本次檢驗項目

1、本次檢驗項目一、食用農產(chǎn)品（一）抽檢依據(jù)食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品（GB 2707）、食品安全國家標準 食品中污染物限量（GB 2762）、食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量（GB 2763）、食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量（GB 31650）、動物性食品中獸藥最高殘留限量（農業(yè)部公告第235號）、食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單（農業(yè)農村部公告第 250號）、獸藥地方標準廢止目錄（農業(yè)部公告第560號）等標準及產(chǎn)品明示標準和質量的要求。檢驗項目1.芒果檢驗項目包括氧樂果、戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑、多菌靈、嘧菌酯。2.苦瓜檢驗項目包括克百威、氧樂果、甲胺磷、吡蟲啉、

2、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。3.姜檢驗項目包括鉛、吡蟲啉、噻蟲嗪、克百威、甲胺磷。4.豬肉檢驗項目包括克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素、恩諾沙星、氯丙嗪、呋喃唑酮代謝物、五氯酚酸鈉、磺胺類（總量）。5.豇豆檢驗項目包括克百威、滅蠅胺、氧樂果、水胺硫磷、甲基異柳磷、氟蟲腈、甲胺磷、阿維菌素。6.豆類檢驗項目包括鉛（以Pb計）、鉻（以Cr計）、赭曲霉毒素A。7.生干籽類檢驗項目包括黃曲霉毒素B1（限花生和花生仁檢測）、酸價（以脂肪計）、過氧化值。8.海水魚檢驗項目包括恩諾沙星、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、氯霉素、孔雀石綠、甲硝唑、磺胺類（總量）、五氯酚酸鈉。二、豆制品（一）抽檢依據(jù)食品安

3、全國家標準 食品添加劑使用標準（GB 2760-2014）、食品安全國家標準 食品中污染物限量（GB 2762-2017）、食品安全國家標準 豆制品（GB 2712-2014）等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。（二）檢驗項目1.腐竹、油皮及其再制品檢驗項目包括鉛（以 Pb 計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計）、糖精鈉（以糖精計）、三氯蔗糖、鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌。2.豆干、豆腐、豆皮等檢驗項目包括脲酶試驗、鉛（以 Pb 計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉（以糖精計）、三氯蔗糖、鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）、納他霉素、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌。三、保健食品（一）抽檢依據(jù)食品安全國家標準 保健食品（GB 16740）、食品安全國家標準 食品中污染物限量（GB 2762）、食品安全國家標準 致病菌限量（GB 29921）、中國藥典（2020年版）等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。（二）檢驗項目保健食品檢驗項目包括鉛、總砷、那紅地那非、紅地