企業(yè)管理之企業(yè)物流和供應(yīng)鏈管理

1、企業(yè)管理之企業(yè)物流和供應(yīng)鏈管理14-1 企業(yè)物流的一般概念一、物流的概念二、企業(yè)物流的概念三、幾類典型企業(yè)的物流過(guò)程四、企業(yè)主要物流工作一、物流的概念物流是指按用戶的要求以最小的總費(fèi)用將物質(zhì)資料（包括原材料、半成品、產(chǎn)成品、商品等）從供給地向需求地轉(zhuǎn)移的過(guò)程，主要包括運(yùn)輸、儲(chǔ)存、包裝、裝卸、配送、流通加工、信息處理等活動(dòng)。 物流的價(jià)值時(shí)間價(jià)值縮短時(shí)間彌補(bǔ)時(shí)間差延長(zhǎng)時(shí)間差 場(chǎng)所價(jià)值從集中生產(chǎn)場(chǎng)所流入分散需求場(chǎng)所 從分散生產(chǎn)場(chǎng)所流入集中需求場(chǎng)所 從甲地生產(chǎn)流入乙地需求 加工附加價(jià)值二、企業(yè)物流的概念企業(yè)供應(yīng)物流 企業(yè)生產(chǎn)物流 企業(yè)銷售物流 三、幾類典型企業(yè)的物流過(guò)程（一）制造企業(yè)的物流過(guò)程 制造企

2、業(yè)物流主要包括原材料供應(yīng)物流，產(chǎn)品生產(chǎn)物流和產(chǎn)成品銷售物流，以及回收物流和廢棄物流。圖14-1 制造企業(yè)物流圖14-2 制造企業(yè)的物流構(gòu)成（二）零售企業(yè)的物流過(guò)程 主要包括商品采購(gòu)環(huán)節(jié)的物流、后庫(kù)商品的儲(chǔ)存配送物流及銷售環(huán)節(jié)的物流，以及回收物流和廢棄物流。 圖14-3 零售企業(yè)物流圖14-4 零售企業(yè)的物流構(gòu)成（三）批發(fā)企業(yè)（配送中心）的物流過(guò)程圖14-5 配送企業(yè)的一般物流構(gòu)成四、企業(yè)主要物流工作網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì) 指對(duì)企業(yè)物流設(shè)施的地理位置及規(guī)模的設(shè)計(jì) 。網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)是整個(gè)企業(yè)物流作業(yè)的基礎(chǔ)。物流作業(yè)的設(shè)施地點(diǎn)、數(shù)量及規(guī)模不同直接影響向顧客提供服務(wù)的能力和成本。信息技術(shù)GPS、GISEDI、 RFID

3、快速、精確和全面的信息處理技術(shù)奠定了現(xiàn)代化物流技術(shù)中以時(shí)間為導(dǎo)向的物流作業(yè)基礎(chǔ)。準(zhǔn)時(shí)化策略（JIT），快速反應(yīng)策略（QR），連續(xù)補(bǔ)貨策略（CR）以及自動(dòng)化補(bǔ)貨策略（AR）等物流技術(shù)均建立在現(xiàn)代化信息處理技術(shù)之上。運(yùn)輸運(yùn)輸總成本運(yùn)輸速度 運(yùn)輸?shù)囊恢滦詭?kù)存客戶細(xì)分化產(chǎn)品分類 存貨的目的是要以與最低的總成本相一致的最低限度的存貨來(lái)實(shí)現(xiàn)所期望的顧客服務(wù)。裝卸和包裝14-2 信息為基礎(chǔ)的企業(yè)物流系統(tǒng)一、企業(yè)物流系統(tǒng)二、物流信息系統(tǒng)三、庫(kù)存管理中的定量技術(shù)一、企業(yè)物流系統(tǒng)圖14-6 企業(yè)物流系統(tǒng)的基本模式企業(yè)物流系統(tǒng)的特點(diǎn)：企業(yè)物流系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)一旦被能動(dòng)地利用，按新的觀念建立物流系統(tǒng)，將迅速發(fā)揮系統(tǒng)的總體優(yōu)勢(shì)

4、。企業(yè)物流系統(tǒng)是一個(gè)大跨度系統(tǒng)，這反映在兩個(gè)方面，一是地域跨度大，二是時(shí)間跨度大。管理難度較大，對(duì)信息的依賴程度高。企業(yè)物流系統(tǒng)穩(wěn)定性較差而動(dòng)態(tài)性較強(qiáng)。企業(yè)物流系統(tǒng)結(jié)構(gòu)要素間的“效益背反”現(xiàn)象。二、物流信息系統(tǒng) 由于一般企業(yè)管理是分層次進(jìn)行的。例如企業(yè)管理分為戰(zhàn)略計(jì)劃、管理控制、運(yùn)行控制等不同層次。相應(yīng)地，企業(yè)物流信息系統(tǒng)根據(jù)其處理的內(nèi)容及決策的層次可以分為三個(gè)功能層次，即業(yè)務(wù)處理、計(jì)劃控制及決策分析三個(gè)層次。根據(jù)前述企業(yè)物流系統(tǒng)的基本模式，企業(yè)物流信息系統(tǒng)相應(yīng)地又可劃分成供應(yīng)物流子系統(tǒng)、生產(chǎn)（庫(kù)存）物流子系統(tǒng)及銷售（配送）物流子系統(tǒng)。 銷售（配送）子系統(tǒng)生產(chǎn)（庫(kù)存）子系統(tǒng)供應(yīng)（采購(gòu)）子系統(tǒng)銷

5、售計(jì)劃及控制庫(kù)存控制采購(gòu)計(jì)劃及控制采購(gòu)管理庫(kù)存管理銷售管理決策分析層計(jì)劃控制層業(yè)務(wù)處理層戰(zhàn)略聯(lián)盟核心能力形成以利潤(rùn)為基礎(chǔ)的顧客服務(wù)分析網(wǎng)絡(luò)設(shè)施選址配置圖14-7 物流信息系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖三、庫(kù)存管理中的定量技術(shù)（一）庫(kù)存商品數(shù)量的確定 1. 最低庫(kù)存量的計(jì)算最低庫(kù)存量（即安全庫(kù)存量）SS=-1(p) 其中， -1(p) 為隨機(jī)變量分布函數(shù)的反函數(shù)，p為不缺貨的概率， ：均方差； X ：變量值； ：變量的算術(shù)平均值； f ：次數(shù)。例如：某商業(yè)企業(yè)近幾個(gè)月某商品的各月銷售量及其均方差計(jì)算過(guò)程如表14-1。 銷售量X次數(shù)ffX- （X- ）2 f2001200-14821 9042503750-9828

6、81230051 500-4811 52035082 80023240041 6005210 81645031 35010231 212500150015223 104合計(jì)258 700127 400=348=71.4表14-1 銷售均方差計(jì)算6法則 若隨機(jī)的商品銷售量服從均方差為的正態(tài)分布，則該隨機(jī)變量的值落在區(qū)間(-3 ，3 )中的概率達(dá)到了99.7%。 例題中，根據(jù)表14-2所列出部分概率分布可以確定，如商品庫(kù)存量為，則商品缺貨概率為。要使商品不缺貨的概率為，就必須要有三倍的均方差，即71.43=214的單位的庫(kù)存量。214就是該商品的最低庫(kù)存量。均方差（倍數(shù)）不缺貨概率（%）缺貨概率（

7、%）184.115.91.593.36.727.72.32.599.40.6399.90.1表14-2 均方差概率表2. 最高庫(kù)存量的計(jì)算最高庫(kù)存量=最低庫(kù)存量+經(jīng)濟(jì)存量（經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量）其中， 經(jīng)濟(jì)存量 A ：銷售總量； P ：每次進(jìn)貨的固定費(fèi)用； H：?jiǎn)挝划a(chǎn)品的年存儲(chǔ)費(fèi)用（二）庫(kù)存商品存儲(chǔ)時(shí)間的確定其中，毛利額：商品售價(jià)與進(jìn)價(jià)差額與商品銷售數(shù)量之積。銷售稅金：所銷售商品的應(yīng)付稅額。毛利與銷售稅金之差如與流通費(fèi)用相同，則不虧不盈，實(shí)現(xiàn)保本。固定費(fèi)：與商品儲(chǔ)存無(wú)直接關(guān)系的費(fèi)用。如包裝費(fèi)、折舊費(fèi)、工資等。日增長(zhǎng)費(fèi)用：商品多存儲(chǔ)一天所增長(zhǎng)的保管費(fèi)、利息、商品損耗等費(fèi)用。（三）庫(kù)存商品結(jié)構(gòu)的確定 庫(kù)存

8、商品結(jié)構(gòu)是指組成庫(kù)存的不同規(guī)格、不同品種的多種商品的組合。 ABC分析法 又稱“80-20”定律，即起80%作用的是20%因素，起20%作用的是80%的因素。在具體操作時(shí)，一般要通過(guò)一定的程序?qū)⒈姸嗟囊蛩貏澐譃锳、B、C三類，A類屬于關(guān)鍵因素，B類屬于一般因素，C類屬于次要因素， ABC分析的具體過(guò)程如下：將商品按其庫(kù)存額從大到小進(jìn)行排序，并算出總庫(kù)存額；增加累計(jì)庫(kù)存額列，并計(jì)算其占總庫(kù)存額的百分比；按累計(jì)庫(kù)存百分比劃分A、B、C類。劃分原則為：占庫(kù)存總額比重70%至80%，品種數(shù)占全部庫(kù)存品種數(shù)的10%左右的商品作為A類商品。占庫(kù)存總額比重10%之內(nèi)，品種數(shù)全部庫(kù)存品種數(shù)的70%以上的商品作

9、為C類商品。除A、C類外的商品作為B類商品。序號(hào)商品碼庫(kù)存額累計(jì)庫(kù)存額累計(jì)庫(kù)存百分比分類00110027 000.007 000.0070.00%A0026901224356701 100.008 100.0012.00%B0032004900.009 000.008.00%B0042270.009 270.002.70%C0054658200.009 470.002.00%C0062234190.009 660.001.90%C0071067120.009 780.001.20%C0084061100.009 880.001.00%C00969133654258790.009 970.000

10、.90%C010336730.0010 000.000.30%C合計(jì)10種10 000.00 從表14-3中可以看出，A類商品1種，品種數(shù)占10%，庫(kù)存額占70%；B類商品共2種，品種數(shù)占20%，庫(kù)存額占20%；C類商品共7種，品種數(shù)占70%，庫(kù)存額占10%。在經(jīng)營(yíng)管理時(shí)，商業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)著重關(guān)注占品種1%的A 類商品，及時(shí)檢查A類商品的庫(kù)存情況，使之保持合理庫(kù)存。對(duì)B類商品可以只作一般性管理，通?？梢酝ㄟ^(guò)定期檢查，對(duì)庫(kù)存進(jìn)行適當(dāng)控制。C類商品相對(duì)而言，品種多、占庫(kù)存額少，可交給基層負(fù)責(zé)人直接管理。 表14-3 ABC分類表14-3 物流領(lǐng)域的若干新觀點(diǎn)及發(fā)展趨勢(shì)一、物流概念的產(chǎn)生與傳播二、物

11、流領(lǐng)域若干新觀點(diǎn)三、國(guó)際物流發(fā)展趨勢(shì)一、物流概念的產(chǎn)生與傳播PD(Physical distribution)。二戰(zhàn)期間美軍的兩個(gè)創(chuàng)舉：“運(yùn)籌學(xué)”（Operation Research）的理論，“后勤”（Logistics）理論 。Logistics包含生產(chǎn)領(lǐng)域的原材料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程中的物料搬運(yùn)與廠內(nèi)物流及流通過(guò)程中的物流或銷售物流即Physical distribution，外延更廣泛，與供應(yīng)鏈的概念有相同的外延。物流概念傳入我國(guó)的途徑。 二、物流領(lǐng)域若干新觀點(diǎn)德魯克 的“黑大陸說(shuō)”；西澤修的“物流冰山說(shuō)”；第三利潤(rùn)源說(shuō)三、國(guó)際物流發(fā)展趨勢(shì)（一）信息化物流信息的商品化物流信息收集的數(shù)據(jù)庫(kù)化和

12、代碼化物流信息處理的電子化和計(jì)算機(jī)化物流信息傳遞的標(biāo)準(zhǔn)化和實(shí)時(shí)化物流信息存儲(chǔ)的數(shù)字化等 （二）自動(dòng)化 條碼/語(yǔ)音/射頻自動(dòng)識(shí)別系統(tǒng)、自動(dòng)分揀系統(tǒng)、自動(dòng)存取系統(tǒng)、自動(dòng)導(dǎo)向車、貨物自動(dòng)跟蹤系統(tǒng)等 （三）網(wǎng)絡(luò)化物流配送系統(tǒng)的計(jì)算機(jī)通訊網(wǎng)絡(luò)組織的網(wǎng)絡(luò)化 （四）智能化（五）柔性化 物流的柔性化是適應(yīng)生產(chǎn)、流通與消費(fèi)的需求而表現(xiàn)出來(lái)的一種發(fā)展趨勢(shì)，要求企業(yè)要根據(jù)消費(fèi)需求“多品種、小批量、多批次、短周期”的特色，靈活組織和實(shí)施物流作業(yè)。物流設(shè)施、設(shè)備及商品包裝的標(biāo)準(zhǔn)化，物流的社會(huì)化和共同化等。 14-4 供應(yīng)鏈管理的一般概念一、供應(yīng)鏈管理產(chǎn)生的背景二、供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理的概念三、供應(yīng)鏈的特征與類別一、供應(yīng)鏈

13、管理產(chǎn)生的背景經(jīng)濟(jì)區(qū)域化、全球化、一體化競(jìng)爭(zhēng)全球化消費(fèi)者的個(gè)性化要求企業(yè)生存的不確定性等 產(chǎn)品和服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)力并非由一個(gè)企業(yè)決定，而是由從原材料到產(chǎn)品完成的整個(gè)過(guò)程決定。必須以協(xié)同的方式，把企業(yè)內(nèi)部和外部的資源有效地整合在一起，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)正在演變?yōu)椴煌?yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。這種競(jìng)爭(zhēng)模式將成為未來(lái)經(jīng)濟(jì)的重要特征。 二、供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理的概念供應(yīng)鏈的定義中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語(yǔ)：在生產(chǎn)及流通過(guò)程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶活動(dòng)的上游與下游企業(yè)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。美國(guó)供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)（Supply chain Council, SCC）：供應(yīng)鏈涵蓋了從供應(yīng)商的供應(yīng)商到消費(fèi)者的消費(fèi)者，自生產(chǎn)至制成品交貨的各

14、種工作努力。這些工作努力可以用計(jì)劃、尋找資源、制造、交貨和退回等五種基本流程來(lái)表述。美國(guó)生產(chǎn)與庫(kù)存控制協(xié)會(huì)（American Production and Inventory Control Society, APICS）：供應(yīng)鏈?zhǔn)亲栽牧瞎?yīng)直至最終產(chǎn)品消費(fèi)，聯(lián)系跨越供應(yīng)商與用戶的整個(gè)流程；供應(yīng)鏈涵蓋企業(yè)內(nèi)部和外部的各項(xiàng)功能，這些功能形成了向消費(fèi)者提供產(chǎn)品或服務(wù)的價(jià)值鏈。原材料供應(yīng)商制造商批發(fā)商零售商消費(fèi)者工作流程實(shí)物流程資金流程信息流程供應(yīng)鏈的一般構(gòu)造圖14-9 供應(yīng)鏈的一般構(gòu)造基本供應(yīng)鏈（basic supply chain）：基本供應(yīng)鏈由一家企業(yè)、該企業(yè)的直接供貨商和直接客戶組成，包括

15、了供需的最小循環(huán)。它是供應(yīng)鏈的最基本模式，每一個(gè)企業(yè)都是一個(gè)基本供應(yīng)鏈的組成部分。段落供應(yīng)鏈（extended supply chain）：每個(gè)段落供應(yīng)鏈均由若干基本供應(yīng)鏈組成，每個(gè)段落供應(yīng)鏈皆提供不同的部件或服務(wù)，為產(chǎn)品增加附加值。最終供應(yīng)鏈（ultimate supply chain）：各個(gè)段落供應(yīng)鏈聯(lián)合起來(lái)則成為一條最終供應(yīng)鏈，每一個(gè)最終消費(fèi)者享用的產(chǎn)品或服務(wù)都由一條最終供應(yīng)鏈所提供。全球供應(yīng)鏈（global supply chain）：顧名思義，全球供應(yīng)鏈?zhǔn)窃谌蚍秶鷥?nèi)組合供應(yīng)鏈。全球供應(yīng)鏈概念是隨著企業(yè)需要在世界各地選取最有競(jìng)爭(zhēng)力的合作伙伴，結(jié)成全球供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，以實(shí)現(xiàn)該段供應(yīng)鏈的最優(yōu)

16、化而形成的。 供應(yīng)鏈管理的基本原則以消費(fèi)者為中心的原則；貿(mào)易伙伴之間密切合作、共享贏利和共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的原則；促進(jìn)信息充分流動(dòng)的原則。 供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)管理有著顯著的區(qū)別：系統(tǒng)觀念。戰(zhàn)略決策。動(dòng)態(tài)管理。建立新型的企業(yè)伙伴關(guān)系。開發(fā)核心競(jìng)爭(zhēng)能力。三、供應(yīng)鏈的特征與類別 （一）供應(yīng)鏈的若干特征1. 供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)受不同外部環(huán)境、不同行業(yè)、不同生產(chǎn)技術(shù)和不同產(chǎn)品影響，會(huì)產(chǎn)生不同形態(tài)結(jié)構(gòu)、不同行為主體構(gòu)成和采用不同控制方式的供應(yīng)鏈。同一供應(yīng)鏈上的各種行為主體，可能具有不同甚至是相互沖撞的目標(biāo)。2. 供應(yīng)鏈上的供需匹配是一個(gè)持續(xù)的難題 供應(yīng)鏈上的消費(fèi)需求和生產(chǎn)供應(yīng)，始終存在時(shí)間差和空間分隔。通常，在

17、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售的數(shù)周或數(shù)月之前，制造商必須先期決定生產(chǎn)的款式和數(shù)量。這一策略直接影響到供應(yīng)鏈系統(tǒng)的生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、配送等功能的容量設(shè)定，以及相關(guān)的各種成本構(gòu)成。因而，供應(yīng)鏈上供需匹配隱含著巨大的財(cái)務(wù)和供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。3. 供應(yīng)鏈系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)變化 不斷變化的消費(fèi)需求、消費(fèi)季節(jié)性波動(dòng)、消費(fèi)趨勢(shì)、廣告、促銷、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的定價(jià)策略等影響因素。行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)約束。原材料供應(yīng)商、制造商、物流者和銷售商等合作伙伴的組成結(jié)構(gòu)和行為方式，也需要不斷優(yōu)化組合。4. 供應(yīng)鏈上不斷出現(xiàn)新的人們所不熟悉的課題產(chǎn)品生命周期不斷縮短的趨勢(shì)造成生產(chǎn)和銷售廠商可能只有一次訂單或生產(chǎn)機(jī)會(huì)，沒(méi)有歷史數(shù)據(jù)可供制造商用于判斷和分析消費(fèi)需求。消費(fèi)需求變得更為

18、難以判斷，價(jià)格和消費(fèi)成為互動(dòng)的博奕關(guān)系。（二）供應(yīng)鏈的類別1. 按供應(yīng)鏈功能分類（1）有效性供應(yīng)鏈和反應(yīng)性供應(yīng)鏈（2）生產(chǎn)推動(dòng)型和需求拉動(dòng)型2 . 按供應(yīng)鏈產(chǎn)品分類（1）功能性商品與創(chuàng)新性商品（2）消費(fèi)品供應(yīng)鏈與生產(chǎn)物品供應(yīng)鏈內(nèi)容有效性供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?chǎng)反應(yīng)性供應(yīng)鏈產(chǎn)品特征產(chǎn)品技術(shù)和市場(chǎng)需求相對(duì)平穩(wěn)產(chǎn)品技術(shù)和市場(chǎng)需求變化很大基本目標(biāo)以最低的成本供應(yīng)可預(yù)測(cè)的需求，提高服務(wù)水準(zhǔn)，減少缺貨等對(duì)不可預(yù)測(cè)的需求作出快速反應(yīng)，使缺貨、庫(kù)存最小化產(chǎn)品設(shè)計(jì)策略獲取規(guī)模經(jīng)濟(jì)和績(jī)效最大化模塊化設(shè)計(jì)，盡可能延遲產(chǎn)品差別提前期在不增加成本前提下，縮短提前期大量投資以縮短提前期制造策略保持較高的設(shè)備利用率配置緩沖庫(kù)存，柔性制造

19、庫(kù)存策略保持合理庫(kù)存部署零部件和成品的緩沖庫(kù)存選擇供應(yīng)商以成本和質(zhì)量為核心以速度、柔性和質(zhì)量為核心表14-4 有效性供應(yīng)鏈與市場(chǎng)反應(yīng)性供應(yīng)鏈優(yōu)缺點(diǎn)比較 優(yōu)缺點(diǎn)生產(chǎn)推動(dòng)型需求拉動(dòng)型優(yōu)點(diǎn)能夠穩(wěn)定供應(yīng)鏈的生產(chǎn)負(fù)荷，提高機(jī)器設(shè)備利用率，縮短商品交貨周期，增加商品交貨可靠性大大降低各類庫(kù)存和流動(dòng)資金占用，減小庫(kù)存變質(zhì)和失效的風(fēng)險(xiǎn)。缺點(diǎn)需要備有較多的原材料、在制品和制成品庫(kù)存，庫(kù)存占用的流動(dòng)資金較大，當(dāng)市場(chǎng)需求發(fā)生變化時(shí)，企業(yè)應(yīng)變能力較弱。將面對(duì)能否及時(shí)獲取資源和及時(shí)交貨以滿足市場(chǎng)需求的風(fēng)險(xiǎn)表14-5 生產(chǎn)推動(dòng)型與需求拉動(dòng)型供應(yīng)鏈優(yōu)缺點(diǎn)比較 主要特征特征內(nèi)容功能性商品創(chuàng)新性商品產(chǎn)品特征產(chǎn)品生命周期（年）產(chǎn)

20、品款式和多樣性產(chǎn)品品牌效應(yīng)產(chǎn)品邊際貢獻(xiàn)（%）大于2較少一般52012,或更短較多顯著2060需求特征銷售預(yù)測(cè)平均錯(cuò)誤率（%）平均缺貨率（%）季末降價(jià)率（%）市場(chǎng)需求的可測(cè)性10120較高4010010401025較低生產(chǎn)特征按訂單生產(chǎn)的提前期6個(gè)月1年數(shù)天或數(shù)周表14-6 功能型商品與創(chuàng)新型商品的特征比較 比較項(xiàng)目比較內(nèi)容消費(fèi)品供應(yīng)鏈生產(chǎn)品供應(yīng)鏈物品主要流轉(zhuǎn)物舉例商品的多樣性消費(fèi)品日用品、服裝、食品、家電商品功能、款式、尺寸、顏色生產(chǎn)物品機(jī)器、設(shè)備、工具等產(chǎn)品功能、功率消費(fèi)特征用戶需求特性消費(fèi)者分布購(gòu)買方式最終消費(fèi)者直接需求基于人口分布形態(tài)，面廣量大計(jì)劃購(gòu)買、即興購(gòu)買生產(chǎn)廠商間接需求相對(duì)固定、

21、數(shù)量較少計(jì)劃性采購(gòu)，技術(shù)性采購(gòu)需求變化外部影響因素收入、節(jié)假日、氣候、流行色經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和行業(yè)發(fā)展供應(yīng)鏈核心驅(qū)動(dòng)企業(yè)主要流通渠道信息系統(tǒng)主要經(jīng)營(yíng)策略流通特殊要求銷售商或生產(chǎn)廠商多渠道,零售商作用顯著搜集即時(shí)動(dòng)態(tài)消費(fèi)信息消費(fèi)者有效反應(yīng)，快速反應(yīng)食品類具有保鮮保質(zhì)要求生產(chǎn)廠商渠道單一,技術(shù)服務(wù)作用大訂單信息管理,需求預(yù)測(cè)技術(shù)創(chuàng)新,高質(zhì)低價(jià)設(shè)備有防潮,防腐等要求增值效應(yīng)主要增值效應(yīng)物品、時(shí)間、地點(diǎn)、服務(wù)等物品、服務(wù)表14-7 消費(fèi)品供應(yīng)鏈與生產(chǎn)品供應(yīng)鏈的比較 14-5 供應(yīng)鏈管理主要內(nèi)容與基本原理一、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略二、供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)一、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略（一）競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略與供應(yīng)鏈戰(zhàn)略企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略指企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)滿足顧客需

22、求和偏好的類型。建立在顧客對(duì)產(chǎn)品成本、產(chǎn)品送達(dá)時(shí)間與反饋時(shí)間、產(chǎn)品種類和產(chǎn)品質(zhì)量偏好的基礎(chǔ)上。 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略包括傳統(tǒng)上所謂的供應(yīng)戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和物流戰(zhàn)略。庫(kù)存、運(yùn)輸和生產(chǎn)設(shè)施的決策及供應(yīng)鏈中的信息流構(gòu)成供應(yīng)鏈戰(zhàn)略的全部產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略、市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)、信息技術(shù)、人力資源新產(chǎn)品開發(fā)市場(chǎng)營(yíng)銷生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 配送 服務(wù) 為了執(zhí)行公司的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，所有上述職能都會(huì)發(fā)揮作用，每一種職能都必須制定自身的戰(zhàn)略。這里，戰(zhàn)略是指每一種職能特別應(yīng)做好的事情。圖14-10 公司價(jià)值鏈（二）戰(zhàn)略匹配與范圍戰(zhàn)略匹配是指競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略與供應(yīng)鏈戰(zhàn)略擁有相同的目標(biāo)。也就是說(shuō)，競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略設(shè)計(jì)用來(lái)滿足的顧客優(yōu)先目標(biāo)與供應(yīng)鏈戰(zhàn)略旨在建立的供應(yīng)鏈

23、能力目標(biāo)之間相互協(xié)調(diào)一致。獲取戰(zhàn)略匹配的3個(gè)基本步驟1. 理解顧客每客戶包裝中所需要產(chǎn)品的數(shù)量顧客愿意忍受的反饋時(shí)間所需產(chǎn)品的種類要求的服務(wù)水平產(chǎn)品的價(jià)格預(yù)期的產(chǎn)品創(chuàng)新周期顧客需求不確定性潛在需求不確定性：指要求供應(yīng)鏈滿足的需求部分存在的不確定性。需求不確定性：反映顧客對(duì)某種產(chǎn)品的需求不確定性。低潛在需求不確定性具有一定確定性的需求具有一定不確定性的需求高潛在需求不確定性純粹功能性產(chǎn)品：汽油組裝產(chǎn)品：佳潔士牙膏既有產(chǎn)品的新式樣：手機(jī)全新產(chǎn)品：掌上電腦圖14-11 潛在需求不確定性圖譜 2. 理解供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈反應(yīng)能力是指供應(yīng)鏈完成以下任務(wù)的能力：對(duì)大幅度變動(dòng)的需求量的反應(yīng)；滿足較短供貨期的要求；

24、提供多品種的產(chǎn)品；生產(chǎn)有高度創(chuàng)新性的產(chǎn)品；滿足高服務(wù)水平的要求。供應(yīng)鏈贏利水平是指產(chǎn)品銷售收入減去產(chǎn)品生產(chǎn)及送達(dá)顧客的成本之差。 每一種提高反應(yīng)能力的戰(zhàn)略，都會(huì)付出額外的成本，從而降低贏利水平。因此，每家企業(yè)的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略必須在贏利水平與反應(yīng)能力之間進(jìn)行權(quán)衡。確定供應(yīng)鏈的反應(yīng)能力水平，是任何一條供應(yīng)鏈都必須作出的重大戰(zhàn)略決策。 高盈利水平一定的盈利水平一定的反應(yīng)能力高反應(yīng)能力鋼鐵企業(yè)：提前數(shù)周或數(shù)月安排生產(chǎn)計(jì)劃，缺少變化或彈性服裝企業(yè)：傳統(tǒng)的生產(chǎn)-庫(kù)存制造商，生產(chǎn)提前期為幾個(gè)星期多數(shù)汽車制造商：在2周內(nèi)送達(dá)多種產(chǎn)品戴爾公司：個(gè)性化的PC機(jī)，數(shù)日內(nèi)供貨圖14-12 反應(yīng)能力圖譜 3獲取戰(zhàn)略匹配圖1

25、4-13 不確定性/反應(yīng)能力供應(yīng)鏈的反應(yīng)能力反應(yīng)能力變化范圍供應(yīng)鏈的盈利水平 低潛在需求不確定性 高潛在需求不確定性戰(zhàn)略匹配帶影響戰(zhàn)略匹配的其他問(wèn)題多種產(chǎn)品和顧客群 產(chǎn)品生命周期競(jìng)爭(zhēng)性隨著時(shí)間變動(dòng) 戰(zhàn)略匹配范圍：指供應(yīng)鏈上的各企業(yè)內(nèi)職能部門、基本供應(yīng)鏈、段落供應(yīng)鏈及最終供應(yīng)鏈，他們擁有一體化戰(zhàn)略，共有一個(gè)目標(biāo)。 我們?cè)趦删S空間再現(xiàn)戰(zhàn)略匹配的范圍。從橫向講，戰(zhàn)略匹配范圍跨越不同的供應(yīng)鏈階段：從供應(yīng)商開始，沿著供應(yīng)鏈前溯，直到顧客結(jié)束。從縱向看，戰(zhàn)略匹配范圍包括了相互協(xié)調(diào)的不同職能戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略，市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略和供應(yīng)鏈戰(zhàn)略。 供應(yīng)商制造商分銷商零售商顧客競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略供應(yīng)鏈戰(zhàn)略市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略公司內(nèi)、經(jīng)營(yíng)部門內(nèi)范圍：最小局部成本的觀點(diǎn)公司內(nèi)、職能部門內(nèi)范圍：職能部門成本最小化的觀點(diǎn)公司內(nèi)