初中物理溫度及溫度計(jì)、熔化與凝固、汽化與液化講義(共19頁(yè))

1、 PAGE 19學(xué)科教師(jiosh)輔導(dǎo)教案教學(xué)內(nèi)容 年 級(jí)：九年級(jí) 輔導(dǎo)科目：物理 學(xué)員姓名： 學(xué)科教師：授課類(lèi)型T（溫度計(jì)溫度計(jì)的使用、）T（熔化與凝固）T（汽化與液化）星級(jí)授課日期及時(shí)段教學(xué)內(nèi)容溫度與溫度計(jì)人造“雨”實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：水壺、鋼勺、水杯以及冰等。實(shí)驗(yàn)過(guò)程：將冰放入水壺，然后加熱，觀察冰的變化。不斷地加熱，待水沸騰后，戴上手套，并拿著長(zhǎng)勺子靠近壺嘴，觀察其現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及其分析：在加熱過(guò)程中，冰變成了水，水變成了水蒸氣，水蒸氣又能復(fù)原成水；如再將水放入冰箱中，水還可以?xún)鼋Y(jié)成冰，水的狀態(tài)是可以循環(huán)變化的。結(jié)論：通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)可知，水有三種狀態(tài)。他們分別為固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)，而且水的這

2、三種狀態(tài)在一定條件在可以相互轉(zhuǎn)化。處于固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)的物質(zhì)分別稱(chēng)為固體、液體和氣體。在一定條件下物質(zhì)的三種狀態(tài)會(huì)相互轉(zhuǎn)化。物理學(xué)中，將物質(zhì)由一種狀態(tài)向另一種狀態(tài)的變化稱(chēng)為物態(tài)變化。1、溫度（1）人們引入了溫度來(lái)準(zhǔn)確表示物體的冷熱程度。溫度用字母t來(lái)表示。 (2)單位：攝氏溫度（）攝氏溫度：在1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下把純凈的冰水混合物的溫度規(guī)定為0，把沸水的溫度規(guī)定為100，把0-100之間分成100等分，每1等分叫1攝氏度，用符號(hào) 來(lái)表示。溫度計(jì)溫度計(jì)分為液體溫度計(jì)和固體溫度計(jì)。液體溫度計(jì)是根據(jù)液體熱漲冷縮的原理制成的，溫度計(jì)內(nèi)液體多為汞、酒精或煤油等物質(zhì)。兩種固體溫度計(jì)，數(shù)字式體溫計(jì)和雙金屬片體溫

3、計(jì)，前者是根據(jù)物體導(dǎo)電性與溫度的關(guān)系制成的數(shù)字式溫度計(jì)，后者則是用雙金屬片制成的溫度計(jì)，他們都是根據(jù)固體的某種特性與溫度的關(guān)系制成的。液體溫度計(jì):（1）原理：液體的熱脹冷縮（2）種類(lèi)：實(shí)驗(yàn)用溫度計(jì)、體溫計(jì)、寒暑表（3）使用方法：估：估計(jì)被測(cè)物體的溫度選：據(jù)估測(cè)溫度選擇合適量程的溫度計(jì)看：看清溫度計(jì)的量程和分度值放：玻璃泡全部浸入被測(cè)液體中，不要碰到容器底或容器壁。讀：待溫度計(jì)的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)；讀數(shù)時(shí)溫度計(jì)的玻璃泡要繼續(xù)留在被測(cè)液體中，視線(xiàn)與溫度計(jì)中液柱的上表面相平。記：正確記錄測(cè)量的溫度，不要漏掉單位。使用溫度計(jì)需要注意：不能用溫度計(jì)直接測(cè)火焰的溫度不能將溫度計(jì)從被測(cè)物中拿出來(lái)讀數(shù)溫度計(jì)不應(yīng)

4、靠碰杯壁，也不應(yīng)接觸杯的底部正確讀數(shù)例題1、（2012莆田）使用溫度計(jì)測(cè)量液體溫度時(shí)，如圖所示的四種方法中正確的是（）ABCD2、（2012大連）下列溫度中，約在3637之間的是（）A人的正常體溫B標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下沸水的溫度C冰箱冷藏室的溫度D人感覺(jué)舒適的環(huán)境的溫度3、（2011南寧）如圖所示，讀取溫度計(jì)示數(shù)的方法中，正確的是（）A甲B乙C丙D丁4、（2011綿陽(yáng)）如圖，把兩只手分別放入熱水和冷水中然后，先把左手放入溫水中，感覺(jué)溫水的冷熱程度；再把右手放入溫水中，感覺(jué)溫水的冷熱程度先后兩次對(duì)溫水冷熱程度的感覺(jué)是_（選填“左手感覺(jué)熱些”、“右手感覺(jué)熱些”或“一樣熱”）這一現(xiàn)象表明_（選填“物體的冷熱

5、程度叫溫度”、“只憑感覺(jué)判斷溫度是可靠的”或“只憑感覺(jué)判斷溫度是不可靠的”）5、（2010廣東）如圖所示，甲是體溫計(jì)，乙是實(shí)驗(yàn)室用溫度計(jì)，它們都是利用液體_的性質(zhì)制成的可用來(lái)測(cè)沸水溫度的是_；體溫計(jì)可以離開(kāi)被測(cè)物體來(lái)讀數(shù)，是因?yàn)轶w溫計(jì)上有個(gè)_變式訓(xùn)練1、（2006呼和浩特）在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，由表格數(shù)據(jù)判斷下列說(shuō)法正確的是（）物質(zhì)名稱(chēng)鎢鐵鋼銅金固態(tài)水銀固態(tài)氮熔點(diǎn)（）3410153515151083106439259A用銅鍋熔化鋼塊也行B銅球掉入鐵水中不會(huì)熔化C在265時(shí)氮?dú)馐枪虘B(tài)D40的氣溫可用水銀溫度計(jì)測(cè)量2、（2009梅州）某同學(xué)取出一支示數(shù)為39.7的體溫計(jì)，沒(méi)有將水銀甩回玻璃泡而直接測(cè)量自

6、己的體溫，若他的實(shí)際體溫是36.5，則他讀出的結(jié)果應(yīng)該是（）A36.5B39.7C76.2D無(wú)法讀數(shù)3、（2007濟(jì)寧）下表為幾種物質(zhì)在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的凝固點(diǎn)和沸點(diǎn)，根據(jù)表中數(shù)據(jù)判斷在我國(guó)各個(gè)地區(qū)都能測(cè)量氣溫的溫度計(jì)是（）物質(zhì)水水銀酒精乙醚凝固點(diǎn)/039117114沸點(diǎn)/1003577835A水溫度計(jì)B水銀溫度計(jì)C酒精溫度計(jì)D乙醚溫度計(jì)4、在實(shí)驗(yàn)操作考查中，如右圖所示是小明同學(xué)在用溫度計(jì)測(cè)水的溫度時(shí)的操作圖A是操作過(guò)程，B是讀數(shù)過(guò)程，C是讀取的溫度值（1）A圖中操作的錯(cuò)誤是_；（2）B圖讀數(shù)中的錯(cuò)誤是_；（3）若操作正確無(wú)誤，根據(jù)C圖可知此時(shí)燒杯中水的實(shí)際溫度是_熔化與凝固熔化和凝固（一）熔化定

7、義：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫做熔化。 熔點(diǎn)：物理學(xué)中將晶體熔化時(shí)的溫度叫做熔點(diǎn)。不同晶體的熔點(diǎn)是不一樣的。固體分晶體和非晶體兩類(lèi)：有確定的熔化溫度的固體叫晶體。常見(jiàn)的晶體：海波、冰、石英、水晶、食鹽、明礬、萘、各種金屬。沒(méi)有確定的熔化溫度的固體叫非晶體。常見(jiàn)的非晶體：松香、玻璃、蜂蠟、瀝青等。擴(kuò)充知識(shí)點(diǎn)： 晶體的微觀結(jié)構(gòu)：組成晶體的微觀粒子（分子、原子或離子）按一定的規(guī)律在空間整齊地排列，晶體中物質(zhì)微粒的相互作用很強(qiáng)，微粒的熱運(yùn)動(dòng)不足以克服他們的相互作用力而遠(yuǎn)離，微粒的熱運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)為在在一定的平衡位置附近不停地微小振動(dòng)。給晶體加熱到一定的溫度時(shí)，一部分微粒具有足夠的動(dòng)能克服微粒間的作用力，離開(kāi)

8、平衡位置，使規(guī)則的排列被破壞，晶體開(kāi)始溶解。溶解時(shí)，晶體吸收的熱量全部用來(lái)破壞規(guī)則的排列，溫度不發(fā)生變化。 非晶體的微觀結(jié)構(gòu)：非晶體的內(nèi)部物質(zhì)微觀粒子的排列是不規(guī)則的。晶體的熔化晶體在熔化過(guò)程中保持在一定的溫度，這個(gè)溫度叫熔點(diǎn)。晶體熔化的條件：溫度達(dá)到熔點(diǎn)，繼續(xù)吸熱。晶體熔化的特點(diǎn)：晶體在熔化過(guò)程中吸熱溫度保持不變。另外需要注意的是：晶體的熔點(diǎn)也會(huì)由于外界壓強(qiáng)的變化或雜質(zhì)的存在等原因而變化。非晶體的熔化非晶體在熔化過(guò)程中沒(méi)有一定的溫度，溫度會(huì)一直升高。非晶體熔化的特點(diǎn)：吸熱，先變軟，然后逐漸變稀成液態(tài)，溫度不斷長(zhǎng)升高，沒(méi)有固定的熔化溫度。晶體和非晶體的區(qū)別：是否有確定的熔點(diǎn)。例題1、下列現(xiàn)象中

9、，不屬于熔化的是（ ）A、40的水銀變成0的水銀 B、冰變成水C、食鹽放入水中化成鹽水 D、玻璃在高溫狀態(tài)下變成液態(tài)玻璃2、固體分 和 兩類(lèi)，它們的一個(gè)重要區(qū)別是 。變式訓(xùn)練：1、（2012涼山）看圖回答：右圖是A、B兩種物質(zhì)的熔化圖像。由圖可知 （填A(yù)或B）物質(zhì)是晶體，其熔點(diǎn)是 。2、（2012煙臺(tái)）如圖所示的是某種物質(zhì)發(fā)生物態(tài)變化過(guò)程中溫度時(shí)間圖像。該物態(tài)變化過(guò)程可能是A.水的凝固過(guò)程 B.海波的凝固過(guò)程C.玻璃的凝固過(guò)程D.蠟的凝固過(guò)程凝固定義：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝固。凝固點(diǎn)：液態(tài)晶體在凝固過(guò)程中保持一定的溫度，這個(gè)溫度叫凝固點(diǎn)。液態(tài)晶體的凝固：液態(tài)晶體在凝固過(guò)程中放熱溫度保持

10、不變。同一種晶體的熔點(diǎn)就是它的凝固點(diǎn)。非晶體的凝固：非晶體在凝固過(guò)程中沒(méi)有一定的凝固點(diǎn)，溫度會(huì)一直降低。（5）物體在熔化過(guò)程中要吸熱，在凝固過(guò)程中要放熱，熔化和凝固互為逆過(guò)程。溫度為熔點(diǎn)的物質(zhì)既可能是固態(tài)、液態(tài)，也可能是固液共存狀態(tài)。例題1、如下圖是某種固體加熱變成液態(tài)時(shí)的溫度隨時(shí)間變化的曲線(xiàn)圖，觀察圖象并回答：（1）固體在開(kāi)始加熱時(shí)的溫度為 ，固體的熔點(diǎn)為 。（2）這種物質(zhì)屬于 .（ “晶體”或“非晶體”）（3）圖中B點(diǎn)表示物質(zhì)處于 狀態(tài)，BC段表示物質(zhì)處于 狀態(tài)，C點(diǎn)表示物質(zhì)處于 狀態(tài)。物質(zhì)在熔化過(guò)程中共持續(xù)了 分鐘。變式訓(xùn)練：1、把溫度為4的冰塊投入密閉隔熱盛有0水的容器中，混合后的溫度

11、仍為0，下列判斷正確的是（）A冰的質(zhì)量減少了 B.冰的質(zhì)量沒(méi)變化 C.冰的質(zhì)量增加了 D.以上情況均有可能2、現(xiàn)代建筑出現(xiàn)一種新設(shè)計(jì)：在墻面裝飾材料中均勻混入小顆粒狀的小球，球內(nèi)充入一種非晶體材料，當(dāng)溫度升高時(shí)，球內(nèi)材料熔化吸熱，當(dāng)溫度降低時(shí)，球內(nèi)材料凝固放熱，使建筑內(nèi)溫度基本保持不變下面四個(gè)圖象中，表示球內(nèi)材料的熔化圖象的是（ ）實(shí)驗(yàn)：探究冰、石蠟的熔化特點(diǎn) 本實(shí)驗(yàn)采用水浴加熱法：把要加熱的物質(zhì)放在水中，通過(guò)給水加熱達(dá)到給物質(zhì)加熱的效果。一般都是把要反應(yīng)的物質(zhì)放在試管中,再把試管放在裝有水的燒杯中,再在燒杯中插一根溫度計(jì),可以控制反應(yīng)溫度。 水浴加熱的優(yōu)點(diǎn)是避免了直接加熱造成的過(guò)度劇烈與溫度

12、的不可控性,可以平穩(wěn)地加熱,許多反應(yīng)需要嚴(yán)格的溫度控制,就需要水浴加熱.。 水浴加熱的缺點(diǎn)是加熱溫度最高只能達(dá)到100度。一、實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo) 1、知道熔化和凝固是物質(zhì)固態(tài)和液態(tài)之間相互轉(zhuǎn)化的過(guò)程。2、通過(guò)實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)固體有晶體和非晶體之分，認(rèn)識(shí)晶體和非晶體的熔化特點(diǎn)。3、通過(guò)實(shí)驗(yàn)知道晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。4.了解熔化曲線(xiàn)和凝固曲線(xiàn)的物理意義.二、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備1、實(shí)驗(yàn)提示（1）冰塊和石蠟盡量碎小，碎冰最好選用蒸餾水結(jié)成的冰塊。（2）將冰和石蠟?zāi)氤煞勰?，用下小上大的的金屬圈旋轉(zhuǎn)攪拌，這樣使冰和石蠟受熱均勻，便于觀察。（3）實(shí)驗(yàn)每隔1min記錄一次溫度，同時(shí)注意觀察冰與石蠟狀態(tài)的變化，直到全部熔化后再觀察3min。

13、（4）在冰和石蠟的熔化實(shí)驗(yàn)中，采用“水浴法”加熱。（5）實(shí)驗(yàn)時(shí)，讓少數(shù)小組觀察石蠟的熔化過(guò)程，多數(shù)小組觀察冰的熔化過(guò)程。實(shí)驗(yàn)小組每個(gè)同學(xué)要有明確分工，如專(zhuān)人負(fù)責(zé)報(bào)時(shí)間，專(zhuān)人負(fù)責(zé)觀察溫度和照顧儀器，專(zhuān)人負(fù)責(zé)記錄等。2、實(shí)驗(yàn)用品試管、酒精燈、溫度計(jì)、石棉網(wǎng)、鐵架臺(tái)、燒杯、水、冰、石蠟等。三、探究活動(dòng)1、實(shí)驗(yàn)過(guò)程 參照如圖81所示實(shí)驗(yàn)裝置，將實(shí)驗(yàn)器材組裝好。采用“水浴法”給小冰塊和石蠟碎屑加熱，觀察溫度計(jì)的示數(shù)和冰、石蠟的狀態(tài)變化。2、實(shí)驗(yàn)記錄時(shí)間t/min012345冰溫度t/狀態(tài)石蠟溫度t/狀態(tài)3、實(shí)驗(yàn)分析（1）在下面的方格紙上的縱軸表示溫度，橫軸表示時(shí)間，請(qǐng)你自己寫(xiě)上。根據(jù)表中各個(gè)時(shí)刻的溫度在

14、方格紙上描點(diǎn)，然后將這些點(diǎn)用平滑曲線(xiàn)連接，便得到熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖像。（2）冰開(kāi)始熔化時(shí)溫度是_；冰在熔化過(guò)程中，繼續(xù)加熱，溫度保持_；冰全部熔化為液體說(shuō)，繼續(xù)加熱，溫度_。（3）石蠟在熔化的全過(guò)程中，溫度_4、實(shí)驗(yàn)結(jié)論（1）晶體和非晶體熔化時(shí)都要從外界吸熱。（2）晶體是在一定溫度下熔化的，晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)，非晶體沒(méi)有一定的熔化溫度即非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)。（3）晶體從開(kāi)始熔化到完全熔化，處于固、液體共存的狀態(tài)，非晶體熔化時(shí)不存在固液共存的狀態(tài)。例題1、如下圖所示，小李同學(xué)用此裝置探究冰熔化過(guò)程中溫度變化情況 他將觀察到的溫度計(jì)示數(shù)變化情況記錄在下表中.請(qǐng)根據(jù)表中數(shù)據(jù)，在右上圖的坐標(biāo)紙上畫(huà)

15、出冰熔化過(guò)程中的溫度時(shí)間圖象。t/min0123456789t/-4-3-2-1000135 （2）某時(shí)刻溫度計(jì)的讀數(shù)如上圖所示，此時(shí)的溫度是 ；（3）為減小誤差，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中宜選用較大的冰塊還是較小的冰塊？ ；（4）如果將冰塊換成石蠟碎塊做同樣的實(shí)驗(yàn)，石蠟熔化過(guò)程中所得到的溫度時(shí)間圖象是否與冰的相同？為什么？變式訓(xùn)練：黑龍江省北部的漠河1月份的氣溫可達(dá)-50，根據(jù)下表，在該地區(qū)測(cè)量氣溫應(yīng)選擇的溫度計(jì)是（ ）在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下物質(zhì)熔點(diǎn) /沸點(diǎn)/水銀-38.8257酒精-11778A、水銀溫度計(jì)，因?yàn)樗y的沸點(diǎn)較高 B、酒精溫度計(jì)，因?yàn)榫凭厅c(diǎn)較低C、水銀溫度計(jì)，因?yàn)樗y的凝固點(diǎn)較高D、酒精溫度計(jì)

16、，因?yàn)榫凭悬c(diǎn)較低3、在探究海波和石蠟熔化規(guī)律時(shí)，小琴記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表所示。請(qǐng)根據(jù)表中的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)解答下列問(wèn)題。（1）在海波和石蠟這兩種物質(zhì)中，屬于晶體的是 ；（2）該晶體的熔點(diǎn)是 ；（3）當(dāng)該晶體的溫度為42時(shí)，它處于 態(tài)。（選填“固”或“液”）4、如圖4-3所示,為錫熔化或凝固的圖象,根據(jù)圖象可知(1)錫的熔點(diǎn)是_。(2)AB段圖象表示的是_，BC段表示的是_過(guò)程，這段過(guò)程中_保持不變，但必須從外界_。CD段表示的是_，DE段表示的是_，EF段表示的是_，錫必須向外_，F(xiàn)G表示的是_過(guò)程(3)錫熔化過(guò)程經(jīng)過(guò)_分鐘，在36分鐘的時(shí)間內(nèi)錫所處的狀態(tài)為_(kāi)，912分鐘內(nèi)錫處于_過(guò)程，錫在36分鐘

17、內(nèi)與911分鐘內(nèi)的不同點(diǎn)在于_。 汽化與液化二、汽化和液化（一）汽化1、定義：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程叫汽化。汽化吸熱。2、汽化的兩種方式：沸騰和蒸發(fā)3、沸騰：A.沸騰是在一定溫度下在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。B.沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)。不同的液體沸點(diǎn)不同；同一種液體的沸點(diǎn)在不同條件下也會(huì)發(fā)生變化。例如，在水中放些鹽或糖，沸點(diǎn)升高，如果加入酒精沸點(diǎn)降低；又如海拔高的地方由于氣壓低，水的沸點(diǎn)會(huì)隨之降低。C.液體沸騰的條件：一是溫度達(dá)到沸點(diǎn)，二是需要繼續(xù)吸熱。D.液體沸騰時(shí)吸熱溫度維持在沸點(diǎn)不變。液體在沸騰過(guò)程中，大量的分子會(huì)掙脫周?chē)肿拥囊Χw出，若要使沸騰過(guò)程繼續(xù)，必須對(duì)

18、液體進(jìn)行加熱，以便更多的分子飛出。在沸騰過(guò)程中，來(lái)自外界的熱量為分子掙脫引力提供了能量，但無(wú)多余能量使液體溫度升高。探究實(shí)驗(yàn)：水的沸騰【目的】觀察水沸騰時(shí)的現(xiàn)象及溫度變化。【實(shí)驗(yàn)器材】鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、盛水的燒杯、溫度計(jì)、帶有小孔的紙板、秒表、（火柴）?！驹O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】用酒精燈給水加熱至沸騰。當(dāng)水溫接近90時(shí)每隔1min記錄一次溫度。【實(shí)驗(yàn)表格】時(shí)間/min012345溫度/【圖象】見(jiàn)右上圖。其中BC段為沸騰過(guò)程。O時(shí)間溫度ABC【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】（水沸騰前）氣泡上升，越來(lái)越小。（原因：下部水溫高于上部水溫）（水沸騰時(shí)）大量氣泡上升，變大，到水面破裂，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。（原因：下部壓強(qiáng)大）

19、 兩種現(xiàn)象中水泡都在發(fā)生變化，主要應(yīng)考慮水的壓力作用和上升過(guò)程中氣泡不斷聚集的因素。升溫時(shí)水的密度發(fā)生改變，那么水蒸氣所受到的壓力在不斷改變，這就是氣泡大小改變的原因。正在加熱過(guò)程中沒(méi)有沸騰，下面溫度高，上面溫度低，來(lái)自底部的水蒸氣上升或遇到上層冷水液化，氣泡體積變小甚至消失；沸騰時(shí)上下氣溫差別不大，但下面壓強(qiáng)大，越向上壓強(qiáng)越小，同時(shí)由于氣泡的聚集，所以氣泡由下向上越來(lái)越大?！咀⒁馐马?xiàng)】（1）紙板的作用： 減少熱損失； 固定溫度計(jì)； 防止液體飛濺出來(lái)。（2）紙板上小孔的作用：使內(nèi)外大氣壓平衡。（3）水的沸點(diǎn)不是100，原因： 氣壓低于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓； 水中有雜質(zhì)； 溫度計(jì)有問(wèn)題。（4）長(zhǎng)時(shí)間水不

20、沸騰，原因： 水的初溫太低； 水的質(zhì)量太大； 未用酒精燈的外焰加熱； 沒(méi)有蓋中央留孔的紙板； （5）移去酒精燈后沸騰不馬上停止。（6）石棉網(wǎng)使燒杯均勻受熱。4、蒸發(fā)蒸發(fā)是在任何溫度下且只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。液體的蒸發(fā)隨時(shí)都在發(fā)生，這是因?yàn)樵谌魏螠囟认?，總?huì)有有一些分子可以得到足夠的能量而掙脫周?chē)后w分子的吸引，從而脫離液面飛向空中。影響蒸發(fā)快慢的因素：液體的溫度越高蒸發(fā)越快；液體的表面積越大蒸發(fā)越快；液體表面上的空氣流動(dòng)越快蒸發(fā)越快。蒸發(fā)的特點(diǎn)：在任何溫度下都能發(fā)生；只發(fā)生在液體表面；是一種緩慢的汽化現(xiàn)象；蒸發(fā)吸熱。蒸發(fā)致冷：是指液體蒸發(fā)時(shí)要從周?chē)蜃陨砦諢崃浚瑥亩怪車(chē)矬w或自身溫度

21、下降。 5、蒸發(fā)和沸騰的比較蒸發(fā)沸騰不同點(diǎn)只在液體表面進(jìn)行液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生在任何溫度下都能發(fā)生必須達(dá)到沸點(diǎn)且繼續(xù)加熱緩慢地汽化劇烈地汽化溫度降低溫度保持不變相同點(diǎn)1. 都是汽化現(xiàn)象2. 都使液體變成氣體3. 都要吸收熱量例題1、用蒸籠蒸饅頭，是上層還是下層蒸格中的饅頭先熟呢？小明仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn)：高溫的水蒸氣經(jīng)過(guò)多層蒸格向上升，遇到冷的蒸籠蓋時(shí)，大量水蒸氣發(fā)生 現(xiàn)象， 很多熱量，使 層蒸格中的饅頭先熟。有經(jīng)驗(yàn)的師傅拿剛出籠的饅頭前，先將手沾點(diǎn)水，這樣做主要是利用 ，使手不會(huì)被燙傷。夏季，農(nóng)戶(hù)家常用一種沒(méi)有燒過(guò)的粘土做的茶壺觀察發(fā)現(xiàn)，裝水后，壺的外壁總是潮濕的。請(qǐng)分析：這種茶壺能使里面的涼茶

22、水變得更涼些的原因是 。你認(rèn)為茶壺放在 地方變涼效果會(huì)更好變式訓(xùn)練：1、如圖中A、B是小明同學(xué)做觀察水的沸騰時(shí)看到氣泡上升情況的示意圖，其中圖_是沸騰時(shí)的情況. A B2、生活中常有“揚(yáng)湯止沸”和“釜底抽薪”的說(shuō)法.揚(yáng)湯止沸是指把鍋里沸騰的水舀起來(lái)再倒回去時(shí)就不見(jiàn)水沸騰了；釜底抽薪是指從鍋下抽掉燃著的木柴.應(yīng)用熱學(xué)知識(shí)分析下列說(shuō)法正確的是（ ）A.“揚(yáng)湯止沸”和“釜底抽薪”都只能暫時(shí)止沸；B.“揚(yáng)湯止沸”和“釜底抽薪”都能徹底止沸；C.“揚(yáng)湯止沸”只能暫時(shí)止沸，“釜底抽薪”能徹底止沸；D.“揚(yáng)湯止沸”能徹底止沸，“釜底抽薪”只能暫時(shí)止沸。3、如圖在敞開(kāi)的水壺里燒水，使水沸騰后再用猛火繼續(xù)加熱，

23、則水的溫度將（ ）A.逐漸升高B.不變C.汽化加快溫度反而降低D.隨火的大小變化忽高忽低4、下圖是水的沸騰圖象，下列說(shuō)法中正確的是（ ）A.在圖象的AB段時(shí)，水不斷吸收熱量，溫度逐漸升高，處于沸騰狀態(tài)；B.在圖象的BC段時(shí)，水不斷吸收熱量，溫度逐漸升高，處于沸騰狀態(tài)；C.在圖象的AB段時(shí)，水不斷吸收熱量，溫度不變，處于沸騰狀態(tài)；D.在圖象的BC段時(shí)，水不斷吸收熱量，溫度不變，處于沸騰狀態(tài)。液化（1）定義：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程叫液化。（2）液化的兩種方法：降低溫度；壓縮體積。（3）氣體液化時(shí)要放熱。（4）液化時(shí)期華相反的過(guò)程。（5）常見(jiàn)的液化：霧和露的形成；冰棒周?chē)摹鞍讱狻?；冷飲瓶外的水?/p>

24、?；鸺先剂稀皻洹焙椭苿把酢倍际峭ㄟ^(guò)加壓的方法變成液態(tài)氫和氧的。例1、下列現(xiàn)象中，不屬于液化現(xiàn)象的是（ ） A 燒開(kāi)水時(shí)壺嘴冒“白氣” B 洗熱水澡時(shí)，浴室內(nèi)的鏡變模糊C 清晨，草木上掛著露珠 D 寒冷的冬天滴水成冰2、寒冬，坐滿(mǎn)人的汽車(chē)門(mén)窗緊閉，水蒸氣液化成小水珠附著在玻璃車(chē)窗上，水蒸氣變成水珠_(kāi) （選擇：“會(huì)吸熱”、“會(huì)放熱”、“不會(huì)吸熱或放熱”），水珠會(huì)出現(xiàn)在車(chē)窗的_（選擇“內(nèi)側(cè)”、“外側(cè)”、“內(nèi)、外側(cè)”）.3、下列關(guān)于物態(tài)變化說(shuō)法正確的是：（ ）A.樟腦丸變小了，屬于汽化現(xiàn)象 B.太陽(yáng)出來(lái)霧散了，屬于汽化現(xiàn)象C.開(kāi)燈的瞬間，燈絲燒斷了，屬于液化現(xiàn)象 D.冬天玻璃窗上的冰花，屬于凝固

25、現(xiàn)象4、一鍋沸騰的油，魔術(shù)師把手伸進(jìn)去，一分鐘、兩分鐘再把手拿出來(lái)沒(méi)事！對(duì)這一現(xiàn)象的分析正確的是（ ）A.這是不可能的，是一種偽科學(xué)B.這是不可能的，油在沸騰時(shí)溫度不斷升高C.這是可能的，一定是這種油的沸點(diǎn)很低D.這是可能的，一定是手上沾有水，水從油中吸收了熱變式訓(xùn)練：1、4月15日天下著雨，小明乘坐小汽車(chē)到濰坊參加全國(guó)初中物理競(jìng)賽，車(chē)開(kāi)出不久，小明發(fā)現(xiàn)汽車(chē)前車(chē)窗的玻璃慢慢變得模糊不清，影響了觀察車(chē)前方的情況。這時(shí)，司機(jī)師傅打開(kāi)了一個(gè)開(kāi)關(guān)，車(chē)內(nèi)便吹起了冷風(fēng)，不一會(huì)兒，車(chē)窗就變得透明了。小明納悶，聽(tīng)說(shuō)冬天出現(xiàn)這種情況，通常是吹熱風(fēng)。這是為什么呢?請(qǐng)你幫助小明解答這個(gè)問(wèn)題。作業(yè)題：一 選擇題（每小

26、題2分，共32分）1、溫度為0時(shí)（ ）。 A 水已不存在，全部結(jié)成冰 B 冰已不存在，全部化成水 C 冰和水都可能存在，沒(méi)有水蒸氣 D 冰、水、水蒸氣都可能存在2、箭將衛(wèi)星送入軌道的過(guò)程中，為了防止衛(wèi)星因摩擦生熱而燒毀，工作人員會(huì)在衛(wèi)星上涂上一層特殊材料，這層材料的作用（ ）。A這層材料能隔熱 B這層材料能迅速將熱傳走 C這層材料非常光滑，不會(huì)與空氣摩擦生熱 D這層材料在遇熱熔化和汽化的過(guò)程中會(huì)吸收因摩擦而產(chǎn)生的熱3、下列措施中不能使蒸發(fā)加快的是（ ）A 把濕衣服攤開(kāi)放在向陽(yáng)處 B 用塑料袋包裝蔬菜放入冰箱內(nèi)C 用掃把把灑在地面的水向周?chē)㈤_(kāi) D 用電風(fēng)扇吹風(fēng)4、打開(kāi)電風(fēng)扇時(shí)會(huì)感到?jīng)隹?，是因?yàn)?/p>

27、（ ）A 風(fēng)使室內(nèi)溫度降低了 B 電風(fēng)扇吹來(lái)的是冷風(fēng)C 電風(fēng)扇吹來(lái)的風(fēng)加快空氣的流動(dòng)，使身上汗水蒸發(fā)加快了D 電風(fēng)扇吹來(lái)的風(fēng)帶走周?chē)諝獾臒?、要使水的沸點(diǎn)超過(guò)100，需要將（ ）A 火燒旺些 B 水量減少些 C 將容器移到高山上去燒 D 給容器加密封蓋6、在制藥時(shí)，可從溶液中提取抗菌素，要用加熱的方法使水沸騰而除去水份，但抗菌素不能在超過(guò)80的條件下提取，應(yīng)采用的辦法是（ ）A 縮短加熱沸騰時(shí)間 B 用微火加熱使其沸騰C 增加容器內(nèi)氣壓，使水沸點(diǎn)低于80 D 降低容器內(nèi)氣壓，使水的沸點(diǎn)低于807、使用水銀溫度計(jì)測(cè)量液體的溫度，正確的做法是（ ）A 溫度計(jì)的玻璃泡有部分浸入液體中B 溫度計(jì)的玻

28、璃泡置于液面之上C 把溫度計(jì)從液體中取出來(lái)后在讀數(shù)D 溫度計(jì)的玻璃泡全部浸在液體中，但不碰到容器底或容器壁8、夏季，為了給密閉的洗相暗室降溫，從降溫效果看較好的方法是（ ）。A 打開(kāi)電扇 B 打開(kāi)冰箱冷凍室的門(mén) C 用盆子裝幾大塊冰 D 地上灑水 9、金屬塊在冰箱中被冷凍后，取出放一會(huì)兒，發(fā)現(xiàn)變濕了。用干毛巾擦凈，等一會(huì)兒金屬塊又變濕了，原因是（）。A 金屬塊在冰箱中吸收的水繼續(xù)往外滲透 B 空氣中的水蒸氣液化成水附著在金屬塊表面C 空氣中的水附著在金屬塊表面 D 空氣中的水汽化成水蒸氣附著在金屬塊表面10、如圖所示，描述晶體熔化的圖像應(yīng)是（）。11、冬天的一場(chǎng)大雪，給交通運(yùn)輸帶來(lái)了極大的不便

29、，為了使雪很快熔化，常?？匆?jiàn)護(hù)路工人往路面上撒鹽，這是因?yàn)椋?）。A 鹽使雪的熔點(diǎn)降低 B 鹽使雪的熔點(diǎn)升高C 鹽使雪的溫度升高到0而熔化 D 鹽從雪中吸熱二填空題（每空1分，共28分）1、汽化的兩種方式：蒸發(fā)：是在_溫度下，且只在液體_發(fā)生的，緩慢的汽化現(xiàn)象。沸騰：是在_溫度(沸點(diǎn))下，在液體_和_同時(shí)發(fā)生的_的汽化現(xiàn)象。液體沸騰時(shí)要_熱，但溫度_，這個(gè)溫度叫_。2、如圖1所示，在“觀察水沸騰”實(shí)驗(yàn)中，水在沸騰時(shí)，溫度計(jì)示數(shù)如圖所示，此時(shí)水的沸點(diǎn)為_(kāi)；若繼續(xù)加熱2min，溫度計(jì)的示數(shù)_；（填“升高”、“降低”或“不變”）溫度計(jì)周?chē)摹鞍讱狻笔莀形成的。3、如圖2所示是某種物質(zhì)熔化時(shí)溫度隨時(shí)間

30、變化的圖象，根據(jù)該圖象可判斷出這種物質(zhì)一定是_（填“晶體”或“非晶體”），這種物質(zhì)的熔點(diǎn)是_，從開(kāi)始熔化到完全熔化大約持續(xù)的時(shí)間為_(kāi)。圖1 圖2 4、燒紅的鐵件放入冷水時(shí)升騰起一團(tuán)“白氣”，這個(gè)過(guò)程中包含的物態(tài)變化有_和_。5、對(duì)于小手術(shù)的麻醉，醫(yī)生常用一種沸點(diǎn)為13.1的液體氯乙烷，把準(zhǔn)備施行手術(shù)的部位“凍結(jié)”起來(lái)。這是利用了液體氯乙烷在_時(shí)需要_熱的原理。三 簡(jiǎn)答題（第1題4分，第2題5分，第3題6分，共15分）1、家用電飯鍋的設(shè)計(jì)是：當(dāng)鍋內(nèi)的溫度達(dá)到103時(shí)，就會(huì)自動(dòng)切斷電源或者轉(zhuǎn)為保溫狀態(tài)。如果我們用電飯鍋煮粥或煮湯（未干前），它會(huì)自動(dòng)“跳閘”嗎？為什么？端午節(jié)，小施和小李幫媽媽煮粽子。煮粽子的水燒開(kāi)后，小施認(rèn)為要繼續(xù)將火燒得很旺，使鍋內(nèi)水劇烈沸騰，這樣會(huì)很快將粽子煮熟。小李則認(rèn)為，水沸騰后改用小火，讓鍋內(nèi)水微微沸騰，同樣能很快將粽子煮熟。你認(rèn)為誰(shuí)的想法更合理?你的理由是什么?