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文檔簡(jiǎn)介
1、 食品質(zhì)量顧客意見(jiàn)反饋表 部門(mén): 經(jīng)理: 日期:日期餐別 廳/桌號(hào)/包廂食品名稱(chēng)賓客意見(jiàn)看臺(tái)服務(wù)員廚房當(dāng)班負(fù)責(zé)人備注1.按要求填寫(xiě)此表2.如遇當(dāng)月未反饋賓客意見(jiàn),部門(mén)經(jīng)理也應(yīng)在表格上說(shuō)明本月未反饋賓客意見(jiàn),簽名后于每月最后一天的下午5:00前上繳經(jīng)理室。訂 餐 單 年 月 日用餐單位或人(姓名)用餐地點(diǎn)用餐時(shí)間 年 月 日 午 / 晚 時(shí)形 式人數(shù)桌數(shù)標(biāo) 準(zhǔn)聯(lián)系人及電話備 注 填單人: 填單時(shí)間: 年 月 日餐飲用具溢耗報(bào)告單 部門(mén): 年 月 日品名規(guī)格單位單價(jià)數(shù) 量金額賬面數(shù)實(shí)存溢耗溢耗原因經(jīng)理審批領(lǐng)班證明人: 倉(cāng)管員: 制單:餐廳每日外場(chǎng)清潔檢查表 項(xiàng) 目說(shuō)明項(xiàng) 目說(shuō)明 外賣(mài)柜清潔 烘手機(jī)
2、 外賣(mài)柜裝飾 衛(wèi)生瓷器 店面大門(mén)內(nèi)外整潔 廁所垃圾桶 店內(nèi)地毯 沖水使用 化妝室 洗手臺(tái)旁垃圾桶 化妝室回廊鏡子 健康運(yùn)動(dòng)展示柜 腳踏墊 美化裝飾 男化妝室墻面 清香劑裝配 男化妝室鏡 熱水清洗 男化妝室洗手臺(tái) 店面 洗手臺(tái)旁垃圾桶 地面公臺(tái) 擦手紙箱 墻面 水龍頭使用 音響 廁所進(jìn)門(mén) 電話 天花板、燈光 玻璃門(mén)窗 衛(wèi)生瓷器 盆景 廁所垃圾桶 庫(kù)房 沖水使用 庫(kù)房地面 烘手機(jī) 貨架整理 女化妝室地面 貨品擺放 女化妝室墻面 雜物整理 天花板、燈光 內(nèi)場(chǎng) 廁所進(jìn)門(mén) 內(nèi)場(chǎng)地面 女化妝室鏡 垃圾處理 洗手臺(tái) 物品處理 水龍頭使用 冷藏及冷凍柜評(píng)比代號(hào):,3分,佳;,1分,尚可,待改進(jìn);,0分,很差,
3、須立即改進(jìn)。餐廳衛(wèi)生工作考核表 日期 項(xiàng) 目標(biāo) 準(zhǔn)分?jǐn)?shù)得分備注轉(zhuǎn)盤(pán)光亮、無(wú)油跡、運(yùn)轉(zhuǎn)靈活、擺放餐桌中央不銹鋼光亮、無(wú)油跡、無(wú)異味、無(wú)指紋、分類(lèi)疊放餐具清潔衛(wèi)生、不變形、無(wú)異味筷子無(wú)破損、無(wú)油跡、無(wú)異味、堆放整齊毛巾餐巾無(wú)破損、無(wú)污跡、洗燙平整、無(wú)異味、堆放整齊、開(kāi)餐前根據(jù)要求疊好餐巾花桌布無(wú)破損、無(wú)污跡、洗燙平整、按尺寸分類(lèi)存放,鋪?zhàn)罆r(shí)中線對(duì)主賓桌裙無(wú)破損、疊痕清晰工作柜無(wú)破損、柜內(nèi)清潔衛(wèi)生、物品堆放整齊合理,不放私人物品、柜門(mén)關(guān)閉正常抽屜無(wú)破損、抽拉靈活,抽屜內(nèi)物品擺放整齊合理,不放私人物品桌子無(wú)破損、不晃動(dòng)、清潔椅子不晃動(dòng)、光亮無(wú)塵、無(wú)油跡雜屑、清潔衛(wèi)生菜單清潔平整、無(wú)油跡、無(wú)缺頁(yè)、無(wú)卷邊
4、門(mén)無(wú)脫漆、無(wú)污跡、無(wú)灰塵、光亮清潔窗無(wú)污跡、無(wú)灰塵、光亮無(wú)蜘蛛網(wǎng)墻無(wú)污跡、無(wú)吊灰、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)臟跡、無(wú)破損地毯無(wú)破損、無(wú)開(kāi)裂、無(wú)雜物、平整清潔大理石無(wú)油污、無(wú)死角、不油膩、無(wú)雜物、干燥光亮電燈燈罩、燈架清潔、無(wú)油灰、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、光亮瓷器清潔干燥、無(wú)缺口、無(wú)破損玻璃器皿光亮透明、無(wú)油跡、無(wú)指紋、無(wú)破損生啤機(jī)清潔干凈、無(wú)臟跡制冰機(jī)清潔干凈、無(wú)臟跡各類(lèi)用具清潔干凈、分類(lèi)放置風(fēng)口無(wú)吊灰、清潔衛(wèi)生、無(wú)雜物檢查人 總分 廚房菜點(diǎn)處理記錄表日期餐別菜點(diǎn)名稱(chēng)直接責(zé)任人賓客褒貶意見(jiàn)處理意見(jiàn)廚師長(zhǎng)備注廚房操作考核評(píng)分表 日期:參考號(hào)菜點(diǎn)名稱(chēng)色澤 15口味20芡汁10質(zhì)地10刀工20配料15造型10合計(jì)得分其他表現(xiàn)備
5、注姿 勢(shì) 衛(wèi)生用料時(shí)間食品原料進(jìn)貨申購(gòu)單 單位 年 月 日請(qǐng)?zhí)崆叭焯顚?xiě)好進(jìn)貨單品 名數(shù) 量規(guī) 格備 注 申報(bào)人:食品原料驗(yàn)收單日期食品名稱(chēng)數(shù)量食品質(zhì)量入冰庫(kù)(冰箱)質(zhì)量出冰庫(kù)(冰箱)質(zhì)量食品質(zhì)量差情況處理廚師長(zhǎng)簽名廚房值班檢查表 檢 查 時(shí) 間檢 查 項(xiàng) 目檢 查 結(jié) 果補(bǔ)救措施 時(shí) 分 1. 水龍頭 關(guān)好 未關(guān)好 時(shí) 分 2. 煤氣總、分閥 關(guān)閉 未關(guān)閉 時(shí) 分 3. 長(zhǎng)明燈 關(guān)閉 未關(guān)閉 時(shí) 分 4. 電器、照明、空調(diào)設(shè)備 關(guān)閉 未關(guān)閉 時(shí) 分 5. 門(mén)、窗 關(guān)好 未關(guān)好 時(shí) 分 6. 垃圾桶 倒空 未倒空 時(shí) 分 7. 異常情況 有 沒(méi)有 最后鎖門(mén)離開(kāi)時(shí)間: 時(shí) 分 值班人簽字: 注:
6、廚房電器包括茶水爐、烤箱、排風(fēng)扇及切割攪拌設(shè)備、電器熱設(shè)備等。廚房收尾工作檢查表 崗位檢 查 內(nèi) 容處 理 完 好處 理 不 當(dāng) 備 注加工 原料入庫(kù) 垃圾處理 水鮮活養(yǎng) 工具歸位 場(chǎng)地清掃 水電關(guān)閉 門(mén)窗關(guān)閉切配 漲發(fā)原料換水 原料入庫(kù) 菜盤(pán)、用具歸位 場(chǎng)地清掃 水電關(guān)閉爐灶 汁、糊入庫(kù) 餐具、用具歸位 調(diào)料收藏 油鍋、湯汁處理 爐灶烤蒸箱清潔 水電油氣閥門(mén)關(guān)閉點(diǎn)心 原料收藏 用具歸位 油鍋處理 蒸籠、烤箱清潔 水電油氣閥門(mén)關(guān)閉 門(mén)窗關(guān)鎖冷菜 原料入庫(kù) 調(diào)味汁收藏 用具歸位 砧板、抹布處理 場(chǎng)地清潔 水、電關(guān)閉 門(mén)窗關(guān)閉檢查人: 時(shí)間:廚房安全檢查表 崗位檢 查 內(nèi) 容 檢 查 情 況備 注
7、加工間 水電關(guān)閉 機(jī)械關(guān)閉 冰箱、冷庫(kù)運(yùn)轉(zhuǎn) 消防器具定位 門(mén)窗關(guān)閉切配間 水電關(guān)閉 機(jī)械關(guān)閉 冰箱、冷庫(kù)運(yùn)轉(zhuǎn) 消防器具定位 門(mén)窗關(guān)閉冷葷間(燒 烤) 水電關(guān)閉 煤氣閥、蒸汽鍋關(guān)閉 冰箱、冷庫(kù)運(yùn)轉(zhuǎn) 消防器具定位 門(mén)窗關(guān)閉爐灶間 水電關(guān)閉 煤氣閥、蒸汽鍋關(guān)閉 冰箱、冷庫(kù)運(yùn)轉(zhuǎn) 消防器具定位 門(mén)窗關(guān)閉點(diǎn)心 水電關(guān)閉 煤氣閥、蒸汽鍋關(guān)閉 冰箱、冷庫(kù)運(yùn)轉(zhuǎn) 消防器具定位 門(mén)窗關(guān)閉員工廚房 水電關(guān)閉 煤氣閥、蒸汽鍋關(guān)閉 冰箱、冷庫(kù)運(yùn)轉(zhuǎn) 消防器具定位 門(mén)窗關(guān)閉其他廚房 水電關(guān)閉 煤氣閥、蒸汽鍋關(guān)閉 冰箱、冷庫(kù)運(yùn)轉(zhuǎn) 消防器具定位 門(mén)窗關(guān)閉 檢查人: 時(shí)間:餐具破損匯總表 部門(mén): 年 月 日類(lèi) 型名 稱(chēng)破損數(shù)量單
8、價(jià)金 額地 點(diǎn)責(zé)任人 填表人:酒水報(bào)損單 年 月 日 品 名規(guī) 格單位單價(jià)數(shù) 量備注賬面數(shù)實(shí)存溢耗溢耗原因經(jīng)理審批酒吧領(lǐng)用 證明人: 酒水庫(kù)管理員: 制單:餐廚用具報(bào)損情況記錄表 部門(mén): 年 月 日日 期品 名規(guī) 格單 位數(shù) 量損壞原因報(bào)損人餐飲用具、用品盤(pán)點(diǎn)表 部門(mén): 年 月 日品 名單位單價(jià)上期結(jié)存本期領(lǐng)用實(shí)地盤(pán)點(diǎn)數(shù)量金額數(shù)量金額數(shù)量金額 部門(mén)經(jīng)理: 物品核算員: 制表:食品原料訂購(gòu)單 訂貨部門(mén): 年 月 日品 名規(guī) 格單 位數(shù) 量備 注 提貨人: 廚師長(zhǎng): 采購(gòu)主管:注:本單共三聯(lián):提貨、采購(gòu)、留存。員工素質(zhì)自我評(píng)估表 部門(mén): 姓名: 年 月 日評(píng)估內(nèi)容沒(méi)有偶然不很經(jīng)常經(jīng)常備注類(lèi)別序號(hào)項(xiàng)
9、 目?jī)x容1發(fā)型不合標(biāo)準(zhǔn)2披頭散發(fā)3不修邊幅4留長(zhǎng)指甲5染手指、腳趾6衣冠不整(包括不扣紐扣、丟了也不釘回)7不穿工鞋8鞋襪不整9不注意整潔、有汗臭10吃蔥蒜、上班有口臭儀態(tài)11對(duì)客人無(wú)笑容12對(duì)客人無(wú)敬語(yǔ)13對(duì)客人不理睬14態(tài)度冷淡15語(yǔ)言生硬16儀態(tài)呆板17站位不端正18倚物靠椅19在客人前搔首弄姿20上崗位戴飾物(續(xù)上表)評(píng)估內(nèi)容沒(méi)有偶然不很經(jīng)常經(jīng)常備注類(lèi)別序號(hào)項(xiàng) 目紀(jì)律21上崗聚在一起聊天、講話22打私人電話23私自會(huì)客24遲到早退25無(wú)故曠工26借故病休27擅自離崗28串崗29浪費(fèi)公務(wù)30擅拿公物儀態(tài)31工作不積極32工作不主動(dòng)33工作懶散34工作弄虛作假35工作時(shí)冷時(shí)熱36工作不安心
10、37工作不負(fù)責(zé)任38工作出差錯(cuò)39利用工作發(fā)泄不滿40利用工作損壞器具設(shè)施人際關(guān)系41不樂(lè)于助人42不注意團(tuán)結(jié)43挑撥是非44得罪人45傷害人(續(xù)上表)評(píng)估內(nèi)容沒(méi)有偶然不很經(jīng)常經(jīng)常備注類(lèi)別序號(hào)項(xiàng) 目理想前途46無(wú)雄心壯志47無(wú)理想48不求上進(jìn)49不鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)50不珍惜個(gè)人前途 說(shuō)明:填寫(xiě)“員工素質(zhì)自我評(píng)估表”要在有組織有領(lǐng)導(dǎo)的前提下進(jìn)行,填寫(xiě)前,要做好思想工作,讓員工認(rèn)識(shí)自我評(píng)估的意義與作用,從而自覺(jué)地、認(rèn)真地進(jìn)行自我評(píng)估。評(píng)估采用計(jì)分法:采用百分制,每個(gè)項(xiàng)目二分。全部“沒(méi)有”的為滿分。第一個(gè)“偶然”扣一分。每一個(gè)“不很經(jīng)?!笨鄱?。每一個(gè)“經(jīng)?!笨廴帧?偡?0分以上為基本符合酒樓對(duì)員工素
11、質(zhì)的要求。總分9089分為一般。總分69分以下者為差。員工自我評(píng)估后的工作:?jiǎn)T工自我評(píng)估后將表集中,由領(lǐng)班及經(jīng)理評(píng)定,然后將評(píng)定結(jié)果分別告訴本人。將總的評(píng)定結(jié)果報(bào)部門(mén)經(jīng)理及人事部。部門(mén)及人事部根據(jù)普遍存在的問(wèn)題制定培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行培訓(xùn)。員工考核評(píng)估表 年 月 日部門(mén)單位姓名職稱(chēng)到職日期現(xiàn)職日期總評(píng)分考核項(xiàng)目考核基準(zhǔn)評(píng)分比例分配評(píng) 分單位主管部門(mén)主管副總經(jīng)理工作的迅速性工作的速度非??旃ぷ鞯乃俣群芸煲砸话愕倪M(jìn)行方式作為標(biāo)準(zhǔn)稍慢,急需時(shí)不能放心交其處理工作慢,需要時(shí)常督促5-4-3-2- 1-工作的正確性周密、細(xì)心、周到、規(guī)規(guī)矩矩、謹(jǐn)慎、幾乎找不到缺點(diǎn)很細(xì)心,工作沒(méi)有錯(cuò)失、遺漏有大致令人滿意的正確性無(wú)
12、法稱(chēng)為很正確,但不會(huì)因此發(fā)生事故或失敗缺少正確的作業(yè)態(tài)度,而有顯著的缺點(diǎn)或失誤5-4-3-2-1-工作的知識(shí)及技術(shù)對(duì)現(xiàn)有的工作有高度技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),也能完成困難的工作對(duì)現(xiàn)有的工作有很好的技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)對(duì)現(xiàn)有的工作可以獨(dú)當(dāng)一面大致能自己處理,但有時(shí)仍需要給予指導(dǎo)對(duì)現(xiàn)有的工作缺少技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),表現(xiàn)不佳10-8-6-4-2-執(zhí)行及責(zé)任感自動(dòng)自覺(jué)、貫徹始終,負(fù)責(zé)到底對(duì)工作執(zhí)行有方,尚能自動(dòng)改進(jìn)尚能職守本分,但無(wú)甚表現(xiàn)只做交辦之事,依賴(lài)他人幫助做事需要再三催促,敷衍了事,妨礙任務(wù)執(zhí)行10-8-6-4-2-(續(xù)上表)考核項(xiàng)目考核基準(zhǔn)評(píng)分比例分配評(píng) 分單位主管部門(mén)主管副總經(jīng)理對(duì)指示的理解迅速正確的把握指示事項(xiàng)的重點(diǎn)及
13、問(wèn)題點(diǎn),圓滿完成任務(wù)雖有時(shí)領(lǐng)會(huì)指示,但尚能依照指示的旨意工作無(wú)法充分把握指示事項(xiàng)的重點(diǎn)及問(wèn)題點(diǎn),也不主動(dòng)發(fā)問(wèn)加以理解,事后再請(qǐng)示的情形很多擅自主張?zhí)?,草率斷定而引起麻煩及失敗,重做的情形很多?jīng)常忘了上級(jí)指示事項(xiàng)而沒(méi)有做10-8-6-4-2-工作的協(xié)調(diào)性服從上司,照顧后進(jìn),協(xié)助他人工作,促成團(tuán)隊(duì)精神服從上司,尚能照顧后進(jìn),協(xié)助他人工作,促成團(tuán)隊(duì)精神只顧自己工作,不主動(dòng)協(xié)助他人只顧自己工作,不愿意協(xié)助他人,工作不心甘情愿自私自利,不顧他人,陽(yáng)奉陰違,影響團(tuán)隊(duì)精神10-8-6-4-2-人際關(guān)系誠(chéng)意做事做人,主動(dòng)協(xié)調(diào)別人,溝通良好,表達(dá)能力佳,人際關(guān)系極佳誠(chéng)意做事做人,樂(lè)意助人為樂(lè),溝通表達(dá)能力良好
14、,人際關(guān)系好誠(chéng)意做事做人,主管意識(shí)強(qiáng),但溝通表達(dá)能力佳,人際關(guān)系尚好做人欠缺誠(chéng)意,陽(yáng)奉陰違,造成團(tuán)隊(duì)成員的反感5-4-3-1-工作的紀(jì)律性徹底遵守公司規(guī)定,絕不敷衍遵守公司規(guī)定,極少犯規(guī)遵守公司規(guī)定,偶有犯規(guī)不遵守公司規(guī)定,經(jīng)常犯規(guī)不遵守公司規(guī)定,經(jīng)常犯規(guī),且唆使他人破壞規(guī)定10-8-6-4-2(續(xù)上表)考核項(xiàng)目考核基準(zhǔn)評(píng)分比例分配評(píng) 分單位主管部門(mén)主管副總經(jīng)理出勤狀況 事假 日(每日扣0.1分) 病假 日(每日扣0.1分) 曠工 日(每日扣1分) 遲到早退 次(每次扣0.1分) 全勤 加6分15分獎(jiǎng)懲計(jì)分 嘉獎(jiǎng) 次(每次加1分) 小功 次(每次加3分) 大功 次(每次加9分) 警告 次(每次
15、扣0.5分) 申誡 次(每次加3分) 小過(guò) 次(每次扣3分) 大過(guò) 次(每次扣9分)獎(jiǎng)懲分?jǐn)?shù)Ba.單位主管 評(píng)分: b.部門(mén)主管 評(píng)分: (ab)2=A 獎(jiǎng)懲分?jǐn)?shù)B: 實(shí)際得分AB:綜合考評(píng): 1. 對(duì)現(xiàn)職的適應(yīng)性 現(xiàn)職成績(jī)優(yōu)越 適任現(xiàn)職 現(xiàn)職有成績(jī) 尚適任現(xiàn)職 不適任現(xiàn)職 其他2.優(yōu)點(diǎn): 缺點(diǎn): 3.建議升遷: 4.建議調(diào)職: 5.加強(qiáng)訓(xùn)練項(xiàng)目: 6.未來(lái)發(fā)現(xiàn): 7.提出改善意見(jiàn): 部門(mén)主管單位主管員工副總經(jīng)理評(píng)審委員會(huì)主管考核評(píng)估表 年 月 日部門(mén)單位姓名職稱(chēng)到職日期現(xiàn)職日期總評(píng)分考核項(xiàng)目考核基準(zhǔn)評(píng)分比例分配評(píng) 分單位主管部門(mén)主管副總經(jīng)理工作的迅速性工作的速度非??旃ぷ鞯乃俣群芸煲砸话愕倪M(jìn)
16、行方式作為標(biāo)準(zhǔn)稍慢,急需時(shí)不能放心交其處理工作慢,需要時(shí)常督促5-4-3-2- 1-工作的正確性周密、細(xì)心、周到、規(guī)規(guī)矩矩、謹(jǐn)慎、幾乎找不到缺點(diǎn)很細(xì)心,工作沒(méi)有錯(cuò)失、遺漏有大致令人滿意的正確性無(wú)法稱(chēng)為很正確,但不會(huì)因此發(fā)生事故或失敗缺少正確的作業(yè)態(tài)度,而有顯著的缺點(diǎn)或失誤5-4-3-2-1-工作的知識(shí)及技術(shù)對(duì)現(xiàn)有的工作有高度技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),也能完成困難的工作對(duì)現(xiàn)有的工作有很好的技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)對(duì)現(xiàn)有的工作可以獨(dú)當(dāng)一面大致能自己處理,但有時(shí)仍需要給予指導(dǎo)對(duì)現(xiàn)有的工作缺少技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),表現(xiàn)不佳10-8-6-4-2-執(zhí)行及責(zé)任感自動(dòng)自覺(jué)、貫徹始終,負(fù)責(zé)到底對(duì)工作執(zhí)行有方,尚能自動(dòng)改進(jìn)尚能職守本分,但無(wú)甚表現(xiàn)只做
17、交辦之事,依賴(lài)他人幫助做事需要再三催促,敷衍了事,妨礙任務(wù)執(zhí)行10-8-6-4-2-(續(xù)上表)考核項(xiàng)目考核基準(zhǔn)評(píng)分比例分配評(píng) 分單位主管部門(mén)主管副總經(jīng)理對(duì)指示的理解迅速正確的把握指示事項(xiàng)的重點(diǎn)及問(wèn)題點(diǎn),圓滿完成任務(wù)雖有時(shí)領(lǐng)會(huì)指示,但尚能依照指示的旨意工作無(wú)法充分把握指示事項(xiàng)的重點(diǎn)及問(wèn)題點(diǎn),也不主動(dòng)發(fā)問(wèn)加以理解,事后再請(qǐng)示的情形很多擅自主張?zhí)?,草率斷定而引起麻煩及失敗,重做的情形很多?jīng)常忘了上級(jí)指示事項(xiàng)而沒(méi)有做10-8-6-4-2-工作的協(xié)調(diào)性服從上司,照顧后進(jìn),協(xié)助他人工作,促成團(tuán)隊(duì)精神服從上司,尚能照顧后進(jìn),協(xié)助他人工作,促成團(tuán)隊(duì)精神只顧自己工作,不主動(dòng)協(xié)助他人只顧自己工作,不愿意協(xié)助他人
18、,工作不心甘情愿自私自利,不顧他人,陽(yáng)奉陰違,影響團(tuán)隊(duì)精神10-8-6-4-2-人際關(guān)系誠(chéng)意做事做人,主動(dòng)協(xié)調(diào)別人,溝通良好,表達(dá)能力佳,人際關(guān)系極佳誠(chéng)意做事做人,樂(lè)意協(xié)助別人,但溝通表達(dá)能力欠佳,人際關(guān)系尚可誠(chéng)意做事做人,主管意識(shí)強(qiáng),但溝通表達(dá)能力佳,人際關(guān)系尚好做人欠缺誠(chéng)意,陽(yáng)奉陰違,造成團(tuán)隊(duì)成員的反感5-4-3-2-(續(xù)上表)考核項(xiàng)目考核基準(zhǔn)評(píng)分比例分配評(píng) 分單位主管部門(mén)主管副總經(jīng)理判斷力有高度專(zhuān)業(yè)知識(shí),在極困難狀態(tài)下,仍能做正確判斷處理具有專(zhuān)門(mén)知識(shí),在困難的情況下,大致也能做正確的判斷具有專(zhuān)門(mén)知識(shí),在一般情況下,判斷大致有錯(cuò)誤在一般情況下,判斷有時(shí)有錯(cuò)誤在一般狀況下判斷會(huì)有錯(cuò)誤,需予指
19、導(dǎo)或支持10-8- 6- 4-創(chuàng)新力具有專(zhuān)門(mén)知識(shí),能積極提出獨(dú)創(chuàng)具有專(zhuān)門(mén)知識(shí),能自動(dòng)研究創(chuàng)新有專(zhuān)門(mén)知識(shí),稍加指導(dǎo)即可稍具專(zhuān)業(yè)知識(shí),但無(wú)太多創(chuàng)新無(wú)專(zhuān)業(yè)知識(shí),亦未能創(chuàng)新10-8-6-4-2-領(lǐng)導(dǎo)能力最能領(lǐng)導(dǎo),有卓越建樹(shù)很能領(lǐng)導(dǎo),表現(xiàn)良好尚能領(lǐng)導(dǎo),勉可勝任領(lǐng)導(dǎo)不佳,有時(shí)造成員工抱怨為下屬反對(duì),缺乏能力15-12-9-4-2-出勤狀況 事假 日(每日扣0.1分) 病假 日(每日扣0.1分) 曠工 日(每日扣1分) 遲到早退 次(每次扣0.1分) 全勤 加6分10分獎(jiǎng)懲計(jì)分 嘉獎(jiǎng) 次(每次加1分) 小功 次(每次加3分) 大功 次(每次加9分) 警告 次(每次扣0.5分) 申誡 次(每次加1分) 小過(guò)
20、次(每次扣3分) 大過(guò) 次(每次扣9分)獎(jiǎng)懲分?jǐn)?shù)Ba.單位主管 評(píng)分: b.部門(mén)主管 評(píng)分: (abc)3=A 或(bc)2=A 獎(jiǎng)懲分?jǐn)?shù)B: 實(shí)際得分AB:(續(xù)上表) 綜合考評(píng): 1.對(duì)現(xiàn)職的適應(yīng)性 適任現(xiàn)職 現(xiàn)職成績(jī)優(yōu)異 尚適任現(xiàn)職 現(xiàn)職有成績(jī) 其他 不適任現(xiàn)職 其他 2.業(yè)績(jī)目標(biāo)達(dá)成力月份一二三四五六七八九十十一十二合計(jì)目標(biāo)額實(shí)際業(yè)績(jī)達(dá)成力 3.優(yōu)點(diǎn): 缺點(diǎn): 4.建議升遷: 5.建議調(diào)職: 6.加強(qiáng)訓(xùn)練項(xiàng)目: 7.未來(lái)發(fā)展: 8.提出改善意見(jiàn): 部門(mén)主管單位主管員工副總經(jīng)理評(píng)審委員會(huì)管理評(píng)審計(jì)劃評(píng)審時(shí)間評(píng)審報(bào)告編號(hào)評(píng)審目的評(píng)審依據(jù)參加人數(shù)評(píng)審內(nèi)容所需的文 件和資料編制人日 期批準(zhǔn)人日
21、期管理評(píng)審報(bào)告評(píng)審時(shí)間主持人 評(píng)審內(nèi)容:評(píng)審結(jié)論出席人員簽名:記錄人審批人合同評(píng)審記錄合同(項(xiàng)目)名稱(chēng)主 持 人時(shí)間部 門(mén)人 員評(píng)審記錄評(píng)審結(jié)論記錄人批準(zhǔn)人文件發(fā)放登記表 部門(mén):分發(fā)號(hào)文件名稱(chēng)文件編號(hào)版本修改狀態(tài)總頁(yè)數(shù)接受部門(mén)收文簽名收文日期回收簽名頁(yè)碼修改編號(hào)外來(lái)文件清單 序號(hào)文件名稱(chēng)發(fā)放單位發(fā)文號(hào)版本號(hào)頁(yè)數(shù)審批人日期備注文件發(fā)放范圍清單 文 件 和 資 料發(fā) 放 部 門(mén)序 號(hào)編 碼名 稱(chēng)記錄: 審批:文件借閱登記表 序號(hào)借閱日期文件編號(hào)文件名稱(chēng)領(lǐng)導(dǎo)簽批辦公室主任簽批領(lǐng)用人簽 字歸還時(shí)間備注質(zhì)量記錄控制一覽表單位: 第 頁(yè) 共 頁(yè)序 號(hào)質(zhì) 量 記 錄 名 稱(chēng)保 存 年 限備 注抑制: 審批:
22、日期: 日期:新產(chǎn)品設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)項(xiàng)目計(jì)劃任務(wù)書(shū) 編號(hào):項(xiàng)目名稱(chēng):項(xiàng)目編號(hào):項(xiàng)目性質(zhì):責(zé)任單位:立項(xiàng)時(shí)間:完成時(shí)間: 任務(wù)概要(可附頁(yè)) 驗(yàn)收要求新產(chǎn)品設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)項(xiàng)目運(yùn)行審批書(shū)編號(hào):項(xiàng)目名稱(chēng):項(xiàng)目編號(hào):立項(xiàng)時(shí)間:完成時(shí)間:項(xiàng)目性質(zhì):運(yùn)行時(shí)間: 項(xiàng)目設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)目標(biāo)項(xiàng)目試運(yùn)行的基本情況項(xiàng)目實(shí)際功能概況業(yè)務(wù)主管意見(jiàn)物品購(gòu)置申請(qǐng)書(shū) 序號(hào)品 名規(guī)格計(jì)劃數(shù)量單位(元)交貨期批準(zhǔn)數(shù)量單價(jià)(元)備注123456789合計(jì)領(lǐng)導(dǎo)意見(jiàn)部門(mén)意見(jiàn)供應(yīng)商調(diào)查評(píng)估標(biāo)公司名稱(chēng)聯(lián)系人公司地址電話傳真采購(gòu)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)品類(lèi)別供應(yīng)商綜合情況:評(píng)估意見(jiàn):結(jié)論:備注: 審批人:合格供應(yīng)商名錄供應(yīng)商編 號(hào)供應(yīng)商名 稱(chēng)所供物品評(píng) 審 結(jié) 果負(fù)責(zé)人簽 名備注優(yōu)秀良好合格審批人: 日期:供應(yīng)商考評(píng)表序 號(hào)供應(yīng)商名產(chǎn)品類(lèi)別考評(píng)結(jié)果備注考評(píng)人日期審批人日期設(shè)備儀器保養(yǎng)記錄編 號(hào)設(shè)備儀器名稱(chēng)保養(yǎng)內(nèi)容保養(yǎng)人時(shí)間
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