關山口中學食品衛(wèi)生安全管理制度

1、關山口中學食品衛(wèi)生安全管理制度2、學校食品生產經營場所要依照食品衛(wèi)生法要求到縣衛(wèi)生防疫站申領食品衛(wèi)生許可證，并每年年審一次。要保持內外環(huán)境整潔，有相應的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。3、食堂、小賣部從業(yè)人員應每年一次到當?shù)匦l(wèi)生防疫部門進行健康體檢，領取合格的健康證后方可上崗工作，平時應保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。4、所提供食品應無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，具有相應的色、味、美等感官性狀。嚴禁購入腐敗生蟲、過期變質、假冒偽或其他感官性狀導常、可能對師生健康有害的食品原料。5、用水必須符合國家現(xiàn)定的城鄉(xiāng)生活飲

2、用水的衛(wèi)生標準。6、學校食品設備布局和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗、消毒。7、存放食品的倉庫應當干燥、通風，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染。8、食堂要實行食品采購索證制度和24小時留樣制。關山口中學第二篇：中學食品衛(wèi)生安全管理制度食品衛(wèi)生安全管理制度學校食品衛(wèi)生平安工作關系到廣大師生的平安、健康成長，關系到千家萬戶化的幸福和社會的穩(wěn)定。為切實加強學校食品平安管理，確保在校師生的飲食平安，我校制定的以下有關食品衛(wèi)生、食堂加工相關的管理制度：食品中毒預

3、防和報告制度一、食堂必須持有衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證、健康合格證。二、建立嚴格的食品平安責任制，校長負總責，分管校長具體負責，并指定專人負責學校食品平安及食品中毒預防工作。三、建立嚴格的平安保衛(wèi)措施。嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂。食堂從業(yè)人員采取切實有效措施，嚴防投毒事件發(fā)生，確保師生飲食的衛(wèi)生與平安。4、對學生加強食品平安教育，勸阻學生不買街頭無照商販出售的食品，不食用來歷不明的食品。五、學校要制訂食品中毒應急處理預案，發(fā)生食品中毒要及時起動應急機制，并實行緊急報告制度。六、對玩忽職守，疏于管理，造成食品中毒或其他食源性疾患的，按衛(wèi)生部和教育部學校食品中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定的

4、通知對學校有關責任人員進行處理。學校食品平安定期檢查制度一、學校食品平安實行校長負責制，建立學校食品平安工作小組，設立專職或兼職的食品平安管理員。二、學校食品平安工作小組負責學校食品衛(wèi)生設施的建設和管理，對工作人員的指導和培訓，管理制度的建立和執(zhí)行情況的檢查等具體工作。三、學校食堂每周一小查，每月一大查，要建立食品平安檢查臺帳，對發(fā)現(xiàn)的問題，要及時整改。4、學校要加強對食品平安工作的管理，嚴格執(zhí)行食堂的定期檢查制度，并嚴格實行責任追究制度。食品衛(wèi)生責任追究制度1、校長、各級崗位明確各自的崗位責任。2、各級管理人員重視職業(yè)道德，積極鉆研業(yè)務，提高管理水平。3、貫徹“誰主管、誰負責”的責任承包制度

5、，各級管理人員嚴把責任關。4、總務主任作為學校食品平安第一責任人，必須時刻把食品衛(wèi)生平安放在首位，嚴把食品衛(wèi)生關，對以下幾種情況造成食品平安事故的，總務處應負所有責任。（1）采購變質、劣質食品以及不符合衛(wèi)生標準的食品造成食品平安事故；（2）食品加工不符合標準造成食品平安事故；（3）食堂內部平安防范不到位造成投毒事故引發(fā)的食品平安事故。5、對因玩忽職守，疏于管理，違反食品衛(wèi)生有關規(guī)定造成的食品中毒的各級責任人，根據(jù)情節(jié)輕重、后果的危害性等具體情況，給予批評、調離崗位等處理，情節(jié)和后果特別嚴重的，將責任者移交有關部門處理。6、一旦發(fā)生食品中毒后，及時啟動應急預案，按應急預案處置過程中，處置不當?shù)母?/p>

6、級行為人、責任人事后根據(jù)情節(jié)和后果追究責任和給予響應的處理。2010年9月第三篇：中學食品衛(wèi)生平安工作制度一、學校成立食品衛(wèi)生管理工作小組，并貫徹落實上級教育行政部門，衛(wèi)生行政部門等有關部門關于食品衛(wèi)生平安的各項工作要求。并結合我校實際情況和各季節(jié)食品中毒流行特點制定和實施工作計劃。二、我校食品衛(wèi)平安工作由食品衛(wèi)生管理小組主管：學校全體師生、其他員工有參與和配合執(zhí)行各項食品衛(wèi)平安工作制度的責任和義務。配備一名專（兼）職食品衛(wèi)生管理員。三、學校食品衛(wèi)生平安工作制度包括職工食堂衛(wèi)生管理制度，食堂中毒防治工作制度，膳食營養(yǎng)指導制度等。4、我校食堂要按照學校食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理的各項要求進行日常管

7、理；食堂從業(yè)人員崗位、職責明確。嚴格執(zhí)行中華人民共和國食品衛(wèi)生法、學校衛(wèi)生工作條例，做到采購的食品原料新鮮、衛(wèi)生，同時要索取衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢驗報告等。食品原料儲存要做到分類、防潮、防塵、防蟲等。食品加工過程中要生熟分開，葷素分開，蔬菜要做農藥快速檢測，并多次漂洗。食品烹調要保證梳頭、平安。烹調后的食品要存放在經空氣消毒的配餐間，烹調后的食品存放時間不宜超過90分鐘。每餐食品要留樣。禁止進食隔餐食品。食堂各種對象、餐飲器皿要定期清洗消毒。五、定期對學校各種飲用水進行監(jiān)控。要合時地向學生、教職工傳授預防食品中毒的知識和技能。一旦發(fā)生食品中毒，要及時向衛(wèi)生院、保健站和上級教育行政主管部門匯報。疫情

8、報告工作首要按照“誰主管，誰負責；誰在崗，誰負責”的原則進行。并積極配合衛(wèi)生管理部門做好食品留存等調查取證及消毒處理工作。六、每學期定期組織教職工商討食堂膳食安排，提倡營養(yǎng)合理的膳食搭配，并結合各種教學活動引導教育學生選擇營養(yǎng)膳食和避免進食對身體健康產生不良影響的食品。餐具用品清洗消毒注意事項1、 當天收回的已用餐具當天清洗消毒，不隔天隔夜。2、 餐具消毒應按物理或化學消毒的鴿子程序操作。3、 水不開、蒸汽溫度不夠、藥物濃度不夠時不能消毒。4、 消毒后的餐具放置在保潔廚內，防止污染。5、 清洗消毒完畢后將洗碗池、消毒池及其他設施沖洗干凈。烹調加工衛(wèi)生制度1、 不選用、切配、烹調、出售腐敗、變質

9、、有毒有害的食品。2、 塊狀食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內生。3、 隔夜、隔餐及外購熟食應回鍋徹底加熱。4、 不使用未消毒的餐具、容器存放食品。5、 刀、案板、盆、抹布、用后清洗消毒，不用勺品味，食品及容器不落地存放。6、 工作結束后，調料加蓋，做好對象、容器，灶上、灶下、地面、墻面的清潔衛(wèi)生。7、 操作人員應注意個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，不留長指甲，不蓄長發(fā)和胡須，不吸煙，不隨地吐痰等。8、 應具備能盛放一個餐次的密閉垃圾容器，并做到隨產隨清。食品倉庫衛(wèi)生管理制度1、 食品倉庫專用并設有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風的設施及措施，并正常運轉：2、 食品應分類，分架，隔墻隔地存放，各

10、類食品有明顯標志，有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。3、 食品進出庫應專人驗收、登記、做到勤進勤出，先輩先出，定期檢查清倉，防止食品過期、變質、霉變、生蟲，及時將不合格食品清理出庫。4、 食品成品、半成品及食品原料應分開存放，食品不得與雜品、有毒有害、個人物品混放。5、 食品倉庫應經常開窗通風，定期清掃，保持干燥和整潔。從業(yè)人員體檢、培訓制度1、從業(yè)人員上崗前必須到衛(wèi)生行政部門確定的體檢單位進行 體檢，接受衛(wèi)生知識培訓25學時。2、 發(fā)現(xiàn)“五病”患者及時調離。3、 未取得體檢、培訓合格證明不得上崗。4、從業(yè)人員體檢、培訓合格證明應隨身攜帶，以備檢查。初（粗

11、）加工衛(wèi)生管理制度1、專用加工場地和食品驗收人員，腐敗變質原料不加工。2、 清洗池做到有動物性食品、植物性食品分池清洗，上下水通暢，設有能盛裝垃圾的密封、帶蓋容器。3、 加工后食品原料要放入清潔容器內（肉、禽、魚類藥用不透水容器），不落地，有保潔、保鮮設施。4、工作人員穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。5、防塵防蠅設施齊全，使用正常。食堂平安、食品平安管理制度食堂有很多的火源、電源和機械設備，如有使用、防護不當，很簡單發(fā)鬧事故。為保障師生平安特制定以下措施：1、 嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制，按崗位責任制要求，搞好環(huán)境和個人衛(wèi)生。2、 徹底消滅廚倉庫、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。

12、3、 嚴禁采購，加工腐爛、變質、霉爛的肉類、奶類、水產品蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽類活物進入廚房。4、 易腐食品應低溫冷藏，隔夜食品大多數(shù)不宜再用，應作廢氣處理。5、 凡患有皮膚病、化膿性創(chuàng)傷、上呼吸道炎癥、口腔疾病或其他傳染性疾病，禁止處置食品加工和食品供應工作。6、 把好食品采購、驗收關，防止有毒食品進入廚房，防止食品中毒。7、 廚房中的非食用或非直接食用品如：白堿、小蘇打、明礬、去污粉、清潔劑、食品添加劑、發(fā)色劑等應專門儲存禁止于其他食品混裝。8、 所有劇毒品（殺蟲劑）禁止進入倉庫和廚房。9、 一旦發(fā)鬧事故，應保持現(xiàn)場應有狀態(tài)，防止當事人擅自毀掉可疑食品，應收食品容器、案板、半成品或

13、原料、采集病人排泄物或嘔吐樣品，及時送交衛(wèi)生管理部門，以備檢查，聽候處理。面食加工管理制度1、 原料必須新鮮，無蟲、無異物、無霉變、無酸敗。2、 和面積、饅頭機和絞肉機等食品加工機械設備，用前用后應及時沖洗，必須隨時保持清潔。3、 必須保持食堂加工所用案板、搟面棒、刀具等用具的清潔衛(wèi)生。4、 使用食品添加劑必須按照食品添加劑使用衛(wèi)生標準嚴格計量使用，不得憑經驗和憑感覺估計使用。5、 工作人員處置食品加工前必須穿清潔的工作服，戴工作帽，并洗手、消毒。食品采購、驗收衛(wèi)生制度1、 采購的食品原料及成品的色、香、味、形必須正常，不采購腐敗變質、霉變及其他不符合衛(wèi)生標準要求的食品。2、 采購肉類食品必須

14、索取獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗合格證。3、 采購酒類、罐頭、飲料、乳制品、調味品等食品，應向供方索取本批次的衛(wèi)生檢驗合格證或檢驗單，采購進口食品必須有中文標識。4、 采購定型包裝食品，商標上應有品名、廠名、廠址、生產日期、保存期（保質期）等內容。第四篇：中學食品衛(wèi)生平安工作制度中學食品衛(wèi)生平安工作制度一、學校成立食品衛(wèi)生管理工作小組，并貫徹落實上級教育行政部門，衛(wèi)生行政部門等有關部門關于食品衛(wèi)生平安的各項工作要求。并結合我校實際情況和各季節(jié)食品中毒流行特點制定和實施工作計劃。二、我校食品衛(wèi)平安工作由食品衛(wèi)生管理小組主管：學校全體師生、其他員工有參與和配合執(zhí)行各項食品衛(wèi)平安工作制度的責任和義務。配備一名專（兼

15、）職食品衛(wèi)生管理員。三、學校食品衛(wèi)生平安工作制度包括職工食堂衛(wèi)生管理制度，食堂中毒防治工作制度，膳食營養(yǎng)指導制度等。4、我校食堂要按照學校食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理的各項要求進行日常管理；食堂從業(yè)人員崗位、職責明確。嚴格執(zhí)行中華人民共和國食品衛(wèi)生法、學校衛(wèi)生工作條例，做到采購的食品原料新鮮、衛(wèi)生，同時要索取衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢驗報告等。食品原料儲存要做到分類、防潮、防塵、防蟲等。食品加工過程中要生熟分開，葷素分開，蔬菜要做農藥快速檢測，并多次漂洗。食品烹調要保證梳頭、平安。烹調后的食品要存放在經空氣消毒的配餐間，烹調后的食品存放時間不宜超過90分鐘。每餐食品要留樣。禁止進食隔餐食品。食堂各種對象、

16、餐飲器皿要定期清洗消毒。五、定期對學校各種飲用水進行監(jiān)控。要合時地向學生、教職工傳授預防食品中毒的知識和技能。一旦發(fā)生食品中毒，要及時向衛(wèi)生院、保健站和上級教育行政主管部門匯報。疫情報告工作首要按照“誰主管，誰負責；誰在崗，誰負責”的原則進行。并積極配合衛(wèi)生管理部門做好食品留存等調查取證及消毒處理工作。六、每學期定期組織教職工商討食堂膳食安排，提倡營養(yǎng)合理的膳食搭配，并結合各種教學活動引導教育學生選擇營養(yǎng)膳食和避免進食對身體健康產生不良影響的食品。餐具用品清洗消毒注意事項1、 當天收回的已用餐具當天清洗消毒，不隔天隔夜。2、 餐具消毒應按物理或化學消毒的鴿子程序操作。3、 水不開、蒸汽溫度不夠

17、、藥物濃度不夠時不能消毒。4、 消毒后的餐具放置在保潔廚內，防止污染。5、 清洗消毒完畢后將洗碗池、消毒池及其他設施沖洗干凈。烹調加工衛(wèi)生制度1、 不選用、切配、烹調、出售腐敗、變質、有毒有害的食品。2、 塊狀食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內生。3、 隔夜、隔餐及外購熟食應回鍋徹底加熱。4、 不使用未消毒的餐具、容器存放食品。5、 刀、案板、盆、抹布、用后清洗消毒，不用勺品味，食品及容器不落地存放。6、 工作結束后，調料加蓋，做好對象、容器，灶上、灶下、地面、墻面的清潔衛(wèi)生。7、 操作人員應注意個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，不留長指甲，不蓄長發(fā)和胡須，不吸煙，不隨地吐痰等。8、 應具備能

18、盛放一個餐次的密閉垃圾容器，并做到隨產隨清。食品倉庫衛(wèi)生管理制度1、 食品倉庫專用并設有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風的設施及措施，并正常運轉：2、 食品應分類，分架，隔墻隔地存放，各類食品有明顯標志，有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。3、 食品進出庫應專人驗收、登記、做到勤進勤出，先輩先出，定期檢查清倉，防止食品過期、變質、霉變、生蟲，及時將不合格食品清理出庫。4、 食品成品、半成品及食品原料應分開存放，食品不得與雜品、有毒有害、個人物品混放。5、 食品倉庫應經常開窗通風，定期清掃，保持干燥和整潔。從業(yè)人員體檢、培訓制度1、從業(yè)人員上崗前必須到衛(wèi)生行政部門

19、確定的體檢單位進行 體檢，接受衛(wèi)生知識培訓25學時。2、 發(fā)現(xiàn)“五病”患者及時調離。3、 未取得體檢、培訓合格證明不得上崗。4、從業(yè)人員體檢、培訓合格證明應隨身攜帶，以備檢查。初（粗）加工衛(wèi)生管理制度1、專用加工場地和食品驗收人員，腐敗變質原料不加工。2、 清洗池做到有動物性食品、植物性食品分池清洗，上下水通暢，設有能盛裝垃圾的密封、帶蓋容器。3、 加工后食品原料要放入清潔容器內（肉、禽、魚類藥用不透水容器），不落地，有保潔、保鮮設施。4、工作人員穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。5、防塵防蠅設施齊全，使用正常。食堂平安、食品平安管理制度食堂有很多的火源、電源和機械設備，如有使用、防護不當，很

20、簡單發(fā)鬧事故。為保障師生平安特制定以下措施：1、 嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制，按崗位責任制要求，搞好環(huán)境和個人衛(wèi)生。2、 徹底消滅廚倉庫、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。3、 嚴禁采購，加工腐爛、變質、霉爛的肉類、奶類、水產品蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽類活物進入廚房。4、 易腐食品應低溫冷藏，隔夜食品大多數(shù)不宜再用，應作廢氣處理。5、 凡患有皮膚病、化膿性創(chuàng)傷、上呼吸道炎癥、口腔疾病或其他傳染性疾病，禁止處置食品加工和食品供應工作。6、 把好食品采購、驗收關，防止有*進入廚房，防止食品中毒。7、 廚房中的非食用或非直接食用品如：白堿、小蘇打、明礬、去污粉、清潔劑、食品添加劑、發(fā)

21、色劑等應專門儲存禁止于其他食品混裝。8、 所有劇毒品（殺蟲劑）禁止進入倉庫和廚房。9、 一旦發(fā)鬧事故，應保持現(xiàn)場應有狀態(tài)，防止當事人擅自毀掉可疑食品，應收食品容器、案板、半成品或原料、采集病人排泄物或嘔吐樣品，及時送交衛(wèi)生管理部門，以備檢查，聽候處理。面食加工管理制度1、 原料必須新鮮，無蟲、無異物、無霉變、無酸敗。2、 和面積、饅頭機和絞肉機等食品加工機械設備，用前用后應及時沖洗，必須隨時保持清潔。3、 必須保持食堂加工所用案板、搟面棒、刀具等用具的清潔衛(wèi)生。4、 使用食品添加劑必須按照食品添加劑使用衛(wèi)生標準嚴格計量使用，不得憑經驗和憑感覺估計使用。5、 工作人員處置食品加工前必須穿清潔的工

22、作服，戴工作帽，并洗手、消毒。食品采購、驗收衛(wèi)生制度1、 采購的食品原料及成品的色、香、味、形必須正常，不采購腐敗變質、霉變及其他不符合衛(wèi)生標準要求的食品。2、 采購肉類食品必須索取獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗合格證。3、 采購酒類、罐頭、飲料、乳制品、調味品等食品，應向供方索取本批次的衛(wèi)生檢驗合格證或檢驗單，采購進口食品必須有中文標識。4、 采購定型包裝食品，商標上應有品名、廠名、廠址、生產日期、保存期（保質期）等內容。5、 運輸車輛和容器應專用，嚴禁與其他五品混裝、混運。6、 食品采購入庫前應由庫管人員進行驗收，合格者入庫儲存，不合格者退回。6、 米飯、饅頭等主食加工應做到適量，做到盡量不剩，若有剩余應攤

23、開晾透后冷藏。使用前要徹底加熱。所剩米飯不得摻到新蒸的米飯中。食堂平安操作、預防火災、防火措施1、 食堂的設備應符合消防規(guī)范，并需要配備足夠的消防設備。2、 加強火源管理，油灶、煤氣爐灶、電熱設備及電源控制柜應有專人負責，下班前應將所有電源切斷。3、 隨時消除油漬污物，將易燃物品置于遠離火源的地方，廚房和倉庫內應禁止吸煙。4、 必須對所有的員工進行消防知識的培訓，定期組織對所有的消防設施的檢查。5、 未經食堂主管人員批準，禁止一切非廚房人員進入操作場所。飲食衛(wèi)生“五四制”（一）由原料到成品實行“四不制度”：1、 采購員不買腐爛變質的原料。2、 報關員不收腐爛變質的原料。3、 廚師不用腐爛變質的

24、原料。4、 服務員不用腐爛變質的食品。（二）成品（食品）存放實行“四隔離”1、 生與熟隔離。2、 成品與半成品隔離。3、 食品與雜物、藥物隔離。4、 食品與天然冰隔離。（三）餐具實行“四過關”1、洗2、刷3、沖4、消毒（蒸汽或開水）（四）環(huán)境衛(wèi)生采用“四定”辦法1、定人2、定物3、定時間4、定質量，劃片分工，包干負責（五）個人衛(wèi)生做到v“四勤”1、勤洗手、剪指甲。2、勤洗澡、理發(fā)。3、勤洗衣服、被褥。4、勤換工作服。衛(wèi)生檢查制度1、 衛(wèi)生管理人員應每天進行衛(wèi)生檢查。2、 各部門每周進行一次衛(wèi)生檢查。3、 單位負責人每月組織一次衛(wèi)生檢查。4、 各類檢查應有檢查記錄。5、 發(fā)現(xiàn)嚴重問題應有改進及獎

25、懲記錄。6、 檢查食品加工、儲存、銷售、陳列的各種防護措施、設備及運輸食品的對象，冷藏、冷凍、防鼠防蠅設施，損壞應維修并有記錄，確保正常運轉和使用。深圳市沙頭角中學炊管人員獎懲制度1、 嚴格按照食品衛(wèi)生法及各級行政管理部門（含學校）的食堂衛(wèi)生、食品采買加工等各項制度操作，并得到領導和群眾的認可，酌情給與物質和精神嘉獎。2、 違背食品衛(wèi)生法及各級行政管理部門（含學校）的食堂衛(wèi)生、食品采買等管理制度（根據(jù)檢查記錄）給與責任人批評教育或扣發(fā)一定效益獎金。3、 食堂和庫房內存放有毒、有害物質，食用腐敗變質及不符合衛(wèi)生要求的食品及其原料，扣發(fā)一個月效益獎金。4、 發(fā)生食品中毒事件并未造成嚴重后果的，扣發(fā)

26、半年效益獎金或辭退，因食品中毒造成重大經濟喪失某人身傷亡的，除辭退外還要追究刑事責任。5、 除按制度規(guī)定定期檢查，平時不定期檢查半年一評估。第五篇：食品衛(wèi)生平安管理制度白音敖包寄宿制學校食品衛(wèi)生平安應急預案為了有效地預防、及時地控制和消除食品衛(wèi)生平安等學生食堂突發(fā)事件， 加強領導，把維護學生健康和生命平安放在首位。做好學校衛(wèi)生平安工作，減少學生群體性食品中毒事件的發(fā)生，保障師生的身體健康和生命平安，保證正常教學秩序、維護社會穩(wěn)定的高度，充分認識學校衛(wèi)生平安工作的重要性、緊迫性和長期性，牢固樹立學校教育“平安健康第一，責任重于泰山”的指導思想，切實承擔起教育、管理和保護學生的職責。學校本著為學生

27、和教師的身體健康的目的出發(fā)，在加強學校常規(guī)管理的同時，加強對食堂食品衛(wèi)生工作管理，即適應對住校師生非正常中毒或疑似食品中毒事故，特制定本預案。一、 指導思想以黨的十七大會議精神為指導，全面貫徹落實科學發(fā)展觀，以人為本，堅持“預防為主、整合資源、統(tǒng)一指揮、及時反映、措施果斷”的原則，建立和健全學校各項管理制度。認真執(zhí)行國家突發(fā)事件應對法以及省、市、縣有關學校平安衛(wèi)生的法律法規(guī)。加大宣傳教育和強化管理的力度，落實好學校各級各類人員的職責，廣泛深入地宣傳食品平安知識，使食品平安知識深入到每個師生的心中，全面提高廣大師生對食品平安的思想認識，從而自覺地遵守學校的各項管理制度，自覺地養(yǎng)成良好的生活習慣，

28、不買“三無”產品，不買過期食品，不買自制的、不衛(wèi)生的食品。確保師生的身體健康，促進學生身心的全面發(fā)展。二、應急機構成立白音敖包寄宿制學校食品衛(wèi)生平安應急預案工作領導小組。 組長：劉永（校長） 副組長：孟顯軍（總務主任） 組員：食堂教師 班主任 下設工作小組： （1）事故調查組： 組長：孟顯軍成員：孫宏禹、姜利群。協(xié)同上級相關部門對事故原因進行調查，并作出調查記錄、結論，為事故處理提供依據(jù)。配合上級職能部門對事件責任人依法實行處罰。（2）事故處理組：組長：孫宏禹 成員：姜利群。監(jiān)督召回有毒有害食品，嚴格控制流通渠道，負責食品平安突發(fā)事故輿論導向工作，及時減少負面影響。-三、食堂食品平安的操作與管

29、理1嚴把食品原料進貨關。學校采購人員要嚴格把關，定點采購，加強索證管理，凡大宗物品，必須索證，確保所采購的原料符合有關的規(guī)定，從源頭上把好食品衛(wèi)生關。2嚴把食堂倉庫關。學校食堂倉庫的鑰匙由專人保管，責任落實到人，庫房門口有明顯標記，規(guī)定非食堂工作人員不得進入食堂庫房。定期對庫房里的原料進行檢查，發(fā)現(xiàn)變質原料，及時處理，堅定杜絕變質的原料流入餐桌。3嚴把餐具消毒關。學校食堂對餐具按規(guī)定進行嚴格消毒，確保餐具清潔衛(wèi)生，防止呈現(xiàn)因交叉熏染而引發(fā)的食品中毒事故。4食堂應對食品加強衛(wèi)生管理，特別是肉類、魚類和奶類等動物性食品，要防止再生產加工和銷售過程中污染?？刂萍毦廴?，殺滅病原菌?？刂萍毦L繁殖措

30、施，首要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品。防止食品腐爛變質。殺滅病原菌的措施首要是高溫滅菌，當肉類食品深部溫度達80度時，經12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。各餐的熟食品和剩飯，在銷售或使用前必須充分加熱。5實行銷售食品48小時留樣制度。對每餐的飯菜要做好留樣，取每餐的飯菜250克密封好在冷藏箱內保存24小時。6重視食堂的環(huán)境衛(wèi)生和食堂工作人員的個人衛(wèi)生，并定期對食堂工作人員進行體檢，發(fā)現(xiàn)有不適合處置食品工作的人員，應及時調離食堂。對食堂工作人員開展經常性的教育。重點進行食品衛(wèi)生法制教育培訓，提高食堂工作人員的衛(wèi)生意識和法制意識，做到持證上崗。四 、防控措施1、認真搞好校園的環(huán)境衛(wèi)生和

31、綠化工作，保持整潔、幽靜、良好的校園環(huán)境，要建立衛(wèi)生掃除制度。2、按規(guī)定開設健康教育課，對學生進行健康教育。3、建立學生體質健康管理制度，每年對學生進行體格檢查，建立學生健康狀況檔案。4、教育學生不買、不吃零食，培養(yǎng)學生良好的食品衛(wèi)生習慣。5、食堂工作人員要經過培訓，每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗。食堂工作人員應養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，做到勤洗手、勤剪指甲；勤洗澡理發(fā)，勤洗衣服。6、嚴把食品采購關，食品專人管理，專庫存放，建標立卡。認真落實伙食管理程序，填寫伙食流程表，堅持飯菜留樣，把試喂雞工作落到實處。食堂禁止出售變質食品、四季豆、野生菌和涼拌菜。加強對飲用水的管理，堅-決杜絕食品中毒事

32、故的發(fā)生。7、要保持食堂食品。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時時清掃，做到干凈整潔，無蠅蚊、蟑螂等。學生餐具按要求消毒。五、應急處理。1、啟動預案。值日教師或班主任如發(fā)現(xiàn)學生有異常情況應及時向領導小組報告。發(fā)現(xiàn)個別輕度癥狀（如腹瀉），值日教師或班主任帶學生就醫(yī)，并立即通知家長，并由辦公室備案。發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)鬧事故，指呈現(xiàn)嚴重食品中毒癥狀者或呈現(xiàn)相同癥狀的群體發(fā)病5人以上的情況，應立即向校長報告，啟動本預案。2、及時報告。及時向教育局、防疫站、醫(yī)院（電話：120）及鎮(zhèn)政府報告。并在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度，保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權，及時、正確做好

33、信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。3、醫(yī)療救援。事故處理組立即到達現(xiàn)場，在醫(yī)務人員到校之前，合理處置食品中毒學生，初步摸清癥狀，及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救，主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況。4、接洽家長。相關班主任及時與發(fā)病學生家長取得接洽，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學生家長思想撫慰，防止過激行為發(fā)生。設立家校聯(lián)絡處，及時解答家長提出問題，力所能及地為家長做好服務工作。5、病源保護。立即封存食堂菜肴樣品、食品、礦泉水等，保護好現(xiàn)場，以便有關部門現(xiàn)場進行調查、核實、取證、采樣。及時查找6、事故調查。摸清癥狀，群體發(fā)病的還應徹底排查發(fā)病人

34、員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。 協(xié)同相關部門進行事故調查，配合相關部門追查責任。協(xié)調各方力量做好學校穩(wěn)定工作，保障學校正常的教學秩序。寫出食品中毒事件的總結報告：發(fā)生食品中毒事件后，應對事件的發(fā)生經過后果，自覺查找工作中存在的不足，進行總結與完善、強化管理，杜絕類似事件的再次發(fā)生，同時向上級有關部門作出書面報告。六 、責任追究對導致事故的起因的相關責任要嚴肅追究。對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。對在事故處理中的玩忽職守、推諉扯皮等影響應急方案順利實施的行為進行嚴肅追究。-白音敖包寄宿制學校關于加強學校食堂食品平安及管理的具體規(guī)定為了加強學校食堂的衛(wèi)生平安管理工作，提高師生的健

35、康水平、改善學校衛(wèi)生環(huán)境和師生用餐的衛(wèi)生條件，依據(jù)中華人民共和國食品衛(wèi)生法、學校衛(wèi)生工作條例、學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定特制訂本規(guī)定：一、學校成立了食堂食品平安領導小組 組 長：劉永 副組長：孟顯軍 成員：食堂教師 班主任學校食堂食品平安工作由校長直接領導，總務處具體組織實施，政工處負責學校食堂食品平安監(jiān)督。食堂要自覺接受學校和各級衛(wèi)生監(jiān)督行政部門的檢查。學校政工處每天安排衛(wèi)生室專人進行檢查，并將檢查情況作具體記錄。二、食堂食品平安管理規(guī)定1、食品平安衛(wèi)生管理辦公室要制定完善的平安管理制度，食堂門窗等各種對外通道必須上鎖封閉，食堂內食品、蔬菜等制作飯菜的原材料要有完善的平安防范措施，防

36、止投毒等事故發(fā)生。食堂該當保持內外環(huán)境整潔，添置“四防一消”設施。2、嚴格把好食品的采購關。食堂在采購食品、食品原料時，應按食品衛(wèi)生要求向供貨方索取同批產品的衛(wèi)生檢驗合格證或化驗單；在采購定型包裝食品時，應注意廠名、廠址、品名、生產日期、保質期限等；采購人員在采購時，應對食品進行必要的感官檢查。3、庫房有專人管理，庫房應清潔衛(wèi)生、通風干燥且無鼠害；食品庫房要建立進出貨驗收登記制度，對入庫的食品注明入庫日期，做到先輩先出、分類上架、標識清楚食品貯存該當分類，離地存放。非食品不得進食品庫存放。定期檢及時處理變質和過保質期限的食品。4、食堂按規(guī)定建立留樣制度，加強對剩余食品的保管與儲存。不按規(guī)定做好

37、飯菜留樣，每發(fā)現(xiàn)一次罰款二百元。5、由總務處、政工處人員對食堂的食品、蔬菜等制作飯菜的原材料進行不定期的抽查，首要從外觀、顏色、氣味、生產日期等進行檢查、監(jiān)督，并做好記載。6、對食堂工作人員的要求：食堂工作人員需持有效健康證方可上崗工作，上崗期間呈現(xiàn)腹瀉或疑似患病要暫停工作主動保檢，不得隱滿，待確診排除有關疾病后，方可重新上崗工作。-7、保持個人衛(wèi)生的清潔，勤剪指甲、勤洗手，男士不得留長須，女士在崗上不得戴耳環(huán)；工作衣帽必須經常保持清潔衛(wèi)生，上崗時應正確穿戴，不準長發(fā)外露，上廁所前應先脫去工作衣帽，大小便后應重新洗手消毒。食堂工作人員不佩戴統(tǒng)一的工作衣帽的，每發(fā)現(xiàn)一人次罰款一百元。8、完善平安

38、保衛(wèi)制度，對食堂等易發(fā)生平安事故的場所加強平安保衛(wèi)工作，嚴禁非相關崗位的工作人員進入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等，嚴防投毒事件的發(fā)生，確保學生用餐的平安與衛(wèi)生。9、按照學校規(guī)定時間提供飯菜，禁止提前在學校沒有下課之前向學生提供飯菜。10、經營者負責記錄并收集承包期間食堂食品平安管理的相關檔案資料，以備學校和上級主管部門檢查。11、提供給學生食用的菜湯，必須要有專人管理，不能放任學生自由取用。三、其他管理和處罰規(guī)定：1、不服從學校管理安排，造成師生無法用餐，每次罰款五百元。2、學校管理人員檢查指出的整改意見，以書面的形式送達后，沒有按要求及時整改的，每次對總務處罰款200元；上級組織的

39、衛(wèi)生檢查，每發(fā)現(xiàn)一項不符合規(guī)定要求的，給予主管副校長、總務主任和食堂管理員罰款300元。在上級主管部門組織的衛(wèi)生檢查中受到書面通報批評的對總務處、政工處每次罰款500元。3、一次發(fā)生超過十人以上食品中毒現(xiàn)象，解除食堂所有工作人員，造成嚴重后果，依法移送司法機關追究民事或刑事責任。-白音敖包寄宿制學校食品衛(wèi)生管理制度一、學校必須成立專門的領導管理機構，校長為第一責任人，并配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員，負責落實食堂食品管理。二、學校應建立健全食品衛(wèi)生平安管理制度，食堂不得承包經營，學校必須把食品衛(wèi)生平安作為食品平安管理的重要目標。三、學校食堂該當建立衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責任制度，相關的衛(wèi)生

40、管理條款應在用餐場所公示，接受用餐者的監(jiān)督。4、學校食堂應建立嚴格的平安保衛(wèi)措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保師生用餐的衛(wèi)生與平安。五、學校該當制定從業(yè)人員培訓計劃，并定期進行培訓，同時應加強對學生飲食衛(wèi)生教育，進行科學引導，勸阻學生不買街頭無照(證)商販出售的盒飯、食品，不食用來歷不明的可疑食品。六、學校應加強對食堂食品的催促檢查，學校領導必須每天深入食堂檢查一次以上，具體負責人要餐餐檢查，確保師生用餐的衛(wèi)生平安。七、學校食堂必須取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，兩年到期換證一次，每年到期年審一次，未取得衛(wèi)生許可證或未參加年審的

41、學校食堂不得處置學生餐經營活動。八、學校要積極配合，主動接受衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。-白音敖包寄宿制學校食堂食品管理制度（一）食堂環(huán)境衛(wèi)生設施要求一、學校食堂應建在周邊25米內沒有有毒有害作業(yè)點及廁所、垃圾堆等有害昆蟲孳生條件的地方。二、食堂的設施設備布局該當合理，應有相對獨立的食品原料存放間、食品切配間、食品蒸煮烹調間、食品出售場所及用餐場所。三、食堂食品原料存放間、食品切配間、食品蒸煮烹調間、食品出售場所及用餐場所，除緊挨灶臺的墻壁必須所有加蓋瓷磚外，其余墻壁應有1.5米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可消洗的材料制成的墻裙，灶臺、操作臺應所有加蓋瓷磚。4、食堂食品原料存放間、食品切配間、食品

42、蒸煮烹調間、食品出售場所及用餐場所必須配有防鼠、防蠅、防塵“三防”設施（紗窗、紗門），地面應由防水、防滑、無毒、易清洗的材料建造，并具有一定的坡度，易于清洗與排水。食品蒸煮烹調間必須安裝有通風、排煙裝置和污水排放設施，食品切配間必須配備存放廢棄物的設施，食品出售場所必須安裝紫外線消毒燈，進行空氣消毒。五、食堂必須設立專門的從業(yè)人員更衣室，并在食品切配間、食品蒸煮烹調間、食品出售場所及用餐場所設立洗手處。六、食堂必須根據(jù)實際需要配足洗碗池、洗菜池、洗肉池，并加蓋瓷磚；配足貨架，用于盛放食品用具、容器；配備消毒柜，無法配備消毒柜的，必須配備足夠的櫥柜，用于學生餐具消毒后的保潔。（二）食堂食品要求一

43、、食堂從業(yè)人員、學校師生出入廚房、餐廳時應隨手關好紗門，防止蒼蠅進入污染食品及餐具用具。二、每次用餐完畢，食堂從業(yè)人員應及時對廚房、餐廳及周邊環(huán)境進行清理、打掃、沖洗；每周必須進行一次大掃除，隨時保持食堂室內外的整潔衛(wèi)生。三、要定期對食堂周邊環(huán)境進行消毒，有力消除老鼠，蟑螂、蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。4、食堂內不得存放與食品生產經營無關的對象、物品，食品用具、容器用后應洗凈，應定位存放，排列整齊，不得直接置于地板上。五、食堂每天產生的垃圾必須有做到日產日清，垃圾桶、垃圾屋應加蓋密封。-六、食堂廢棄物存放桶、泔桶必須定期清洗，保持清潔，并加蓋密封。（三）餐飲具、食品容器衛(wèi)生消毒保潔要求一、餐

44、飲具必須做到餐餐消毒，未經消毒的餐飲具不得使用。餐飲具用后洗凈，應放入消毒柜消毒30分鐘以上；食堂未配備消毒柜的，用消毒劑進行消毒，或將洗凈的餐飲具所有浸泡在沸水中，煮沸5分鐘以上，后放入櫥柜中保潔。二、餐飲具保潔柜該當定期清洗、消毒，保持潔凈。三、餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標準要求，并有固定的存放場所（櫥柜）和明顯的標記。4、食品容器用后必須洗凈，消毒后放入密閉櫥柜中保潔，對直接接觸熟食品的容器在作用前應用不低于80C的熱水消毒2分鐘以上。-白音敖包寄宿制學校食堂食品加工操作衛(wèi)生規(guī)范一、食堂洗碗池、洗菜池、洗肉池相互之間不能混用。二、食堂用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆

45、、筐、抹布以及其他對象、容器必須標志明顯，做到分開使用。三、食堂必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，不得加工或使用腐敗變質和感官性狀異常的食品及其原料，清洗、切配各種食品及原料，如發(fā)現(xiàn)有腐敗變質、有毒有害、污穢不潔或可疑被污染時，應將其剔出另作處理。4、加工食品必須做到熟透，需要熟制加工的大塊食品，其中心溫度不低于80。五、加工青菜時，必須先將青菜洗凈，用鹽水浸泡30分鐘，后放入開水撈一下，再入鍋熱炒。六、加工后的熟食品該當與食品原料或半成品分開存放，半成品該當與食品原料分開存放，不得接觸有毒物、不潔物，防止交叉污染。七、食堂食品在烹飪后至出售前一般不超過2個小時，如超過2個小時存放的，該當在高于

46、60或低于10的條件下存放。八、食堂不得向學生出售腐敗變質或者感官性狀異常、大概影響學生健康的食品或隔餐剩余食品。-白音敖包寄宿制學校食堂食品采購、貯存衛(wèi)生管理制度一、食堂采購員必須到持有衛(wèi)生許可證且相對固定的經營單位采購食品，并按有關規(guī)定進行索證（食品生產經營衛(wèi)生許可證、產品檢驗合格報告書），保證食品格量。二、食堂采購員不得采購腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不沾、混有異物或者其他感官性狀異常、含有毒有害物質或者被有毒有害物質污染、大概對人體健康有害的食品，不得采購未經獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及制品，不得采購超過保質期限或不符合食品標簽規(guī)定（無標注廠名、廠址、生產日期、保質日期）

47、的定型包裝食品及其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。三、食堂食品入庫、出庫必須進行驗收，并定期檢查，倉管人員發(fā)現(xiàn)有腐敗變質、過期或有其他感官性狀異常的食品必須及時處理，不得入庫或出庫，驗收檢查情況必須有記錄。4、食品貯存應有相對獨立的存放間，并有防鼠、防蠅、防塵等設施，做到通光、通風。五、食品存放必須置于貨架上，做到分類、分架、隔墻、離地存放。六、保存在冷藏設備里的食品，必須做到生食品、半成品和熟食品分柜存放。七、食品貯存場所不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。-白音敖包寄宿制學校連鎖店衛(wèi)生管理制度一、從業(yè)人員必須持有效健康證，并掌握有關食品衛(wèi)生的基本要求后，方可參加工作。二、從業(yè)人員必須養(yǎng)

48、成良好的個人衛(wèi)生習慣，衣服整潔，不留長指甲，不留胡須等。三、經營場所必須保持良好的衛(wèi)生狀況，經常清理打掃，做到店內無蒼蠅、蛛絲、鼠跡、蟑螂糞跡，無衛(wèi)生死角。4、食品貨架必須清潔，無灰塵，貨色擺放應分類整齊放，標簽立卡，做到食品與非食用物品分架擺放。五、所經營的各類各項食品必須有品名、生產日期、保質期、生產廠名、廠址等完整標記，做到不過期、不變質，有良好的感觀狀況。六、銷售散裝食品必須有防蠅、防塵保潔設施，有食品夾，有清潔衛(wèi)生的包裝紙（袋），不使用廢舊書紙。七、不得銷售自制冷凍食品，冷飲冰柜內只能凍存冷飲制品，不得混凍其它食品。八、食品倉庫必須有通風、防潮、防鼠設施，食品存放應有貨墊，做到隔墻離

49、地。-白音敖包寄宿制學校食堂從業(yè)人員個人衛(wèi)生行為規(guī)范一、食堂從業(yè)人員包括采購員、飲事員、分餐員、倉庫保管員及幫工等，每年必須進行健康體檢，新參加工作和臨時參加工作的從業(yè)人員必須先輩行健康檢查，取得健康證明，并掌握有關食品衛(wèi)生的基本要求后，方可參加工作，否則不得擅自上崗操作。二、食堂從業(yè)人員每次上崗前，必須由食堂食品管理員對其進行日常健康檢查，發(fā)現(xiàn)有咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐、化膿性或排泄性皮膚病等有礙于食品衛(wèi)生病癥的從業(yè)人員，不得讓其上崗操作，如果在上崗過程中發(fā)現(xiàn)的，應責令其立即脫離工作崗位，待治愈后，方可重新上崗。三、食堂從業(yè)人員上崗工作時，應穿戴整潔的工作衣帽，制售直拉出口食品的從業(yè)人員應戴口

50、罩，不得佩戴手表，首飾等物，男同志不留長頭發(fā)，長胡須、女同志長頭發(fā)應置于入帽內，不得化妝，涂指甲油。4、食堂從業(yè)人員工作期間，應注意個人衛(wèi)生，形成良好的衛(wèi)生習慣，接觸食品前應先洗手，嚴禁在操作間內吃東西、抽煙或隨地吐痰，不準邊工作邊挖鼻子、掏耳、剔牙、不許對著食品打噴嚏或用勺子直接嘗味。五、食堂分餐人員分餐時應戴口罩、手套，不得邊分餐邊收款，分餐與收款應分開進行。-學生會辦公室值班的管理制度1為加強對學生會對辦公室的管理，維持正常的工作秩序，發(fā)明良好的工作環(huán)境，樹立學生會良好形象，加強各部之間的協(xié)調與合作，確保學生會工作、活動的順利進行，特制定本制度。第一條物品管理制度1.針對辦公室所轄物品進

51、行分類整理，入柜保存，列出物品清單并打印物品實時借出、歸還記錄表，并定期做物品檢查、核實，保證辦公室物品不丟失。2.各部或研究生需借用辦公室物品時，應首先支會辦公室人員，經同意后有值班人員為其取出響應物品并做好物品借出記錄(具體填入物品借出記錄表內)，如到期未歸還響應物品直接追究第一責任人(借物品者)、第二責任人(物品借出者)。3.針對外院人員借出本院物品同樣要先支會本院辦公室，經核實與本院使用無沖突情況下，同意后方可借出，并抵押響應證件(學生證或身份證有效)，由中介人簽字并直接負責物品追還，對逾期未還者按天收取響應罰金。4.所有辦公室物品未經允許概不許私自借出或帶出辦公室，對物品在借出期間如

52、有損壞要作響應或全額賠付。第二條值班制1.辦公室值班實行各部門輪崗負責制，即由各部直接安排人員到辦公室值班(可內部協(xié)調)，辦公室直接針對各部部長，由部長直接負責各部人員安排(每天各部值班人員不局限一個人，保證值班時間有值班人員在崗)主席團成員帶班負責。2.對辦公室值班情況由主席團做不定期檢查到崗情況并由組織部、紀檢部做檢查記錄，列入各部和學生干部考核項目中。3.各值班人員到崗后應到黨委辦公室、團委辦公室報到并做好值班記錄。在值班過程中要切實盡責，查看三個網(wǎng)頁新聞、通知并及時傳達，未到時間絕不離崗，離崗時鎖好門窗并保證辦公室清潔。值班時間：上午9：0011：30下午2：305：00第三條財務制度

53、1.團委學生會各部門所有收入(包括所拉援助，宣傳費用，票務費用，場地費用等)須如實報至辦公室或主席團并由辦公室做統(tǒng)一保管和支出。2.進行各項活動前團委學生會各部應將經費預算和經費申請交至辦公室，經主席團審議后方可使用經費。3.學生會各部門憑發(fā)票或收條定期向辦公室申請經費報銷;同時須注明具體用途，花費人、經手人簽字等核實無誤后由辦公室交至主席團審核，后統(tǒng)一撥付款項。4.辦公室財務管理人員應做好發(fā)票、收條的存檔、記錄工作，定期做財務總結和財務公布。第四條檔案管理制度1.辦公室檔案分為學生干部檔案和活動檔案兩大類，對檔案要定期做檔案整理、歸類，確保檔案的完整與保密。2.學生干部檔案按學生會各部分類整

54、理，各部大型活動活動檔案按部整理(包括學期活動計劃、活動申請、策劃、預案、總結、通訊等內容)3.對入檔檔案要做入檔前登記記錄，對于各類檔案保證檔案完整后方可入檔;在對已在檔檔案核查中發(fā)現(xiàn)有缺少文件的應及時加上響應文件。4.如有關人員需借用相關檔案，須經辦公室或主席團同意后并作登記方可，且用后及時歸還入檔。5.定期對已失去使用價值的檔案進行清理與銷毀，并做好記錄。第五條具體工作制度1.當辦公室接收到院團委或主席團主席團活動、會議通知后應及時傳達相關各部，做好相關安排。2.各部舉辦院系大型活動前一個月應向辦公室索取活動申報表，由辦公室轉交主席團審定;通過后在活動前兩周內遞交辦公室活動策劃(預案、應

55、急預案等)、各部門協(xié)調方案、物品清單及預算三項一式兩份;活動結束后一周內，將活動總結交至辦公室。3.如涉及緊急活動由主辦部門與辦公室、主席團商議后可直接開展活動，活動結束后遞交辦公室活動相關材料。4.辦公室在接到申請表后協(xié)調各部活動時間安排，接到活動策劃后及時和活動主辦部做好溝通協(xié)調工作，并召開各部協(xié)調會議共同做好各部間的協(xié)調，安排相關物品、人員等。5.辦公室人員對院系活動實行輪崗專項負責制，讓每個辦公室人員充分投入到辦公室的工作中，其他人員協(xié)調合作。6.辦公室協(xié)助組織部對各部的活動依據(jù)申請表、策劃實行檢查，納入部門考核中。第六條其他1.辦公室做好團委學生會每次例會會議記錄，并定期召開辦公室內

56、部會議。2.及時上傳下達相關信息，收集院系各種信息為主席團提供信息資源。第七條1.嚴禁在辦公室內吸煙、酗酒、打牌、搞私人聚會。2.嚴禁在辦公室內亂扔果皮紙屑、隨地吐痰，各部門需保持好辦公室的衛(wèi)生，每次活動完畢(如做宣傳板、開會、值班等)后，必須將辦公室布置整齊，清掃干凈。3.每天參加值班的學生干部須準時簽到，如有特殊情況無法參加的，應提前向主席或辦公室主任請假。4.值班人員必須按照值日表準時到辦公室值班、簽到，做好日常事務(包括辦公室每天的衛(wèi)生)，如有特殊事件，應及時向主席或主任匯報。5.學生會的所有公共財產統(tǒng)一由辦公室管理，外借權屬辦公室，辦公室須做好登記手續(xù)，借用人員須到辦公室辦理出借手續(xù)

57、，其他部門人員未經同意不得隨意外借。6.辦公室須做好各部門的.考勤工作，嚴格執(zhí)行考核制度。7.例會、集體出校參加活動必須佩帶校徽。8.例會時一律把手機調振動或靜音。注：1、以上條例希望學生會各成員嚴格遵守，共同積極營造一個良好的工作環(huán)境。2、本制度自公布之日起開始試行，解釋權歸院學生會辦公室。3、本條例仍需完善，希望各位學生干部積極反饋意見。學生會辦公室值班的管理制度2辦公室是學生會的一個下屬組織，所以我們必須遵守學生會的統(tǒng)一章程。為了能夠更好地做好辦公室的建設工作，貫徹和落實學校社團建設科學化、正軌化的要求，結合本部實際，特制定此制度。一、工作宗旨履行自身職責，認真完成任務，維持學生會日常工

58、作，為主席團和各部工作提供協(xié)助。二、工作要求：1.干部、干事必須認真看待自己的每一份工作，將自己工作做到最好。2.每人分配到的任務要竭力去完成。3.遵守學生會、部門的規(guī)章制度。三、工作制度:1.各成員應嚴格遵守本學院學生會的規(guī)章制度。2.辦公室各位成員要明確自己的職責，做好本職工作。工作中實行部長，副部長負責制，部長全面負責部內日常事務，副部長協(xié)助部長做好各項工作、干事各行其職，團結合作，齊心協(xié)力，工作應熱情積極。要求本部門完成的工作不得推給其它部門。3.部員必須服從部長統(tǒng)一協(xié)調指揮，個人必須以集體利益為重。4.各部員之間必須互相尊重，注意辦公室成員的個人形象，給其他同學起好的帶頭作用。5.積

59、極參加部內活動，集體活動時準時到位，保質保量完成任務。6.在本部各項活動開展之前都要召開活動準備會，分配任務，在活動結束后成員需按時上交活動總結;集體例會時應做好會議筆記或摘要，會議結束后進行整理并上交至部長處。7.值班期間需遵守值班條例，不得無故不值班，有事向上級請假。8.活動需購買物品需及時報賬，以便工作順利開展。9.保管好本部的物品，如需外借需向上級申請。10.換屆前，部長和副部長根據(jù)干事的綜合表現(xiàn)予以優(yōu)秀干事稱號，部長和副部長需對表現(xiàn)突出的干事重點培養(yǎng)。11.要求干事有高度的工作熱情和享樂耐勞的工作精神。總體要求：本著盡職盡責、積極向上的工作立場，部內各成員對工作提出意見、指出錯誤、批

60、評監(jiān)督、遵守規(guī)章，嚴于律己、服從安排、相互協(xié)作、共同努力。12.認逼真實的完本錢部分內的值班、查崗、會議記錄、工作簡報制作等工作，如有事需請假要向上級請假。4、例會制度:1.辦公室所有成員應按時參加學院召開的例會及工作總結會議。2.定期舉行會議，并作會議記錄，總結前一段時間的工作有哪些不足，為以后的工作積累經驗。并討論下一段要開展的各項工作。3.在本部各項活動開展之前都要召開活動準備會，分配任務，要求各成員務必出席。4.開會期間遵守會議制度。成員不得無故缺席、遲到、早退，如有特殊情況，事先請假。每次例會必須嚴格考勤并如實記錄。遲到3次以內給予警告。五、行為規(guī)范:1.模范遵守校院的各項規(guī)章制度，