餐廳崗位薪酬管理制度

1、第 頁(yè) 餐廳崗位薪酬管理制度第一章 總則第一條 為了規(guī)范公司餐廳的薪酬管理制度，增強(qiáng)崗位薪酬的激勵(lì)約束機(jī)制，達(dá)成公司的營(yíng)運(yùn)與管理目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)公司和餐廳員工價(jià)值雙贏最大化，特制定本制度。第二條 本公司有關(guān)薪酬標(biāo)準(zhǔn)、薪酬結(jié)構(gòu)、薪酬計(jì)算、薪酬發(fā)放、薪酬調(diào)整、薪酬控制等內(nèi)容，均依本制度規(guī)定辦理。第二章 崗位薪酬管理原則第三條 貼近市場(chǎng)原則：根據(jù)公司的實(shí)際情況，餐廳的崗位薪酬水平要依據(jù)行業(yè)特點(diǎn)，崗位性質(zhì)和市場(chǎng)供求狀況確定，在本地區(qū)同行業(yè)處于中上游水平。第四條 餐廳各崗位員工因工作性質(zhì)與工作內(nèi)容存在差別，薪酬制度設(shè)計(jì)時(shí)，使薪酬特點(diǎn)符合工作性質(zhì)，激勵(lì)功能得到充分發(fā)揮。第五條 合理控制營(yíng)運(yùn)成本的原則。第三章 崗

2、位薪酬結(jié)構(gòu)第六條 根據(jù)餐廳的行業(yè)特點(diǎn)和餐廳現(xiàn)行的薪酬制度，餐廳員工的崗位薪酬結(jié)構(gòu)為：崗位薪酬 = 基本工資+滿勤+餐補(bǔ)+績(jī)效工資（備注一：公司制定的各項(xiàng)薪酬標(biāo)準(zhǔn)均為稅前值。）崗位基本工資滿勤餐補(bǔ)店長(zhǎng)領(lǐng)班后廚前臺(tái)保潔員第七條 績(jī)效工資：為了有效達(dá)成公司制定的各項(xiàng)戰(zhàn)略目標(biāo)，切實(shí)推動(dòng)餐廳營(yíng)運(yùn)目標(biāo)的完成，同時(shí)激勵(lì)餐廳員工努力工作，因此績(jī)效工資將作為餐廳薪酬的重要組成部分。第八條 餐廳月度績(jī)效獎(jiǎng)金構(gòu)成：營(yíng)業(yè)額XX萬(wàn)元起，每增加X(jué)萬(wàn)元，員工獎(jiǎng)金增加X(jué)X元（管理組人員雙倍）。第九條 工齡工資：根據(jù)公司規(guī)定，員工連續(xù)工作滿半年以后，從工作第七個(gè)月起開(kāi)始發(fā)放工齡工資，標(biāo)準(zhǔn)為XX元/月；以后工作年限每增加半年，工

3、齡工資在原有基礎(chǔ)上增加X(jué)X元/月；以此類推，直至員工連續(xù)工作滿3年止，工齡工資（XXX元），不再增加。第十條 每逢員工生日的當(dāng)月，發(fā)放XXX元生日禮金。第十一條 年終獎(jiǎng)：連續(xù)在公司工作滿3個(gè)月以上的員工，都可在每年農(nóng)歷新年獲得年終獎(jiǎng)，管理組成員加倍。第四章 薪酬計(jì)算第十二條 員工的薪酬自報(bào)到工作之日起薪至退職之日停薪。員工入職第一個(gè)月將扣除XXX元抵押金；員工要求離職，應(yīng)提前一個(gè)月以書(shū)面形式提出申請(qǐng)，遞交店面長(zhǎng)審批，審批通過(guò)后，離職人員應(yīng)在辦理完工作交接后，由店長(zhǎng)簽批員工離職審批表，并由經(jīng)理簽字確認(rèn)，離職工資及抵押金在工資發(fā)放日統(tǒng)一發(fā)放，不可提前發(fā)放。員工因違反公司規(guī)定，直接上級(jí)可填寫(xiě)員工離職

4、審批表予以辭退，需提前1-3天告知員工，并說(shuō)明辭退原因；被辭退員在交接期間，按照最后工作日發(fā)放工資，如在交接期間對(duì)公司造成影響，影響公司正常運(yùn)營(yíng)，視情節(jié)輕重，給予扣除XX%，XX%或XXX%的當(dāng)月工資，最后工作月的工資將在發(fā)放當(dāng)月工資中與公司員工一起統(tǒng)一發(fā)放，不可提前發(fā)放。第十三條 崗位薪酬的計(jì)算原則是：因崗設(shè)薪，同工同酬，崗變薪變。第十四條 如果公司安排餐廳員工在國(guó)家法定節(jié)假日加班，而且無(wú)法安排員工換休，公司將按照員工基本工資的XXX%核算加班工資。第十五條 如果餐廳員工因?yàn)閭€(gè)人原因出現(xiàn)超休的情況，餐廳將按照員工當(dāng)月超休時(shí)間乘以員工當(dāng)月的日平均工資進(jìn)行工資核算，滿勤獎(jiǎng)扣除。（日平均工資包括：

5、基本工資、餐補(bǔ)、和當(dāng)月績(jī)效工資等）。第五章 薪酬發(fā)放第十六條 在每月第5個(gè)工作日前（如遇周末則順延）發(fā)放上月的工資。并通過(guò)銀行將工資輸入個(gè)人卡賬戶，再由個(gè)人提取使用。第十七條 離職人員于批準(zhǔn)離職并停止工作之日為停薪日，辦妥離職移交手續(xù)后由各餐廳財(cái)務(wù)部門(mén)核算工資，由餐廳經(jīng)理批準(zhǔn)后，隨當(dāng)月發(fā)薪日打卡發(fā)放。第十八條 員工領(lǐng)薪時(shí)需對(duì)所領(lǐng)薪資總額進(jìn)行確認(rèn)，如有薪資計(jì)算上的疑問(wèn)或錯(cuò)誤，應(yīng)于5日內(nèi)向餐廳求證，以免日后發(fā)生糾紛。第六章 試用期薪資第十九條 新錄用人員，試用期為五天，試用期滿考核合格后被錄用者從入職第一天開(kāi)始計(jì)算工資，未被錄用者試用期內(nèi)無(wú)工資。第二十條 員工試用期滿考核合格后正式錄用，可直接享受其所在崗位的工資標(biāo)準(zhǔn)。工作未滿15天不享受當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金；超過(guò)15天（含15天）的，按工作時(shí)間計(jì)算績(jī)效獎(jiǎng)金