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1、1類型 1按控制(kngzh)方式分 機(jī)械控制型、電腦控制型。 2按功能分 微波加熱型、多功能組合。 3按攪拌方式 轉(zhuǎn)盤(pán)式、平臺(tái)式。 4按微波爐容量大小分 17L、20 L、24 L等。微波爐共二十一頁(yè)2加熱原理 1微波的特性 (1)反射性 (2)穿透性 (3)吸收性 2微波的加熱原理2.5.3加熱特點(diǎn)(tdin) 1加熱迅速 2加熱均勻 3清潔衛(wèi)生 4省電節(jié)能 5烹飪質(zhì)量好 6使用方便共二十一頁(yè)3轉(zhuǎn)盤(pán)微波爐的基本(jbn)結(jié)構(gòu)主要包括:磁控管、爐腔、波導(dǎo)、高壓變壓器、控制系統(tǒng)、轉(zhuǎn)盤(pán)(zhunpn)電機(jī)、光波管等。共二十一頁(yè)4黑晶平板攪拌葉片F(xiàn)平臺(tái)微波爐的基本(jbn)結(jié)構(gòu)主要包括:磁控管、爐
2、腔、波導(dǎo)、高壓變壓器、黑晶平板(pngbn)、攪拌葉片、控制系統(tǒng)、光波管等。共二十一頁(yè)5黑晶平板凸點(diǎn)反射系統(tǒng)凹凸不平爐腔L平臺(tái)(pngti)微波爐的基本結(jié)構(gòu)主要包括:磁控管、爐腔、波導(dǎo)、高壓(goy)變壓器、黑晶平板、凸點(diǎn)反射系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、光波管等。共二十一頁(yè)6基本結(jié)構(gòu)(jigu) 機(jī)械控制式微波爐由爐腔、爐門(mén)、聯(lián)鎖開(kāi)關(guān)、磁控管、波導(dǎo)管、定時(shí)器、功率調(diào)節(jié)器(或功率調(diào)分配器、火力控制器)、高壓電容器、高壓二極管、熱繼電器、風(fēng)扇電動(dòng)機(jī)等組成。 機(jī)械(jxi)控制型微波爐共二十一頁(yè)7觀察窗門(mén)安全裝置爐腔玻璃轉(zhuǎn)盤(pán)門(mén)安全裝置定時(shí)器功率調(diào)節(jié)器里面放有波導(dǎo)罩和爐燈熔斷器磁控管散熱風(fēng)扇高壓電容器高壓二極管熱
3、繼電器門(mén)聯(lián)鎖開(kāi)關(guān)功率調(diào)節(jié)器、定時(shí)器高壓變壓器機(jī)械(jxi)控制型微波爐結(jié)構(gòu)共二十一頁(yè)8 1爐腔 微波爐的爐體是整機(jī)安裝的骨架。 2爐門(mén) 微波爐的爐門(mén)由金屬框架和玻璃窗組成(z chn)。 3聯(lián)鎖開(kāi)關(guān) 為防止微波泄漏,在爐門(mén)上增加了聯(lián)鎖開(kāi)關(guān)。 微波爐主要(zhyo)部件共二十一頁(yè)9聯(lián)鎖(lin su)開(kāi)關(guān)共二十一頁(yè)10 磁控管是微波爐的心臟,由陽(yáng)極、陰極、磁鐵和天線(tinxin)等組成。散熱片天線磁鐵燈絲端子4磁控管共二十一頁(yè)115波導(dǎo)管 波導(dǎo)管是導(dǎo)引微波(wib)能量金屬管,是用來(lái)傳輸微波(wib)的元件,也就是微波(wib)的通道。 6定時(shí)器和功率調(diào)節(jié)器 機(jī)械定時(shí)器和功率調(diào)節(jié)器實(shí)為一體。
4、共二十一頁(yè)12 高壓(goy)電容器和高壓(goy)二極管構(gòu)成倍壓整流電路。 8高壓二極管 它的作用是整流。7高壓(goy)電容器共二十一頁(yè)13 高壓變壓器為大功率,具有(jyu)穩(wěn)壓性能的升、降壓變壓器 。 10熱繼電器 為了防止磁控管過(guò)熱、爐腔溫度過(guò)高,微波爐中設(shè)有熱繼電器。9高壓(goy)變壓器共二十一頁(yè)14 由于磁控管、高壓(goy)變壓器在工作時(shí)通過(guò)的電流過(guò)大,會(huì)產(chǎn)生大量的熱量。為了保證微波爐安全可靠,必須設(shè)置風(fēng)扇電動(dòng)機(jī)進(jìn)行強(qiáng)制散熱。 11風(fēng)扇(fngshn)電動(dòng)機(jī)共二十一頁(yè)15電氣控制原理(yunl)共二十一頁(yè)16 基本結(jié)構(gòu) 電腦控制型微波爐主要由 按鍵板、電腦板、光波管、 磁控管
5、、高壓變壓器、高壓電容器、高壓二極管、爐門(mén)聯(lián)鎖開(kāi)關(guān)、風(fēng)扇電動(dòng)機(jī)系統(tǒng)、轉(zhuǎn)盤(pán)(zhunpn)電動(dòng)機(jī)系統(tǒng)等組成。 1操作面板 操作面板包括操作按鍵及功能顯示器件,有的機(jī)型面板設(shè)置有數(shù)碼菜單、一鍵通菜單等。 2電腦板 電腦板主要由微處理器(CPU)、晶振、三極管、直流繼電器、電源變壓器、蜂鳴器等器件組成。電腦(dinno)控制型微波爐共二十一頁(yè)17 電氣系統(tǒng)由磁控管、風(fēng)扇電動(dòng)機(jī)、轉(zhuǎn)盤(pán)電動(dòng)機(jī)、高壓變壓器、高壓電容、高壓二極管、高壓保險(xiǎn)管、燒烤器(光波管)、電腦板、顯示屏等組成。 微電腦控制微波爐是利用微電腦來(lái)對(duì)爐內(nèi)食物的加熱時(shí)間和加熱功率進(jìn)行自動(dòng)調(diào)節(jié),從而擴(kuò)大了使用范圍,使其對(duì)不同類食物進(jìn)行解凍、保溫和
6、烹飪(pngrn)均能達(dá)到有效、準(zhǔn)確的控制。微電腦把預(yù)定的烹飪(pngrn)程序存儲(chǔ)在IC芯片中,微波爐工作時(shí)就按存儲(chǔ)的程序自動(dòng)對(duì)食物進(jìn)行烹飪。電氣控制原理(yunl)共二十一頁(yè)18電氣控制原理圖共二十一頁(yè)19 (1)定時(shí)選擇功能 一般可在99min99s范圍內(nèi)任意選擇烹飪時(shí)間,采用逐減計(jì)數(shù)方法,計(jì)數(shù)減至零時(shí)烹飪結(jié)束(jish)。(2)功率選擇功能一般分59擋,最小功率為整機(jī)功率的10。(3)定時(shí)啟動(dòng)微波爐功能 可在9h99min范圍內(nèi)選擇延時(shí)啟動(dòng)微波爐,到達(dá)選定的時(shí)刻,微波爐自動(dòng)開(kāi)始烹飪。(4)溫度控制與兩種烹飪操作程序兼容的功能 當(dāng)微波爐按某一種烹飪功率與時(shí)間程序操作結(jié)束后,可以立即自動(dòng)轉(zhuǎn)入另一種烹飪功率與時(shí)間程序操作。微電腦控制微波爐的特有(t yu)功能:共二十一頁(yè)微電腦控制(kngzh)微波爐整機(jī)電路圖例20共二十一頁(yè)內(nèi)容摘要1。攪拌葉片、控制系統(tǒng)、光波管等。凸點(diǎn)反射系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、光波管等。微波爐的爐體是整機(jī)安裝的骨架。磁控管是微波爐的心臟,由陽(yáng)極、陰極、磁鐵和天線等組成。波導(dǎo)管是導(dǎo)引微波能量金屬管,是用來(lái)傳輸微波的元件,也就是微波的通道。高壓電容器和高壓二極管構(gòu)成倍壓整流電路。高壓變壓器為大功率,具有穩(wěn)壓性能的升、降壓變壓器。由于磁控管、高壓變壓器在工作時(shí)通過(guò)的電流過(guò)大,會(huì)產(chǎn)生大量的熱量。操作面板(min bn)包括操作按鍵及功能顯示器件,
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