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文檔簡介
1、ERP原理及運用第一章 ERP的構(gòu)成與開展.一、概述20世紀(jì)60年代制造業(yè)為了突破“發(fā)出訂單,然后催辦的方案管理方式,設(shè)置了平安庫存量,為需求與提早期提供緩沖。20世紀(jì)70年代,企業(yè)的管理者們曾經(jīng)清楚地認(rèn)識到,真正的需求是有效的訂單交貨日期,產(chǎn)生了對物料清單的管理與利用,構(gòu)成了物料需求方案MRP。.20世紀(jì)80年代,企業(yè)的管理者們又認(rèn)識到制造業(yè)要有一個集成的方案,以處理妨礙消費的各種問題,而不是以庫存來彌補,或緩沖時間去補償?shù)姆椒▉硖幚韱栴},要以消費與庫存控制的集成方法來處理問題,于是MRP-II即制造資源方案產(chǎn)生了。.訂貨提早期時間數(shù)量最大庫存量訂貨點平安庫存量.訂貨點法存在的問題 定貨提早
2、期 定貨提早期 定貨提早期 定貨提早期數(shù)量時間平安庫存量平衡消費 消費加快 消費減慢定貨點定貨點 不變定貨點 升高定貨點 降低 添加定貨量定貨量 不變T最大庫存批量TTT.2、物料需求方案MRP物料需求方案實際 Material Requirement Planning20世紀(jì)60年代,IBM公司的約瑟夫奧利佛博士提出了把對物料的需求分為獨立需求與相關(guān)需求的概念:產(chǎn)品構(gòu)造中物料的需求量是相關(guān)的。根本思想:在需求的時候提供需求的數(shù)量.13000套 1.0E10000件 1.0X11000件 1.0A11100件 1.0C11110m2 1.0O0123構(gòu)造層次獨立需求件相關(guān)需求件11200D件
3、4.0R12100m3 0.212000件 4.0B11210P m3 0.2方桌桌面桌腿面框板材方木1螺釘 膠 油漆方木2銷產(chǎn)供產(chǎn) 品 結(jié) 構(gòu) 樹.交貨日期X 510152025時間ABE(2)CD(4)(5) O (3)P(2)R(7)(12)(20)(10).MRP 回答了制造業(yè)的通用公式1 消費什么?2 用到什么?3 已有什么?4 還缺什么?何時定貨?量期問答1 主消費方案MPS2 產(chǎn)品信息,物料清單BOM3 庫存信息,物料可用量4 建議的加工及采購方案.MRP的邏輯流程主消費方案物料需求方案產(chǎn)品構(gòu)造信息物品庫存信息物料采購方案安排加工方案.企業(yè)視角的MRP流程 物料需求方案 MRP4
4、2產(chǎn)品信息 物料清單工藝道路庫存信息3物料可用量主消費方案 MPS 1潛在客戶預(yù)測合同采購方案消費方案賣什么?做什么?買什么?市場要什么?預(yù)測、合同主消費方案采購方案加工方案.MRP 還沒做到:僅闡明需求,沒有闡明能夠僅闡明方案要求,沒有闡明方案的執(zhí)行結(jié)果.3、閉環(huán)MRP閉環(huán)MRP實際以為主消費方案與物料需求方案MRP應(yīng)該是可行的,即思索才干的約束,或者對才干提出需求方案,在滿足才干需求的前提下,才干保證物料需求方案的執(zhí)行和實現(xiàn)。在這種思想要求下,企業(yè)必需對投入與產(chǎn)出進展控制,也就是對企業(yè)的才干進展校檢、執(zhí)行和控制。.物料需求方案MRP主消費方案MPS消費規(guī)劃需求信息產(chǎn)能負(fù)荷分析RCCP才干需
5、求方案CRP作業(yè)方案與控制采購、車間加工投入與產(chǎn)出控制I/O可行可行必要時修正修正修正YNYN調(diào)整才干數(shù)據(jù).閉環(huán)MRP的特點主消費方案來源于企業(yè)的消費運營規(guī)劃與市場需求如合同,訂單等。主消費方案與物料需求方案的運轉(zhuǎn)(或執(zhí)行)伴隨著才干與負(fù)荷的運轉(zhuǎn),從而保證方案是可靠的。采購與消費加工的作業(yè)方案與執(zhí)行是物流的加工變化過程,同時又是控制才干的投入與產(chǎn)出過程。才干的執(zhí)行情況最終反響到方案制定層,整個過程是才干的不斷執(zhí)行與調(diào)整的過程。.閉環(huán)MRP的局限性:沒回答執(zhí)行結(jié)果為企業(yè)帶來什么效益?沒回答執(zhí)行結(jié)果能否符合企業(yè)總體目的?制定方案只思索到人力,物力條件的約束,沒有思索到財力這一重要約束條件。以往的M
6、RP系統(tǒng),僅僅涉及到了物流,而沒有涉及到資金流 缺乏資金管理的系統(tǒng)不能完成企業(yè)管理最終目的.4、制造資源方案MRPII1977年9月,由美國著名消費管理專家奧列弗懷特Oliver WWight提出了一個新概念制造資源方案Manufacturing Resources Planning,稱為MRP-II。MRP-II是對制造業(yè)企業(yè)資源進展有效方案的一整套方法。它是一個圍繞企業(yè)的根本運營目的,以消費方案為主線,對企業(yè)制造的各種資源進展一致的方案和控制,使企業(yè)的物流、信息流、資金流流動暢通的動態(tài)反響系統(tǒng)。.是一種消費管理的方案與控制方式,因其效益顯著而被當(dāng)成規(guī)范管理工具在當(dāng)今世界制造業(yè)普遍采用。MR
7、P II實現(xiàn)了物流與資金流的信息集成,是CIMS的重要組成部分,也是企業(yè)資源方案ERP的中心主體,是處理企業(yè)管理問題,提高企業(yè)運作程度的有效工具。20世紀(jì)80年代.為了評價效益,必需同企業(yè)的宏觀規(guī)劃進展對比,才干知道能否到達(dá)預(yù)期目的。因此,在MRP系統(tǒng)中必需把企業(yè)的宏觀決策納入到系統(tǒng)中來。它包括了決策層、方案層和執(zhí)行控制層共有五個方案層次:宏觀決策層:運營規(guī)劃企業(yè)長久規(guī)劃消費與運作方案企業(yè)年度規(guī)劃方案層:主消費方案出廠產(chǎn)品方案物料需求方案加工和采購方案執(zhí)行層:.可行?可行?主消費方案粗才干方案物料需求方案才干需求方案采購作業(yè)車間作業(yè) ERP邏輯流程圖本錢會計運營規(guī)劃業(yè)績評價決策層 計劃層 執(zhí)行
8、控制層宏觀微觀物料系統(tǒng)指點市場方案消費車間本錢銷售技術(shù)供應(yīng)財務(wù)可行? 產(chǎn)品規(guī)劃資源需求方案銷售規(guī)劃銷售與運作方案供應(yīng)商信息庫存信息物料清單任務(wù)中心工藝道路合同預(yù)測潛在客戶客戶信息本錢中心會計科目根底數(shù)據(jù)資源清單應(yīng)收帳總帳應(yīng)付帳財務(wù)系統(tǒng)MRP 實現(xiàn) 企業(yè)整體效益 資金流與物流的 信息集成.MRP II的根本思想就是把企業(yè)作為一個有機整體,基于企業(yè)運營目的制定消費方案,圍繞物料轉(zhuǎn)化組織制造資源,實現(xiàn)按需按時進展消費;從整體最優(yōu)的角度出發(fā),經(jīng)過運用科學(xué)方法對企業(yè)各種制造資源和供、產(chǎn)、銷、財各個環(huán)節(jié)進展有效地方案、組織和控制,使它們得以協(xié)調(diào)開展,并充分發(fā)揚作用。.同MRP的主要區(qū)別運用管理睬計的概念,
9、實現(xiàn)物料信息與資金信息的集成。添加了模擬功能.MRP-II的局限性需求較大的庫存量來吸收需求與才干的動搖難以順應(yīng)運用者對系統(tǒng)方便、靈敏的要求競爭的加劇和用戶對產(chǎn)品多樣性和交貨期日趨苛刻的要求,單靠“方案推進式管理難以順應(yīng)。競爭范圍的擴展要求企業(yè)的信息化建立有更高的集成度;管理的范疇更廣泛而不單單是制造資源企業(yè)規(guī)模的擴展化,多集團、多工廠要求協(xié)同作戰(zhàn),一致部署,這走出了RPII的管理范圍.5、企業(yè)資源方案ERP20世紀(jì)90年代MRP-II開展到了一個新的階段:ERPEnterprise Resource Planning企業(yè)資源方案 企業(yè)的一切資源簡要地說包括三大流:物流、資金流、信息流,ERP
10、也就是對這三種資源進展全面集成管理的管理信息系統(tǒng)。.概括地說,ERP是建立在信息技術(shù)根底上,利用現(xiàn)代企業(yè)的先進管理思想,全面地集成了企業(yè)一切資源信息,為企業(yè)提供決策、方案、控制與運營業(yè)績評價的全方位和系統(tǒng)化的管理平臺。.20世紀(jì)90年代初,Gartner Group提出,ERP具備的功能規(guī)范有:超越MRPII范圍的集勝利能。包括質(zhì)量管理、實驗室管理、遠(yuǎn)程作業(yè)管理、配方管理、產(chǎn)品數(shù)據(jù)管理、維護管理、控制報告和倉庫管理支持混合方式的制造環(huán)境。離散 流程支持能動的監(jiān)控才干,提高業(yè)務(wù)績效。支持開放的客戶機/效力器計算環(huán)境。. 背景: 經(jīng)濟全球化和全球市場的出現(xiàn) 企業(yè)集團多元化運營 計算機和網(wǎng)絡(luò)通訊技術(shù)
11、互聯(lián)網(wǎng)的迅猛開展 美國Gartner Group 90年代初提出 特點: 面向供需鏈管理、面向流程的信息集成 采用最新計算機及網(wǎng)絡(luò)通訊技術(shù) 支持企業(yè)業(yè)務(wù)流程重組BPR 性質(zhì): 協(xié)作競爭信息溝通的手段 信息/網(wǎng)絡(luò)時代企業(yè)管理革命.企業(yè)供應(yīng)鏈供 應(yīng)市 場采 購加 工銷 售需 求市 場物 流 過 程資 金 流 過 程資金流入 信 息 流 資金流出物料流入 信 息 流 物料流出.運營預(yù)測消費管理采購管理質(zhì)量管理庫存管理銷售管理分銷管理運輸管理本錢管理總賬管理應(yīng)收管理應(yīng)付管理設(shè)備管理固定資產(chǎn)管理工資管理預(yù)算會計人力資源管理.6、ERP的未來1990年,Gartner Group率先提出ERP的概念,10
12、年之后,Gartner又提出一個新的概念ERP II。管理范圍更加擴展繼續(xù)支持與擴展企業(yè)的流程重組運用最先進的計算機技術(shù).MRP - MRP II - ERP 功能擴展 MRP MRP II ERP ERP II 70年代 80年代 90年代 21世紀(jì)銷售管理財務(wù)管理本錢管理物流資金流 信息集成 MPS,MRP,CRP庫存管理工藝道路任務(wù)中心 BOM多行業(yè)、多地域、多業(yè)務(wù) 供需鏈信息集成法制條例控制流程工業(yè)管理運輸管理倉庫管理設(shè)備維修管理質(zhì)量管理產(chǎn)品數(shù)據(jù)管理MPS,MRP,CRP庫存管理工藝道路任務(wù)中心BOM銷售管理財務(wù)管理本錢管理 庫存方案物料信息集成MPS,MRP,CRP庫存管理工藝道路任
13、務(wù)中心BOM法制條例控制流程工業(yè)管理運輸管理倉庫管理設(shè)備維修管理質(zhì)量管理產(chǎn)品數(shù)據(jù)管理MPS,MRP,CRP庫存管理工藝道路任務(wù)中心BOM銷售管理財務(wù)管理本錢管理CRM/APS/BI電子商務(wù)Internet/Intranet協(xié)同商務(wù).管理需求 / ERP功能 / 運用技術(shù) 管理有需求 軟件提供功能 實現(xiàn)功能需求技術(shù)的支持.MRP/ERP 信息集成范圍 與 處理的問題MRP: 產(chǎn)-供-銷部門物料信息的集成。既不出現(xiàn)短缺,又不積壓庫存。MRP II: 物料信息同資金信息的集成。“財務(wù)帳與“實物帳同步生成。ERP: 客戶、供應(yīng)商、制造商信息的集成。優(yōu)化供需鏈協(xié)同協(xié)作競爭。.MRP MRP II ERP
14、的擴展關(guān)系ERP需求市場 / 制造企業(yè) / 供應(yīng)市場 信息集成面向供需鏈Enterprise Resource Planning MRP II物料 / 資金信息集成面向企業(yè)Manufacturing Resource Planning MRP物料信息集成Material Requirements PlanningERP II 協(xié)同商務(wù)(1965)(1980)(1991)(2004).案例研討:名菜百鳥朝鳳菜譜(浙菜)百鳥朝鳳主料凈嫩雞1 只- 1250 克輔料火腿皮或腿骨-1 塊 豬腿肉-200 克 上白面粉-100 克配料精鹽-15 克 蔥結(jié)-3 克 味精-5 克蔥末-3 克 熟雞油-15
15、克姜-1 塊 芝麻油-5 克紹酒-25 克烹制方法1.將雞放在沸水鍋中氽一下,撈出洗凈待用。豬腿肉剁成末,摻入精鹽1.5 克、紹酒5 克、味精1 克和清水25 克,攪拌至有粘性,再加進蔥末、芝麻油拌成餡料,包制成鳥形水餃,煮熟待用。 2.取砂鍋一只,用竹算子墊底,放上蔥結(jié)、姜塊、火腿皮或腿骨,舀入清水2500 克,置旺火上燒沸,放入雞和紹酒20 克,再沸,改用微火燉至酥熟。揀去姜塊、蔥結(jié)、火腿皮或腿骨和竹算子,撇盡浮沫,參與精鹽13.5克和味精4 克,將餃子放入砂鍋,圍在雞的周圍、再置旺火上燒沸,淋上熟雞油即成。.【工藝關(guān)鍵1.水餃可蒸熟待用。2.最后成菜燒沸時,時間不可長,稍沸后,淋上雞油即
16、成。風(fēng)味特點1.“百雞朝鳳又名“水餃童雞,早在明朝以前就有了,那時的水餃統(tǒng)稱為餛飩。當(dāng)時的“雞餛飩就是“水餃童雞,即“百鳥朝鳳的前身。2.鳳凰是我國傳說中的祥瑞之鳥,百禽之王。把水餃童雞喻為百鳥朝鳳,正寄寓著這一愉快的愿望;食用此菜,將會給他帶來吉樣如意。3.“百鳥朝鳳成菜湯汁濃香油潤,水餃皮薄餡鮮,且肥嫩香酥的越雞,圍以皮薄餡鮮的鳥形水餃,籠統(tǒng)生動,營養(yǎng)豐富,是1956 年浙江省認(rèn)定的36 種杭州名菜之一。.1. 名菜百鳥朝鳳的原資料包括哪些?2. 在這道菜譜中,無論是主料,還是配料、佐料,都標(biāo)出了詳細(xì)的數(shù)量。他以為這樣做有必要嗎?為什么?3. 按照這里描畫的菜譜,他以為本人可以做成這道菜嗎?為什么?4. 他以為這里描畫的菜譜能否完好?假設(shè)不完好,短少了哪些內(nèi)容?如何才干使該菜譜更加
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