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1、肉雞飼養(yǎng)管理要點(diǎn)隨著人們對(duì)雞肉需求的不斷增大工人們對(duì)雞肉的來源也有很多疑問,網(wǎng)上曾經(jīng)盛傳現(xiàn) 叁有養(yǎng)雞場(chǎng),乃至二些快餐店使用的雞都是一些怪琢畸形雞,。比如無毛雞龍多翅雞,蜘朱雞L多腿雞六翅雞等等,但是這些都純屬謠言.已有科學(xué)認(rèn)證其虛假性.肉雞養(yǎng)殖業(yè)以它本身一直固有的高效率、低成本等優(yōu)勢(shì),成為了中國(guó)畜牧業(yè)領(lǐng)域中產(chǎn)ZI1tf_ . 1 1.一 a o中業(yè)化程度最高的行業(yè)珅我國(guó)雞肉總產(chǎn)量已由1984年的135. 8萬噸增至2021年的1144萬產(chǎn)雞肉不僅出口到日/。J 1911 噸,并以每軍硼11Q碉建度持融長(zhǎng)宏由于品質(zhì)得到廣法就毗 本,韓國(guó)等國(guó)家,像肯德基這些對(duì)食品安全一向高要求的跨國(guó)餐飲品牌采購(gòu)的
2、基本也都是 國(guó)產(chǎn)雞肉。僅2021年,肯德基所屬中國(guó)百勝就采購(gòu)了 18萬噸雞肉原料,這些雞肉 彈來 自中國(guó)本土的供應(yīng)商以伴隨著肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,人均雞肉消費(fèi)盤也遠(yuǎn)超豬肉和牛肉0目前,。中國(guó)已成為雒美國(guó)之后世界第二大雞肉生產(chǎn)國(guó),人均雞肉消費(fèi)量也僅次于豬肉科學(xué)調(diào)查認(rèn)為雞肉和牛肉、豬肉比較,雞肉缺乏維生素B16、維生素C 維生素D,并還可能含有激素殘留,長(zhǎng)期食用易造成孕婦回奶。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出,雞肉食用量對(duì)人體,尤其是老年人的健康有重大影響營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出,醇會(huì)極大增由于人們一蓑中會(huì)食用各種食物,平均起來,雞肉中的膽固醇含量最高。膽 加心腦血管疾病的誘發(fā)幾率,如果女性每天都吃雞肉,那么勢(shì)必會(huì)有多余的膽固醇存積在
3、 體內(nèi),這不但不利于檄熊也會(huì)靖加心臟病、腦血栓誘發(fā)的幾率&管理 選擇適宜的環(huán)境“初生雛雞體溫調(diào)節(jié)能力差,必須有適宜的溫、濕度,一股兩周前舍溫保春能30C左右,以后逐漸降科 至5周時(shí)保持檢或百百七為避免雛雞因雞舍溫度高濕蚪低造用脫水,在第T舍楨聯(lián)保持65-70%的稍高濕度/兩周后應(yīng)降低濕度,最后維持在55%-60%保持舍內(nèi)干燥即可w同時(shí)注意通風(fēng)換氣, 保持空氣新鮮,但要防止賊風(fēng)/* cQa為促進(jìn)雞的來食和生長(zhǎng),采用合理有效的光照制度,育雛頭兩周光照強(qiáng)度應(yīng)稍大,每平方米小3瓦,以后每平方米1瓦左右即可,育雛頭兩天連續(xù)招小時(shí)光照,而后每天照 明23小時(shí),關(guān)燈1小時(shí),至2周后間歇光照法即1-2小時(shí)光照
4、隨后2T小時(shí)黑暗.從雛到2周齡,終日照明,這期間光照強(qiáng)一些九給1020個(gè)勒克斯,便于采食個(gè)飲。0 C .4 3:產(chǎn) .o 、 % ;,a,. .1f - aT .o Z 1 :.水工一般可以采用每30平方米配置一個(gè)60瓦燈泡,.或每20平方米配置一個(gè)如瓦燈泡獨(dú)/ 7r L 匚 a 71r. 中二 ,盧 0 Q a ?e 2 y 口 J - - r 0 ”.)產(chǎn) 4/. ,J a這期間要把雛雞用的給飼斗給水器完全換成育成肉雞用的給飼.給水器,當(dāng)它適應(yīng)以后, 要變?yōu)檩^暗的照明給172個(gè)勒克斯就可以了.育成肉雞舍如光線過亮,會(huì)抑制肉雞發(fā).育,光線暗些可以使雞群安靜,減少活動(dòng)量,降低能量消耗,有利I快
5、速增重育肥。因此 0* C *4育成肉雞舍得亮度,修工作人員進(jìn)行操作即可無窗雞舍,但是一同齡終日照明也有缺點(diǎn),即一旦發(fā)生停電,突然注就 雞會(huì)發(fā)生驚恐集堆,以致壓死壓傷口所以,現(xiàn)在普遍采用從最初開始就采用23小時(shí)照明,1小時(shí)黑暗的光照制 度,讓雞具有對(duì)黑暗的適應(yīng)能力,防止停電時(shí)發(fā)生事故,一般都認(rèn)為這種光線管理效果好“在開放雞舍,也有必要夜間照明,給予20勒克斯左右的亮度&同時(shí),.也有必要從開食就訓(xùn)練其夜間關(guān)燈1小時(shí),使之適應(yīng)變暗的環(huán)境口有些雞場(chǎng)戶采用調(diào)光器,能簡(jiǎn)單地自由調(diào)節(jié)光線的亮度,方便.飼養(yǎng) 肉雞飼料必須含有較高能量和蛋白質(zhì),適量添加維生素,礦物質(zhì)及微量元素,最好在.9XrirQ w r99
6、B0肉雞的不同生長(zhǎng)階段采用不同的全價(jià)配合料,不限量任其自由充分采食,0每天定時(shí)加料,添料不要超過飼槽高度的1/3,以免啄出浪費(fèi)a不喂霉?fàn)€變質(zhì)的飼料并保證新鮮清潔充足的飲水在開食前的飲水中加入570%的葡萄糖或蔗糖有利于雛雞體力恢復(fù)和生長(zhǎng)不L棚架制作與安裝、為便安裝與瞞i 1斤小瞰面積打法蜂為胃米s噬1米.某兩邊用兩根白伶各為5厘米的圓竹鑲邊,井等距離固定6根厚竹板作橫梁,在框架上固定或竹披育雛期用 棚架竹竿或竹披的間距為1.。L 5厘米?育成期用棚架竹竿或竹披的間距為2 0-3.。厘米劃竹竿要求直立豆直徑為1. 52 0厘米,竹披要求厚度在0. 5厘米以上,寬度為2. 573 0厘米,并均與框
7、架等長(zhǎng)。整個(gè)棚架要求圓滑無棱角,以免傷害雞體,育雛室采用回籠火炕式供曖,火道用蝴成,上蓋水僦而后用水吸般,確保柿煙8室內(nèi)火道以一 定的坡度緩纓上升.以利提溫一在育雛室安裝棚架,要求棚架高出火道10厘米-15厘米,并在育扉iY的門口設(shè)立鋪設(shè),彭家用牢固的支撐物支起整個(gè)棚架要求鋪得平整、堅(jiān)30740厘米高的護(hù)圍在育成舍棚架要求離地面高度為40厘米40厘米,.同樣要求鋪設(shè)平整堅(jiān)固,門口處設(shè)護(hù)圍.2.雞舍設(shè)計(jì)向東南或南傾斜5度以下的北面&為離地飼養(yǎng),枷架離開水面6080厘米,適合用飼養(yǎng) .-o 丁. ,.離地棚養(yǎng)1般使用簡(jiǎn)單雞舍,簡(jiǎn)易雞舍可建與農(nóng)村高出,舍內(nèi)地面要求平坦、干燥,脫溫室上市之間的肉雞.其
8、結(jié)構(gòu)骨架為木材或竹隼,舍頂克為單坡式.也可為雙坡式.舍 頂用淅青紙,竹條,薄膜材料等構(gòu)成,雞舍前面總高一般不超過2米,后面高1.1ZL 5米,寬度為25米不等 長(zhǎng)度因飼養(yǎng)雞只數(shù)而邃別較大,若超過3米時(shí),可分為若干欄. /0. J - k JB a。 -a 9., : .0 八一般每欄飼養(yǎng)50200只為好,若雞舍建于曠野的地方,建筑物易受西風(fēng)侵襲,因而舍頂1般可建成人字弗 南側(cè)較北側(cè)高些。可為北高0.6-0. 8米,,南高1L專服雞舍頊高為L(zhǎng) 571 2米,這樣能防止被大風(fēng)吹倒,又可增強(qiáng)舍內(nèi)的采光和空氣流通.3 .飼養(yǎng)密度離地棚養(yǎng)飼養(yǎng)密度較地面平養(yǎng)大一如通風(fēng)條件好,可以更大e 一般17日齡30只
9、/什察8心15日齡電5只加3 1528日齡20只/*29y2曰齡15只/曲,驍56只/* O 了 0 小 o ory rb Jt ), r/ I升加肌肉注射.11日齡:IBD中等毒力苗1倍量滴口或1. 5倍量飲水413日齡;O。, B物。14日齡*小雞三聯(lián)油乳苗新城疫、魏氏蕤,傳支二價(jià)三聯(lián)苗每羽皮下注射0.3-0. 599 。, 丁 ,。 .oiQ 。 ,。q.。 、 預(yù)防傳染性支生管炎,用呼吸型,腎型,腺胃型傳染性支氣管炎軸乳劑滅活 苗0.3毫升入使用方法;肌肉注射隼出日咖獺函麻嬲U用中毒株榭翻修觸幅羨欖用方潮飲水能舉20-25日齡:,禽霍亂油乳苗每羽皮下性射0. 5毫升快速型雞司;免七 T
10、OC o 1-5 h z * V* o2 a .JA * * *,.28日齡:預(yù)防新城疫W系苗,使用方法聯(lián)飲水給予今 b. u& 尸.aq J A承2,J 0 尸 40T5日齡*新副,支新城疫、副粘病毒,傳支二價(jià)三聯(lián)油乳苗每羽皮下注射0.5 二/ .(, 0/ * * * ,雞肉的規(guī)?;B(yǎng)殖J相比于農(nóng)戶散養(yǎng)更便于科學(xué)系統(tǒng)地、二%.A .、丁 *。八 、二 管理,便壬及時(shí)引進(jìn)和海用新技術(shù)孔能大大降低成本一提升畜禽產(chǎn)品的生產(chǎn)效率.同 時(shí)L規(guī)?;酿B(yǎng)殖通過建量完善的全程質(zhì)量控制和食品安全監(jiān)控體系,保障了產(chǎn)品品質(zhì)和 ruiU Lu,u食品安全。不僅如此,我國(guó)肉雞在加工怎物流和銷售環(huán)節(jié)也采取了嚴(yán)格的過程
11、控制W通過對(duì)產(chǎn)品溫度、微生物、理化指標(biāo)等的控制,保證雞肉加工過程的食品安全;通過建立物流配通“冷鏈”系統(tǒng),確保雞肉產(chǎn)品的新鮮衛(wèi)生;通過強(qiáng)化自檢自控能力,確保雞肉產(chǎn)品“從農(nóng) 場(chǎng)到餐桌”全程的食品安全占限鞭養(yǎng)可以延到控制詡刎的黑市拽曲瞬察特朝蹦海心.瑚孰獻(xiàn)*養(yǎng)育勻稱,整齊度高、.適時(shí)開產(chǎn)A能提高產(chǎn)蛋率和種蛋受精率今飼料轉(zhuǎn)化率高,經(jīng)濟(jì)收益佳 因此,育成肉雞都采用限制飼養(yǎng),這是培育肉用種雞的關(guān)鍵.限制飼養(yǎng)方法.的麗蝴和質(zhì)曲限制二種方褊,1最的限制在生產(chǎn)實(shí)踐上多采用量的限制方法,限制飼喂量,而日糧內(nèi)營(yíng)靠完善,同時(shí)隨周齡的,,O k 二 B 0 O r % 9 % 2 增加,適當(dāng)減少飼糧的能量和蛋白質(zhì)水平
12、限制飼喂量的方案有;1每日限飼將每日的限料定量一次喂完一 d”一r: o2隔日限飼將二日的限量,在一天內(nèi)喂完: y。 子 r so,廿1 3五二制限飼一周的限喂量分五天喂完;4上述幾種方案綜合使用a限制日糧的營(yíng)養(yǎng)水平,降低能量,粗蛋白質(zhì)的含量、增加粗纖維、但飼喂量不限制。一比- ,- y,-L 。 一 ,入 ”_,喧e 8一2質(zhì)的限制日相中的維生垢.碩陋:和微量裱,榭嚅精獻(xiàn) 使雞能正常生a、 4 O e t L * FC a* * *b % C V * * 0 I *正確制定飼喂量是限制倒養(yǎng)成敗的關(guān)健U飼喂量過多,.會(huì)使雞體重超過標(biāo)淮,飼喂量.- -*- - .* . *?、/平,J.,a飼喂量 過少,限制過分.送不到標(biāo)準(zhǔn)體重,雞的生長(zhǎng)發(fā)育受阻.兩者均可使母雞聲蛋
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