2022-2023學年 北師大版 必修1　細胞質(zhì)（38張） 課件

1、第2節(jié)細胞質(zhì)第2章2022內(nèi)容索引010203自主預習新知導學合作探究釋疑解惑課 堂 小 結(jié)課 標 定 位1.舉例說出幾種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能。2.結(jié)合分泌蛋白的合成、加工和運輸,理解細胞器之間的協(xié)調(diào)配合。3.使用高倍顯微鏡觀察葉綠體的形態(tài)和分布;觀察細胞質(zhì)的流動,理解細胞質(zhì)的流動是一種生命現(xiàn)象。素 養(yǎng) 闡 釋1.通過對細胞器結(jié)構(gòu)和功能的分析,認識到細胞各部分的結(jié)構(gòu)與其功能相適應,強化結(jié)構(gòu)與功能觀。2.從細胞器的分工合作中體悟到一個集體中每個人都各司其職,同時又相互配合的重要性。3.通過利用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細胞質(zhì)流動,提高實驗探究能力和動手操作能力。自主預習新知導學一、葉綠體與線粒體1.葉

2、綠體(1)在高等植物的葉肉細胞中,葉綠體通常呈橢球形。每個葉肉細胞含多個葉綠體,散布在質(zhì)膜和液泡膜之間的薄層細胞質(zhì)中。(2)葉綠體是光合作用的場所,能夠捕獲光能,制造有機物,將光能轉(zhuǎn)化成有機物中的化學能,是植物細胞中的“能量發(fā)生器”。(3)葉綠體由葉綠體膜、基粒和基質(zhì)三部分組成。葉綠體膜包括內(nèi)、外兩層膜,內(nèi)部有許多圓餅狀的扁平膜囊,叫作類囊體。多個類囊體堆疊組成基粒。葉綠體內(nèi)膜與類囊體之間,充盈著基質(zhì)。基質(zhì)中含有進行光合作用所需的酶。2.線粒體(1)線粒體是細胞的“動力車間”,能夠?qū)⒂袡C物分解,是進行有氧呼吸的主要場所。不同細胞中線粒體的數(shù)量和分布位置有所不同,如在精子中,線粒體集中分布在尾部

3、,在小腸上皮細胞中,線粒體集中在細胞的頂端和基部。(2)線粒體的亞顯微結(jié)構(gòu)包括外膜、內(nèi)膜、膜間隙和基質(zhì)四部分。內(nèi)膜向內(nèi)突起形成嵴,使內(nèi)膜的表面積大大增加。線粒體基質(zhì)是富含蛋白質(zhì)的膠狀體。線粒體中與有氧呼吸有關(guān)的酶,主要分布在線粒體內(nèi)膜上和基質(zhì)中。3.線粒體和葉綠體基質(zhì)中都含有DNA、RNA和核糖體,能夠合成自身所需的某些蛋白質(zhì),它們被稱為半自主性細胞器。4.觀察細胞中的葉綠體(1)目的要求熟練制作植物葉臨時裝片。觀察植物細胞中葉綠體的形態(tài)、數(shù)量和分布。舉例說明葉綠體的形態(tài)、分布與光合作用相適應的特點。(2)方法步驟在載玻片中央滴一滴清水,用鑷子夾取一片蘚類的小葉,放在水滴中,蓋上蓋玻片。用高倍

4、鏡觀察細胞中葉綠體的形態(tài)和分布位置,估算細胞中葉綠體的數(shù)量。制作水綿臨時裝片,用高倍鏡觀察水綿細胞中葉綠體的形態(tài)。取已進行過照光處理和酒精脫綠的天竺葵葉片,放入培養(yǎng)皿,在葉片上滴加碘液。待葉片變藍后,用鑷子撕取稍帶些葉肉的下表皮,制作成臨時裝片,用高倍鏡觀察細胞中被染成藍色的結(jié)構(gòu)。二、其他細胞器1.核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體這三種細胞器在分泌蛋白(抗體等)的合成、加工、運輸?shù)确矫姘l(fā)揮重要作用。(1)核糖體是蛋白質(zhì)的合成機器,不具有膜結(jié)構(gòu),僅僅包括核糖體RNA和蛋白質(zhì)。每個核糖體都包括大、小2個亞單位。有些核糖體游離在胞質(zhì)溶膠中,有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上。游離核糖體合成的蛋白質(zhì)可以釋放到胞質(zhì)溶膠中,也可

5、運送到細胞核、線粒體和葉綠體中。附著核糖體合成的蛋白質(zhì)則會進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。(2)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由單層膜及其包被的腔形成的一個完整而連續(xù)的立體管腔結(jié)構(gòu),分為附著有核糖體的粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和沒有核糖體附著的滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)能夠?qū)Φ鞍踪|(zhì)進行加工和轉(zhuǎn)運,滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是細胞中脂質(zhì)的合成場所。(3)高爾基體主要由扁平膜囊堆疊而成。與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)不同,高爾基體的多個膜囊的內(nèi)腔并不相互連通。高爾基體對“半成品”蛋白質(zhì)進行加工和分類,植物細胞的高爾基體還負責合成和分泌組成細胞壁的多種多糖。2.溶酶體溶酶體是由單層膜包裹的囊泡狀細胞器,內(nèi)部含有多種酸性水解酶,能夠水解蛋白質(zhì)、核酸、多糖、脂質(zhì)等多種物質(zhì),是細胞內(nèi)的“消化器官”,既可

6、以水解細胞吞噬的各種大分子物質(zhì),也可以降解細胞內(nèi)衰老的細胞器和多余的生物大分子。3.液泡植物細胞沒有溶酶體,但液泡中含有酸性水解酶,能夠行使溶酶體的功能。液泡由單層膜包圍而成,液泡內(nèi)的細胞液中含有無機鹽離子、糖類、氨基酸、蛋白質(zhì)等多種成分,有的植物細胞液泡中還含有色素。4.中心體存在于動物細胞中(低等植物細胞中也有),由2個互相垂直的中心粒及外周物質(zhì)組成,參與細胞分裂。5.觀察細胞質(zhì)的流動(1)目的要求熟練制作植物葉臨時裝片。用高倍鏡觀察植物細胞質(zhì)的流動。說明細胞質(zhì)流動在細胞生命活動中的意義。(2)方法步驟在潔凈的載玻片上滴一滴清水,用鑷子取一片幼嫩的水蘊草葉片,在載玻片上的液滴中展平,蓋上蓋

7、玻片。先在低倍鏡下找到位于葉脈附近的葉肉細胞,然后換用高倍鏡觀察細胞中葉綠體隨著胞質(zhì)溶膠流動的方向和速率。用臺燈的強光照射載物臺上的裝片,觀察在較強光照下細胞中葉綠體的分布情況。再關(guān)閉臺燈,將視野亮度調(diào)高,觀察葉綠體分布情況的變化。【預習檢測】 1.判斷正誤。(1)植物的所有細胞都有葉綠體。()(2)葉綠體由兩層膜構(gòu)成,在光學顯微鏡下就能看到。()(3)細胞內(nèi)所有的核糖體都分布在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上。()(4)高爾基體參與大分子物質(zhì)的加工和運輸。()(5)溶酶體含有大量的水解酶,只對細胞內(nèi)結(jié)構(gòu)起分解作用。()(6)動物細胞中的中心體參與細胞分裂。() 2.下列關(guān)于線粒體及其結(jié)構(gòu)的敘述,正確的是()A.在光

8、學顯微鏡下可觀察到線粒體的外膜和內(nèi)膜B.線粒體外膜對物質(zhì)的選擇性較強C.嵴的形成增大了內(nèi)膜的表面積D.線粒體基質(zhì)中含有DNA和RNA,不含核糖體答案:C解析:在電子顯微鏡下才可觀察到線粒體的結(jié)構(gòu)。線粒體內(nèi)膜對物質(zhì)的選擇性較強。線粒體基質(zhì)中含有核糖體。3.葉綠體中不含有的成分是()A.DNA和RNAB.色素C.與光合作用有關(guān)的酶D.與細胞呼吸有關(guān)的酶答案:D解析:在葉綠體基質(zhì)中含有少量的DNA和RNA。類囊體薄膜上含有參與光合作用的色素和蛋白質(zhì),基質(zhì)中含有與光合作用有關(guān)的酶。葉綠體是進行光合作用的場所,不能進行細胞呼吸,內(nèi)部沒有與細胞呼吸有關(guān)的酶。合作探究釋疑解惑知識點一葉綠體【問題引領(lǐng)】 1.

9、葉綠體在細胞中如何分布?形態(tài)是怎樣的?提示:(1)分布:散布在細胞質(zhì)中。(2)形態(tài):通常呈橢球形。2.下圖是葉綠體的結(jié)構(gòu)模式圖,請將結(jié)構(gòu)名稱補充完整。答案:外類囊體基質(zhì)3.葉綠體的功能:綠色植物進行的場所。答案:光合作用【歸納提升】 葉綠體的結(jié)構(gòu)特點(1)外膜使其內(nèi)部結(jié)構(gòu)與胞質(zhì)溶膠分開,保證了葉綠體能相對獨立地進行代謝活動。(2)葉綠體基質(zhì)中和類囊體薄膜上含有與光合作用有關(guān)的酶。(3)由類囊體堆疊組成基粒,增大了類囊體膜面積,增大了光合作用的反應面積。(4)葉綠體基質(zhì)中還含有少量的DNA、RNA和核糖體?！镜湫屠}】 葉綠體是植物進行光合作用的細胞器,下列有關(guān)葉綠體的敘述,正確的是()A.葉綠

10、體中的色素都分布在類囊體的膜上B.葉綠體中的色素分布在外膜和內(nèi)膜上C.光合作用所需的酶只分布在葉綠體基質(zhì)中D.光合作用所需的酶只分布在外膜、內(nèi)膜和基粒上答案:A解析:葉綠體中含有與光合作用有關(guān)的酶和色素。其中酶分布在葉綠體類囊體的膜上和葉綠體基質(zhì)中,而色素僅分布在葉綠體類囊體的膜上?！咀兪接柧殹?下列有關(guān)葉綠體及其觀察實驗的敘述,正確的是()A.由于葉綠體的外膜含有色素,因此葉綠體呈綠色B.觀察細胞中的葉綠體不需要進行染色C.在制取臨時裝片時應進行烘干處理D.葉綠體在細胞內(nèi)是均勻分布的答案:B解析:葉綠體中的色素分布在類囊體的膜上。觀察葉綠體時,葉片應始終處于有水狀態(tài)。葉綠體在細胞中的分布是不

11、均勻的?！締栴}引領(lǐng)】 知識點二線粒體1.心肌細胞中線粒體的數(shù)量與一般細胞相比,有什么差別?為什么?提示:心肌細胞中線粒體的數(shù)量比一般細胞多。心肌細胞需要的能量比一般細胞多,而線粒體是細胞的“動力車間”,所以心肌細胞中線粒體的數(shù)量多。2.下圖是線粒體的結(jié)構(gòu)模式圖,請將結(jié)構(gòu)名稱補充完整。答案:內(nèi)膜嵴 3.線粒體的功能:細胞進行釋放能量的主要場所,是細胞的“動力車間”。答案:有氧呼吸【歸納提升】 葉綠體和線粒體的比較 比較項目葉綠體線粒體分布主要存在于植物的葉肉細胞中普遍存在于動植物細胞中(人或哺乳動物成熟的紅細胞除外)模式圖比較項目葉綠體線粒體結(jié)構(gòu)外膜使葉綠體或線粒體與周圍的胞質(zhì)溶膠分開增加膜面積

12、的方式多個類囊體摞成一沓,形成基粒內(nèi)膜向內(nèi)突起形成嵴基質(zhì)葉綠體內(nèi)膜與類囊體之間充滿基質(zhì),含有與光合作用有關(guān)的酶在嵴的周圍充滿著液態(tài)的基質(zhì),含有與有氧呼吸有關(guān)的酶相同點結(jié)構(gòu)方面:都有雙層膜,膜的組成成分也相似遺傳方面:都有少量的DNA,可以復制與表達,不完全受細胞核控制,決定了細胞質(zhì)遺傳代謝方面:兩者均與能量轉(zhuǎn)換有關(guān),只是能量轉(zhuǎn)換的形式不同【典型例題】 下列哪項對于線粒體高效、有序完成其功能無意義?()A.封閉雙層膜結(jié)構(gòu),化學反應不受干擾B.線粒體呈棒狀C.由內(nèi)膜形成嵴,增大膜面積D.含有許多相關(guān)的酶答案:B解析:線粒體有封閉的雙層膜結(jié)構(gòu),內(nèi)膜向內(nèi)突起形成嵴,增大膜面積,線粒體基質(zhì)和內(nèi)膜上含有與

13、有氧呼吸相關(guān)的酶,使線粒體順利地完成化學反應。線粒體呼吸功能的實現(xiàn)與外部形態(tài)沒有必然聯(lián)系?！咀兪接柧殹?下列關(guān)于線粒體和葉綠體共同點的敘述,錯誤的是()A.都具有封閉的雙層膜結(jié)構(gòu)B.都是能量轉(zhuǎn)換器C.都含有少量的DNA、RNAD.都是普遍存在于各個細胞中的細胞器答案:D解析:線粒體幾乎在所有的動植物細胞中均存在,而葉綠體僅存在于植物綠色部分的細胞中?！締栴}引領(lǐng)】 知識點三核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等其他細胞器1.西瓜的果肉細胞呈紅色,則紅色色素存在于細胞的哪種細胞器中?植物細胞中還有哪種細胞器含有色素?提示:紅色色素存在于液泡中。葉綠體中也含有色素。2.哪些細胞器具有單層膜結(jié)構(gòu)?哪些細胞器具有雙

14、層膜結(jié)構(gòu)?哪些細胞器沒有膜結(jié)構(gòu)?提示:具有單層膜結(jié)構(gòu)的細胞器:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡。具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細胞器:線粒體、葉綠體。無膜結(jié)構(gòu)的細胞器:中心體和核糖體。3.在分泌蛋白的加工過程中,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體起什么作用?提示:粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)能夠?qū)Ω街颂求w合成的蛋白質(zhì)進行加工和轉(zhuǎn)運,加工好的蛋白質(zhì)嵌在膜上或者進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔,有的成為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)駐留蛋白,有的則通過囊泡轉(zhuǎn)運到高爾基體。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)發(fā)出的囊泡與高爾基體“形成面”的膜囊融合,其中的“半成品”蛋白質(zhì)進入高爾基體,并依次經(jīng)過多個膜囊。高爾基體對“半成品”蛋白質(zhì)進行加工和分類,然后在“成熟面”的膜囊中,將“成品”蛋白質(zhì)包裝在囊泡中出芽釋放。這些囊泡有的

15、參與溶酶體的形成,有的則與質(zhì)膜融合,為質(zhì)膜提供膜整合蛋白或者完成分泌蛋白的釋放。4.在分泌蛋白的加工和轉(zhuǎn)運過程中,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜、細胞膜的面積發(fā)生了怎樣的變化?試用曲線圖表示膜面積的變化。提示: 【歸納提升】 1.各種細胞器歸納總結(jié) 2.分泌蛋白的合成和分泌過程 【典型例題】 下列關(guān)于高爾基體功能的敘述,錯誤的是()A.參與細胞的分泌,將內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工后的蛋白質(zhì)進一步加工并轉(zhuǎn)運B.參與膜的轉(zhuǎn)化,高爾基體通過產(chǎn)生囊泡使內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與細胞膜進行一定的轉(zhuǎn)化C.參與細胞壁的形成,植物細胞壁中的多種多糖是在高爾基體中合成的D.參與糖類、脂質(zhì)的氧化分解答案:D解析:高爾基體是高度動態(tài)的結(jié)構(gòu)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)發(fā)出的囊泡與高爾基體“形成面”的膜囊融合,其中的“半成品”蛋白質(zhì)進入高爾基體,并依次經(jīng)過多個膜囊。高爾基體對“半成品”蛋白質(zhì)進行加工和分類,然后在“成熟面”的膜囊中,將“成品”蛋白質(zhì)包裝在囊泡中出芽釋放。這些囊泡有的參與溶酶體的形成,有的則與質(zhì)膜融合,為質(zhì)膜提供膜整合蛋白或者完成分泌蛋白的釋放。植物細胞的高爾基體還負責合成和分泌組成細胞壁的多種多糖。高爾基體與糖類、脂質(zhì)的氧化分解無關(guān)。【變式訓練】 根據(jù)細胞器的功能推測,下列敘述錯誤的是()A.汗腺細胞比腸腺細胞具有更多的核糖體B.心肌細胞比骨骼肌細胞具有更多的線粒體C.胰腺細胞比心肌細胞具有更多的高爾基體D.生命活動旺盛的細胞比