第二節(jié)熔化與凝固 (7)

1、“春暖花開(kāi)，冰雪消融。 寒冬臘月，滴水成冰?！鄙鲜鲎匀滑F(xiàn)象與那個(gè)因素有關(guān)自然界中常見(jiàn)物質(zhì)存在的狀態(tài)有：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三種上面兩過(guò)程中，水的狀態(tài)是如何轉(zhuǎn)換的？液態(tài) 固態(tài)固態(tài) 液態(tài)物質(zhì)的存在狀態(tài)與溫度有關(guān)第二節(jié) 熔化和凝固第十二章 溫度與物態(tài)變化熔化：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫做熔化。 凝固：物質(zhì)從液態(tài)變成 固態(tài)的過(guò)程叫做凝固.固態(tài)液態(tài)熔 化凝 固物態(tài)變化：物質(zhì)從一種狀態(tài)變?yōu)榱硪环N狀態(tài)的過(guò)程。一、熔化和凝固概念： 固體、液體和氣體在一定條件下的狀態(tài)轉(zhuǎn)化叫物態(tài)變化。 一、物態(tài)變化熔化：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程。 凝固：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程。固態(tài)巖石在高溫下化成液態(tài)巖漿從火山口噴出剛從火山口噴出

2、的液態(tài)巖漿冷卻之后則成固態(tài)熔化凝固什么現(xiàn)象？不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？探究1提出問(wèn)題：不同物質(zhì)的熔化與凝固的規(guī)律一嗎？主要是探究熔化與凝固時(shí)的溫度變化、狀態(tài)變化規(guī)律2 假設(shè)和猜想：不同物質(zhì)的熔化規(guī)律相同不同物質(zhì)的熔化規(guī)律不相同實(shí)驗(yàn)所需器材安全提示1、酒精燈2、三腳架3、石棉網(wǎng)4、燒 杯 7、試 管5、溫度計(jì)6、攪拌器8、火 柴 實(shí)驗(yàn)器材 不能用一只酒精燈去點(diǎn)燃另一只酒精燈用完酒精燈必須用燈蓋蓋滅(不能用嘴吹)用外焰加熱實(shí)驗(yàn)探究：海波熔化數(shù)據(jù)記錄二、熔化時(shí)間(m)0.511.522.533.544.555.566.5溫度()414344454647474747.54851.553.555.

3、5狀態(tài)固態(tài)固液共存液態(tài)溫度()時(shí)間(m)4550551234567海波的熔化圖像思考： 1、對(duì)海波的加熱方式是水浴加熱，實(shí)驗(yàn)中為什么要水浴加熱？使海波受熱均勻注意事項(xiàng)： 1 、注意溫度計(jì)和酒精燈的正確使用。 2、熔化過(guò)程中攪拌器要不斷輕輕攪拌實(shí)驗(yàn)探究：松香的熔化時(shí)間(m)789101112131415161718溫度()5255586162636566.569727483狀態(tài)固態(tài)粘稠狀態(tài)液態(tài)數(shù)據(jù)記錄溫度()時(shí)間(m)607080101520松香的熔化圖像海波的熔化圖像4601235溫度/時(shí)間/min4050604555601235溫度/時(shí)間/min40506045554固 態(tài)固夜共存液 態(tài)固

4、態(tài)液 態(tài)松香的熔化圖像ABCD分析：AB， BC ，CD段物質(zhì)各處于什么狀態(tài)？BC段物質(zhì)是否吸熱，物質(zhì)溫度如何變化？B點(diǎn)、C點(diǎn)及BC之間各處于什么狀態(tài)？（相同點(diǎn)、不同點(diǎn)）軟稀 相同點(diǎn)：1、從固態(tài)變成了液態(tài) 2、在熔化過(guò)程中都需要吸熱不同點(diǎn)：1、海波（硫代硫酸鈉）熔化時(shí)溫度保持不變。 處于固夜共存狀態(tài)（有固定的熔化溫度-熔點(diǎn)） 2、松香熔化時(shí)，溫度不斷上升。沒(méi)有固夜共 存狀態(tài)（沒(méi)有固定的熔化溫度-沒(méi)有熔點(diǎn)） 像海波（硫代硫酸鈉）那樣，熔化時(shí)具有一定的熔化溫度的這類固體叫做晶體 像松香那樣，熔化時(shí)沒(méi)有一定的熔化溫度的這類固體叫非晶體固體的分類固體晶 體:非晶體:實(shí)例：海波、冰、石英、水晶、食鹽、萘

5、、 明礬、各種金屬等。實(shí)例：松香、玻璃、蜂蠟、瀝青、橡膠等。有一定的熔化溫度。沒(méi)有一定的熔化溫度。相同點(diǎn) 晶體和非晶體熔化時(shí)都要從外界吸熱。不同點(diǎn) 晶體是在一定溫度下熔化的，即晶體熔化時(shí)有熔點(diǎn)。 非晶體沒(méi)有一定的熔化溫度，即非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)。 晶體從開(kāi)始熔化到完全熔化處于固液共存的狀態(tài)，非晶體熔化時(shí)不存在固液共存的狀態(tài)。晶體和非晶體的熔化特點(diǎn)比較和條件晶體熔化的條件：1.溫度達(dá)到熔點(diǎn)2.能繼續(xù)吸熱幾 種 常 見(jiàn) 晶 體幾 種 常 見(jiàn) 非 晶 體思考：如何從圖像去辨別晶體和非晶體？所有金屬 冰幾種晶體的熔點(diǎn)（ ）物質(zhì)熔點(diǎn)物質(zhì)熔點(diǎn)物質(zhì)熔點(diǎn)金剛石3350金1064冰0鎢3410銀962固態(tài)水銀39純鐵

6、1535鋁660固態(tài)酒精117各種鋼13001400鉛327固體氮210各種鑄鐵1200左右錫232固體氫259銅1083海波48固體氦272從表格中你可以獲得哪些知識(shí)？不同的晶體熔點(diǎn)不同，熔點(diǎn)是晶體的一種特性（非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)）。1晶體：海波凝固三、凝固時(shí)間(m)6.577.588.599.51010.51111.51212.5溫度()55.553.551.54847.54747474645444341狀態(tài)數(shù)據(jù)記錄固態(tài)固液共存液態(tài)溫度()時(shí)間(m)455055710129811海波的凝固圖像2非晶體：松香凝固時(shí)間(m)181920212223242526272829溫度()8374726966

7、.565636261585552狀態(tài)數(shù)據(jù)記錄固態(tài)液態(tài)粘稠狀態(tài)溫度()時(shí)間(m)607080202530松香的凝固圖像 凝固是熔化的逆過(guò)程。 物質(zhì)凝固時(shí)都要放熱。 晶體凝固過(guò)程中溫度保持不變，這個(gè)溫度叫做晶體的凝固點(diǎn)。同一晶體的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同，非晶體沒(méi)有凝固點(diǎn)。晶體和非晶體的凝固特點(diǎn)比較和條件晶體凝固的條件：1.溫度達(dá)到凝固點(diǎn) 2.能繼續(xù)放熱同種晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同甲乙溫度（）時(shí)間（min） 根據(jù)圖像判斷甲乙固體那個(gè)是晶體？哪個(gè)是非晶體？是熔化過(guò)程，還是凝固過(guò)程小試牛刀1、如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時(shí)溫度隨時(shí)間的變化曲線。請(qǐng)根據(jù)圖象回答下列問(wèn)題。（2）晶體溫度升高的是 段，溫度不變的是 段， AB段

8、處于 狀態(tài)，BC段處于 狀態(tài)， CD段處于 狀態(tài)，吸熱的是 段，（1）由圖判斷出 圖線是晶體，該晶體的熔點(diǎn)是 ，熔化時(shí)間是 分鐘，另一圖線的物質(zhì)是 。乙210非晶體AB、CDBC固體固液共存液體ABCD甲乙時(shí)間/分180200220240溫度12345673AB、BC、CD小結(jié)固態(tài)液態(tài)1、熔化凝固2、固體晶體晶體熔化時(shí)溫度不變（有熔點(diǎn)）同種晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同非晶體：熔化過(guò)程和凝固過(guò)程都是固液共存狀態(tài)沒(méi)有熔點(diǎn)熔化和凝固都沒(méi)有固液共存狀態(tài)3、晶體熔化條件：（1）溫度要達(dá)到熔點(diǎn)。（2）能繼續(xù)吸熱。同時(shí)具備晶體凝固條件:（1）溫度要達(dá)到凝固點(diǎn)。（2）能繼續(xù)放熱。同時(shí)具備（吸熱）（放熱）（熔化和凝固

9、是互逆過(guò)程）1、冰的熔點(diǎn)是 ，在炎熱的夏天，放在外面的冰會(huì)熔化，那么在熔化過(guò)程中，冰的溫度（ ）A 降低 B 不變 C 升高 D 先降低后升高2、關(guān)于物質(zhì)的熔化和凝固，下面說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）A、物質(zhì)熔化時(shí)吸熱，凝固時(shí)放熱B、同種晶體熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同C、物質(zhì)在熔化過(guò)程中溫度保持不變D、晶體在熔化過(guò)程中溫度保持不變3、已知環(huán)境溫度是0，水能否結(jié)成冰？冰能否化成水？小試牛刀閱讀P84幾種常見(jiàn)物質(zhì)的熔點(diǎn)，回答問(wèn)題：（1）表中熔點(diǎn)最高的物質(zhì)是 ，它熔化時(shí)溫度 ，它的凝固點(diǎn)是 。（2）溫度是70的萘是 態(tài)。（3）鐵、銅、鋁在常溫下是 態(tài)，水銀在-30時(shí)是 態(tài)。（4）酒精在100時(shí)是 態(tài)，氫在 -260時(shí)是 態(tài)。鎢不變3410固固液液固1下列現(xiàn)象屬于什么物態(tài)變化？（1）春天，冰雪消融，是 （2）鐵水澆入模子鑄成鐵件，是 2小明在做某種物質(zhì)熔化的實(shí)驗(yàn)，當(dāng)這種物質(zhì)的溫度達(dá)到36時(shí)，每隔1min記錄一次溫度，得到下面一組記錄數(shù)據(jù)：36、39、42、45、48、48、48、51、54、57。這種物質(zhì)是 體，它的凝固點(diǎn)是 。熔化凝固晶48練習(xí)思考1有人說(shuō)融雪的天氣有時(shí)比下雪還冷，這種說(shuō)法有道理嗎？思考2中國(guó)北部的漠河冬季氣溫最低到-52.3，應(yīng)選用水銀溫度計(jì)還是酒精溫度計(jì)?為什么?思考：思考3.北方的冬季較冷，為了妥善地保存蔬菜，多在菜窖里放幾桶水，可以利用水結(jié)冰時(shí)放出熱，窖內(nèi)溫度不致太低現(xiàn)在，人