2022年體育與健康室內(nèi)理論教案

1、學(xué)習(xí)好資料 歡迎下載體育與健康室內(nèi)理論教案課題 :環(huán)境污染及其對人類健康的侵害一、教學(xué)目標(biāo)通過介紹對人類有害污染,使同學(xué)能夠遠(yuǎn)離污染, 從而養(yǎng)成健康的身體；使同學(xué)懂得污染對人類造成的危害,從而在今后的工作中, 從自己做起,從現(xiàn)在做起,為把我們國家建設(shè)成為一個處處是綠水青山作出奉獻(xiàn)；二、教學(xué)重點（1）什么是環(huán)境污染（2）環(huán)境污染有哪些,它造成的緣由是什么；三、教學(xué)內(nèi)容（1）環(huán)境污染的定義：是指由于自然的人為的因素致使自然環(huán)境發(fā) 生變化,并超出了其自凈才能,從而破壞了生態(tài)平穩(wěn),影響到 人類健康的現(xiàn)象；（2）*環(huán)境污染產(chǎn)生的緣由：隨著世界人口的快速增加以及工業(yè)化的快速進(jìn)展、人類對自然資源的毀滅性的開

2、發(fā)與利用,環(huán)境污染 問題愈來愈嚴(yán)峻,已經(jīng)開頭威逼人類的生存；（3）*空氣污染對內(nèi)健康的危害：空氣污染主要是由工業(yè)生產(chǎn)中散發(fā)來的塵埃、煙灰等有害氣體對空氣的污染；目前,空氣中的污 染物已達(dá)一百多種；（4）對人體的直接危害：呼吸道的鼻炎、咽炎、氣管炎、肺結(jié)核、肺癌；心血管系統(tǒng)的功能下降；內(nèi)臟器官的肝腫大、腎炎；神 經(jīng)系統(tǒng)的頭暈、頭痛、失眠、神經(jīng)衰弱；另外,對內(nèi)分泌系統(tǒng)、骨骼系統(tǒng)、少年兒童發(fā)育都有負(fù)面影響；對人體的間接危害：導(dǎo)致佝僂病、眼部病癥的發(fā)生；（5）（6）*水污染對健康的危害：水污染主要是指由工廠排出的未經(jīng)凈化 處理的污水、 生活污水、 垃圾和各種有害物質(zhì)流入、滲入水中,使江、河、湖、海遭到

3、污染；（7）對人體的直接危害：人們直接飲用受污染的水,會導(dǎo)致各種腸 胃疾病,嚴(yán)峻受污染的水會直接導(dǎo)致特異性疾病的發(fā)生,甚至 危及生命；（8）對人體的間接危害：通過食物鏈,有害的水澆灌農(nóng)用物,污水學(xué)習(xí)好資料 歡迎下載中的水產(chǎn)類、食用有害物質(zhì)的動物等最終由人類來食用,會危及人類的健康；*噪聲音污染對健康的危害：噪音污染是指由生產(chǎn)、交通、生活中發(fā)出 的超常規(guī)的振動；（1）對人體的直接危害：導(dǎo)致人心煩躁、引起頭痛和聽力障礙；當(dāng) 噪聲達(dá)到 100 分貝時,人就煩躁難過；達(dá)到 130 分貝時耳朵疼痛；達(dá)到 160 分貝時耳膜破裂；達(dá)到170 分貝時會導(dǎo)致死亡；（2）對人體的間接危害：長時間生活在噪聲達(dá)70

4、90 分貝時的環(huán)境中,會引起神經(jīng)、心血管、消化系統(tǒng)紊亂,內(nèi)分泌功能失調(diào),導(dǎo)致寇心病、腦血管疾病和心理疾病發(fā)生；高中體育與健康理論教案教學(xué)設(shè)計樹立正確的養(yǎng)分觀念 教學(xué)目的 1. 通過教學(xué)使同學(xué)明確養(yǎng)分膳食的重要性,從而樹立正確的養(yǎng)分觀念； 2. 進(jìn)一步明白三大產(chǎn)熱養(yǎng)分素的 生理功能； 3. 明白缺乏某種養(yǎng)分素所產(chǎn)生的 癥狀,以便建立合理的膳食結(jié)構(gòu),養(yǎng)成良 好的飲食習(xí)慣； 教學(xué)重點 1. 幾種主要的養(yǎng)分素及其生理功能；學(xué)習(xí)好資料 歡迎下載 2. 樹立正確的養(yǎng)分觀念 , 克服不良的飲食習(xí)慣 , 要全面攝取足夠的養(yǎng)分； 教學(xué)難點 樹立正確的養(yǎng)分觀念 教學(xué)方法 質(zhì)疑法 爭論法 內(nèi)容要點 本節(jié)包括二部分內(nèi)

5、容；第一部分 是養(yǎng)分問題應(yīng)引起重視；其次部分是幾種 主要養(yǎng)分素及其生理功能；第一部分主要介紹了 1995年中國同學(xué)體質(zhì)與健康調(diào)研報告中漢族 1 7 歲年齡組的同學(xué)缺鐵性貧血、 養(yǎng)分不足及 養(yǎng)分過剩等情形；第一部分,重點敘述 了幾種主要的養(yǎng)分素及其生理功能,介紹 了三大產(chǎn)熱養(yǎng)分素（蛋白質(zhì)、脂肪、碳水 化合物）的構(gòu)成、生理作用及攝入不足所 產(chǎn)生的癥狀；在相應(yīng)的輔欄中介紹 了常用食物養(yǎng)分含量、 其他幾種維生素 （維 生素 A、B1、B2、C、D）的生理功能、 16-18 歲同學(xué)日食譜配餐、運算標(biāo)準(zhǔn)體重的幾 種方法； 教學(xué)過程 （引子）高中的同學(xué)功課負(fù) 擔(dān)很重,身心都有負(fù)擔(dān)；因此,應(yīng)很好地調(diào)學(xué)習(xí)好資料

6、 歡迎下載整自己的生活節(jié)奏,留意養(yǎng)分；在挑選養(yǎng)分品時,不行輕信商業(yè)介紹,要科學(xué)合理地搭配自己的飲食；本課所講的樹立正確的營養(yǎng)觀念就是用以指導(dǎo)同學(xué)們合理的支配飲食,樹立正確的養(yǎng)分觀；一、應(yīng)重視養(yǎng)分（板書）出示 1995 年 17 歲漢族同學(xué)檢測情形表營低體營超肥營貧血養(yǎng)重養(yǎng)養(yǎng)不不重胖過良足剩城市11.7 28.9 2.6 2.6 3.9 6.5 15.0 男城市10.3 57.8 3.9 3.9 1.7 5.6 20.1 女鄉(xiāng)村9.4 25.6 2.6 2.6 1.6 4.2 17.1 男鄉(xiāng)村5.6 41.8 3.9 3.9 0.7 4.6 22.1 女學(xué)習(xí)好資料 歡迎下載 先讓同學(xué)們爭論通過這

7、張表能發(fā)覺哪 些問題 老師先請 23 名同學(xué)回答后總結(jié)指出：1. 同學(xué)缺鐵性貧血、養(yǎng)分不良、低體重、超 重和肥胖等檢出率仍很高；2. 養(yǎng)分不良和低體重各年齡組有升有降,但 總體呈上升趨勢； 重視措施 1、樹立正確的養(yǎng)分觀念；（板書）生活水平 的提高并不代表養(yǎng)分搭配得合理,假如攝入 過多的脂肪和糖類,就簡單形成肥胖；不偏食、挑食,不吃零食,飲食要多樣化；2、（板書）在飲食中不少同學(xué)往往進(jìn)入一種誤 區(qū),對于有些養(yǎng)分價值較高的蔬菜、水果不 愛吃或根本不吃,而追求自己喜愛的食品,這恰恰不能攝取合理的養(yǎng)分；3、留意膳食結(jié)構(gòu)和科學(xué)合理的養(yǎng)分；（板書）這是由于高三同學(xué)身體生長發(fā)育尚未停 止,新陳代謝比較旺盛

8、,緊急的學(xué)習(xí)生活 和體育錘煉,能量消耗較大；二、幾種主要養(yǎng)分素及其生理功能；（板書）（能量和熱量概念對我們同學(xué)們來說并不 生疏；而人體的正常活動,是靠能量供應(yīng)進(jìn) 行的；）學(xué)習(xí)好資料 歡迎下載出示成人熱量消耗表、脈搏頻率與能量消耗表項目 休 極 輕 中 重 極息 輕 體 等 體 重體 力 體 力 體力 勞 力 勞 力勞 動 勞 動 勞動 動 動消耗熱量 120 140 160 180 200 280（kJ/kg/日）140 160 180 200 280 340 脈搏 80-100 100-120 120-140 140-160 （次/ 分）能量消耗（千10-20 20-30 30-40 40-

9、50 焦/分）依據(jù)上表請同學(xué)們試著運算下題：某同學(xué)（體重 60kg）做極輕體力勞動,一天消耗的能量為84009600kJ；假如當(dāng)天他又學(xué)習(xí)好資料 歡迎下載踢了一場足球（脈搏平均為 學(xué)一天消耗的能量約多少？130 次/ 分）,此同老師先請 12 名同學(xué)回答后總結(jié)（ 11100-13200kJ）1、蛋白質(zhì)（板書）組成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸； （板 書）食物蛋白質(zhì)和植物蛋白質(zhì)分為動物蛋白 質(zhì)和植物蛋白質(zhì)兩種；兩種或兩種以上的食 物蛋白質(zhì)混合食用,可使不同的氨基酸產(chǎn)生 互補作用,從而提高蛋白質(zhì)的養(yǎng)分價值；蛋白質(zhì)的攝入量,高中同學(xué)應(yīng)占總能量 攝入量的 10%-14%；一般認(rèn)為豆類及動物蛋白質(zhì)應(yīng)占蛋白質(zhì)

10、來源的 占 18%）為宜；2、脂肪（板書）30%-40%（其中豆類脂肪包括中性脂肪和類脂肪；（板書）在動物性食物中,含脂肪相對較少,但不飽 和脂肪酸的含量較高；因此,在挑選膳食脂 肪時,除了力求以植物油為主外,盡量挑選 優(yōu)質(zhì)動物性食品,如瘦肉類、蛋類；3、碳水化合物（板書）碳水化合物又叫糖類,是由碳、氫、氧 三種元素組成的一大類化合物；（板書）根 據(jù)分子結(jié)構(gòu)的不同, 又分為單糖 （葡萄糖） 、學(xué)習(xí)好資料 歡迎下載雙糖（蔗糖、麥芽糖、乳糖）和多糖（包括 淀粉）、纖維素（果膠）；碳水化合物是構(gòu) 成機體組織的一種重要物質(zhì),參加很多生命 代謝過程；淀粉屬于糖類,多存于谷類和薯 類中；葡萄糖是維護(hù)大腦正

11、常功能必需的營 養(yǎng)物質(zhì),（板書）當(dāng)血糖濃度降至正常水平 （8 0-120 毫克/ 毫升） 以下時,腦組織會因缺 乏能源而發(fā)生功能障礙,顯現(xiàn)頭暈、心悸、出冷汗及饑餓感；如連續(xù)下降可顯現(xiàn)血糖昏 迷,應(yīng)快速沖一杯濃糖水,喝下即可復(fù)原；（投影儀）：出示常用食物養(yǎng)分成分表（百 克含量）名 稱蛋白質(zhì)糖脂 肪熱 量（克）（克）（克）（克）大米83 742 25 1412 面粉99 746 18 1416 玉米面84 702 43 1412 黃豆363 253 184 1648 馬鈴薯23 166 01 308 油菜26 20 04 88 菠菜24 31 05 108 黃瓜06 16 02 44 豬肉95 09 598 2320 牛肉201 - 10 688 學(xué)習(xí)好資料歡迎下載1228 羊肉111 08 288 牛奶33 50 40 276 雞肉215 07 25 444 雞蛋147 16 116 680 帶魚181 - 74 556 下表是一種范例性質(zhì)的飲食配餐；在日常生活中應(yīng)結(jié)合實際情形,留意各類食物合理搭配和進(jìn)食；出示 16-18 歲同學(xué)日食譜配餐（單位：克）食物男女大米250 200