微生物對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的影響

1、眾所周知，養(yǎng)殖就是養(yǎng)腸道，在飼料中添加微生態(tài)制劑，有助于動(dòng)物建立正常的腸道微生物區(qū)系，有效殺滅或抑制潛在致病菌，增強(qiáng)機(jī)體免疫機(jī)能，達(dá)到防治疾病的目的。近些年，在畜牧飼養(yǎng)飼料中禁止添加抗生素，以及治療用抗生素在獸藥行業(yè)從嚴(yán)管理以后，給集約化養(yǎng)殖企業(yè)如何防控動(dòng)物疾病提出了新的要求，微生態(tài)制劑的出現(xiàn)給養(yǎng)殖業(yè)帶來新的光明，微生態(tài)制劑的使用將使畜牧業(yè)走上新的健康發(fā)展道路，廣受畜牧養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注。微生態(tài)制劑在畜牧飼養(yǎng)中的功用微生態(tài)制劑又稱益生素、活菌制劑,是由許多有益微生物及其代謝物構(gòu)成，可直接飼喂動(dòng)物的活菌制劑，具有調(diào)整或維持腸道內(nèi)微生態(tài)平衡，改進(jìn)并增強(qiáng)機(jī)體力，減少疾病發(fā)生而促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)或提高飼料轉(zhuǎn)

2、化率，保護(hù)環(huán)境等功能。同時(shí)具有無毒副作用、無殘留、無抗藥性、成本低和效果顯著等優(yōu)點(diǎn)。抗生素作為飼料添加劑使用已有50年的歷史，是目前飼料中使用量大和廣泛的添加劑。使用抗生素不僅會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物機(jī)體功能的下降，而且長(zhǎng)期使用會(huì)在動(dòng)物體內(nèi)殘留和富集，直接影響人類的健康。微生態(tài)制劑是一種新型菌劑，作為一種可望取代抗生素的畜禽飼料添加劑，在畜牧業(yè)上的應(yīng)用前景廣闊，越來越受到世人的關(guān)注。微生物在其生長(zhǎng)繁殖過程中能夠產(chǎn)生乙酸、丙酸等有機(jī)酸和消化酶，進(jìn)而促進(jìn)動(dòng)物對(duì)飼料的消化。有機(jī)酸的產(chǎn)生可促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌的增殖，從而維持養(yǎng)殖動(dòng)物腸道菌群平衡，減少腸道疾病。有益菌在腸道繁殖代謝過程中，合成分泌蛋白酶、淀粉酶和纖維素酶

3、等酶系，能夠協(xié)助機(jī)體將食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和纖維素等結(jié)構(gòu)復(fù)雜、不易消化的營(yíng)養(yǎng)成分分解為易于機(jī)體消化吸收的小分子物質(zhì)，從而提高飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用率，降低餌料系數(shù)。有益菌尤其是乳酸菌進(jìn)入腸道后產(chǎn)生有機(jī)酸，降低了腸道的pH值。低pH的酸性環(huán)境不利于大多數(shù)致病菌的生長(zhǎng)，可減少腸道內(nèi)致病菌的數(shù)量。乳酸桿菌、鏈球菌和芽孢菌在其生長(zhǎng)代謝過程中，可產(chǎn)生一些多肽類抗菌物質(zhì)，如嗜酸菌素、乳糖菌素和桿菌肽等，這些細(xì)菌素可抑制或殺死病原菌。飼用微生態(tài)制劑有益好氧菌可消耗動(dòng)物腸道內(nèi)的氧氣，創(chuàng)造利于厭氧菌生長(zhǎng)的環(huán)境，抑制了好氧性致病菌的生長(zhǎng)，促進(jìn)厭氧菌的繁殖，增加有益菌的數(shù)量，有益菌可與病原菌競(jìng)爭(zhēng)腸道內(nèi)有限的定植位點(diǎn)與營(yíng)養(yǎng)

4、物質(zhì)，控制病原菌的數(shù)量。有益菌的拮抗作用可有效調(diào)整腸道菌群，維護(hù)微生態(tài)平衡，減少有害菌，降低動(dòng)物的發(fā)病率，提高成活率。芽孢桿菌被吞食進(jìn)入腸道后消耗氧氣，造成缺氧環(huán)境，從而促進(jìn)雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌的增殖，阻礙病菌的入侵和定植，維持正常的腸蠕動(dòng)，刺激免疫系統(tǒng)，提高機(jī)體免疫力。微生態(tài)飼料添加劑促進(jìn)家禽健康成長(zhǎng)，能有效改善肉禽羽毛光亮，酮體品質(zhì)，冠紅腳黃。提高飼料轉(zhuǎn)化率，縮短飼養(yǎng)周期，增強(qiáng)抗病力，輔助藥物治療，加快肉禽病體康復(fù)。蛋雞、種雞微生態(tài)飼料添加劑應(yīng)用在產(chǎn)蛋雞飼料能夠提高蛋重，對(duì)輸卵管和卵巢起到修復(fù)保健作用，并顯著改善蛋殼質(zhì)量，穩(wěn)定蛋雞生產(chǎn)性能，延長(zhǎng)產(chǎn)蛋高峰期。提高種雞受精率孵化率，減少破蛋

5、率。提高雛禽的成活率整齊度，增強(qiáng)品相。預(yù)防骨質(zhì)疏松，促進(jìn)排除胎糞和卵黃快速吸收，預(yù)防雛禽長(zhǎng)途運(yùn)輸引起脫水癥。預(yù)防因接種疫苗、轉(zhuǎn)群、斷喙和換料等引起的應(yīng)激反應(yīng)。本公司產(chǎn)品功效枯草芽孢桿菌芽孢進(jìn)入動(dòng)物腸道后，迅速萌發(fā)，消耗大量游離氧，降低腸道氧化還原電勢(shì)，抑制有害菌生長(zhǎng)，促進(jìn)腸道乳酸菌類、雙歧桿菌等厭氧菌的生長(zhǎng)，改善消化道生態(tài)環(huán)境，有效防止腹瀉（痢疾）、便秘，減少疾病發(fā)生?？僧a(chǎn)生多種維生素、消化酶、氨基酸、有機(jī)酸、促生長(zhǎng)因子等，可有效促進(jìn)動(dòng)物對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，提高飼料利用率?？莶菅挎邨U菌可促進(jìn)動(dòng)物腸道相關(guān)免疫組織的發(fā)育，增強(qiáng)抗病力，提高成活率，可替代或減少抗生素使用，防止耐藥菌的產(chǎn)生。降低

6、動(dòng)物舍內(nèi)氨氣、硫化氫等有害氣體的濃度，減少糞便中有機(jī)物的排泄，優(yōu)化生態(tài)環(huán)境。對(duì)斷奶、飼料改變、疫苗注射、天氣環(huán)境變化等應(yīng)激有很好的抵抗作用。能迅速分解水體環(huán)境中有機(jī)物，減少因水質(zhì)惡化而引起水產(chǎn)動(dòng)物疾病的發(fā)生。地衣芽孢桿菌1耐受飼料高溫制粒，耐擠壓、耐高溫，在120C高溫下可存活20分鐘。2.抑制病原菌，維持腸道菌群平衡。地衣芽孢桿菌在生長(zhǎng)代謝過程中能產(chǎn)生多種抗菌物質(zhì)，對(duì)葡萄球菌、白色念珠菌有很強(qiáng)的拮抗作用。進(jìn)入腸胃后能快速定植和繁殖，消耗氧氣，形成局部厭氧環(huán)境，為腸胃內(nèi)的有益菌如雙歧桿菌、乳酸菌、消化鏈球菌等有益微生物的生長(zhǎng)繁殖創(chuàng)造有利條件，有益菌大量繁殖，從而抑制有害菌的生長(zhǎng)，使菌群失調(diào)得以

7、調(diào)整，使腸胃功能得以快速恢復(fù)。提高動(dòng)物體內(nèi)消化酶活性。地衣芽孢桿菌在生長(zhǎng)過程中，可分泌蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等多種有助于消化吸收的酶類，可降低和消除飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，提高動(dòng)物對(duì)飼料的利用，降低養(yǎng)殖成本。增強(qiáng)動(dòng)物免疫功能。地衣芽孢桿菌在動(dòng)物體內(nèi)可以產(chǎn)生脂肽類、肽類、磷脂類、多烯類和氨基酸類等多種抗菌物質(zhì)，對(duì)多種病原菌起到很好的抑制作用，還能刺激動(dòng)物免疫器官的生長(zhǎng)發(fā)育，激活淋巴細(xì)胞，提高免疫球蛋白和抗體水平，增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，提高機(jī)體免疫力。5改善環(huán)境。飼用地衣芽孢桿菌產(chǎn)品能顯著降低動(dòng)物糞便中氨等臭氣排放，改善養(yǎng)殖環(huán)境。6.刺激水產(chǎn)動(dòng)物免疫器官的發(fā)育，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。有效預(yù)防水產(chǎn)動(dòng)物腸

8、炎，爛鰓等疾??；具有較強(qiáng)的消化酶活性，使水產(chǎn)類動(dòng)物對(duì)飼料的吸收利用更加充分。丁酸梭菌丁酸梭菌抗逆性強(qiáng)，能夠產(chǎn)生芽孢，在動(dòng)物體內(nèi)不受胃酸、膽鹽的影響。丁酸梭菌為可定植畜禽回腸、大腸的絕對(duì)厭氧菌，粘附能力強(qiáng)，與雙歧桿菌、乳酸菌等腸道有益菌共生，形成生物屏障，尤其是可以抑制產(chǎn)氣莢膜梭菌的生長(zhǎng)，調(diào)節(jié)后腸微生態(tài)菌群平衡，減少腹瀉等疾病發(fā)生。代謝產(chǎn)物丁酸可以促進(jìn)腸道上皮細(xì)胞發(fā)育，修復(fù)受損腸粘膜細(xì)胞，維持腸道結(jié)構(gòu)完整性，分泌的丁酸和氫氣可增強(qiáng)機(jī)體抗氧化酶活性，降低氧化應(yīng)激，減少腸道炎癥反應(yīng)。產(chǎn)酸能力強(qiáng)，分泌的丁酸等代謝產(chǎn)物可以抑制有害菌生長(zhǎng)，尤其是致病性的梭菌，同時(shí)促進(jìn)有益菌增殖，增加后腸揮發(fā)性脂肪酸含量，

9、維持腸道蠕動(dòng)，產(chǎn)生氫氣擴(kuò)充腸腔，預(yù)防和治療便秘。6.增強(qiáng)免疫功能，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)。丁酸梭菌及其代謝產(chǎn)物具有激活巨噬細(xì)胞提高血液中白細(xì)胞(CD4+)數(shù)量的作用。糞腸球菌調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡、防治動(dòng)物腸道菌群區(qū)系紊亂。糞腸球菌進(jìn)入動(dòng)物腸道后，和正常菌群一起形成生物膜附著于腸道粘膜上生長(zhǎng)和繁殖，形成乳酸菌屏障，抵御外來病菌和毒素等的影響。可以產(chǎn)生乳酸菌素等多種抗菌物質(zhì)，抑制大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等致病菌生長(zhǎng)，緩解畜禽過料，腹瀉及水便等癥狀。顯著增強(qiáng)巨嗜細(xì)胞活性，促進(jìn)免疫器官發(fā)育，提高動(dòng)物免疫反應(yīng)能力，促進(jìn)抗體的產(chǎn)生及細(xì)胞因子的分泌，從而增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。改善腸道健康，提高飼料的轉(zhuǎn)化吸收率，提

10、高采食量和動(dòng)物生產(chǎn)性能，改善產(chǎn)品品質(zhì)。玉米秸稈青貯飼料中添加糞腸球菌，能使青貯飼料的色澤、氣味和質(zhì)地等發(fā)生明顯的改善，降低氨態(tài)氮與含量比例。6.在水產(chǎn)養(yǎng)殖水體中，添加糞腸球菌有利于提高飼料的消化率，同時(shí)也降低排泄物中的氨態(tài)氮的濃度，減少排泄物的不消化物，改善飼養(yǎng)環(huán)境，減少污染。釀酒酵母釀酒酵母主要在胃、十二指腸及小腸發(fā)揮作用，通過改善胃腸道環(huán)境和菌群結(jié)構(gòu)，調(diào)控胃腸發(fā)酵，減少乳酸鹽產(chǎn)生，穩(wěn)定消化道pH值，促進(jìn)乳酸菌、纖維素降解菌類為主的有益菌群生長(zhǎng)繁殖，提高有益菌濃度，增強(qiáng)有益菌活力。高活性釀酒酵母在胃腸道增殖后，可抑制病原微生物繁殖，參與病原微生物菌群的生存競(jìng)爭(zhēng)，排斥病原微生物在胃腸道粘膜的粘附。同時(shí)協(xié)助機(jī)體清除毒素及代謝廢物，增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體免疫力和抗病力。酵母細(xì)胞在增殖過程中，可產(chǎn)生豐富的B族維生素和蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收，提高飼料利用率。酵母細(xì)胞壁含有的甘露寡糖、葡聚糖具有很強(qiáng)的免疫調(diào)節(jié)作用，可提高動(dòng)物對(duì)外界不良因素的抵抗力，減少應(yīng)激反應(yīng)造成的損失。對(duì)于反芻動(dòng)物，活性酵母產(chǎn)生的大量維生素和消化酶，能顯著促進(jìn)消化液的分泌和腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)瘤胃和腸道微生物對(duì)氨基氮的利用，合成大量菌體蛋白，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，提