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文檔簡介
1、 ICS03.080.30DB5132CCSA00四川省(阿壩藏族羌族自治州)地方標(biāo)準(zhǔn)DB5132/ T 732022非遺文化主題旅游飯店的劃分與評定Classifications and Ratings of Tourist Hotels Themed on Intangible Cultural Heritagein Aba Prefecture2022- 01- 01發(fā)布2022- 02- 01實(shí)施 DB5132/T732022前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.12020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)等效采用了LB/T064文化主題旅游飯店基本要求與評價(jià)
2、,與LB/T064相比,主要界定了阿壩州飯店的文化主題為阿壩州擁有的非遺文化作為主題在飯店中的運(yùn)用。本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。 DB5132/T732022目次1適用范圍.12規(guī)范性引用文件.13術(shù)語和定義.14非遺文化的基本類型.15基本要求.26等級與標(biāo)識.27等級評定及復(fù)核方法.2附錄A(規(guī)范性附錄)非遺文化主題旅游飯店必備項(xiàng)目檢查表.3附錄B(規(guī)范性附錄)非遺文化主題旅游飯店等級劃分評價(jià)表.9 DB5132/T732022非遺文化主題旅游飯店基本要求與評價(jià)1適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于阿壩州區(qū)域內(nèi)正式營業(yè)的各種旅游飯店。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注
3、日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T14308旅游飯店星級的劃分與評定LB/T064LB/T007文化主題旅游飯店基本要求與評價(jià)綠色旅游飯店3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1GB/T14308、LB/T007、LB/T064術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.2非遺文化主題飯店 Tourist Hotels Themed on Intangible Cultural Heritage非遺文化主題飯店是以文化的多樣性、特殊性和差異性為基本依托和本質(zhì)特征,圍繞地域特色、歷史特色、民族特色、傳統(tǒng)特色和現(xiàn)代文明等元素的建構(gòu),在飯店經(jīng)營
4、和管理的過程中,通過產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等環(huán)節(jié)的充分體現(xiàn),傳承非遺所形成的能夠展示某種阿壩州非遺文化獨(dú)特魅力的思想內(nèi)核。阿壩州非遺文化主題旅游飯店3.3Tourist Hotels Themed on Intangible Cultural Heritage in Aba Prefecture以阿壩州某一非遺文化主題(見3.2)為中心思想,在設(shè)計(jì)、建設(shè)及裝飾、產(chǎn)品布局、經(jīng)營管理與服務(wù)環(huán)節(jié)中能夠提供獨(dú)特消費(fèi)體驗(yàn)的旅游飯店。4非遺文化的基本類型非遺文化基本類型主要?dú)w為以下幾類:文學(xué)藝術(shù)類:指戲曲音樂、雜技舞蹈、影視、繪畫書法、散文詩歌小說等。展示民間藝術(shù)中的某一系列,文學(xué)藝術(shù)氛圍濃厚。人文
5、建筑類:指當(dāng)?shù)孛斯适?、歷史典故、古村古鎮(zhèn)、特色建筑等。展示當(dāng)?shù)氐闹麣v史古跡、或重要?dú)v史事件、歷史人物、特色建筑,重在傳承過去的歷史文化。傳統(tǒng)工藝類:指具有鮮明民族風(fēng)格和地方特色的工藝品種和技藝,能展示當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)手工藝品、傳統(tǒng)美食、美酒等的勞動工具、產(chǎn)品及整套制作流程與工藝。1 DB5132/T732022民俗風(fēng)情類:指當(dāng)?shù)鼗樗?、少?shù)民族生活、節(jié)慶活動等。傳承并展示當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣的一種活動,或一種生活方式,與當(dāng)前的生活相關(guān)聯(lián),可在傳承中創(chuàng)新和發(fā)展。休閑養(yǎng)生類:指民間休閑娛樂、體育競技、體育健身、康復(fù)療養(yǎng)、養(yǎng)生保健、醫(yī)藥等。能提供休閑養(yǎng)生某一形態(tài)的特色系列產(chǎn)品,集休閑娛樂、體育健身、康復(fù)療養(yǎng)、養(yǎng)生
6、保健于一體。5基本要求5.1符合LB/T064文化主題旅游飯店基本要求與評價(jià)基本要求的規(guī)定。5.2應(yīng)深入挖掘阿壩州非遺文化主題的豐富內(nèi)涵,通過體驗(yàn)感受,在飯店中展示阿壩州非遺文化的獨(dú)特魅力,傳承和弘揚(yáng)優(yōu)秀文化。5.3堅(jiān)持新發(fā)展理念,滿足人民群眾對旅游住宿的多樣化需求。5.4堅(jiān)持合理利用資源、保護(hù)環(huán)境,注重經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一,厲行勤儉節(jié)約,反對鋪張浪費(fèi)。6等級與標(biāo)識6.1阿壩州非遺文化主題旅游飯店分為金熊貓級和銀熊貓級兩個(gè)等級。金熊貓級為高等級,銀熊貓級為普通等級。等級越高表示接待設(shè)施與服務(wù)品質(zhì)越高。6.2阿壩州非遺文化主題旅游飯店等級劃分與評價(jià)滿分為600分;金熊貓級不得低于3
7、60分、銀熊貓級不得低于220分。6.3熊貓級標(biāo)志由阿壩旅游形象標(biāo)識和規(guī)范排列的熊貓圖案構(gòu)成,四只熊貓表示銀熊貓級、五只熊貓表示金熊貓級。6.4證書及牌匾由指定單位頒發(fā)。7等級評定及復(fù)核方法7.1符合LB/T064文化主題旅游飯店基本要求與評價(jià)等級評定基本條件的要求。7.2客房數(shù)應(yīng)不少于30間。7.3附錄表A給出了阿壩州非遺文化主題旅游飯店必備項(xiàng)目檢查表,除選擇項(xiàng)目外必須全部具備方可進(jìn)入打分環(huán)節(jié)。7.4經(jīng)評定機(jī)構(gòu)評定合格后,由指定機(jī)構(gòu)頒發(fā)證書和牌匾,每年進(jìn)行一次年復(fù)核,復(fù)核合格繼續(xù)使用,否則取消其稱謂,收回證書及牌匾。2 DB5132/T732022AA附錄A(規(guī)范性附錄)附錄A阿壩州非遺文化
8、主題旅游飯店必備項(xiàng)目檢查表表A.1給出了阿壩州金熊貓級主題旅游飯店必備項(xiàng)目檢查內(nèi)容表A.2給出了阿壩州銀熊貓級主題旅游飯店必備項(xiàng)目檢查內(nèi)容表A.1阿壩州非遺文化主題旅游飯店金熊貓級必備項(xiàng)目檢查表序號1項(xiàng)目是否達(dá)標(biāo)非遺文化主題構(gòu)建立足我州各縣域?qū)嶋H,有前期或非遺主題工程改造的創(chuàng)意策劃方案,市場分析報(bào)告,非遺文化主題提煉和融入符合賓客的審美需求和消費(fèi)需要,利用傳承有企業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃,體系完整,切實(shí)可行1.11.21.31.42設(shè)計(jì)建設(shè)方案有專業(yè)性和可操作性有組織、制度、經(jīng)費(fèi)、營銷等系統(tǒng)的保障機(jī)制非遺文化主題氛圍2.12.22.32.42.52.62.72.82.92.1建筑外觀具有非遺主題特色,
9、內(nèi)外裝修符合非遺文化主題要求,格調(diào)高雅充分考慮周邊環(huán)境資源條件,有利于經(jīng)營和市場拓展非遺文化主題符號使用得當(dāng),藝術(shù)品符合非遺文化主題內(nèi)涵要求,裝飾效果良好有非遺文化主題展示或體驗(yàn)的博物館、陳列室、展示區(qū)等場所各功能區(qū)域名稱、標(biāo)牌依據(jù)非遺文化主題元素設(shè)計(jì),風(fēng)格獨(dú)特優(yōu)美店內(nèi)藝術(shù)品、燈飾、綠色植物盛器等符合非遺文化主題風(fēng)格,裝飾感強(qiáng)公共區(qū)域有濃郁的非遺文化主題氛圍前廳依據(jù)非遺文化主題內(nèi)涵精心設(shè)計(jì),裝修裝飾風(fēng)格鮮明,非遺文化氛圍濃郁客房區(qū)域裝修依據(jù)非遺文化主題,風(fēng)格鮮明,感受舒適餐飲區(qū)域裝修依據(jù)非遺文化主題,風(fēng)格突出餐廳家具、臺布、口布、椅套、餐具等依據(jù)餐廳整體風(fēng)格配置,符合菜式要求,營造出濃郁2.1
10、1的非遺文化氛圍3 DB5132/T7320222.122.132.143員工服飾宜依據(jù)非遺文化主題特色設(shè)計(jì),符合工裝基本要求,方便員工工作服務(wù)指南、價(jià)目表、提示卡等依據(jù)非遺文化主題設(shè)計(jì),制作精美員工區(qū)域有本飯店非遺文化主題的相關(guān)宣傳非遺文化主題產(chǎn)品3.1有展示非遺文化主題的前廳服務(wù)3.2有自行開發(fā)的特色飲品、食品3.3提供非遺文化主題導(dǎo)覽服務(wù)3.4有類型多樣的非遺文化主題客房及創(chuàng)意性服務(wù)配置非遺文化主題餐廳,服務(wù)程序與規(guī)范有助于非遺文化主題展示有符合非遺文化主題特點(diǎn)的康體、休閑服務(wù)項(xiàng)目有依據(jù)本飯店非遺文化主題自行開發(fā)的特色菜品有依據(jù)本飯店非遺文化主題自行開發(fā)的主題宴會產(chǎn)品有依據(jù)非遺文化主題自
11、行開發(fā)的特色商品非遺文化主題活動3.53.63.73.83.944.1有展示非遺文化主題的節(jié)慶活動4.2有圍繞非遺文化主題的演藝活動或互動式體驗(yàn)活動等基本功能與服務(wù)55.1建筑與空間5.1.15.1.25.1.35.1.45.1.55.1.65.1.75.1.85.2建筑物結(jié)構(gòu)與空間布局合理,導(dǎo)向系統(tǒng)清晰、實(shí)用,流線清晰,方便賓客活動和提供服務(wù)內(nèi)外裝修材料符合環(huán)保要求導(dǎo)向標(biāo)志清晰、實(shí)用、美觀改為導(dǎo)向標(biāo)識牌特色鮮明,制作精良符合GB/T14308-2010中“表A.4”7.1、7.2和7.3的要求建筑外立面、輔助建筑、設(shè)施設(shè)備與外部環(huán)境維護(hù)保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生良好有全店覆蓋的免費(fèi)WIFI配置及服務(wù)區(qū)域
12、的互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù),信號強(qiáng)度好、速度快3層以上建筑(含3層)有滿足需要的客用電梯有方便特殊人群使用的設(shè)計(jì)、設(shè)施配備和相應(yīng)服務(wù)(根據(jù)酒店區(qū)域和客流作為選擇項(xiàng)目)前廳4 DB5132/T7320225.2.15.2.2前廳面積適宜,區(qū)域劃分合理,提供免費(fèi)飲品服務(wù),設(shè)有賓客免費(fèi)休息區(qū)總服務(wù)臺或接待區(qū)位置合理,提供24h接待、問詢、總賬單結(jié)賬、國內(nèi)和國際信用卡結(jié)算、行李服務(wù)等(行李及小件寄存、貴重物品室可根據(jù)酒店情況選擇設(shè)置)有管理人員24h在崗值班,24h接受包括電話或網(wǎng)絡(luò)等渠道的預(yù)訂配置男女分設(shè)、方便賓客使用的公共衛(wèi)生間5.2.35.2.45.3客房符合GB/T14308-2010中“表A.4”有關(guān)
13、客房的要求(“3.1”、“3.3”、“3.16”和“3.17”除外)5.3.15.3.25.3.3符合LB/T007-2015中9.2.2、9.2.4、9.2.8和9.2.10的達(dá)標(biāo)要求應(yīng)有3種或3種以上不同規(guī)格的房型,面積適宜,實(shí)用舒適客房配置高品質(zhì)的盥洗用品與電吹風(fēng),冷熱水出水速度快、水溫適宜、水壓適當(dāng)、客房用品使用符合LB/T007-2015的相關(guān)要求5.3.45.3.55.3.65.3.75.4客房內(nèi)電源開關(guān)、插座配置合理,使用方便客房內(nèi)提供冷熱飲水和適量的飲料,備有飲用器具和價(jià)目單。提供免費(fèi)茶葉或咖啡應(yīng)賓客要求提供熨斗與熨衣板餐飲5.4.15.4.2餐飲功能配置滿足消費(fèi)需要,各餐廳布
14、局合理餐具按習(xí)慣配置,光潔、衛(wèi)生,無破損磨痕廚房配置滿足需求,管理到位;冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備,冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施與二次更衣場所及設(shè)施;粗加工間與其他操作間隔離,各操作間溫度適宜;有必要的冷藏、冷凍設(shè)施,生熟食品分柜置放,有干貨倉庫設(shè)置食品留樣機(jī)制5.4.35.4.45.4.5有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉,排污設(shè)施(地槽、抽油煙機(jī)和排風(fēng)口等)保持暢通清潔。5.5其他設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)良好,清潔衛(wèi)生5.5.15.5.2有應(yīng)急照明設(shè)施和應(yīng)急供電系統(tǒng)。5 DB5132/T7320225.5.35.5.45.5.5有節(jié)能減排方案并付諸實(shí)施主要公共區(qū)域有閉路電視監(jiān)控系統(tǒng),有突
15、發(fā)事件處置的應(yīng)急預(yù)案和年度演練計(jì)劃,定期演練。有健全的經(jīng)營、管理制度,員工培訓(xùn)到位,經(jīng)營效益良好6 DB5132/T732022表A.2阿壩州非遺主題文化旅游飯店銀熊貓級必備項(xiàng)目檢查表序號1項(xiàng)目是否達(dá)標(biāo)非遺文化主題構(gòu)建1.11.21.31.42立足我州各區(qū)域?qū)嶋H,主題定位準(zhǔn)確,特色突出有設(shè)計(jì)建設(shè)方案,有一定專業(yè)性和可操作性管理制度、操作流程和服務(wù)規(guī)范等符合非遺文化主題旅游飯店發(fā)展需要服務(wù)項(xiàng)目和產(chǎn)品具有差異化特色,有良好體驗(yàn)性非遺文化主題氛圍2.12.22.32.42.52.62.72.82.9建筑物內(nèi)外裝修符合非遺文化主題風(fēng)格有非遺文化主題符號,藝術(shù)品裝飾效果良好有非遺文化主題相關(guān)內(nèi)容的展示場
16、所各功能區(qū)域名稱、標(biāo)牌有設(shè)計(jì),有特色店內(nèi)藝術(shù)品、燈飾、綠色植物盛器等有特點(diǎn),裝飾效果良好公共區(qū)域裝修、裝飾依據(jù)非遺文化主題設(shè)計(jì),有一定特色前廳特色鮮明,風(fēng)格突出客房區(qū)域有非遺文化氛圍,感受舒適餐飲區(qū)域裝修、裝飾協(xié)調(diào),有文化氛圍,家具、臺布、口布、椅套、餐具等符合餐廳整體氛圍2.102.112.123員工服飾有特色,方便員工工作服務(wù)指南、價(jià)目表、提示卡等有特色員工區(qū)域有非遺文化主題宣傳非遺文化主題產(chǎn)品有展示非遺文化主題的前廳服務(wù)有非遺文化主題導(dǎo)覽服務(wù)3.13.23.33.4有創(chuàng)意性客房服務(wù)有創(chuàng)意性餐飲服務(wù)7 DB5132/T7320223.53.6有展示非遺文化主題的菜品提供特色康樂服務(wù)3.7提
17、供展示非遺文化主題的特色商品4非遺文化主題活動基本功能與服務(wù)4.1有展示非遺文化主題的節(jié)慶活動有圍繞非遺文化主題的體驗(yàn)活動4.255.1建筑與空間5.1.15.1.25.1.35.1.45.1.55.1.65.2建筑物空間布局合理,導(dǎo)向標(biāo)識牌清晰、實(shí)用、造型有特色,方便賓客店內(nèi)活動內(nèi)外裝修材料符合環(huán)保要求建筑外立面與外部環(huán)境維護(hù)保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生良好有覆蓋全店的免費(fèi)WIFI配置,信號強(qiáng),速度快3層以上建筑(含3層)有滿足需要的客用電梯有方便特殊人群的相應(yīng)服務(wù)(選擇項(xiàng)目)前廳5.2.15.2.2前廳面積適宜,區(qū)域劃分合理,設(shè)有賓客免費(fèi)休息區(qū)總服務(wù)臺或接待區(qū)位置合理,提供18h接待、問詢、總賬單結(jié)賬、
18、國內(nèi)和國際信用卡結(jié)算、行李服務(wù)。(行李寄存和貴重物品室根據(jù)酒店條件選擇)有前臺人員18h在崗值班,24h接受電話或網(wǎng)絡(luò)等渠道的預(yù)訂有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間。5.2.35.2.45.3客房5.3.15.3.25.3.35.3.35.3.45.3.5符合GB/T14308-2010中“表A.3”2中有關(guān)客房的要求符合LB/T007-2015中9.2.2、9.2.4、9.2.8和9.2.10的相關(guān)要求。提供質(zhì)量良好的盥洗用品,冷熱水出水速度快、水溫適宜、水壓適當(dāng)。用品使用符合LB/T007-2015標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求應(yīng)有2種或2種以上不同規(guī)格的房型,面積適宜客房內(nèi)電源開關(guān)、插座配置合理,使用方便8 DB5
19、132/T7320225.3.65.3.75.4提供冷熱飲用水和免費(fèi)茶葉或咖啡應(yīng)賓客要求提供熨斗和熨衣板其他5.4.15.4.25.4.3廚房有嚴(yán)格的管理制度,食品安全管理到位,清潔衛(wèi)生良好設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)良好,清潔衛(wèi)生有應(yīng)急照明設(shè)施主要公共區(qū)域有閉路電視監(jiān)控系統(tǒng),有突發(fā)事件處置的應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急演練年度實(shí)施計(jì)劃,并定期演練5.4.45.4.55.4.6有節(jié)能減排方案并付諸實(shí)施。有健全的經(jīng)營、管理制度,員工培訓(xùn)到位,效益良好9 DB5132/T732022BB附錄B(規(guī)范性附錄)附錄B非遺文化主題旅游飯店等級劃分評價(jià)表評分說明:各分項(xiàng)總各次分項(xiàng)評定大項(xiàng)總分小項(xiàng)計(jì)分本表總分為600分;機(jī)金熊貓級文
20、化主題旅游飯店合格分?jǐn)?shù)不得低于420分;銀熊貓級文化主題旅游飯店合格分?jǐn)?shù)不得低于300分。構(gòu)分總分計(jì)分1非遺文化主題構(gòu)建1001.1非遺文化主題創(chuàng)意策劃有市場需求分析201.1.11.1.21.1.36有對非遺文化資源的分析、加工、提煉非遺文化主題定位64與飯店所在地文脈(人文資源)、地脈(自然資源)、人脈(社會資源)一致42引入或移植主題1.1.41.2將非遺文化主題融入飯店價(jià)值觀、服務(wù)理念、企業(yè)精神等飯店設(shè)計(jì)4321.2.1建筑設(shè)計(jì)41.2.1.11.2.1.21.2.2有完整的方案文本22方案體現(xiàn)非遺文化主題特質(zhì)室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)43431.2.2.11.2.2.31.2.3有完整的方案文本2
21、2緊扣非遺文化主題,創(chuàng)意獨(dú)特,經(jīng)濟(jì)實(shí)用,形成亮點(diǎn)藝術(shù)品設(shè)計(jì)1.2.3.11.2.3.21.2.4有完整的方案文本12緊扣主題,創(chuàng)意新穎,裝飾性強(qiáng)園林景觀設(shè)計(jì)1.2.4.11.2.4.21.2.5有完整的方案文本22規(guī)范協(xié)調(diào),表現(xiàn)力強(qiáng)燈光系統(tǒng)設(shè)計(jì)1.2.5.11.2.5.2有完整的方案文本12功能照明、重點(diǎn)照明、氛圍照明和諧統(tǒng)一10 DB5132/T7320221.2.61.2.6.11.2.6.21.2.7家具設(shè)計(jì)4有完整的方案文本2融入非遺文化主題元素,方便舒適2VI設(shè)計(jì)41.2.7.11.2.7.21.2.8有完整的方案文本2生動形象展示文化主題內(nèi)涵2員工服飾設(shè)計(jì)61.2.8.11.2.8
22、.21.2.8.31.3有完整的方案文本3體現(xiàn)非遺文化主題元素2符合飯店運(yùn)用、服務(wù)需要1建設(shè)保障29644226222921.3.1組織1.3.1.1內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)設(shè)置專職部門負(fù)責(zé)非遺文化主題創(chuàng)建與可持續(xù)發(fā)展工作有專人專職負(fù)責(zé)非遺文化主題產(chǎn)品開發(fā)工作1.3.1.21.3.2有簽約的專業(yè)公司或機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)非遺文化主題產(chǎn)品深度開發(fā)工作制度1.3.2.11.3.2.21.3.2.31.3.3有與非遺文化主題一致的企業(yè)文化手冊有非遺文化主題服務(wù)流程創(chuàng)新制度有創(chuàng)建非遺文化主題旅游飯店績效考核制度人力資源1.3.3.1有結(jié)構(gòu)合理的專家顧問團(tuán)隊(duì)有展示非遺文化主題的特殊技能型人才(一種類型1分,最多31.3.3.21.
23、3.3.33分)藝術(shù)團(tuán)隊(duì)4有專職藝術(shù)團(tuán)隊(duì)4有表演團(tuán)隊(duì)21.3.41.3.4.11.3.4.21.3.4.31.3.5員工培訓(xùn)4有非遺文化主題培訓(xùn)計(jì)劃有員工定期培訓(xùn)記錄11有自行編制的非遺文化主題培訓(xùn)教材或資料經(jīng)費(fèi)24有持續(xù)的非遺文化主題專項(xiàng)年度預(yù)算并實(shí)際落實(shí)有必要的資金投入431.4宣傳促銷1911 DB5132/T7320221.4.11.4.1.11.4.1.21.4.1.31.4.1.41.4.2店內(nèi)宣傳1033226321321有宣傳非遺文化主題旅游飯店的店刊有飯店自行編印的主題讀物有介紹非遺文化主題及相關(guān)服務(wù)的專用電視頻道有宣傳飯店非遺文化主題的多媒體系統(tǒng)店外宣傳1.4.2.11.4
24、.2.21.4.2.31.4.3國家級報(bào)紙雜志、電視電臺省級報(bào)紙雜志、電視電臺本地報(bào)紙雜志、電視電臺或新媒體平臺促銷1.4.3.11.4.3.2飯店網(wǎng)站有清晰的非遺文化主題飯店內(nèi)容微信等平臺非遺文化主題特色鮮明本項(xiàng)小計(jì):100分得分2非遺文化主題氛圍與功能3302.1建筑462.1.12.1.22.1.32.1.4建筑體量與周邊環(huán)境協(xié)調(diào)4建筑外觀造型與文化主題風(fēng)格一致,有視覺美感結(jié)構(gòu)完善,功能布局合理,流線清晰外觀色調(diào)844依據(jù)非遺文化主題內(nèi)涵,色調(diào)統(tǒng)一協(xié)調(diào),富有美感有色彩設(shè)計(jì),效果一般422.1.52.1.5.12.1.5.22.1.6外墻裝飾材料6外墻裝飾材料符合文化主題風(fēng)格要求,視覺效果
25、良好使用綠色環(huán)保材料42門頭設(shè)計(jì)102.1.6.12.1.6.22.1.6.32.1.7回車?yán)仍煨陀刑厣?,體量與建筑匹配門前區(qū)域有文化元素設(shè)計(jì)(柱、天花、地面各1分)大門端莊氣派433建筑外立面維護(hù)保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生良好飯店輔助建筑、設(shè)施和主體建筑風(fēng)格匹配建筑品質(zhì)22.1.822.1.96為文物保護(hù)單位(縣、州級以上)為歷史性建筑642.2環(huán)境3412 DB5132/T7320222.2.1資源條件88644222644222飯店位于旅游區(qū)、文化街區(qū)等,周邊環(huán)境資源優(yōu)越飯店地理位置良好,靠近旅游區(qū)、文化街區(qū)、商業(yè)中心等有與非遺主題文化相適應(yīng)的花園有不小于建筑基底面積的水景有體現(xiàn)非遺文化主題的庭院有
26、依據(jù)非遺文化主題的建筑小品園林、景觀維護(hù)保養(yǎng)良好景觀照明2.2.22.2.32.2.42.2.52.2.62.2.72.2.7.1設(shè)計(jì)有表現(xiàn)力,烘托非遺文化主題氛圍有景觀照明2.2.7.22.2.8采用智能化控制技術(shù)停車場通往飯店的通道和電梯間有文化主題裝飾,照明充足標(biāo)識標(biāo)牌融入文化主題元素,制作精美,導(dǎo)向性強(qiáng),公共信息圖形符號符合規(guī)范42.2.92.3非遺文化主題展示區(qū)域6有博物館6有陳列室4有集中展示區(qū)22.4非遺文化主題活動區(qū)域182.4.12.4.22.4.32.4.42.4.52.5有劇院4有演藝廳4有互動式廣場2有飯店開發(fā)非遺文化街或商品街區(qū)為特定非遺文化主題所設(shè)置的專門活動場所非
27、遺主題文化符號624創(chuàng)意新穎、裝飾性強(qiáng)4有符號設(shè)計(jì)22.6有非遺文化主題的宣傳資料內(nèi)容翔實(shí)、制作精美、擺放位置,方便閱讀有宣傳資料2212.7前廳532.7.12.7.2面積適宜,功能劃分合理,流線清晰通暢設(shè)計(jì)風(fēng)格突出,裝飾材料符合非遺文化主題內(nèi)涵,氛圍濃郁3313 DB5132/T7320222.7.32.7.42.7.5各類設(shè)施擺放合理,造型與非遺文化主題適應(yīng)33442133213321442642212212212633134有為特殊人群服務(wù)的設(shè)計(jì)與設(shè)施墻面裝飾有浮雕、壁畫等,展示非遺文化主題有包含非遺文化主題元素的藝術(shù)裝飾有裝飾2.7.62.7.72.7.8地面裝飾有非遺主題文化符號,
28、工藝良好有包含非遺文化主題元素的裝飾有裝飾天花裝飾有專門設(shè)計(jì),非遺文化主題突出、工藝精美造型及裝飾有主題元素有裝飾設(shè)計(jì)燈飾符合非遺文化主題風(fēng)格,造型典雅、別致造型別致2.7.9藝術(shù)品系統(tǒng)2.7.9.12.7.9.2有展示非遺文化主題的定制化中心藝術(shù)品藝術(shù)品符合非遺文化主題內(nèi)涵有藝術(shù)品2.7.102.7.11家具與非遺文化主題風(fēng)格一致,制作精良配置合理,方便使用背景音樂曲目與非遺文化主題適應(yīng),音質(zhì)良好、音量適中音質(zhì)良好、音量適中2.7.122.7.13有覆蓋全店的免費(fèi)WIFI總服務(wù)臺2.7.13.1位置與氛圍位置合理,有非遺文化主題特色,整體氛圍濃郁有總服務(wù)臺功能2.7.13.22.7.14有構(gòu)
29、思獨(dú)特的總服務(wù)臺非遺文化主題背景墻電梯間及電梯轎廂裝飾有特色,形成良好非遺文化氛圍14 DB5132/T7320222.7.15公共衛(wèi)生間42.7.15.1位置與氛圍2位置合理,廁位充足,裝修裝飾融入非遺文化主題元素2位置合理,廁位充足12.7.15.22.7.15.32.7.162.8指示牌醒目,圖形符號規(guī)范,有非遺文化主題元素1有適度服務(wù)1前廳各區(qū)域維護(hù)保養(yǎng)、清潔衛(wèi)生良好1客房901062.8.1廊道及電梯間2.8.1.12.8.1.22.8.1.32.8.2墻面、地面、天花(各2分)裝飾體現(xiàn)非遺文化主題有展示非遺文化主題的藝術(shù)品(掛畫、藝術(shù)陳設(shè)等)2有展現(xiàn)非遺文化主題的建筑景觀小品2指示
30、標(biāo)牌醒目,有非遺文化主題元素,工藝精致22.8.3門牌標(biāo)識方式新穎或形制考究,有非遺主題文化元素22.8.4面積(不含走廊和衛(wèi)生間)430平米以上420平米以上22.8.52.8.6地面4依據(jù)非遺文化主題體驗(yàn)需要選擇材料,定制生產(chǎn),裝飾性、舒4適性強(qiáng)有非遺文化主題元素2墻面4依據(jù)非遺文化主題展示需要選擇裝飾材料,營造出良好文化氛4圍,效果良好裝飾材料體現(xiàn)非遺文化主題元素22.8.7燈飾及照明62.8.7.1燈飾4燈飾造型符合非遺文化主題定制生產(chǎn),有良好的裝飾功能造型有藝術(shù)感422.8.7.22.8.8符合客房照度和目的物照明需要開關(guān)與插座位置合理,方便客人使用床222.8.911大床房床的長度
31、和寬度不低于2m2m;雙床房床的長度和寬度不低于2m1.35m442.8.9.12.8.9.2床靠、床頭柜(各2分)等有非遺文化主題元素裝飾15 DB5132/T7320222.8.9.32.8.10有展示非遺文化主題的床裙、靠墊、床巾(各1分)等裝飾物家具38款式依據(jù)非遺文化主題專門設(shè)計(jì),與客房整體風(fēng)格協(xié)調(diào)一致(寫字臺、座椅、行李柜等,每一件2分,最高不超過6分)配置合理、方便使用62.8.10.12.8.10.22.8.112布草4布草柔軟宜人、輕柔質(zhì)優(yōu),圖案、花色等有設(shè)計(jì)布草柔軟宜人、輕柔質(zhì)優(yōu)422.8.122.8.13掛畫、陳設(shè)等藝術(shù)品制作精美,布置專業(yè),表現(xiàn)力強(qiáng)衛(wèi)生間4142.8.1
32、3.1面積合理,功能完善,方便使用8平米以上444平米以上22.8.13.22.8.13.32.8.13.4裝修、裝飾融入非遺文化主題元素有與非遺文化主題相符的藝術(shù)陳設(shè)客房洗浴用品213提供色彩、造型、款式、香型有特色的洗浴用品提供高品質(zhì)洗浴用品312.8.13.52.8.13.62.8.142.8.152.8.162.8.172.8.182.8.192.8.202.9開關(guān)、龍頭標(biāo)識清晰,維護(hù)良好,使用方便冷、熱水水壓平穩(wěn)、水溫適宜、水量適宜,上下水通暢環(huán)保禮品袋有明顯的非遺文化主題標(biāo)識文印品,制作精美,有非遺文化主題元素服務(wù)指南有非遺文化主題元素,編排科學(xué)、便于閱讀有與非遺文化主題相關(guān)的閱讀
33、物客房隔音效果良好2222223窗簾質(zhì)地、色彩、圖案等體現(xiàn)非遺文化主題,遮光效果良好客房區(qū)域工作間配置合理,管理到位餐飲22422.9.1各餐飲區(qū)域名稱52.9.1.1名稱3圍繞非遺主題,名稱形成序列,有故事圍繞非遺主題,有內(nèi)涵312.9.1.22.9.2標(biāo)牌制作精美,與整體非遺文化主題風(fēng)格一致裝修裝飾215各餐飲區(qū)文化主題風(fēng)格突出,非遺文化氛圍濃郁(每個(gè)餐飲區(qū)152.9.2.116 DB5132/T732022分,最多5分)各餐飲區(qū)有展示非遺文化主題的藝術(shù)品擺件或字畫等(每個(gè)餐飲區(qū)1分,最多5分)552.9.2.2各餐飲區(qū)燈光設(shè)計(jì)專業(yè),燈具有非遺文化主題元素(每個(gè)餐飲區(qū)1分,最多5分)2.9
34、.2.32.9.32.9.42.9.52.9.6桌布、椅套等烘托非遺文化主題氛圍背景音樂曲目適宜、音量適宜,音質(zhì)良好菜單突出主題,具有收藏價(jià)值2223313741酒水臺風(fēng)格獨(dú)特,融入非遺文化主題元素有裝飾2.9.72.9.8衛(wèi)生間有非遺文化主題元素點(diǎn)綴,形成良好文化氛圍廚房2.9.8.12.9.8.2應(yīng)有與餐廳和菜式相適應(yīng)的廚房配置位置合理,流線方便食品冷藏、冷凍、存放設(shè)施,餐具清洗、消毒設(shè)施,垃圾存放設(shè)備等配置齊全,滿足食品衛(wèi)生要求餐飲區(qū)域及附設(shè)衛(wèi)生間空氣清新,維護(hù)保養(yǎng)、清潔衛(wèi)生良好康樂、會議區(qū)域22.9.8.32.9.92.10335裝修風(fēng)格突出,形成濃郁的非遺文化氛圍(每個(gè)功能區(qū)2最多6
35、分)6662.10.12.10.2有展示非遺文化主題的藝術(shù)品擺件或字畫等(每個(gè)區(qū)域1最多6分)燈光設(shè)計(jì)專業(yè),燈飾造型有非遺文化主題元素(每個(gè)區(qū)域1分,最多6分)2.10.32.10.42.10.52.10.62.10.72.10.7.12.10.7.22.10.82.10.9各區(qū)域圍繞非遺文化主題命名,有內(nèi)涵綠色植物選用合理,造型美觀,維護(hù)情況良好指示牌醒目,信息圖形符號規(guī)范,有非遺文化主題元素員工區(qū)域52242222員工閱覽室或圖書室有介紹主題的相關(guān)書籍、資料等有非遺主題文化宣傳欄各區(qū)域物品擺放井然有序維護(hù)保養(yǎng)、清潔衛(wèi)生良好,本項(xiàng)小計(jì):330分得分3非遺文化主題產(chǎn)品13017 DB5132/
36、T7320223.1前廳243.1.13.1.23.1.3總服務(wù)臺提供與非遺文化主題相關(guān)的宣傳品或資料總服務(wù)臺提供特色贈品(如糖果、小禮品等)提供免費(fèi)迎賓飲品222入住、退房服務(wù)方式有創(chuàng)新,有助于非遺文化主題旅游飯店舒適體驗(yàn)43.1.43.1.5大堂吧6221211221333.1.5.1風(fēng)格與前廳整體氛圍相融合,非遺文化氛圍濃郁有主非遺題元素,氛圍一般提供根據(jù)本飯店非遺文化主題開發(fā)的特色飲品、食品器皿與特色飲食品配套,清潔衛(wèi)生價(jià)目表、桌卡等制作精美,有藝術(shù)裝飾性大堂吧表演3.1.5.23.1.5.33.1.5.43.1.6有與非遺文化主題氛圍一致的表演有表演3.1.7文化導(dǎo)覽提供店內(nèi)非遺文化導(dǎo)覽服務(wù),有精心編寫的解說詞文稿,現(xiàn)場解說生動有趣提供店內(nèi)非遺文化導(dǎo)覽服務(wù)商務(wù)中心、書店、商場等標(biāo)示清晰、規(guī)范23.1.83.1.8.13.1.8.23.231氛圍協(xié)調(diào),物品擺放有藝術(shù)性客房2341483.2.1有非遺文化主題客房3.2.1.1特色客房有三種風(fēng)格以上特色客房有特色客房843.2.1.23.2.23.2.33.2.43.2.53.2.63.2.7有名
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