【課件】細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件高一上學(xué)期生物人教版必修1_第1頁(yè)
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1、課堂導(dǎo)入我確信哪怕一個(gè)最簡(jiǎn)單的細(xì)胞,也比迄今為止設(shè)計(jì)出的任何智能電腦更精巧!-翟中和 牛胰島素結(jié)晶細(xì)胞核Cell Nucleus細(xì)胞質(zhì)cytoplasm細(xì)胞膜Cell Membrane細(xì)胞壁Cell Wall第1節(jié) 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容是什么?通過(guò)對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)探索過(guò)程分析,你對(duì)科學(xué)的過(guò)程和方法有哪些領(lǐng)悟?細(xì)胞膜有哪些主要功能?本節(jié)聚焦一個(gè)系統(tǒng)總有它的邊界一個(gè)國(guó)家有陸地、海域、領(lǐng)空的邊界使人體內(nèi)部分隔的皮膚和黏膜,是人體的邊界。一個(gè)系統(tǒng)總有它的邊界細(xì)胞作為一個(gè)基本的生命系統(tǒng),它的邊界就是細(xì)胞膜,也叫質(zhì)膜。細(xì)胞的邊界為什么是細(xì)胞膜還是細(xì)胞壁?細(xì)胞壁的作用是維持細(xì)胞形狀,具有全透

2、性,并不能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,所以不是真正的邊界。細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界,它在細(xì)胞的生命活動(dòng)中起什么作用呢?【資料】鑒別動(dòng)物細(xì)胞是否死亡常用臺(tái)盼藍(lán)染液。用它染色時(shí),死細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色,而活細(xì)胞不會(huì)著色。1.為什么活細(xì)胞不能被染色,而死細(xì)胞能被染色?活細(xì)胞的細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性,臺(tái)盼藍(lán)是細(xì)胞不需要的物質(zhì),不易通過(guò)細(xì)胞膜。因此活細(xì)胞不被染色,死細(xì)胞的細(xì)胞膜失去控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能,臺(tái)盼藍(lán)能通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞,死細(xì)胞能被染成藍(lán)色。【討論】【資料】鑒別動(dòng)物細(xì)胞是否死亡常用臺(tái)盼藍(lán)染液。用它染色時(shí),死細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色,而活細(xì)胞不會(huì)著色。2. 據(jù)此推測(cè),細(xì)胞膜作為細(xì)胞的邊界,應(yīng)該具有什么功能?細(xì)胞膜作為細(xì)胞的

3、邊界,具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能?!居懻摗繉?duì)細(xì)胞膜成分的探索對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索 考點(diǎn)一細(xì)胞膜的功能目錄CONTENTS 考點(diǎn)二 考點(diǎn)三流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容 考點(diǎn)四考點(diǎn)一 細(xì)胞膜的功能(1)將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開 膜的出現(xiàn)是生命起源過(guò)程中至關(guān)重要的階段,它將生命物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開,產(chǎn)生了原始的細(xì)胞,并成為相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)。保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定考點(diǎn)一 細(xì)胞膜的功能(2)控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 細(xì)胞膜的控制作用是相對(duì)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)細(xì)胞不需要的物質(zhì)抗體、激素、代謝廢物細(xì)胞有用的成分對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)病毒、細(xì)菌 廢電池含有大量重金屬汞、鎘、錳、鉛等人們一旦食用受電池污染的土地生產(chǎn)的農(nóng)作物或是喝了受污染的水

4、,這些有毒的重金屬就會(huì)進(jìn)入人體細(xì)胞內(nèi),對(duì)人類健康造成極大的威脅考點(diǎn)一 細(xì)胞膜的功能(3)進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流細(xì)胞分泌化學(xué)物質(zhì)間接傳遞信息內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的激素(如胰島素),隨血液到達(dá)全身各處,與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合,將信息傳遞給靶細(xì)胞。受體信號(hào)分子化學(xué)本質(zhì):作用:特點(diǎn):受體糖蛋白、糖脂接受激素等化學(xué)物質(zhì)信號(hào)專一性(一種受體只能識(shí)別一種或者一類物質(zhì))考點(diǎn)一 細(xì)胞膜的功能(3)進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流細(xì)胞膜直接接觸傳遞信息發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞靶細(xì)胞與膜結(jié)合的受體精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸,信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。例如,精子和卵細(xì)胞的識(shí)別。細(xì)胞發(fā)出的信號(hào)分子與靶細(xì)胞細(xì)胞

5、膜外表面的受體結(jié)合??键c(diǎn)一 細(xì)胞膜的功能(3)進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流形成通道,傳遞信息相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成 ,攜帶信息的物質(zhì)通過(guò)通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。例如,高等植物細(xì)胞之間通過(guò)_ 相互連接,也有信息交流的作用。胞間連絲通道胞間連絲考點(diǎn)一 細(xì)胞膜的功能(3)進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流內(nèi)分泌細(xì)胞靶細(xì)胞靶細(xì)胞發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞靶細(xì)胞與膜結(jié)合的信號(hào)分子通道類型一類型二類型三 在多細(xì)胞生物體內(nèi),各個(gè)細(xì)胞都不是獨(dú)立存在的,它們之間必須保持功能的協(xié)調(diào),才能使生物體健康地生存。這種協(xié)調(diào)性的實(shí)現(xiàn)不僅依賴于物質(zhì)和能量的交換,也有賴于信息的交流。 圖(1)所示的信息交流方式中,A細(xì)胞主要是_,產(chǎn)生的信息分子主要是_,需要通過(guò)_的

6、運(yùn)輸才能運(yùn)至B細(xì)胞,信息分子要與B細(xì)胞膜上的_結(jié)合才能完成信息的傳遞。圖(2)中的1是_,2是_,請(qǐng)舉一個(gè)以圖(2)中的信息交流方式的例子:_。圖(3)中所示的是 細(xì)胞間的信息交流方式,該通道是_。內(nèi)分泌細(xì)胞激素血液受體信息分子受體精子與卵細(xì)胞的識(shí)別植物胞間連絲典例研習(xí)是誰(shuí),隔開了原始海洋的動(dòng)蕩是誰(shuí),奏鳴了生命的交響是誰(shuí),為我日夜守邊疆 是誰(shuí),為我傳信報(bào)安康。啊,偉大的細(xì)胞膜呀!沒有你,我會(huì)是何等模樣!與外界環(huán)境隔開控制物質(zhì)進(jìn)出進(jìn)行細(xì)胞間信息交流考點(diǎn)一 細(xì)胞膜的功能對(duì)細(xì)胞膜成分的探索對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索 考點(diǎn)一細(xì)胞膜的功能目錄CONTENTS 考點(diǎn)二 考點(diǎn)三流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容 考點(diǎn)四考點(diǎn)二

7、對(duì)細(xì)胞膜成分的探索思考 討論溶于脂質(zhì)的物質(zhì)不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)提出假說(shuō):膜是由脂質(zhì)組成的1895年,歐文頓用500多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞的通透性進(jìn)行了上萬(wàn)次的實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜對(duì)不同物質(zhì)通透性不一樣;溶于脂質(zhì)的物質(zhì),容易穿過(guò)細(xì)胞膜;不溶于脂質(zhì)的物質(zhì),不溶于穿過(guò)細(xì)胞膜。01考點(diǎn)二 對(duì)細(xì)胞膜成分的探索思考 討論討論以下問(wèn)題,展示學(xué)習(xí)成果:最初對(duì)細(xì)胞膜成分的認(rèn)識(shí),是通過(guò)對(duì)現(xiàn)象的推理分析,還是通過(guò)對(duì)膜成分的提取與檢測(cè)?最初對(duì)細(xì)胞膜成分的認(rèn)識(shí),是通過(guò)對(duì)現(xiàn)象的推理分析得出的。用500多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞的通透性進(jìn)行了上萬(wàn)次實(shí)驗(yàn),溶于脂質(zhì)的物質(zhì),更容易通過(guò)細(xì)胞膜。細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的考點(diǎn)二 對(duì)細(xì)胞膜成分的探索思

8、考 討論科學(xué)家利用動(dòng)物的卵細(xì)胞、紅細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞等作為研究材料,并利用哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞,通過(guò)一定的方法制備出純凈的細(xì)胞膜,經(jīng)過(guò)化學(xué)分析,得知組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)有 ,其中 含量最多 。02為什么要用哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞來(lái)制備出純凈細(xì)胞膜呢?動(dòng)物細(xì)胞無(wú)細(xì)胞壁,更易吸水脹破。哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器。吸水吸水人的正常成熟紅細(xì)胞人的圓漲的紅細(xì)胞人的漲破的紅細(xì)胞磷脂和膽固醇磷脂考點(diǎn)二 對(duì)細(xì)胞膜成分的探索思考 討論頭部CH2CH2CHOOCCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH3OOCCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH

9、CHCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH3OPOOHOCH2CH2N+(CH3)3尾部頭部尾部磷脂分子結(jié)構(gòu)圖磷脂分子模型磷脂分子示意圖磷脂的一端為親水的頭,兩個(gè)脂肪酸一端為疏水的尾,多個(gè)磷脂分子在水中總是自發(fā)地形成雙分子層??键c(diǎn)二 對(duì)細(xì)胞膜成分的探索思考 討論空氣磷脂分子排列為單分子層根據(jù)磷脂分子的特點(diǎn),推測(cè)磷脂分子在空氣-水界面上會(huì)怎么樣鋪展?考點(diǎn)二 對(duì)細(xì)胞膜成分的探索思考 討論1925年,兩位荷蘭科學(xué)家戈特和格倫德爾用丙酮從人的紅細(xì)胞中提取脂質(zhì),在空氣水界面上鋪展呈單分子層,測(cè)得單層分子的面積恰為紅細(xì)胞表面積的2倍。03推斷:細(xì)胞膜中磷脂分子必然排列為連續(xù)的兩層??键c(diǎn)二 對(duì)

10、細(xì)胞膜成分的探索思考 討論水水A水水B水水 C親水的“頭部”與水接觸,疏水的“尾巴”遠(yuǎn)離水在水中形成的磷脂雙分子層模式圖水水細(xì)胞膜的兩側(cè)都有水環(huán)境存在,同學(xué)們嘗試著大膽的推測(cè)和想象一下在這樣的環(huán)境中,磷脂分子在細(xì)胞膜中怎樣排列為兩層呢?考點(diǎn)二 對(duì)細(xì)胞膜成分的探索思考 討論表面積=S脂質(zhì)單分子層面積 = 2S推測(cè)思考: 用其他真核細(xì)胞(除哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞)做上述實(shí)驗(yàn),若磷脂單分子層的面積為2S,則細(xì)胞表面積為_S(“大于”、“小于”、“等于”。) 用細(xì)菌細(xì)胞做上述實(shí)驗(yàn),若細(xì)胞表面積為S,則磷脂單分子層的表面積_2S(“大于”、“小于”、“等于”)小于等于考點(diǎn)二 對(duì)細(xì)胞膜成分的探索思考 討論討論

11、以下問(wèn)題,展示學(xué)習(xí)成果:如果將磷脂分子置于水-苯的混合溶劑中,磷脂分子將會(huì)如何分布?如果將磷脂分子置于水-苯的混合溶劑中,磷脂的“頭部”將與水接觸,“尾部”與苯接觸,磷脂分子分布成單層。水環(huán)境苯環(huán)境水環(huán)境苯環(huán)境考點(diǎn)二 對(duì)細(xì)胞膜成分的探索思考 討論1935年,英國(guó)學(xué)者丹尼利和戴維森研究了細(xì)胞膜的張力。他們發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的表面張力明顯低于油-水界面的表面張力。由于人們已發(fā)現(xiàn)了油脂滴表面如果吸附有蛋白質(zhì)成分則表面張力會(huì)降低。04由此推斷:細(xì)胞膜除含脂質(zhì)分子外,可能還附有蛋白質(zhì)。磷脂蛋白質(zhì)生物膜蛋白質(zhì)/%脂質(zhì)/%糖類/%人的CNS髓鞘2079少人的紅細(xì)胞膜49438大鼠的肝細(xì)胞核膜59352.9內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜67

12、33少線粒體外膜5248少線粒體內(nèi)膜7624少【補(bǔ)充材料】科學(xué)家陸續(xù)測(cè)定了不同細(xì)胞的生物膜的化學(xué)組成,如下表:考點(diǎn)二 對(duì)細(xì)胞膜成分的探索考點(diǎn)二 對(duì)細(xì)胞膜成分的探索脂質(zhì)占總質(zhì)量的50%蛋白質(zhì)占總質(zhì)量的40%糖類占總質(zhì)量的2%-10%磷脂最豐富,動(dòng)物細(xì)胞膜含有少量膽固醇膜功能越復(fù)雜,蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多對(duì)細(xì)胞膜成分的探索對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索 考點(diǎn)一細(xì)胞膜的功能目錄CONTENTS 考點(diǎn)二 考點(diǎn)三流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容 考點(diǎn)四考點(diǎn)三 對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索1. 單位膜模型 (“三明治”結(jié)構(gòu)模型)所有的細(xì)胞膜都由蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成,電鏡下看到的中間的亮層是脂質(zhì)分子,兩邊的暗層是蛋白質(zhì)分子。1959

13、年,羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜清晰的暗亮暗的三層結(jié)構(gòu),他結(jié)合其他科學(xué)家的工作,大膽地提出了細(xì)胞膜模型的假說(shuō):他把細(xì)胞膜描述為靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的電鏡照片(放大4000000倍)考點(diǎn)三 對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索思考 討論為什么看到細(xì)胞膜暗亮暗三層結(jié)構(gòu)就能說(shuō)明細(xì)胞膜是由蛋白質(zhì)脂質(zhì)雙分子層蛋白質(zhì)三層組成的呢?證據(jù)1:電鏡觀察的亮帶是3.5 nm,剛好符合磷脂雙分子層親水頭部之間的距離。3.5 nm證據(jù)2:蛋白質(zhì)對(duì)電子阻擋作用大電子透過(guò)樣品少暗帶脂雙層對(duì)電子阻擋作用小電子透過(guò)樣品多亮帶蛋白質(zhì)對(duì)電子阻擋作用大電子透過(guò)樣品少暗帶細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的電鏡照片(放大4000000倍)考點(diǎn)三 對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索1.

14、 單位膜模型 (“三明治”結(jié)構(gòu)模型)不少科學(xué)家對(duì)于細(xì)胞膜是靜態(tài)的觀點(diǎn)提出質(zhì)疑:如果是這樣,細(xì)胞膜的復(fù)雜功能將難以實(shí)現(xiàn),就連細(xì)胞的生長(zhǎng)、變形蟲的變形與運(yùn)動(dòng)這樣的現(xiàn)象都難以解釋??键c(diǎn)三 對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索2.流動(dòng)鑲嵌模型 1970年,科學(xué)家用發(fā)綠色熒光的染料標(biāo)記小鼠細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)分子,用發(fā)紅色熒光的染料標(biāo)記人細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)分子,將小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合。這兩種細(xì)胞剛?cè)诤蠒r(shí),融合細(xì)胞的一半發(fā)綠色熒光,另一半發(fā)紅色熒光。在37下經(jīng)過(guò)40min,兩種顏色的熒光均勻分布。小鼠細(xì)胞人細(xì)胞細(xì)胞融合37,40min正常融合的細(xì)胞融合細(xì)胞紅色熒光染料標(biāo)記的膜蛋白綠色熒光染料標(biāo)記的膜蛋白這一實(shí)驗(yàn)以及相關(guān)的其他實(shí)驗(yàn)

15、證據(jù)表面,細(xì)胞膜具有流動(dòng)性。熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)示意圖在適宜的溫度范圍內(nèi),隨外界溫度升高,膜的流動(dòng)性增強(qiáng);但溫度超出一定范圍,會(huì)導(dǎo)致膜被破壞??键c(diǎn)三 對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索物理學(xué)家將細(xì)胞膜冰凍處理后用冷刀斷開,升溫后暴露兩層磷脂之間的斷裂面,復(fù)膜后在電鏡下觀察斷裂面的形態(tài)結(jié)構(gòu)。(冰凍蝕刻顯微技術(shù))蛋白質(zhì)鑲嵌、嵌入或貫穿于磷脂雙分子層中。 體現(xiàn)了膜結(jié)構(gòu)內(nèi)外的不對(duì)稱性,不同上述蛋白質(zhì)排列結(jié)構(gòu)冰凍蝕刻電鏡技術(shù)觀察的蛋白質(zhì)分布模型2.流動(dòng)鑲嵌模型 時(shí)間:1972年人物:辛格和尼科爾森提出生物膜模型流動(dòng)鑲嵌模型,為多數(shù)人所接受。考點(diǎn)三 對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索細(xì)胞膜主要是由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成的

16、磷脂雙分子層是膜的基本支架,其內(nèi)部是磷脂分子的疏水端蛋白質(zhì)分子以不同的方式鑲嵌在磷脂雙分子層中:基本內(nèi)容 對(duì)細(xì)胞膜成分的探索對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索 考點(diǎn)一細(xì)胞膜的功能目錄CONTENTS 考點(diǎn)二 考點(diǎn)三流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容 考點(diǎn)四考點(diǎn)四 流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容1.內(nèi)容磷脂雙分子層是膜的基本支架。其內(nèi)部是磷脂分子的疏水端,水溶性分子或離子不能自由通過(guò),因此具有屏障作用。磷脂分子磷脂雙分子層蛋白質(zhì)分子以不同方式鑲嵌在磷脂雙分子層中有的鑲在磷脂分子層表面。有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中,有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層表面。蛋白質(zhì)這些蛋白質(zhì)分子在物質(zhì)運(yùn)輸?shù)确矫婢哂兄匾饔???键c(diǎn)四 流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容磷

17、脂分子磷脂雙分子層糖蛋白糖被在細(xì)胞生命活動(dòng)中具有重要的功能。例如,糖被與細(xì)胞表面的識(shí)別、細(xì)胞間的信息傳遞等功能又密切關(guān)系。細(xì)胞膜的外表面,糖類分子與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白,或與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂,這些糖類分子叫做糖被。糖脂考點(diǎn)四 流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容考點(diǎn)四 流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容2. 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)具有一定的流動(dòng)性磷脂分子可以側(cè)向自由移動(dòng),蛋白質(zhì)大多也能運(yùn)動(dòng)。細(xì)胞膜的流行性對(duì)于細(xì)胞完成物質(zhì)運(yùn)輸、生長(zhǎng)、分裂、運(yùn)動(dòng)等功能非常重要。側(cè)向擴(kuò)散旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)擺動(dòng)運(yùn)動(dòng)旋轉(zhuǎn)異構(gòu)科學(xué)方法實(shí)驗(yàn)、推理和想象提出假說(shuō)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證提出假說(shuō)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證建構(gòu)模型修正模型 最初依據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和已有的知識(shí)和信息,提出解釋某一生物學(xué)問(wèn)題的一種假說(shuō),再

18、用進(jìn)一步的觀察與實(shí)驗(yàn)對(duì)已建立的假說(shuō)進(jìn)行修正和補(bǔ)充。一種假說(shuō)最終被接收或被否定,取決于它是否能與以后不斷得到的觀察和實(shí)驗(yàn)結(jié)果相吻合。提出假說(shuō):課堂小結(jié)既然膜內(nèi)部是疏水的,水分子為什么能跨膜運(yùn)輸?一是因?yàn)樗肿訕O小,可以通過(guò)由于磷脂分子運(yùn)動(dòng)而產(chǎn)生的間隙;二是因?yàn)槟ど洗嬖谒ǖ赖鞍祝肿涌梢酝ㄟ^(guò)通道蛋白通過(guò)膜。拓展知識(shí)2003年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng),授予了水通道蛋白的發(fā)現(xiàn)者彼得阿格雷證明水通道蛋白的作用短時(shí)間內(nèi)觀察到細(xì)胞吸水膨脹短時(shí)間內(nèi)細(xì)胞無(wú)明顯膨脹現(xiàn)象將兩組細(xì)胞置于清水中拓展知識(shí)練習(xí)與應(yīng)用(P46)1. 基于對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能的理解,判斷下列相關(guān)敘述是否正確。構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子具有流動(dòng)性,而蛋白質(zhì)固定

19、不動(dòng)的 ( )細(xì)胞膜是細(xì)胞的一道屏障,只有細(xì)胞需要的物質(zhì)才能進(jìn)入,而對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)則不能進(jìn)入。( )向細(xì)胞內(nèi)注射物質(zhì)后,細(xì)胞膜上會(huì)留下一個(gè)空洞。 ( )2. 細(xì)胞膜的特性和功能是由其結(jié)構(gòu)決定的,下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是 ( )細(xì)胞膜的脂質(zhì)結(jié)構(gòu)使溶于脂質(zhì)的物質(zhì),容易通過(guò)細(xì)胞膜由于磷脂雙分子層內(nèi)部是疏水的,因此水分子不能通過(guò)細(xì)胞膜細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)分子有物質(zhì)運(yùn)輸功能細(xì)胞的生長(zhǎng)現(xiàn)象不支持細(xì)胞膜的靜態(tài)結(jié)構(gòu)模型B練習(xí)與應(yīng)用(P46)3. 在解釋不容易理解的陌生事物時(shí),人們常用類比的方法,將陌生的事物與熟悉的事物作比較。有人在解釋細(xì)胞膜時(shí),把它與紗窗進(jìn)行類比;紗窗能把昆蟲擋在外面,同時(shí)紗窗的小洞又能讓空氣進(jìn)出。你認(rèn)為這種類比有什么合理之處,有沒有不妥當(dāng)?shù)牡胤??把?xì)胞膜與紗窗進(jìn)行類比,合理之處是說(shuō)明細(xì)胞膜與紗窗一樣可以允許一些物質(zhì)出入,阻擋其他物質(zhì)出入。這樣的類比也有不妥之處。例如,紗窗是一種簡(jiǎn)單的剛性的結(jié)構(gòu),功能較單純,細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能要復(fù)雜得多;細(xì)胞膜時(shí)活細(xì)胞的重要組成部分,活細(xì)胞的生命活動(dòng)是一個(gè)主動(dòng)的過(guò)程,而紗窗是沒有生命的,它只能是被動(dòng)地在起作用。練習(xí)與應(yīng)用(P46)4. 右下圖是由磷脂分子構(gòu)成的脂質(zhì)體,它可以作為藥物的運(yùn)

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