新零售運營管理-1-新零售——已經(jīng)到來的未來零售形態(tài)課件

1、由于受到電商行業(yè)的沖擊，線下傳統(tǒng)零售商家紛紛觸網(wǎng)自救，努力走向線上；而線上電商在遭遇互聯(lián)網(wǎng)流量紅利消失和增長極限的天花板后，也開始走向線下。2016 年10 月，馬云提出“新零售”這一概念，“新零售”儼然成為托起數(shù)十萬億新消費商機和重燃大眾創(chuàng)業(yè)激情的熱詞。01CHAPTER新零售已經(jīng)到來的未來零售形態(tài)學(xué)習(xí)目標(biāo)新零售的內(nèi)涵、特征、運營方法論做好新零售的核心環(huán)節(jié)新零售與傳統(tǒng)零售的區(qū)別驅(qū)動新零售發(fā)展的因素典型的新零售商業(yè)模式“人”“貨”“場”，零售活動的三要素1.1新零售，顛覆傳統(tǒng)的零售新模式1.2驅(qū)動新零售發(fā)展的四大因素1.3新零售與傳統(tǒng)零售、電子商務(wù)的對比1.4目 錄CONTENTS經(jīng)濟新動能，

2、新零售形態(tài)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)1.5零售向最終消費者（包括個人或社會集團）出售生活消費品及相關(guān)服務(wù)，以供其最終消費之用的全部活動。1342零售活動的特征零售活動中的商品用于消費服務(wù)也是零售活動中的商品零售活動的場景多變零售活動的目標(biāo)客戶多樣化（或機構(gòu)）人（或服務(wù)）貨（景）場構(gòu)成零售活動的三個要素“人”“貨”“場”，零售活動的三要素1.1新零售，顛覆傳統(tǒng)的零售新模式1.2驅(qū)動新零售發(fā)展的四大因素1.3新零售與傳統(tǒng)零售、電子商務(wù)的對比1.4目 錄CONTENTS經(jīng)濟新動能，新零售形態(tài)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)1.51.2.1 新零售，線上、線下以及現(xiàn)代物流的深度融合小米新零售是通過線上線下互動融合的運營方式，將電商的經(jīng)驗和

3、優(yōu)勢發(fā)揮到實體零售中，改善購物體驗，提升流通效率，由此實現(xiàn)消費升級的創(chuàng)新零售模式騰訊智慧零售的出發(fā)點是賦能，充分發(fā)揮大數(shù)據(jù)、云、人工智能等技術(shù)，讓線下門店借助這些技術(shù)全面實現(xiàn)數(shù)據(jù)化和智能化，即利用數(shù)字技術(shù)打通“人”“貨”“場”，讓傳統(tǒng)零售抓住數(shù)字化機遇阿里研究院以消費者體驗為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動的泛零售形態(tài)，它具有三大特征：以心為本：掌握數(shù)據(jù)就是掌握消費者的需求；零售二重性：二維思考下的理想零售；零售模式大爆發(fā)：孵化多元零售新形態(tài)與新模式中華人民共和國商務(wù)部新零售的“新”表現(xiàn)在由技術(shù)變革和需求變革的共同驅(qū)動下，對零售業(yè)全要素、多維度、系統(tǒng)化的改革，并對交易活動中的商業(yè)關(guān)系、利益關(guān)系、組織方式進行升級

4、業(yè)內(nèi)各界對新零售的解讀1.2.1 新零售，線上、線下以及現(xiàn)代物流的深度融合新零售以消費者為中心，通過運用大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)對商品的生產(chǎn)、流通和銷售過程進行升級改造，發(fā)揮線上與線下零售的雙重優(yōu)勢，將線上、線下及現(xiàn)代物流進行深度融合的零售新模式。新零售核心在于提升消費者體驗，推動線上、線下及物流等多方跨界融合。1.2.2 新零售的方法論：新零售=商品人2互聯(lián)網(wǎng)時代的經(jīng)濟公式為E=MC，即經(jīng)濟=商品人2。其中的C（人）的二次方是讓商業(yè)的原子彈爆炸的關(guān)鍵。如果我們只會經(jīng)營商品，而不會經(jīng)營人，企業(yè)的發(fā)展就很可能被卡在這里。衛(wèi)哲說新零售=商品人2新零售是用商品來經(jīng)營人，通過人來建立連接，經(jīng)營人是新零售

5、模式的核心。這里的“人”包含兩層含義，一是指企業(yè)的內(nèi)部員工，二是指企業(yè)的客戶，包括上、下游的各類商業(yè)伙伴。案例匯美集團，從單一電商向線上線下融合發(fā)展的轉(zhuǎn)化茵曼的線下體驗店1.2.3 “人”“貨”“場”“圈”，四個角度解讀新零售的特征人以消費者為中心場線上線下無縫融合貨商品與服務(wù)融合圈 構(gòu)建商業(yè)共享經(jīng)濟1.2.4 六個“互通”，做好新零售的核心環(huán)節(jié)01商品互通價格互通商品互通的主要內(nèi)容營銷互通線上線下同款同價線上線下可調(diào)撥發(fā)貨，例如，在某次促銷活動中，消費者的線上訂單可由線下門店發(fā)貨，消費者也可直接到線下門店提貨庫存互通線上線下各個渠道庫存無縫互通，SKU（庫存量單位，即庫存進出計量的單位，是物

6、理上不可分割的最小存貨單元，例如iPhone X 64G 銀色就是一個SKU）同步上下架，支持線上下單，線下取貨1.2.4 六個“互通”，做好新零售的核心環(huán)節(jié)01商品互通賬號通用會員互通的主要內(nèi)容信息互通線上線下均可注冊會員，且賬號通用，以便品牌商和零售企業(yè)全面采集會員數(shù)據(jù)會員在線上線下所產(chǎn)生的消費行為記錄互通，以便品牌商和零售企業(yè)分析會員的消費特征，開展精準營銷積分通用線上線下會員積分通積通兌，線上線下統(tǒng)一積分、積公統(tǒng)一使用02會員互通1.2.4 六個“互通”，做好新零售的核心環(huán)節(jié)01商品互通售前服務(wù)服務(wù)互通的主要內(nèi)容售后服務(wù) 線下門店導(dǎo)購與線上導(dǎo)購融合； 消費者在線下門店可以通過相關(guān)工具或

7、設(shè)備（如App、智能顯示屏等）享受線上的查詢搜索類服務(wù)、預(yù)約類服務(wù)等； 消費者在線下體驗過商品后可以在線上進行購買消費者在線上線下皆可辦理退換貨售中服務(wù)消費者在線上線下享受的服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)價值一致02會員互通03服務(wù)互通1.2.4 六個“互通”，做好新零售的核心環(huán)節(jié)01商品互通02會員互通03服務(wù)互通案例阿里零售通，打造智能分銷網(wǎng)絡(luò)阿里零售通App 首頁“天貓小店”實體門店樣式1.2.4 六個“互通”，做好新零售的核心環(huán)節(jié)01商品互通02會員互通03服務(wù)互通04數(shù)據(jù)互通實現(xiàn)數(shù)據(jù)互通的方法線上線下消費場景實現(xiàn)對接會員數(shù)據(jù)管理實現(xiàn)互通線上線下活動核銷實現(xiàn)對接系統(tǒng)內(nèi)數(shù)據(jù)實現(xiàn)互通消費者數(shù)據(jù)實現(xiàn)同步1.

8、2.4 六個“互通”，做好新零售的核心環(huán)節(jié)01商品互通02會員互通03服務(wù)互通04數(shù)據(jù)互通05分銷互通06區(qū)域互通“人”“貨”“場”，零售活動的三要素1.1新零售，顛覆傳統(tǒng)的零售新模式1.2驅(qū)動新零售發(fā)展的四大因素1.3新零售與傳統(tǒng)零售、電子商務(wù)的對比1.4目 錄CONTENTS經(jīng)濟新動能，新零售形態(tài)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)1.51.3.1 技術(shù)升級，加速傳統(tǒng)零售數(shù)字化升級01移動支付：打通線上線下支付生態(tài)系統(tǒng)案例星巴克聯(lián)手阿里巴巴，創(chuàng)造咖啡消費新場景星巴克淘寶官方旗艦店咖啡下單界面星巴克淘寶官方旗艦店咖啡支付界面1.3.1 技術(shù)升級，加速傳統(tǒng)零售數(shù)字化升級01移動支付：打通線上線下支付生態(tài)系統(tǒng)02大數(shù)據(jù)、

9、云計算：新零售的智慧大腦應(yīng)用方向具體表現(xiàn)數(shù)據(jù)存儲在企業(yè)經(jīng)營過程中會產(chǎn)生海量的經(jīng)營數(shù)據(jù)和消費者消費數(shù)據(jù)，對于企業(yè)來說，這些數(shù)據(jù)都需要長久儲存，才能更好地發(fā)揮其價值消費者需求挖掘隨著智能手機的普及和各大社交平臺的迅猛發(fā)展，企業(yè)獲得的消費者行為數(shù)據(jù)呈爆發(fā)式增長。借助大數(shù)據(jù)與云計算技術(shù)，企業(yè)可以將消費者日常瀏覽行為產(chǎn)生的數(shù)據(jù)和交易行為產(chǎn)生的數(shù)據(jù)進行整合與分析，從而挖掘消費者新的需求消費者消費行為分析通過大數(shù)據(jù)分析了解消費者的消費行為特征和消費習(xí)慣，并尋找影響消費者消費行為和習(xí)慣的因素，企業(yè)可以根據(jù)消費者的消費行為和習(xí)慣進行自我優(yōu)化，實施精準的商品營銷策略消費者細分通過運用大數(shù)據(jù)中的海量數(shù)據(jù)和分析技術(shù)，

10、企業(yè)可以對消費者進行群體細分，了解不同消費群體的消費習(xí)慣和消費需求，從而針對不同的消費群體制訂相應(yīng)的營銷計劃，更好地開展精準營銷運營分析根據(jù)歷史銷售數(shù)據(jù)，運用大數(shù)據(jù)技術(shù)對自身的運營情況進行分析，例如，分析促銷活動的效果，分析商品品類、陳列方式、包裝是否需要優(yōu)化等大數(shù)據(jù)在零售業(yè)中的應(yīng)用方向與表現(xiàn)1.3.1 技術(shù)升級，加速傳統(tǒng)零售數(shù)字化升級01移動支付：打通線上線下支付生態(tài)系統(tǒng)02大數(shù)據(jù)、云計算：新零售的智慧大腦案例良品鋪子，用大數(shù)據(jù)打造“走心”零食1.3.1 技術(shù)升級，加速傳統(tǒng)零售數(shù)字化升級01移動支付：打通線上線下支付生態(tài)系統(tǒng)02大數(shù)據(jù)、云計算：新零售的智慧大腦03物聯(lián)網(wǎng)：智能化管理，全面提升

11、零售效率應(yīng)用方向具體表現(xiàn)物流運輸運用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以實現(xiàn)對運輸過程的實時監(jiān)控，減少運輸過程的商品丟失與損失，還可以對車輛進行實時定位，隨時隨地了解貨物的運輸進程商品管理 運用二維碼、射頻識別（Radio Frequency Identification，RFID）、近場通信（Near Field Communication，NFC）等技術(shù)對商品進行唯一編碼，以便于商品的查找和管理； 商品入庫時，使用閱讀器掃描帶有標(biāo)簽的商品，可以采集商品的入庫信息，將商品放到準確的位置； 商品出庫時，管理員可按照統(tǒng)計的信息準確地找到出庫商品，并將商品下架商品銷售 對商品進行實時監(jiān)控，及時提醒工作人員商品的銷售情況

12、； 幫助運營者及時發(fā)現(xiàn)過期商品并對其進行處理，提高商品的安全質(zhì)量管理； 快速統(tǒng)計滯銷商品，有利于管理人員及時做出促銷決策線下經(jīng)營借助傳感器融合、人臉識別等技術(shù)，能夠?qū)崿F(xiàn)智能導(dǎo)購、采集消費者行為數(shù)據(jù)、跟蹤商品狀態(tài)等應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對零售企業(yè)經(jīng)營的影響1.3.1 技術(shù)升級，加速傳統(tǒng)零售數(shù)字化升級01移動支付：打通線上線下支付生態(tài)系統(tǒng)02大數(shù)據(jù)、云計算：新零售的智慧大腦03物聯(lián)網(wǎng)：智能化管理，全面提升零售效率04人工智能：無人零售引領(lǐng)新型消費模式案例繽果盒子，以科技賦能新零售1.3.2 消費升級推動新零售發(fā)展01購買力提升02消費主體更加個性化個性化消費者個性化消費和多樣化消費的主要表現(xiàn)多樣化在消費過

13、程中注重心理滿足，追求個性的展現(xiàn)強調(diào)商品和服務(wù)的內(nèi)在特點，如商品的獨特性、時尚性關(guān)注商品和服務(wù)的文化內(nèi)涵，如商品的文化特質(zhì)、藝術(shù)價值、欣賞價值等不同消費個體的消費需求越來越多樣化同一個消費個體在不同的生活場景或領(lǐng)域中的消費需求越來越多樣化1.3.3 傳統(tǒng)零售存在缺陷，流量融合促使零售轉(zhuǎn)型傳統(tǒng)零售隨著人們消費方式和消費習(xí)慣的改變，傳統(tǒng)零售已經(jīng)不能更好地滿足消費者的需求。實體門店由于長期注重經(jīng)營流通渠道、終端平臺，而不是商品和服務(wù)本身，所以不能真正地了解市場需求。到了移動互聯(lián)網(wǎng)時代，流量成為所有企業(yè)與商家生存的關(guān)鍵因素，線下實體門店在遭受電商行業(yè)沖擊的同時，還面臨著行業(yè)內(nèi)商品同質(zhì)化嚴重的問題，這將

14、導(dǎo)致線下門店的客流量嚴重不足。線上電商早期借助互聯(lián)網(wǎng)紅利獲得了飛速的發(fā)展，而現(xiàn)在，隨著互聯(lián)網(wǎng)流量紅利期的消失，純電商模式的發(fā)展進入了瓶頸期。為了能夠獲取更多的流量，線上流量與線下體驗相融合是必然趨勢。1.3.4 利好政策相繼出臺，為新零售發(fā)展提供政策支持2016 年11 月，我國正式出臺關(guān)于推動實體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的意見2018年，2018 年國務(wù)院政府工作報告2019 年1 月1 日起，中華人民共和國電子商務(wù)法正式實施“人”“貨”“場”，零售活動的三要素1.1新零售，顛覆傳統(tǒng)的零售新模式1.2驅(qū)動新零售發(fā)展的四大因素1.3新零售與傳統(tǒng)零售、電子商務(wù)的對比1.4目 錄CONTENTS經(jīng)濟新動能，新

15、零售形態(tài)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)1.51.4.1 新零售與傳統(tǒng)零售的對比01渠道布局：單一渠道VS 全渠道02場景：單一化VS 多樣化03消費時間、空間：固定VS 靈活04經(jīng)營思維：以商品為中心VS 以消費者為中心05消費者分析：以主觀經(jīng)驗為準VS 以大數(shù)據(jù)分析為參考1.4.2 新零售與電子商務(wù)的對比推動力不同01商品銷售模式不同02商品交易的場景不同03“人”“貨”“場”，零售活動的三要素1.1新零售，顛覆傳統(tǒng)的零售新模式1.2驅(qū)動新零售發(fā)展的四大因素1.3新零售與傳統(tǒng)零售、電子商務(wù)的對比1.4目 錄CONTENTS經(jīng)濟新動能，新零售形態(tài)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)1.51.5.1 零售新變革，新零售發(fā)展導(dǎo)入期的三大亮點出于零售，高于零售連接零售終端為消費者創(chuàng)造價值體驗1.5.2 風(fēng)口之下，新零售時代帶來的改變01消費升級改變原有商業(yè)模式02商業(yè)中心從“平臺”轉(zhuǎn)移到“人”03零售業(yè)本身深度變革S2B 模式的運作原理1.5.3 零售新模式，三大巨頭的新零售商業(yè)布局01阿里巴巴：內(nèi)外部雙線布局，同時投資多種消費場景阿里巴巴新零售生態(tài)1.5.3 零售新模式，三大巨頭的新零售商業(yè)布局01阿里巴巴：內(nèi)外部雙線布局，同時投資多種消費場景案例盒馬鮮生超市餐飲，打造鮮美生活盒馬鮮生運營模式1.5.3 零售新模式，三大巨頭的新零售商業(yè)布局0