1.酒店客房市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告表格

1、Word - 22 -1.酒店客房市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告表格1.酒店客房市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告表格 樓主，你的問(wèn)題太籠統(tǒng).能否再細(xì)致些？一、市場(chǎng)調(diào)查及分析 每個(gè)酒店都有其目標(biāo)市場(chǎng)，例如我市的*飯店的銷售對(duì)象就是政府政機(jī)關(guān)等。 只有明確了目標(biāo)才能依據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)確定酒店在來(lái)賓及社會(huì)大眾心中的形象。我們必需使自己的形象及產(chǎn)品區(qū)分于其他同類酒店，設(shè)法在來(lái)賓心中樹立起鮮亮獨(dú)特的形象，為此我們應(yīng)先有一份清楚的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，在市場(chǎng)分析給酒店定位。 以下是總結(jié)后的市場(chǎng)調(diào)查： 1、分類： 我市的酒店可做如下分類： A 高檔酒店：*飯店 、迎賓館 、平原賓館 B 中高檔酒店：通匯假日酒店、錦繡花園酒店、天運(yùn)大酒店 C 中檔酒店：川匯大

2、酒店、*棉賓館、永光賓館、荷花賓館、中銀賓館等。 2、價(jià)格： 價(jià)格分別為： A類：總統(tǒng)套房6800元；豪華套房28003200元；商務(wù)套房1200-1600元； 一般套房320-800元；標(biāo)準(zhǔn)間（二、三人）270-380元；餐廳包間400-800元起。 B類：豪華套房1400-2800元；商務(wù)套房188-800元；標(biāo)準(zhǔn)間：138-388元；餐廳包間無(wú)底價(jià)或300-688元。 C類：商務(wù)套房168-288元；標(biāo)準(zhǔn)間120-138元。 3、經(jīng)營(yíng)模式： A類：該類酒店的入住客戶主要為政府機(jī)構(gòu)、市直機(jī)關(guān)及一些大型企事業(yè)單位，多為協(xié)議單位及公務(wù)型客戶。另有少量商務(wù)型客戶及散戶，其產(chǎn)品也主要為公務(wù)型政府間

3、互訪及企業(yè)接待等供應(yīng)。 B類：該類酒店的主要客戶由各大企業(yè)單位、縣鄉(xiāng)政府行政部門以及較多散客組成。該類酒店檔次較高，硬件等不次于A類酒店且價(jià)格比A類實(shí)惠。 C類：其客戶群主要為商務(wù)型散客，穿插少量協(xié)議單位，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。 二、市場(chǎng)定位： 1、定價(jià)：我酒店地處交通繁華地帶，交通便利，受眾面廣。 硬件裝修也已定位為三星級(jí)酒店，檔次較高?，F(xiàn)以利潤(rùn)、銷售量及競(jìng)爭(zhēng)為目標(biāo)，建議將酒店房?jī)r(jià)定為（可爭(zhēng)論后修改）： 豪華套房：2600元；商務(wù)套房：580元；標(biāo)準(zhǔn)間320元；單人間300元。 餐廳包間消費(fèi)300元起或無(wú)底價(jià)。 2、市場(chǎng)形象：依據(jù)上述各項(xiàng)以及我們?yōu)榭腿斯?yīng)的利益、我們的價(jià)格質(zhì)量、我們的產(chǎn)品類別等，建議可

4、將酒店定位為最為便利舒適、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的商務(wù)旅游型酒店。 三、促銷手段： 1、與總辦協(xié)作在有關(guān)媒體上發(fā)布廣告（詳細(xì)時(shí)間、策劃等事宜依總辦方案行事）。 2、距開業(yè) 天時(shí)定做客車座套，并與客運(yùn)公司聯(lián)系做好配換工作。 3、與出租車公司聯(lián)系，長(zhǎng)期為送往我酒店入住客戶的出租車司機(jī)師傅現(xiàn)金回扣。詳細(xì)操作時(shí)可為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號(hào)的我酒店 折優(yōu)待卡，若有客人登記時(shí)持該卡享受打折即可為該車主 元現(xiàn)金提成，月底結(jié)帳或馬上兌現(xiàn)。 4、與各大型消遣場(chǎng)所聯(lián)系做好結(jié)盟工作，互惠互利。 詳細(xì)操作如下：協(xié)商達(dá)成協(xié)議后持我酒店房卡到結(jié)盟單位消費(fèi)即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)待（視各單位協(xié)議不同而定）。 持結(jié)盟單位消費(fèi)單據(jù)來(lái)我酒店住宿可享受

5、 折，就餐可享受 折。詳細(xì)折扣率待協(xié)議后依據(jù)單位不同另行確立。 5、鑒于我市將于十月十七號(hào)召開*節(jié)，屆時(shí)估計(jì)有大量游客，可與本地旅行社提前聯(lián)系，以傭金等形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶。 6、酒店銷售時(shí)有“80/20法則”，即80%的營(yíng)業(yè)額是來(lái)自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復(fù)購(gòu)買或消費(fèi)，而其他20%的營(yíng)業(yè)額才來(lái)自于那些80%的游離顧客。 因此我們應(yīng)大力進(jìn)展忠實(shí)客戶群，即推行會(huì)員制，發(fā)放貴賓卡： 1）凡在我酒店消費(fèi)*元以上（餐飲、客房）即發(fā)放VIP金卡，享受住宿4.5折，就餐9.5折優(yōu)待。到本店結(jié)盟消遣場(chǎng)所消費(fèi)享受協(xié)議優(yōu)待價(jià)； 2）凡在我酒店預(yù)存現(xiàn)金*元以上即可獲贈(zèng)充值會(huì)員卡。 會(huì)員除享受與VIP客人

6、相同的優(yōu)待條件外還可享受每月為會(huì)員推出的打折、優(yōu)待、贈(zèng)送菜肴、時(shí)尚禮品等活動(dòng)。 7、合作人員：對(duì)于代表各單位與我酒店直接聯(lián)系的合作人員可采納多開發(fā)票（須扣稅金）、贈(zèng)送時(shí)尚禮品或依據(jù)要求供應(yīng)合理返利等手段抓牢回頭客。 8、開業(yè)后十天或一月內(nèi)推出凡入住本酒店都可享受5折優(yōu)待并獲贈(zèng)時(shí)尚禮品等優(yōu)待活動(dòng)，就餐享受8折或贈(zèng)菜一道。 9、每月評(píng)出客房及餐廳消費(fèi)前十名，賜予贈(zèng)送禮品、合理返利或本酒店客房全額免費(fèi)消費(fèi)券。 禮品及贈(zèng)券可為其消費(fèi)金額的 %左右，全額消費(fèi)可為其消費(fèi)金額的 %左右。如無(wú)貴賓卡可免費(fèi)贈(zèng)送，在以后消費(fèi)時(shí)享受優(yōu)待。 10、推出各種組合產(chǎn)品，增加客戶消費(fèi)額，抓住市場(chǎng)機(jī)會(huì)： 客人一旦入住即免費(fèi)贈(zèng)

7、送時(shí)令水果一盤，鮮花一支； 1）高級(jí)商務(wù)組合：對(duì)于高級(jí)公務(wù)或商務(wù)人員入住酒店套房超過(guò)兩天（48小時(shí)）可享受： a.免費(fèi)使用酒店內(nèi)舞廳等康樂(lè)設(shè)施； b.免費(fèi)送客人到結(jié)盟消遣單位休閑或周邊旅游景點(diǎn)游玩； c.若延長(zhǎng)住宿期房租減價(jià)（可在入住價(jià)基礎(chǔ)上打9.5折）； d.結(jié)帳時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)，不再另收房租。 2）會(huì)議組合： 若客戶使用會(huì)議廳，即可享受一下優(yōu)待： a.免費(fèi)茶水； b.免費(fèi)布置會(huì)議室； c.免費(fèi)使用會(huì)議設(shè)備如幻燈投影儀； d.會(huì)議期間工作餐可按每人一個(gè)包價(jià)投放市場(chǎng)，*-*元不等（依客人要求定）； e.住宿4.5折，就餐9.5折。 3）婚禮組合產(chǎn)品： a.豪華粵式筵席（*-*元）； b.以鮮花和

8、雙喜橫幅隆重布置婚宴廳； c.播放中、西式婚典曲目（視客人要求定）； d.免費(fèi)贈(zèng)送婚宴請(qǐng)柬（印有華林大酒店恭賀字樣）； e.供應(yīng)婚典司儀； f.洞房花燭夜，免費(fèi)供應(yīng)婚房洞房。房?jī)?nèi)。 2.酒店衛(wèi)生檢查報(bào)告怎么寫 酒店衛(wèi)生檢查報(bào)告 （1）在客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)酒店公共場(chǎng)所的衛(wèi)生清潔工作。 （2）制定工作方案和部署每周部門工作，合理支配人力、物力，確保方案順當(dāng)實(shí)施。 （3）領(lǐng)導(dǎo)員工進(jìn)行重點(diǎn)部位的清潔衛(wèi)生工作和日常工作。 （4）制定衛(wèi)生工作方案，并組織實(shí)施，確保衛(wèi)生清潔工作高標(biāo)準(zhǔn)、常?；?。 （5）合理支配衛(wèi)生清潔班次準(zhǔn)時(shí)間，公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作要避開營(yíng)業(yè)高峰期，并回避客人。 （6）督促檢查各班的

9、清潔衛(wèi)生工作，把握工作進(jìn)程，檢查工作質(zhì)量，提出改進(jìn)看法。 （7）負(fù)責(zé)申領(lǐng)和掌握清潔用品和用具，削減費(fèi)用開支。 （8）月底前作好本部清潔消耗費(fèi)用結(jié)算，報(bào)客房部經(jīng)理和財(cái)務(wù)部。 （9）負(fù)責(zé)下屬員工的教育培訓(xùn)及每月考勤、考核和效益工資的發(fā)放。 四、公衛(wèi)綠化主管崗位職責(zé) （1）負(fù)責(zé)酒店內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生和園林綠地管理。保證公共場(chǎng)所、衛(wèi)生間清潔和店內(nèi)環(huán)境美麗，無(wú)雜物、無(wú)異味、無(wú)衛(wèi)生死角。 （2）合理調(diào)配員工，編制領(lǐng)班排班表，制定培訓(xùn)方案，培訓(xùn)新員工，正確使用化學(xué)洗滌劑和清潔設(shè)備。 （3）常常對(duì)所屬員工進(jìn)行店紀(jì)店規(guī)教育，檢查他們的禮貌、儀表、勞動(dòng)態(tài)度及工作效率，評(píng)估員工，獎(jiǎng)懲員工。 （4）制定必要的工作程序，向上

10、級(jí)和有關(guān)部門申報(bào)公共區(qū)域所需的設(shè)備、化學(xué)洗滌劑和服務(wù)項(xiàng)目。負(fù)責(zé)領(lǐng)用、保管清潔用品，努力降低成本，提高效率。 （5）加強(qiáng)清潔器械設(shè)備的保養(yǎng)和修理工作的督導(dǎo)管理。報(bào)告并監(jiān)督各種修理項(xiàng)目，確保公共區(qū)域內(nèi)的家具、標(biāo)志牌、大門、柜臺(tái)、玻璃、電燈等處于良好狀態(tài)。 （6）作好衛(wèi)生防疫工作，定期噴灑藥物，滅除蟲害，確保酒店內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。 （7）不斷完善酒店的綠化美化設(shè)計(jì)，作好對(duì)酒店花草樹木、盆景的修剪和栽培，會(huì)同有關(guān)部門作好門前“三包”工作（包衛(wèi)生、包綠化、包秩序）。 （8）按時(shí)參與客房部每日例會(huì)，傳達(dá)落實(shí)酒店例會(huì)和客房部例會(huì)的各種決議、打算和通知；編寫工作日志和交接班報(bào)告。 （9）負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域的防火工作。

11、 （10）經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，通過(guò)與外單位簽訂合同（如：清掃合同、衛(wèi)生管理合同、花木管理合同、化學(xué)用品合同、防疫合同等）來(lái)保證服務(wù)工作達(dá)到酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 五、公衛(wèi)綠化領(lǐng)班崗位職責(zé) （1）編制員工排班表，記錄本班組員工考勤。 檢查員工儀表、禮貌、勞動(dòng)態(tài)度和工作效率，檢查和督導(dǎo)員工工作。 （2）指導(dǎo)和培訓(xùn)本組員工、新員工正確使用化學(xué)洗滌劑，正確使用、保養(yǎng)和修理清潔機(jī)械設(shè)備。 報(bào)告并檢查各種修理項(xiàng)目的修復(fù)狀況，確保負(fù)責(zé)區(qū)域設(shè)施用品完好有效。 （3）合理調(diào)配所屬員工，完成所轄區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生工作，嚴(yán)格根據(jù)操作程序完成地面打蠟和地毯、沙發(fā)清洗及大清潔方案工作。 （4）如發(fā)覺(jué)客人或員工的意外事故，馬上向主

12、管匯報(bào)，并具體記錄事故緣由和經(jīng)過(guò)。 （5）檢查和督導(dǎo)花木的栽培、澆水、修剪等保養(yǎng)工作。 （6）參與客房部及公衛(wèi)綠化部的例會(huì)，每日召開班前會(huì)，傳達(dá)落實(shí)上級(jí)的指示，布置本班組的工作，編寫工作日記。 3.酒店調(diào)查報(bào)告怎么寫 酒店調(diào)查報(bào)告 酒店文化及功能特點(diǎn)調(diào)查 調(diào)研目的：了解酒店的現(xiàn)狀和酒店的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，親自體會(huì)酒店環(huán)境感受酒店氛圍，了解酒店服務(wù)流水線。 為酒店的設(shè)計(jì)供應(yīng)必要的素材，制定一個(gè)功能完全的設(shè)計(jì)任務(wù)書，為將要進(jìn)行的設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)一個(gè)符合規(guī)范的酒店。為了突破固有的模式，體現(xiàn)人文精神，同時(shí)具有時(shí)尚趣味，設(shè)計(jì)營(yíng)造了一個(gè)現(xiàn)代的具有傳統(tǒng)東方韻味的空間。 調(diào)研范圍：酒店設(shè)計(jì)與其文化。 空間的組合與環(huán)境相結(jié)合

13、 地域性與進(jìn)展的聯(lián)系 酒店學(xué)問(wèn)： 一，酒店（飯店）的含意是什么？ 就是給來(lái)賓供應(yīng)歇宿和飲食的場(chǎng)所。 詳細(xì)地說(shuō)飯店是以它的建筑物為憑證，通過(guò)出售客房、餐飲及綜合服務(wù)設(shè)施向客人供應(yīng)服務(wù)，使旅客的旅居成為可能的一種投宿場(chǎng)所。是為來(lái)賓供應(yīng)住房設(shè)施、食品飲料和服務(wù)而獲得經(jīng)濟(jì)收益的組織。 二，劃分飯店規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)是什么？ 飯店規(guī)模一般是以飯店的客房和床位的數(shù)量多少，劃分為大、中、小型三種。隨著國(guó)際交往的頻繁，旅行巡游事業(yè)的開展，航空事業(yè)的進(jìn)展，飯店業(yè)正在快速進(jìn)展之中。 目前，國(guó)際上通行的劃分標(biāo)準(zhǔn)是： 客房在三百間以下的統(tǒng)稱為小型飯店。 客房在三百至六百間的稱為中型飯店。 客房在六百間以上的稱為大型飯店。 三

14、，酒店（飯店）的等級(jí)（星級(jí)）劃分標(biāo)準(zhǔn)是什么？ 為了促進(jìn)旅游業(yè)的進(jìn)展，愛(ài)護(hù)旅游者的利益，便于飯店之間有所比較，國(guó)際上曾先后對(duì)飯店的等級(jí)做過(guò)一些規(guī)定。 從本世紀(jì)五、六十年月開頭，根據(jù)飯店的建筑設(shè)備、飯店規(guī)模、服務(wù)質(zhì)量、管理水平，漸漸形成了比較統(tǒng)一的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。通行的旅游飯店的等級(jí)共分五等，即一星、二星、三星、四星、五星（或稱四星豪華）飯店。 一星飯店：設(shè)備簡(jiǎn)潔，具備食、宿兩個(gè)最基本功能，能滿意客人最簡(jiǎn)潔的旅行需要，供應(yīng)基本的服務(wù)，屬于經(jīng)濟(jì)等級(jí)，符合經(jīng)濟(jì)力量較差的旅游者的需要。 二星飯店：設(shè)備一般，除具備客房、餐廳等基本設(shè)備外，還有賣品部、郵電、理發(fā)等綜合服務(wù)設(shè)施，服務(wù)質(zhì)量較好，屬于一般旅行等級(jí)，滿意

15、旅游者的中下等的需要。 以法國(guó)波爾多市阿加特二星旅館為例，共有七層樓房148個(gè)房間，每個(gè)房間有兩面三刀張床，面積13.5平方米（包括一個(gè)2.5平方米的衛(wèi)生間，有抽水馬桶、洗澡盆及淋浴噴頭），房?jī)?nèi)有冷熱風(fēng)設(shè)備、地毯、電話，家具較簡(jiǎn)潔，收費(fèi)低廉，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。 三星飯店：設(shè)備齊全，不僅供應(yīng)食宿，還有會(huì)議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務(wù)設(shè)施。 每間客房面積約20平方米，家具齊全，并有電冰箱、彩色電視機(jī)等。服務(wù)質(zhì)量較好，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)較高。 能滿意中產(chǎn)以上旅游者的需要。目前，這種屬于中等水平的飯店在國(guó)際上最受歡迎，數(shù)量較多。 四星飯店：設(shè)備豪華，綜合服務(wù)設(shè)施完善，服務(wù)項(xiàng)目多，服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)良，講究室內(nèi)環(huán)

16、境藝術(shù)，供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)?？腿瞬粌H能夠得到高級(jí)的物質(zhì)享受，也能得到很好的精神享受。 這種飯店國(guó)際上通常稱為一流水平的飯店，收費(fèi)一般很高。主要是滿意經(jīng)濟(jì)地位較高的上層旅游者和公費(fèi)旅行者的需要。 五星（或四星豪華）飯店：這是旅游飯店的最高等級(jí)。設(shè)備非常豪華，設(shè)施更加完善，除了房間設(shè)施豪華外，服務(wù)設(shè)施齊全。 各種各樣的餐廳，較大規(guī)模的宴會(huì)廳、會(huì)議廳、綜合服務(wù)比較齊全。是社交、會(huì)議、消遣、購(gòu)物、消遣、保健等活動(dòng)中心。 環(huán)境美麗，服務(wù)質(zhì)量要求很高，是一個(gè)親切快意的小社會(huì)。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)很高。 主要是滿意上層資產(chǎn)階級(jí)、政府官員、社會(huì)名流、大企業(yè)公司的管理人員、工程技術(shù)人員、參與國(guó)際會(huì)議的官員、專家、學(xué)者的需要。 四

17、，酒店服務(wù)工作的含意是什么？ 簡(jiǎn)要地說(shuō)，酒店服務(wù)是酒店出售的最重要的產(chǎn)品。 酒店的產(chǎn)品就是以滿意客人多層次消費(fèi)需求為特征，向客人供應(yīng)多種有形產(chǎn)品與服務(wù)的綜合性產(chǎn)品。酒店的產(chǎn)品與其他物質(zhì)生產(chǎn)部門的產(chǎn)品有所不同。 物質(zhì)生產(chǎn)部門出售的產(chǎn)品，主要是物質(zhì)產(chǎn)品，而酒店是以酒店設(shè)施為條件，向客人供應(yīng)多種產(chǎn)品與服務(wù)。 接待服務(wù)過(guò)程是指客房服務(wù)員利用客房的各種物資設(shè)備為客人供應(yīng)服務(wù)的勞動(dòng)過(guò)程。 消費(fèi)過(guò)程是指客人的投宿過(guò)程，它和接待服務(wù)過(guò)程在時(shí)間上和空間上都是全都的，產(chǎn)品制出后不能交換，不成其為商品，因此，酒店所產(chǎn)生的商品只有一個(gè)，就是服務(wù)。 五，客房的定義是什么？ 客房是酒店、飯店向來(lái)賓供應(yīng)住宿和休息的主要設(shè)施

18、，也是旅游者旅途中的家，是酒店、飯店的主體部分。 六，客房有哪些種類？ 、客房一般有單間房、套間房?jī)煞N。 單間房一般是由一間面積為1620m2的房間，內(nèi)有衛(wèi)生間和其他附屬設(shè)備組成。 房?jī)?nèi)設(shè)一張單人床的叫單人間，這樣的房間適合商務(wù)旅游的單人住用。 房?jī)?nèi)設(shè)兩張單人床或一張雙人床的叫雙人間，這樣的房間適合住兩位客人和夫妻同住，適合旅游團(tuán)體住用。 套間房是由兩間或兩間以上的房間（內(nèi)有衛(wèi)生間和其他附屬設(shè)施）組成。 雙套間：一般是連通的兩個(gè)房間。 一間是會(huì)客室，一間是臥房。臥房?jī)?nèi)設(shè)兩張單人床或一張雙人床。 這樣的房間適合夫妻或旅游團(tuán)住用。 組合套間：這是一種依據(jù)需要特地設(shè)計(jì)的房間，每個(gè)房間都有衛(wèi)生間。 有

19、的由兩個(gè)對(duì)門的房組成；有的由中間有門有鎖的隔壁兩個(gè)房間組成；也有的由相鄰的各有衛(wèi)生間的三個(gè)房間組成。 4.酒店的調(diào)查報(bào)告怎么寫 （一）精選材料，突出觀點(diǎn) 。運(yùn)用材料說(shuō)明觀點(diǎn)，常用的方法有如下幾種： 1、用典型事例。 2、有對(duì)比方法。 3、用精確數(shù)字。 （二）從實(shí)際動(dòng)身，支配好結(jié)構(gòu) 。調(diào)查報(bào)告的結(jié)構(gòu)形式，一般依據(jù)本文內(nèi)容和表達(dá)的需要來(lái)打算，除標(biāo)題外，通常有開頭、主體和結(jié)尾三個(gè)部分。 1、開頭。一般來(lái)說(shuō)，調(diào)查報(bào)告經(jīng)常在正文的前面，寫一段不加任何小標(biāo)題的文字作為開頭，類似消息中的導(dǎo)語(yǔ)。 調(diào)查報(bào)告的開頭起“提示”全文的作用，必需簡(jiǎn)明概括，以關(guān)心讀者正確、深刻地理解全文。 2、主體（正文）。這一部分寫的

20、是調(diào)查討論所得的詳細(xì)狀況、做法和閱歷。為了眉目清晰，經(jīng)常列出綱目，用小標(biāo)題標(biāo)明，常見(jiàn)的支配有如下幾種： (1)按事情產(chǎn)生、進(jìn)展、變化的過(guò)程來(lái)寫。 (2)用對(duì)比比較的方法來(lái)寫。 (3)依據(jù)內(nèi)容的特點(diǎn)，把問(wèn)題的幾個(gè)方面列舉出來(lái)。 3、結(jié)尾。這一部分是調(diào)查報(bào)告的結(jié)束語(yǔ)，即全文的結(jié)論。 5.賓館調(diào)查報(bào)告怎么寫 調(diào)查報(bào)告一般由標(biāo)題和正文兩部分組成。 （一）標(biāo)題。標(biāo)題可以有兩種寫法。 一種是規(guī)范化的標(biāo)題格式，即“發(fā)文主題”加“文種”，基本格式為“*關(guān)于*的調(diào)查報(bào)告”、“關(guān)于*的調(diào)查報(bào)告”、“*調(diào)查”等。另一種是自由式標(biāo)題，包括陳述式、提問(wèn)式和正副題結(jié)合使用三種。 （二）正文。正文一般分前言、主體、結(jié)尾三部

21、分。 1.前言。有幾種寫法：第一種是寫明調(diào)查的起因或目的、時(shí)間和地點(diǎn)、對(duì)象或范圍、經(jīng)過(guò)與方法，以及人員組成等調(diào)查本身的狀況，從中引出中心問(wèn)題或基本結(jié)論來(lái)；其次種是寫明調(diào)查對(duì)象的歷史背景、大致進(jìn)展經(jīng)過(guò)、現(xiàn)實(shí)狀況、主要成果、突出問(wèn)題等基本狀況，進(jìn)而提出中心問(wèn)題或主要觀點(diǎn)來(lái)；第三種是開門見(jiàn)山，直接概括出調(diào)查的結(jié)果，如確定做法、指出問(wèn)題、提示影響、說(shuō)明中心內(nèi)容等。 前言起到畫龍點(diǎn)睛的作用，要精練概括，直切主題。 2.主體。 這是調(diào)查報(bào)告最主要的部分，這部分詳述調(diào)查討論的基本狀況、做法、閱歷，以及分析調(diào)查討論所得材料中得出的各種詳細(xì)熟悉、觀點(diǎn)和基本結(jié)論。 3.結(jié)尾。 結(jié)尾的寫法也比較多，可以提出解決問(wèn)題

22、的方法、對(duì)策或下一步改進(jìn)工作的建議；或總結(jié)全文的主要觀點(diǎn)，進(jìn)一步深化主題；或提出問(wèn)題，引發(fā)人們的進(jìn)一步思索；或展望前景，發(fā)出鼓舞和號(hào)召。 6.酒店客房實(shí)訓(xùn)報(bào)告 我答完后請(qǐng)加分 隨著社會(huì)的快速進(jìn)展，當(dāng)代社會(huì)對(duì)即將畢業(yè)的高校生的要求越來(lái)越高，對(duì)于即將畢業(yè)的我們而言，為了能更好地適應(yīng)嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)，畢業(yè)后能夠盡快地融入社會(huì)，同時(shí)能夠?yàn)樽约翰饺肷鐣?huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，旅游與地理學(xué)院為我們09國(guó)旅班的同學(xué)支配了此次頂崗實(shí)習(xí)。 實(shí)習(xí)單位：惠州惠東巽寮灣金銀灘度假酒店 實(shí)習(xí)目的：理論聯(lián)系實(shí)際，更好地鞏固和提高同學(xué)在學(xué)校所學(xué)的相關(guān)學(xué)問(wèn)，培育我們的基本工作技能，提高我們的處理實(shí)際問(wèn)題的力量和了解一些關(guān)于服務(wù)實(shí)操的主

23、要內(nèi)容。 實(shí)習(xí)內(nèi)容： 我在酒店客房部實(shí)習(xí)，在上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的。 而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管，連鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必需在三分鐘內(nèi)完成。 先甩單，一般要求一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接著是給床單包角，即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中，要求不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。 然后開頭套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用里甩幾下就行，其它可以細(xì)節(jié)整理，要求被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過(guò)程中的“三線合一”。做完了

24、這些，最終一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。 當(dāng)我正式去客房部實(shí)習(xí)之后才發(fā)覺(jué)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)潔?？头糠?wù)員的首要任務(wù)是檢查客房。 接著是清理客房。清理客房也要按規(guī)范去做的。 實(shí)習(xí)期間，我了解到客房服務(wù)員的工作是要先敲門查房，如發(fā)覺(jué)有物品丟失，要馬上上報(bào)領(lǐng)班。查房后，第一步是打開窗戶，再整理垃圾，倒掉。 接下來(lái)就開頭整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等，根據(jù)鋪床程序換上。這一切結(jié)束之后開頭打掃衛(wèi)生，要留意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個(gè)小地方都不能放過(guò)整體上擦拭次序呈環(huán)形，整

25、個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還要檢查房間里消耗了多少日常用品。 很細(xì)節(jié)的事情如：擦鏡子時(shí)應(yīng)留意斜著看幾眼來(lái)檢查鏡子是否潔凈等等，在整個(gè)清理過(guò)程中都需要仔細(xì)對(duì)待。打掃過(guò)之后要拖地。 最終一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上。另外，每位工作人員都要有平安意識(shí)，服務(wù)員要知道一般的消防學(xué)問(wèn)。 額外的，服務(wù)員還應(yīng)對(duì)本酒店和本市比較了解，這樣會(huì)為客人供應(yīng)更多意想不到的服務(wù)，讓客人更滿足。 實(shí)習(xí)收獲： （一）突發(fā)大事應(yīng)變力量提高 在客房部工作，每天都必需做好作戰(zhàn)的預(yù)備，由于作為一名服務(wù)員，每天面對(duì)不同的客人、不同的大事，入住的客人中，不免會(huì)有些不大禮貌的客人，甚至?xí)诔鰫貉?，面?duì)這樣的狀況，要如何安撫客

26、人的心情，同時(shí)也要愛(ài)護(hù)酒店的利益，與自身的平安，對(duì)于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗(yàn)。 （二）服務(wù)技能的提高 在這次實(shí)習(xí)中，我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范，更加深化熟識(shí)服務(wù)工作，對(duì)服務(wù)有了更加深化的了解，服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加?jì)故欤梢詪故斓赝瓿煞?wù)工作。 并且可以幫助酒店經(jīng)理主管的培訓(xùn)工作，并且隨著服務(wù)技能的提高成，提高了員工的工作效率，削減了工作失誤，能夠向客人供應(yīng)更周到便捷的服務(wù)。 （三）從業(yè)力量的提高 酒店培訓(xùn)和實(shí)習(xí)閱歷的積累，對(duì)我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會(huì)，從業(yè)力量得到提高，在此過(guò)程中語(yǔ)言力量，交際力量，觀看力量，記憶力量，應(yīng)變力量得到了提高。 實(shí)習(xí)體會(huì)： 實(shí)習(xí)讓我們對(duì)社會(huì)有了新的概念

27、，讓我們覺(jué)得這個(gè)社會(huì)是如此的簡(jiǎn)單，有時(shí)會(huì)讓人感到身心疲乏。在酒店實(shí)習(xí)的后一段時(shí)間，我變得緘默寡言了，由于我發(fā)覺(jué)面對(duì)這樣的大千世界我的想法和觀點(diǎn)是如此的稚嫩，我的胸襟還不夠?qū)拸V，我只能悄悄地去觀看，去感受，去磨練。 我沒(méi)有和家里人說(shuō)，自己實(shí)習(xí)詳細(xì)是做什么的，我怕他們知道會(huì)難過(guò)，做的時(shí)間長(zhǎng)了，我的思想也放開了很多，我就把實(shí)習(xí)當(dāng)做是體為社會(huì)和人生了。從社會(huì)的最底層做起，在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí)，感受社會(huì)上的人情事理，積累社會(huì)閱歷和處事之道，了解人際關(guān)系的簡(jiǎn)單，或許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的。 實(shí)習(xí)的生活就像是一個(gè)放大鏡，不僅讓我看到優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足，毫無(wú)保留的放大出來(lái)，這也是一個(gè)

28、人進(jìn)步的前提。 對(duì)實(shí)習(xí)的看法和建議 （一）對(duì)學(xué)院的建議 1、應(yīng)當(dāng)具體介紹實(shí)習(xí)前預(yù)備事宜 在這次的實(shí)習(xí)當(dāng)中，實(shí)習(xí)前的實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)院系只講了些也許況，我認(rèn)為有必要向同學(xué)們講清晰該帶的哪些物品，此次由于不知道那里的氣候，去到實(shí)習(xí)單位后才真正發(fā)覺(jué)海邊晚上比較涼快，常吹海風(fēng)，不帶外套去實(shí)習(xí)的話簡(jiǎn)單著涼感冒，有些同學(xué)由于不知情沒(méi)帶外套，晚上天氣比較涼時(shí)就忍著，影響了良好的實(shí)習(xí)狀態(tài)。 2、提高實(shí)習(xí)生的生活補(bǔ)貼 如今的社會(huì)形勢(shì)，人民幣小幅升值，物價(jià)上漲，反而工資不漲，錢越不值錢了。在酒店里的加班費(fèi)的確偏低了，辛苦付出的回報(bào)才得到2.9元一個(gè)鐘，導(dǎo)致有些同學(xué)很不情愿地加班。 建議學(xué)校跟酒店商討適當(dāng)提高實(shí)習(xí)生的生

29、活補(bǔ)貼，增加加班費(fèi)。 。 7.調(diào)研報(bào)告怎么寫 關(guān)于酒店的 調(diào)查報(bào)告是人們對(duì)某一狀況、大事、閱歷或問(wèn)題經(jīng)過(guò)深化細(xì)致的調(diào)查討論而寫成的書面報(bào)告，它反映了人們通過(guò)調(diào)查討論找出某些事物的規(guī)律，并提出相應(yīng)的措施和建議，是社會(huì)調(diào)查實(shí)踐活動(dòng)的成果。學(xué)習(xí)撰寫調(diào)查報(bào)告，有助于同學(xué)們進(jìn)一步熟悉社會(huì)，參加社會(huì)，把所學(xué)學(xué)問(wèn)與社會(huì)實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，全面提高自身素養(yǎng)。 怎樣撰寫調(diào)查報(bào)告 例題 以“發(fā)揚(yáng)勤儉美德，樹立正確的消費(fèi)觀”為主題，以四周同學(xué)調(diào)查對(duì)象，依據(jù)他們的生活態(tài)度和表現(xiàn)，寫一份調(diào)查報(bào)告，題目自擬。 撰寫調(diào)查報(bào)告，要做到以下幾點(diǎn)： 1、著力點(diǎn)要明確： 首先，要深化調(diào)查，占有材料。這是寫好調(diào)查報(bào)告的基礎(chǔ)和先決條件。為此

30、，就應(yīng)當(dāng)親自了解第一手材料。既要了解“面”上的材料，又要了解“點(diǎn)”上的材料；既要了解正面材料，又要了解反而材料；既要了解現(xiàn)實(shí)材料，又要了解歷史材料。如上例中，同學(xué)們就要仔細(xì)回顧平常手頭搜集到的有關(guān)于“勤儉是美德，是事業(yè)勝利的重要因素，浪費(fèi)鋪張導(dǎo)致事業(yè)失敗”方面的具體資料。 其次，要仔細(xì)分析，找出規(guī)律。這是調(diào)查的目的。在占有大量材料的基礎(chǔ)上，要“去粗取精、去偽存真、由此及彼、由表及里”地總結(jié)出事物的規(guī)律。此例中，除了要有詳細(xì)的事例或數(shù)據(jù)外，還要對(duì)占有的資料分門別類加以總結(jié)，如以“盲目攀比，鋪張鋪張”、“勤勞節(jié)儉、合理消費(fèi)”為門類加以歸納，從中找出規(guī)律性。 再次，要立場(chǎng)正確，觀點(diǎn)鮮亮。調(diào)查報(bào)告要站

31、在客觀的立場(chǎng)上，透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)，對(duì)事物作出正確的推斷和評(píng)價(jià)。如上例中，調(diào)查的目的是關(guān)心同學(xué)樹立勤儉節(jié)省的美德，結(jié)合同學(xué)的生活實(shí)際，解決亂花錢、相互攀比、超前消費(fèi)等不良習(xí)慣和問(wèn)題。 最終，要概括事實(shí)，有敘有議。不能光排列現(xiàn)象，而且要適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行分析、談?wù)?，闡述觀點(diǎn)。如上例，在做到有事例和數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，運(yùn)用所學(xué)的社會(huì)原理進(jìn)行理性分析，分析要觀點(diǎn)全面。 2、報(bào)告格式要規(guī)范 (1) 標(biāo)題。 單標(biāo)題，如上例標(biāo)題可擬成：中同學(xué)合理消費(fèi)的調(diào)查報(bào)告，以清晰交代調(diào)查的內(nèi)容。 雙標(biāo)題，可擬成合理消費(fèi)XX中學(xué)調(diào)查報(bào)告 標(biāo)題不用“調(diào)查報(bào)告”字樣，也可用一般文章題目形式，如可擬成中同學(xué)應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成合理消費(fèi)的好習(xí)慣。 (2)

32、前言。這部分內(nèi)容，往往對(duì)調(diào)查的時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象、范圍作必要的交代，總領(lǐng)全文。如上例中調(diào)查地點(diǎn)可以是XX中學(xué)整所學(xué)校，也可以將初一整個(gè)班級(jí)作為調(diào)查對(duì)象，還可以隨機(jī)抽查的同學(xué)為調(diào)查對(duì)象，調(diào)查內(nèi)容主要是同學(xué)的生活態(tài)度和表現(xiàn)兩個(gè)方面。 (3) 主體。主體是詳細(xì)敘述調(diào)查內(nèi)容、列舉事例和數(shù)據(jù)并做恰當(dāng)?shù)恼務(wù)摵头治?，概括出閱歷或規(guī)律，是表現(xiàn)調(diào)查報(bào)告主旨的關(guān)鍵部分。在材料的支配上，要把調(diào)查得來(lái)的大量材料歸納整理出若干條目，采納小標(biāo)題式寫法，要留意層次清晰，條理分明。有的可按問(wèn)題的幾個(gè)方面或幾個(gè)問(wèn)題并列地支配材料，即采納“橫式結(jié)構(gòu)？；有的可按事物進(jìn)展過(guò)程的挨次來(lái)寫，即采納？縱式結(jié)構(gòu)”。 (4) 結(jié)尾。結(jié)尾是調(diào)查報(bào)

33、告的結(jié)束語(yǔ)，也作歸納性說(shuō)明或總結(jié)全篇的主要觀點(diǎn)，也可指出存在的問(wèn)題，提出建議。 8.酒店客房市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告表格 樓主，你的問(wèn)題太籠統(tǒng).能否再細(xì)致些？一、市場(chǎng)調(diào)查及分析 每個(gè)酒店都有其目標(biāo)市場(chǎng)，例如我市的*飯店的銷售對(duì)象就是政府政機(jī)關(guān)等。 只有明確了目標(biāo)才能依據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)確定酒店在來(lái)賓及社會(huì)大眾心中的形象。我們必需使自己的形象及產(chǎn)品區(qū)分于其他同類酒店，設(shè)法在來(lái)賓心中樹立起鮮亮獨(dú)特的形象，為此我們應(yīng)先有一份清楚的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，在市場(chǎng)分析給酒店定位。 以下是總結(jié)后的市場(chǎng)調(diào)查： 1、分類： 我市的酒店可做如下分類： A 高檔酒店：*飯店 、迎賓館 、平原賓館 B 中高檔酒店：通匯假日酒店、錦繡花園酒店、天

34、運(yùn)大酒店 C 中檔酒店：川匯大酒店、*棉賓館、永光賓館、荷花賓館、中銀賓館等。 2、價(jià)格： 價(jià)格分別為： A類：總統(tǒng)套房6800元；豪華套房28003200元；商務(wù)套房1200-1600元； 一般套房320-800元；標(biāo)準(zhǔn)間（二、三人）270-380元；餐廳包間400-800元起。 B類：豪華套房1400-2800元；商務(wù)套房188-800元；標(biāo)準(zhǔn)間：138-388元；餐廳包間無(wú)底價(jià)或300-688元。 C類：商務(wù)套房168-288元；標(biāo)準(zhǔn)間120-138元。 3、經(jīng)營(yíng)模式： A類：該類酒店的入住客戶主要為政府機(jī)構(gòu)、市直機(jī)關(guān)及一些大型企事業(yè)單位，多為協(xié)議單位及公務(wù)型客戶。另有少量商務(wù)型客戶及散

35、戶，其產(chǎn)品也主要為公務(wù)型政府間互訪及企業(yè)接待等供應(yīng)。 B類：該類酒店的主要客戶由各大企業(yè)單位、縣鄉(xiāng)政府行政部門以及較多散客組成。該類酒店檔次較高，硬件等不次于A類酒店且價(jià)格比A類實(shí)惠。 C類：其客戶群主要為商務(wù)型散客，穿插少量協(xié)議單位，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。 二、市場(chǎng)定位： 1、定價(jià)：我酒店地處交通繁華地帶，交通便利，受眾面廣。 硬件裝修也已定位為三星級(jí)酒店，檔次較高?，F(xiàn)以利潤(rùn)、銷售量及競(jìng)爭(zhēng)為目標(biāo)，建議將酒店房?jī)r(jià)定為（可爭(zhēng)論后修改）： 豪華套房：2600元；商務(wù)套房：580元；標(biāo)準(zhǔn)間320元；單人間300元。 餐廳包間消費(fèi)300元起或無(wú)底價(jià)。 2、市場(chǎng)形象：依據(jù)上述各項(xiàng)以及我們?yōu)榭腿斯?yīng)的利益、我們的價(jià)格質(zhì)量、我們的產(chǎn)品類別等，建議可將酒店定位為最為便利舒適、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的商務(wù)旅游型酒店。 三、促銷手段： 1、與總辦協(xié)作在有關(guān)媒體上發(fā)布廣告（詳細(xì)時(shí)間、策劃等事宜依總辦方案行事）。 2、距開業(yè) 天時(shí)定做客車座套，并與客運(yùn)公司聯(lián)系做好配換工作。 3、與出租車