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第4章 代謝與平衡 第4節(jié) 能量的獲得 教材習(xí)題1.有氧呼吸與無氧呼吸有哪些相同點和不同點?2. 從事重體力勞動的人為什么食量要大一些?教材習(xí)題答案：1.二者的相同點是都能分解有機物,釋放能量。不同點是有氧呼吸在有氧環(huán)境中,將有機物徹底分解成二氧化碳和水,釋放大量的能量;無氧呼吸在無氧環(huán)境中,將有機物分解成乳酸或酒精和二氧化碳,釋放少量的能量。2.因為從事重體力勞動的人消耗的能量多,而能量來自于食物的氧化分解,所以從事重體力勞動的人食量要大一些。教材習(xí)題3.動物在長期的進化過程中形成了多種不同的呼吸方式和呼吸器官，如蝗蟲的呼吸器官是 ， 魚的呼吸器官是 ，青蛙的呼吸器官是鳥類的肺與特殊的_相通 。答案：3.氣管鰓肺和皮膚氣囊教材習(xí)題4.為什么蒸熟的饅頭、烤制的面包里面有很多小孔?答案：4.面包的制作加入了發(fā)酵所需的各種物質(zhì)，例如酵母菌等，這些發(fā)酵物會產(chǎn)生大量的二氧化碳，在制作面包時，這些二氧化碳來不及逸出，從而在面包里撐出很多小孔。教材習(xí)題
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