禮儀知識競賽題庫附答案

1、禮儀知識競賽題庫附答案2017年1、2016年將在杭州舉辦二十國集團領導人第十一次峰會，具體時間是(C)A 9月1-2日 B9月3-4日 C 9月4-5日 D 9月5-6日2、2016年峰會主題確定為( B )A 共同行動以實現(xiàn)包容和穩(wěn)健增長 B 構(gòu)建創(chuàng)新、活力、聯(lián)動、包容的世界經(jīng)濟 C 合力推動增長 合作謀求共贏3、需燒熟煮透，否則極易發(fā)生食物中毒的是下列哪組食品(A)A、豆?jié){、四季豆 B、豆腐干、白菜 C、榨菜、醬菜 D、蝦、牛肉4、下列哪種廚師的操作做法可能引起細菌感染。(B)A、生、熟食品分開存放 B、魚肉蔬菜同一個砧板切配 C、消毒好的餐具擺放在保潔 柜 D、以上都是 E、以上都不是

2、5、中國消費者協(xié)會成立于哪一年?(A)A.1983年 B.1984年 C.1987年 D.1993年6、消費教育引導要以_和12315“五進”為載體，就近開展消費教育引導。( C )A.新聞媒體 B.互聯(lián)網(wǎng) C.“一會兩站” D.12315信息化網(wǎng)絡平臺7、依法經(jīng)有關(guān)執(zhí)法部門認定為不合格的商品，消費者要求退貨的，銷售者應當負責(C)A.修理 B.更換 C.退貨 D.說明情況8、健康成年人的理想血壓值是多少?(毫米汞柱) ( B )A 110/70 B 120/80 C 130/90 D 140/1009、健康體重用國際通用的體質(zhì)指數(shù)(BMI)來衡量，由體重(克)除以身高(米)的平方得來。中國人

3、健康體重的BMI范圍為: ( C )A 16.521.9 B 17.522.9 C 18.523.9 D 19.524.910、一般應該多久更換一次牙刷?( A )A 3個月 B 4個月 C 5個月 D 6個月11、科學控制體重的原則是什么?( ABCD )A合理營養(yǎng) B平衡膳食 C適度運動 D保持健康體重12、血脂異常的危害有?( ACD )A脂肪肝 B糖尿病 C動脈粥樣硬化 D冠心病13、吃水果的最佳時間( C )A.起床后 B.睡前 C.飯前1小時 D.任何時間14、飲食中缺鐵，會造成缺鐵性貧血，下列食品中含鐵最豐富的是(A)。A.動物肝臟 B.牛奶 C.蛋類 D.肉類15、不在街邊小鋪

4、吃未經(jīng)嚴格消毒的食品，有利于預防(A)疾病。A.甲型肝炎 B.乙型肝炎 C.腎炎 D.肺炎16、心肺復蘇指南中胸外按壓的部位為：(D)A.雙乳頭之間胸骨正中部 B.心尖部 C.胸骨中段 D.胸骨左緣第五肋間17、營養(yǎng)不良一般不會出現(xiàn)(B)A.肌肉松弛無力 B.皮膚粘膜紅潤 C.皮膚彈性降低 D.皮下脂肪菲18、慢性支氣管炎在什么季節(jié)加劇(D)A.春 B.夏 C.秋 D.冬19、夏日足部容易出汗，每天用什么泡腳可有效應對“汗腳(B)A.醋 B.淡鹽水 C.糖水 D.生理鹽水20、一般認為血糖指數(shù)大于(C)為高血糖指數(shù)值。A.55 B.65 C.75 D.8521、有降血清膽固醇作用的營養(yǎng)素有(A

5、BE)。A.膳食纖維 B.不飽和脂肪酸 C.硬脂酸 D.果糖 E.果膠22、健康不僅僅是沒有疾病或虛弱，而且是什么的完好狀態(tài)?(A)A.身體、心理和社會適應 B.身體強壯 C.心態(tài)平衡23、國內(nèi)外的社會調(diào)查表明，在人類死亡原因中50%是由什么引起?(C)A.遺傳因素 B.社會因素 C.不健康的生活方式 D.醫(yī)療條件24、下列關(guān)于脈搏的敘述錯誤的是：(D)A.成人正常脈搏為60100次/分 B.休息、睡眠可使脈搏減慢C.運動或情緒激動時可使脈搏增快 D.男比女稍快25、高血壓的發(fā)生與下列哪種調(diào)味品的攝入密切相關(guān)?(A)A、食鹽 B、味精 C、醋 D、糖26、成年人每日最少要喝多少毫升的水?(B)

6、A、800毫升(約4杯) B、1200毫升(約6杯) C、1600毫升(約8杯) D、1000毫升(約5杯)27、哪種維生素可促進人體對鈣的吸收?(D)A、維生素A B、維生素B C、維生素C D、維生素D28、成年人超過標準體重多少屬于肥胖?(B)A、10% B、20% C、30% D、40%29、合理膳食對健康非常重要，每天飲食10只網(wǎng)球原則包括：不超過_只網(wǎng)球大小的肉食;相當于_只網(wǎng)球大小的主食;保證_只網(wǎng)球大小的水果;不少于_只網(wǎng)球大小的蔬菜。(B)A、4、3、2、1 B、1、2、3、4 C、2、1、3、4 D、3、2、4、130、煙草燃燒的煙霧中，90%直接散發(fā)在空氣里，形成二手煙，

7、暴露于二手煙的非吸咽者患肺癌的風險增加_。(C)A、5%10% B、10%20% C、20%30% D、30%40%31、抑郁癥是我國重點防治的心理疾病之一，持續(xù)2周以上下列哪種癥狀時，應及早就診( B )A、體重增加 B、焦慮和無用、無助、無望感，并有自傷或自殺傾向C、血壓升高、血糖升高、血脂升高 D、不想運動32、肺結(jié)核病是如何傳染的?(B )A.通過吃生冷.不干凈的食物傳染 B.肺結(jié)核病人咳嗽.打噴嚏或大聲說話時噴出的飛沫傳播C.通過輸血傳播或通過握手.衣物等接觸傳染33、下列哪種疾病可通過共用洗臉毛巾傳染?(A)A.沙眼 B.艾滋病 C.流行性乙型腦炎34、國家嚴禁在飼料中添加“瘦肉精

8、”，下列哪種化學物質(zhì)是“瘦肉精”的學名?(B)A.硫化氫 B.鹽酸克倫特羅 C.亞硝酸鈉35、長期大量飲酒對人體的哪個臟器損害最嚴重?(B)A.心臟 B.肝臟 C.腎臟36、新的中華人民共和國食品安全法從(D)起施行。A.2015年1月1日 B.2015年5月1日C.2015年6月1日 D.2015年10月1日37、國家建立食品安全風險監(jiān)測制度，對食源性疾病、(B)以及食品中的有害因素進行檢測A.食品添加劑 B.食品污染 C.食品有害物質(zhì)殘留38、下面關(guān)于食品安全的表述，正確的是：( B )A.經(jīng)過高溫滅菌過程，食品中不含有任何致病微生物B.食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造

9、成任何急性、亞急性或者慢性危害C.原料天然，食品中不含有任何人工合成物質(zhì)D.雖然過了保質(zhì)期，但外觀、口感正常39、食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品出現(xiàn) ( A ) 的情況，應當立即停止生產(chǎn)，召回已上市銷售的食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄召回和通知情況。A 不符合食品安全標準 B 技術(shù)明顯落后于業(yè)界水平 C 食品口感受到公眾質(zhì)疑 D 食品嚴重滯銷40、違反食品安全法規(guī)定，在廣告中對食品質(zhì)量作虛假宣傳，欺騙消費者的，依照( A )的規(guī)定給予處罰。A 中華人民共和國廣告法 B 反不正當競爭法 C 產(chǎn)品質(zhì)量法 D 中華人民共和國食品安全法41、違反食品安全法規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究( C )。A

10、 道德譴責 B 民事責任 C 刑事責任 D 社會責任42、在我國，由專職司機駕駛的專車(小轎車)，其貴賓專座是：( B )A.副駕駛座 B.后排右座 C.后排左座 D.后排中間坐43、什么是國際社會公認的“第一禮俗”?( A )A.女士優(yōu)先 B.長者優(yōu)先 C.少兒優(yōu)先 D.男士優(yōu)先44、在國際交往場合，與人交談應避免打聽哪些情況?( B )A.對方的工作單位 B.對方的個人收入 C.對方的個人愛好 D.對方的婚姻情況45、“不學禮,無以立”的古訓是( D )A、孟子 B、荀子 C、老子 D.孔子46、遞接文件或名片時應當注意字體的那一面朝向?qū)Ψ? A )A、正面朝向?qū)Ψ?B、側(cè)面朝向?qū)Ψ?C、反面朝向?qū)Ψ?D.正反面皆可47、與他人在正式場合交談時要嚴肅認真,還要注意語言的( A )A、準確規(guī)范 B、慢條斯理 C、聲音洪亮 D.表達清晰48、正式交往場合我們的儀表儀容要給人的感覺應