民族院校旅游管理專業(yè)本科人才培養(yǎng)方案研究

1、民族院校旅游管理專業(yè)本科人才培養(yǎng)方案研究民族院校旅游管理專業(yè)本科人才培養(yǎng)方案研究二戰(zhàn)以后，旅游業(yè)以其特殊需求獲得了飛速開展，20世紀90年代后成為世界第一大產(chǎn)業(yè)。我國的旅游業(yè)在改革開放后30多年來也實現(xiàn)了由起步到快速開展這樣一個宏大的轉(zhuǎn)變，特別是近10多年以來，伴隨我國經(jīng)濟的穩(wěn)定開展和人們對旅游的需求日益增加，旅游市場對旅游專業(yè)人才的需求也在任意增加，在這種背景下，旅游管理專業(yè)被認為是最具開展?jié)摿Φ膶I(yè)之一，為適應我國社會經(jīng)濟開展的需要，包括民族院校在內(nèi)各大高校幾乎都設置了旅游管理專業(yè)，基于此，加強新時期民族院校旅游教育的研究，有助于是實現(xiàn)我國民族院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的科學設置和民族地

2、區(qū)旅游業(yè)的持續(xù)安康開展。近年來，隨著我國西部大開發(fā)和民族地區(qū)社會經(jīng)濟的開展，許多民族地區(qū)紛紛利用自身獨特的自然環(huán)境和民族文化旅游資源大力開展旅游業(yè)。為適應民族地區(qū)旅游經(jīng)濟開展的需要，民族地區(qū)高校幾乎也都開設了各類層級的旅游管理專業(yè)，大力進展該行業(yè)人才培養(yǎng)需求。由于受歷史、社會經(jīng)濟開展程度和國家開發(fā)政策等因素的影響，民族地區(qū)旅游業(yè)開展從開始先對是比較滯后的。而當時民族地區(qū)在這方而的人才培養(yǎng)兒乎是一片空自，僅僅依靠于臨時性的旅游職業(yè)培訓而非嚴格意義上的旅游教育，沒有真正形成民族地區(qū)旅游高等教育的規(guī)模和格局。致使民族地區(qū)的旅游高等教育的超常態(tài)開展，在辦學理論和理論上存在許多問題，這方面的問題主要有：

3、民族院校旅游管理專業(yè)教育規(guī)模不能滿足市場需求和條件要求，培養(yǎng)目的有待于進一步明確，培養(yǎng)層次定位比較模糊；專業(yè)設置有待于進一步標準；課程體系設置有待于進一步優(yōu)化；教學形式落后，學生專業(yè)理論教育建立滯后，專業(yè)師資資力量薄弱有待于進一步提升，教師隊伍建立滯后于旅游經(jīng)濟的開展。通過對旅游教育界和實業(yè)界人士的調(diào)查問卷，許多人士普遍認為，旅游管理人才必備的才能和素質(zhì)依次是：有效的溝通才能，創(chuàng)造性解決問題的才能，分析才能，決策才能，籌劃才能，領(lǐng)份才能，樂于變革，首創(chuàng)精神，繼續(xù)自學的才能，計算機技能，理論學習的才能，外語才能，團隊觀念，企業(yè)家精神，倫理適德，國際知識，與旅游業(yè)有關(guān)的社會文化知識，世界與旅游地理

4、知識。通過對民族地區(qū)旅游管理專業(yè)教育現(xiàn)狀和存在問題的分析，我們認識到民族院校培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才應適應民族地區(qū)旅游經(jīng)濟開展的需要和實際社會文化環(huán)境的背景下，更新旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)觀念，改革培養(yǎng)方式，實現(xiàn)學生由傳統(tǒng)的純理論知識被動學習向創(chuàng)新型、應用型的人才培養(yǎng)目的方向轉(zhuǎn)變，要實現(xiàn)這一轉(zhuǎn)變，就必須制定科學合理人才培養(yǎng)方案，加強理論環(huán)節(jié)和創(chuàng)新才能的培養(yǎng)。二、湖北民族學院旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案1.培養(yǎng)目的本專業(yè)培養(yǎng)適用現(xiàn)代旅游業(yè)開展需要，具備較高的現(xiàn)代管理理論素養(yǎng)和系統(tǒng)的旅游管理專業(yè)知識，具有人文素質(zhì)、國際視野、創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神、理論才能和社會責任，能在各類旅游相關(guān)企事業(yè)單位以及教育和研究機構(gòu)等

5、從事經(jīng)營、管理、籌劃、咨詢、效勞等工作的應用型、復合型人才。2.根本規(guī)格要求本專業(yè)學生主要學習旅游管理方面的根本理論和根本知識，承受旅游經(jīng)營管理方面的根本訓練，掌握分析和解決旅游管理問題的根本才能。畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識、才能和素質(zhì)：1掌握旅游管理的根本理論、根本知識；2掌握科學的學習和思維方法，具有運用旅游管理理論分析和解決問題的根本才能；3熟悉我國關(guān)于旅游業(yè)開展的方針、政策和法規(guī)；4理解國內(nèi)外旅游業(yè)和現(xiàn)代效勞業(yè)的開展趨勢；5掌握文獻檢索、資料查詢的根本方法，具有一定的科學研究和實際工作才能，具有一定的創(chuàng)新思維才能；6掌握創(chuàng)業(yè)的根本原理和方法，具有較強的創(chuàng)新意識和才能；7具備較高的外語

6、程度，擁有較好的國際交流才能；8理解民族理論、民族政策、民族法律法規(guī)等根本知識，理解少數(shù)民族歷史文化及相關(guān)知識。3.學制及授予學位學制：四年；授予學位：管理學學士4.主干學科及相近專業(yè)1主干學科：工商管理、經(jīng)濟學2相近專業(yè)：酒店管理、會展經(jīng)濟與管理5.主要課程微積分、線性代數(shù)、概率論與數(shù)理統(tǒng)計、微觀經(jīng)濟學、宏觀經(jīng)濟學、統(tǒng)計學、經(jīng)濟法、管理學、管理信息系統(tǒng)、旅游學概論、效勞管理、旅游資源規(guī)劃與開發(fā)、飯店管理原理、旅行社管理、旅游經(jīng)濟學、中國旅游地理、旅游市場營銷、旅游心理學、旅游財會基儲旅游英語、旅游企業(yè)公共關(guān)系、旅游法規(guī)、旅游文化等6.主要理論性環(huán)節(jié)入學教育、軍事技能訓練、公益勞動、暑期社會理

7、論、形勢與政策教育、大學生心理安康教育、科技創(chuàng)新與素質(zhì)拓展、學年論文、畢業(yè)實習、畢業(yè)論文設計、導游業(yè)務綜合實驗、民族文化旅游素質(zhì)實訓、旅行社經(jīng)營管理實務、導游實務、餐飲管理實務、前廳與客房管理實務、旅游資源規(guī)劃與開發(fā)實務、旅游景區(qū)效勞與管理實務等課程理論7.主要專業(yè)實驗管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計學、飯店管理原理、旅行社管理、旅游資源規(guī)劃與開發(fā)8.畢業(yè)學分要求學生畢業(yè)需修滿規(guī)定的學分。通識課程60學分，其中必修課程50學分、選修課程10學分；學科根底必修課程36學分；專業(yè)核心必修課程42學分；個性模塊課程8學分，其中限選課程8學分，任選課程0學分；理論教學64學分；創(chuàng)新才能8學分。共計218學分。三、培

8、養(yǎng)特色及有關(guān)措施說明1.培養(yǎng)特色以旅游管理應用型人才培養(yǎng)為目的，以學生獲取知識、進步才能、具備素質(zhì)為根本內(nèi)容，提升學生理論創(chuàng)新才能的同時，注重其個性開展。2.有關(guān)措施說明：1構(gòu)建專業(yè)獨立招生、校企結(jié)合培養(yǎng)下的5+3培養(yǎng)形式旅游管理專業(yè)產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)方案工程實行獨立招生，學生進校后，在學校的前5個學期完成旅游管理要求的通識課程、學科根底課程、專業(yè)核心課程和專業(yè)選修課程的學習任務；后3個學期在企業(yè)完成相關(guān)的專業(yè)理論課程和理論教學過程，通過理論與理論階段的學習和訓練，實在實現(xiàn)旅游管理專業(yè)產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)方案的應用型和創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)目的。2開設個性化的培養(yǎng)方向在個性模塊中，根據(jù)鄂西生態(tài)文化旅游圈現(xiàn)有旅游業(yè)

9、開展現(xiàn)狀和開展戰(zhàn)略目的，設置了酒店管理、旅行社效勞與管理、旅游資源規(guī)劃與開發(fā)三個專業(yè)方向選項模塊，以進步學生開展的個性。3加強學生民族文化旅游知識與才能的培養(yǎng)在理論教學中，開設了?導游業(yè)務綜合實驗?、?民族文化旅游素質(zhì)實訓?等課程；設置了培養(yǎng)和提升學生旅游綜合素質(zhì)的6個一工程：即：每個學生至少會唱一組民歌、會跳一組民族舞蹈、舉辦一場旅游禮儀展示與競賽、組織一臺民族文化與旅游為主題的歌舞節(jié)目、撰寫一份民族文化與旅游的調(diào)查報告，舉行一場民族文化與旅游為主題的知識競賽。通過上述相關(guān)課程的學習，不斷提升學生的民族文化旅游知識與才能，使之更好的為鄂西生態(tài)文化旅游圈的旅游業(yè)開展效勞。4加強校企結(jié)合培養(yǎng)、不斷強化理論教學環(huán)節(jié)通過與恩施富源國賓、上海亞灣酒店、北京國新樹人酒店、恩施旅游集團等相關(guān)旅游企業(yè)簽約建立專業(yè)理論基地外，校企雙方還結(jié)合制定了學生專業(yè)理論的企業(yè)培養(yǎng)方案，強化導游業(yè)務、旅行社管理、酒店管理、景區(qū)資源規(guī)劃與開發(fā)等課程的實驗與理論，其中企業(yè)階段學生學習的學分到