生產(chǎn)計(jì)劃與管理

1、第一章生產(chǎn)系統(tǒng)與計(jì)畫管理前言產(chǎn)業(yè)的分類生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)計(jì)畫與管制定義PPC架構(gòu)PPC的影響因子PPC的分類PPC的演變前言 1/2將企業(yè)內(nèi)有關(guān)生產(chǎn)或製造系統(tǒng)內(nèi)部的資源，尤指人(man)、機(jī)(machine)、物料(material)等，與其相關(guān)外部供應(yīng)商和客戶，作有效的規(guī)劃、協(xié)調(diào)與管制，並追尋低成本、高效率的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，一直是生產(chǎn)管理的重要工作。但隨著產(chǎn)業(yè)的不同或大環(huán)境的經(jīng)濟(jì)、科技之變革，均會造成一個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)或供給資源之計(jì)畫與其管理活動(dòng)有所差異。因此，發(fā)展一個(gè)有效的生產(chǎn)計(jì)畫與管理系統(tǒng)對經(jīng)營企業(yè)是有必要的。前言 2/2本書將特別深入探討生產(chǎn)計(jì)畫與管制(Production Planning and

2、Control, PPC)系統(tǒng)所涵蓋的各項(xiàng)子題理論與其相關(guān)的管理課題。首先回顧生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的分類、生產(chǎn)系統(tǒng)、定義生產(chǎn)計(jì)畫與管制，並介紹生產(chǎn)計(jì)畫與管制的體系架構(gòu)，以及探討影響PPC的因素、PPC的分類，最後則為PPC的演變。目的是作為往後各章節(jié)的總論基礎(chǔ)。 連續(xù)流程式製造業(yè)(Process Industries)離散(非連續(xù))式製造業(yè)(Discrete-Item Manufacturing Industries)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)(Basic Industries)生產(chǎn)工業(yè)(Production Industries)專案工程業(yè)(Project Industries)服務(wù)業(yè)(Service Industrie

3、s)產(chǎn)業(yè)的分類產(chǎn)業(yè)鏈 1/2生產(chǎn)工業(yè)尚可以從自然資源到成品的過程來加以分類。形成一個(gè)連結(jié)式的產(chǎn)業(yè)鏈狀結(jié)構(gòu)，是一個(gè)從天然資源提煉成原物料再轉(zhuǎn)換成大眾消費(fèi)產(chǎn)品的服務(wù)流程，流程中包含了下頁幾種工業(yè)與服務(wù)型態(tài)：產(chǎn)業(yè)鏈 2/2原物料提煉業(yè)(Raw Material Extractors and Refiners)轉(zhuǎn)化業(yè)(Converter)製造與組裝業(yè)(Fabricator and Assembler)流通與通路業(yè)(Distribution)自然界資源原物料工業(yè)產(chǎn)品消費(fèi)性產(chǎn)品生產(chǎn)系統(tǒng)(Production System)Groover(2001)指出生產(chǎn)系統(tǒng)是人員(people)、設(shè)備(equipmen

4、t)和程序(procedures)的集合，以完成公司的製造作業(yè)。製造支援系統(tǒng)(Manufacturing Support Systems)設(shè)施(Facilities)：工廠、機(jī)臺、人員、搬運(yùn)設(shè)備、生產(chǎn)系統(tǒng)(Production System)生產(chǎn)系統(tǒng)的觀念模型生產(chǎn)系統(tǒng)中的自動(dòng)化與電腦化生產(chǎn)系統(tǒng)Production System設(shè)施(Facilities)：工廠、機(jī)臺、人員、搬運(yùn)設(shè)備、自動(dòng)化應(yīng)用(Automation applications)製造支援系統(tǒng)(ManufacturingSupport Systems)電腦化應(yīng)用(Computerization applications)電腦整合製造

5、Computer integrated manufacturing生產(chǎn)系統(tǒng)中的自動(dòng)化控制技術(shù)與物料搬運(yùn)技術(shù)企業(yè)層級(Enterprise Level)工廠層級(Factory level)生產(chǎn)系統(tǒng)Production System製造支援系統(tǒng)(Manufacturing Support Systems)製造系統(tǒng)(Manufacturing Systems)自動(dòng)化和控制技術(shù)(Automation and Control Technologies)物料搬運(yùn)技術(shù)(Material Handling Technologies)製造支援系統(tǒng)Manufacturing Support Systems設(shè)施F

6、acilities品質(zhì)控制系統(tǒng)(Quality Control Systems)生產(chǎn)系統(tǒng)的目標(biāo)任何的系統(tǒng)均有其追尋的目標(biāo)，一般生產(chǎn)系統(tǒng)所追求的目標(biāo)，簡單來說：QCDS。品質(zhì)(Quality) 成本(Cost)交期(Delivery)安全(Safety) 或服務(wù)(Service)生產(chǎn)計(jì)畫與管制定義 1/3有關(guān)生產(chǎn)計(jì)畫與管制(Production Planning and Control, PPC)系統(tǒng)的定義，在許多書中均有不同的解釋，這裡引用Vollmann等人的定義：PPC系統(tǒng)主要為提供有關(guān)製造支援系統(tǒng)的資訊，以有效率的管理物料流，有效益的利用人員和機(jī)臺資源，並與供應(yīng)商合作，來協(xié)調(diào)生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)部

7、的活動(dòng)，滿足客戶端的市場需求。生產(chǎn)計(jì)畫與管制定義 2/3一個(gè)良好的生產(chǎn)計(jì)畫與管制系統(tǒng)需能回答下列問題：這會與需求管理或銷售預(yù)測有關(guān)。我們將要銷售什麼產(chǎn)品？(What are we going to sell?)包含製造什麼東西？生產(chǎn)多少數(shù)量？何時(shí)要去生產(chǎn)？這與總體計(jì)畫、主生產(chǎn)排程會有關(guān)係。我們需要生產(chǎn)什麼？(What do we need to make?)生產(chǎn)計(jì)畫與管制定義 3/3指需要什麼物料、設(shè)備或人力等。與產(chǎn)品的物料清單(Bill of Material)和加工途程(Routing)有關(guān)。需要那些資源來支援生產(chǎn)？(What resources are required to make

8、it?)與物料的存貨狀態(tài)、現(xiàn)有設(shè)備人力的產(chǎn)能資訊有關(guān)。那些資源我們已經(jīng)擁有？(Which of these resources do we already have?)這牽涉到工廠的物料與產(chǎn)能之細(xì)部生產(chǎn)排程。我們必須獲得更多什麼？(What more do we have to get and when?)優(yōu)序與資源平衡圖PPC架構(gòu) PPC的影響因子 PPC在不同的作業(yè)環(huán)境中所作的決策不一定能一體適用，影響PPC的三項(xiàng)因子：技術(shù)選擇(choice of technology) 產(chǎn)品定位策略(product positioning strategy)製程定位策略(process position

9、ing strategy)產(chǎn)品定位策略製程定位策略製程定位策略指的是針對產(chǎn)品的生產(chǎn)流程的製程設(shè)計(jì)，一般可分為三種：(a) 連續(xù)性流程(continuous flow)(b) 批量流程(batch flow)(c) 專線且重複式流程(dedicated repetitive flow) (d) 混線且重複式流程(mixed-model repetitive flow)流線式製造(Flow shop manufacturing)定點(diǎn)式製造(Fixed site manufacturing)零工式製造(Job shop manufacturing) 技術(shù)選擇指如何尋求有關(guān)產(chǎn)品與製程的特性，以使得企業(yè)可以有競爭的利基。需要獲得改變生產(chǎn)製程、產(chǎn)品技術(shù)、資訊管理系統(tǒng)和產(chǎn)品通路等之資訊。資訊科技從過去的產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)製造相關(guān)的，直到今日在生產(chǎn)及配銷流程之網(wǎng)際網(wǎng)路與電子商務(wù)應(yīng)用上已扮演著愈來愈重要的決策支援角色。 電腦輔助設(shè)計(jì)(Computer Aided Desig