含乳飲料行業(yè)現(xiàn)狀與前景趨勢(shì)報(bào)告

1、含乳飲料行業(yè)現(xiàn)狀與前景趨勢(shì)報(bào)告目錄1.含乳飲料行業(yè)現(xiàn)狀41.1含乳飲料行業(yè)定義及產(chǎn)業(yè)鏈分析41.2含乳飲料市場(chǎng)規(guī)模分析61.3含乳飲料市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)情況分析62.含乳飲料行業(yè)存在的問(wèn)題92.1含乳飲料仍屬后起之秀92.2常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)方興未艾92.3常溫乳酸菌飲品符合營(yíng)養(yǎng)健康的消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)92.4常溫乳酸菌飲品消費(fèi)場(chǎng)景及受眾廣闊102.5行業(yè)服務(wù)無(wú)序化102.6供應(yīng)鏈整合度低102.7供給不足，產(chǎn)業(yè)化程度較低113.含乳飲料行業(yè)前景趨勢(shì)123.1我國(guó)乳酸菌飲品行業(yè)收入增長(zhǎng)較快、利潤(rùn)水平較高123.2用戶體驗(yàn)提升成為趨勢(shì)123.3延伸產(chǎn)業(yè)鏈123.4行業(yè)協(xié)同整合成為趨勢(shì)133.5生態(tài)化建設(shè)進(jìn)一步開(kāi)

2、放133.6細(xì)分化產(chǎn)品將會(huì)最具優(yōu)勢(shì)143.7行業(yè)發(fā)展需突破創(chuàng)新瓶頸144.含乳飲料行業(yè)政策環(huán)境分析164.1含乳飲料行業(yè)政策環(huán)境分析164.2含乳飲料行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析174.3含乳飲料行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析174.4含乳飲料行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析185.含乳飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析195.1含乳飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析195.1.1對(duì)上游議價(jià)能力分析195.1.2對(duì)下游議價(jià)能力分析195.1.3潛在進(jìn)入者分析205.1.4替代品或替代服務(wù)分析205.2中國(guó)含乳飲料行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)格局分析215.3中國(guó)含乳飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度分析216.含乳飲料產(chǎn)業(yè)投資分析226.1中國(guó)含乳飲料技術(shù)投資趨勢(shì)分析226.2中國(guó)含乳飲料行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)2

3、26.3中國(guó)含乳飲料行業(yè)投資收益23含乳飲料行業(yè)現(xiàn)狀含乳飲料行業(yè)定義及產(chǎn)業(yè)鏈分析含乳飲料是指以鮮乳或乳制品為原料，經(jīng)發(fā)酵或未經(jīng)發(fā)酵加工制成的制品。含乳飲料分類有兩種方式，一種是按味道分類，主要為中性含乳飲料和酸性含乳飲料。另一種則是根據(jù)蛋白質(zhì)及調(diào)配方式分類。分為配制型含乳飲料和發(fā)酵型含乳飲料。配制型含乳飲料是以乳或乳制品為原料，加入水、白砂糖、甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調(diào)制而成的飲料。含乳飲料行業(yè)是指從事含乳飲料相關(guān)性質(zhì)的生產(chǎn)、服務(wù)的單位或個(gè)體的組織結(jié)構(gòu)體系的總稱。深刻認(rèn)知含乳飲料行業(yè)定義，對(duì)預(yù)測(cè)并引導(dǎo)含乳飲料行業(yè)前景，指導(dǎo)行業(yè)投資方向至關(guān)重要。我國(guó)含乳飲料行業(yè)在

4、經(jīng)過(guò)短暫的結(jié)構(gòu)調(diào)整后，淘汰掉落后產(chǎn)能、篩選掉不合格企業(yè)，并且隨著居民消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變和消費(fèi)需求的提升，我國(guó)含乳飲料行業(yè)依舊會(huì)繼續(xù)保持增長(zhǎng)趨勢(shì)，未來(lái)將會(huì)向高品質(zhì)、高質(zhì)量的方向發(fā)展，呈現(xiàn)品種增多、消費(fèi)多元化等新趨勢(shì)。中國(guó)含乳飲料產(chǎn)業(yè)鏈的參與主體不斷豐富，產(chǎn)業(yè)生態(tài)逐漸健壯。含乳飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈包括上游原材料供應(yīng)、包裝、運(yùn)輸?shù)?，中游制造加工業(yè)以及下游流通、銷售領(lǐng)域。上游產(chǎn)業(yè)的奶源供給是含乳飲料行業(yè)生產(chǎn)所需的必要原材料，上游奶源質(zhì)量以及奶源品質(zhì)直接影響了含乳飲料的銷售質(zhì)量，同時(shí)包裝材料有利于提高產(chǎn)品吸引力，而物流運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)體系的完善能夠擴(kuò)大含乳飲料的銷售范圍，同時(shí)下游電子平臺(tái)和線下零售的規(guī)模擴(kuò)張將提高含乳飲料

5、產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)規(guī)模。含乳飲料市場(chǎng)規(guī)模分析隨著國(guó)家政策的進(jìn)一步利好，越來(lái)越多的需求將會(huì)被釋放，含乳飲料行業(yè)將緊密結(jié)合產(chǎn)業(yè)上下游的資源，充分掌握用戶需求變化，極大豐富行業(yè)應(yīng)用場(chǎng)景。通過(guò)產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量的不斷優(yōu)化升級(jí)，推動(dòng)含乳飲料產(chǎn)業(yè)應(yīng)用的爆發(fā)式增長(zhǎng)。目前，我國(guó)的含乳飲料行業(yè)發(fā)展尚處于起步階段。隨著大數(shù)據(jù)的發(fā)展，計(jì)算能力的提升，人工智能近兩年迎來(lái)了新一輪的爆發(fā)。居民收入水平的穩(wěn)步提升，刺激了國(guó)內(nèi)居民軟飲料消費(fèi)需求，含乳飲料作為軟飲料子產(chǎn)品，憑借著營(yíng)養(yǎng)、健康的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大了國(guó)內(nèi)含乳飲料的需求量。數(shù)據(jù)顯示：截至2019年中國(guó)含乳飲料需求量1739.39萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.62%。借助國(guó)內(nèi)電子商務(wù)平臺(tái)的快速發(fā)展

6、，彌補(bǔ)了線下零售在三、四線城市網(wǎng)點(diǎn)分布的不足，提高了國(guó)內(nèi)含乳飲料消費(fèi)空間。近幾年，我國(guó)含乳飲料行業(yè)零售市場(chǎng)規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)，從2013年的681.27億元增長(zhǎng)到了2019年的1361.82億元。含乳飲料市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)情況分析含乳飲料行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)情況分析主要需要從市場(chǎng)供給分析、市場(chǎng)需求分析、市場(chǎng)價(jià)格分析、市場(chǎng)供需平衡、行業(yè)盈利能力、行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力等方面進(jìn)行綜合分析。市場(chǎng)供給分析：含乳飲料行業(yè)市場(chǎng)供給是指在一定的時(shí)期內(nèi)，一定條件下，在一定的市場(chǎng)范圍內(nèi)可提供給消費(fèi)者的產(chǎn)品或服務(wù)的總量。含乳飲料市場(chǎng)供給能力分析的時(shí)間也應(yīng)考慮整個(gè)項(xiàng)目壽命期，市場(chǎng)范圍包括國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)。市場(chǎng)供給分析還可以分為實(shí)際的供給量和潛在的

7、供給量，前者是指在預(yù)測(cè)時(shí)市場(chǎng)上的實(shí)際供給能力。市場(chǎng)需求分析：我國(guó)的含乳飲料行業(yè)產(chǎn)品及服務(wù)結(jié)構(gòu)調(diào)整問(wèn)題不僅僅是對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整，還是對(duì)含乳飲料企業(yè)分布結(jié)構(gòu)、區(qū)域分布結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)，行業(yè)整合、區(qū)域分布結(jié)構(gòu)的調(diào)整、企業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整都將是行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一個(gè)重要內(nèi)容。隨著國(guó)家鼓勵(lì)和規(guī)范含乳飲料行業(yè)發(fā)展的政策相繼出臺(tái)，行業(yè)正逐步規(guī)范，全社會(huì)消費(fèi)意識(shí)的不斷提高，眾多機(jī)構(gòu)和社會(huì)資本不斷進(jìn)入含乳飲料領(lǐng)域，有力的促進(jìn)了該行業(yè)市場(chǎng)的快速發(fā)展，含乳飲料行業(yè)發(fā)展前景廣闊。市場(chǎng)價(jià)格分析：在經(jīng)濟(jì)全球化的趨勢(shì)下,含乳飲料行業(yè)經(jīng)濟(jì)融入世界市場(chǎng)的廣度和深度越來(lái)越大。與含乳飲料行業(yè)規(guī)模增長(zhǎng)相對(duì)照,用戶需求也呈穩(wěn)定增長(zhǎng)趨勢(shì)

8、。市場(chǎng)需從實(shí)際情況出發(fā)制定合理的含乳飲料行業(yè)價(jià)格,有利于行業(yè)規(guī)模不斷增長(zhǎng)和需求不斷擴(kuò)展,有利于保障行業(yè)正態(tài)良性發(fā)展。從長(zhǎng)遠(yuǎn)的趨勢(shì)看,含乳飲料行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格應(yīng)該維持在較高的合理價(jià)位上。價(jià)格上漲和回落的過(guò)程，主要受人力資源、產(chǎn)品及服務(wù)優(yōu)化、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、出行運(yùn)輸?shù)雀黝愐蛩赜绊?，?dǎo)致含乳飲料行業(yè)價(jià)格產(chǎn)生一定波動(dòng)，但是供求長(zhǎng)期趨于增長(zhǎng)穩(wěn)定狀態(tài)，長(zhǎng)期向好。市場(chǎng)供需平衡：供求平衡是指消除供求之間的不適應(yīng)、不平衡現(xiàn)象，使供應(yīng)與需求相互適應(yīng)，相對(duì)一致，消除供求差異，實(shí)現(xiàn)供求均衡。實(shí)際上含乳飲料行業(yè)的市場(chǎng)供需存在的一定程度的供需失衡，需求端市場(chǎng)有待挖掘，供應(yīng)端產(chǎn)品參差不齊。行業(yè)盈利能力分析：含乳飲料行業(yè)的盈利能力主要

9、受到行業(yè)的投資回報(bào)周期、行業(yè)服務(wù)周期、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度、用戶粘性等的影響。部分產(chǎn)品和服務(wù)存在投資大,回收慢,競(jìng)爭(zhēng)激烈,用戶粘性不高等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。這些問(wèn)題的存在使得含乳飲料行業(yè)的盈利能力有待提高。為了行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,含乳飲料行業(yè)的盈利能力急需改善。行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力：含乳飲料行業(yè)進(jìn)入精品化、產(chǎn)業(yè)融合的新時(shí)代，行業(yè)的下半場(chǎng)真正開(kāi)始了，未來(lái)考驗(yàn)的是用戶運(yùn)營(yíng)能力和產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)能力。企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)的并非僅僅是產(chǎn)品能力而是更多的在于運(yùn)營(yíng)能力。而嗅覺(jué)靈敏的含乳飲料企業(yè)早已開(kāi)始轉(zhuǎn)型，立足城市，不斷提升其運(yùn)營(yíng)能力。含乳飲料行業(yè)存在的問(wèn)題 含乳飲料仍屬后起之秀相較于同屬蛋白飲料的植物蛋白飲料，含乳飲料的發(fā)展歷程較短。國(guó)內(nèi)植物蛋白飲

10、品市場(chǎng)已形成了較為穩(wěn)定的競(jìng)爭(zhēng)格局，細(xì)分產(chǎn)品差異化較為明顯。目前，含乳飲料市場(chǎng)尚未形成較高的市場(chǎng)集中程度，市場(chǎng)參與主體較多，但隨著行業(yè)由單品競(jìng)爭(zhēng)過(guò)度到資本、營(yíng)銷、體制及渠道的綜合實(shí)力比拼，少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)品牌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)將凸顯。未來(lái)，含乳飲料中的中小企業(yè)的市場(chǎng)份額將流向少數(shù)品牌企業(yè)，市場(chǎng)集中程度逐漸提升；行業(yè)龍頭優(yōu)勢(shì)將得到鞏固，獲得更高的市場(chǎng)份額。常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)方興未艾乳酸菌飲品是含乳飲料中一個(gè)重要細(xì)分領(lǐng)域，以乳或乳制品為原料，經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制得的乳液中，加入水、白砂糖、酸味劑，以及果汁、茶、咖啡、植物提取液等當(dāng)中的一種或幾種調(diào)制而成。目前，常溫乳酸菌飲品已進(jìn)入發(fā)展的黃金時(shí)期常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)仍處于高速

11、發(fā)展培育階段，在行業(yè)井噴之后，隨著行業(yè)進(jìn)一步規(guī)范，產(chǎn)品品牌和優(yōu)質(zhì)單品價(jià)值將凸顯。常溫乳酸菌飲品符合營(yíng)養(yǎng)健康的消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)伴隨著社會(huì)發(fā)展和國(guó)民財(cái)富水平的快速提升，食品飲料行業(yè)的消費(fèi)升級(jí)是明確的發(fā)展趨勢(shì)，“健康、安全、營(yíng)養(yǎng)”品種有望獲得更大的發(fā)展空間。常溫乳酸菌飲品定位為中高端飲品，具備營(yíng)養(yǎng)健康的概念屬性，符合人們消費(fèi)升級(jí)的要求。常溫乳酸菌飲品消費(fèi)場(chǎng)景及受眾廣闊含乳飲料中的常溫乳酸菌飲品無(wú)需冷鏈運(yùn)輸、易于貯藏，產(chǎn)品銷售區(qū)域得到了很大擴(kuò)展，易于切入三、四線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)。同時(shí)，常溫乳酸菌飲品便于攜帶，可適應(yīng)各種飲用場(chǎng)景，消費(fèi)人群更為龐大。行業(yè)服務(wù)無(wú)序化 含乳飲料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不成體系。服務(wù)質(zhì)量很大程度上依

12、賴于從業(yè)人員等個(gè)人能力，難以形成規(guī)?；芾砼c復(fù)制。含乳飲料行業(yè)服務(wù)質(zhì)量難以控制，導(dǎo)致質(zhì)量問(wèn)題頻發(fā)。監(jiān)管缺失，嚴(yán)重影響用戶體驗(yàn)。供應(yīng)鏈整合度低 含乳飲料行業(yè)供應(yīng)鏈及服務(wù)流程復(fù)雜。小型企業(yè)難以為繼，初期投入過(guò)大，很難打價(jià)格戰(zhàn)。含乳飲料行業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度太低，導(dǎo)致生產(chǎn)周期長(zhǎng)且成本高。供給不足，產(chǎn)業(yè)化程度較低由于基礎(chǔ)設(shè)施匱乏、技術(shù)缺陷且積累不足、產(chǎn)業(yè)制度不規(guī)范等歷史原因，導(dǎo)致含乳飲料行業(yè)起步較晚。產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)不到位，行業(yè)供給不足，產(chǎn)業(yè)化程度較低等。這導(dǎo)致了用戶需求難以得到及時(shí)的滿足。行業(yè)亟需提高產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量，優(yōu)化基礎(chǔ)資源配置，夯實(shí)產(chǎn)品技術(shù)更新迭代能力，解決用戶迫切的需要和痛點(diǎn)。含乳飲料行業(yè)前景趨勢(shì)

13、 我國(guó)乳酸菌飲品行業(yè)收入增長(zhǎng)較快、利潤(rùn)水平較高近年來(lái)，我國(guó)乳酸菌飲品市場(chǎng)保持了較為快速的發(fā)展，2015-2019年，乳酸菌飲品保持了11.2%的平均復(fù)合增長(zhǎng)率，至2019 年市場(chǎng)規(guī)模約為364.8億。未來(lái)乳酸菌飲品市場(chǎng)將保持持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，預(yù)計(jì)2024年有望達(dá)到492.4億的規(guī)模。其中，常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)的增長(zhǎng)快于整體乳酸菌飲品市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度；2015年，中國(guó)大陸的常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)僅為77.2億，至2019年達(dá)到148.8億，復(fù)合增長(zhǎng)率為17.8%。預(yù)計(jì)至2024年，常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)有望繼續(xù)增加到211.9億。用戶體驗(yàn)提升成為趨勢(shì)隨著用戶需求的不斷提升，倒逼含乳飲料行業(yè)的軟硬件環(huán)境進(jìn)一步完

14、善，而行業(yè)軟硬件環(huán)境的完善又必然給用戶帶來(lái)更好的用戶體驗(yàn)，這種良性機(jī)制，有效提高了行業(yè)用戶粘性，必然成為外來(lái)含乳飲料行業(yè)的一大發(fā)展趨勢(shì)。延伸產(chǎn)業(yè)鏈含乳飲料行業(yè)近年來(lái)從傳統(tǒng)的模式轉(zhuǎn)換到互聯(lián)網(wǎng)融合模式。隨著行業(yè)各大平臺(tái)挖掘并下沉三四線城市，企業(yè)從供應(yīng)環(huán)節(jié)到生產(chǎn)再到售后環(huán)節(jié)，全環(huán)節(jié)整合，并以產(chǎn)業(yè)賦能為紐帶，為眾多優(yōu)質(zhì)的公司提供品牌、設(shè)計(jì)、系統(tǒng)、供應(yīng)鏈等全方位支持。行業(yè)協(xié)同整合成為趨勢(shì) 含乳飲料行業(yè)在產(chǎn)品與服務(wù)的過(guò)程中，具有完善的內(nèi)容生產(chǎn)、渠道建設(shè)、商業(yè)化落地等各個(gè)層級(jí)的協(xié)作。未來(lái)進(jìn)一步的行業(yè)協(xié)同整合，有利于提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，并促進(jìn)行業(yè)持續(xù)良性發(fā)展。生態(tài)化建設(shè)進(jìn)一步開(kāi)放1）內(nèi)生發(fā)展閉環(huán)，對(duì)外輸出價(jià)值當(dāng)含

15、乳飲料行業(yè)的社區(qū)化運(yùn)營(yíng)屬性越來(lái)越強(qiáng)，關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)開(kāi)始聚集時(shí)，就需要謀求內(nèi)生發(fā)展，含乳飲料需要打造一個(gè)服務(wù)平臺(tái)，對(duì)內(nèi)是一個(gè)合作協(xié)同的生態(tài)閉環(huán)，對(duì)外有開(kāi)放統(tǒng)一的接口和品牌輸出，即能引導(dǎo)資源的有效流動(dòng)，又能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應(yīng)，聚集人才和知識(shí)，進(jìn)而提升供應(yīng)鏈效率。2）開(kāi)放平臺(tái)，共建生態(tài)含乳飲料行業(yè)服務(wù)平臺(tái)方，不再是單向地控制和輸出，而是要借助技術(shù)手段搭建基礎(chǔ)在線平臺(tái)，通過(guò)規(guī)則引導(dǎo)企業(yè)產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容和服務(wù)，激活企業(yè)間的交流和合作，挖掘更多產(chǎn)業(yè)鏈上的需求，從而有針對(duì)性配套服務(wù)并引導(dǎo)資源有效配置。這樣的平臺(tái)才能夠進(jìn)行思考和迭代進(jìn)化。細(xì)分化產(chǎn)品將會(huì)最具優(yōu)勢(shì)隨著各行業(yè)各部門應(yīng)用的深化，用戶類別的個(gè)性化、多樣化需求日益

16、豐富，“大而全”或“小而全”，囊括含乳飲料各管理模塊的行業(yè)管理系統(tǒng)一統(tǒng)江山的格局終將被打破，專業(yè)化細(xì)分將是含乳飲料相關(guān)項(xiàng)目建設(shè)的大勢(shì)所趨。在各個(gè)行業(yè)信息系統(tǒng)中將有更多的環(huán)節(jié)可以做成相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)并分割市場(chǎng)，交通信息系統(tǒng)、政務(wù)信息系統(tǒng)、電子商務(wù)系統(tǒng)、社交娛樂(lè)系統(tǒng)等也在不斷發(fā)展、提升。軟件開(kāi)發(fā)商將可以憑借對(duì)某一細(xì)分專業(yè)的深入研究與優(yōu)勢(shì)，在市場(chǎng)取勝。行業(yè)發(fā)展需突破創(chuàng)新瓶頸含乳飲料發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)是智慧與生態(tài)將成為新標(biāo)準(zhǔn)和新亮點(diǎn)。這種趨勢(shì)可以從三個(gè)層面上來(lái)看，一是客戶的要求，從業(yè)人員對(duì)含乳飲料的要求越來(lái)越高，對(duì)服務(wù)要求越來(lái)越精細(xì)化；二是政府的管理目標(biāo)，原來(lái)只是為企業(yè)做好行業(yè)鋪墊就行了，現(xiàn)在不行了，除了高

17、品質(zhì)的基礎(chǔ)設(shè)施載體，還需要對(duì)行業(yè)規(guī)范、行業(yè)前景、行業(yè)趨勢(shì)等方面有明確的方向指導(dǎo)，管理要求在不斷提高；三是投資人的期望值，低端技術(shù)的產(chǎn)品價(jià)值現(xiàn)在很難提高，所以很多企業(yè)都在進(jìn)行騰籠換鳥(niǎo)，通過(guò)產(chǎn)業(yè)升級(jí)來(lái)提高品質(zhì)，來(lái)提高價(jià)值。因此含乳飲料需要不斷的提高自身的創(chuàng)新能力，突破行業(yè)瓶頸，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。含乳飲料行業(yè)政策環(huán)境分析含乳飲料行業(yè)政策環(huán)境分析國(guó)家從大的政策方向上對(duì)含乳飲料行業(yè)做了一些綱領(lǐng)性的指導(dǎo)，合理的解讀能夠?yàn)樾袠I(yè)做了好的發(fā)展指引。國(guó)家層面更加重視，花費(fèi)更多的人力、物力、財(cái)力來(lái)解決該行業(yè)存在的問(wèn)題。社會(huì)層面更加重視，因此有利于為政策制定做社會(huì)層面的驅(qū)動(dòng)。各城市層面更加重視，各個(gè)城市競(jìng)相調(diào)研并引進(jìn)新

18、概念與制定新政策。國(guó)際上更加重視，積極開(kāi)拓創(chuàng)新。含乳飲料行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析21世紀(jì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)煥發(fā)出勃勃生機(jī)，保持著強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭，成為世界經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)最快的國(guó)家，并且我們有理由相信這種增長(zhǎng)勢(shì)頭仍將長(zhǎng)期保持。作為一、二、三產(chǎn)業(yè)都有關(guān)聯(lián)度的含乳飲料產(chǎn)業(yè)，國(guó)民經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)較快發(fā)展是保證含乳飲料行業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)與前提，但作為典型的行業(yè)，剛性的需求原則以及明顯的弱周期性特點(diǎn)決定了含乳飲料行業(yè)對(duì)宏觀調(diào)控具有一定的防御性，因此行業(yè)受國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)波動(dòng)的影響相對(duì)較小。含乳飲料行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析隨著社會(huì)環(huán)境的持續(xù)變化，含乳飲料業(yè)將面臨更快的發(fā)展；同時(shí)，也預(yù)示著新的機(jī)遇的到來(lái)。我國(guó)擁有龐大市場(chǎng)的含乳飲料行業(yè)具有消費(fèi)潛力。我國(guó)經(jīng)濟(jì)

19、發(fā)展較為迅猛，消費(fèi)者可支配的收入不斷增加，對(duì)含乳飲料產(chǎn)品的多樣化、個(gè)性化消費(fèi)趨勢(shì)日漸明顯。含乳飲料行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析中國(guó)的科技發(fā)展戰(zhàn)略開(kāi)始發(fā)生轉(zhuǎn)變。國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十五”規(guī)劃與科技部隨后制訂的科技發(fā)展規(guī)劃和高技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃明確提出了實(shí)現(xiàn)技術(shù)跨越式發(fā)展的總體目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)要在“促進(jìn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)”和“提高科技持續(xù)創(chuàng)新能力”兩個(gè)層面進(jìn)行戰(zhàn)略部署，在進(jìn)一步發(fā)揮勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)的同時(shí)逐步形成中國(guó)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)的群體優(yōu)勢(shì)和新的比較優(yōu)勢(shì)。完善、發(fā)達(dá)的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)能夠降低企業(yè)的決策成本和生產(chǎn)成本，提高企業(yè)運(yùn)作效率。良好的技術(shù)環(huán)境為含乳飲料行業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的保障。含乳飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析我國(guó)含乳飲料行業(yè)主要企業(yè)主

20、要以乳制品企業(yè)為主，蒙牛、伊利作為全國(guó)最大的乳制品企業(yè)，含乳飲料業(yè)務(wù)規(guī)模依舊具有明顯的規(guī)模優(yōu)勢(shì)，和太子奶、娃哈哈、光明乳業(yè)為國(guó)內(nèi)含乳飲料第一梯隊(duì)。目前，我國(guó)含乳飲料領(lǐng)域主要有獨(dú)角獸為首的初創(chuàng)公司，上市公司和互聯(lián)網(wǎng)巨頭三個(gè)大陣營(yíng)。三方陣營(yíng)不斷加碼布局含乳飲料相關(guān)行業(yè)，推出了一系列針對(duì)不同應(yīng)用場(chǎng)景的含乳飲料產(chǎn)品。含乳飲料行業(yè)的良性競(jìng)爭(zhēng)很好的促進(jìn)了行業(yè)需求、技術(shù)、產(chǎn)品與服務(wù)的發(fā)展，促進(jìn)服務(wù)水平不斷優(yōu)化，服務(wù)與技術(shù)能力不斷創(chuàng)新。為用戶提供了更為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。含乳飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析對(duì)上游議價(jià)能力分析含乳飲料作為產(chǎn)業(yè)的增量市場(chǎng)，依附于傳統(tǒng)行業(yè)，其上下游和傳統(tǒng)行業(yè)相似。上游主要有基礎(chǔ)原料、零件設(shè)備、基礎(chǔ)服

21、務(wù)等服務(wù)商組成。上游細(xì)分市場(chǎng)眾多，除了設(shè)備，上游市場(chǎng)產(chǎn)品和服務(wù)基本無(wú)差異性，主要競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在于成本控制能力和成本轉(zhuǎn)嫁能力。行業(yè)現(xiàn)狀以企業(yè)間價(jià)格戰(zhàn)，小型企業(yè)低標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行為主。 激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)使得價(jià)格接近成本，含乳飲料企業(yè)對(duì)上游端有較強(qiáng)議價(jià)能力。對(duì)下游議價(jià)能力分析含乳飲料行業(yè)下游主要有企事業(yè)單位、消費(fèi)業(yè)主等組成的甲方。下游企業(yè)占有更多社會(huì)資本，對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)影響力更大。企業(yè)自身體量也更大，行業(yè)現(xiàn)狀區(qū)域性競(jìng)爭(zhēng)明顯，不同區(qū)域往往有較大規(guī)模的地產(chǎn)企業(yè)。含乳飲料企業(yè)面對(duì)下游業(yè)主，議價(jià)能力往往更弱，并且面臨費(fèi)用墊付，應(yīng)收賬款損失的問(wèn)題。潛在進(jìn)入者分析含乳飲料行業(yè)潛在進(jìn)入者可能是一個(gè)新辦的企業(yè)，也可能是一個(gè)采用多角化

22、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的原從事其它行業(yè)的企業(yè)，潛在進(jìn)入者會(huì)帶來(lái)新的生產(chǎn)能力，并要求取得一定的市場(chǎng)份額。潛在進(jìn)入者對(duì)本行業(yè)的威脅取決于本行業(yè)的進(jìn)入壁壘以及進(jìn)入新行業(yè)后原有企業(yè)反應(yīng)的強(qiáng)烈程度。含乳飲料行業(yè)潛在進(jìn)入者是影響行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度和盈利性的又一要素。主要表現(xiàn)為三方面直接影響：一是含乳飲料行業(yè)會(huì)因潛在進(jìn)入者的實(shí)際進(jìn)入而增加行業(yè)有效資本量；二是含乳飲料行業(yè)會(huì)因潛在進(jìn)入者的實(shí)際進(jìn)入而對(duì)下游市場(chǎng)需求量進(jìn)行爭(zhēng)奪和分流；三是含乳飲料行業(yè)會(huì)因潛在進(jìn)入者的實(shí)際進(jìn)入而對(duì)上游資源進(jìn)行爭(zhēng)奪和分流。替代品或替代服務(wù)分析含乳飲料行業(yè)替代品或者替代服務(wù)主要考量一下三個(gè)因素：1）替代品或者替代服務(wù)在價(jià)格上是否有吸引力；2）替代品或者替代服

23、務(wù)在質(zhì)量，性能和其他一些重要的特性方面的滿意程度；3）購(gòu)買者轉(zhuǎn)換成本的高低。中國(guó)含乳飲料行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)格局分析中國(guó)含乳飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度分析（1）中國(guó)含乳飲料行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況目前，含乳飲料行業(yè)中企業(yè)數(shù)量不多，且各自應(yīng)用于不同的細(xì)分領(lǐng)域，相互之間競(jìng)爭(zhēng)壓力較小。（2）中國(guó)含乳飲料行業(yè)上游議價(jià)能力分析含乳飲料行業(yè)的主要原材料包括電子元器件、線材、電腦配件、含乳飲料材料等，該類產(chǎn)品多為通用、標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，供應(yīng)商眾多，競(jìng)爭(zhēng)充分，因此，含乳飲料行業(yè)對(duì)上游議價(jià)能力較強(qiáng)。（3）中國(guó)含乳飲料行業(yè)下游議價(jià)能力分析含乳飲料行業(yè)下游應(yīng)用主體包括個(gè)人、企業(yè)和政府機(jī)構(gòu)，應(yīng)用領(lǐng)域包括金融、安防、教育、交通、社交娛樂(lè)、社保等，由于下游用戶數(shù)量多，含乳飲料行業(yè)對(duì)下游議價(jià)能力較強(qiáng)。（4）中國(guó)含乳飲料行業(yè)新進(jìn)入者威脅分析新進(jìn)入者在給行業(yè)帶來(lái)新生產(chǎn)能力、新資源的同時(shí)，將希望在已被現(xiàn)有企業(yè)瓜分完畢的市場(chǎng)中贏得一席之地，這就有可能會(huì)與現(xiàn)有企業(yè)發(fā)生原材料與市場(chǎng)份額的競(jìng)爭(zhēng)，最終導(dǎo)致行業(yè)中現(xiàn)有企業(yè)盈利水平降低。（5）中國(guó)含乳飲料行業(yè)替代品威脅分析兩