2022年參觀酒店心得體會

1、第 頁2022參觀酒店心得體會參觀酒店心得體會從某件事情上得到收獲以后，好好地寫一份心得體會，這樣有利于培養(yǎng)我們思考的習慣。應(yīng)該怎么寫才適宜呢？以下是我?guī)痛蠹艺淼膮⒂^酒店心得體會，歡迎大家分享。參觀酒店心得體會1三月三號，我有幸到北海荔珠國際大酒店進行實地考察學(xué)習。北海荔珠國際大酒店是由深圳建業(yè)(集團) 股份按國際四星標準獨資興建經(jīng)營的商務(wù)旅游型酒店，酒店是按照國際四星級標準為社會各界名流精心打造的集娛樂、住宿、康體休閑于一體的大型綜合酒店，地處廣西北海市城區(qū)鉑金商圈中心位置，瀕臨風景秀麗的北部灣，出門即可信步漫游北海中心商業(yè)區(qū)，地理位置優(yōu)越，環(huán)境優(yōu)美，交通便捷。酒店總建筑面積2.3萬平方米

2、,整體建筑雄健沉穩(wěn),氣勢拔云,配備智能化管理系統(tǒng)實現(xiàn)水電空調(diào)、電梯、平安防范、消防、通信、信息和辦公智能現(xiàn)代化管理, 擁有各類全寬帶接入的高檔客房192間(套)。經(jīng)過短暫的休息后，下午在該酒店銷售部經(jīng)理和房務(wù)部總監(jiān)的接待下，我們參觀了荔珠大酒店的前臺、客房、餐廳、工程部、飯?zhí)?、多功能廳等等，對該酒店有了進一步的了解。作為工程部的一員，經(jīng)過參觀，我對該酒店的裝修和設(shè)計深有體會。前臺柜臺合理的設(shè)計，把接待和收銀的柜子和抽屜分開設(shè)計，使原本不大的空間得到充分的利用，前臺設(shè)有總機，有固定的話務(wù)員接線，能夠?qū)Ｐ暮蛯I(yè)的為客人提供 效勞;工程部雖處在酒店的地下室，但臨近酒店的各種設(shè)備，便于隨時觀察設(shè)備設(shè)施

3、，如出現(xiàn)問題能及時維修，在人員配備方面，擁有水電工，木匠，空調(diào)師，泥瓦匠等等，各種人員比較齊全(因為酒店網(wǎng)絡(luò)和 業(yè)務(wù)是外包的，所以沒有網(wǎng)絡(luò)管理員);該酒店的領(lǐng)導(dǎo)在客房裝修和設(shè)計，下了不少的功夫，擁有不少人性化的設(shè)計，在地毯、柜子，電視、床鋪等方面都考慮到是否合理和舒適以及其使用的壽命，酒店還配有休閑娛樂室，有棋牌，乒乓球臺，桌球臺等等;來到酒店的頂層，在電梯的右側(cè)有一個比較大的休息區(qū)，在休息區(qū)的四周是大小會議室和多功能廳，多功能廳大而氣派、裝修豪華，各種插座布置合理，可以滿足各種婚宴、會議、晚會的需求，小會議室設(shè)計比較典雅，具有文學(xué)藝術(shù)氣息，適合舉行小型的研討會;酒店的樓層走廊兩邊是各種具有當

4、地特色的圖畫，時刻提醒過往的旅客自己所來到的是海濱城市。通過參觀學(xué)習，使我在酒店設(shè)計和網(wǎng)絡(luò)維護方面有了更深刻的認識。在今后的工作中，我要合理的利用這次參觀學(xué)習所學(xué)到的知識利用到工作中，借鑒該酒店在工程裝修和維護方面的長處，盡力做到讓客人滿意，讓酒店領(lǐng)導(dǎo)滿意!參觀酒店心得體會2到一家四星級酒店參觀后，感覺我們要學(xué)的地方還真多，這是不可辯駁的，因為投入的差距是很大的。也許有很多人會認為我們與他們是不能相比的，也是學(xué)不來的，這種想法有一定的正確性，三星是不能和四星相比，但是還是有很多地方可以學(xué)的。學(xué)什么，怎么學(xué)倒是我們應(yīng)該認真探討的話題。在硬件不及的情況下，我們是否更應(yīng)該從理念和方法上入手去學(xué)習呢？

5、真正有價值并能夠運用在我們酒店管理中的就是理念與方法，從華辰學(xué)習后，我與大家分享一下我的學(xué)習總結(jié)：一、完美來自于顧客。參觀華辰的客房后，有幾個非常深刻的印象：簡單的桌柜、滿足所需的用品、家庭房等等，這一切的設(shè)計都來自于對顧客需求的充分考慮，而正是這種基于對顧客的考慮才顯得完美，充滿家庭的溫馨。從這一理念中我們應(yīng)該學(xué)到，我們的任何一項根底設(shè)施布局、環(huán)境美化、效勞提供等工作的出發(fā)點在于顧客的需求。每一個崗位都必須從客戶的需求出發(fā)進行再設(shè)計，顧客需要什么我們力所能及地提供，屬于顧客潛在需要的，我們也應(yīng)該準備充分，盡可能的讓顧客感受到我們的效勞是完全處于對顧客的負責以及需求的盡力滿足。在我們的工作和環(huán)

6、境布置中，難免有多余的，有不合理的，評價正確保存與舍棄與否的標準是什么，不應(yīng)該是領(lǐng)導(dǎo)的主觀判斷，而應(yīng)該是對顧客需求的深入分析。二、把你效勞的每一個人當成你最大的顧客。在參觀的過程中，大家都可能深有體會，華辰的每一位員工都對你表達出了極大的熱情，他們不會因為你只是來參觀的就有絲毫的怠慢，而是把你當成他們最大的顧客，一樣享受貴賓級的效勞。這樣一種理念直接會催生我們的消費熱情，我們已經(jīng)成為華辰的潛在顧客。相比之下，我們的效勞就與之差距太大了。我有次晚上大概8點來吃飯的時候，可能快下班了，某個效勞員因為認識我，就對說“你們快點吃吧，我們要下班了。然后我把這件事反映給主管，主管說“她對你熟悉，才這樣說的

7、。各位，工作是不能講人情的，效勞是不能區(qū)別對待的，哪怕我們關(guān)系很好，哪怕我們是同一個單位的同事，在這里消費，就是這里的顧客，怎么能夠區(qū)別對待的。這雖然是一件小事，但反映出的卻是大問題，我們有明確效勞理念嗎？如果你直接效勞顧客，就請把你最專業(yè)的效勞提供給他，這就是一種品質(zhì)，而不不管他是誰，在你的眼中，沒有老板、沒有老總、沒有你熟悉的人，只有你的顧客。三、專業(yè)表達品質(zhì)。我們經(jīng)常談效勞品質(zhì)不高，怎樣才能表達效勞品質(zhì)呢？要提高效勞品質(zhì)，這是我們首先要弄明白的。華辰的效勞有品質(zhì)嗎？有，至少比我們有品質(zhì)。參觀會議室的時候，你會發(fā)現(xiàn)他們的會議物品擺放，茶杯、鉛筆比方方向一致，擺的時候你看那個效勞員還用眼睛去

8、瞄瞄，看有沒有擺放到位。她在干什么，她在表達專業(yè)。我們就不同，開員工大會的時候，兩個效勞員把講臺搬上來的時候，往上面一放人就跑了，他就不管你是否放正，還得讓我重新再擺一次，我也得去瞄一瞄，左看看，右看看。吃西餐的時候，你看看旁邊站的那效勞員兩個眼睛就看著你的盤子，當你吃完去拿吃的時候，她馬上就過來把你的盤子換掉，在效勞的過程中深刻注重程序，這就是專業(yè)。四、細節(jié)會讓顧客記住你。大家在客房看到過華辰的天氣指南牌，這是一個細節(jié)，讓我們感受到了他們的效勞真是很細致，讓你記憶猶新。大家是否還留意他們的垃圾桶，跟我們的沒有什么兩樣，但他們卻在表層的石粉上印上他們的標志。細節(jié)的改變并不需要多少本錢，需要的是

9、對細節(jié)的思考。你看華辰老總介紹起天氣指南牌是多么興奮呀，“這個是我們獨創(chuàng)的，這個可以怎樣，又可以怎樣，本錢也蠻少的他在宣傳什么，他在告訴我們他們工作的人性化以及對細節(jié)的追求，把對細節(jié)的改變當成他們的智慧財富。住店的顧客在享受同等效勞的情況下，他們會更關(guān)注細節(jié)，一個細節(jié)可能就會永遠留住你的顧客。五、向你的每一位顧客傳遞熱情。到每一個樓層，華辰的員工都在向你傳遞熱情，她會說“你好、這邊請，微笑，馬上跑過去給你按電梯，電梯到了，在旁邊站著等你進去后才會到崗位。這是一套工作程序，但在執(zhí)行的過程中卻在向顧客傳遞著熱情。聽他們的管理人員說話，語氣柔和、語速不快不慢，但不乏熱情，他們的人力資源部經(jīng)理是這樣說

10、的：“我們用肢體語言來傳遞我們的文化，這是培訓(xùn)中的重要一課。我們提倡微笑效勞，但微笑的質(zhì)量卻不高，這是氣氛的關(guān)系，因為我們還沒有形成這樣一種氣氛，至少我們要明白為什么要向顧客傳遞微笑呀，怎么傳遞呀，你的微笑專業(yè)嗎，是真笑還是假笑，還是皮笑肉不笑，管理人員有沒有對員工微笑。良好的效勞在于傳遞，我們需要思考我們在效勞的過程中給顧客傳遞了什么。六、讓制度更人性化一些。與華辰人力資源部經(jīng)理的交談過程中，他談到華辰的獎罰模式，對于罰款他們確定了標準分制，允許員工犯錯誤在一定的分值，當超過規(guī)定分值后要進行罰款，在規(guī)定分以內(nèi)進行必要的獎勵。這就顯得很人性化，員工不可能不犯錯，少做少錯，多做多錯，不做不錯，這

11、是一定的，我們的制度應(yīng)該更人性化一些，這樣才可能真正提高員工的積極性與加強員工的自律性。當然，對于一些原那么性錯誤，比方破壞、打架、偷竊等行為不包括在內(nèi)，對于此內(nèi)行為必須做到發(fā)現(xiàn)一例，嚴處一例。七、時時培訓(xùn)，馬上行動。談到培訓(xùn)，我們往往把培訓(xùn)工作推給人力資源部，其實，部門管理者才是最好的教練，作為主管，要時刻對下屬進行培訓(xùn)。參觀機房的時候，機房門旁有很多墻灰掉落在地上，主管馬上叫來清掃員，在旁邊嘀咕了幾句，大概有二十秒的時間，清掃員馬上把地上的墻灰清理了。這是什么過程，這就是培訓(xùn)和行動的過程。當出現(xiàn)問題時，部門主管不要簡單地吩咐下屬怎么做，要教會他方法，這樣才能夠防止再次出現(xiàn)類似的問題。八、獲

12、取顧客意見，時刻改進。顧客的意見應(yīng)該當成一種財富，而不能怪顧客太挑剔。在華辰用餐后，西餐主管走過來的一句話就是“對我們這里的菜有什么意見嗎？眾口難調(diào)，每個人口味不同，肯定是意見不一的，通過顧客的意見而找準客戶的喜好，可以為他帶來更好的效勞，也可以進一步改善我們的效勞，讓我們的效勞更貼近于顧客，更具有針對性。雖然我們的硬件根底不如四星級，但我們在效勞、管理等軟件上可以向他們學(xué)習，三星級酒店就要創(chuàng)造四星級效勞，如果我們的效勞達不到三星或者二星，我們評三星有什么用，希望我們有一天能打出這樣的招牌“三星級酒店，四星級效勞。能力是培訓(xùn)出來的，品質(zhì)是效勞出來的，如何效勞，四個字概括之“用心效勞。參觀酒店心

13、得體會3很榮幸代表恩施富源國賓酒店工程部前往武漢梨園大酒店進行參觀學(xué)習，現(xiàn)在我與大家分享一下，我在梨園大酒店學(xué)習的心得體會：二0一一年十一月十九日，在這美麗愜意的初冬，我們富源國賓一行十六人在周光明主任的帶著下，懷著謙虛、誠摯的心情，踏上火車，奔向美麗的東湖之濱，在梨園大酒店進行為期一周的學(xué)習，梨園大酒店學(xué)習心得體會。武漢市是國家級歷史文化名城，華中區(qū)域重要的工業(yè)基地，科教基地，和綜合交通樞紐。武漢梨園大酒店是湖北省電力公司全額投資創(chuàng)辦的四星級旅游飯店。酒店占地面積3700平方米，建筑面積11608平方米，主樓1棟16層，副樓1棟3層，各類客房131間套，床位數(shù)246個，大小會議室5個，大小宴

14、會廳2個，一個西餐廳，一個快餐廳，一個員工食堂。自1995年開業(yè)以來，酒店立足電力，面向社會，取得了良好的經(jīng)濟和社會效益。20 xx年，酒店客房部被武漢市旅游局授予“十佳部門。20 xx年酒店在武漢地區(qū)首家榮獲“4A級綠色飯店稱號。20 xx年初，晉升為“四星級旅游飯店。通過對口相關(guān)部門的交流學(xué)習，我與梨園大酒店工程部的經(jīng)理及員工之間的交流，始終在一種輕松、活潑的氣氛中進行。我對梨園酒店有了更深刻的了解，對工程部員工的思想、工作流程、相關(guān)設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)、維護，很是欽佩與贊同！值得我們借鑒學(xué)習的東西有很多，我將分四個重點給大家概述：一積極主動的主人翁精神值得學(xué)習梨園大酒店工程部編制18人，在職1

15、4人。整體素質(zhì)很高，部門由工程師2人，鍋爐工8人，技工3人，水工1人組成。年齡段偏高：23歲1人，28歲人，4055歲12人。他們很珍惜自己的工作，擁有一顆感恩的心，富有激情，充滿智慧，以滿腔的熱情，奮力創(chuàng)新的精神狀態(tài)投入工作。對社會，對單位，對同事心存感恩。腳踏實地做人，兢兢業(yè)業(yè)做事，準確定位目標，圓滿完成任務(wù)，在工作中勤勤懇懇，不斷提高業(yè)務(wù)能力，爭創(chuàng)一流效勞。將責任融入工作，明確自己的責任，即使微小的細節(jié)都不遺留，用責任心提升工作標準，真真切切的把酒店當作自己的家。目前我們工程部的人員也沒有滿編，在招聘人才之時卻不使用年齡超過45歲的技工，我認為這是一個很大的弊端。年齡偏大，穩(wěn)定性相對偏好

16、，人才流失的現(xiàn)象就相對減小。二工程部管理及運營模式值得推廣工程部進行職能分工：職能分工又根據(jù)技術(shù)能力分工與區(qū)域分工相結(jié)合，實行縱向與橫向管理相銜接的方法，使酒店維修維護工作，切實到達了細致入微的境界。三完善的維修程序梨園大酒店將維修程序制定了九個步驟，其內(nèi)容如下：1，維修按其重要程度分為日常維修和緊急維修。2，日常維修是指需維修的部門開出維修單，將維修單送到工程部，工程部接單后，安排人員維修，緊急維修是指發(fā)生緊急情況需及時處理的維修問題。緊急維修可直接打 到工程部報修。3，緊急維修的范圍：突然停電跳閘，突然停水，電梯故障，馬桶下水發(fā)生堵塞，漏電，漏水，房門打不開，以及影響對客效勞或酒店平安隱患

17、的問題。4，工程部在接到維修單后，應(yīng)及時安排人員進行維修，緊急維修應(yīng)隨叫隨到。5，維修人員按照維修單需維修的工程填寫領(lǐng)料單到倉庫領(lǐng)取材料。6，維修人員領(lǐng)取材料后到維修地點進行維修。7，維修人員維修時應(yīng)隨身攜帶一個裝有常用工具的工具箱。8，對客房維修一般是在房間無客人時進行，維修時需穿鞋套。特殊情況下，門要關(guān)閉，但不能上鎖，如房間有客位，但設(shè)備需維修時，需征得樓層效勞員和客人的同意前方可維修。9，維修完畢后，需將現(xiàn)場清理干凈。目前我們與梨園大酒店的維修程序上根本差不多，但我們在處理緊急維修的力度，還是與梨園存在差距，第一：梨園所有報修人員能準確說明需要維修的燈飾、設(shè)備的名稱。而我們酒店的報修人員

18、，模糊其辭，不能準確到位，從而增長了維修時間，增大了維修人員的工作量。第二：維修人員動作不積極，領(lǐng)取備料時間偏長，與領(lǐng)料倉庫之間的配合不妥當。根據(jù)以上兩點，我建議工程部對各部門報修人員進行一次培訓(xùn)，教會他們掌握根本燈飾、設(shè)備的名稱，到達保修時能準確明了，減少工程部人員的工作量。建議工程部接管二級倉庫，這樣就能在接到報修的第一時間領(lǐng)取到材料，盡快的趕到維修現(xiàn)場進行維修。四、設(shè)備保養(yǎng)和檢修程序的標準值得學(xué)習1、設(shè)備的保養(yǎng)1、主管制定設(shè)備保養(yǎng)方案，包括月方案、半年方案、年方案。2、根據(jù)設(shè)備技術(shù)狀態(tài)、設(shè)備保養(yǎng)周期。3、按工種分配任務(wù)，對設(shè)備實施保養(yǎng)。4、在保養(yǎng)過程中，主管進行現(xiàn)場指導(dǎo)、檢查工作。5、對

19、設(shè)備保養(yǎng)作詳細記錄。包括保養(yǎng)時間、工作內(nèi)容、設(shè)備保養(yǎng)人等。2、設(shè)備檢修1、主管根據(jù)設(shè)備檢修記錄，制定檢修方案，檢修方案上報經(jīng)理審批。2、檢修假設(shè)影響到其他部門的正常工作，那么需在檢修前通知有關(guān)部門做好準備。3、檢修前應(yīng)做好備料工作，按照檢修方案，按專業(yè)安排檢修。4、大型設(shè)備的檢修或大修，經(jīng)理或主管需現(xiàn)場督導(dǎo)。5、控制本錢，防止浪費。6、按照設(shè)備操作標準及各工種技術(shù)操作，標準檢修。7、施工現(xiàn)場，設(shè)立醒目的警示標志，以免發(fā)生意外。8、注意消防平安，需辦理動火證的應(yīng)提前辦理好相關(guān)手續(xù)。9、做好檢修記錄，記錄檢修時間、檢修內(nèi)容、零件更換情況、檢修人、檢修后的設(shè)備技術(shù)狀況。10、檢修完畢后，現(xiàn)場清理干凈

20、。11、整理檢修記錄，交部門內(nèi)勤歸檔。在設(shè)備保養(yǎng)、檢修這塊，我覺得我們酒店相對來說要比梨園做的好一些，梨園的設(shè)備保養(yǎng)、檢修大多采用外包的形式。因受地區(qū)性的限制，我們所有的設(shè)備，根本上都是工程部員工自己保養(yǎng)和檢修，在技術(shù)操作、檢修的范圍上，都能準確到位。唯一缺乏的是，我們沒有對設(shè)備的保養(yǎng)、設(shè)備的檢修，作出完整的記錄，沒有相應(yīng)的文檔，這對我們再次保養(yǎng)、檢修時增加了難度，希望今后能夠建立健全文檔記錄。、各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁，以上是我在梨園大酒店學(xué)習所取得的體會，由于工作經(jīng)驗缺乏，未能完全將梨園的先進技術(shù)、先進理念帶回來，為此我感到很內(nèi)疚，我會努力學(xué)習，不斷提升自身水平，如果再有這樣的學(xué)習時機，我會爭取

21、把最先進的技術(shù)、最好的管理理念帶回富源，更好的為我們富源酒店效勞。參觀酒店心得體會420 xx年7月4日，北京北大資源研修學(xué)院“酒店管理精英體驗營活動的第四天。為了讓體驗營的同學(xué)進一步開闊視野，深入了解酒店行業(yè)，親身感受國際星級酒店的優(yōu)雅環(huán)境和優(yōu)質(zhì)效勞，“酒店管理精英體驗營師生一行人來到洲際酒店管理集團旗下的皇冠假日五星級酒店進行參觀學(xué)習。我校體驗營師生受到了酒店方的熱情接待。該酒店人力資源部經(jīng)理向同學(xué)們介紹了洲際酒店管理集團的開展歷史、旗下品牌的開展歷史、企業(yè)文化以及開展理念。隨后，帶著同學(xué)們參觀了酒店客房、康體中心、宴會廳、中餐廳、西餐廳、自助餐廳等。參觀結(jié)束，體驗營的同學(xué)們在酒店的西餐廳

22、享用了西餐，不僅體驗到了國際星級酒店一流的接待和效勞，而且對西餐文化有了更深入的認識和學(xué)習。此次參觀學(xué)習，體驗營的同學(xué)們親身感受了洲際酒店管理集團的企業(yè)文化和管理理念，增強了對酒店行業(yè)的認識。同時，也更加堅決了自己進入酒店行業(yè)的決心，為自己今后職業(yè)的開展奠定了良好的根底！參觀酒店心得體會53月15日下午，按日程安排，參加骨干培訓(xùn)班的學(xué)員來到常州富都香格里拉五星級酒店參觀學(xué)習，作為來自陽光國際的海外員工來說是一次難得的學(xué)習時機，相信定能從中受益。當我們的大巴接近酒店的時候，舉目望去，這是一座魏巍壯觀的大廈，獨具特色的門廳，穿著高雅的接待人員已在門前等候，在接待經(jīng)理引領(lǐng)下，首先我們參觀的是大堂，寬

23、敞明亮，布局合理、裝飾豪華，獨有的香型彌漫整個大廳，沁人心脾，不同區(qū)域的燈光和色彩也是有所區(qū)別的，燈光與色彩的完美結(jié)合也是這座五星級酒店的亮點。隨后我們來到了賦予民族特色的中餐廳，琴棋書畫是裝飾的根底，讓客人感受到濃濃的文化氣氛；別具一格的西餐廳，盡享異國風情；大宴會廳寬敞氣派，幾個水晶吊燈裝飾的華美堂皇，墻壁上不同風格的油畫盡顯藝術(shù)氣氛，無論是婚宴還是酒會，都可謂極盡之豪華。從會議室到健身房、室內(nèi)游泳池以及SPA健身室，每一處都那么舒適豪華。參觀的重點是客房，這里分別有雙人間，標準間，套房以及行政樓層，尤其是套房，精致奢華，設(shè)施舒適完備，寬敞明亮的會客室，帶有齊全的會客設(shè)施以及獨立的客人洗手

24、間，把會客與居住區(qū)分開來，即有會客，辦公，居住的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，室內(nèi)不同區(qū)域的顏色配置，在柔和的燈光映襯下彰顯高雅尊貴氣派，寬大的睡床，別具一格的床前閱讀燈，方便的同時又起到裝飾作用，符合人性化設(shè)計的客房設(shè)施，極大地提高了套房的整體舒適度和感官享受。在整個參觀過程中，讓我們感受最深的是酒店的整體效勞理念和效勞意識，無論你到酒店哪個區(qū)域都會有效勞人員為你提供優(yōu)質(zhì)高效的效勞，效勞人員的站姿，走姿，以及坐姿，每種姿態(tài)都那么自然標準優(yōu)美，微笑始終陪著我們參觀了酒店的不同區(qū)域，她們甜美的語音、適中的語速，柔和的語調(diào)，讓大家都覺的舒心愉悅，此時體會到高星級的賓館不僅要有高檔豪華的硬件設(shè)施，更重要的是要有超強的效

25、勞意識和完善的效勞手段，可以看出追求完美是這個酒店的最高效勞境界。這次參觀讓我們海外工作的員工深深意識到自身的缺乏，今后不管在哪個崗位上，都應(yīng)該樹立效勞理念，強化效勞意識，加強團隊管理，加大執(zhí)行力度，發(fā)揮自身潛力，提高海外效勞水準，擴大我陽光國際在海外的知名度和美譽度！參觀酒店心得體會6xx年8月25日上午，作為明珠園培訓(xùn)員工，在人力資源部的組織下，我們參觀了天津天保國際酒店及天津泰達國際暨會館。在參觀中我們了解到，天津天保國際酒店是天津港保稅區(qū)天?？毓晒敬砉芪瘯顿Y3億元興建的，集客房，餐飲，商務(wù)會議，康體，娛樂，培訓(xùn)于一體的五星級綜合性國際酒店。總建筑面積4萬平方米，投資近800萬元的

26、全封閉透明恒溫空中走道橫跨京門大道，將南北兩座樓連為一體。酒店人力資源部的負責人熱情的接待了我們。在她的帶著下，參觀了酒店內(nèi)的各個部門，并為我們詳細介紹了酒店的情況。參觀后，感覺我們要學(xué)的地方還真多，在硬件設(shè)施和一些細節(jié)上我們還是有一定的差距。我想，細節(jié)的改變并不需要多少財力和物力，而是需要對細節(jié)的思考。住店的顧客在享受同等效勞的情況下，他們更關(guān)注的是細節(jié)，一個細節(jié)可能就會永遠留住一個顧客。通過參觀，我更深刻地認識到“細節(jié)決定成敗這句話的道理。辭別了天保國際酒店，接著我們到了本次參觀的第二站天津泰達國際酒店暨會館。久負盛名的泰達國際酒店暨會館隸屬于天津泰達國際酒店集團，泰達國際酒店暨會館是泰達

27、國際酒店旗下的五星級商務(wù)度假酒店和會員制俱樂部。六座歐式建筑及優(yōu)雅園林洋溢歐陸古典風情，置身其中，陶醉在中西文化完美結(jié)合的藝術(shù)氣息之中。泰達國際酒店暨會館位于經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)，靠近京津高速。我們到達之后分成兩個小組分別參觀。參觀會議室的時候，我們發(fā)現(xiàn)，他們的會議物品擺設(shè)、茶杯、鉛筆方向一致，嚴謹而有序；在泰達的F座公寓大堂里看到了天氣指南牌，這也是一個細節(jié)，讓我們感受到了他們的效勞真是很貼心，細致，讓人記憶猶新；還有他們的電梯是需要房卡才能乘坐，這就保證了客人的平安性。每到一個樓層，員工都在向你傳遞著熱情，向客人主動問好，讓路，微笑，馬上跑過去給你按電梯，電梯到了，在旁邊站著等你進去之后才回到崗

28、位上。這是一套效勞，但在執(zhí)行的過程中向顧客傳遞著熱情和親切，還有尊重和關(guān)心。我們提倡微笑效勞，但微笑的質(zhì)量還不高，這是氣氛的關(guān)系，我想我們還沒有形成這樣的一個氣氛，良好的效勞在于傳遞，我們需要思考我們在效勞的過程中給顧客傳遞了什么。通過參觀考察星級酒店，使我們真切感受到了星級酒店的效勞水平與效勞細節(jié)，開拓了眼界，增長了見識，強化了效勞意識；同時我也意識到，作為酒店行業(yè)的一名工作人員，能力是培訓(xùn)出來的，品質(zhì)是效勞出來的，微笑是用心發(fā)出的，所以，要想做一名優(yōu)秀的酒店職業(yè)人，我的路還很遠，我會朝著這個方向奮斗，努力！參觀酒店心得體會7今天在管理系王紅國老師和李娟老師的帶著下，在學(xué)期即將結(jié)束之際。我們

29、09兩個旅游管理班去上海興榮豪廷白金五星級大酒店參觀學(xué)習，親臨其境的去體驗感受星級酒店的奢華與效勞。八點十五分我們在學(xué)校門口集合出發(fā)，因為交通頂峰期路上堵車很嚴重一些同學(xué)都暈車了，到了目的地由人事部賈經(jīng)理熱情的接待了我們，帶著我們到了五樓的小會議廳。首先王紅國老師作了簡要的介紹并在同學(xué)們熱烈的掌聲中請賈經(jīng)理給我們講解關(guān)于酒店的硬件與軟件設(shè)施以及面試容貌和禮儀的指導(dǎo)。在講解中我了解到上海興榮豪廷大酒店是按照白金五星級酒店標準建造，是豪生國際集團旗下的頂級品牌。酒店座落在浦東大道，地理位置極其優(yōu)越。酒店擁有523間精美裝修的客房，每間客房集功能性 舒適性于一體，客房窗戶均采用落地玻璃，黃浦江景一覽

30、無余。酒店還為賓客提供精美豐富風格迥異的中西佳肴。堪稱上海灘最大的水療spa館。國際化標準的室內(nèi)游泳池將使您在繁忙的工作之余得到全身心的放松。同時分別介紹了酒店前廳 客房部 餐飲部 人力資源部 人事部的職能和要求。接下來我們進行了實踐參觀去參觀酒店的奢華與效勞，同學(xué)們紛紛拿出了相機拍照，對很多事物都很新奇。在游覽過程中同學(xué)們都很有序的聽從指揮，表達了我們09屆新生的整體素質(zhì)與修養(yǎng)。在與賈經(jīng)理的溝通交流中獲益匪淺，并更加堅信學(xué)習旅游管理專業(yè)的目標與信心。相信在接下來的學(xué)習中能提高自己的綜合能力，成為一個適應(yīng)社會的優(yōu)秀青年！參觀酒店心得體會820 xx年3月14日，學(xué)習旅游管理管理專業(yè)的我們在前廳

31、與客房管理課程實踐時在麗森酒店主管吳的組織下參觀了延安市麗森酒店。在參觀中我們了解到麗森酒店是集客房、餐飲、商務(wù)會議和康體娛樂為一體的四星級酒店，在主管的帶著下我們參觀了酒店的各個部門，參觀的過程中酒店的員工都很友好。也很熱情。對于身為學(xué)生的我們提出的一些較為簡單的問題也會耐心的跟我們解答。在參觀不同的包廂時，餐具擺放的.嚴謹而有序，桌面地板各類物品華美干凈。同學(xué)們對這一要求嚴格的專業(yè)更堅決了從業(yè)信念，個人印象比較深的，除了大堂得豪華之外，還有餐飲部包廂各式各樣、一應(yīng)俱全使得每位客人都能夠在這里找到適合自己的地方。參觀是最有感觸的一點是酒店的一些菜肴準備都采取透明化操作，員工在我們的眼皮底下進

32、行宴席的準備工作。我想既然能帶我們到容不得半點沙子的廚房參觀，那么公共衛(wèi)生或者設(shè)施設(shè)備方面一定有優(yōu)勝的地方。在參觀客房部的時候，每個房間都會有一個溫度指南牌，員工會根據(jù)溫度變化給客人相應(yīng)的提示，這是一個細節(jié)，也讓我們感受到了他們貼心的效勞。同時我們還去了康樂部以及會議中心，桌椅擺放整齊效勞設(shè)施齊全。神秘的總統(tǒng)套房我們欣賞了一番，豪華的室內(nèi)設(shè)計，齊全貼心的設(shè)施設(shè)備準備滿足客人全方面的要求。盡管酒店有豪華的設(shè)施設(shè)備，全面周到的效勞，但難免也存在一些缺乏有待改善。如酒店客房內(nèi)的空氣質(zhì)量，在燈光下可以開到懸浮在空氣中的灰塵，走廊里偶爾有效勞人員的手推車發(fā)出的噪音。另外在康體娛樂方面設(shè)施設(shè)備不夠完善，有

33、待進一步改進完善。酒店擺放的植物盆景以假花最多，應(yīng)適量擺放一些真實的植物給客人以美得欣賞。由于時間短暫未能了解到酒店管理和員工培訓(xùn)方面的知識。通過參觀麗森酒店，使我們真切感受到了星級酒店的水平和效勞細節(jié)。也更加強化了我們專業(yè)的效勞意識。能力是培養(yǎng)出來的，品質(zhì)是效勞出來的，微笑是用心發(fā)出來的這是我們的感受，也許對于我們學(xué)生來說做一個優(yōu)秀的酒店人還很遙遠，但我們會不斷的努力，也感謝酒店給了我們參觀、學(xué)習的時機。參觀酒店心得體會9三月三號，我有幸到北海荔珠國際大酒店進行實地考察學(xué)習。北海荔珠國際大酒店是由深圳建業(yè)集團 股份按國際四星標準獨資興建經(jīng)營的商務(wù)旅游型酒店，酒店是按照國際四星級標準為社會各界

34、名流精心打造的集娛樂、住宿、康體休閑于一體的大型綜合酒店，地處廣西北海市城區(qū)鉑金商圈中心位置，瀕臨風景秀麗的北部灣，出門即可信步漫游北海中心商業(yè)區(qū)，地理位置優(yōu)越，環(huán)境優(yōu)美，交通便捷。酒店總建筑面積2。3萬平方米，整體建筑雄健沉穩(wěn)，氣勢拔云，配備智能化管理系統(tǒng)實現(xiàn)水電空調(diào)、電梯、平安防范、消防、通信、信息和辦公智能現(xiàn)代化管理， 擁有各類全寬帶接入的高檔客房192間套。經(jīng)過短暫的休息后，下午在該酒店銷售部經(jīng)理和房務(wù)部總監(jiān)的接待下，我們參觀了荔珠大酒店的前臺、客房、餐廳、工程部、飯?zhí)?、多功能廳等等，對該酒店有了進一步的了解。作為工程部的一員，經(jīng)過參觀，我對該酒店的裝修和設(shè)計深有體會。前臺柜臺合理的設(shè)

35、計，把接待和收銀的柜子和抽屜分開設(shè)計，使原本不大的空間得到充分的利用，前臺設(shè)有總機，有固定的話務(wù)員接線，能夠?qū)Ｐ暮蛯I(yè)的為客人提供 效勞；工程部雖處在酒店的地下室，但臨近酒店的各種設(shè)備，便于隨時觀察設(shè)備設(shè)施，如出現(xiàn)問題能及時維修，在人員配備方面，擁有水電工，木匠，空調(diào)師，泥瓦匠等等，各種人員比較齊全因為酒店網(wǎng)絡(luò)和 業(yè)務(wù)是外包的，所以沒有網(wǎng)絡(luò)管理員；該酒店的領(lǐng)導(dǎo)在客房裝修和設(shè)計，下了不少的功夫，擁有不少人性化的設(shè)計，在地毯、柜子，電視、床鋪等方面都考慮到是否合理和舒適以及其使用的壽命，酒店還配有休閑娛樂室，有棋牌，乒乓球臺，桌球臺等等；來到酒店的頂層，在電梯的右側(cè)有一個比較大的休息區(qū)，在休息區(qū)的

36、四周是大小會議室和多功能廳，多功能廳大而氣派、裝修豪華，各種插座布置合理，可以滿足各種婚宴、會議、晚會的需求，小會議室設(shè)計比較典雅，具有文學(xué)藝術(shù)氣息，適合舉行小型的研討會；酒店的樓層走廊兩邊是各種具有當?shù)靥厣膱D畫，時刻提醒過往的旅客自己所來到的是海濱城市。通過參觀學(xué)習，使我在酒店設(shè)計和網(wǎng)絡(luò)維護方面有了更深刻的認識。在今后的工作中，我要合理的利用這次參觀學(xué)習所學(xué)到的知識利用到工作中，借鑒該酒店在工程裝修和維護方面的長處，盡力做到讓客人滿意，讓酒店領(lǐng)導(dǎo)滿意！參觀酒店心得體會10很難得的時機，我們今天去參觀了五星級酒店，并親身體驗了五星級酒店的效勞。記得周總監(jiān)說過，想要自己的效勞態(tài)度及業(yè)務(wù)能力得到

37、更好地提升，就要自己也去當一回客人，感受一下別人的效勞，從中加以總結(jié)。換言之就是，想要別人為自己提供什么樣的效勞，將來就會為別的客人提供什么樣的效勞。先從進入旋轉(zhuǎn)門開始說吧！映入眼簾的到處是金碧輝煌，顯盡了奢華，然而缺乏的是我們聽不到任何效勞人員的問候，沒看到我們嗎？不是的，他明顯正在看我們；嫌我們的穿著不夠檔次嗎？這是不可以的，真正的效勞應(yīng)該建立在“進店皆為客的根底上，哪怕他只是一個環(huán)衛(wèi)工人也要熱情地問候并盡可能提供幫助。再說前臺吧，我們站了足有兩分鐘才被他們發(fā)現(xiàn)，帶著我們參觀會議室的銷售經(jīng)理頭發(fā)染了黃色，也沒有戴頭花，更氣憤的是她在為我們介紹會議室時，嘴里竟然還嚼著口香糖。我覺得這是對我們

38、的極其不尊重和不重視，心里非常不舒服，心想幸虧我不是真正的客人，否那么豈不是白花了那么多錢。現(xiàn)在，我終于明白了，酒店的硬件設(shè)施固然重要，但提供優(yōu)質(zhì)、貼心的效勞是最重要的，因為人都是有感情的，誰都希望自己在離開家的外地得到問候、祝福和關(guān)注。通過這次考察活動，使我們能夠更好的理論結(jié)合實際，也使我看到了的優(yōu)質(zhì)效勞對于酒店的重要性，我要在以后的工作中會更細致、更貼心地為賓客效勞。參觀酒店心得體會11本周五酒店組織副經(jīng)理以上人員去伊犁酒店進行實地的觀摩考察，這對于我們來說是一次難得的學(xué)習時機。進入酒店后首先給人感覺的是干凈整潔，當參觀到后堂時所有人都被眼前一目所驚嘆，我也真真體會到了什么叫做差距。所有的

39、物品擺放有序，每件物品都畫有相應(yīng)的位置并進行了標示，就連客房中心用的 也在桌面上畫有擺放的位置，看到這些我們都有些不解，辦公場根本上不擺放任務(wù)無用的用具，后來我們得知他們管這種叫做“名家管理，所有的物品都自已的名稱，并且都有自已的家。而且最具特色的就是伊犁酒店的“七常管理法，即常分類、常自律、常整頓、常檢查、常清潔、常標準、常維護。從字面上不難理解其中的含義。分開來看其實每一條都是在做一些工作中的細節(jié)，當做好每一個細節(jié)的時候，所有的細節(jié)加在一起就會形成一股強大的力量，從而改變周圍的環(huán)境。特別是每一個部門從員工到經(jīng)理即是管理者也是參與者，每個人都有明確的管理分理。而且形成了一種相互檢查，相互監(jiān)督

40、質(zhì)檢部門進行抽查的良性循環(huán)。在參觀即將結(jié)束時，伊犁酒店的李總教育我們這些管理者，我們應(yīng)當轉(zhuǎn)變觀念，領(lǐng)導(dǎo)要為員工效勞把他們當家人，員工才能用心的效勞客人把客人當親人，只有這樣企業(yè)才能得到良好的經(jīng)濟效益和社會效益。其實我能感覺到參觀的所有人在觀摩的同時，也在和自已管理的部門進行著比照。對于我來說，衛(wèi)生是信息部的一個大問題，首先做為部門的經(jīng)理，本身我自已就沒注重這方面，下面的員工也就一切向領(lǐng)導(dǎo)看齊。我自已也拿信息部的現(xiàn)狀與“七常管理進行對照，結(jié)果沒有一條能符合其管理方法的要求。通過這次參觀考察，我有所得，也有所悟。首先在這其中使我自已找到與同行的差距，發(fā)現(xiàn)了自已在管理方面存在的缺乏，雖然我們無法復(fù)制

41、伊犁酒店管理模式，但我們可以從他們的管理方法中吸取良好的經(jīng)驗，像他們靠近，結(jié)合自已工作的實際情況制定出管理方法。其次將我這次參觀的感受及所見所聞與員工進行討論，所取大家的意見并制定出適合本部門的管理方式。并且將信息部所負責的工作進行梳理，檢查是否有沒有做到位的工作進行彌補。借鑒“七常、“名家的管理方法從工作中的每一個細節(jié)做起，使部門的每一個人都參與管理、檢查、監(jiān)督。最后感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給了我一次難得的學(xué)習時機，這不僅是一次學(xué)習的時機，也是一筆精神的財富，我會在以后的工作中將這次參觀學(xué)習的體會運用到實際的工作中去，為企業(yè)做出更多的成績。參觀酒店心得體會127月13日7月17日我和酒店同事隨同浙江飯店

42、業(yè)協(xié)會，浙江國際旅行社一同前往青島大連特色飯店考察，此次行程緊密周詳，分別考察了青島的海景花園大酒店、萬達艾美酒店及大連的泰達美爵和遠洋洲際酒店，感受頗深：效勞方面：7月13日下午我們來到考察第一站青島海景花園酒店。酒店工作人員熱情的把我們接送到房間，并告訴我們那些是免費使用的那些是收費的，當時我和陳沈陽住在一個房間，他留在房間休息，我去他們酒店的幾幢樓的公區(qū)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，酒店的硬件設(shè)施及一些細節(jié)效勞方面值得我們借鑒。如他們不管是客房、公區(qū)、還是后臺區(qū)域的水龍頭邊，都有用不銹鋼制成的冷熱水標識，不管我走到他們的那一棟樓的大廳，都有人熱情的招呼，不管我在大廳的那個角落坐下，都有效勞員給我送上一杯水及一

43、塊毛巾，讓我感覺不像是住賓館，像是到了親戚家朋友家一樣。管理方面：海景管理方針：高、嚴、細、實高高起點、高標準、高效率、嚴嚴密的制度、嚴格的管理嚴明的紀律、細細致的自相工作，細微的效勞、細密的工作方案和檢查、實布置工作要落實、開展工作要扎實、反響情況要真實管理程式表格量化走動式管理通過表格記錄每一個細節(jié)效勞的情況和檢查結(jié)果，準確反響每一個崗位，每一個員工的實際業(yè)績，并加以量化打分，作為考評依據(jù)。海景六項準那么：上級為下級效勞，下級對上級負責，下級出現(xiàn)錯誤，上級承擔責任；上級可越級檢查，下級不允許越級請示；下級可越級投訴，上級不允許越級指揮；上級關(guān)心下級，下級服從上級；上級考評下級，下級評議上級

44、。在實際工作中，海景更強調(diào)“上級為下級效勞，二線為一線效勞，上工序為下工序效勞，全員為外部顧客效勞；強調(diào)互相效勞，共同創(chuàng)造對消費顧客的優(yōu)質(zhì)效勞。培訓(xùn)方面：他們把員工培訓(xùn)工作抓得很嚴，每周兩次培訓(xùn)每月考試成績上墻，成績不合格的每天下班留下來學(xué)習。注重對員工的培養(yǎng)，對員工實行學(xué)校式的培訓(xùn)，除了進行業(yè)務(wù)專業(yè)培訓(xùn)外，更用“敬業(yè)、老實、奉公、自律塑造員工的思想品格，用“滿負荷甚至“超負荷的工作壓力，鍛煉和考驗員工的意志，用“挫折法鍛煉員工的心理承受和自我控制能力，塑造一種好的心態(tài)。吧員工培養(yǎng)成對社會有用的人才，在生活上關(guān)心員工，提高生活質(zhì)量。如，員工宿舍有空調(diào)，實行“客房式管理；建員工閱覽室、娛樂室、錄

45、像放映室、員工網(wǎng)吧等。在海景給我印象最深的是，他們不管前臺區(qū)域還是后臺區(qū)域，都是統(tǒng)一標準統(tǒng)一標準。在離開海景之后又去了其他幾家酒店考察，他們酒店的硬件設(shè)施都好于海景酒店，但他們都無法和海景比效勞，在此次考察酒店當中我感受最深的就是海景花園酒店，我們無法復(fù)制他們的管理，但我想只要通過我們的努力，可以象他們靠近。通過這次考察，我有所得，也有所悟。我感受到了自己平時工作中的一些缺乏，特別是工作狀態(tài)上的。我意識到，只有不斷地學(xué)習，才會不斷地進步。非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我的培養(yǎng)，給我這次外出考察學(xué)習的時機，使我增長了見識，在今后的工作中不斷努力學(xué)習，用心工作為酒店效勞品質(zhì)的提高盡一份綿薄之力。參觀酒店心得體

46、會13到一家四星級酒店參觀后，感覺我們要學(xué)的地方還真多，這是不可辯駁的，因為投入的差距是很大的。也許有很多人會認為我們與他們是不能相比的，也是學(xué)不來的，這種想法有一定的正確性，三星是不能和四星相比，但是還是有很多地方可以學(xué)的。學(xué)什么，怎么學(xué)倒是我們應(yīng)該認真探討的話題。在硬件不及的情況下，我們是否更應(yīng)該從理念和方法上入手去學(xué)習呢?真正有價值并能夠運用在我們酒店管理中的就是理念與方法，從xx學(xué)習后，我與大家分享一下我的學(xué)習心得體會：完美來自于顧客。參觀xx的客房后，有幾個非常深刻的印象：簡單的桌柜、滿足所需的用品、家庭房等等，這一切的設(shè)計都來自于對顧客需求的充分考慮，而正是這種基于對顧客的考慮才顯

47、得完美，充滿家庭的溫馨。從這一理念中我們應(yīng)該學(xué)到，我們的任何一項根底設(shè)施布局、環(huán)境美化、效勞提供等工作的出發(fā)點在于顧客的需求。每一個崗位都必須從客戶的需求出發(fā)進行再設(shè)計，顧客需要什么我們力所能及地提供，屬于顧客潛在需要的，我們也應(yīng)該準備充分，盡可能的讓顧客感受到我們的效勞是完全處于對顧客的負責以及需求的盡力滿足。在我們的工作和環(huán)境布置中，難免有多余的，有不合理的，評價正確保存與舍棄與否的標準是什么，不應(yīng)該是領(lǐng)導(dǎo)的主觀判斷，而應(yīng)該是對顧客需求的深入分析。把你效勞的每一個人當成你最大的顧客。在參觀的過程中，大家都可能深有體會，xx的每一位員工都對你表達出了極大的熱情，他們不會因為你只是來參觀的就有

48、絲毫的怠慢，而是把你當成他們最大的顧客，一樣享受貴賓級的效勞。這樣一種理念直接會催生我們的消費熱情，我們已經(jīng)成為xx的潛在顧客。相比之下，我們的效勞就與之差距太大了。我有次晚上大概8點來吃飯的時候，可能快下班了，某個效勞員因為認識我，就對說“你們快點吃吧，我們要下班了。然后我把這件事反映給主管，主管說“她對你熟悉，才這樣說的。各位，工作是不能講人情的，效勞是不能區(qū)別對待的，哪怕我們關(guān)系很好，哪怕我們是同一個單位的同事，在這里消費，就是這里的顧客，怎么能夠區(qū)別對待的。這雖然是一件小事，但反映出的卻是大問題，我們有明確效勞理念嗎?如果你直接效勞顧客，就請把你最專業(yè)的效勞提供給他，這就是一種品質(zhì)，而

49、不不管他是誰，在你的眼中，沒有老板、沒有老總、沒有你熟悉的人，只有你的顧客。專業(yè)表達品質(zhì)。我們經(jīng)常談效勞品質(zhì)不高，怎樣才能表達效勞品質(zhì)呢?要提高效勞品質(zhì)，這是我們首先要弄明白的。xx的效勞有品質(zhì)嗎?有，至少比我們有品質(zhì)。參觀會議室的時候，你會發(fā)現(xiàn)他們的會議物品擺放，茶杯、鉛筆比方方向一致，擺的時候你看那個效勞員還用眼睛去瞄瞄，看有沒有擺放到位。她在干什么，她在表達專業(yè)。我們就不同，開員工大會的時候，兩個效勞員把講臺搬上來的時候，往上面一放人就跑了，他就不管你是否放正，還得讓我重新再擺一次，我也得去瞄一瞄，左看看，右看看。吃西餐的時候，你看看旁邊站的那效勞員兩個眼睛就看著你的盤子，當你吃完去拿吃

50、的時候，她馬上就過來把你的盤子換掉，在效勞的過程中深刻注重程序，這就是專業(yè)。細節(jié)會讓顧客記住你。大家在客房看到過xx的天氣指南牌，這是一個細節(jié)，讓我們感受到了他們的效勞真是很細致，讓你記憶猶新。大家是否還留意他們的垃圾桶，跟我們的沒有什么兩樣，但他們卻在表層的石粉上印上他們的標志。細節(jié)的改變并不需要多少本錢，需要的是對細節(jié)的思考。你看xx老總介紹起天氣指南牌是多么興奮呀，“這個是我們獨創(chuàng)的，這個可以怎樣，又可以怎樣，本錢也蠻少的他在宣傳什么，他在告訴我們他們工作的人性化以及對細節(jié)的追求，把對細節(jié)的改變當成他們的智慧財富。住店的顧客在享受同等效勞的情況下，他們會更關(guān)注細節(jié)，一個細節(jié)可能就會永遠留

51、住你的顧客。向你的每一位顧客傳遞熱情。到每一個樓層，xx的員工都在向你傳遞熱情，她會說“你好、這邊請，微笑，馬上跑過去給你按電梯，電梯到了，在旁邊站著等你進去后才會到崗位。這是一套工作程序，但在執(zhí)行的過程中卻在向顧客傳遞著熱情。聽他們的管理人員說話，語氣柔和、語速不快不慢，但不乏熱情，他們的人力資源部經(jīng)理是這樣說的：“我們用肢體語言來傳遞我們的文化，這是培訓(xùn)中的重要一課。我們提倡微笑效勞，但微笑的質(zhì)量卻不高，這是氣氛的關(guān)系，因為我們還沒有形成這樣一種氣氛，至少我們要明白為什么要向顧客傳遞微笑呀，怎么傳遞呀，你的微笑專業(yè)嗎，是真笑還是假笑，還是皮笑肉不笑，管理人員有沒有對員工微笑。良好的效勞在于

52、傳遞，我們需要思考我們在效勞的過程中給顧客傳遞了什么。讓制度更人性化一些。與xx人力資源部經(jīng)理的交談過程中，他談到xx的獎罰模式，對于罰款他們確定了標準分制，允許員工犯錯誤在一定的分值，當超過規(guī)定分值后要進行罰款，在規(guī)定分以內(nèi)進行必要的獎勵。這就顯得很人性化，員工不可能不犯錯，少做少錯，多做多錯，不做不錯，這是一定的，我們的制度應(yīng)該更人性化一些，這樣才可能真正提高員工的積極性與加強員工的自律性。當然，對于一些原那么性錯誤，比方破壞、打架、偷竊等行為不包括在內(nèi)，對于此內(nèi)行為必須做到發(fā)現(xiàn)一例，嚴處一例。時時培訓(xùn)，馬上行動。談到培訓(xùn)，我們往往把培訓(xùn)工作推給人力資源部，其實，部門管理者才是最好的教練，

53、作為主管，要時刻對下屬進行培訓(xùn)。參觀機房的時候，機房門旁有很多墻灰掉落在地上，主管馬上叫來清掃員，在旁邊嘀咕了幾句，大概有二十秒的時間，清掃員馬上把地上的墻灰清理了。這是什么過程，這就是培訓(xùn)和行動的過程。當出現(xiàn)問題時，部門主管不要簡單地吩咐下屬怎么做，要教會他方法，這樣才能夠防止再次出現(xiàn)類似的問題。獲取顧客意見，時刻改進。顧客的意見應(yīng)該當成一種財富，而不能怪顧客太挑剔。在xx用餐后，西餐主管走過來的一句話就是“對我們這里的菜有什么意見嗎?眾口難調(diào)，每個人口味不同，肯定是意見不一的，通過顧客的意見而找準客戶的喜好，可以為他帶來更好的效勞，也可以進一步改善我們的效勞，讓我們的效勞更貼近于顧客，更具

54、有針對性。雖然我們的硬件根底不如四星級，但我們在效勞、管理等軟件上可以向他們學(xué)習，三星級酒店就要創(chuàng)造四星級效勞，如果我們的效勞達不到三星或者二星，我們評三星有什么用，希望我們有一天能打出這樣的招牌“三星級酒店，四星級效勞。能力是培訓(xùn)出來的，品質(zhì)是效勞出來的，如何效勞，四個字概括之“用心效勞。參觀酒店心得體會1410月20日10月26日我們江灣大酒店山東考察團在胡總的帶著下，分別考察了煙臺碧海飯店和曲阜東方儒家酒店。下面本人就學(xué)習中的所見所聞、心得體會與大家分享如下：一、入住煙臺碧海飯店感受到的效勞細節(jié)1、硬件設(shè)施設(shè)備整齊，到位；客房所有的設(shè)備都是新的，比方床鋪、床墊、i電視、水壺枕頭有5個，還

55、有蕎麥枕。2、酒店員工微笑效勞非常熱情。1酒店所有出入口都有員工指引、微笑、鞠躬，在樓層，不管員工在做什么，都會停下手上的以90度鞠躬親切的向你問好；2在酒店內(nèi)外所有有臺階的區(qū)域，雖然已有明顯的提示標志，但員工都會細心、周到的引領(lǐng)你上、下臺階，不管你出入多少次；3、vip接待周到、熱情、仔細當我們?nèi)胱『?，酒店準備了總?jīng)理歡迎卡、客房部歡迎卡，對有應(yīng)酬的客人準備了牛奶和蜂蜜水，同時有溫馨提示、并明確房間清掃責任人。二、曲阜東方儒家酒店文化氣氛濃厚1、酒店孔子文化氣息濃厚。一進酒店，身著古代漢服的演奏者奏起了歡快的迎賓曲，讓人覺得瞬間穿越回二千多年前的戰(zhàn)國時代。進餐時，每道菜名都跟孔子、孔府有關(guān)。

56、2、酒店環(huán)境優(yōu)雅，綠化很好酒店的中間是花園，花園里的柳樹成蔭，假山高聳，噴泉在彩色燈光的映襯下流光溢彩。我們仿佛走進了仙境。3、后勤管理特色鮮明工程部所有的工具擺放整齊，一塵不染；圖片比照讓我們對工程部的過去和現(xiàn)在有了直觀的認識；同時用動圖表示出每個員工的去向，一目了然。餐廳亦然。4、客房效勞特色性強為滿足特殊客人的需求，針對帶小孩的客人，特地在客房內(nèi)設(shè)置了兒童床、兒童帳篷床。通過這次培訓(xùn)與學(xué)習，如何將酒店的企業(yè)精神和文化理念，有機的融會貫穿到部門的實際工作中，以到達學(xué)以致用的目的。本人認為：首先作為一名中層管理人員要具有“肩負使命的責任感，要從思想上、認知上與酒店的效勞理念和經(jīng)營管理要求保持高度的統(tǒng)一，充分調(diào)動自己的工作熱忱，并率先垂范。其次，就是不能光說不練，要立即行動起來。結(jié)合部門的工作特點和實際情況，從簡單的事情做起，從可以立竿見影的事情做起，每天改變一點點，每天進步一點點，循序漸進的做好各項工作。參觀酒店心得體會15近日，我有幸參加了公司組織的北京昆侖飯店參觀學(xué)習活動。能夠在這家由中國人自己設(shè)計建造和管理的第一座五星級飯店里呆上一天，確實能給人不同尋常的完美體驗。從酒店結(jié)構(gòu)來說，昆侖飯店是由錦江國際管理按照國際五星級豪華商務(wù)酒店的水準來進行管理的，因而它無論在硬件設(shè)施、效勞質(zhì)量、或者相關(guān)效勞