商場(chǎng)開(kāi)閉店管理規(guī)范

1、PAGE 開(kāi)閉店管理規(guī)范1營(yíng)業(yè)時(shí)間：5月1日10月1日 9：3022：0010月2日次年4月30日 10：0021：302.人員出入控制2.1人員進(jìn)場(chǎng)控制（9：00開(kāi)始）： 2.1.1商管領(lǐng)班8：45對(duì)內(nèi)場(chǎng)各崗位進(jìn)行檢查，并下達(dá)口令：“各崗位請(qǐng)注意，我是XXX，請(qǐng)管控好各個(gè)出入口的人員。”各崗位回復(fù)為：1#崗明白、2#崗明白.。 2.1.2 9：00-9：30，人員全部從員工通道進(jìn)出，值崗商管員負(fù)責(zé)在通道口管控各類人員進(jìn)場(chǎng)秩序，檢查相關(guān)證件，監(jiān)督打卡情況，嚴(yán)禁任何無(wú)關(guān)人員從此通道進(jìn)入步行街。2.1.3貨物全部從貨梯出入；在貨梯B2層出口布置固定崗，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)出，嚴(yán)禁危險(xiǎn)品進(jìn)入，貨品出門(mén)要有

2、經(jīng)客服部確認(rèn)的攜物出門(mén)憑單并嚴(yán)格檢查清點(diǎn)，。2.2 各類人員入場(chǎng)時(shí)間：2.2.1保潔員進(jìn)場(chǎng)時(shí)間：8：00。2.2.2營(yíng)業(yè)員進(jìn)場(chǎng)時(shí)間：開(kāi)店前0.5-1小時(shí)。2.2.3餐飲營(yíng)業(yè)員進(jìn)場(chǎng)時(shí)間：開(kāi)店前1.5小時(shí)。2.2.4送貨進(jìn)場(chǎng)人員：開(kāi)店前3小時(shí)。2.2.5商管公司員工進(jìn)場(chǎng)時(shí)間：9：002.3 進(jìn)場(chǎng)路線：所有商戶及營(yíng)業(yè)員由X號(hào)員工通道進(jìn)入商場(chǎng)。3.開(kāi)店準(zhǔn)備（準(zhǔn)備口令下達(dá)時(shí)間為開(kāi)店前15分鐘） 3.1 物管部開(kāi)店準(zhǔn)備工作： 3.1.1開(kāi)店前20分鐘商管領(lǐng)班由消防監(jiān)控室領(lǐng)取鑰匙分發(fā)到各崗位商管員。3.1.2開(kāi)店前15分鐘商管領(lǐng)班下達(dá)口令：“各崗位請(qǐng)注意，我是XX，現(xiàn)在進(jìn)入開(kāi)店前準(zhǔn)備工作?！保?）一層1名商

3、管員開(kāi)啟一層步行街X側(cè)1-1、1-2、的通道門(mén)。另1名商管員開(kāi)啟一層步行街X側(cè)1-7、1-8、的通道門(mén)。（2）二層1名商管員開(kāi)啟二層步行街X側(cè)2-1、2-2的通道門(mén)。另1名商管員開(kāi)啟二層步行街X側(cè)2-6、2-7、的通道門(mén)。（3）三層1名商管員開(kāi)啟三層步行街X側(cè)3-1、3-2的通道門(mén)。另1名商管員開(kāi)啟三層步行街南側(cè)3-6、3-7的通道門(mén)。3.1.3消控監(jiān)控室值機(jī)員開(kāi)店準(zhǔn)備口令下達(dá)后開(kāi)啟LED大屏，播放企劃部提供的當(dāng)日節(jié)目。3.1.4各崗準(zhǔn)備工作完畢后，依次向XXX崗回復(fù)：“崗準(zhǔn)備完畢”。3.2招商營(yíng)運(yùn)部開(kāi)店準(zhǔn)備工作3.2.1開(kāi)店前半小時(shí)召開(kāi)晨會(huì)。3.2.2開(kāi)店準(zhǔn)備口令下達(dá)后檢查各店鋪衛(wèi)生狀況、貨

4、品擺放情況、店鋪開(kāi)店情況、營(yíng)業(yè)員到崗情況等。3.2.3總服務(wù)臺(tái)開(kāi)店前5分鐘準(zhǔn)備廣播設(shè)備及碟片（迎賓曲、迎賓詞），并向XXX崗匯報(bào)“服務(wù)臺(tái)崗準(zhǔn)備完畢”。3.2.4招商營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理帶隊(duì),招商營(yíng)運(yùn)部所有當(dāng)班人員至東南與西北主入口處站立待命。3.3工程部開(kāi)店準(zhǔn)備工作3.3.110：00按“節(jié)能模式”開(kāi)啟步行街內(nèi)照明，開(kāi)店準(zhǔn)備口令下達(dá)后調(diào)整為“運(yùn)營(yíng)模式”。3.3.29：00開(kāi)啟車庫(kù)照明“運(yùn)營(yíng)模式”。3.3.3開(kāi)店前半小時(shí)開(kāi)啟空調(diào)機(jī)組。3.3.4開(kāi)店準(zhǔn)備口令下達(dá)后開(kāi)啟通道照明。3.3.5開(kāi)店準(zhǔn)備口令下達(dá)后開(kāi)啟所有步行街內(nèi)的電梯、扶梯和觀光梯，并向XXX崗回復(fù)“工程崗準(zhǔn)備完畢”。4.開(kāi)店4.1商管領(lǐng)班10:0

5、0下達(dá)開(kāi)店口令。4.2X側(cè)固定崗開(kāi)啟步行街X側(cè)出入口。4.3X側(cè)固定崗開(kāi)啟步行街X側(cè)出入口。4.4機(jī)動(dòng)商管員開(kāi)啟步行街東側(cè)通向地下二層防火門(mén)。4.5 消防監(jiān)控室撤防。4.6招商營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理帶領(lǐng)所有的營(yíng)運(yùn)人員在出入口迎賓。4.7開(kāi)店完畢后所有崗位將開(kāi)閉店鑰匙交回領(lǐng)班，領(lǐng)班到消防監(jiān)控室歸還開(kāi)閉店鑰匙。5.閉店準(zhǔn)備（口令下達(dá)時(shí)間為閉店前15分鐘）5.1 物管部閉店準(zhǔn)備工作 5.1.1閉店前20分鐘商管領(lǐng)班由消防監(jiān)控室領(lǐng)取鑰匙分發(fā)到各崗位商管員。5.1.2閉店前15分鐘商管領(lǐng)班下達(dá)口令：“各崗位請(qǐng)注意，我是XXX，現(xiàn)在進(jìn)入閉店前準(zhǔn)備工作?！保?）三層1名商管員關(guān)閉三層步行街X側(cè)3-1、3-2、的通道門(mén)。

6、另1名商管員開(kāi)啟三層步行街X側(cè)3-6、3-7、的通道門(mén)，完成后向XXX崗匯報(bào)“工作完畢”。（2）二層1名商管員關(guān)閉二層步行街X側(cè)2-1、2-2、的通道門(mén)。另1名商管員開(kāi)啟二層步行街X側(cè)2-6、2-7、的通道門(mén)，完成后向XXX崗匯報(bào)“工作完畢”。5.1.3待二、三層完成后，商管領(lǐng)班命令一層商管員從上至下檢查通往天臺(tái)的門(mén)鎖閉情況、樓道內(nèi)無(wú)異常情況后依次鎖門(mén)，1名商管員負(fù)責(zé)一層步行街X側(cè)1-1、1-2、的通道門(mén)。另1名商管員負(fù)責(zé)一層步行街南側(cè)1-7、1-8、的通道門(mén)，完成后向XXX崗匯報(bào)“工作完畢”。5.1.4消防監(jiān)控室在收到下達(dá)閉店準(zhǔn)備口令后關(guān)閉LED。5.2營(yíng)運(yùn)部閉店準(zhǔn)備工作3.2.1閉店口令下

7、達(dá)后進(jìn)行閉店前巡場(chǎng)。3.2.2閉店口令下達(dá)后總服務(wù)臺(tái)開(kāi)始播放閉店廣播。3.2.3 閉店前10分鐘到東南與西北主出入口送賓。5.3工程部閉店準(zhǔn)備工作閉店口令下達(dá)后將所有扶梯調(diào)至下行。6.閉店6.1物管部6.1.1商管領(lǐng)班下達(dá)閉店口令。6.1.2X側(cè)固定崗關(guān)閉步行街X側(cè)出入口。6.1.3X側(cè)固定崗關(guān)閉步行街X側(cè)出入口。6.1.4機(jī)動(dòng)商管員關(guān)閉步行街通向地下X層防火門(mén)。6.1.5消防監(jiān)控室布防。6.2工程部6.2.1除保留影城娛樂(lè)樓電梯外，關(guān)閉其他所有電梯、扶梯。6.2.2關(guān)閉空調(diào)機(jī)組(冬季注意防凍)。6.2.3將商業(yè)街內(nèi)場(chǎng)照明調(diào)整為“節(jié)能模式”。6.2.4關(guān)閉外場(chǎng)景觀、廣告燈。7.清場(chǎng)7.1物管部

8、7.1.1內(nèi)場(chǎng)清場(chǎng)1）閉店后15分鐘內(nèi)引導(dǎo)場(chǎng)內(nèi)顧客離場(chǎng)，30分鐘內(nèi)督促商戶、營(yíng)業(yè)員離場(chǎng)離場(chǎng)通道：?jiǎn)T工通道或娛樂(lè)樓電梯。2）逐一檢查衛(wèi)生間并鎖門(mén)、關(guān)閉衛(wèi)生間照明。3）加強(qiáng)延遲閉店商戶的現(xiàn)場(chǎng)檢查。4) 檢查商鋪閉店水電氣關(guān)閉確認(rèn)單的填寫(xiě)情況。7.1.2樓頂及外圍清場(chǎng)1）檢查樓頂平臺(tái)并鎖閉4層安全門(mén)。2）逐一檢查通往4層平臺(tái)的3樓通道門(mén)是否鎖閉。3）對(duì)消防通道進(jìn)行清場(chǎng)，并逐一鎖閉能夠進(jìn)入樓層的消防通道。4）閉店完畢后所有崗位將開(kāi)閉店鑰匙交回領(lǐng)班，領(lǐng)班到消防監(jiān)控室歸還開(kāi)閉店鑰匙。7.1.3在1員工通道設(shè)置固定崗，所有人員必須在此通道出入。7.1.4清場(chǎng)完畢后執(zhí)行夜間布崗方式。7.2工程部7.2.1閉店

9、后10分鐘車場(chǎng)照明轉(zhuǎn)入“節(jié)能模式”7.2.2閉店后10分鐘通道照明調(diào)整為“安防模式”。7.2.3閉店后30分鐘內(nèi)場(chǎng)/外場(chǎng)照明調(diào)整為“安防模式”。8.標(biāo)準(zhǔn)圖標(biāo)事項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)圖例人員進(jìn)出場(chǎng)管控，商戶員工憑工作證通過(guò)員工通道進(jìn)入商場(chǎng)，施工人員憑施工證進(jìn)入。貨物進(jìn)出管控，商戶出貨憑攜物出門(mén)證，商管員核實(shí)貨物后放行商管領(lǐng)班到中控室填寫(xiě)鑰匙借用登記表，領(lǐng)取開(kāi)店鑰匙，分到各樓層崗位事項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)圖例各樓層商管員開(kāi)啟消防通道開(kāi)店口令下達(dá)，工程部開(kāi)啟步行街電梯、扶梯固定崗開(kāi)啟步行街1、2號(hào)門(mén)出入口開(kāi)閉店鑰匙交回領(lǐng)班處，領(lǐng)班將鑰匙交還中控室事項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)圖例閉店前20分鐘商管領(lǐng)班由消防中控室領(lǐng)取鑰匙分發(fā)給各崗位商管員閉店后15分鐘內(nèi)引導(dǎo)場(chǎng)內(nèi)顧客離場(chǎng)30分鐘內(nèi)督促商戶、營(yíng)業(yè)員從員工通道離場(chǎng)事項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)圖例逐一檢查衛(wèi)生間并關(guān)閉衛(wèi)生間照明延遲閉店商戶的現(xiàn)場(chǎng)檢查檢查樓