蝦稻共作養(yǎng)殖模式

1、-. z.蝦稻共作養(yǎng)殖模式調(diào)查研究模式起源2001年，潛江市農(nóng)民率先探索出小龍蝦蝦稻連作模式，即在稻田開(kāi)挖簡(jiǎn)易圍溝方式放養(yǎng)小龍蝦，每畝田每年可收獲一稻一蝦。經(jīng)過(guò)近十年的開(kāi)展研究，針對(duì)只能收獲一季蝦，并且養(yǎng)蝦和種稻時(shí)間沖突，到了插秧季節(jié)小龍蝦生長(zhǎng)規(guī)格不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題，對(duì)該養(yǎng)殖模式進(jìn)展了改良和完善，提出了蝦稻共生的養(yǎng)殖模式。所謂蝦稻共生是指利用稻田種一季中稻，全程養(yǎng)兩季蝦的種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)高效養(yǎng)殖模式。將稻溝由原來(lái)的1m寬、0.8m深小溝，改挖成4m寬、1.5m深大溝，這樣一來(lái)，每年的8月至9月中稻收割前投放親蝦，或9月至10月中稻收割后投放幼蝦，第二年的4月中旬至5月下旬收獲成蝦，同時(shí)補(bǔ)投幼蝦，5月底

2、6月初整田、插秧，8、9月收獲親蝦或商品蝦，如此循環(huán)輪替。這種模式有效提高了稻田的綜合利用率，每畝田可多產(chǎn)100斤左右成蝦，還解決了秋季沒(méi)蝦吃的問(wèn)題，保證了成蝦的質(zhì)量和規(guī)格。地域政策優(yōu)勢(shì)小龍蝦養(yǎng)殖最大區(qū)域主要集中在長(zhǎng)江中下游地區(qū)，以*、*為主。*主要以稻蝦連作模式為主，*以蝦蟹混養(yǎng)、魚(yú)蝦混養(yǎng)等模式。蝦稻共養(yǎng)模式優(yōu)點(diǎn)1、提高了土地和水資源的利用率，提高了小龍蝦的產(chǎn)量、規(guī)格，又提高了稻米的品質(zhì)。2、使用的是無(wú)公害農(nóng)藥，使用次數(shù)比常規(guī)稻田要少，生產(chǎn)的稻米是一種接近天然的生態(tài)稻。3、稻田養(yǎng)小龍蝦需要開(kāi)挖總面積17%的養(yǎng)殖溝，但是一年只種一季作物，冬季修養(yǎng)水土保持了地力，再通過(guò)選用優(yōu)良水稻品種、合理密植

3、等方法，保證了水稻的有效分蘗、穗數(shù)和正常穴數(shù)，83%的水稻產(chǎn)量遠(yuǎn)比同等面積水稻增產(chǎn)許多。4、水稻生長(zhǎng)過(guò)程中產(chǎn)生的微生物及害蟲(chóng)為小龍蝦提供了充足的餌料，小龍蝦產(chǎn)生的排泄物又為水稻生長(zhǎng)提供了良好的生物肥，形成了一種優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的生物鏈，使生態(tài)環(huán)境得到改善，實(shí)現(xiàn)生態(tài)增值。經(jīng)濟(jì)效益以今年潛江市蝦稻共養(yǎng)收益為例：平均一畝田地產(chǎn)200多斤小龍蝦，按規(guī)格不同，蝦販出價(jià)1530多元/斤，每畝田地小龍蝦收益能夠到達(dá)30006000元/畝；每畝田能夠平均產(chǎn)稻1200斤，每斤售價(jià)1.9元/斤，每畝田水稻產(chǎn)值能到達(dá)2280元/畝。一年每畝田稻蝦總產(chǎn)值能夠到達(dá)50008000元/畝。產(chǎn)業(yè)開(kāi)展升級(jí)1、小龍蝦產(chǎn)業(yè)前景很好，目前

4、產(chǎn)業(yè)正逐步走向正軌，繁育中心是推動(dòng)小龍蝦產(chǎn)業(yè)開(kāi)展最根本的一種措施，好的種苗能更好的推動(dòng)產(chǎn)業(yè)開(kāi)展。*省曾提出要花3個(gè)6000萬(wàn)打造小龍蝦完整產(chǎn)業(yè)鏈，特別提出要用一個(gè)6000萬(wàn)元建兩個(gè)繁育基地?？山梃b*市經(jīng)歷，建立規(guī)?；男↓埼r種苗基地。養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)1. 克氏原螯蝦雙季共生模式1雙季共生模式之一每年4月份至5月初在回形溝和田形溝內(nèi)每畝放養(yǎng)35kg左右幼蝦,每公斤130尾左右。7月底8月初到達(dá)40g左右商品蝦，全部捕撈留種與上市，除留種親蝦之外，每畝產(chǎn)量可達(dá)150kg。然后每畝再放養(yǎng)20kg左右優(yōu)質(zhì)留種親蝦，雌雄性比3：1，讓其自行繁殖與孵化。至翌年5月份將到達(dá)到達(dá)規(guī)格的商品蝦和產(chǎn)后親蝦到達(dá)全部捕撈

5、上市，每畝產(chǎn)量也可到達(dá)150kg。清溝消毒后，再將捕撈的小商品蝦留種繼續(xù)生長(zhǎng)，8月初到達(dá)40g左右，全部捕撈留種與上市。如此往復(fù)循環(huán)。 2雙季共生模式之二每年78月份在回形溝和田形溝內(nèi)將克氏原螯蝦親蝦按雌雄性比3：1放養(yǎng)在回形溝和田形溝內(nèi)，讓其自行繁殖。一般每畝放養(yǎng)40g以上的克氏原螯蝦20kg。或者9月份克氏原螯蝦抱卵蝦放養(yǎng)在回形溝和田形溝內(nèi)，讓其自行孵化。一般每畝放養(yǎng)克氏原螯蝦抱卵蝦15kg。至翌年5月份將到達(dá)到達(dá)規(guī)格的商品蝦和產(chǎn)后親蝦到達(dá)全部捕撈上市，每畝產(chǎn)量可到達(dá)150kg。清溝消毒后，再將捕撈的小商品蝦留種繼續(xù)生長(zhǎng)，8月初到達(dá)40g左右，全部捕撈留種與上市，除留種親蝦之外，每畝產(chǎn)量也

6、可達(dá)150kg。如此往復(fù)循環(huán)。2. 克氏原螯蝦單季共生模式清溝消毒。放蝦前1015天，每畝稻田養(yǎng)蝦溝用生石灰50kg，或選用其他藥物，對(duì)飼養(yǎng)溝進(jìn)展徹底清溝消毒，殺滅野雜魚(yú)類(lèi)、敵害生物和致病菌。然后施肥培養(yǎng)餌料生物。一般每畝施有機(jī)農(nóng)家肥500-800kg，農(nóng)家肥肥效慢，肥效長(zhǎng)，施用后對(duì)克氏原螯蝦的生長(zhǎng)無(wú)影響，還可以減少日后施用化肥的次數(shù)和數(shù)量，因此，有農(nóng)家肥的最好施農(nóng)家肥，一次施足。3、冬閑稻田養(yǎng)殖克氏原螯蝦不管是一季中稻還是二季稻，不管是低湖稻田、冷浸稻田還是一般稻田，中稻和晚稻收割后，稻田要空閑到第二年的46月份才開(kāi)場(chǎng)種稻。利用冬閑的這段時(shí)間來(lái)養(yǎng)殖克氏原螯蝦，每畝可收獲50150kg的克氏原

7、螯蝦商品蝦，經(jīng)濟(jì)效益可達(dá)4001200元。 1、稻田的條件與準(zhǔn)備。稻田的面積宜大，一般幾十畝至上百畝。田埂較高，能關(guān)住40-60cm的水深。田埂內(nèi)沿四周開(kāi)挖寬1.01.5m，深08m的溝，面積較大的田，中間還要開(kāi)挖十字形或井字形溝，溝寬0.51.0m，深05m。其它準(zhǔn)備與前述的稻田養(yǎng)蝦一樣。 2、克氏原螫蝦的放養(yǎng)。中稻和克氏原螯蝦的連作，在克氏原螯蝦的放養(yǎng)上有三種模式。1放種蝦模式。每年的79月份，在中稻收割之前12個(gè)月，往稻田的水溝中投放經(jīng)挑選的克氏原螯蝦親蝦。投放量每畝40g左右的親蝦15-20kg，雌雄比例3：1。親蝦投放后不必投喂，親蝦可自行攝食稻田中的有機(jī)碎屑、浮游動(dòng)物、水生昆蟲(chóng)、周

8、叢生物及水草，稻田的排水、曬田、割谷照常進(jìn)展。中稻收割后隨即灌水，施放腐熟的有機(jī)草糞肥，培肥水質(zhì)。待發(fā)現(xiàn)有幼蝦活動(dòng)時(shí)，可用地籠捕走大蝦。2投放抱卵蝦模式。每年的810月份當(dāng)中稻收割前后，往稻田中投放抱卵蝦。投放量為每畝1215kg。抱卵蝦投放后不必投喂人工飼料，但要投施一些牛糞、豬糞、雞糞等腐熟的農(nóng)家肥，培肥水質(zhì)。抱卵蝦可自行攝食稻田中的有機(jī)碎屑、浮游動(dòng)物、水生昆蟲(chóng)、周叢生物、水草及豬、牛糞。待發(fā)現(xiàn)有幼蝦活動(dòng)時(shí)，可用地籠捕走大蝦。3投放幼蝦模式。每年的9月份當(dāng)中稻收割后，用木樁在稻田中營(yíng)造假設(shè)干深20cm左右的人工洞穴并立即灌水。往稻田中投施腐熟的農(nóng)家肥，每畝投施量在250300kg，均勻地投

9、撤在稻田中，沒(méi)于水下，培肥水質(zhì)。往稻田中投放剛離開(kāi)母體的幼蝦23萬(wàn)尾/畝，在天然餌料生物不豐富時(shí)，可適當(dāng)投喂一些魚(yú)肉糜、動(dòng)物屠宰場(chǎng)和食品加工廠的下腳料等，也可人工撈取枝角類(lèi)、橈足類(lèi)投喂。上述三種模式整個(gè)秋冬季，注重投肥、投草，培肥水質(zhì)。一般每半個(gè)月投一次水草，施一次腐熟的農(nóng)家草糞肥。天然餌料生物豐富的可不投飼料，天然餌料生物缺乏時(shí)可適當(dāng)投喂魚(yú)糜、螺蚌肉等人工飼料，也可人工撈取枝角類(lèi)、橈足類(lèi)投喂。當(dāng)水溫低于15，可不投喂。冬季克氏原螯蝦進(jìn)入洞穴中越冬，到第二年的2月份水溫上升后從洞穴出來(lái)。此時(shí)用調(diào)節(jié)水深的方法來(lái)控制水溫，促使水溫更適合螯蝦生長(zhǎng)。并加強(qiáng)投草、投肥，培養(yǎng)豐富的餌料生物，一般每畝每半個(gè)

10、月投一次水草，約50100kg；每半個(gè)月投一次發(fā)酵的豬牛糞，約50-100kg。有條件的每日還可適當(dāng)投喂人工飼料，以加快螯蝦的生長(zhǎng)?？捎玫娘暳嫌絮庺~(yú)的人工配合飼料，餅粕、谷粉，碎的螺、蚌及動(dòng)物屠宰場(chǎng)酌下腳料等，投喂量以稻田存蝦重量蚓2加減，黃昏投喂。人工飼料、餅粕、谷粉等在養(yǎng)殖前期每畝投量在500g左右，養(yǎng)殖中后期每畝可投1000-1500g；螺蚌肉可適當(dāng)多投。3月底用地籠開(kāi)場(chǎng)捕蝦，捕大留小，一直到6月初中稻田整田前，將田中的克氏原螫蝦全部捕起。稻田養(yǎng)殖克氏原螯蝦主要注意施肥、用藥和灌水。稻田工程建造稻田工程建造包括田埂加固、進(jìn)排水口的防逃設(shè)施、環(huán)溝、田間溝、遮陰棚等。環(huán)溝指沿田埂四周開(kāi)挖蝦溝

11、，寬1.01.5m，深0.8m。田間溝指在面積較大的稻田中間開(kāi)挖的十字溝。其溝寬0.51.0m，深0.5m。二、幼蝦放養(yǎng)幼蝦放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作包括以下幾點(diǎn)。1、清溝消毒。放蝦前1015天，每畝稻田養(yǎng)蝦溝用生石灰50kg，或選用其他藥物，對(duì)飼養(yǎng)溝進(jìn)展徹底清溝消毒，殺滅野雜魚(yú)類(lèi)、敵害生物和致病菌。2、施足基肥。放蝦前7-10天，田溝中注水50-80cm，然后施肥培養(yǎng)餌料生物。一般每畝施有機(jī)農(nóng)家肥500-800kg，農(nóng)家肥肥效慢，肥效長(zhǎng)，施用后對(duì)克氏原螯蝦的生長(zhǎng)無(wú)影響，還可以減少日后施用化肥的次數(shù)和數(shù)量，因此，有農(nóng)家肥的最好施農(nóng)家肥，一次施足。3、移栽水生植物。蝦溝內(nèi)栽植輪葉黑藻、金魚(yú)藻等沉水性水生植

12、物，或在溝邊種植蕹菜、水葫蘆等。但要控制水草的面積，般水草占蝦溝面積的20-25，以零星分布為好，不要聚集在一起，這樣有利于蝦溝內(nèi)水流暢通無(wú)阻塞。4、過(guò)濾及防逃。進(jìn)、排水口要安裝竹箔、鐵絲網(wǎng)及網(wǎng)片等防逃、過(guò)濾設(shè)施，嚴(yán)防敵害生物進(jìn)入。 5、幼蝦放養(yǎng)?？耸显r蝦苗蝦種在放養(yǎng)時(shí)要試水，試水平安后，才可投放幼蝦?？耸显r在稻田中飼養(yǎng)時(shí)，放養(yǎng)方法有幾種：一是頭一年的79月份將克氏原螯蝦的親蝦直接放養(yǎng)在稻田內(nèi)，讓其自行繁殖，根據(jù)稻田養(yǎng)殖的實(shí)際情況，一般每畝放養(yǎng)40g以上的克氏原螯蝦20kg，雌雄性比3：1。第二年采用免耕法種植水稻。二是在5月份水稻栽秧后，投放克氏原螯蝦幼蝦，規(guī)格為2-4cm,投放數(shù)量

13、為每畝5000-8000尾。克氏原螫蝦在放養(yǎng)時(shí)，要注意幼蝦的質(zhì)量，同一田塊放養(yǎng)規(guī)格要盡可能整齊，放養(yǎng)時(shí)一次放足。三、田間管理在稻田中飼養(yǎng)克氏原螯蝦，除要上足底肥外，不要求投喂人工飼料?？稍谖r溝內(nèi)投一些水草，在螯蝦的生長(zhǎng)旺季可適當(dāng)?shù)耐段挂恍﹦?dòng)物性飼料如錘碎的螺、蚌及屠宰廠的下腳料等。每天早、晚堅(jiān)持巡田，觀察溝內(nèi)水色變化和蝦活動(dòng)、吃食、生長(zhǎng)情況。田間管理的工作主要集中在水稻保水、曬田、施肥、用藥及克氏原螯蝦的防逃、防害等工作。1、曬田。稻谷曬田宜輕烤，不能完全將田水排干。水位降低到田面露出即可，而且時(shí)間要短，發(fā)現(xiàn)克氏原螯蝦有異常反響時(shí)，則要立即注水。2、稻田施肥。稻田基肥要足，應(yīng)以施腐熟的有機(jī)肥為

14、主，在插秧前一次施入耕氣層內(nèi)，到達(dá)肥力持久長(zhǎng)效的目的。迫肥一般每月一次，尿素5kg/畝，復(fù)*10kg/畝，或用人、畜糞堆制的有機(jī)肥，對(duì)克氏原螫蝦無(wú)不良影響。禁用對(duì)克氏原螯蝦有害的化肥如氨水和碳酸氫銨。施迫肥時(shí)最好先排淺田水，讓蝦集中到環(huán)溝、田間溝之中，然后施肥，使化肥迅速沉積于底層田泥中，并為田泥和水稻吸收，隨即加深田水至正常深度。3、水稻施藥?？耸显r對(duì)許多農(nóng)藥都很敏感，稻田養(yǎng)蝦的原則是能不用藥時(shí)堅(jiān)決不用，需要用藥時(shí)則選用高效低毒的農(nóng)藥及生物制劑。施農(nóng)藥時(shí)要注意嚴(yán)格把握農(nóng)藥平安使用濃度，確保蝦的平安，并要求噴藥于水稻葉面，盡量不噴入水中，而且最好分區(qū)用藥。防治水稻螟蟲(chóng)，畝用200ml的18

15、殺蟲(chóng)雙水劑加水75kg噴霧；防治稻飛虱，畝用50g25撲虱靈可濕性粉劑加水25kg噴霧；防治稻條斑病、稻瘟病，畝用50消菌靈40g加水噴霧；防治水稻紋枯病、稻曲病，畝用增效井崗霉素250ml加水噴霧。水稻施用藥物，應(yīng)盡量防止使用含鞠酯類(lèi)的殺蟲(chóng)劑，以免對(duì)克氏原螯蝦造成危害。噴霧水劑宜在下午進(jìn)展，因稻葉下午枯燥，大局部藥液吸附在水稻葉上。同時(shí)，施藥前田間加水至20cm，噴藥后及時(shí)換水。 4、種草。在環(huán)溝、田間溝移栽水草，如苦草、輪葉黑藻、金魚(yú)藻、水葫蘆等水生植物，稻田克氏原螯蝦飼養(yǎng)溝水草覆蓋面以20-25為宜，且以零星、分散為好。 5、防逃、防病害。每天巡田時(shí)檢查進(jìn)出水口篩網(wǎng)是否結(jié)實(shí)，防逃設(shè)施是否損壞。汛期防止漫田，發(fā)生逃蝦的事故。 6、稻田飼養(yǎng)克氏原螯蝦，其敵害較多，如蛙、水蛇、泥鰍、黃鱔、水鼠等，除放養(yǎng)前徹底用藥物去除外，進(jìn)水口時(shí)要用20-40目紗網(wǎng)過(guò)濾；平時(shí)要注意去除田內(nèi)敵害生物。 四、捕撈 稻田飼養(yǎng)克氏原螯蝦，只要一次放足蝦種，經(jīng)過(guò)2個(gè)月的飼養(yǎng)，就有一局部克氏原螯蝦能夠到達(dá)商品規(guī)格。長(zhǎng)期捕撈、捕大留小是降低本錢(qián)、增加產(chǎn)