企業(yè)管理第八章ppt課件

1、現(xiàn)代企業(yè)管理主講：朱鶴齡第八章物資供應(yīng)與管理Material supply and management 學(xué)習(xí)目的物資管理的涵義與義務(wù)物資耗費(fèi)定額物資貯藏定額管理方法物資供應(yīng)方案的編制企業(yè)物資供應(yīng)的組織第一節(jié) 物資管理概述物資管理是企業(yè)消費(fèi)運(yùn)營管理中不可短少的組成部分。工業(yè)企業(yè)的物資管理，就是對企業(yè)消費(fèi)過程中所需各種物資的采購、貯藏、運(yùn)用等進(jìn)展方案、組織和控制。加強(qiáng)物資管理，合理地組織采購、存儲(chǔ)、運(yùn)用物資，對于促進(jìn)企業(yè)消費(fèi)開展，提高產(chǎn)質(zhì)量量，降低產(chǎn)品本錢，加強(qiáng)資金周轉(zhuǎn)，加強(qiáng)企業(yè)盈利等都具有非常重要的意義。 1、物資消費(fèi)過程中耗費(fèi)的原料、資料、燃料、輔助資料、工具和設(shè)備等。2、物資管理的義務(wù)根據(jù)

2、消費(fèi)義務(wù)編制供應(yīng)方案合理供應(yīng)企業(yè)所需求的物資正確選擇種類和代用品降低單位產(chǎn)品的物資耗費(fèi)第二節(jié) 物資耗費(fèi)定額和貯藏定額管理一、物資耗費(fèi)定額管理物資耗費(fèi)定額應(yīng)在保證產(chǎn)質(zhì)量量的前提下，根據(jù)本廠消費(fèi)的詳細(xì)條件，結(jié)合產(chǎn)品構(gòu)造和工藝要求，以實(shí)際計(jì)算和技術(shù)測定為主，以閱歷估計(jì)和統(tǒng)計(jì)分析為輔來制定最經(jīng)濟(jì)最合理的物資耗費(fèi)數(shù)量規(guī)范。 一、物資耗費(fèi)定額管理物資耗費(fèi)定額的構(gòu)成物資耗費(fèi)定額主要分產(chǎn)品有效耗費(fèi)、工藝性耗費(fèi)定額和非工藝性耗費(fèi)定額三部分工藝耗費(fèi)定額1.主要原資料耗費(fèi)定額-指構(gòu)成產(chǎn)品實(shí)體的資料耗費(fèi)，如六角鋼、氧化鋁等。2.工藝性輔助資料耗費(fèi)-工藝需求耗用而又未構(gòu)成產(chǎn)品實(shí)體的資料，如石蠟，蘇州土等。 物資耗費(fèi)定額

3、管理非工藝耗費(fèi)定額： 指廢品耗費(fèi)、資料代用損耗，設(shè)備調(diào)整中的損耗等。但不包括途耗、磅差、庫耗等(此部分作倉庫盤盈盤虧處置)。 物資耗費(fèi)定額管理物資耗費(fèi)定額的制定和修正資料工藝耗費(fèi)定額由工藝科擔(dān)任制定，經(jīng)供應(yīng)科、車間會(huì)簽，總工程師同意，由有關(guān)部門貫徹執(zhí)行。非工藝耗費(fèi)定額根據(jù)質(zhì)量目的，由供應(yīng)科參照實(shí)踐情況制定供應(yīng)定額。工藝耗費(fèi)定額必需在保證產(chǎn)質(zhì)量量的前提下本著節(jié)約的原那么制定。物資耗費(fèi)定額普通一年改修一次。由供應(yīng)科提供實(shí)踐耗費(fèi)資料，工藝部門修訂工藝耗費(fèi)定額。由于管理不善而超耗者，不得提高定額。 物資耗費(fèi)定額管理 凡屬以下情況之一者，應(yīng)及時(shí)修正定額產(chǎn)品構(gòu)造設(shè)計(jì)的變卦；加工工藝方式的變卦，影響到耗費(fèi)定

4、額；定額計(jì)算或編寫中的錯(cuò)誤和脫漏。制定物資耗費(fèi)定額的根本方法技術(shù)計(jì)算法.它是根據(jù)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)構(gòu)造、技術(shù)要求、工藝流程、合理的下料方案來制定耗費(fèi)定額的方法。技術(shù)計(jì)算法制定定額比較準(zhǔn)確，但計(jì)算任務(wù)量大，主要適用于圖樣，工藝資料完好且批量較大的產(chǎn)品。 統(tǒng)計(jì)分析法它是根據(jù)以往消費(fèi)中物資耗費(fèi)的統(tǒng)計(jì)資料，經(jīng)過分析研討，并思索方案期內(nèi)消費(fèi)技術(shù)組織條件的變化等要素，來確定物資耗費(fèi)定額的方法。 閱歷估計(jì)法它是根據(jù)技術(shù)人員和消費(fèi)工人的實(shí)踐閱歷，結(jié)合有關(guān)技術(shù)文件和產(chǎn)品實(shí)物，思索方案期內(nèi)的消費(fèi)技術(shù)組織條件變化等要素制定物資耗費(fèi)定額的方法。 物資耗費(fèi)定額管理降低物資耗費(fèi)定額的途徑改良產(chǎn)品設(shè)計(jì)采用新工藝套裁下料資料代用回收

5、利用廢舊物資加強(qiáng)設(shè)備維修綜合利用 二、物資貯藏定額管理物資貯藏的構(gòu)成物資貯藏指曾經(jīng)由供應(yīng)單位進(jìn)入廠內(nèi)，但還未投入到消費(fèi)領(lǐng)域而在一定時(shí)間內(nèi)需求在倉庫內(nèi)暫時(shí)停滯的物資。確定合理的庫存量規(guī)范，應(yīng)該以先進(jìn)合理為原那么。由于，過多的貯藏會(huì)呵斥物資積壓，影響資金周轉(zhuǎn)，而貯藏量過少，那么會(huì)呵斥停工待料。 物資貯藏的構(gòu)成經(jīng)常貯藏保險(xiǎn)貯藏季節(jié)貯藏競爭貯藏物資貯藏定額管理物資貯藏定額的制定按目的的計(jì)算單位不同分：實(shí)物量、貨幣量和時(shí)間物資貯藏定額按貯藏定額的綜合程度不同分：個(gè)別、類別、綜合物資貯藏定額按貯藏定額的作用不同分：經(jīng)常、保險(xiǎn)、季節(jié)、競爭物資貯藏定額 物資貯藏定額管理物資貯藏定額的制定方法供應(yīng)期法： 經(jīng)常貯

6、藏定額=平均日需求量*供應(yīng)天數(shù)保證供應(yīng)率法：平安系數(shù)法經(jīng)濟(jì)訂購批量法：某種物資的訂購費(fèi)用和保管費(fèi)用之和的總費(fèi)用最低的一次訂購數(shù)量。保險(xiǎn)貯藏定額保險(xiǎn)貯藏是指當(dāng)發(fā)生到貨誤期等不正常情況時(shí)，為了保證消費(fèi)正常進(jìn)展所需求的物資貯藏。保險(xiǎn)貯藏量主要取決于保險(xiǎn)貯藏天數(shù)。其計(jì)算公式如下：保險(xiǎn)貯藏量平均日需求量保險(xiǎn)貯藏天數(shù) 。季節(jié)貯藏定額某些物資由于受自然條件的影響，如有的物資在河道冰凍期受交通運(yùn)輸?shù)挠绊?，農(nóng)副產(chǎn)品的進(jìn)料受消費(fèi)季節(jié)的影響等，需求在發(fā)生困難的季節(jié)之前提早預(yù)備好，以保證消費(fèi)正常需求。季節(jié)貯藏定額計(jì)算公式為：季節(jié)貯藏定額平均每日需求量季節(jié)性貯藏天數(shù)。定量定購方式 根據(jù)庫存量訂貨點(diǎn)提出訂貨最大貯藏量訂貨

7、點(diǎn) 供應(yīng)間隔期保險(xiǎn)貯藏量定貨點(diǎn)庫存量時(shí)間經(jīng)常貯藏量經(jīng)濟(jì)訂購批量法它是偏重于從企業(yè)本身節(jié)約費(fèi)用的角度來思索物資貯藏的一種方法。 訂購費(fèi)用：主要是與物資訂購、采購有關(guān)的旅差費(fèi)、行政管理費(fèi)、驗(yàn)收和搬運(yùn)等費(fèi)用。計(jì)算公式如下:年總訂購費(fèi)用年訂貨次數(shù)每次訂貨費(fèi)平均物資需求量訂貨批量每次訂貨費(fèi) 。 保管費(fèi)用：主要包括物資占用資金的利息、倉庫和運(yùn)輸工具的維修折舊費(fèi)用、物資存儲(chǔ)損耗等費(fèi)用。計(jì)算公式如下：保管費(fèi)用年平均存儲(chǔ)量單位物資存儲(chǔ)費(fèi) 。TC總管理費(fèi)用 Q批量C零件年度庫存保管費(fèi)用 N年需求量A單次定購費(fèi)用定量定購方式1計(jì)算公式經(jīng)濟(jì)訂購批量2優(yōu)缺陷優(yōu)點(diǎn)：1 不受定貨期約束，可隨時(shí)補(bǔ)充定貨，庫存與物資耗費(fèi)速度相

8、順應(yīng) 2 庫存量籠統(tǒng)化，控制方法簡便缺陷：1 必需有充足的貨源保證 2 對庫存的數(shù)量要及時(shí)監(jiān)控，增大了管理的難度經(jīng)濟(jì)訂購批量推導(dǎo)公式的過程中，做了以下假設(shè) 缺貨費(fèi)用無限大； 當(dāng)存儲(chǔ)降至零時(shí)，可以得到補(bǔ)充； 需求是延續(xù)的、平衡的，設(shè)需求速度只為常數(shù)，那么時(shí)間的需求； 每次訂貨量不變，訂貨費(fèi)不變； 單位存儲(chǔ)費(fèi)不變。第三節(jié) 物資供應(yīng)方案管理物資供應(yīng)方案是企業(yè)在方案期內(nèi)，為保證消費(fèi)義務(wù)的完成，確定各種物資需求量而編制的方案，是企業(yè)進(jìn)展訂貨采購任務(wù)和組織廠內(nèi)物資供應(yīng)任務(wù)的根據(jù)，是促進(jìn)消費(fèi)開展，作好物資管理任務(wù)的重要手段。 物資供應(yīng)方案管理企業(yè)編制物資供應(yīng)方案的主要內(nèi)容方案期各種物資的需用量確定期初庫存量

9、確定期末貯藏量確定方案期的物資供應(yīng)量 物資供應(yīng)方案管理物資供應(yīng)方案的編制及執(zhí)行年度物資供應(yīng)方案的編制季、月物資供應(yīng)方案的編制企業(yè)物資供應(yīng)方案的執(zhí)行 內(nèi)部經(jīng)濟(jì)合同 定額承包 資料包干 物資供應(yīng)方案管理幾個(gè)概念 1、物資需用量物資需用量是指企業(yè)在方案期內(nèi)為滿足消費(fèi)運(yùn)營活動(dòng)的各方面需求而應(yīng)耗費(fèi)的物資數(shù)量。它不僅包括根本消費(fèi)的需求，也包括輔助消費(fèi)、新產(chǎn)品試制、技術(shù)革新以及其它各種需求。物資需用量確實(shí)定，是按照每一類物資、每一種詳細(xì)規(guī)格分別計(jì)算的。 物資供應(yīng)方案管理 2、計(jì)算期初庫存量和期末貯藏量方案期初庫存量和期末貯藏量由于消費(fèi)義務(wù)和供應(yīng)條件變化而往往不相等，因此雖然物資需用量不變，但供應(yīng)的物資數(shù)量卻

10、要發(fā)生相應(yīng)的增減。當(dāng)方案期初庫存量大于方案期末貯藏量時(shí)，供應(yīng)的物資數(shù)量就可減少，反之那么要添加物資供應(yīng)量。 物資供應(yīng)方案管理 3、確定物資采購量工業(yè)企業(yè)的物資方案采購量的計(jì)算公式為：物資采購量物資的需用量期末貯藏量期初庫存量企業(yè)內(nèi)部可利用的資源企業(yè)內(nèi)部可利用的資源，是指企業(yè)進(jìn)展改制、回收、代用和修舊利廢的物資數(shù)量，這是一部分不可忽視的資源。 物資供應(yīng)方案管理 4、物資供應(yīng)方案的組織實(shí)施物資供應(yīng)方案的編制是方案任務(wù)的重要組成部分，是消費(fèi)方案得以實(shí)現(xiàn)的物資保證。企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)物資供應(yīng)方案的各項(xiàng)內(nèi)容，就必需仔細(xì)組織訂貨和采購任務(wù)，落實(shí)各類物資的來源和供應(yīng)渠道。供應(yīng)鏈管理下訂單采購驅(qū)動(dòng)方式的優(yōu)點(diǎn)在供應(yīng)鏈

11、管理系統(tǒng)中，制造商與供應(yīng)商之間建立了戰(zhàn)略協(xié)作同伴關(guān)系，單貨源供貨。經(jīng)過信息共享縮短呼應(yīng)時(shí)間，實(shí)現(xiàn)了供應(yīng)鏈的同步化動(dòng)作。在供應(yīng)鏈控管理環(huán)境中，采購管理的目的是在需求的時(shí)間，將需求數(shù)量的合格物料送到需求的地點(diǎn)。準(zhǔn)時(shí)化的采購使采購業(yè)務(wù)流程朝著零缺陷、零庫存、零交貨期的期望方向開展，加強(qiáng)了供應(yīng)鏈的柔性和矯捷性。 供應(yīng)商同采購方建立了戰(zhàn)略協(xié)作同伴關(guān)系，雙方基于以前簽署的長期協(xié)議進(jìn)展訂單的下達(dá)和跟蹤，不需求進(jìn)展再次詢價(jià)報(bào)價(jià)的過程。 在同步供應(yīng)鏈方案的協(xié)調(diào)下，制造方案、采購方案、供應(yīng)方案可以同步進(jìn)展，縮短了用戶呼應(yīng)時(shí)間。 采購物資直接進(jìn)入制造部門，減少了采購部門的庫存占用和相關(guān)費(fèi)用。 進(jìn)展了企業(yè)和供應(yīng)商之間的外部協(xié)同，提高了供應(yīng)商的應(yīng)變才干。 采購對企業(yè)的采購管