店長職責與工作流程-課件

1、店長職責與工作流程 7/18/20221店長是資方最倚重的干部， 請問為什么？企業(yè)最需要的是績效卓著的人 7/18/20222如何做一名出色的店長Flexible 彈性O(shè)rganizational 條理 Result-orented 結(jié)果Communication 溝通Education 教育7/18/20223首先了解您現(xiàn)在的工作目的、機會？身為管理者所擁有的職業(yè)操守、專業(yè)技能、執(zhí)行力、溝通能力7/18/20224管理者與領(lǐng)導者管 理 者被任命的擁有合法職權(quán)進行獎懲，影響力來自權(quán)力預(yù)算、制度、計劃、職責、獎懲所有的管理者都應(yīng)當是領(lǐng)導者領(lǐng) 導 者可以任命，可以自行產(chǎn)生不運用正式權(quán)力來影響他人的

2、活動愿景、戰(zhàn)略、價值、企業(yè)文化、事業(yè)領(lǐng)導者不應(yīng)都在做管理7/18/20225管理者的職業(yè)化敢于說這是我的錯。出現(xiàn)問題的時候： 1、不推萎 2、不抱怨 3、剖析自我，尋找癥結(jié) 4、能按計劃地提出對策7/18/20226管理者的職業(yè)化養(yǎng)成良好的工作習慣 1、守時間 2、不要堆積、拖延 3、有計劃地工作，把每日工作按重要程度、緊急程度進行分類。7/18/20227管理者的職業(yè)化團隊 團隊:協(xié)作互助的集體 面對外部，出現(xiàn)錯誤的時候，一定是我們的錯，不是他的，你的，我的錯； 一個公司的成功靠的是每個人的工作,不是幾個英雄創(chuàng)造的.7/18/20228管理者的職業(yè)化好團隊的特征 特征一：明確的共同目標特征二

3、：共享特征三：不同的角色特征四：良好的溝通特征五：共同的價值觀和行為規(guī)范特征六：歸屬感特征七：有效授權(quán)7/18/20229管理者的職業(yè)化享受工作提高自己的目標：不要把目光盯在鼻子尖上工作是一種能力的鍛煉現(xiàn)在的工作是為將來積蓄經(jīng)驗工作的成果可以改變你的生活7/18/202210管理者的職業(yè)化服務(wù)的概念服務(wù)的概念：廣義的就是人與人的交往建立新的概念：對內(nèi)服務(wù)、對外的服務(wù) 當產(chǎn)品沒有差別的時候，就只有人的差異 認真分析市場的增長，從增長中尋找問題 認真對待顧客的抱怨：會抱怨的顧客是好的顧客回頭率是65%，關(guān)鍵是如何解決好顧客的抱怨。用同樣的態(tài)度對待顧客，在顧客的眼中沒有個人的概念，只有集體。7/18

4、/202211管理者的職業(yè)化思考的重要性學會如何思考。 多掌握一些基礎(chǔ)的素材 培養(yǎng)對數(shù)字、異常情況的敏感度 對發(fā)現(xiàn)的問題，嘗試用多種方法解決 解決問題的過程:進行多方位換位思考， 權(quán)衡利弊思考將會使你終身受益7/18/202212管 理 秘 訣店長該關(guān)心什么？ （一） 數(shù)字 （二） 商品 （三） 顧客 （四） 工作伙伴 （五） 營運目標 （六） 活動 （七） 整潔 （八） 教育訓練 （九） 同業(yè) （十） 檔案管理7/18/202213溝 通溝通的三個環(huán)節(jié) 環(huán)節(jié)表達 環(huán)節(jié)傾聽 環(huán)節(jié)反饋7/18/202214表 達應(yīng)當與誰溝通 正確的溝通對象當事人 正確的溝通對象指揮鏈 正確的溝通對象組織規(guī)定的溝

5、通 （會議、通告）7/18/202215溝通是傾聽的藝術(shù)獲得信息發(fā)現(xiàn)問題獲得友誼和信任防止主觀誤差7/18/202216反饋是溝通的結(jié)果 如何給予反饋： 正面、建設(shè)性 明確、具體 對事不對人 及時7/18/202217人、財、物、資訊店長工作的基本內(nèi)容7/18/202218崗 位 職 責一、負責公司下達的各項經(jīng)濟效益指標的完成，經(jīng)濟效益指標包括：年度銷售收入（分解為月份）；分店直接費用；利潤、周轉(zhuǎn)天數(shù)、商品損耗率等。二、負責對公司全部資本金的投入承擔保護責任。公司資本金包括：分店使用（占用）的各種設(shè)施設(shè)備、投入分店的裝飾、分店合理占用的商品流動資金、備用金以及其它收入。三、負責對公司的經(jīng)營技術(shù)

6、資產(chǎn)的保護和保密承擔行為責任。公司經(jīng)營技術(shù)資產(chǎn)包括：注冊（登記）商號、服務(wù)標志、管理模式、店鋪布置、資訊系統(tǒng)、員工培訓、會計操作、信息傳遞等公司營運系統(tǒng)。四、負責對公司銷售管理環(huán)節(jié)上的商品動銷狀態(tài)，商圈內(nèi)價格競爭優(yōu)劣狀態(tài)，商品結(jié)構(gòu)組合實情作出最佳高效的信息處理并承擔行為責任。五、負責分店的商品進貨驗收、商品陳列與配置、商品質(zhì)量、商品引進與滯銷商品的淘汰等的管理等工作。 7/18/202219崗 位 職 責六、根據(jù)總部下達的商品指導價格及政策規(guī)定，結(jié)合商圈的實際確定本店的商品價格。七、掌握商圈目標顧客的消費需求，作好商品的管理及要貨；向總部提出新商品引進和滯銷商品的淘汰建議。八、執(zhí)行總部下達的促

7、銷活動，根據(jù)分店實際提出分店的促銷需求。九、負責分店商品損耗管理。十、負責分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)管理。十一、負責分店員工考勤、儀容、儀表和服飾規(guī)范的執(zhí)行。十二、維護分店的清潔與安全，為顧客營造干凈、整潔、舒適的購物環(huán)境。十三、負責顧客投訴與意見的處理。 7/18/202220店長每日作業(yè)規(guī)范 1、營業(yè)前：情報收集（天氣、社區(qū)或地區(qū)活動、競爭店廣告紙）進店前：巡視商店外圍（招牌的破損），店門口（地面、玻璃）進店內(nèi)：確認保險柜、競爭店廣告紙、生鮮人員、各級員工出勤狀況店內(nèi)巡回：清潔狀況、商品缺貨情況晨會：昨天的銷售額、今天的目標、行為禮儀檢查、當天的計劃、連絡(luò)事項開店準備：商品到貨狀況、DM郵報商品、季節(jié)商、A類商品的配備POP廣告店內(nèi)有無過期POP、POP張?zhí)麘覓焓欠裾R鮮度檢查生鮮蔬菜、水果不良品是否撤除、溫度檢查日歷、鮮度巡檢狀況清掃店門前清掃狀況、生鮮賣場通道狀況、各種生鮮用具的清潔其他購物籃車、音響設(shè)備開關(guān)、照明開關(guān)7/18/202221店長每日作業(yè)規(guī)范開店：開店迎接顧客商品日配、生鮮的斷貨狀況、生鮮促銷商品出貨情況、進貨狀況鮮度檢查果蔬、溫度檢查日歷的簽字確認后堂更衣室、生鮮操作室收銀機顧客排隊情況安排交替用餐商品：特賣商品的整理，高峰前的斷檔狀況賣場巡回通道的障礙（突出陳