推廣茶產(chǎn)業(yè)綠色技術(shù)模式

1、推廣茶產(chǎn)業(yè)綠色技術(shù)模式嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可和備案制度，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入。規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的市場(chǎng)行為，加強(qiáng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)管理，完善鮮葉產(chǎn)地來(lái)源等標(biāo)識(shí)內(nèi)容。依法打擊非法生產(chǎn)、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、假冒偽劣、虛假違法廣告等違法行為，依法查處不按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)、串通漲價(jià)、哄抬價(jià)格、價(jià)格欺詐等違法行為。加強(qiáng)市場(chǎng)秩序維護(hù)，排查“山頭茶”“年份茶”“特效茶”“特種茶”“非賣品”“品鑒品”“辦事茶”“送禮茶”等非法營(yíng)銷和炒作亂象，以組織約談、書(shū)面警告、限期整改、行政處罰等措施予以整治。對(duì)涉及反映黨員干部和公職人員問(wèn)題的，及時(shí)移交紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)處理。打造現(xiàn)代加工體系（一）提升初加工水平?？茖W(xué)布局茶葉初加工中心，加強(qiáng)初制

2、茶廠改造與加工環(huán)境整治。加大茶葉初加工機(jī)械購(gòu)置補(bǔ)貼力度，將茶葉初加工成套設(shè)備納入農(nóng)機(jī)新產(chǎn)品補(bǔ)貼試點(diǎn)范圍，推進(jìn)茶葉初加工設(shè)施裝備更新升級(jí)，引導(dǎo)家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社、茶企、社會(huì)化服務(wù)組織等購(gòu)置殺青機(jī)、揉捻機(jī)、理?xiàng)l機(jī)、色選機(jī)、炒（烘）干機(jī)等初茶葉加工機(jī)械。改善茶葉倉(cāng)儲(chǔ)保鮮設(shè)施條件，提高分等分級(jí)、產(chǎn)品包裝等商品化處理能力。（二）開(kāi)發(fā)精深加工產(chǎn)品。支持加工企業(yè)新建或改造茶葉精深加工生產(chǎn)線，提高加工品質(zhì)和生產(chǎn)效率。引導(dǎo)加工企業(yè)開(kāi)發(fā)抹茶、茶菜肴、新式茶飲、含茶食品、調(diào)味茶、保健品、化妝品等精深加工產(chǎn)品，滿足多樣化消費(fèi)需求。研發(fā)推廣夏秋茶高效加工技術(shù)，提取茶多酚、茶多糖、茶色素等功能成分，推進(jìn)茶產(chǎn)品深度開(kāi)發(fā)，

3、拓展茶產(chǎn)品功能用途。（三）發(fā)展綜合利用加工。推進(jìn)茶枝、茶花、茶籽、茶渣等副產(chǎn)物回收利用，利用超微粉碎、超臨界萃取、生物發(fā)酵等技術(shù)，開(kāi)發(fā)茶花粉、茶籽油等食品（含保健食品），以及基料、肥料、新型材料、清潔燃料等新產(chǎn)品，變廢為寶、化害為利。強(qiáng)化引導(dǎo)監(jiān)管服務(wù)（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。茶葉主產(chǎn)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）要制定促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的總體規(guī)劃或指導(dǎo)意見(jiàn)，推動(dòng)建立省級(jí)領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任茶全產(chǎn)業(yè)鏈“鏈長(zhǎng)”的推進(jìn)機(jī)制，優(yōu)化區(qū)域和結(jié)構(gòu)布局，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，打造供應(yīng)鏈，提升價(jià)值鏈，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康、有序發(fā)展。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管、供銷合作等部門，建立協(xié)調(diào)推進(jìn)機(jī)制，加強(qiáng)業(yè)務(wù)指導(dǎo)、政策扶持、市場(chǎng)監(jiān)管、示范帶動(dòng)和宣傳推介等工作，促

4、進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)科學(xué)規(guī)范發(fā)展。（二）加強(qiáng)政策支持。統(tǒng)籌優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)等項(xiàng)目資金，積極支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。支持茶企優(yōu)先申報(bào)國(guó)家和省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。鼓勵(lì)銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)創(chuàng)新“茶葉貸”“茶葉保”“茶葉擔(dān)”等金融產(chǎn)品，對(duì)符合條件的茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體予以必要的信貸保險(xiǎn)支持。按照保障和規(guī)范農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展用地政策要求，滿足茶區(qū)加工倉(cāng)儲(chǔ)、展示銷售、文化體驗(yàn)等主體用地需求。（三）加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管。嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可和備案制度，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入。規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的市場(chǎng)行為，加強(qiáng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)管理，完善鮮葉產(chǎn)地來(lái)源等標(biāo)識(shí)內(nèi)容。依法打擊非法生產(chǎn)、不符合食品安全標(biāo)

5、準(zhǔn)、假冒偽劣、虛假違法廣告等違法行為，依法查處不按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)、串通漲價(jià)、哄抬價(jià)格、價(jià)格欺詐等違法行為。加強(qiáng)市場(chǎng)秩序維護(hù)，排查“山頭茶”“年份茶”“特效茶”“特種茶”“非賣品”“品鑒品”“辦事茶”“送禮茶”等非法營(yíng)銷和炒作亂象，以組織約談、書(shū)面警告、限期整改、行政處罰等措施予以整治。對(duì)涉及反映黨員干部和公職人員問(wèn)題的，及時(shí)移交紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)處理。（四）加強(qiáng)行業(yè)自律。發(fā)揮茶葉科研、流通、文化等行業(yè)協(xié)會(huì)作用，定期發(fā)布市場(chǎng)交易指導(dǎo)價(jià)格，促進(jìn)市場(chǎng)合理定價(jià)，不組織、不參與虛假炒作和高價(jià)炒作。引導(dǎo)會(huì)員單位履行社會(huì)責(zé)任，誠(chéng)實(shí)守信經(jīng)營(yíng)，自覺(jué)抵制過(guò)度包裝、惡意炒作，理性開(kāi)展市場(chǎng)宣傳和營(yíng)銷。支持茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)建立統(tǒng)一

6、的茶葉產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，將生產(chǎn)、加工、流通信息全部納入追溯管理，實(shí)現(xiàn)全程監(jiān)管，陽(yáng)光消費(fèi)。（五）推動(dòng)脫貧地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。以茶產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的脫貧地區(qū)，要結(jié)合實(shí)際編制本地區(qū)“十四五”茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃，引導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。中央財(cái)政銜接推進(jìn)鄉(xiāng)村振興補(bǔ)助資金和脫貧縣財(cái)政涉農(nóng)整合資金，要加大對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的支持力度，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。建立茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)顧問(wèn)制度，實(shí)施脫貧地區(qū)農(nóng)技推廣特聘計(jì)劃。引導(dǎo)大型茶企到脫貧地區(qū)建設(shè)生產(chǎn)基地和加工車間，與茶農(nóng)建立股權(quán)式、分紅式、契約式利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。（六）營(yíng)造良好氛圍。充分運(yùn)用傳統(tǒng)媒體和微信、微博、客戶端等新媒體，向大眾科學(xué)普及茶的營(yíng)養(yǎng)、儲(chǔ)藏等知識(shí)，推動(dòng)茶產(chǎn)品進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)家庭，引導(dǎo)理性綠色消費(fèi)。多角度、全方位、立體式宣傳茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效，推介一批誠(chéng)實(shí)守信守法的茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，推廣一批先進(jìn)的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展典型模式，引導(dǎo)形成茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的良好氛圍?？傮w目標(biāo)到2025年，茶園面積穩(wěn)定在現(xiàn)有水平，茶產(chǎn)業(yè)科技貢獻(xiàn)率達(dá)65%；干毛茶總產(chǎn)值達(dá)到3500億元，茶葉出口額達(dá)到25億美元，培育若干個(gè)年銷售額超20億元的大型現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)集團(tuán)；茶科技水平大幅提升，茶文化大力弘揚(yáng)，一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展格局基本形成。推廣綠色技術(shù)模式深入開(kāi)展化肥、農(nóng)藥使用量零增長(zhǎng)行動(dòng)，加強(qiáng)茶園土壤治理，在優(yōu)勢(shì)區(qū)選擇