特色與優(yōu)勢）主要由誰、談什么 （

2、策略）花多少錢 （預(yù)算）什么是管理？上哪些菜（產(chǎn)品計劃管理）、買多少菜（采購與庫存管理）、怎樣做菜（工藝管理與生產(chǎn)管理、供應(yīng)商管理）、怎樣上菜（銷售與客戶關(guān)系管理）、結(jié)算（成本控制）、菜品評價（績效考核）、廚房布局、餐廳布局、就餐現(xiàn)場管理的技術(shù)屬性可規(guī)范性、可重復(fù)性吃了嗎？ 什么是IE？咬文嚼字由工業(yè)化引起、并為工業(yè)化服務(wù)的一種技術(shù)體系今天的工業(yè)化不同于1764年開始的工業(yè)化中國的工業(yè)化不同于美國、日本、歐洲的工業(yè)化工程指的是為特定的系統(tǒng)目標(biāo)的實現(xiàn)而進行的規(guī)劃、設(shè)計、實驗、建造（實施）、評價、改善等活動工程手段包括精確的測量、計量（統(tǒng)計）、建模、預(yù)測、模擬、仿真、優(yōu)化等IE 什么是IE？什么是

3、工業(yè)工程？工業(yè)工程100年現(xiàn)代工業(yè)工程技術(shù)體系工業(yè)工程在國外以及港臺的發(fā)展工業(yè)工程在我國的發(fā)展天津大學(xué)工業(yè)工程系介紹Industrial Engineering工業(yè)工程100年(孕育期)管理的意識隨著氏族的形成就已經(jīng)產(chǎn)生了工程的概念直到土木、機械、電氣、化學(xué)四大技術(shù)在18、19世紀(jì)先后發(fā)展起來之后，才開始萌發(fā)早期的工程原理首先是在土木建筑方面發(fā)展起來的，當(dāng)時叫做民用工程（Civil Engineering）產(chǎn)業(yè)革命促進了大批革新項目，制造業(yè)的規(guī)模和復(fù)雜性大幅度增加。零件互換性(E.Whitney)和勞動分工(A. Smith)，是促使大量生產(chǎn)成為可能的兩個重要的IE觀念。在德國興起的標(biāo)準(zhǔn)化同樣

4、也是促進大量生產(chǎn)和工業(yè)化的重要IE成就。1832年，英國的Charles W. Babbage發(fā)表了機械制造業(yè)經(jīng)濟論(On the Economy of Machinery Manufactures)，提出了時間研究的重要概念。工業(yè)工程100年(第一階段)F.W.泰勒(1856-1915)，被譽為工業(yè)工程之父。通過著名的“鐵鏟實驗”、“搬運實驗”和“切削實驗”，總結(jié)了稱為“科學(xué)管理”的一套思想，其內(nèi)容涉及制造工藝過程、勞動組織、專業(yè)化分工、標(biāo)準(zhǔn)化、工作方法、作業(yè)測量、工資激勵制度以及生產(chǎn)規(guī)劃和控制等問題的改進，其科學(xué)性和系統(tǒng)性為IE開創(chuàng)了通向今天的道路。1910年，F(xiàn)rank Gilbreth

5、和Lillian Gilbreth從事動作研究(砌墻實驗)和工業(yè)心理學(xué)研究；1913年，Henry Ford發(fā)明流水裝配線；1914年，Harry Gantt從事作業(yè)進度規(guī)劃研究和按技能高低與工時付酬的計件工資制的研究；1917年，F(xiàn). W. Harris研究應(yīng)用經(jīng)濟批量控制庫存量的理論；工業(yè)工程100年(第二階段)1911年美國Purdue大學(xué)機械工程系首先開設(shè)了工業(yè)工程選修課； 1918年美國賓夕法尼亞州立大學(xué)建立了工業(yè)工程系；1920年美國成立了美國工業(yè)工程師協(xié)會（American Society of Industrial Engineer ,ASIE；后又成立AIIE），工廠中出現(xiàn)專

6、門從事IE的職業(yè)；1922年馬肯著預(yù)算控制，1924年著會計管理；1924-1931年W.A.Shewhart首創(chuàng)“統(tǒng)計質(zhì)量管理”；1924-1933年，G.F.Mayo通過“霍桑實驗”首創(chuàng)“人際關(guān)系學(xué)說”；J.Fish 首創(chuàng)“工程經(jīng)濟”。工業(yè)工程100年(第三階段)40年代中期 ，英、美兩國發(fā)表了關(guān)于運籌學(xué)成果的資料，立刻受到IE工作者的注意。OR是包括數(shù)學(xué)規(guī)劃、優(yōu)化理論、排隊論、存貯論、博奕論等理論和方法在內(nèi)的比較系統(tǒng)的學(xué)科體系，可以用來描繪、分析和設(shè)計多種不同類型的運行系統(tǒng)。例如，對于設(shè)施設(shè)計（facility design），傳統(tǒng)的IE主要憑工業(yè)的專門知識和經(jīng)驗設(shè)計車間、倉庫的最佳布置

7、和最優(yōu)位置，使用的傳統(tǒng)方法不外乎是流程圖、模型板、規(guī)范清單等。而現(xiàn)在則可用OR的排隊分析、數(shù)學(xué)規(guī)劃，更系統(tǒng)、更方便、更精確地進行各種設(shè)施的設(shè)計，而且把IE的設(shè)施設(shè)計范圍擴展到其他更復(fù)雜、更龐大的設(shè)施系統(tǒng)。工業(yè)工程100年(第三階段小結(jié))第三階段的IE與前兩階段的比較以經(jīng)驗和定性分析為主 以定量分析為主。實際上，從休哈特開始，這些方法的發(fā)展使管理開始真正有了科學(xué)的依據(jù)，而不再只是一種藝術(shù)或經(jīng)驗。以通過基層生產(chǎn)現(xiàn)場中作業(yè)研究來降低勞動成本為主 以研究整體系統(tǒng)的優(yōu)化、降低各種資源消耗、提高整體系統(tǒng)的生產(chǎn)率為主。工業(yè)工程100年(第四階段)在50、60年代，系統(tǒng)科學(xué)（SS）有了長足進展。一種承襲了SS

8、思想和包含自然科學(xué)、社會科學(xué)知識的、并聲稱也以O(shè)R為理論基礎(chǔ)但很注重工程應(yīng)用的技術(shù)系統(tǒng)工程（System Engineering,， SE）脫穎而出。SE重視系統(tǒng)哲學(xué)思想的培養(yǎng)和系統(tǒng)分析方法的訓(xùn)練，又包含有較豐富的自然科學(xué)和社會科學(xué)的知識，正是IE所需要的一種“統(tǒng)帥”學(xué)科。SE的方法論OR的定量方法傳統(tǒng)IE的專門技術(shù)新IE？新IE學(xué)科的“連續(xù)光譜”（continuum spectrum）工業(yè)工程100年(第五階段)70年代以來，特別是最近10年來，IE的發(fā)展出現(xiàn)了一些新動向：早期的IE以提高制造現(xiàn)場作業(yè)效率和改進生產(chǎn)管理為主；現(xiàn)代IE則面向企業(yè)經(jīng)營管理全過程。早期的IE單兵獨進，現(xiàn)代IE已經(jīng)成

9、為為企業(yè)CIMS、進而為企業(yè)發(fā)展到LAF企業(yè)提供管理集成基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)的有效工具。早期的IE只應(yīng)用于制造業(yè)，現(xiàn)代IE已經(jīng)普及到交通、建筑、服務(wù)和行政管理等多種產(chǎn)業(yè)中（例如全美醫(yī)療保健系統(tǒng)的規(guī)劃和設(shè)計）。第五階段小結(jié)工業(yè)工程向何處去？應(yīng)用范圍從制造業(yè)擴大到服務(wù)業(yè)和非營利組織（非制造業(yè)工業(yè)工程應(yīng)用大有可為）應(yīng)用重點從提升現(xiàn)場生產(chǎn)效率到提高系統(tǒng)的集成化綜合效益（新型工業(yè)化）特別依賴于信息科學(xué)與技術(shù)（計算機軟硬件、網(wǎng)絡(luò)與通信技術(shù)、數(shù)據(jù)庫支撐環(huán)境等）什么是工業(yè)工程？工業(yè)工程100年現(xiàn)代工業(yè)工程技術(shù)體系工業(yè)工程在國外以及港臺的發(fā)展工業(yè)工程在我國的發(fā)展天津大學(xué)工業(yè)工程系介紹Industrial Engineeri

10、ng現(xiàn)代化：工程學(xué)的發(fā)展現(xiàn)代的含義現(xiàn)代概念的時間性和空間性現(xiàn)代技術(shù)科學(xué)及其工程應(yīng)用的發(fā)展量子科學(xué)的發(fā)展導(dǎo)致工程學(xué)的幾個重要進展核技術(shù)能源技術(shù)、輻射技術(shù)微電子技術(shù)計算機技術(shù)光電子技術(shù)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)納米技術(shù)新材料技術(shù)生化技術(shù)基因技術(shù)信息化對現(xiàn)代工程學(xué)的特殊重要性為什么特別強調(diào)信息化？第三次產(chǎn)業(yè)革命表明：信息科學(xué)和信息技術(shù)已經(jīng)成為推動人類文明進步的強大動力和工具。信息技術(shù)正在創(chuàng)立新的產(chǎn)業(yè)信息制造和信息服務(wù)業(yè)（廣電產(chǎn)業(yè)、網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)業(yè)、軟件產(chǎn)業(yè)等）信息技術(shù)使傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的面貌發(fā)生了巨大的變化已經(jīng)或正在把傳統(tǒng)工業(yè)從機械化提升到自動化已經(jīng)或正在改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)運輸業(yè)、傳統(tǒng)建筑業(yè)以及其他產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)方式和組織方式已經(jīng)或正在

11、改變傳統(tǒng)的經(jīng)濟模式，市場突破了時間和空間的限制當(dāng)代中國信息化的關(guān)鍵是IT在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用信息技術(shù)應(yīng)用（為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)服務(wù)、與之結(jié)合、融合）是信息技術(shù)企業(yè)的生存和發(fā)展之路（劉積仁：“東軟是寄生的企業(yè)”。）制造業(yè)仍然是國民經(jīng)濟的裝備部，制造業(yè)信息化具有特殊重要的意義（茍仲文：倍增計劃1：4.5）工作母機：從制造機器的機器到信息技術(shù)驅(qū)動的CAX、CIMS、AAS、Robot等金卡、金關(guān)、金稅、遠程醫(yī)療、數(shù)字圖書館第一，工業(yè)化階段是不可逾越的；第二，工業(yè)化的過程是可以縮短的現(xiàn)代化：管理學(xué)的發(fā)展現(xiàn)代管理學(xué)的特征強調(diào)在變革中發(fā)展（BPR）強調(diào)對環(huán)境的自適應(yīng)（學(xué)習(xí)型組織）IE支持變革（工作流技術(shù)）IE支持自適

12、應(yīng)（企業(yè)工程學(xué)）工業(yè)工程是面向管理并基于管理的工程工業(yè)工程是面向工程并基于工程的管理生產(chǎn)力的升級性變化生產(chǎn)力的替代性變化現(xiàn)代化：產(chǎn)業(yè)革命的進程重心漸次移動（M E C e K H）第一次產(chǎn)業(yè)革命M時代馬克思：“分工、蒸汽力和機器，是從18世紀(jì)起工業(yè)用來搖撼舊世界基礎(chǔ)的三個偉大的杠桿”。第二次產(chǎn)業(yè)革命E時代馬克思：“蒸汽大王在前一個世紀(jì)翻轉(zhuǎn)了整個世界，現(xiàn)在它的統(tǒng)治已到末日，另外一種更大得無比的革命力量電力的火花將取而代之”。C時代內(nèi)燃機，石化工業(yè)(煉化工業(yè)、合成工業(yè)、化肥工業(yè))，石油危機第三次產(chǎn)業(yè)革命e時代固體物理和量子力學(xué)：動力原子化、信息數(shù)字化，光電子、納米、DNAK時代知識成為生產(chǎn)力中最關(guān)

13、鍵、最活躍的要素，知識服務(wù)業(yè)（教育、信息等）迅猛擴張H時代物質(zhì)的極大豐富促使人類生產(chǎn)活動進入人性化時代。尊重人的情感，弘揚人類文化，追求人的高質(zhì)素生活生產(chǎn)的需要、技術(shù)的發(fā)展，催生了偉大的理論科學(xué)牽引技術(shù)，技術(shù)推動生產(chǎn)面向新型工業(yè)化的工業(yè)工程補修泰勒制與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的信息技術(shù)應(yīng)用密切結(jié)合的工業(yè)工程面向信息化的工業(yè)工程(面向+基于)泛工業(yè)化過程中的工業(yè)工程 Integration：是將工程技術(shù)與管理技術(shù)整合Information：是信息系統(tǒng)的應(yīng)用Intelligence ：是發(fā)揮高度的智能Interaction：是協(xié)調(diào)溝通與團隊精神的發(fā)揮Idea：是創(chuàng)造力的發(fā)展International：是國際觀的心

14、胸及視野臺灣趙耀東泰勒制：難以跨越的工業(yè)化階段就世界范圍而言，20世紀(jì)是工業(yè)化的時代，是科學(xué)管理的時代。美國的工業(yè)化歷程和泰勒的科學(xué)管理的發(fā)展剛好是同步。美國的工業(yè)化大致始于20世紀(jì)初，泰勒所創(chuàng)立的科學(xué)管理于1903年在美國國會進行了聽證。此后，以泰勒科學(xué)管理思想為基礎(chǔ)的各種管理方法（改進、創(chuàng)新、革命.）層出不窮。中國的工業(yè)化歷程剛好50年。盡管這50年間中國取得了巨大的進展和偉大的成績，但要與世界經(jīng)濟發(fā)展相比或進步快的國家或地區(qū)相比，深感不足?？偟膩碚f，我國的工業(yè)化進程是以消耗資源和破壞環(huán)境為代價換取的。企業(yè)管理始終沒有脫離計劃經(jīng)濟遺留下來的粗獷式管理陰影，沒有正式進入科學(xué)管理階段。盡管近年

15、來引進和學(xué)習(xí)了不少新的管理思想或方法，由于發(fā)展階段不同以及體制、機制和文化的障礙，大都停留在口頭上或文牘中。就連最基本的科學(xué)管理，也沒有實行起來。IE（工業(yè)工程）的方法-消除浪費和提高效率的各種方法；QC（質(zhì)量控制）的方法-分析事實，消除不良的各種方法； VE（價值工程）的方法-分析產(chǎn)品（或零部件）與工作的用途與功能，不降低功能的前提下，穩(wěn)定地降低產(chǎn)品成本的各種方法；在工業(yè)化階段，使用工業(yè)化時代的管理與技術(shù)是最實惠的。在尚未實現(xiàn)工業(yè)化的中國，決不能完全照搬已經(jīng)進入后工業(yè)化時代美國的一套。要提高生產(chǎn)率，在大多數(shù)情況下還得靠泰勒的辦法；要提高經(jīng)濟效益，就要改進管理。中國要想趕上發(fā)達國家，要先從最簡

16、單的做起，補好這堂課。日本迅速趕上美國，就是學(xué)的是這一招，并創(chuàng)造了無敵的豐田生產(chǎn)方式；而美國重新奪回競爭優(yōu)勢，靠的還是這一招；不過這次是美國人向日本學(xué)的。十六大報告強調(diào)的是“以信息化帶動工業(yè)化”，不是“取代”，報告一再強調(diào)“實現(xiàn)工業(yè)化仍然是我國現(xiàn)代化進程中艱巨的歷史性任務(wù)”。物質(zhì)財富的生產(chǎn)永遠是人類文明建設(shè)的一個永恒主題。說信息化帶動工業(yè)化，工業(yè)化依然是基礎(chǔ)，是載體。離開了工業(yè)化，信息化發(fā)揮不了作用。中國工業(yè)化的道路還很漫長！現(xiàn)代工業(yè)工程：外延創(chuàng)新從20世紀(jì)初以來的100年中，工業(yè)工程學(xué)歷經(jīng)機械生產(chǎn)模式和生物生產(chǎn)模式而進入社會生產(chǎn)制造模式階段(李天和， 1998)。在這種新模式下，工業(yè)工程被理

17、解為所有組織(包括各種制造企業(yè))的系統(tǒng)設(shè)計與運作優(yōu)化的綜合性工程科學(xué)。歷史已經(jīng)證明，面對各類挑戰(zhàn)的組織與企業(yè)都可以從工業(yè)工程學(xué)中找到科學(xué)的啟示、先進的戰(zhàn)略，和實現(xiàn)目標(biāo)的規(guī)模、方法與工具。面對未來一個由顧客需求驅(qū)動、快速多變和來自全球四面八方不斷增強的市場競爭以及來自某些發(fā)達國家在國際關(guān)系中的挑戰(zhàn)，最重要的任務(wù)之一是繼續(xù)發(fā)展和創(chuàng)新工業(yè)工程學(xué)。美國國家研究委員會關(guān)于未來制造的六大挑戰(zhàn)和十大關(guān)鍵技術(shù)項目中有三分之一直接與工業(yè)工程學(xué)相關(guān)，例如：可重組企業(yè)(reconfigurable enterprises)、可重組制造系統(tǒng) (recorfigurable manufaceturingsystems，

18、RMS)、創(chuàng)新的過程、企業(yè)建模與仿真、產(chǎn)品與過程的設(shè)計方法、增強的人機接口技術(shù)和人力與技術(shù)資源的集成等?，F(xiàn)代工業(yè)工程技術(shù)體系的特點繼承了傳統(tǒng)工業(yè)工程的思想內(nèi)涵，在手段和方法上有鮮明的時代特色適應(yīng)了社會產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的發(fā)展變化吸收了現(xiàn)代自然科學(xué)、社會科學(xué)和工程技術(shù)領(lǐng)域的最新成就與其他學(xué)科互相滲透，外延趨于模糊現(xiàn)代工業(yè)工程技術(shù)體系從學(xué)科基礎(chǔ)上劃分，現(xiàn)代工業(yè)工程技術(shù)體系主要分為兩大類：傳統(tǒng)工業(yè)工程技術(shù)的延伸和發(fā)展工業(yè)工程技術(shù)體系中的新族CIE 傳統(tǒng)IE的新發(fā)展工作研究、人機工程、設(shè)施規(guī)劃等技術(shù)中的計算機模擬方法（案例：華為技術(shù)有限公司eMPower的引進與應(yīng)用）工作研究：BPR與工作流技術(shù)成本控制技術(shù)中的

19、ABC（作業(yè)成本法）質(zhì)量工程中的SPC、DOE、6方法CIE IE家族的新成員敏捷化工業(yè)工程(AIE)技術(shù)、供應(yīng)鏈管理（SCM）技術(shù)、電子商務(wù)（e-Business）、ERP管理體系、客戶關(guān)系管理（CRM）JIT-LP-TPS現(xiàn)代集成化管理技術(shù)（企業(yè)工程；案例：863511910402）敏捷化工業(yè)工程技術(shù)局部敏捷化科龍小家電在OBM（定牌生產(chǎn)）ODM（代工設(shè)計）OEM（代工制造）中，對競爭能力進行快速重組動態(tài)企業(yè)聯(lián)盟天津環(huán)?？萍籍a(chǎn)業(yè)鏈環(huán)保工程系統(tǒng)集成公司環(huán)保科技研發(fā)群環(huán)保設(shè)備制造群環(huán)?？萍济艚輨討B(tài)聯(lián)盟技術(shù)服務(wù)與咨詢市場環(huán)保工程項目市場環(huán)?？萍佳邪l(fā)群環(huán)保工程系統(tǒng)集成環(huán)保設(shè)備制造群國有、民營、鄉(xiāng)鎮(zhèn)

20、環(huán)保技術(shù)轉(zhuǎn)移鏈環(huán)保工程 招投標(biāo)、組織、實施、服務(wù)設(shè)備協(xié)同設(shè)計與制造環(huán)保工程市場鏈環(huán)保工程 方案設(shè)計環(huán)保設(shè)備產(chǎn)品開發(fā)、樣機試制ERP管理體系 庫存控制訂貨點法時段式MRP閉環(huán)MRPMRPIIERP庫存控制訂貨點法假設(shè)：對各種物料的需求是相互獨立的；物料需求是連續(xù)發(fā)生的；提前期是已知的和固定的；庫存消耗之后應(yīng)被重新填滿。BACK時段式MRP通過BOM建立了所有物料的聯(lián)系將物料需求分為獨立需求和非獨立需求兩類，分別處理對庫存物料引入了時間分段的概念主生產(chǎn)計劃物料需求計劃物料清單庫存記錄用什么生產(chǎn)生產(chǎn)什么現(xiàn)在有什么還需要什么閉環(huán)MRP閉環(huán)：把生產(chǎn)能力計劃、車間作業(yè)計劃和采購作業(yè)計劃納入MRP；利用反饋

21、信息調(diào)整計劃。銷售與運作規(guī)劃主生產(chǎn)計劃物料需求計劃能力需求計劃執(zhí)行能力計劃執(zhí)行物料計劃可行否？否是132456能力需求計劃的邏輯已下達和計劃下達的生產(chǎn)訂單怎樣生產(chǎn)？工藝路線用什么資源生產(chǎn)？工作中心（機器與人）多少工時？能力需求計劃MRPII特點把生產(chǎn)、財務(wù)、銷售、工程、采購等活動結(jié)合為一體；各子系統(tǒng)在統(tǒng)一的數(shù)據(jù)環(huán)境下工作；具有模擬功能。經(jīng)營規(guī)劃銷售與運作規(guī)劃主生產(chǎn)計劃物料需求計劃能力需求計劃車間和供應(yīng)商調(diào)度執(zhí)行需求管理粗能力計劃ERPERP的功能標(biāo)準(zhǔn)超越MRPII范圍的集成功能（質(zhì)量、流程、PDM、CRM）支持混合方式的制造環(huán)境（生產(chǎn)方式、經(jīng)營方式、業(yè)務(wù)）支持能動的監(jiān)控能力（計劃與控制、模擬、

22、決策支持、圖形）支持開放的CS計算環(huán)境（C/S、GUI、O-O、RDB、4GL、EDI）ERP是一個發(fā)展中的概念生活中的ERP通俗ERP（1）事件1（某一天中午，一般訂貨處理）ERP術(shù)語丈夫在外給家里打電話：“老婆，晚上我想帶幾個同事回家吃飯可以嗎？” 訂貨意向妻子：“當(dāng)然可以，來幾個人，幾點來，想吃什么菜？”丈夫：“6個人，我們7點左右回來，準(zhǔn)備些酒、烤鴨、番茄炒蛋、涼菜、蛋花湯，你看可以嗎？”商務(wù)溝通妻子：“沒問題，我會準(zhǔn)備好的，”訂單確認妻子記錄下需要做的菜單MPS具體要準(zhǔn)備的菜：鴨、酒、番茄、雞蛋、調(diào)料BOM發(fā)現(xiàn)需要：1只鴨，5瓶酒，4個番茄BOM展開炒蛋需要6個雞蛋，蛋花湯需要4個雞

23、蛋共用物料打開冰箱一看，只剩下2個雞蛋庫房缺料來到自由市場，妻子：“請問雞蛋怎么賣？”采購詢價小販：“1個1元，1打9.5元?！逼拮樱骸拔抑恍枰?個，但這次買1打?！苯?jīng)濟批量采購妻子：“這有一個壞的，換一個。”驗收、退(換)料回到家中，準(zhǔn)備洗菜、切菜、炒菜工藝路線廚房中有燃氣灶、微波爐、電飯煲工作中心妻子發(fā)現(xiàn)拔鴨毛最費時間瓶頸工序，CP用微波爐自己做烤鴨可能就來不及產(chǎn)能不足于是決定在樓下的餐廳里買現(xiàn)成的產(chǎn)品委外OEM通俗ERP（2）事件2（下午4點以后，緊急訂貨處理）ERP術(shù)語電話鈴又響：“媽媽，晚上幾個同學(xué)想來家里吃飯，你幫準(zhǔn)備一下?！本o急訂單“好的，兒子，你們想吃什么，爸爸晚上也有客人，你

24、愿意和他們一起吃嗎？”“菜你看著辦吧，但一定要有番茄炒雞蛋。我們不和大人一起吃，6：30左右回來?！辈荒懿翁幚怼昂玫?，肯定讓你們滿意?！庇唵未_認雞蛋又不夠了，打電話叫小販送來。緊急采購6：30，一切準(zhǔn)備就緒，可烤鴨還沒送來，急忙打電話詢問：“我是李太，怎么訂的烤鴨還沒送來?！辈少徫鈫胃摺安缓靡馑?，送貨的人已經(jīng)走了，可能是堵車吧，馬上就會到的?！遍T鈴響了，“李太，這是您要的烤鴨。請在單上簽一個字。”驗收入庫轉(zhuǎn)應(yīng)付帳款6：45，女兒的電話：“媽媽，我想現(xiàn)在帶幾個朋友回家吃飯可以嗎？”又是緊急訂購意向，要求現(xiàn)貨“不行呀，女兒，今天媽媽已經(jīng)需要準(zhǔn)備兩桌飯了，時間實在是來不及，真的非常抱歉，下次早

25、點說，一定給你們準(zhǔn)備好?！眰渥ⅲ哼@是ERP的局限性，要有穩(wěn)定的外部環(huán)境和一個起碼的提前期事件3（分析、評價與決策）ERP術(shù)語送走了所有客人，疲憊的妻子坐在沙發(fā)上對丈夫說：“親愛的，現(xiàn)在咱們家請客的頻率非常高，應(yīng)該要買些廚房用品了”設(shè)備采購“最好能再雇個小保姆”人力資源系統(tǒng)也有接口丈夫：“家里你做主，需要什么你就去辦吧?！蓖ㄟ^審核妻子拿著計算器，準(zhǔn)確地算出了今天的各項費用成本核算妻子：“還有，最近家里花銷太大，用你的私房錢來補貼一下，好嗎？”應(yīng)收貨款的催要清點了節(jié)余原材料車間退料計入了日記帳總帳把結(jié)果念給丈夫聽給領(lǐng)導(dǎo)報表丈夫說道“值得，花了145.49元，請了好幾個朋友，感情儲蓄帳戶增加了若干”

26、經(jīng)濟效益分析通俗ERP（3）隨想：就事論事話ERP應(yīng)用ERP在制造業(yè)的應(yīng)用當(dāng)前主要要解決三個問題：第一，ERP選型要適應(yīng)企業(yè)，要與企業(yè)的工程技術(shù)和管理技術(shù)水平相匹配；第二，ERP要能夠促進企業(yè)管理進步和實現(xiàn)決策支持，要起到提升競爭力的作用；第三，ERP是金箍棒，可以變化，不應(yīng)成為緊箍咒。將ERP的機理轉(zhuǎn)移到其他行業(yè)例如，工程設(shè)計的ERP（DRP）、醫(yī)療服務(wù)的ERP（HRP）等BPR：案例研究案例1 天津大學(xué)校醫(yī)院就診過程病人掛號醫(yī)生診斷、處方化驗、X光檢驗等（可選）中藥劃價西藥劃價交費取中藥取西藥注射等治療報銷醫(yī)藥費三個月前，母親害眼病，需要幾瓶滴眼液，大夫開出處方，到收費處交完款之后，到藥房

27、拿藥，卻不料無貨。（診室、收費處與藥房沒有做到藥品信息共享）。以后三個月，該藥遲遲沒有進貨。于是決定退款，因為這之前收費處與藥房均說，只要有藥費收據(jù)和醫(yī)生的處方，無論何時均可退款。今晨到醫(yī)院的過程： 1、先到藥房窗口咨詢今日藥品是否來到，回答為否，決定退款； 2、到收費處退款，收費處為四個窗口，第一窗口收費小姐一聽退款臉色就沉下來，看過單據(jù)之后，稱不是她收的款，應(yīng)找收款者退款。天哪，三個月了，誰還記得收款人？（服務(wù)態(tài)度惡劣）3、到第二窗口詢問，小姐態(tài)度較好，稱此票需經(jīng)藥房簽字方可退款（目視管理不到位）；4、到藥房窗口請求簽字，藥劑師稱需經(jīng)主任簽字； 5、到藥房主任辦公室簽字； 6、簽完字，到收

28、款處退款。收款護士查詢微機后稱，因醫(yī)院信息中心每兩月清理一次收款數(shù)據(jù)，三個月前的這個數(shù)據(jù)已不存在，因此她無法退款。需經(jīng)班長同意才能夠退款。（醫(yī)院清除了數(shù)據(jù)，真是對信息的巨大浪費。這些數(shù)據(jù)完全可以通過數(shù)據(jù)挖掘、數(shù)據(jù)分析，做很好的客戶關(guān)系管理與藥品供需分析，提高醫(yī)院的核心競爭力） 7、等了20分鐘，班長來到，看了發(fā)票之后，稱需藥房重簽，需藥房寫清詳細的退藥品種、數(shù)量。（無比憤怒，卻不敢發(fā)作） 8、再進藥房，藥房主任說這是故意刁難，堅決不再重簽，令我進退兩難。經(jīng)再三說好話，藥房主任同意給班長打個電話，解釋一下。 9、打過電話之后，我到收款處找班長簽字，收款小姐將七十五元八角的藥費退出，歷時兩個小時十

29、五分鐘。工業(yè)工程工程碩士李新凱提供的真實故事天津大學(xué)校醫(yī)院應(yīng)用工作研究改進就醫(yī)流程的策略建議反復(fù)的劃價和繳費是就醫(yī)的非核心活動，應(yīng)予刪除診療信息應(yīng)在各個就醫(yī)環(huán)節(jié)共享，以便簡化內(nèi)部表單轉(zhuǎn)移中西藥取藥環(huán)節(jié)可以合并報銷醫(yī)藥費環(huán)節(jié)應(yīng)改為后臺運行應(yīng)增加導(dǎo)醫(yī)服務(wù)，進一步提高患者就醫(yī)的滿意度能否改進為：掛號自動調(diào)病案并分診診斷并處方輔助診斷取藥結(jié)束治療員工保健信息系統(tǒng)輸出病案提取治療信息根據(jù)處方和身份信息給藥人事處銀行市級保健系統(tǒng)財務(wù)處圖例人流信息流錄入診斷和處方信息某化纖廠的銷售管理工作過程研究副廠長主管銷售工作業(yè)務(wù)一科*毛條業(yè)務(wù)二科*短纖業(yè)務(wù)三科*西北計劃科財務(wù)科銷售服務(wù)科成品庫用戶用戶簽購買合同將合同

30、納入銷售計劃預(yù)付款領(lǐng)貨憑證出貨統(tǒng)計開收款憑證開發(fā)票財務(wù)手續(xù)、托運成本計劃控制型企業(yè)機制供應(yīng)過程采購周期、采購批量、物料品質(zhì) 控制制造過程標(biāo)準(zhǔn)成本實際成本重要物料定點進貨大宗物料招標(biāo)采購一般物料審價進貨指標(biāo)值差異控制銷售過程產(chǎn)成品存儲費用控制產(chǎn)成品運輸及保險費用控制標(biāo)準(zhǔn)成本動態(tài)優(yōu)化維護產(chǎn)成品裝卸費用控制其它費用控制面向過程的成本管理TC=SC+FC過程成本PC結(jié)構(gòu)成本SC浮動成本FC常規(guī)下不可控常規(guī)下可控用現(xiàn)代工業(yè)工程和管理技術(shù)用標(biāo)準(zhǔn)成本、責(zé)任成本和全員內(nèi)部核算通過過程重構(gòu)取得成本數(shù)量級優(yōu)化通過技術(shù)和管理改善取得成本數(shù)量優(yōu)化成本控制對象成本可控性成本控制手段成本控制目的傳統(tǒng)成本控制面向過程的成本

31、控制圖1 過程重構(gòu)、結(jié)構(gòu)成本和面向過程的成本控制ABC作業(yè)成本法作業(yè)成本法以作業(yè)為成本負載的基本單元的間接費用分?jǐn)?、分析方法成本動因成本合理性與正確性的關(guān)鍵在于對間接費用的分?jǐn)偝杀緞右蛴袃蓚€方面的涵義，一是質(zhì)的規(guī)定性，指出作業(yè)成本是受什么驅(qū)動的；二是量的規(guī)定性，指出該產(chǎn)品成本占用了多少成本動因。包括與數(shù)量有關(guān)的成本動因和與活動量有關(guān)的成本動因NEW面向過程的成本管理要解決什么問題？現(xiàn)有成本控制系統(tǒng)把重點放在成本的“數(shù)量減少”上，很少對成本形成的原因進行系統(tǒng)分析成本核形成于制造前期，注重事中控制與事后核算的現(xiàn)有成本控制系統(tǒng)經(jīng)常處于失控狀態(tài)制造成本法扭曲了成本結(jié)構(gòu)，難以滿足決策要求什么是集成化成本

32、管理？成本管理過程視圖成本管理對象視圖產(chǎn)品對象責(zé)任單位對象項目對象技術(shù)開發(fā)與產(chǎn)品設(shè)計過程物料采購與供應(yīng)過程制造過程-成本管理功能視圖成本控制成本分析成本核算成本計劃成本決策成本預(yù)測營銷與服務(wù)過程其它過程成本性態(tài)CAD/PDM/CAPPMRPIIITCMS營銷系統(tǒng)ITCMS 系統(tǒng)總體結(jié)構(gòu)CAQ數(shù)據(jù)庫/網(wǎng)絡(luò)支撐系統(tǒng)成本管理戰(zhàn)略：企業(yè)使命、競爭環(huán)境、發(fā)展目標(biāo)研究差異化成本戰(zhàn)略與策略設(shè)計成本管理大綱：管理組織和支持系統(tǒng)框架設(shè)計管理控制機制與工作流程重組框架設(shè)計作業(yè)成本管理體系產(chǎn)品開發(fā)過程成本管理與控制產(chǎn)品生產(chǎn)過程成本管理與控制產(chǎn)成品存貨資金成本管理與控制產(chǎn)品質(zhì)量成本過程管理與控制產(chǎn)品生命周期成本效益評

33、價與分析系統(tǒng)決策領(lǐng)導(dǎo)決策層管理業(yè)務(wù)層作業(yè)層成本管理體系的應(yīng)用基礎(chǔ)與(ITCMS)推進產(chǎn)品開發(fā)過程生產(chǎn)制造過程銷售與服務(wù)過程會計期間歸集的新產(chǎn)品開發(fā)費用預(yù)算功能（已手工實現(xiàn)）會計期間按責(zé)任單位歸集的制造成本核算功能（已由MRPII實現(xiàn)）會計期間按責(zé)任單位歸集的銷售費用成本核算功能（已由RSR實現(xiàn)）新產(chǎn)品和改型產(chǎn)品材料費用估計（手工實現(xiàn)）MRPII成本管理流程及標(biāo)準(zhǔn)成本管理體系（已有）按產(chǎn)品歸集的銷售費用核（ITCMS)會計期間按新品歸集的開發(fā)費用預(yù)算功能（ITCMS)會計期間按新品歸集的開發(fā)費用預(yù)算功能（ITCMS)新產(chǎn)品和改型產(chǎn)品設(shè)計成本估計功能（ITCMS)標(biāo)準(zhǔn)成本差異分析（ITCMS)設(shè)計

34、過程成本管理功能模式（ITCMS)標(biāo)準(zhǔn)成本管理體系的整合、補充、完善（ITCMS)產(chǎn)成品存貨資金管理模式（ITCMS)質(zhì)量成本統(tǒng)計分析（RSR05+手工實現(xiàn)）質(zhì)量成本統(tǒng)計分析功能及質(zhì)量成本結(jié)構(gòu)優(yōu)化方法（MRPII已實現(xiàn)）會計期間成本責(zé)任單位歸集的管理費用（含開發(fā)費用）、財務(wù)核算功能（已由MRPII實現(xiàn)）按產(chǎn)品歸集的產(chǎn)品完全成本核算、銷售收入核算及成本效益分析（ITCMS)本分系統(tǒng)集成關(guān)系及工作流程CADPDM營銷系統(tǒng)*產(chǎn)成品存貨資金占用控制管理*設(shè)計階段制造成本估計系統(tǒng)*開發(fā)費用預(yù)算系統(tǒng)*標(biāo)準(zhǔn)成本管理與差異分析系統(tǒng)*產(chǎn)品成本效益評價系統(tǒng)CAPPMRPIICAQ*質(zhì)量成本統(tǒng)計與分析系統(tǒng)12345

35、678910111213141516abc編碼系統(tǒng)作業(yè)成本管理體系d銷售成本分析銷售利潤分析產(chǎn)品生命周期分析科龍成本數(shù)據(jù)庫科龍成本管理系統(tǒng)成 本 效 益 評 價新品開發(fā)設(shè)計成本估計新品工藝設(shè)計成本估計新品開發(fā)費用預(yù)算新產(chǎn)品成本估計EBOMMBOMrouting入庫量銷量銷量銷售成本銷售成本銷售收入銷售收入開發(fā)費用開發(fā)費用質(zhì)量成本零件主記錄零件主記錄預(yù)算成本差異分析標(biāo)準(zhǔn)成本差異分析實際成本差異分析實時成本差異分析標(biāo)準(zhǔn)成本差異分析生產(chǎn)量零件價格MM營銷系統(tǒng)CAPPPDMCAQ注釋：成本系統(tǒng)總線CAPPMM銷售系統(tǒng) PDMCAQ零件主記錄6 （sigma）方法 意義“6 改造”是許多一流國際企業(yè)（如

36、Motorola、德州儀器、花旗銀行、福特汽車、柯達等）對抗環(huán)境變化、確保市場領(lǐng)先的有力武器。GE前CEO杰克.韋爾奇形容為“GE經(jīng)歷過的最具挑戰(zhàn)性、最具回報潛力的活動”。統(tǒng)計學(xué)意義上的6 3.4106“零缺陷管理”？“TQM”？“顧客全面滿意CSI”？“ISO9004：2000認證”？“馬克姆.波里奇國家質(zhì)量獎”？什么是工業(yè)工程？工業(yè)工程100年現(xiàn)代工業(yè)工程技術(shù)體系工業(yè)工程在國外以及港臺的發(fā)展工業(yè)工程在我國的發(fā)展天津大學(xué)工業(yè)工程系介紹Industrial Engineering工業(yè)工程在國外的發(fā)展（1）美國是工業(yè)工程的發(fā)源地，工業(yè)工程為美國的經(jīng)濟發(fā)展起到了重要作用60年代后期開始形成以MRP

37、、閉環(huán)MRP、MRPII為代表的美國IE模式90年代刮起了BPR旋風(fēng)工業(yè)工程在美國工業(yè)工程在國外的發(fā)展（2）工業(yè)工程在日本日本的IE最初也是從基礎(chǔ)工業(yè)工程開始的在6070年代創(chuàng)立了TQC模式70年代以來，推出了以JIT/LP/TPS為代表的日本IE模式美日IE的比較美國IE注重以技術(shù)驅(qū)動，通過設(shè)計達到目的工程技術(shù)人物料設(shè)備能源信息低成本高效率企業(yè)目標(biāo)設(shè)計規(guī)劃行為運作人人物料設(shè)備能源信息低成本高效率企業(yè)目標(biāo)使用改善準(zhǔn)時化自動化日本IE注重以人驅(qū)動，通過改善達到目的韓國和我國港臺地區(qū)工業(yè)工程的發(fā)展韓國的工業(yè)工程高等教育與學(xué)術(shù)組織（漢陽大學(xué)、KAIST、POSTECH、東義大學(xué)、慶星大學(xué)等，KIIE

38、/KSIEKSCMS）企業(yè)應(yīng)用情況（三星、現(xiàn)代、LG等）香港的工業(yè)工程臺灣的工業(yè)工程怎樣看待國外工業(yè)工程與國內(nèi)的落差一元經(jīng)濟與多元經(jīng)濟中國企業(yè)的三個層次生產(chǎn)力水平較低、管理極其粗放的企業(yè)具有一定管理水平、正在尋找進化方向的企業(yè)具有較好的管理基礎(chǔ)、正在進化進程之中的企業(yè)正確認識中國工業(yè)工程的時代特征M E C e K H 并行什么是工業(yè)工程？工業(yè)工程100年現(xiàn)代工業(yè)工程技術(shù)體系工業(yè)工程在國外以及港臺的發(fā)展工業(yè)工程在我國的發(fā)展天津大學(xué)工業(yè)工程系介紹Industrial Engineering工業(yè)工程在我國的發(fā)展我國工業(yè)工程產(chǎn)生的社會背景與美日等國家有相當(dāng)大的歷史落差80年代初，引進、學(xué)習(xí)、模仿國外

39、的工業(yè)工程經(jīng)驗1989年，中國機械工程學(xué)會工業(yè)工程分會成立并舉辦第一次全國工業(yè)工程學(xué)術(shù)會議；至今已舉辦八次全國會議。聯(lián)絡(luò)了1000多名工業(yè)工程學(xué)者和專家，3000多個企業(yè)企業(yè)應(yīng)用工業(yè)工程成績斐然國內(nèi)實施工業(yè)工程的成功案例長春一汽變速箱廠降低流動資金70%，提高勞動生產(chǎn)率90%二汽車橋廠轉(zhuǎn)向節(jié)生產(chǎn)線產(chǎn)量提高29.8%，廢品率下降68%，設(shè)備故障率下降84%上海大眾一線勞動生產(chǎn)率接近德國同行水平科龍冰箱供應(yīng)系統(tǒng)一次性降低流動資金3000萬元邯鋼19941996年38個IE項目累計創(chuàng)利1.66億元.一個分析問題的實例 換料停機時間長,平均 為150分鐘/次.問題：750N=750分鐘59698262

40、010累積頻率%頻次(分鐘)影響換料停機時間因素排列圖079.592.59698.7100烘料清潔干燥器清潔螺桿開機調(diào)試其他烘料占用時間長清潔干燥器占用時間長清潔干燥器不能提前實施烘料不能提前實施干燥器清潔工作量大清潔部位多工藝規(guī)定不合理干燥溫度要求過高干燥時間規(guī)定過長干燥速度慢干燥程度允許最高含水量要求過高未按規(guī)程操作培訓(xùn)不足人員素質(zhì)差吸料流速過小吸料機供料能力不足材料本身含水量超標(biāo)操作不當(dāng)環(huán)境濕度大干燥能力不足無預(yù)干燥系統(tǒng)，不能進行中間轉(zhuǎn)換換料操作只能在停機后進行要因驗證： 干燥時間規(guī)定過長干燥溫度要求過高要因確認表B注塑機及除濕干燥器供料系統(tǒng)注塑機除濕干燥器供料系統(tǒng)料斗A注塑機及供料系統(tǒng)

41、注塑機二級干燥器一級干燥器停機清潔干燥器換料烘料開機調(diào)試恢復(fù)正常生產(chǎn)清潔螺桿和料筒生產(chǎn)計劃完成本批次產(chǎn)品串行換料流程圖：清潔干燥器換料烘料 要因：無預(yù)干燥系統(tǒng)，不能進行中間轉(zhuǎn)換?，F(xiàn)在可以確定目標(biāo)了！注塑機除濕干燥器供料系統(tǒng)料斗滾輪支架熱風(fēng)干燥器輔助接口主供料系統(tǒng)輔助供料系統(tǒng)輔助供料系統(tǒng)工作原理：1998年直接收益：91,596.04元 經(jīng)濟效益：中國工業(yè)工程應(yīng)用存在的問題了解不多、應(yīng)用不廣、水平不高企業(yè)尚未從系統(tǒng)的角度認識工業(yè)工程的價值缺乏社會化應(yīng)用環(huán)境（IE宣傳、咨詢服務(wù)、培訓(xùn)、認證等）醫(yī)、藥、丹關(guān)系錯位有病不求醫(yī)（甚至諱疾忌醫(yī)）得病亂求醫(yī)跨過診斷程序，直接要求下處方（買藥的和賣藥的皆大歡喜

42、）企望“仙丹一粒定乾坤”如何進一步深化工業(yè)工程的應(yīng)用？提供從企業(yè)診斷、企業(yè)規(guī)劃、企業(yè)設(shè)計到企業(yè)改造等各個階段的全過程解決方案提供從資本視圖、物理視圖、信息視圖、業(yè)務(wù)視圖到組織視圖等各個方面的全方位解決方案在多變的經(jīng)濟環(huán)境、市場環(huán)境和技術(shù)環(huán)境下，企業(yè)系統(tǒng)必須經(jīng)常調(diào)整自身的目標(biāo)、功能（以及結(jié)構(gòu)形態(tài)）、輸入和輸出。如何將“摸著石頭過河”式的企業(yè)改造轉(zhuǎn)變?yōu)橛心繕?biāo)、有方法、有工具（集）的改造？企業(yè)工程是工業(yè)工程的系統(tǒng)應(yīng)用企業(yè)評價企業(yè)規(guī)劃企業(yè)設(shè)計企業(yè)改造狀態(tài)的靜態(tài)評價（診斷）過程的動態(tài)評價（能力識別）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略（目標(biāo)的聚焦、愿景的制定）對象的未來狀態(tài)設(shè)計達到未來狀態(tài)的途徑或方法設(shè)計怎樣按照設(shè)計的途徑，達到設(shè)計的狀態(tài)？企業(yè)建模方法學(xué)根本性的改造BPR漸進式的