姜黃中總姜黃素的提取條件研究(共7頁)

1、目 錄TOC o 1-3 h u HYPERLINK l _Toc8026 摘要(zhiyo) PAGEREF _Toc8026 I HYPERLINK l _Toc29016 Abstract PAGEREF _Toc29016 II HYPERLINK l _Toc17074 第1章 緒論(xln) PAGEREF _Toc17074 1 HYPERLINK l _Toc19284 1.1 姜黃(jinghung)的介紹 PAGEREF _Toc19284 1 HYPERLINK l _Toc844 1.2 姜黃的化學(xué)成分 PAGEREF _Toc844 1 HYPERLINK l _To

2、c19966 1.3姜黃素的理化性質(zhì) PAGEREF _Toc19966 1 HYPERLINK l _Toc7558 1.4 總姜黃素的提取方法 PAGEREF _Toc7558 1 HYPERLINK l _Toc18882 1.5 總姜黃素的藥理作用 PAGEREF _Toc18882 2 HYPERLINK l _Toc14212 1.5.1降血脂作用 PAGEREF _Toc14212 2 HYPERLINK l _Toc3600 1.5. 2抗腫瘤作用 PAGEREF _Toc3600 2 HYPERLINK l _Toc1378 1.5.3 抗炎作用 PAGEREF _Toc13

3、78 2 HYPERLINK l _Toc24383 1.5.4 利膽作用 PAGEREF _Toc24383 3 HYPERLINK l _Toc16416 1.5.5抗氧化作用 PAGEREF _Toc16416 3 HYPERLINK l _Toc2116 第二章 材料與方法 PAGEREF _Toc2116 4 HYPERLINK l _Toc3310 2.1 材料與方法 PAGEREF _Toc3310 4 HYPERLINK l _Toc20318 2.1.1儀器和材料： PAGEREF _Toc20318 4 HYPERLINK l _Toc8118 2.2 方法 PAGEREF

4、 _Toc8118 4 HYPERLINK l _Toc3303 2.2.1 檢測(cè)方法 PAGEREF _Toc3303 4 HYPERLINK l _Toc31512 2.2.2 標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制 PAGEREF _Toc31512 4 HYPERLINK l _Toc24041 2.2.4 總姜黃素的提取條件研究 PAGEREF _Toc24041 4 HYPERLINK l _Toc314 2.2.5 溫度的影響 PAGEREF _Toc314 4 HYPERLINK l _Toc30764 2.2.6 浸提時(shí)間的影響 PAGEREF _Toc30764 4 HYPERLINK l _To

5、c25620 2.2.7乙醇濃度的影響 PAGEREF _Toc25620 4 HYPERLINK l _Toc5075 2.2.8 固液比的影響 PAGEREF _Toc5075 5 HYPERLINK l _Toc14626 2.2.9提取條件的優(yōu)化正交試驗(yàn) PAGEREF _Toc14626 5 HYPERLINK l _Toc16068 第三章 結(jié)果(ji gu)與分析 PAGEREF _Toc16068 6 HYPERLINK l _Toc21409 2.3 標(biāo)準(zhǔn)(biozhn)曲線 PAGEREF _Toc21409 6 HYPERLINK l _Toc20590 2.4浸提時(shí)間(

6、shjin)的影響 PAGEREF _Toc20590 6 HYPERLINK l _Toc25031 2.5 乙醇濃度的影響 PAGEREF _Toc25031 7 HYPERLINK l _Toc10414 2.6 固液比的影響 PAGEREF _Toc10414 7 HYPERLINK l _Toc27791 2.7 溫度對(duì)的影響 PAGEREF _Toc27791 8 HYPERLINK l _Toc31454 2.8 提取條件優(yōu)化正交試驗(yàn) PAGEREF _Toc31454 9 HYPERLINK l _Toc5903 第四章 結(jié)論與討論 PAGEREF _Toc5903 10 HY

7、PERLINK l _Toc11857 參考文獻(xiàn) PAGEREF _Toc11857 11 HYPERLINK l _Toc8574 致 謝 PAGEREF _Toc8574 12 PAGE III姜黃(jinghung)中總姜黃素的提取條件研究摘 要 姜黃是一種常用的中藥，其中(qzhng)包含總姜黃素類化合物。性溫、辣，苦。姜黃所含化學(xué)成份繁雜，最主要有總姜黃素、酸性多糖(du tn)、蛋白質(zhì)、揮發(fā)油、脂肪酸、樹脂、氨基酸等，此中總姜黃素類成分是有效成分，具有抗炎，抗病毒，抗腫瘤，抗氧化，降低藥物毒性等多種功能，具有廣闊的應(yīng)用前景，深入研究了幾對(duì)姜黃素的提取條件，比較了各個(gè)條件的優(yōu)缺點(diǎn),

8、優(yōu)化實(shí)驗(yàn)條件。通過單因素試驗(yàn)和正交試驗(yàn)，證明了在40下，姜黃素的最佳提取條件是：浸提時(shí)間80min ,乙醇濃度70%，固液比1: 39.2,為姜黃開發(fā)為現(xiàn)代新藥制劑進(jìn)一步奠定了基礎(chǔ)。本實(shí)驗(yàn)用乙醇提取法進(jìn)行提取姜黃素，先取得姜黃素標(biāo)準(zhǔn)品為姜黃素標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制提供數(shù)據(jù)；再用姜黃粉末在從溫度、乙醇濃度、固液比、浸提時(shí)間四個(gè)不同方面進(jìn)行單因素實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)過程中通過離心得到提取液，導(dǎo)入比色皿，選用可見分光光度計(jì)測(cè)定其吸光度，繼而獲得提取物中總姜黃素的含量，以種種條件下總姜黃素的含量為標(biāo)準(zhǔn)來確定最好的提取前提。【關(guān)鍵詞】乙醇 總姜黃素 提取條件 離心分離Research on the extraction

9、parameters of total curcumin from curcumaAbstract Turmeric is a commonly used traditional Chinese medicine (TCM), which is warm in nature, pungent and bitter in taste. Turmeric contains complex chemical composition, it mainly has curcumin, naphtha, resin, fatty acid, acid polysaccharide, protein, an

10、d amino acid etc. Among them, the curcumin is the most effective components. It has many functions, such as antiviral effect, anti-inflammatory effect, anti-tumor effect, anti-oxidation effect, reducing the drug toxicity, and so on. These various funcions makes the turmeric be widely applied to diff

11、erent prospects. In this paper, I make some deeper experiments for curcumins several extraction conditions, and compare the advantages and disadvantages of various conditions, through the single factor experiment and orthogonal experiment, it coud be proved that under 40 , the optimum extraction con

12、ditions of curcumin is: 80 min leaching time, 70% ethanol concentration, solid-liquid ratio 1:39.2. The proof could settle a solid foundation for the Turmeric development in modern drug preparations. This experiment is using ethyl alcohol extraction method to extract the curcumin, the steps are as f

13、ollow: firstly, draw the curcumin standard curve by getting the curcumin standard. Secondly, get the extracting solution with the centrifugal machine, lead the solution in the cuvette, and measure the absorbancy by visible spectrophotometer, and then to get the curcumin purity of the extracting solu

14、tion. Finally, to confirm the best extracting conditions with various conditions of curcumin purify standard. Key words ethanol The curcumin Extracting conditions separation PAGE 2 第1章 緒論(xln)1.1 姜黃(jinghung)的介紹姜黃(jinghung)是姜科系的多年生草本植物,姜黃是植物姜黃的干燥根莖1。其性溫、辣，苦，血，散瘀，疏肝解郁的功效，主要在四川，廣東，福建，廣西，云南，黃姜，臺(tái)灣和其他地區(qū)豐

15、富的產(chǎn)量。本實(shí)驗(yàn)主要針對(duì)總姜黃素的提取條件的研究，通過單因素實(shí)驗(yàn)和正交試驗(yàn)，從溫度、浸提時(shí)間、乙醇濃度、固液比四個(gè)因素進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，用可見分光光度計(jì)測(cè)量提取液的吸光度，通過標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算出提取液的總姜黃素濃度，根據(jù)其總姜黃素的濃度，篩選出最好的總姜黃素的提取條件。1.2 姜黃的化學(xué)成分姜黃的主要化學(xué)成分有總姜黃素、揮發(fā)油、樹脂、脂肪酸、酸性多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等，其中總姜黃素類成分是其主要有效成分，其光穩(wěn)定性差，在堿水中易分解，提取純化較為困難2。1.3姜黃素的理化性質(zhì)姜黃素是橙黃色的結(jié)晶狀粉末，其味稍苦，不溶于水，但是溶于有機(jī)溶劑，易溶于冰醋酸和堿溶液，在堿性、中性、酸性時(shí)有顯色反應(yīng)；對(duì) HYPE

16、RLINK /doc/722002.html t _blank 還原劑的穩(wěn)定性較強(qiáng)，著色性強(qiáng)，經(jīng)過著色后就不易退色，但對(duì)光、熱、鐵離子敏感，耐光性、耐熱性、耐鐵離子性較差1?？偨S素分子的兩頭是兩個(gè)羥基，在堿性情況中會(huì)產(chǎn)生電子云偏離的共軛效應(yīng)，當(dāng)PH大于8時(shí)，總姜黃素溶液會(huì)從黃色變?yōu)槌嗌?.4 總姜黃素的提取方法當(dāng)前總姜黃素的提取純化方式，主要包含下列幾種：（1）有機(jī)溶劑法：美國(guó)專利CPI (B) 930相關(guān)報(bào)導(dǎo)：用有機(jī)溶劑提取姜黃素，把含水極性溶劑加入姜黃中，然后把過多的非極性溶劑加入，在攪拌后靜置一段時(shí)間獲得沉淀，再將沉淀物加入到含有丙酮、乙醇的濃液中，也可以放入兩者的混合液中，使它重結(jié)晶3。（2）酸堿法周顯榮把黃河藥材粗粉與堿性水煎煮提取，提取液加酸沉淀總姜黃素，選出了pH的最佳提取條件為9. 0-9. 5，姜黃素的提取率可達(dá)5-6%，精制后的純度可達(dá)80%以上4; 張連磊用水蒸汽蒸餾，揮發(fā)性成分，用乙醇?xì)埩簦兔烟幚?，?jīng)過酸純化所得粗產(chǎn)物，每100kg姜黃姜黃素5公斤5。（3）超臨界流體(lit)萃取法日本專利文獻(xiàn)公開特許公報(bào)報(bào)道:首先在超臨界狀態(tài)下從姜黃藥粉中提取(tq)揮發(fā)油成分，保持CO2的通入量5-6mL/min，壓強(qiáng)(yqing)100-300kgf/cm2，減壓條件下CO