仔豬早期斷奶綜合癥

1、 仔豬早期斷奶綜合癥及營(yíng)養(yǎng)對(duì)策 蘭云賢 主講 8/2/20221內(nèi) 容 提 要引言一、仔豬早期斷奶的應(yīng)激（一）斷奶應(yīng)激的原因（二）斷奶對(duì)仔豬消化影響（三）免疫問(wèn)題（四）電解質(zhì)平衡問(wèn)題二、早期斷奶仔豬的營(yíng)養(yǎng)需要飼養(yǎng)特點(diǎn)三、調(diào)控措施（一）補(bǔ)飼（二）提高動(dòng)物的采食量（三）營(yíng)養(yǎng)措施（四）飼養(yǎng)技術(shù)8/2/20222引 言從初生到20公斤階段的仔豬，系豬S型生長(zhǎng)曲線的前段，而母豬泌乳曲線則呈拋物線，大約4周齡時(shí)達(dá)到拋物線頂點(diǎn)。仔豬生長(zhǎng)與母豬泌乳量之間形成剪刀差。 仔豬早期斷奶，提高母豬的繁殖率；減小疾病由母體向仔豬傳播；提高仔豬生長(zhǎng)期的生長(zhǎng)性能和胴體品質(zhì)。8/2/20223一般把3-4周斷奶的稱為早期斷奶

2、。發(fā)達(dá)國(guó)家現(xiàn)在推行14日齡早期隔離斷奶技術(shù)、以控制和凈化傳染病?，F(xiàn)正在推行和研究的隔離早期斷奶(Segregated Early Weaning,SEW) 已把斷奶年齡提早到7-12日齡。8/2/20224過(guò)早斷奶又會(huì)因仔豬消化能力和抗逆能力差，造成食欲差、消化功能紊亂、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢、飼料利用率低、精神狀況以及外貌表現(xiàn)不佳等所謂之“仔豬早期斷奶綜合癥” 。仔豬從出生到斷奶后一個(gè)階段的培育狀況又會(huì)影響其整個(gè)生長(zhǎng)育肥階段的成績(jī)8/2/20225早期斷奶是發(fā)展的趨勢(shì)；早期斷奶使仔豬產(chǎn)生較嚴(yán)重的應(yīng)激；早期斷奶仔豬需要較苛刻的飼養(yǎng)條件；針對(duì)仔豬消化生理的特點(diǎn)，尋求克服早期斷奶應(yīng)激的方法在生產(chǎn)上和理論上

3、都具有重要的意義。8/2/20226一、仔豬早期斷奶的應(yīng)激（一）斷奶應(yīng)激的原因從胚胎 - 初生- 斷奶的整個(gè)過(guò)程中，仔豬經(jīng)歷了營(yíng)養(yǎng)、心理和環(huán)境三大方面的應(yīng)激。初生時(shí):從恒溫環(huán)境-變溫環(huán)境， 從無(wú)菌水生的胎盤(pán)-有菌陸生的豬舍，養(yǎng)分靠臍帶被動(dòng)吸收-靠消化道主動(dòng)吸收等一系列變化。 8/2/20227 斷奶時(shí):保育室-仔培室吸吮母乳-采食配合日糧，以接受母乳脂肪、乳糖和乳蛋白的營(yíng)養(yǎng)為主-采食具有不同程度抗原特性的植物性蛋白質(zhì)、分子結(jié)構(gòu)迥異的植物性多糖、脂肪引起斷奶應(yīng)激。8/2/20228 Funderburke等（1990）用自然吮乳，和心理、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境應(yīng)激。研究了三種應(yīng)激對(duì)28日齡斷奶仔豬生理生化和

4、生長(zhǎng)的影響。營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激組出現(xiàn)失重、血糖、胰島素和生長(zhǎng)激素水平、肝糖原、胃內(nèi)容物重降低、胃PH值、氫化可的松、游離脂肪酸水平升高。8/2/20229 斷奶營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激是主要的要克服斷奶應(yīng)激使早期斷奶取得成功，首先要解決營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激問(wèn)題 8/2/202210仔豬消化生理研究?jī)?nèi)容主要有：（1）消化器官的發(fā)育；（2）消化道酸度和各種消化酶的發(fā)育；（3）消化道組織形態(tài)的變化；（4）消化生理活動(dòng)的神經(jīng)和內(nèi)分泌調(diào)控（5）消化道微生物區(qū)系的建立；（6）消化道吸收能力的研究等。 8/2/202211（二）、斷奶對(duì)仔豬消化影響1、斷奶后腸道形態(tài)變化的不利影響： 1）小腸粘膜結(jié)構(gòu)的影響：斷奶后六天內(nèi)，絨毛高度低于哺乳仔豬、隱

5、窩深度高于哺乳仔豬，這種趨勢(shì)在第四天加劇、至第九天轉(zhuǎn)而回升，這種結(jié)果表明：早期斷奶應(yīng)激仔豬小腸粘膜發(fā)生退行性變化，而后飼料攝入加劇這種變化，斷奶后9天后恢復(fù)。2）絨毛刷狀緣酶：如乳糖酶、蔗糖酶、異麥芽糖酶和-葡萄糖苷酶活性降低；且活性降低后需5天左右開(kāi)始恢復(fù)3）吸收能力降低：經(jīng)測(cè)定，斷奶后對(duì)D-木糖、丙氨酸、葡萄糖、電解質(zhì)溶液的吸收能力降低。 8/2/2022122、對(duì)消化酶的影響 1）對(duì)酶活的影響在仔豬 04周齡期間，隨著周齡增長(zhǎng)，胃、腸、胰中消化酶活性幾乎成倍增長(zhǎng)。但4周齡斷奶后1周內(nèi)的各種消化酶活性降低到斷奶前水平的1/3，經(jīng)過(guò)兩周之后大多數(shù)消化酶活性都可恢復(fù)，胰脂肪酶除外。 而胰脂肪酶

6、活性，在斷奶后2周仍無(wú)增長(zhǎng)或者增長(zhǎng)很少。3周、4周、還是5周齡斷奶都如此。 8/2/202213仔豬胃腸總酶活性單位周齡 脂肪酶 淀粉酶 胰凝乳 胰蛋白酶 蛋白酶初生 934 121 133 2841 2956 1422 469 4692 12142 17614 838 1197 3 15421 37729 1535 17594（斷奶） 48756 62406 2222 32515 15711 15809 714 18006 15163 80125 2521 7006注：Lindeman等（1986）8/2/2022142）消化酶譜的變化 斷奶前所食的母乳，其中以乳糖、乳脂、乳蛋白為主，呈液體

7、狀，易于消化；斷奶后所食的飼料則以淀粉、植物蛋白為主，呈固體狀，相對(duì)不易消化。8/2/202215新生仔豬乳糖酶分泌量很高，但隨著年齡增長(zhǎng)，母乳在飼糧中所占比例下降，乳糖酶的分泌量也逐漸下降。飼糧由母乳轉(zhuǎn)變?yōu)楹矸鄣母娠暳希ǖ矸蹫橹饕茉矗?，使得仔豬需要淀粉酶。豬日齡增長(zhǎng)至810周齡時(shí)，淀粉酶的分泌量一直在增加。 8/2/202216 胰蛋白酶活性在3周齡前活性較低，接近3周齡時(shí)迅速增長(zhǎng)，此后又趨緩。胃蛋白酶從初生到6周齡幾乎呈直線增長(zhǎng)。早期斷奶后仔豬從母乳轉(zhuǎn)食干飼料，淀粉酶、胃蛋白酶活性等都表現(xiàn)不足。5周齡以后對(duì)酪蛋白和植物蛋白的消化能力的差異基本消失。 8/2/2022173、斷奶對(duì)仔豬養(yǎng)

8、分消化能力的的影響 哺乳期仔豬凝乳酶、脂肪酸和乳糖酶活性相對(duì)較高，對(duì)母乳中各種養(yǎng)分的真消化率接近100。以牛奶飼喂4-50日齡仔豬時(shí)養(yǎng)分表現(xiàn)消化率為95-99%。 4-9周齡仔豬在以小米-豆粕-乳清粉為日糧時(shí)干物質(zhì)、能量和粗蛋白的表觀消化率均為87%左右；以玉米一浸提豆粕為日糧時(shí)仔豬糞中氮和能量的消化率分別為79.5和74.6，氮沉積率為77.2%。 8/2/202218仔豬料中蛋白水平和來(lái)源與仔豬腹瀉亦有關(guān)。早期斷奶仔豬對(duì)動(dòng)物蛋白來(lái)源容易消化，特別是乳蛋白 在仔豬飼料中如植物蛋白來(lái)源比例太高，很容易引起消化不良和腹瀉，這可能與前述胃酸不足和蛋白酶活性有關(guān)。8/2/202219小結(jié)：早期斷奶造

9、成消化道的功能不健全（1）酶系統(tǒng)的發(fā)育不健全從出生到8周齡： 乳糖酶的活性是逐漸減弱； 脂肪酶、蛋白酶和淀粉酶的活性逐漸加強(qiáng)； 8周齡后消化道酶系統(tǒng)趨于正常水平。8/2/202220（2）胃酸分泌不足 在6周齡以前，胃酸的分泌不足；胃中的pH偏高，對(duì)胃中酶源的激活效果；影響對(duì)養(yǎng)分的消化。（3）蛋白質(zhì)消化不良 在后腸產(chǎn)生一些腐敗產(chǎn)物，尸胺、腐胺、組胺等； 刺激腸粘膜，損害小腸絨毛膜； 引起腸內(nèi)容物滲透壓升高，腸道脫水，導(dǎo)致腹瀉。8/2/202221（三）、免疫問(wèn)題 母豬初乳中乳蛋白含量高達(dá)7，占干物質(zhì)34，而且主要是免疫球蛋白。從而獲得被動(dòng)免疫 常乳中球蛋白含量?jī)H0.5，4周齡甚至更久才真正擁有

10、自身的免疫能力。 8/2/2022221、斷奶應(yīng)激（ 1 ）斷奶失去乳源抗體,如免疫球蛋白、IgG、IgF、IgH、IgM等；（ 2 ）斷奶失去乳源生長(zhǎng)因子GH、IGF、活性肽等，間接影響（降低）機(jī)體的抵抗力；（ 3 ）由吮乳變?yōu)槌愿闪喜墒沉肯陆?，營(yíng)養(yǎng)不良，導(dǎo)致對(duì)疾病的抵抗力也下降。 8/2/202223與自然吮乳仔豬相比，23周齡斷奶仔豬表現(xiàn)顯著的免疫能力抑制： 仔豬血液T淋巴細(xì)胞CD4+亞群比例、CD4+/CD8+在斷奶4天內(nèi)降低，6天后升高。血清球蛋白濃度、球蛋白占總蛋白的比值在斷奶9天內(nèi)不同程度地低于哺乳仔豬，所以斷奶應(yīng)激降低仔豬細(xì)胞免疫機(jī)能，從6-7天起，仔豬細(xì)胞免疫功能基本恢復(fù)。5

11、周齡斷奶的仔豬與吮乳仔豬免疫能力無(wú)差異。8/2/2022242、環(huán)境溫度 暴露于次佳環(huán)境溫度或者寒冷（812）條件下的仔豬免疫能力受到抑制，對(duì)傳染性胃腸炎敏感性升高，腹瀉發(fā)生率增加。 8/2/2022253、飼料抗原 早期斷奶仔豬腸道免疫系統(tǒng)所遇到的來(lái)自飼料中抗原物質(zhì)的巨大挑戰(zhàn)8周齡以前的仔豬，對(duì)植物蛋白易過(guò)敏； 過(guò)敏引起腸粘膜受損； 影響對(duì)養(yǎng)分的吸收； 細(xì)菌容易入侵。8/2/202226大豆中存在的兩種抗原性蛋白，大豆球蛋白（35萬(wàn)）-、-、-伴大豆球蛋白（2.6、33、21萬(wàn)）引起可引起嬰兒、仔豬、犢牛腸道的短暫性過(guò)敏癥。其機(jī)理主要是導(dǎo)致血漿蛋白質(zhì)漏入腸腔，絨毛萎縮和腺窩增生等腸道損傷。8

12、/2/202227 大豆蛋白濃縮物、分離大豆蛋白、膨化大豆等不會(huì)或者很少能引起仔豬此種異常免疫反應(yīng)。 抗原性蛋白含量也許應(yīng)作為早期斷奶仔豬所用的大豆或豆餅粕加工質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一。 8/2/202228 電解質(zhì)平衡在仔豬滲透壓、酸堿平衡、水鹽代謝方面起重要作用，也常常與早期斷奶仔豬消化不良、腹瀉等有關(guān)。 用dEB=Na+K+-Cl-meq/kg來(lái)表示飼糧電解質(zhì)平衡。（三）、電解質(zhì)平衡問(wèn)題8/2/202229 據(jù)Cottey等（1985）研究表明，3周齡斷奶仔豬飼糧電解質(zhì)平衡值以dEB=190meq/kg，即鉀0.60%，鈉0.13%，氯0.07%為宜； Patience（1987）報(bào)道，對(duì)812周

13、齡仔豬為310meq/kg，Austic（1983）報(bào)道，14.530公斤仔豬100300meq/kg。 Haydon（1990）、Vtley（1987）報(bào)道，生長(zhǎng)肥育豬為250meq/kg。 林映才等（）993）報(bào)道，在3周齡斷奶仔豬510公斤期間，以225meq/kg的電解質(zhì)平衡值，即鉀0.80%，鈉0.10%，氯0.08%為宜，仔豬腹瀉最少，生長(zhǎng)最快，而在 1020公斤期間，以 300 meq/kg電解質(zhì)平衡值，即鉀0.80%，鈉0.27%，氯0.08%為宜，生長(zhǎng)速度和效率最佳 。8/2/202230二、早期斷奶仔豬的營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)（一）需要容易消化的飼料或添加酶制劑；（二）需要補(bǔ)充胃酸的

14、不足；（三）需要使用易消化的、無(wú)抗原特性的動(dòng)物蛋白和乳制品；8/2/202231（四）需要增加免疫力（補(bǔ)充抗體）；（五）需要加強(qiáng)對(duì)腸道致病細(xì)菌的抵抗力；（六）需要補(bǔ)充生長(zhǎng)因子；（七）需要適宜的溫度（26-33）和清潔的空氣。8/2/202232三、調(diào)控措施（一）補(bǔ)飼在斷奶前飼喂一定量的植物蛋白(600克)； 使消化道對(duì)植物蛋白產(chǎn)生適應(yīng)； 最遲要從第二周齡末開(kāi)始； 補(bǔ)飼料適口性要好。8/2/202233（二）提高動(dòng)物的采食量充足的采食量仔豬料的適口性飼料的適口性取決于滋味和氣味兩個(gè)方面。從選用新鮮香甜原料，改變飼料加工工藝、使用恰當(dāng)?shù)恼{(diào)味劑及香味劑三個(gè)方面研究解決。 8/2/202234 1、原

15、料的選擇：不同種類的飼料適口性不同：例如菜籽粕具有辛辣味，礦物質(zhì)具有苦澀味，無(wú)機(jī)酸多具有酸澀味等等，營(yíng)養(yǎng)性或非營(yíng)養(yǎng)性添加劑都在一定程度上會(huì)降低適口性。 乳清粉、乳糖、奶粉、豬油等在改善適口性方面具有良好作用。盡量選用新鮮原料也是確保配合飼料適口性的基本前提。8/2/2022352、原料的加工：恰當(dāng)?shù)嘏蚧?、蒸氣、制粒處理等，也可提高仔豬料適口性和可消化性。3、香味劑的添加： 以甜香型誘食劑的誘食效果最佳。 甜香精250mg/kg可提高采食量。8/2/202236Nelson（1992）的試驗(yàn)觀察，對(duì)添加調(diào)味劑的飼料仔豬每日采食量也因豬的生長(zhǎng)階段不同，喜好、香味類型也變化 隨著早期斷奶仔豬斷奶后時(shí)

16、間的推移，調(diào)味劑的作用變得愈來(lái)愈小。通常在斷奶后12周內(nèi)效果較好，此后效里不理想。8/2/2022374、日糧的物理形態(tài)：同一種日糧以漿糊狀或液體形式提供時(shí)對(duì)絨毛的損傷程度小于顆粒料。 濕喂與干喂相比提高斷奶仔豬的采食量。濕喂對(duì)于斷奶后體重較輕的豬最有好處，增重幅度比體重大的豬還高。丹麥數(shù)個(gè)豬場(chǎng)飼喂粥狀料與完全飼喂干顆粒料相比，采食量提高50%。8/2/202238（三）營(yíng)養(yǎng)措施 （1）選用對(duì)腸道形態(tài)、酶活及其它消化功能發(fā)育阻礙小的原料； （2）選用含有能促進(jìn)腸道消化酶分泌、能保持腸道上皮完整性的各種生物活性物質(zhì)的原料；8/2/202239（3）添加有利于腸道形態(tài)和功能發(fā)育的物質(zhì)如谷氨酰胺、I

17、GF類物質(zhì)； （4）免疫增進(jìn)劑和抗生素的合理利用； （5）采用酸制劑和酶制劑提高消化道中酶的總活性 （6）日糧的營(yíng)養(yǎng)平衡。 8/2/2022401、飼料原料的選擇(1)、蛋白質(zhì)原料 大豆制品、魚(yú)粉、乳制品和血液制品等是仔豬料中的主要蛋白質(zhì)原料。 大豆中所含的活性極強(qiáng)的抗原物質(zhì)。通過(guò)加熱不易滅活，應(yīng)限量增加（不超過(guò)總蛋白量的60%）8/2/202241超早期斷奶豬代乳料應(yīng)盡量少用植物性蛋白質(zhì) 原料，乳蛋白和魚(yú)粉是代乳料中理想的蛋白質(zhì)飼料。8/2/202242 斷奶后10天蛋白質(zhì)種類的影響己消失。 Malddnk對(duì)開(kāi)食料中幾種蛋白質(zhì)的表觀消化率測(cè)定結(jié)果表明乳蛋白的是最易被仔豬消化的原料之一。8/2

18、/202243(2)、能量原料1) 乳糖 供能效率高，乳糖的分解產(chǎn)物乳酸等有抑制病原微生物繁殖和促進(jìn)Ca、P、Mn、Fe等在腸道中吸收的作用。乳糖是斷奶（21日齡）后14天內(nèi)的首選原料。乳糖能提高血液制品在仔豬日糧中的使用效果 8/2/202244 乳品工業(yè)副產(chǎn)品乳清粉，主要含乳糖（8070），乳蛋白（1015） 乳糖甜度很高，適口性好，易于消化，斷奶后頭2周內(nèi)使用乳清粉比以后使用的效果更好。 以58乳清粉為宜. 8/2/2022452)乳脂通常母豬常乳乳脂7.5，乳脂占全乳干物質(zhì)的42，主要是不飽和短鏈脂肪酸，有香味，易消化。早在50年代，世界各地科學(xué)家就開(kāi)始研究在早期斷奶仔豬飼糧中添加油脂

19、問(wèn)題，以模擬母乳的特點(diǎn)8/2/202246 仔豬對(duì)油脂消化與周齡和斷奶后時(shí)間有關(guān) 由于早期斷奶后兩周脂肪酶活性降低，故在斷奶后日糧中添加油脂雖然提高了日糧能量濃度，但并不提高脂肪利用率，且對(duì)斷奶后兩周的仔豬生產(chǎn)性能并沒(méi)有提高。8/2/202247 在仔豬飼糧中添加油脂并不能改善斷奶后頭2周生產(chǎn)性能。 8/2/202248仔豬對(duì)油脂的消化率，取決于脂肪酸碳鏈的長(zhǎng)短和不飽和程度。椰子油含中等長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸最多（8碳12碳占72%，其中12碳又占90）；豆油和玉米油主要是長(zhǎng)鏈不飽和脂肪（18碳:1,18碳:2占76%80%）；豬油和牛油則以長(zhǎng)鏈飽和脂肪酸為主（僅16碳:0和18碳:0占30%-33

20、%).8/2/202249Cera等（1988 1989，1990）報(bào)道，早期斷奶仔豬對(duì)椰子油及其類似油脂消化率最高，其次是玉米油和豆油, 豬油和牛油最差。早期斷奶仔豬對(duì)短鏈不飽和脂肪酸消化率最高 8/2/202250在26日齡斷奶仔豬的日糧中添加 250mg/kg銅，可提高小腸脂肪酶和磷脂酶A的活性（羅緒剛等，1996） 在250毫克/千克銅的飼糧中添加動(dòng)物油脂2.55.0，可提高仔豬斷奶后2周和4周內(nèi)的日增重。8/2/2022512、 酸制劑和酶制劑(1)酸制劑 成年豬正常PH值達(dá)23.5，而仔豬分泌HCI能力很弱，盡管其能力逐日增強(qiáng)。仔豬胃PH值在810周齡才達(dá)到成年水平或者仔豬胃酸分泌

21、量到12周齡方才充足。 8/2/202252 對(duì)于乳蛋白胃PH值低于4，對(duì)非乳蛋白如大豆或魚(yú)粉蛋白胃PH23，蛋白消化酶才能很有效地發(fā)揮作用。 必需使仔豬胃PH保持在PH4以下 8/2/202253Gadd等（1990）指出：過(guò)高胃腸PH值會(huì)給病源菌提供較為適宜的環(huán)境，細(xì)菌如大腸桿菌、沙門(mén)氏菌、葡萄桿菌、梭菌等細(xì)菌的適宜PH都是68，在PH4以下才能使之失活。病源菌的繁衍會(huì)導(dǎo)致吸收不良、炎癥、拉稀和疾病，影響仔豬健康和生長(zhǎng)。8/2/202254補(bǔ)充胃酸分泌的不足：有機(jī)酸優(yōu)于無(wú)機(jī)酸；復(fù)合酸化劑可大大減少用量；酸化劑的效果相當(dāng)于添加3%的乳清粉；斷奶越早，酸化劑的效果越明顯；復(fù)合酸化劑的配方不同，

22、效果存在較大差異；酸化劑對(duì)腸道有害微生物、大腸桿菌有抑制作用。8/2/202255 對(duì)照組 1.5%檸 0.2%復(fù)1 0.15%復(fù)2 0.15復(fù)3 料 肉 比 2.02b 1.92ab 1.82a 1.81a 1.94ab日增重(克) 397b 433ab 436ab 443a 408ab腹 瀉 頭 次 6 1 2 2 2不同酸化劑對(duì)4周齡斷奶仔豬的作用效果8/2/202256到 80年代，更多人研究了延胡索酸（富馬酸）和檸檬酸的功效。試驗(yàn)結(jié)果統(tǒng)計(jì)表明，使用1.52.0富馬酸可提高仔豬平均日增重9，采食量5.2，飼料利用率4.4。同時(shí)還提高氮平衡57，代謝能值1.52.1。 8/2/20225

23、7然而使用丙酸、鹽酸、硫酸、磷酸等無(wú)機(jī)酸雖可使飼料PH值降低，但這些無(wú)機(jī)酸不能提高甚至還降低仔豬生產(chǎn)性能。Giesting（1986）認(rèn)為，這可能是無(wú)機(jī)酸影響了適口性和電解質(zhì)平衡的緣故。 8/2/202258另一方面采用酸堿緩沖劑亦可代替使用有機(jī)酸。使用 l1.5甲酸鈣可提高早期斷奶仔豬生產(chǎn)性能。甲酸鈣是一種緩沖劑，能防止仔豬采食后胃PH值大幅度上升和降低飼料酸結(jié)合力 8/2/202259 有機(jī)酸和甲酸鈣的效果在早期斷奶仔豬斷奶后頭2周效果最好，此后的效果很小或者無(wú)效。 有機(jī)酸或甲酸鈣與高銅、酶制劑、碳酸氫鈉同時(shí)使用具有累加效果，比單獨(dú)使用其中任何一種效果都好 8/2/202260飼料酸結(jié)合力

24、 飼料名稱 酸結(jié)合力 脫脂酸奶 307 脫脂鮮奶 712 小麥 899 大麥 997 酵母 3010 豆餅（浸出或烤制） 5038 魚(yú)粉 6038 脂肪奶粉 6637 礦物質(zhì)預(yù)混合物 126050 斷奶仔豬開(kāi)食料 3500 注：指PH4時(shí)100克底物所需鹽酸毫升數(shù) 8/2/2022612）酶制劑早期斷奶仔豬添加脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶、木聚糖酶、纖維素酶有利于養(yǎng)分的消化吸收，減少斷奶應(yīng)激。主要取決于添加酶的成本和酶的質(zhì)量。添加酶制劑對(duì)養(yǎng)分利用率的提高只有3-5%的效果8/2/2022623、 免疫制劑及免疫增進(jìn)劑新生仔豬吃足初乳與否直接影響其機(jī)體免疫能力。從豬血中提取 IgG并加入到人工初乳中，

25、可提高所有仔豬的抗體水平（敖長(zhǎng)金，1998）。8/2/202263免疫增強(qiáng)劑及抗生素類藥物：1）添加含球蛋白高的產(chǎn)品，如血漿蛋白粉(5-7.5%)、雞蛋蛋白粉、牛初乳共軛亞油酸（1.5%）、大豆異黃酮(10mg/kg)，維生素A(11000IU/kg)可提高早期斷奶仔豬的免疫功能、改善生產(chǎn)性能；2）合理使用高銅和高鋅；8/2/2022643）使用益生素,添加某些具有免疫作用的寡糖，如甘露寡糖類、低聚果糖；耐熱活性酵母、乳桿菌制劑、納豆芽胞桿菌和嗜酸乳酸桿菌、甘露寡糖和納豆芽胞桿菌和嗜酸乳酸桿菌聯(lián)用可調(diào)控消化道微生物區(qū)系，提高日增重，降低腹瀉率。8/2/202265 母乳及其它乳制品易于消化外，

26、可能與乳中所含的乳源性生長(zhǎng)因子、激素和其它生物活性物質(zhì)有關(guān) 8/2/202266谷氨酰胺 它是絨毛腸細(xì)胞所必需的，維持正常腸細(xì)胞代謝和小腸結(jié)構(gòu)和功能發(fā)育（Souba，1991，1993）。當(dāng)斷奶后母源性的谷氨酰胺供應(yīng)停止8/2/202267 故在斷奶日糧中補(bǔ)充人工合成谷氨酰胺是提高斷奶后腸道功能的重要途徑。在玉米一豆粕日糧中添加1%的谷氨酰胺可防止斷奶后7天空腸絨毛高度的降低（wu等，1996）。8/2/2022684、飼糧組成品種的多樣化豬對(duì)氨基酸不平衡的飼料采食量下降多品種飼料，利用氨基酸含量和比例的不同，相互間取長(zhǎng)補(bǔ)短，可彌補(bǔ)氨基酸的缺陷，使飼料氨基酸的平衡更理想，而有利于提高仔豬的生產(chǎn)性能。仔豬對(duì)以玉米、豆餅、乳制品和動(dòng)物性蛋白飼料等組成的復(fù)雜日糧采食量高，生產(chǎn)性能好。8/2/2022695、平衡日糧的氨基酸理想蛋白理