改革有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法的探索

1、改革有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法的探究摘要有機(jī)化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為根底的科學(xué)，實(shí)驗(yàn)?zāi)苁箤W(xué)生純熟掌握根本技能的操作，通過對(duì)根本原理的驗(yàn)證，加深對(duì)有機(jī)化學(xué)應(yīng)用的認(rèn)識(shí)和理解，穩(wěn)固理論知識(shí)，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)求是的科學(xué)態(tài)度。針對(duì)目前有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中存在的問題，對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)作了一些改革嘗試，以進(jìn)步當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)以及發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的應(yīng)用才能，以適應(yīng)社會(huì)開展的需求。關(guān)鍵詞有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)教改教學(xué)方法有機(jī)化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為根底的學(xué)科，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)苁箤W(xué)生純熟掌握根本技能的操作，通過對(duì)根本原理的驗(yàn)證，加深對(duì)有機(jī)化學(xué)應(yīng)用的認(rèn)識(shí)和理解，穩(wěn)固理論知識(shí)，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)求是的科學(xué)態(tài)度；這不僅是訓(xùn)練和培養(yǎng)學(xué)生的科研方

2、法和思維以及理性的創(chuàng)新科學(xué)精神，不斷地進(jìn)步學(xué)生的分析、解決問題的才能，而且還是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新才能和良好的心理素質(zhì)的一種教學(xué)手段，具有極其重要的地位。但長(zhǎng)期以來，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中一直存在著諸如實(shí)驗(yàn)內(nèi)容相對(duì)固定，教學(xué)形式死板等問題和學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中只能進(jìn)展模擬驗(yàn)證，顯然不能滿足當(dāng)今社會(huì)的需要。筆者借鑒國(guó)內(nèi)各個(gè)著名高等院校改革的成功經(jīng)歷，結(jié)合我校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)際情況，針對(duì)目前有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中存在的問題，從培養(yǎng)學(xué)生的才能出發(fā)，深化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，進(jìn)展教改探究。一、分析有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題1.大學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)重要性的認(rèn)識(shí)不充分，積極性不高有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是有機(jī)化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，是理論

3、性教學(xué)環(huán)節(jié)。實(shí)驗(yàn)課的任務(wù)不僅是驗(yàn)證、穩(wěn)固和加深理論性教學(xué)所學(xué)到的根本理論知識(shí)，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手才能，綜合分析問題和解決問題的才能，培養(yǎng)嚴(yán)肅認(rèn)真，實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，從而使學(xué)生在科學(xué)研究方法上得到初步的訓(xùn)練。但是，由于有機(jī)化學(xué)根底實(shí)驗(yàn)都是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，沒有學(xué)生自己認(rèn)為的創(chuàng)新性，致使學(xué)生敷衍了事，預(yù)習(xí)報(bào)告流于形式，照抄教材，實(shí)驗(yàn)過程照搬硬套，被動(dòng)地驗(yàn)證、機(jī)械地重復(fù)，只重視實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，不重視實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié)和過程，操作不標(biāo)準(zhǔn)、不純熟，對(duì)做過的實(shí)驗(yàn)中的操作、遇到問題的解決方法記憶不牢，認(rèn)識(shí)不深。對(duì)實(shí)驗(yàn)過程中可能遇到的問題、出現(xiàn)的現(xiàn)象，教師在實(shí)驗(yàn)課中已經(jīng)講解，學(xué)生不能自己正確分析，主動(dòng)的考

4、慮，顯得較為被動(dòng)，對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要性認(rèn)識(shí)不深。2.教師的教學(xué)方式傳統(tǒng)，限制了學(xué)生的創(chuàng)新性在大學(xué)期間，由于有機(jī)化學(xué)是一門根底課，一般在大一、大二學(xué)期開設(shè)的，其實(shí)驗(yàn)也是根底性試驗(yàn)、驗(yàn)證性試驗(yàn)，學(xué)生根本上不具備根底的操作知識(shí)和技能。因此，目前，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要是采用傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)操作形式，通常是由教師組織安排，介紹實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，?shí)驗(yàn)原理，儀器設(shè)備；對(duì)易出現(xiàn)的問題提出本卷須知，對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的現(xiàn)象提出理論解釋，學(xué)生按教師的講解按部就班的步驟重復(fù)實(shí)驗(yàn)，獲取數(shù)據(jù)，驗(yàn)證規(guī)律。使用實(shí)驗(yàn)規(guī)定的儀器設(shè)備，按照規(guī)定的實(shí)驗(yàn)方法和步驟，完成規(guī)定的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，然后按規(guī)定的格式完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。它提倡嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)態(tài)度，有

5、利于學(xué)生掌握有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作要領(lǐng)，打下扎實(shí)的基矗但卻往往會(huì)使學(xué)生缺少獨(dú)立解決問題的意識(shí)，挫傷學(xué)生的創(chuàng)造性和積極主動(dòng)性，完全把他們放在了被動(dòng)承受的位置上，嚴(yán)重地束縛了學(xué)生的創(chuàng)新性，缺少創(chuàng)新思想，缺乏學(xué)習(xí)興趣，導(dǎo)致記憶不牢，認(rèn)識(shí)不深，做實(shí)驗(yàn)只為拿學(xué)分，走形式，實(shí)驗(yàn)操作過而忘，更不會(huì)掌握扎實(shí)的基矗基于以上原因，筆者對(duì)有機(jī)實(shí)驗(yàn)課進(jìn)展了以下的教學(xué)改革探究，并收到了較好的效果。二、探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方式改革1.加強(qiáng)對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)，進(jìn)步學(xué)生的重視性有機(jī)化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為根底的科學(xué)，因此必須加強(qiáng)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)，引起重視，才可能養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和正確的實(shí)驗(yàn)態(tài)度，防止一些學(xué)生只重視實(shí)驗(yàn)結(jié)果，不重視實(shí)驗(yàn)細(xì)

6、節(jié)和過程，操作不標(biāo)準(zhǔn)、不純熟的現(xiàn)象。在有機(jī)實(shí)驗(yàn)的開始，筆者就著重強(qiáng)調(diào)了實(shí)驗(yàn)對(duì)于有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)的重要性，引用德國(guó)化學(xué)家維勒的話：有機(jī)化學(xué)看起來恬象一座原始的熱帶森林，既充滿誘惑，又令人生畏；而實(shí)驗(yàn)?zāi)敲词翘骄窟@座熱帶原始森林用于披荊斬棘的鐮刀。同時(shí)，舉例說明在理論上可以制備的有機(jī)化合物，在實(shí)驗(yàn)中如何才能實(shí)現(xiàn)條件制備此化合物，分析理論與實(shí)驗(yàn)實(shí)際操作的差異，以進(jìn)步學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的重視性。2.根底有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)合實(shí)際應(yīng)用與科研，進(jìn)步學(xué)生的積極性興趣是學(xué)習(xí)的動(dòng)力，學(xué)生有了興趣，才會(huì)全神貫注，積極主動(dòng)地去認(rèn)識(shí)、理論和創(chuàng)造。如何進(jìn)步學(xué)生的積極性，筆者修改有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)設(shè)計(jì)，刪減了一些與現(xiàn)實(shí)生活無關(guān)的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，如

7、醇、酚、醛、酮和糖類等的性質(zhì)；增加了與實(shí)際應(yīng)用相關(guān)的天然產(chǎn)物提取和化合物的制備實(shí)驗(yàn)，如從果皮中提取果膠、水蒸汽蒸餾法從煙葉中提取煙堿和乙酸乙酯的制備等實(shí)驗(yàn)，并結(jié)合果膠在化裝品、食品中的應(yīng)用，煙堿的危害，乙酸乙酯的應(yīng)用，使學(xué)生明確化學(xué)與生活的關(guān)系，激發(fā)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，進(jìn)步學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的積極性，構(gòu)建新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程體系。同時(shí)，施行科研在根底有機(jī)化學(xué)中的浸透，采用目前科研常用的RR熔點(diǎn)測(cè)定儀做熔點(diǎn)測(cè)試實(shí)驗(yàn)；并在實(shí)驗(yàn)講解中結(jié)合科研前沿，如做氨基酸的紙色譜實(shí)驗(yàn)中，介紹高效液相色譜和高效氣相色譜的相關(guān)知識(shí)，做天然產(chǎn)物提取中介紹超聲波輔助提取iraveAssistedExtratin，AE和2超臨界

8、提取方法等，一方面，可進(jìn)步學(xué)生對(duì)根底實(shí)驗(yàn)的興趣，另一方面，促使學(xué)生在課下通過自己的努力理解目前的科研現(xiàn)狀和拓寬知識(shí)面。3.改革教學(xué)方式，調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性為了改進(jìn)過去那種總是教師先講，學(xué)生只需要小心慎重地遵循教師的步驟去簡(jiǎn)單操作的做法。筆者做了初步的探究，將本校05級(jí)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的學(xué)生分成兩組，一組采用傳統(tǒng)的教學(xué)方式，在做實(shí)驗(yàn)之前，教師講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，?shí)驗(yàn)原理，實(shí)驗(yàn)步驟、儀器設(shè)備；對(duì)易出現(xiàn)的問題提出本卷須知，對(duì)實(shí)驗(yàn)中可能發(fā)生的現(xiàn)象提出理論解釋，學(xué)生按教師的講解按部就班的重復(fù)實(shí)驗(yàn)，獲取數(shù)據(jù)，驗(yàn)證規(guī)律。另一組那么采用教師在其前兩個(gè)最為根本的操作實(shí)驗(yàn)進(jìn)展詳細(xì)的講解和示范，對(duì)后面的幾個(gè)實(shí)驗(yàn)在上課時(shí)不進(jìn)展講

9、解，學(xué)生通過預(yù)習(xí)和前兩個(gè)實(shí)驗(yàn)所掌握操作，直接做實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)完畢后，必須對(duì)本次實(shí)驗(yàn)進(jìn)展分析。但由于學(xué)生的實(shí)驗(yàn)速度不一，無法同時(shí)完畢實(shí)驗(yàn)，也不可能讓早完畢的學(xué)生花大量的時(shí)間等全部同學(xué)完畢后，聽教師總結(jié)分析。針對(duì)此情況，筆者采取了在做下一個(gè)實(shí)驗(yàn)中再講解上一個(gè)實(shí)驗(yàn)的方法，這樣既給學(xué)生一個(gè)再查詢資料、討論和考慮的過程，又可以復(fù)習(xí)穩(wěn)固上一個(gè)實(shí)驗(yàn)所應(yīng)掌握的知識(shí)。對(duì)于第一組學(xué)生，就如前面所講的一樣，學(xué)生課前不認(rèn)真預(yù)習(xí)，實(shí)驗(yàn)中“照方抓藥，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不認(rèn)真觀察，養(yǎng)成懶惰的習(xí)慣，挫傷學(xué)生的創(chuàng)造性和積極性，缺少學(xué)習(xí)的興趣。對(duì)于通過教學(xué)方式改革的第二組學(xué)生的結(jié)果來看，前幾個(gè)實(shí)驗(yàn)中肯定會(huì)出現(xiàn)很多這樣那樣的操作錯(cuò)誤，但由于教

10、師并不對(duì)實(shí)驗(yàn)的詳細(xì)操作講解，促使學(xué)生課下認(rèn)真預(yù)習(xí)，進(jìn)步了學(xué)生的積極性；同時(shí)，在實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)了操作錯(cuò)誤，教師再進(jìn)展糾正，“吃一塹，長(zhǎng)一智，加深了學(xué)生的記憶，致使本組的學(xué)生在后幾個(gè)實(shí)驗(yàn)中不會(huì)一而再，再而三地犯同樣的錯(cuò)誤，操作非常標(biāo)準(zhǔn)；另外，對(duì)實(shí)驗(yàn)中自己觀察出的現(xiàn)象，學(xué)生可以積極主動(dòng)地動(dòng)腦筋先考慮為什么，互相間討論，再聽教師講解，加深理解和認(rèn)識(shí)。由于學(xué)生經(jīng)過自己考慮，主動(dòng)地做實(shí)驗(yàn)，并且教師根據(jù)實(shí)驗(yàn)的操作給予操作分，勢(shì)必在主觀上引起重視，而且有種小競(jìng)賽的成份，不但明顯進(jìn)步了實(shí)驗(yàn)的效果，而且使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生了持久的興趣，有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的激情，進(jìn)步了學(xué)生的綜合素質(zhì)和發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的才能。三

11、、結(jié)論加強(qiáng)高等院校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革，更新觀念，樹立學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的主體地位，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和創(chuàng)造性，進(jìn)步學(xué)生的綜合素質(zhì)，構(gòu)建以素質(zhì)教育為重點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，不斷改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，只有這樣，才能實(shí)在進(jìn)步化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，為國(guó)家的經(jīng)濟(jì)建立培養(yǎng)合格的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。當(dāng)然，隨著科學(xué)的飛速開展和培養(yǎng)跨世紀(jì)人才的需要，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)還需要不斷改革，不斷創(chuàng)新，這就需要我們更加不懈地努力，為實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革進(jìn)入21世紀(jì)及推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步做出奉獻(xiàn)。參考文獻(xiàn)：1王睿，何錫輝.大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的探究J.高等教育研究，2022，21(3):39-43.2田能瑾.面向21世紀(jì)對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的考慮J.實(shí)驗(yàn)室研究與探究，2000，(4):5-10.3曹展梅.關(guān)于有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的討論J.揚(yáng)州教育學(xué)院學(xué)報(bào),2022，23(3):43-46.4周新木.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練培養(yǎng)技術(shù)創(chuàng)新才能J.實(shí)驗(yàn)室研究與探究，2022，(4):22-23.5胡章記，王力川.新建本科院?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的考慮J.邢臺(tái)