關(guān)于谷物飲料的STP分析報(bào)告

1、關(guān)于谷物飲料的STP分析報(bào)告一當(dāng)前谷物飲料行業(yè)常用細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)劃分細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)：（一）地理細(xì)分：鄉(xiāng)村地區(qū)的人口大多數(shù)以農(nóng)作物的種植銷售為生，所以谷物是鄉(xiāng)村人口經(jīng)常吃的食物，他們認(rèn)為沒(méi)必要再加強(qiáng)谷物這方面營(yíng)養(yǎng)的投入，且人們都愛嘗試新事物，鄉(xiāng)村人口應(yīng)更喜歡例如：碳酸飲料一類的飲料，故判斷鄉(xiāng)村的谷物飲料市場(chǎng)不大。城市人口大多忙于工作，飲食常常不規(guī)律，很少吃谷物食品，營(yíng)養(yǎng)金字塔完全不合理。因此他們會(huì)認(rèn)為谷物飲料是既省時(shí)，口味又特別，所以判斷城鎮(zhèn)的谷物飲料市場(chǎng)較大。（二）人口細(xì)分1、人口年齡差異不同年齡的消費(fèi)者，其消費(fèi)欲望和購(gòu)買能力不同，由此產(chǎn)生不同的消費(fèi)需求，形成各具特色的消費(fèi)者群體。（1）兒童市場(chǎng)，也

2、稱“向陽(yáng)市場(chǎng)”。目前我國(guó)的兒童多數(shù)為為獨(dú)生子女，在家庭中享有特殊的地位，日益成為家庭消費(fèi)的中心和重點(diǎn)。常常會(huì)有孩子偏食、厭食，父母擔(dān)心孩子營(yíng)養(yǎng)不夠充分，不利于生長(zhǎng)發(fā)育等。而當(dāng)今父母把資金大部分投入到了孩子身上。（2）中青年市場(chǎng)，也稱“活力市場(chǎng)”，這個(gè)市場(chǎng)最具活力。中青年人領(lǐng)導(dǎo)著時(shí)代的消費(fèi)潮流，代表著社會(huì)的消費(fèi)水平，成為消費(fèi)群體中的主力軍。“能掙會(huì)花”、“能拼搏會(huì)享受”，成為一些年輕人的追求口號(hào)和生活目標(biāo)。很多白領(lǐng)工作者每天的飲食不規(guī)律，他們大多忙于工作，飲食常常不規(guī)律，很少吃谷物食品，營(yíng)養(yǎng)金字塔完全不合理。因此他們會(huì)認(rèn)為谷物飲料是既省時(shí)，口味又特別。（3）老年市場(chǎng)，也稱“銀色市場(chǎng)”。與世界各國(guó)

3、一樣，我國(guó)人均壽命在不斷提高，目前我過(guò)老年人口已達(dá)1.5億多，“銀色浪潮奔涌而來(lái)，老年市場(chǎng)在不斷擴(kuò)大。老年人的身體在不斷老化。谷物飲料中的一些營(yíng)養(yǎng)成分，能防衰老。2、人口的性別差異從世界范圍上看，隨著婦女就業(yè)機(jī)會(huì)的增加和地位的提高，她們?cè)谙M(fèi)方面發(fā)揮的作用，甚至成為消費(fèi)的主體?？梢越∶?、美白一類的。谷物飲料深受廣大女性的親睞。（三）心理細(xì)分大多數(shù)消費(fèi)者聽到谷物飲料會(huì)覺(jué)得它比一般飲料有營(yíng)養(yǎng)。會(huì)去了解其營(yíng)養(yǎng)成分。統(tǒng)一價(jià)格水平下，或價(jià)格稍高，但口味良好的前提下，消費(fèi)者都愿意購(gòu)買谷物飲料。（四）行為細(xì)分谷物飲料，目前還屬于新興行業(yè)，價(jià)格不會(huì)太便宜，屬于中檔消費(fèi)品。可以購(gòu)買精美的盒裝谷物飲料。（五）受益

4、細(xì)分谷物飲料中的每種谷物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)格大多并不相同。故可以作為各種口味的，如：綠豆、紅豆、大麥可供消費(fèi)者選擇需求。市場(chǎng)劃分：遵循了差異性市場(chǎng)策略和產(chǎn)品差異化。市場(chǎng)細(xì)分化市場(chǎng)細(xì)分是營(yíng)銷的基礎(chǔ)，針對(duì)不同的細(xì)分人群，設(shè)計(jì)不同的營(yíng)銷組合，以滿足目標(biāo)顧客的需要。谷物飲料技術(shù)含量較高，谷物飲料在整個(gè)飲料市場(chǎng)呼聲很高，因五谷雜糧在消費(fèi)者潛在意識(shí)中是糧食，所以谷物飲料的屬性就被定為代餐，整個(gè)行業(yè)也在對(duì)“代餐”的消費(fèi)觀念和市場(chǎng)進(jìn)行培育。目前前景一片大好。二新的細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)不同年齡人群細(xì)分：現(xiàn)代人的生活水平越來(lái)越高，喜歡的口味都不同。兒童喜歡偏甜的口味，青年喜歡刺激性的氣味，老年人則喜歡偏淡的口味。2不同環(huán)境細(xì)分：例如：

5、碳酸飲料、牛奶、酸奶、乳酸飲品等三細(xì)分市場(chǎng)評(píng)價(jià)規(guī)模：在中國(guó)谷物飲料目前已成為第五大飲料，谷物飲料又延伸了一般飲料的功能。潛在購(gòu)買力：由于植物蛋白飲料天生具備的“天然、綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康”的品類特征，符合飲料市場(chǎng)發(fā)展潮流和趨勢(shì)，正越來(lái)越受到消費(fèi)者喜愛。增長(zhǎng)潛力：谷物飲料在整個(gè)飲料市場(chǎng)呼聲很高，因五谷雜糧在消費(fèi)者潛在意識(shí)中是糧食，所以谷物飲料的屬性就被定為代餐，整個(gè)行業(yè)也在對(duì)“代餐”的消費(fèi)觀念和市場(chǎng)進(jìn)行培育。獲利水平：谷物飲料為了搶占飲品市場(chǎng)的市場(chǎng)占有率，目前在價(jià)格上處于中等水平。四描述目標(biāo)市場(chǎng)。1.特征：谷物飲料因其“營(yíng)養(yǎng)、健康”的概念，因此將成為越來(lái)越多飲料企業(yè)覬覦的領(lǐng)域之一。地點(diǎn)：原料來(lái)自農(nóng)田之上，純天然，無(wú)污染，有營(yíng)養(yǎng)。購(gòu)買原因：最基本的就是解渴、飽腹；其次，無(wú)污染、有營(yíng)養(yǎng)；再次，旅途攜帶較方便。獲得信息途徑：a.從包裝瓶上讀取b.從網(wǎng)上查詢c.可從他人交流中得到與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的區(qū)別：因?yàn)楣任镲嬃媳燃儍羲诟泻茫忍妓犸嬃嫌袪I(yíng)養(yǎng)，比奶制品新穎。五對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)“定位”隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，城市生活的快節(jié)奏、高壓力、重負(fù)擔(dān)已經(jīng)讓很多人沒(méi)有時(shí)間和心情去享受一天中最重要的早餐，與此同時(shí)，上班或上課期間忽略午餐、加班熬夜等經(jīng)常在損害著身體健康?？旃?jié)奏生活