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文檔簡介
1、第PAGE10頁共NUMPAGES10頁2022年外來人員用餐管理規(guī)定為了規(guī)范公司食堂管理工作,共同營造一個衛(wèi)生、美觀、優(yōu)雅、有序的用餐環(huán)境,特制定本管理制度。二、適用范圍本制度的適用范圍為在公司食堂就餐的全體員工與食堂工作人員。三、管理部門及職責_公司總務為食堂管理部門,負責食堂的日常管理,保證食堂各項工作的正常有序進行。2.負責對炊事員員的工作態(tài)度、工作效率、飯菜質(zhì)量、食堂安全與衛(wèi)生、成本控制等進行考核,3.負責食堂接待(招待)管理。4.負責對食堂的費用結(jié)算管理。四、食堂經(jīng)營食堂為無利潤經(jīng)營,公司為食堂工作提供必要的硬件保證。五、炊事員上崗要求與工作要求1.炊事員上崗要求必須持健康證上崗,
2、且必須每年進行一次健康檢查;必須有敬業(yè)愛崗精神與良好的衛(wèi)生習慣。必須穿戴整齊、外表整潔、美觀;嚴禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等不文明行為;2.炊事員的工作要求炊事員員工必須服從公司統(tǒng)一的管理,遵守公司相關的規(guī)章制度,嚴格執(zhí)行公司的炊事員崗位職責,如有違反應接受公司處罰;炊事員員在提供服務時應在溫和、文明、禮貌,同時也有權(quán)對違規(guī)的就餐員工提出批評建議,但不得在任何地方以任何形式因此和員工爭執(zhí),如果有爭議,應向公司總務反映;食堂工作人員要不斷提高烹飪技術(shù),保證飯菜的色、香、味、營養(yǎng)質(zhì)量等。六、食堂周轉(zhuǎn)金及物品管理_公司以提貨卡的形式為食堂提供周轉(zhuǎn)金_元,該卡由炊事員保管,但不得用于私人事務或轉(zhuǎn)借他人使用
3、。2.該提貨卡只能在公司石圳店購買食堂所需油、鹽、醬、醋、米、菜等食品。所需用品的購買必須通過請購單的方式報公司總務審核后,再報公司批準。3.食堂的一切設備、設施、餐具、廚具均要建立物品臺帳,炊事員為第一責任人,做到專物專用,不得擅自挪作他用,更不得擅自向外出借、出售食堂物品。4.對過失損壞各類設備、設施、餐具、廚具的要照價賠償;對故意損壞各類設備、設施、餐具、廚具的應按原價的二倍賠償,并視情節(jié)由炊事員報公司總務提出處罰建議。七、食物的采購與管理_公司食堂所需食物必須通過提貨卡在石圳店購買,并保留收銀小票以備查驗。同時必須做到有計劃地采購,防止浪費;嚴禁采購腐爛、變質(zhì)、超過保質(zhì)期的食物,防止食
4、物中毒。_對所購食物必須堅持實物驗收制度,搞好成本核算,做到日清月結(jié),帳物相符。3.食物應在保質(zhì)期內(nèi)使用,嚴禁使用過期食物。4.不得將已購進食堂的食品向外出售或私自帶走,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按內(nèi)盜論處。八、員工就餐管理_公司食堂每日提供中、晚餐。2.就餐時間:午餐時間11:0013:30;晚餐時間17:00-19:30。_公司員工就餐實行掛牌預約制,中餐需在當天_時前掛牌,晚餐需在當天16前掛牌。員工如有親友臨時就餐,也需提前按時預約。如遇公司需額外安排用餐,需由公司總務提前通知炊事員做好準備。4.員工就餐實行分餐制,米飯與主菜由炊事員按份均分。湯則由員工自行盛裝,但不得無故浪費。5.員工進入餐廳必須佩帶
5、工牌,按序排隊,實行先簽名后就餐。6.員工就餐不準離開餐廳,在就餐時須保持良好的就餐秩序及餐廳衛(wèi)生,保持地面清潔;就餐后的殘物、牙簽、紙巾等雜物不能隨地亂丟,須倒入指定的垃圾桶內(nèi),并把餐具放置在指定位置。7.員工就餐時須保持安靜,做到文明用餐,不得大聲喧嘩以免影響他人就餐。8.就餐員工應愛惜食堂公用物品,對過失損壞各類設備、設施、餐具、廚具的要照價賠償;對故意損壞各類設備、設施、餐具、廚具的應按原價的二倍賠償,并視情節(jié)由炊事員報公司總務提出處罰建議。9.員工親友進入食堂就餐的,也應遵守本管理規(guī)定,其就餐費用按公司規(guī)定收取。10.員工的飯牌一旦掛出,則視為就餐處理。如果中餐未吃,可留至晚餐;如果
6、晚餐未吃,則不留。11.炊事員及膳食管理委員會成員負責監(jiān)督、檢查員工就餐情況,發(fā)現(xiàn)違紀現(xiàn)象應及時制止。對屢教不改者,視情節(jié)給予警告、記小過、記大過等處理。九、伙食費的核算與管理_公司食堂成立膳食管理委員會,成員由公司總務人員與用膳員工中推舉二人組成。負責參與和監(jiān)督伙食管理及伙食費的核算工作。2.每月最后一天晚上由膳食管理委員會成員與炊事員一起對食堂進行盤點,以核算當月餐費。3.伙食費的核算以員工的掛牌和食堂的盤點結(jié)果為計算依據(jù)。_公司食堂的伙食費要求按月結(jié)算,除液化氣、水、電費和炊事員工資外均需納入核算范圍,并由膳食管理委員會成員負責結(jié)算。5.每月上旬的第三個工作日公布上月餐費,接受員工的監(jiān)督
7、。6.就餐員工必須在餐費公布后的三日內(nèi)把餐費交至公司財務部,否則,將在工資中扣收。十、本制度由公司總務負責解釋,經(jīng)總經(jīng)理批準后施行,修改時亦同。2022年外來人員用餐管理規(guī)定(二)為了更好地加強學校的安全保衛(wèi)工作,特對外來車輛、人員進行登記、現(xiàn)將有關登記制度如下:1、門衛(wèi)工作人員要忠于職守,始終保持警惕性,堅守崗位,認真負責,堅決按制度辦事。2、外單位車輛入校前,必須說明情況,由門衛(wèi)工作人員決定是否予以放行。無論何時,不允許騎自行車進出校門。3、凡外來人員進校,門衛(wèi)必須仔細詢問,如允許進入必須登記,嚴禁閑雜人員入內(nèi),嚴防有人進內(nèi)擾亂秩序。4、學校物資出門必須查對登記,特別是外來人員帶物資進出校
8、門,一定要詢問仔細并進行登記。5、發(fā)現(xiàn)疑問,及時報告有關領導。一、進出人員證件查驗制度1、非學校教職員工進入學校,應主動向?qū)W校門衛(wèi)人員出示表明身份的相關證件。2、學校門衛(wèi)人員應認真查驗進入學校的外來人員的相關證件,嚴禁不明身份人員進入學校。結(jié)束來訪時,門衛(wèi)人員應向來訪人員問詢,情況正常方可讓其離開學校。3、對拒不出示證件或不能證明其身份的外來人員,學校門衛(wèi)人員有權(quán)拒絕其進入學校并做好解釋工作。4、在上課期間,學生確因特殊情況需出校門時,必須班主任老師的確認(簽字同意的請假條或當面確認),學校門衛(wèi)人員查驗后方可放行并做好登記。二、外來人員入校登記制度1、外來人員進入學校,必須在學校傳達室進行登記
9、,寫明來訪對象姓名、來訪事由、有效證件號、聯(lián)系電話等情況,經(jīng)過與有關成員內(nèi)線電話聯(lián)系同意后方可進入。2、對拒不進行登記的外來人員或登記內(nèi)容與事實不符的,學校門衛(wèi)人員有權(quán)拒絕其進入學校并做好解釋工作。三、車輛準入放行制度1、學校在正常教育教學工作期間,應關閉好校門,嚴禁機動車輛進入學校。2、上級視察工作或確因工作需要進入學校的車輛,需經(jīng)學校領導同意后,在門衛(wèi)人員的引導下停放到指定地點,禁止鳴笛,限速行駛,確保師生安全。3、上、放學時間,值周行政、值日教師、保安員在校門口維持秩序。4、家長有事找學生的,憑有效證件在值班室的來訪登記本上登記后領取“來訪證,等待下課后再去見學生。5、學生有事不能上學,
10、家長應及時與學校聯(lián)系,并向班主任請假。6、各班建立學生基本信息登記表。大隗鎮(zhèn)第一初級中學_年_月大隗鎮(zhèn)第一初級中學學校巡邏制度一、認真貫徹執(zhí)行和學校的各項安全保衛(wèi)制度及措施。二、加強組織紀律性,增強工作責任感,發(fā)現(xiàn)情況及時處理和報告。三、嚴格巡邏值班時間,本著“眼勤、眼明、腦靈”進行工作,巡邏中做到細查、細看、多聽、多記、高度警惕。若在巡視中對可疑人員未進行盤查、清退,致使校園內(nèi)發(fā)生重大失竊案件,要進行責任追究。四、做到定時檢查四周環(huán)境及各樓層的安全情況,切實做好治安保衛(wèi)工作。五、配合門衛(wèi)工作制度,加強外來人員的登記檢查詢問工作。六、夜間值班要檢查各辦公室門窗是否關好,以免發(fā)生意外。七、巡邏中
11、發(fā)現(xiàn)嫌疑人員時,有權(quán)進行查詢、盤問;發(fā)現(xiàn)可疑物資時,有權(quán)進行查驗、扣置。八、巡邏人員在值勤時應佩戴巡邏證,以表明身份。九、巡邏人員應文明執(zhí)勤,秉公執(zhí)法,規(guī)范行為,嚴守紀律。大隗鎮(zhèn)第一初級中學_年_月2022年外來人員用餐管理規(guī)定(三)一、本單位實行外來人員登記制度。對外來人員實行實名登記。二、外來人員進入本單位應主動出示能證明本人身份的有效證件。三、門衛(wèi)工作人員應主動接待外來客人,進行詢問、登記并為來訪人員提供必要的服務。四、外來人員應填寫本單位提供的來訪來客登記單。由接待人員聯(lián)系要找人員后,經(jīng)允許方可上樓。五、外來人員在進入本單位后應遵守本單位有關制度,盡可能地不影響本單位正常工作。六、外來
12、人員登記工作由門衛(wèi)負責。七、本制度所界定的外來人員是指本單位以外的人員。2022年外來人員用餐管理規(guī)定(四)一、認真做好來訪人員登記工作。來訪人員需出示有效的身份證明文件,填寫外來人員登記表,請并與被訪者電話聯(lián)系,確認后方可入園。二、外來人員事后離園時,應立即收回被訪人簽名的會客單。三、上級部門或有關單位來園檢查工作、參觀指導,門衛(wèi)應認真驗看其工作證(介紹信),做好登記,并與園領導或行政值班人員聯(lián)系。四、嚴格把守園門,拒絕一切外來推銷人員進入園內(nèi)。五、家長如遇特殊情況,中途需接走孩子,必須電話與班主任取得聯(lián)系確認,由班級教師或保育員把孩子送到大門口。六、經(jīng)常給幼兒園運送貨物的熟悉商家,引導他們
13、把車停在大門口指定位置,搬完貨物,及時離開。七、重大節(jié)假日,外來人員未經(jīng)值班人員允許,不得進入園內(nèi)。2022年外來人員用餐管理規(guī)定(五)為了更好地加強學校的安全保衛(wèi)工作,特對外來車輛、人員進行登記、現(xiàn)將有關登記制度如下:1、門衛(wèi)工作人員要忠于職守,始終保持警惕性,堅守崗位,認真負責,堅決按制度辦事。2、外單位車輛入校前,必須說明情況,由門衛(wèi)工作人員決定是否予以放行。無論何時,不允許騎自行車進出校門。3、凡外來人員進校,門衛(wèi)必須仔細詢問,如允許進入必須登記,嚴禁閑雜人員入內(nèi),嚴防有人進內(nèi)擾亂秩序。4、學校物資出門必須查對登記,特別是外來人員帶物資進出校門,一定要詢問仔細并進行登記。5、發(fā)現(xiàn)疑問,
14、及時報告有關領導。一、進出人員證件查驗制度1、非學校教職員工進入學校,應主動向?qū)W校門衛(wèi)人員出示表明身份的相關證件。2、學校門衛(wèi)人員應認真查驗進入學校的外來人員的相關證件,嚴禁不明身份人員進入學校。結(jié)束來訪時,門衛(wèi)人員應向來訪人員問詢,情況正常方可讓其離開學校。3、對拒不出示證件或不能證明其身份的外來人員,學校門衛(wèi)人員有權(quán)拒絕其進入學校并做好解釋工作。4、在上課期間,學生確因特殊情況需出校門時,必須班主任老師的確認(簽字同意的請假條或當面確認),學校門衛(wèi)人員查驗后方可放行并做好登記。二、外來人員入校登記制度1、外來人員進入學校,必須在學校傳達室進行登記,寫明來訪對象姓名、來訪事由、有效證件號、聯(lián)
15、系電話等情況,經(jīng)過與有關成員內(nèi)線電話聯(lián)系同意后方可進入。2、對拒不進行登記的外來人員或登記內(nèi)容與事實不符的,學校門衛(wèi)人員有權(quán)拒絕其進入學校并做好解釋工作。三、車輛準入放行制度1、學校在正常教育教學工作期間,應關閉好校門,嚴禁機動車輛進入學校。2、上級視察工作或確因工作需要進入學校的車輛,需經(jīng)學校領導同意后,在門衛(wèi)人員的引導下停放到指定地點,禁止鳴笛,限速行駛,確保師生安全。2022年外來人員用餐管理規(guī)定(六)為了更好地加強學校的安全保衛(wèi)工作,特對外來車輛、人員進行登記、現(xiàn)將有關登記制度如下:1、門衛(wèi)工作人員要忠于職守,始終保持警惕性,堅守崗位,認真負責,堅決按制度辦事。2、外單位車輛入校前,必
16、須說明情況,由門衛(wèi)工作人員決定是否予以放行。3、凡外來人員進校,門衛(wèi)必須仔細詢問,如允許進入必須登記,嚴禁閑雜人員入內(nèi),嚴防有人進入校園內(nèi)擾亂秩序。4、學校物資出門必須查對登記,特別是外來人員帶物資進出校門,一定要詢問仔細并進行登記。5、發(fā)現(xiàn)疑問,及時報告有關領導。一、進出人員證件查驗制度1、非學校教職員工進入學校,應主動向?qū)W校門衛(wèi)人員出示表明身份的相關證件。2、學校門衛(wèi)人員應認真查驗進入學校的外來人員的相關證件,嚴禁不明身份人員進入學校。結(jié)束來訪時,門衛(wèi)人員應向來訪人員問詢,情況正常方可讓其離開學校。3、對拒不出示證件或不能證明其身份的外來人員,學校門衛(wèi)人員有權(quán)拒絕其進入學校并做好解釋工作。4、在上課期間,學生確因特殊情況需出校門時,必須班主任老師的確認(簽字同意的請假條或當面確認),學校門衛(wèi)人員查驗后
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