《細胞膜的結(jié)構和功能》細胞的基本結(jié)構PPT課件

1、第3章細胞的基本結(jié)構第1節(jié)細胞膜的結(jié)構和功能一、細胞膜的功能作為系統(tǒng)的邊界,細胞膜在細胞的生命活動中發(fā)揮重要的作用,關于其功能的描述合理的是:_。生命物質(zhì)有了細胞膜,才成為相對獨立的系統(tǒng)。細胞膜保障了細胞內(nèi)部環(huán)境的絕對穩(wěn)定。細胞膜控制物質(zhì)進出細胞時具有選擇性。對細胞有害的物質(zhì)不可能進入細胞。精子和卵細胞之間通過直接接觸來識別。植物細胞之間,可以通過胞間連絲進行物質(zhì)運輸。細胞之間的信息交流是單向的。細胞分泌的化學物質(zhì),只會運輸?shù)桨屑毎浇６?、對細胞膜成分的探?.探索過程:時間(人物)實驗依據(jù)結(jié)論或假說1895年,歐文頓對植物細胞進行通透性實驗,發(fā)現(xiàn)可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細胞膜膜是由_組

2、成的脂質(zhì)時間(人物)實驗依據(jù)結(jié)論或假說20世紀初對哺乳動物紅細胞的細胞膜進行化學分析組成細胞膜的脂質(zhì)有_和_,其中_含量最多1925年,荷蘭科學家將從人的紅細胞中提取的脂質(zhì)鋪成單分子層。其面積是紅細胞表面積的_倍細胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)的兩層磷脂膽固醇磷脂2時間(人物)實驗依據(jù)結(jié)論或假說1935年,丹尼利和戴維森細胞的表面張力明顯低于油-水界面的表面張力細胞膜除含脂質(zhì)分子外,可能還附有_蛋白質(zhì)2.各成分的比例及功能:(2)蛋白質(zhì)(約占40%):與細胞膜的功能密切相關,蛋白質(zhì)的_越多,細胞膜的功能越復雜。(3)糖類(2%10%):與_結(jié)合。種類和數(shù)量脂質(zhì)或蛋白質(zhì)三、對細胞膜結(jié)構的探索1.

3、提出暗亮暗的三層結(jié)構:(1)科學家:羅伯特森。(2)模型假說:所有的細胞膜都由_三層結(jié)構構成。把細胞膜描述為_的統(tǒng)一結(jié)構。蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)靜態(tài)2.對靜態(tài)結(jié)構提出質(zhì)疑:20世紀60年代以后,科學家對細胞膜是靜態(tài)的觀點提出質(zhì)疑。3.1970年熒光標記細胞膜實驗:(1)實驗流程。(2)結(jié)合實驗操作及結(jié)論,判斷下列說法的正誤。熒光標記的成分是細胞膜上的磷脂。( )提示:標記的是蛋白質(zhì)。溫度越高,熒光物質(zhì)擴散得越快,實驗效果越好。( )提示:高溫會損傷細胞,實驗效果不一定好。本實驗為細胞膜的流動性提供了有力證據(jù)。( )四、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容1.發(fā)現(xiàn)者:_。2.流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容:(1)化學組成:

4、主要是_。辛格和尼科爾森磷脂分子和蛋白質(zhì) (2)兩種物質(zhì)組成細胞膜的方式如圖:3.細胞膜的結(jié)構特點:_。4.細胞膜的功能特性:_。流動性選擇透過性知識點一細胞膜的功能和成分1.細胞膜的功能及其特點:(1)功能圖解:(2)功能特點:選擇透過性。2.細胞膜成分的探索:(1)提出問題:為什么細胞能控制物質(zhì)的進出?這與細胞膜的結(jié)構有什么關系?(2)實驗觀察:細胞膜對不同物質(zhì)的通透性不同,脂質(zhì)更容易通過。(3)提出假說:細胞膜是由脂質(zhì)組成的。(4)實驗驗證:提取細胞膜:從哺乳動物的紅細胞中分離出來?；瘜W分析:細胞膜的脂質(zhì)有磷脂和膽固醇,其中磷脂的含量最多。(5)引出問題:磷脂分子在細胞膜中是怎樣排布的呢

5、?(6)實驗觀察:磷脂分子在水中總是自發(fā)地形成雙分子層。(7)提出假設:磷脂分子在細胞膜上也是排列成連續(xù)的兩層。(8)實驗驗證:實驗材料:用丙酮提取人的紅細胞中的脂質(zhì)?，F(xiàn)象分析:脂質(zhì)在空氣水界面上鋪展成單分子層,面積恰為紅細胞表面積的2倍。結(jié)論:細胞膜中的磷脂分子排列為連續(xù)的兩層。(9)提出問題:細胞膜的成分中除脂質(zhì)外還有沒有其他物質(zhì)?(10)實驗現(xiàn)象:細胞的表面張力明顯低于油水界面的表面張力。(11)推測:細胞膜除含脂質(zhì)分子外,可能還附有蛋白質(zhì)。【思考討論】1.細胞膜的成分提取出來后,根據(jù)前面所學習的知識,可以用哪些方法來分析細胞膜的化學成分?(科學探究)提示:用雙縮脲試劑檢測細胞膜是否含有

6、蛋白質(zhì);用斐林試劑檢測細胞膜中是否含有還原糖;用蘇丹檢測細胞膜中是否含有脂肪。 2.取兩種不同的海綿動物細胞,使其分散成單個,然后摻在一起混合培養(yǎng),發(fā)現(xiàn)只有同種的細胞才能融合,這一現(xiàn)象體現(xiàn)了細胞膜的什么功能?(生命觀念)提示:進行細胞間的信息交流。【素養(yǎng)案例】細胞膜作為系統(tǒng)的邊界,對其成分的探索很多科學家做出了非常突出的貢獻。下列與細胞膜有關的敘述錯誤的是()A.細胞膜和DNA分子共有的元素有C、H、O、N、PB.組成細胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)C.哺乳動物成熟的紅細胞膜中的磷脂分子在空氣水界面上鋪成單層的面積是其細胞表面積的2倍D.英國學者丹尼利和戴維森用雙縮脲試劑鑒定出細胞膜中含有蛋白質(zhì)

7、【解析】選D。細胞膜主要是由脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量糖組成的,脂質(zhì)主要含有C、H、O三種元素,有的含有N、P,蛋白質(zhì)主要含C、H、O、N,有的含P、S等,糖由C、H、O三種元素組成。DNA的組成元素是C、H、O、N、P,故細胞膜和DNA共有的元素有C、H、O、N、P,A項正確;在組成細胞膜的各種成分中,脂質(zhì)約占50%,其中最豐富的是磷脂,蛋白質(zhì)約占40%,糖類占2%10%,B項正確;哺乳動物成熟的紅細胞的膜成分都來自細胞膜,磷脂分子排成單層的面積是其細胞表面積的2倍,C項正確;英國學者丹尼利和戴維森研究細胞膜的表面張力,結(jié)合人們已發(fā)現(xiàn)的油脂滴表面如果吸附有蛋白質(zhì)成分則表面張力會降低,推測細胞膜除含脂

8、質(zhì)分子外,可能還附有蛋白質(zhì),D項錯誤?！舅仞B(yǎng)遷移】如圖表示各種細胞膜組成成分的含量,圖示能說明的是() A.構成細胞膜的主要成分是蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和糖類B.細胞膜中的脂質(zhì)和蛋白質(zhì)含量的變化與細胞膜的功能有關C.細胞膜的功能越簡單,所含蛋白質(zhì)的數(shù)量越多D.蛋白質(zhì)在進行細胞間的信息交流中具有重要作用【解析】選B。從題圖中可以看出,構成細胞膜的主要成分是蛋白質(zhì)和脂質(zhì),蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者,不同膜的蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的含量不同,其與細胞膜的功能有關,A錯誤、B正確;細胞膜的功能越復雜,其所含蛋白質(zhì)的數(shù)量越多,C錯誤;蛋白質(zhì)在進行細胞間的信息交流中具有重要作用,這句話本身正確,但從圖中不能獲取此信息,D錯

9、誤?！狙a償訓練】如圖表示生物體內(nèi)細胞間信息交流的3種方式,下列有關敘述正確的是() A.是活細胞分泌的具有調(diào)節(jié)作用的物質(zhì),這種物質(zhì)一般可作用于機體所有細胞B.是靶細胞對信息接收的結(jié)構基礎受體,因其具有特定的空間結(jié)構而具有特異性C.是指與膜結(jié)合的信號分子,信號分子與受體特異性相同,因而可以識別D.的信息傳遞方式與相同,都是通過直接接觸進行信息傳遞 【解析】選B。圖中是細胞分泌的信號分子,一般作用于特定的細胞,A錯誤。特異性識別的結(jié)構基礎就是特定的空間結(jié)構,B正確。信號分子與受體分子之間的特異性識別,主要是它們的空間結(jié)構具有互補性,能夠契合,而不是空間結(jié)構相同,C錯誤。是通過體液傳送信號分子來進行

10、信息交流的,這與的直接接觸不同,D錯誤。 知識點二流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容1.構成細胞膜的三種物質(zhì):物 質(zhì)存在形式功 能磷脂“尾部”相對、“頭部”朝外構成磷脂雙分子層構成細胞膜的基本支架蛋白質(zhì)鑲在磷脂雙分子層表面或嵌入、貫穿在磷脂雙分子層中細胞膜中的功能性物質(zhì),細胞膜中蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多,膜的功能越復雜物 質(zhì)存在形式功 能糖類與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白,或者與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂保護、潤滑和識別2.細胞膜兩大特點的比較:(1)區(qū)別:項目結(jié)構特點流動性功能特點選擇透過性基礎磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子都是運動的磷脂分子既親水,又疏水;膜上具有載體蛋白項目結(jié)構特點流動性功能特點選擇透過性意義保證細胞的物質(zhì)需

11、要、信息交流、分裂和融合等生命活動的進行控制物質(zhì)進出表現(xiàn)分泌蛋白的分泌、變形蟲的變形、吞噬細胞的吞噬有些物質(zhì)可進入細胞,有些物質(zhì)不能進入(2)聯(lián)系:圖示:分析:結(jié)構決定功能,細胞膜的結(jié)構特點流動性和其特有的蛋白質(zhì)成分,是細胞膜的功能特點選擇透過性的基礎。(3)影響細胞膜流動性的因素:溫度、pH等。【思考討論】1.溫度影響細胞膜物質(zhì)運輸功能的原因是什么?(科學思維)提示:溫度影響磷脂分子的運動;溫度影響細胞膜上蛋白質(zhì)的活性;溫度影響細胞內(nèi)線粒體的功能,從而影響細胞膜的物質(zhì)運輸功能。 2.變形蟲依靠偽足進行運動,這依賴細胞膜的什么特性?簡要說明其在細胞生命活動中的作用。(生命觀念)提示:依賴細胞膜

12、的流動性。流動性具有重要的生理意義,與物質(zhì)運輸、細胞識別、細胞融合等有關。【素養(yǎng)案例】如圖為細胞膜的流動鑲嵌模型,下列說法正確的是()A.根據(jù)圖示我們無法判斷膜內(nèi)和膜外B.中分子的排列方向是隨機而不是必然的C.組成細胞膜的都是可以運動的D.的形成與核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)都有關系【解題導引】(1)準確辨認圖中都是哪些分子。有頭部和尾部的是磷脂;塊狀的是蛋白質(zhì);塊狀連著鏈狀結(jié)構的是糖蛋白。(2)正確理解與細胞膜的結(jié)構特性、功能特性、信息交流功能的關系。 【解析】選D。是糖蛋白,只分布在細胞膜的外表面,A項錯誤;由于細胞內(nèi)外均為水環(huán)境,磷脂分子頭向外且向內(nèi),必然需要兩層磷脂分子,磷脂分子的排列方向具有必然性

13、,B項錯誤;組成細胞膜的大部分都是可以運動的,不是全部,C項錯誤;的合成需要核糖體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)參與,D項正確。【方法規(guī)律】判斷細胞膜內(nèi)側(cè)與外側(cè)的技巧(1)依據(jù):細胞膜中的糖類與蛋白質(zhì)或脂質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白或糖脂,糖蛋白或糖脂只分布于細胞膜外側(cè)。(2)方法:有糖蛋白的一側(cè)為細胞膜的外側(cè),另一側(cè)為細胞膜的內(nèi)側(cè)?！舅仞B(yǎng)探究】母題追問(1)生命觀念結(jié)構與功能觀只分布在細胞膜外,體現(xiàn)了細胞膜的哪項功能?提示:細胞間的信息交流。 (2)科學思維分析與綜合水稻吸收的 多Ca2+少,而番茄吸收的Ca2+多 少,這主要與圖中的哪種結(jié)構有關?提示:與蛋白質(zhì)有關。細胞膜的選擇透過性與蛋白質(zhì)有關,而不同礦物質(zhì)離子的吸收量取

14、決于膜的選擇透過性,所以水稻、番茄對Ca2+、 吸收量取決于細胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量。【素養(yǎng)遷移】如圖表示細胞膜的亞顯微結(jié)構,下列敘述錯誤的是 () A.在細胞膜中是不均勻分布的B.是細胞膜的基本支架C.分子的頭部是親水的D.是運動的,但是靜止的,所以細胞膜具有流動性【解析】選D。圖中代表的是蛋白質(zhì),細胞膜的外表面有糖蛋白,內(nèi)表面沒有,A項正確;為磷脂雙分子層,是細胞膜的基本支架,B項正確;磷脂的一端為親水的頭,兩個脂肪酸一端為疏水的尾,C項正確;組成細胞膜的大多是可以運動的,D項錯誤。 【課堂回眸】1、只要有堅強的意志力，就自然而然地會有能耐、機靈和知識。2、你們應該培養(yǎng)對自己，對自己的力

15、量的信心，百這種信心是靠克服障礙，培養(yǎng)意志和鍛煉意志而獲得的。3、堅強的信念能贏得強者的心，并使他們變得更堅強。4、天行健，君子以自強不息。5、有百折不撓的信念的所支持的人的意志，比那些似乎是無敵的物質(zhì)力量有更強大的威力。6、永遠沒有人力可以擊退一個堅決強毅的希望。7、意大利有一句諺語：對一個歌手的要求，首先是嗓子、嗓子和嗓子我現(xiàn)在按照這一公式拙劣地摹仿為：對一個要成為不負于高爾基所聲稱的那種“人”的要求，首先是意志、意志和意志。8、執(zhí)著追求并從中得到最大快樂的人，才是成功者。9、三軍可奪帥也，匹夫不可奪志也。10、發(fā)現(xiàn)者，尤其是一個初出茅廬的年輕發(fā)現(xiàn)者，需要勇氣才能無視他人的冷漠和懷疑，才能

16、堅持自己發(fā)現(xiàn)的意志，并把研究繼續(xù)下去。11、我的本質(zhì)不是我的意志的結(jié)果，相反，我的意志是我的本質(zhì)的結(jié)果，因為我先有存在，后有意志，存在可以沒有意志，但是沒有存在就沒有意志。12、公共的利益，人類的福利，可以使可憎的工作變?yōu)榭少F，只有開明人士才能知道克服困難所需要的熱忱。13、立志用功如種樹然，方其根芽，猶未有干；及其有干，尚未有枝；枝而后葉，葉而后花。14、意志的出現(xiàn)不是對愿望的否定，而是把愿望合并和提升到一個更高的意識水平上。15、無論是美女的歌聲，還是鬢狗的狂吠，無論是鱷魚的眼淚，還是惡狼的嚎叫，都不會使我動搖。16、即使遇到了不幸的災難，已經(jīng)開始了的事情決不放棄。17、最可怕的敵人，就是

17、沒有堅強的信念。18、既然我已經(jīng)踏上這條道路，那么，任何東西都不應妨礙我沿著這條路走下去。19、意志若是屈從，不論程度如何，它都幫助了暴力。20、有了堅定的意志，就等于給雙腳添了一對翅膀。21、意志堅強，就會戰(zhàn)勝惡運。22、只有剛強的人，才有神圣的意志，凡是戰(zhàn)斗的人，才能取得勝利。23、卓越的人的一大優(yōu)點是：在不利和艱難的遭遇里百折不撓。24、疼痛的強度，同自然賦于人類的意志和剛度成正比。25、能夠巋然不動，堅持正見，度過難關的人是不多的。26、鋼是在烈火和急劇冷卻里鍛煉出來的，所以才能堅硬和什么也不怕。我們的一代也是這樣的在斗爭中和可怕的考驗中鍛煉出來的，學習了不在生活面前屈服。27、只要持

18、續(xù)地努力，不懈地奮斗，就沒有征服不了的東西。28、立志不堅，終不濟事。29、功崇惟志，業(yè)廣惟勤。30、一個崇高的目標，只要不渝地追求，就會居為壯舉；在它純潔的目光里，一切美德必將勝利。31、書不記，熟讀可記；義不精，細思可精；惟有志不立，直是無著力處。32、您得相信，有志者事竟成。古人告誡說：“天國是努力進入的”。只有當勉為其難地一步步向它走去的時候，才必須勉為其難地一步步走下去，才必須勉為其難地去達到它。33、告訴你使我達到目標的奧秘吧，我唯一的力量就是我的堅持精神。34、成大事不在于力量的大小，而在于能堅持多久。35、一個人所能做的就是做出好榜樣，要有勇氣在風言風語的社會中堅定地高舉倫理的

19、信念。36、即使在把眼睛盯著大地的時候，那超群的目光仍然保持著凝視太陽的能力。37、你既然期望輝煌偉大的一生，那么就應該從今天起，以毫不動搖的決心和堅定不移的信念，憑自己的智慧和毅力，去創(chuàng)造你和人類的快樂。38、一個有決心的人，將會找到他的道路。39、在希望與失望的決斗中，如果你用勇氣與堅決的雙手緊握著，勝利必屬于希望。40、富貴不能淫，貧賤不能移，威武不能屈。41、生活的道路一旦選定，就要勇敢地走到底，決不回頭。42、生命里最重要的事情是要有個遠大的目標，并借助才能與堅持來完成它。43、事業(yè)常成于堅忍，毀于急躁。我在沙漠中曾親眼看見，匆忙的旅人落在從容的后邊；疾馳的駿馬落在后頭，緩步的駱駝繼

20、續(xù)向前。44、有志者事竟成。45、窮且益堅，不墜青云之志。46、意志目標不在自然中存在，而在生命中蘊藏。47、堅持意志偉大的事業(yè)需要始終不渝的精神。48、思想的形成，首先是意志的形成。49、誰有歷經(jīng)千辛萬苦的意志，誰就能達到任何目的。50、不作什么決定的意志不是現(xiàn)實的意志；無性格的人從來不做出決定。我終生的等待，換不來你剎那的凝眸。最美的不是下雨天，是曾與你躲過雨的屋檐。征服畏懼、建立自信的最快最確實的方法，就是去做你害怕的事，直到你獲得成功的經(jīng)驗。真正的愛，應該超越生命的長度、心靈的寬度、靈魂的深度。生活真象這杯濃酒，不經(jīng)三番五次的提煉呵，就不會這樣可口！人格的完善是本，財富的確立是末能力可

21、以慢慢鍛煉，經(jīng)驗可以慢慢積累，熱情不可以沒有。不管什么東西，總是覺得，別人的比自己的好！只有經(jīng)歷過地獄般的折磨，才有征服天堂的力量。只有流過血的手指才能彈出世間的絕唱。對時間的價值沒有沒有深切認識的人，決不會堅韌勤勉。第一個青春是上帝給的；第二個的青春是靠自己努力的。不要因為寂寞而戀愛，孤獨是為了幸福而等待。每天清晨，當我睜開眼睛，我告訴自己：我今天快樂或是不快樂，并非由我所遭遇的事情造成的，而應該取決于我自己。我可以自己選擇事情的發(fā)展方向。昨日已逝，明朝未及，我只有過好每一個今天，唯一的今天。昨日的明天是今天。明天的昨日是今天。為什么要計較于過去呢（先別急著糾正我的錯誤，你確實可以在評判過去中學到許多）。但是我發(fā)現(xiàn)有的人過分地瞻前顧后了。為何不想想“現(xiàn)在”呢？為何不及時行樂呢？如果你的回答是“不”，那么是時候該重新考慮一下了。成功的最大障礙是懼怕失敗